Армянский назук с ореховой начинкой, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Армянский назук с ореховой начинкой, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Армянская кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное 200 г
  • мука 1,5 стакана
  • сметана 1/2 стакана
  • дрожжи сухие 1,5 ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное 100 г
  • сахар 3/4 стакана
  • мука 3/4 стакана
  • грецкие орехи 1/4 стакана
  • яйца 1 шт.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
Сливочное маслоСметана

Приготовление:

  • Просеять в глубокую миску муку, положить дрожжи, размешать, добавить мягкое масло и свежую сметану, вымесить тесто, которое не будет прилипать к рукам. Смазать миску маслом, переложить в нее шар теста, прикрыть пленкой и оставить ночевать в холодильнике.
  • Для начинки перемешать сахар, муку, масло, перетереть руками до получения маслянистой крошки, можно воспользоваться для этой цели блендером. Добавить в начинку дробленый грецкий орех и ванилин, хорошо перемешать.
  • Достать тесто, поделить на две части, чуть присыпать стол мукой, раскатать одну часть в прямоугольный пласт, равномерно смазать его частью начинки, свернуть в трубочку. Полученный рулет порезать на 10 частей очень острым ножом. Со вторым куском теста поступить также.
  • Подготовить лист для выпечки, промазать маслом, переложить на него рулетики, смазать их разболтанным желтком. Выпекать армянский назук с ореховой начинкой около получаса в прогретой до 300 градусов духовке, достать и дать остыть.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт. 300 г творожного сыра, 150 г натурального йогурта, 150 г бисквитного печенья.....

23 06 2021 14:34:38

Запеканка из творога на сгущенке в мультиварке, рецепт

Пышная, воздушная, запеканка, приготовленная на взбитых белках....

22 06 2021 23:11:51

Рулеты из лаваша с курицей, творогом и кукурузой, рецепт

Состав начинки для закуски можно менять на свой вкус, добавляя другие овощи и разные сорта мяса....

21 06 2021 4:36:53

Ароматный салат с копченой колбасой, рецепт

Ароматный салат с копченой колбасой, рецепт. кукуруза 1 банка, колбаса копченая 100 г, сыр твердый 100 г.....

20 06 2021 8:43:52

Цыплята с картошкой в горшочке, рецепт

Цыплята с картошкой в горшочке, рецепт. цыпленок 200 г, картофель 140 г, лук репчатый 50 г.....

19 06 2021 17:55:23

Рыбные котлеты в грибном соусе, рецепт

Рыбные котлеты в грибном соусе, рецепт. для фарша: кижуч 1,5 кг, шампиньоны 200 г, рис 1/2 стакана.....

18 06 2021 20:55:50

Закусочные яйца «Мимоза», рецепт

Закусочные яйца « Мимоза», рецепт. консервы рыбные 100 г, майонез/йогурт 100 г, оливки черные 8 шт......

17 06 2021 9:36:33

Куриная колбаса в пряностях, рецепт

Куриная колбаса в пряностях, рецепт. филе куриное 700 г, сливки 300 мл, яйца(белок) 3 шт......

16 06 2021 22:43:48

Отбивные из курицы с сыром, в кляре, рецепт

Отбивные с двумя секретами – внутри румяной, поджаристой, корочки не только куриное мясо, но и тертый сыр....

15 06 2021 11:31:32

Голубцы на листьях пекинской капусты, рецепт

Голубцы из пекинской капусты выходят нежнее обычных голубцов и готовятся намного проще....

14 06 2021 5:28:52

Пицца с грибами, сыром и итальянскими колбасками, рецепт

Пицца с грибами, сыром и итальянскими колбасками, рецепт. для теста: 250 мл молока, 250 г муки, 2 яйца.....

13 06 2021 2:15:54

Острые оливки на закуску, рецепт

Острые оливки на закуску, рецепт. .....

12 06 2021 22:34:36

Омлет с грибочками и сыром, рецепт

Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовления можно использовать любые грибы....

