Классическая сборная солянка с каперсами, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Классическая сборная солянка с каперсами, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • бульон мясной 4 л
  • мясо вареное 500 г
  • ветчина 100 г
  • колбаса 100 г
  • огурцы соленые 8-10 шт.
  • лавровый лист 4-5 шт.
  • сосиски 3 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • томатная паста 4 ст.л.
  • перец черный горошком
  • каперсы
  • оливки
  • лимон
  • соль
Лимоны

Приготовление:

  • Дать бульону закипеть, прикрутить огонь. За это время порезать соленые огурцы на кубики, нашинковать тоненько лук, потушить их с маслом при среднем нагреве минут 5, до тех пор, пока не станут мягкими.
  • Добавить в сковороду томатную пасту, прогреть около минуты и вылить в бульон, приправить лавровым листом и горошками перца. Все мясные продукты, которые есть мелко порезать и отправить в суп, варить 6-7 минут. Подготовить и порезать зелень, оливки, каперсы, по ломтику лимона на каждую порцию.
  • Все это добавить перед снятием кастрюли с плиты, зелень можно добавить непосредственно в тарелки. Дать классической сборной солянке с каперсами постоять под крышкой, разлить по тарелкам, положить в каждую лимончик.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Сочный бифштекс из говядины в соусе, рецепт

Сочный бифштекс из говядины в соусе, рецепт. говядина 800 г, масло сливочное 1 ст.л., масло оливковое 1 ч.л......

19 09 2021 12:20:28

Тортик без выпечки с виноградом, рецепт

Тортик без выпечки с виноградом, рецепт. сметана 20% 700 г, крекер с маком 300 г, шоколад 200 г.....

18 09 2021 14:13:11

Крылышки по-мексикански с соусом табаско, рецепт

Крылышки по-мексикански с соусом табаско, рецепт. крылья куриные 500 г, масло растительное 100 мл, чеснок 2-3 зубчика.....

17 09 2021 15:49:56

Картофельная фриттата с сыром и ветчиной, рецепт

Сытное блюдо для завтрака или обеда, нечто среднее между омлетом и запеканкой....

16 09 2021 9:23:40

Острый турецкий красный соус, рецепт

Острый турецкий красный соус, рецепт. перец красный 1 шт., помидор 1/2 шт., лук репчатый 2 головки.....

15 09 2021 15:23:56

Пышные американские панкейки на молоке, рецепт

Пышные американские панкейки на молоке, рецепт. мука 120 г, молоко 100 мл, сахар 40 г.....

14 09 2021 23:56:29

Вкусные пирожки «Бомбочки» с помидорами и брынзой, рецепт

Круглые, маленькие, пирожки, нарезанные с помощью стакана. Сочная начинка и есть тот самый секрет, взрывающаяся «бомбочка», неожиданная и очень вкусная....

13 09 2021 3:31:18

Вкусный сочный бутерброд с ветчиной, рецепт

Такие бутерброды станут сытным перекусом на работе, в школе, на прогулке или пикнике....

12 09 2021 7:11:49

Салат «Нежнейший» с ветчиной и кальмаром, рецепт

Ветчина – «ветшина», от «ветхий», в противоположность «свежине, свеженине». Продукт умели готовить уже в Древнем Риме, в первом веке до нашей эры Марк Теренций Варрон описал технологию её приготовления....

11 09 2021 13:41:38

Протеиновый блинный торт с творожной начинкой, рецепт

Блинный торт с клубнично-протеиновой начинкой, ингредиенты можно варьировать в зависимости от настроения и вкусовых предпочтений....

10 09 2021 2:31:53

Быстрый пирог из слоеного теста с яблоками, рецепт

Яблоко средних размеров содержит всего 80 калорий, именно поэтому этот сочный, ароматный плод, часто используют в диетическом питании. В нем также нет жира, натрия, холестерина. Почти каждое второе плодовое дерево на земном шаре – это яблоня....

09 09 2021 11:44:35

Салат «Кучеряшка» с куриной грудкой, рецепт

Салат « Кучеряшка» с куриной грудкой, рецепт. шампиньоны 300 г, сыр твердый 50 г, яйца 2 шт......

08 09 2021 8:13:44

Торт «Молочная девочка» по-домашнему, рецепт

Торт « Молочная девочка» по-домашнему, рецепт. для теста: молоко сгущенное 1 банка, разрыхлитель 15 г, яйца 2 шт......

