Шашлык из говядины по-узбекски, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Шашлык из говядины по-узбекски, рецепт

030104c2

Чтобы приготовить ароматный, тающий во рту шашлык в гранатовом маринаде совсем не обязательно ехать на природу: мясо обжаривается в духовке.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Узбекская кухня

Ингредиенты:

  • говядина 800 г
  • гранат 100 г
  • масло растительное 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль 1,5 ч.л.
  • мускатный орех 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • кориандр
  • зира
Гранат

Приготовление:

  • Подготовить мясо: обмыть, обсушить, зачистить от пленок, порезать на равные куски, сложить в подходящую емкость, сдобрить специями, влить масло, перемешать.
  • Очистить гранат, зерна переложить в пакет, прокатать с нажимом скалкой. Сок слить, процедить сквозь мелкое сито, вылить в мясо, оставить настаиваться на час.
  • Достать промаринованную говядину, отжать кусочки, насадить на шампуры, зажарить шашлык из говядины по-узбекски в духовке до полной готовности, следить, чтобы не пересох.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт

Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт. грейпфрут 2 шт., вода 2 стакана, мята 1 горсть.....

23 06 2021 13:57:52

Сельдь с картофелем, запеченная в фольге, рецепт

Сельдь с картофелем, запеченная в фольге, рецепт. картофель 500 г, сельдь 1 шт., масло растительное.....

22 06 2021 22:13:43

Коктейль из киви с корицей, рецепт

Коктейль из киви с корицей, рецепт. сок яблочный 250 мл, киви 5 шт., пудра сахарная 4 ст.л......

21 06 2021 2:15:24

Смородиновый сироп с корицей на зиму, рецепт

Сироп из черной смородины - ценный источник витаминов. Готовить его просто, а применять можно практически в любой выпечке или десерте....

20 06 2021 22:25:16

Пышные сырные лепешки на кефире, рецепт

Пышные сырные лепешки на кефире, рецепт. кефир 200 г, сыр твердый 150 г, мука 2 стакана.....

19 06 2021 15:18:55

Кофейный тирамису с коньяком, рецепт

Совет от жизнерадостных итальянцев: « Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь тирамису!». И это не просто фигура речи. Кофеин, глюкоза, лецитин – все эти вещества содержатся в данном десерте и играют роль природных нейростимуляторов....

18 06 2021 1:52:39

Салат «Сытый кум» с шампиньонами, рецепт

Салат « Сытый кум» с шампиньонами, рецепт. сыр твердый 100 г, шампиньоны 100 г, орехи грецкие 50 г.....

17 06 2021 13:24:22

Домашние пирожные «Корзиночка» с белковым кремом, рецепт

Домашние пирожные « Корзиночка» с белковым кремом, рецепт. для теста: масло сливочное 100 г, маргарин 100 г, яйца 1 шт......

16 06 2021 10:15:48

Овощи запеченные с фаршем, рецепт

Овощи запеченные с фаршем, рецепт. овощная смесь 500 г, фарш 400 г, сыр твердый 200 г.....

15 06 2021 5:57:57

Мягкое шоколадное печенье к чаю, рецепт

Мягкое шоколадное печенье к чаю, рецепт. шоколад M&M’s 200 г, масло сливочное 115 г, яйца 1 шт......

14 06 2021 15:33:15

Быстрая закуска «Улитки» с сыром, рецепт

Быстрая закуска « Улитки» с сыром, рецепт. сыр твердый 200 г, сосиски 6 шт.......

13 06 2021 12:18:35

Итальянский суп «Минестроне» с беконом и овощами, рецепт

« Минестроне» – «большой суп», то есть приготовленный из множества ингредиентов. Готовится из сезонных овощей, иногда с рисом или пастой. Одно из самых распространенных и популярных в Италии первых блюд....

12 06 2021 1:35:19

Мясной пирог-рулет из лаваша, рецепт

Мясной пирог-рулет из лаваша, рецепт. .....