11 06 2021 10:59:49

Чебуреки со свининой по-домашнему, рецепт

Чебуреки со свининой по-домашнему, рецепт. вода 320 мл, яйца 1 шт., мука 4 стакана.....

10 06 2021 4:53:20

Тулумба по-турецки на десерт, рецепт

Блюдо турецкой и балканской кухни, сладость из заварного теста, пропитанная сиропом с добавлением лимонного или апельсинового сока....

09 06 2021 6:31:52

Куриные окорочка в сухом вине, рецепт

От такой курочки действительно можно опьянеть: гамма ароматов вмиг соберет за столом всех домочадцев....

08 06 2021 7:16:28

Медово-имбирные пряники к чаю, рецепт

Медово-имбирные пряники к чаю, рецепт. мука 250 г, мед (или патока, или пекмез) 100-120 г.....

07 06 2021 7:26:41

Фаршированный болгарский перец с рисом и миндалем, рецепт

Фаршированный болгарский перец с рисом и миндалем, рецепт. .....

06 06 2021 6:36:41

Салат из помидор и болгарского перца с острой заправкой, рецепт

Простой салат из свежих овощей со сложной и острой заправкой....

05 06 2021 7:53:47

Торт «Пьяная вишня» по-домашнему, рецепт

Торт « Пьяная вишня» по-домашнему, рецепт. для теста: масло сливочное/маргарин 250 г, яйца 4 шт., мука 2,5 стакана.....

04 06 2021 9:33:41

Классический шоколадный тарт, рецепт

Традиционно в тесто для тарта не добавляется соль или сахар. Нейтральный вкус теста позволяет использовать его для приготовления как основных, так и десертных блюд....

03 06 2021 8:53:49

Соус «Ранч» по-американски, рецепт

Соус « Ранч» по-американски, рецепт. 250 г майонеза, 1 стакан пахты, 6 ст.л. шнитт-лука.....

02 06 2021 1:20:27

Салат с тунцом, оливками и лимонным соком, рецепт

Небольшое количество составляющих, интересное сочетание – нежный тунец и пикантные оливки....

01 06 2021 11:42:56

Овсяное печенье с изюмом без сахара, рецепт

Такое печенье очень подходит для быстрого перекуса в дороге, на дальней пешей или велосипедной прогулке, его удобно брать с собой в пакетике....

31 05 2021 23:54:29

Легкий огуречный салат со сметаной, рецепт

Замечательный рецепт для дачного салата, приготовленного из того, что под рукой, на грядке....

30 05 2021 4:35:55

Тортик без выпечки с кремом из сгущенного молока, рецепт

Простой десерт, который с удовольствием приготовят дети: нужно всего лишь приобрести в магазине два вида консервированного молока и купить подходящее случаю печенье, например, « Юбилейное»....

29 05 2021 0:54:34

Жареная камбала на сковороде с овощами, рецепт

Жареная камбала на сковороде с овощами, рецепт. перец болгарский 100 г, оливки зеленые 12 шт., помидоры черри 8 шт......

28 05 2021 9:11:24

Нежный стейк форели в сливочном соусе, рецепт

Нежный стейк форели в сливочном соусе, рецепт. стейк форели 250 г, сливки 200 мл, лимон 1 шт......

27 05 2021 11:32:18

Сочные куриные котлетки с луком и сыром, рецепт

Котлеты можно отнести к разряду экономной кухни, ведь мясной фарш значительно разбавляется другими ингредиентами, объем массы увеличивается, а вкус блюда от этого становится только лучше....

26 05 2021 14:16:34

Куриные котлеты с плавленым сыром, рецепт

Куриные котлеты с плавленым сыром, рецепт. филе куриное 1 кг, сырок плавленый 3 шт., яйца 1 шт......

25 05 2021 15:44:34

Пирог «Забава» с творогом, рецепт

Пирог « Забава» с творогом, рецепт. для теста: мука 300 г, сахар 100-150 г, масло сливочное 100 г.....

