Куриная печень с овощами, запеченная в горшочках, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Куриная печень с овощами, запеченная в горшочках, рецепт

030104c2

Куриная печень, приготовленная в горшочках, да еще и с добавлением овощей, получается сочной, ароматной и вкусной. Это легкое в приготовлении блюдо станет замечательным обедом или ужином.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриная печень 500 г
  • вино белое сухое 150 г
  • сыр 100 г
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сельдерей 3 стебля
  • лук-порей 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 1-2 ч.л.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • бульон
  • зелень
  • соль
КартофельКуриная печеньПеченьСельдерейСметана

Приготовление:

  • Куриную печень хорошо промыть и нарезать средними кусочками, репчатый лук очистить и измельчить.
  • На разогретую сковородку выложить лук и печень, добавить сахар и специи, влить вино и быстро все обжарить.
  • Очищенную морковь и порей нарезать тонкими кружочками и припустить в небольшом количестве подсолнечного масла.
  • Картофель и сельдерей очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками или кусочками.
  • Сыр натереть на любой терке, помидоры помыть и нарезать толстыми кружками.
  • Разложить приготовленные продукты слоями по горшочкам: картофель и сельдерей, печень, лук и морковь.
  • Каждый горшочек залить на 2/3 бульоном или горячей водой, слегка поперчить, посолить и добавить немного желаемых специй.
  • Посыпать морковно-луковый слой тертым сыром, поверх сыра положить по 1 ст. л. сметаны и по кружку помидора.
  • Накрыть каждый горшочек крышкой и запекать блюдо в прогретой до 200 С духовке 40-50 минут.
  • Подавать готовую куриную печень с овощами в горшочках, присыпав каждую порцию рубленой зеленью.

Совет

Куриную печень с овощами можно запечь и в большом глиняном горшке. Но тогда ее нужно будет подавать сразу, т.к. на тарелке печень быстро остынет. Вместо куриной печени можно взять гусиную.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Косичка с шоколадом к чаю, рецепт

Косичка с шоколадом к чаю, рецепт. .....

02 08 2021 1:53:10

Паста с сыром, красным луком и черри, рецепт

Паста с сыром, красным луком и черри, рецепт. помидоры черри 450 г, спагетти 450 г, сыр пармезан 1/4 стакана.....

01 08 2021 21:39:34

Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму, рецепт

Несложный рецепт можно использовать для приготовления заготовок и из других грибов....

31 07 2021 7:23:10

Рулеты слоеные с салями и сыром, рецепт

Рулеты слоеные с салями и сыром, рецепт. тесто слоеное 500 г, сыр твердый 100 г, салями 50 г.....

30 07 2021 21:50:12

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром, рецепт

Еще один рецепт штруделя – национального австрийского блюда, столь популярного в Европе и за её пределами....

29 07 2021 10:51:19

Домашнее варенье из клубники на зиму, рецепт

Домашнее варенье из клубники на зиму, рецепт. клубника 2 кг, сахар 1 кг, вода 500 мл......

28 07 2021 4:30:26

Простое печенье с лимонным муссом, рецепт

Удивить гостей и домашних можно с помощью простейших приемов, в данном рецепте нет никаких заморских и редких ингредиентов, но выпечке придана очень оригинальная форма, которая привлечет внимание и пробудит аппетит....

27 07 2021 4:24:20

Куриные тефтельки под сметанным соусом, рецепт

Куриные тефтельки под сметанным соусом, рецепт. филе куриное 600 г, морковь 1 шт., яйца 1 шт......

26 07 2021 2:54:57

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром, рецепт

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром, рецепт. шампиньоны 400 г, сыр твердый 150 г, багет 1 шт......

25 07 2021 5:38:37

Торт «Изумрудная черепаха» без выпечки, рецепт

Необычайно интересный вид этому блюду придают киви, которые превращают скучный торт в спинку доброго зеленого пресмыкающегося. Оригинальный рецепт не требует выпечки коржей в духовке: они обжариваются на обычной сковороде....

24 07 2021 6:43:39

Салат из курицы с яичными блинами, рецепт

Салат из курицы с яичными блинами, рецепт. филе куриное 500 г, кукуруза 1 банка, яйца 7 шт......