07 09 2021 23:36:53

Лосось с картофелем и помидорами черри, запеченный в духовке, рецепт

Лосось – очень интересная рыба, она едва ли не единственная из своих водных собратьев, кто способен учуять хищника по запаху. Конфликта, в таком случае, рыба старается избежать. Несмотря на то, что филе лосося содержит немало жира, она рекомендуется тем, кто сидит на диете....

06 09 2021 13:55:12

Тесто для песочных орешков со сгущенкой, рецепт

Тесто для песочных орешков со сгущенкой, рецепт. мука 300 г, масло сливочное 200 г, сахар ванильный 10 г.....

05 09 2021 4:49:59

Тортилья с креветками, цукини и луком-шалот, рецепт

Изначально тортилья – тонкая лепешка из пшеничной или кукурузной муки. Коренное население Америки выпекало их с давних времен. Конкистадорам, скучавшим по родине, лепешки напоминали испанские омлеты, мексиканцы соединили оба блюда в одном....

04 09 2021 19:52:33

Нежный лимонный крем на десерт, рецепт

Нежный лимонный крем на десерт, рецепт. желток яичный 6 шт., лимон 4 шт., сахар 1 стакан.....

03 09 2021 15:24:49

Макароны по-флотски с куриным мясом, рецепт

Макароны по-флотски с куриным мясом, рецепт. филе куриное 300 г, макароны 200 г, паста томатная 2 ст.л......

02 09 2021 11:56:17

Творожное печенье в сахаре, рецепт

Творожное печенье в сахаре, рецепт. 300 г муки, 250 г творога, 200 г сливочного масла.....

01 09 2021 16:21:41

Сочная свинина по-мужски, рецепт

Сочная свинина по-мужски, рецепт. свинина 500 г, лимон 1/3 шт., лук репчатый 1 головка.....

31 08 2021 1:38:43

Салат с куриными сердечками и ветчиной, рецепт

Куриные сердечки можно варить, тушить, жарить, печь, добавлять в салаты и супы, их них можно приготовить вкусный и малокалорийный шашлык, плов, паштет. Субпродукт прекрасно сочетается с любыми овощными и крупяными гарнирами....

30 08 2021 17:30:56

Жаркое с куриными желудочками и грибами, рецепт

Жаркое с куриными желудочками и грибами, рецепт. желудки куриные 400 г, картофель 400 г, сметана 150 г.....

29 08 2021 4:33:59

Суп с рисом и клецками из мяса, рецепт

Суп с рисом и клецками из мяса, рецепт. Воду, в процессе приготовления « Супа с рисом и клецками из мяса», необходимо наливать практически доверху.....

28 08 2021 2:15:27

Слоеный салат «Тиффани» с виноградом, рецепт

Слоеный салат « Тиффани» с виноградом, рецепт. виноград 300-400 г, сыр твердый 100-150 г, яйца 3 шт......

27 08 2021 4:12:27

Омлет «Американский» с грибами и эстрагоном, рецепт

Омлет « Американский» с грибами и эстрагоном, рецепт. 6 яиц, 120 г свежих грибов, 100 г репчатого лука.....

26 08 2021 2:45:42

Салат с кальмаром, сыром и чесночным соусом, рецепт

Кальмары – одни из самых быстрых пловцов в мире, уступая в скорости передвижения только меч-рыбе, тунцам и дельфинам. Тем не менее, волокна этих животных не столь твердые и быстро готовятся. При выборе кальмаров в магазине лучше берите небольшие тушки, они гораздо вкуснее и нежнее....

25 08 2021 19:56:31

Паровые котлеты из индейки с петрушкой, рецепт

Нежные котлеты со стручковой фасолью. Идеальное блюдо для диетического питания....

24 08 2021 19:35:41

Рулет из куриного мяса и говядины по-американски, рецепт

Рулет из куриного мяса и говядины по-американски, рецепт. 500 г говяжьего фарша, 500 г куриного фарша, 50 г хлебных крошек.....

23 08 2021 12:56:38

Омлет с морковью и яблоком, рецепт

Омлет с морковью и яблоком, рецепт. 350 мл молока, 6 яиц, 1 морковь.....