11 06 2021 9:29:46

Булочки «Ensaimadas» по-испански, рецепт

В испанском рецепте присутствует свиной жир, со своим специфическим привкусом и запахом. Но в нашем рецепте жир заменен на более приемлемое сливочное масло....

10 06 2021 19:45:35

«Царские» помидоры на зиму, рецепт

« Царские» помидоры на зиму, рецепт. помидоры 1,5 кг, перец душистый горошком 3 шт., гвоздика 3 шт......

09 06 2021 3:42:57

Куриные котлеты по-французски с зеленым луком, рецепт

Легкое диетическое блюдо, которое хорошо подходит для завтрака и недолго готовится....

08 06 2021 13:19:44

Ленивые мясные пельмени, рецепт

Ленивые мясные пельмени, рецепт. для теста: мука 350-400 г, вода 100 г, яйца 2 шт......

07 06 2021 6:20:33

Печенье «Хризантемы» как в детстве, рецепт

Такую выпечку наверняка многие готовили в детстве, это так называемое «печенье через мясорубку». Готовое изделие действительно напоминает эти цветы....

06 06 2021 3:54:34

Простой суп с сырными шариками, рецепт

Простой суп с сырными шариками, рецепт. вода 3 л, сыр твердый 100 г, мука 100 г.....

05 06 2021 1:58:20

Картофельные биточки с ветчиной и сыром, рецепт

Картофельные биточки с ветчиной и сыром, рецепт. 150 г ветчины / колбасы, 100 г твердого сыра, 4 клубня картофеля.....

04 06 2021 21:51:10

Запеченные куриные окорочка в муке, рецепт

Запеченные куриные окорочка в муке, рецепт. 2 кг куриных окорочков, 1,5 стакана муки, 4 ст.л. оливкового масла.....

03 06 2021 10:15:12

Вареники с капустой, рецепт

Вареники с капустой, рецепт. Вареники с капустой, немного менее популярны, чем другие виды вареников.....

02 06 2021 6:37:24

Салат из свежих огурцов с куриным мясом, рецепт

Салат из свежих огурцов с куриным мясом, рецепт. « Салат из свежих огурцов с куриным мясом» - очень интересный и необычный салат, благодаря особому способу приготовления и ингредиентам, поразит вас и ваших близких богатством вкуса.....

01 06 2021 12:14:59

Бананово-творожная запеканка-чизкейк, рецепт

Бананово-творожная запеканка-чизкейк, рецепт. творог 300 г, сметана 160 г, сахар 150 г.....

31 05 2021 23:12:34

Шоколадно-апельсиновый рулет с маскарпоне, рецепт

Сладкий рулет – универсальный десерт на все случаи жизни. Есть забавная версия, что его придумали благодаря полену. Согласно французской святочной традиции хозяин дома должен был принести большое полено, которое сбрызгивали оливковым маслом, вином, приправами и закладывали в очаг....

30 05 2021 9:38:32

Салат из горбуши с морковью и грибами, рецепт

Салат из горбуши с морковью и грибами, рецепт. горбуша 1 банка, яйца 3 шт., лук репчатый 2 шт......

29 05 2021 19:30:43

Канапе с икрой мойвы, сельдью и яблоком, рецепт

Канапе с икрой мойвы, сельдью и яблоком, рецепт. 100 г филе сельди, 100 г икры мойвы в белом соусе, 2-4 ломтика пшеничного хлеба.....

28 05 2021 17:43:42

Конфеты «Коровка» домашнего приготовления, рецепт

Конфеты « Коровка» домашнего приготовления, рецепт. 600 г сахара, 500 мл молока, 200 г сухого молока.....

27 05 2021 14:39:34

Нежные лимонные кексы с творогом, рецепт

Нежные лимонные кексы с творогом, рецепт. творог 250 г, мука 80 г, сахар 75 г.....

26 05 2021 5:59:21

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт. грудинка на кости 1,5 кг, сердце говяжье 500 г, бекон 100 г.....

25 05 2021 22:58:10

Творожное капучино с шоколадом, рецепт

Творожное капучино с шоколадом, рецепт. сливки 35% 500 мл, творог 450 г, шоколад черный 300 г.....