24 05 2021 12:17:55

Домашние оладьи для завтрака, рецепт

Домашние оладьи для завтрака, рецепт. кефир 500 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

23 05 2021 9:39:33

Молдавские плацинды с творожной начинкой, рецепт

Плацинда – национальное молдавское блюдо. Пироги, лепешки могут быть приготовлены, как из дрожжевого, так и из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, от острых до сладких....

22 05 2021 5:31:26

Французский картофель в молоке, рецепт

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте....

21 05 2021 14:33:11

Куриный киш с сыром, рецепт

Куриный киш с сыром, рецепт. для теста: мука 170 г, масло сливочное (охлажденное) 150 г, вода (ледяная) 3 ст.л......

20 05 2021 4:49:48

Салат «Снегирь» с красной рыбой, рецепт

Салат « Снегирь» с красной рыбой, рецепт. маслины 300 г, майонез 250 г, горбуша в масле 1 банка.....

19 05 2021 6:28:51

Изумрудный торт с виноградом и фундуком, рецепт

Изумрудный торт с виноградом и фундуком, рецепт. для теста: 80 г сахара, 60 г муки, 60 г крахмала.....

18 05 2021 18:30:14

Домашние овсяные маффины с изюмом, рецепт

Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского « Москва и москвичи». Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним....

17 05 2021 14:29:29

Лечо по-венгерски с копченой колбасой, рецепт

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Но помимо традиционных продуктов, которые входят в рецепт, хозяйки могут дополнять вкус любимыми продуктами и добавками, чтобы сделать блюдо домашним и семейным....

16 05 2021 9:22:14

Плетенка из дрожжевого теста с начинкой из творога, рецепт

Плетенка из дрожжевого теста с начинкой из творога, рецепт. для теста: мука 500 г, молоко 250 г, маргарин 100 г.....

15 05 2021 10:36:50

Классический шоколадно-творожный пирог, рецепт

Классический шоколадно-творожный пирог, рецепт. для основы: мука 450 г, масло сливочное 250 г, сахар 100 г.....

14 05 2021 10:24:19

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт. .....

13 05 2021 6:25:39

Картофельные роллы с сельдью и огурцом, рецепт

Вкусное и простое в приготовлении блюдо, аппетитно выглядит, украшает праздничный стол....

12 05 2021 23:35:34

Праздничный торт «Прага» в домашних условиях, рецепт

Праздничный торт « Прага» в домашних условиях, рецепт. для бисквита: сахар 170 г, мука 170 г, масло сливочное 40 г.....

11 05 2021 5:58:14

Торт из куриной печени с морковью, рецепт

Торт из куриной печени с морковью, рецепт. 800 г куриной печени, 300 г майонеза, 250 мл молока.....

10 05 2021 16:27:44

Вареники из творожного теста со сливами, рецепт

Вареники из творожного теста со сливами, рецепт. 300-350 г творога, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо.....

09 05 2021 4:33:59

Токитура по-румынски со свининой, рецепт

Токитура по-румынски со свининой, рецепт. 750 г свиного окорока / лопатки, 250 г репчатого лука, 100 г свиного жира.....

08 05 2021 12:51:39

Домашняя овощная солянка на зиму, рецепт

Один из самых простых рецептов приготовления солянки на зиму. Ее можно делать с грибами и с мясом, с любыми овощами на свой вкус, блюдо напоминает рагу....

07 05 2021 14:47:58

Натуральный апельсиновый сок по-домашнему, рецепт

Натуральный апельсиновый сок по-домашнему, рецепт. сахар 1 кг, апельсин 4 шт., кислота лимонная 30 г.....

06 05 2021 15:27:48

Булочки с корицей и орехами в сиропе, рецепт

Булочки с корицей и орехами в сиропе, рецепт. .....

05 05 2021 21:25:40

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!