22 08 2021 21:26:55

Закуска из лаваша с курицей и овощами, рецепт

Закуска из лаваша с курицей и овощами, рецепт. салат листовой 100 г, масло сливочное 10 г, лаваш тонкий 3 шт......

21 08 2021 2:57:57

Бананово-творожная запеканка-чизкейк, рецепт

Бананово-творожная запеканка-чизкейк, рецепт. творог 300 г, сметана 160 г, сахар 150 г.....

20 08 2021 3:28:47

Вишневый чизкейк с протеином, рецепт

Белковый продукт без выпечки, пригоден для диетического питания. Из чизкейка можно сделать красивый десерт, украсив ягодами и консервированными фруктами....

19 08 2021 2:34:53

Популярный торт с наполнителями, рецепт

Популярный торт с наполнителями, рецепт. для теста: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

18 08 2021 2:53:23

Винегрет с сельдереем и селёдкой, рецепт

Винегрет с сельдереем и селёдкой, рецепт. .....

17 08 2021 13:21:39

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт. тесто для лазаньи 500 г, фарш мясной 500 г, молоко 500 мл.....

16 08 2021 15:26:45

Ананасовые чипсы в сахарном сиропе, рецепт

Ананасовые чипсы в сахарном сиропе, рецепт. .....

15 08 2021 2:28:34

Сытная запеканка из макарон с карбонадом, рецепт

Сытная запеканка из макарон с карбонадом, рецепт. молоко 250 мл, вода 250 мл, макароны 200 г.....

14 08 2021 2:11:10

Творожный мусс на киселе, рецепт

Творожный мусс на киселе, рецепт. кисель сухой 200 г, творог 200 г, вода 200 мл.....

13 08 2021 8:54:44

Салат «Подсолнух» с жареной курицей, рецепт

Салат « Подсолнух» с жареной курицей, рецепт. маслины без косточек 1 банка, шампиньоны маринованные 150 г, .....

12 08 2021 9:23:47

Оладья из картофеля с зеленым горошком, рецепт

Интересные, зеленые, оладушки с картофелем, которые понравятся вегетарианцам и которые одобрят диетологи....

11 08 2021 10:13:15

Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт

Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт. 500 г куриного филе, 200 мл бульона, 100 г сыра.....

10 08 2021 20:29:46

Самый простой заливной пирог на сметане, рецепт

Самый простой заливной пирог на сметане, рецепт. яйца 4 шт., сметана 2 стакана, мука 2 стакана.....

09 08 2021 17:33:27

Нереально вкусные синнабоны по-домашнему, рецепт

Нереально вкусные синнабоны по-домашнему, рецепт. мука 400 г, масло сливочное 150 г, сахар тростниковый 1 стакан.....

08 08 2021 2:44:21

Жареная семга в маринаде с грейпфрутом, рецепт

Название этого блюда само по себе будоражит воображение того кулинара, который любит не просто готовить, а творить. Время приготовления, за исключением процесса маринования, составляет не более десяти минут....

07 08 2021 17:56:57

Грибы в сметане по-деревенски, рецепт

Грибы – это не растения, как считалось раньше, так как у них отсутствует хлорофилл, но и не животные, ведь у них нет желудка. По некоторым свойствам этот продукт питания ближе к мясу, а по некоторым – к растениям....

06 08 2021 22:42:28

Борщ со свининой по-житомирски, рецепт

Борщ со свининой по-житомирски, рецепт. 500 г свинины с костью, 200 г свеклы, 500 г капусты.....

05 08 2021 18:40:42

Тарталетки с тыквой и травами, рецепт

Тарталетки с тыквой и травами, рецепт. для теста: сливки 30% 200 мл, мука 175 г, масло сливочное 100 г.....

04 08 2021 21:18:35

Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом, рецепт

Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом, рецепт. 1,5 л мясного бульона, 1 кг картофеля, 750 г телятины.....

03 08 2021 23:21:57

Лосось (кета) семужного посола, рецепт

Лосось (кета) семужного посола, рецепт. 1 кг лосося / кеты, 1 ст.л. водки, 1 ст.л. сахара.....

02 08 2021 17:33:20

Рулька в пиве по-польски, рецепт

Блюдо калорийное, жирное, его очевидное достоинство – неповторимый вкус. Любой путешественник, отдыхающий, турист, приехавший в Польшу или Чехию, непременно стремится отведать это национальное блюдо....

01 08 2021 10:50:17

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!