24 05 2021 22:21:43

Хризантема из крабовых палочек с сыром, рецепт

Хризантема из крабовых палочек с сыром, рецепт. сыр твердый 25 г, палочки крабовые 7 шт., яйца 1 шт......

23 05 2021 2:54:46

Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке, рецепт

Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке, рецепт. .....

22 05 2021 23:10:19

Салат с курицей, сладким перцем и грибами, рецепт

Салат с курицей, сладким перцем и грибами, рецепт. грибы консервированные 400 г, сыр твердый 150 г, перец болгарский 1 шт......

21 05 2021 1:33:49

Булочки с кремовой начинкой «Крем-де-Паризьен», рецепт

Булочки с кремовой начинкой « Крем-де- Паризьен», рецепт. для теста: 375 г муки, 200 мл воды / молока, 75 г сахара.....

20 05 2021 17:49:45

Салат «Петух» с колбасой, рецепт

Салат « Петух» с колбасой, рецепт. колбаса вареная/сосиски 150 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт......

19 05 2021 21:49:17

Сытный лаваш с начинкой в духовке, рецепт

Сытный лаваш с начинкой в духовке, рецепт. фарш мясной 200 г, сыр твердый 50 г, лаваш тонкий 1 шт......

18 05 2021 20:13:24

Бутерброд с беконом и мясом, рецепт

Такую закуску можно взять с собой в поход, на пикник, она вполне способна заменить обед и дать новые силы для туристических свершений....

17 05 2021 19:17:54

Овощная закуска, запеченная со сметаной, рецепт

Овощная закуска, запеченная со сметаной, рецепт. сметана 500 г, картофель 5 шт., помидоры 4 шт......

16 05 2021 7:29:16

Блинный торт с грибами, сыром и помидорами, рецепт

Закусочный многослойный торт, который пробудит аппетит, даже если есть совсем не хочется. Красивое и оригинальное начало застолья....

15 05 2021 19:27:54

Быстрая лепешка с сыром и сарделькой, рецепт

Быстрая лепешка с сыром и сарделькой, рецепт. яйца 4 шт., сарделька 1/2 шт., мука 5 ст.л......

14 05 2021 5:32:20

Творожно-кокосовая запеканка с медом, рецепт

Даже самые обычные продукты приобретают экзотический вкус, если к ним добавить кокосовую стружку....

13 05 2021 22:21:12

Старорусский рыбный салат с мясом и яблоком, рецепт

Старорусский рыбный салат с мясом и яблоком, рецепт. 1 сельдь, 500 г мяса, 500 г картофеля.....

12 05 2021 10:54:53

Песочные кольца с арахисовой посыпкой, рецепт

Песочные кольца с арахисовой посыпкой, рецепт. .....

11 05 2021 10:50:55

Традиционное печенье «Земелах», рецепт

Традиционное печенье « Земелах», рецепт. мука 250 г, масло сливочное 125 г, сахар 125 г.....

10 05 2021 0:13:57

Очень сытные хачапури с сулугуни, рецепт

Очень сытные хачапури с сулугуни, рецепт. для теста: мука 500 г, йогурт натуральный 250 г, масло растительное 70 г.....

09 05 2021 17:24:32

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт. фарш из индейки 350 г, капуста 200 г, сельдерей 2 шт......

08 05 2021 18:24:27

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт. сыр с белой плесенью 200 г, сухари панировочные 100 г, яйца 2 шт.......

07 05 2021 18:11:12

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре, рецепт

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре, рецепт. 150 г ветчины, 50 г твердого сыра, 6 клубней картофеля.....

06 05 2021 20:14:49

Полезный гарнир из брокколи и моркови, рецепт

Белки, которые содержатся в брокколи, по питательным свойствам можно сравнить с белками мяса. При этом на переработку продукта организм тратит больше калорий, чем получает от его употребления. Овощ для тех, кто хочет похудеть....

05 05 2021 1:15:22

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!