23 07 2021 14:34:54

Соленая красная рыба по-домашнему, рецепт

Соленая красная рыба по-домашнему, рецепт. филе рыбы 500 г, соль крупная 2 ст.л., перец черный молотый 1 ст.л......

22 07 2021 14:44:36

Простой шоколадный чизкейк без выпечки, рецепт

Простой шоколадный чизкейк без выпечки, рецепт. для основы: печенье сахарное 100 г, масло сливочное 50 г, .....

21 07 2021 0:23:16

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой, рецепт

Простое творожное блюдо, манка «свяжет» творог вместо муки. Можно подавать как десерт и как отдельное блюдо на завтрак....

20 07 2021 18:20:17

Плов с грибами, курицей и базиликом, рецепт

Данный рецепт не вегетарианский, кроме грибов и трав в нем есть куриное мясо. Изюминка блюда – в выверенном сочетании ингредиентов....

19 07 2021 6:38:12

Лимонный суп по-польски с рисом, рецепт

Лимонный суп по-польски с рисом, рецепт. 200 г костей для бульона, 40 г корня петрушки, 1 стакан риса.....

18 07 2021 11:15:13

Шашлык из куриного филе в аэрогриле, рецепт

Шашлык из куриного филе в аэрогриле, рецепт. филе куриное 300 г, майонез 50 г, помидоры 1 шт......

17 07 2021 9:36:53

Маффины куриные с сыром, рецепт

Маффины – это порционные кексы небольшого размера. Они могут быть сладкими и не сладкими. Маффины с сыром – это отличная закуска, что готовится просто и не занимает много времени. Получаются вкусными, сочными и наверняка станут любимыми....

16 07 2021 10:39:17

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт. .....

15 07 2021 1:42:53

Сосиски в сырно-картофельной шубке, рецепт

Сосиски в сырно-картофельной шубке, рецепт. сыр твердый 100 г, масло сливочное 50 г, сосиски 6 шт......

14 07 2021 9:15:44

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином, рецепт

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином, рецепт. мука 500 г, орехи грецкие 150 г, масло оливковое 50 мл.....

13 07 2021 2:24:57

Оригинальный салат «Подарок» с курицей, рецепт

Слоеный салат, изюминка которого – сочетание яблока и куриного мяса, грецких орехов. Красиво оформленный, салат может стать действительным подарком на семейное торжество....

12 07 2021 4:34:27

Пышные дрожжевые оладьи на скорую руку, рецепт

Пышные дрожжевые оладьи на скорую руку, рецепт. мука 150 г, молоко 100 мл, дрожжи сухие 7 г.....

11 07 2021 11:39:52

Салат слоеный с курицей, рецепт

Салат слоеный с курицей, рецепт. Последний этап приготовления – заливаем салат слоеный с курицей майонезом и даем ему выстояться несколько часов в прохладном месте, чтобы все слои хорошенько пропитались. Перед подачей на стол блюдо можно украсить веточкой зелени......

10 07 2021 20:15:50

Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей, рецепт

Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей, рецепт. 400 г филе свинины, 150 мл сидра, 150 мл куриного бульона.....

09 07 2021 2:48:50

Хлеб из куриного фарша с базиликом, рецепт

Хлеб из куриного фарша с базиликом, рецепт. фарш куриный 750 г, лук репчатый 1 шт., яйца 1 шт......

08 07 2021 23:28:29

Пирог с семгой и овощами в духовке, рецепт

Пирог с семгой и овощами в духовке, рецепт. семга 600 г, сыр моцарелла 150 г, молоко 100 мл.....

07 07 2021 1:24:33

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт. масло сливочное 110 г, шоколад горький 60 г, яйца (белок) 4 шт......

06 07 2021 20:24:40

Простой бисквит за 3 минуты в микроволновке, рецепт

Простой бисквит за 3 минуты в микроволновке, рецепт. для бисквита: сахар ванильный 10 г, яйца 1 шт., молоко 5 ст.л......

05 07 2021 6:41:42

Фаршированные яйца с начинкой из шпината, рецепт

Оригинальное блюдо: фаршированные куриные яйца дополнительно запекаются в томатах....

04 07 2021 21:42:58

Оладьи из кабачка в мультиварке, рецепт

Оладьи из кабачка в мультиварке, рецепт. яйца 3 шт., кабачок 1 шт., мука 1/2 мультистакана.....

03 07 2021 5:38:20

Простой мягкий шоколад, рецепт

Простой мягкий шоколад, рецепт. масло 350 мл, молоко 1/2 стакана, пудра сахарная 5 ст.л......

02 07 2021 12:53:34

Быстрое печенье из кокосовой стружки, рецепт

Быстрое печенье из кокосовой стружки, рецепт. стружка кокосовая 200 г, мука 100 г, сахар 100 г.....

01 07 2021 14:40:23

Сыр брынза из сметаны, яиц и молока, рецепт

Необходимо использовать самые свежие и качественные яйца, сметану и молоко....

30 06 2021 11:44:32

Теплый салат из фунчозы и куриной печени, рецепт

Теплый салат из фунчозы и куриной печени, рецепт. 150 г куриной печени, 150 г шампиньонов, 150 г морской капусты.....

29 06 2021 17:41:58

Свиные рулетики с чесноком и сыром, рецепт

Свиные рулетики с чесноком и сыром, рецепт. филе свинины 1,5 кг, сыр твердый 100 г, горчица дижонская 1 ст.л......

28 06 2021 12:42:28

Сырный салат с крекером, рецепт

Сырный салат с крекером, рецепт. сыр сливочный 500 г, оливки черные 250 г, крекер 200 г.....

27 06 2021 6:38:10

Курица со стручковой фасолью в кунжуте, рецепт

Кроме кунжута в рецепте присутствует еще много замечательных продуктов, которые добавят бодрости и здоровья, но не лишние сантиметры на талии....

26 06 2021 8:11:50

Диетический сырный суп с овощами, рецепт

Диетический сырный суп с овощами, рецепт. овощи замороженные 200 г, сыр плавленый 100 г, яйца 1-2 шт......

25 06 2021 18:33:37

Вишнево-шоколадное мороженое с бананом, рецепт

Мороженое не требует отдельного замораживания, для его приготовления используются охлажденные продукты....

24 06 2021 2:15:58

Шоколадно-творожная ватрушка в духовке, рецепт

Очень необычная и красивая ватрушка с изумительным вкусом....

23 06 2021 22:52:47

Солянка сборная мясная, рецепт

Солянка сборная мясная, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Солянки сборной мясной»: При желании, для насыщенности вкуса солянки, в состав можно добавить каперсы или маринованные семена настурции (молодые)......

22 06 2021 11:15:32

«Ленивые» сырные хачапури, рецепт

« Ленивые» сырные хачапури, рецепт. сыр твердый 100 г, сметана 100 г, яйца 1 шт......

21 06 2021 5:24:20

Королевская пицца в духовке, рецепт

Новый рецепт пиццы и очередной метод разделки. При данном способе разделки очень удобно брать кусочки пиццы руками, начинка не пачкает пальцы. Можно использовать абсолютно любое тесто и начинку на свой вкус....

20 06 2021 13:24:20

Простые творожные шарики на скорую руку, рецепт

Простые творожные шарики на скорую руку, рецепт. творог 250 г, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

19 06 2021 4:13:14

Вкуснейший украинский борщ с копченым салом, рецепт

Само слово «борщ» появилось гораздо раньше того, как в мясной бульон стали добавлять свеклу. По легенде вместо этого полезного овоща клали траву борщевик, он него и произошло название всем известного блюда. Другая гипотеза гласит, что название произошло от древнерусского «бръщь» – «свекла»....

18 06 2021 1:42:13

Ветчина в сыре, рецепт

Ветчина в сыре, рецепт. Перед подачей на стол закуску « Ветчина в сыре» необходимо нарезать ломтиками......

17 06 2021 11:11:50

Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом, рецепт

Вкусный торт « Спартак» с заварным кремом, рецепт. для крема: молоко 500 мл, масло сливочное 150 г, сахар 150 г,.....

16 06 2021 1:33:15

Рулет из яиц и крабовых палочек, рецепт

Для тех, кто любит удивлять гостей оригинальной закуской, этот бесподобный рецепт рулета с нежным и пикантным вкусом....

15 06 2021 21:18:57

Шашлык из куриной печени в чайном маринаде, рецепт

Шашлык из куриной печени в чайном маринаде, рецепт. печень куриная 1 кг, чай черный 2 ч.л., кориандр в зернах 1 ч.л......

14 06 2021 21:30:12

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!