Куриные рулеты с печенью и черносливом, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Куриные рулеты с печенью и черносливом, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Русская кухня

Ингредиенты:

для фарша:

для соуса:

Приготовление:

  • Для начинки порезать сало и печень на мелкие кубики, обжарить до готовности, чернослив хорошо вымыть, высушить, мелко порезать, лук мелко нашинковать кубиками, замочить раскрошенный хлеб во взболтанном яйце.
  • Объединить все и хорошо перемешать, всыпать в начинку измельченную цедру лимона (половину чайной ложки), еще раз перемешать. Чуть подмороженное филе разделить вдоль на три пластины и аккуратно отбить, присыпать корицей и перцем.
  • На каждый пласт мяса уложить начинку, свернуть с небольшим нажимом в рулет, обмотать толстыми нитками или скрепить зубочистками (перед едой удалить) переложить на противень с бульоном. Блюдо запечь в течение часа в прогретой до 180 градусов духовке. При желании можно куриные рулеты сначала обжарить со всех сторон до появления румянца, а уж потом довести до готовности в духовке.
  • Приготовить из спассерованной на масле муки бульона или молока с добавлением сыра соус, варить его, помешивая до полного растворения сыра. Достать рулеты с печенью и черносливом, переложить на блюдо, залить соусом, присыпать лимонной цедрой, в качестве гарнира подойдет отварной рис и овощной салат.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Творожно-ягодное суфле со сметаной, рецепт

Кисловатые ягоды смородины и сладкий творог со сметаной – ничего сложного, но в этом-то и заключается главная «изюминка» этого блюда....

17 06 2021 7:29:26

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе, рецепт

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе, рецепт. филе куриное 500-600 г, макароны 400 г, сыр твердый 100 г.....

16 06 2021 8:22:38

Творожные ленивые вареники «Звездочки», рецепт

Блюдо будет выглядеть интереснее, если нарезать заготовки для вареников с помощью несложных формочек для печенья. Особенно такая подача понравится маленьким детям....

15 06 2021 9:57:21

Персиковое варенье с лимоном и корицей, рецепт

Персиковое варенье с лимоном и корицей, рецепт. персики 3 кг, сахар 2 кг, лимон 1 шт......

14 06 2021 17:23:54

Вишнево-апельсиновый соус с мятой, рецепт

Если Вам надоело подавать блины, сырники и оладьи с джемами и медом, попробуйте приготовить этот соус....

13 06 2021 18:56:52

Диетическая индейка с овощами под сыром, рецепт

Диетическая индейка с овощами под сыром, рецепт. индейка 1 кг, сыр твердый 100 г, помидоры 2-3 шт......

12 06 2021 2:24:37

Диетическое овсяное печенье с медом и корицей, рецепт

Диетическое овсяное печенье с медом и корицей, рецепт. хлопья овсяные 300 г, кефир 300 мл, изюм 40 г.....

11 06 2021 21:20:24

Закусочные розочки с курицей и сыром, рецепт

История сохранила имя кулинара, придумавшего слоеное тесто, им был Клавдий Геле, ученик известного французского кондитера. Это произошло в 1645 году, он придумал тесто для своего отца, который был вынужден сидеть на диете. Изобретение в дальнейшем принесло Клавдию имя и деньги....

10 06 2021 10:34:33

Запеченные тыквенные дольки с чесноком и травами, рецепт

Запеченные тыквенные дольки с чесноком и травами, рецепт. .....

09 06 2021 15:53:26

Домашнее мороженое со свежей черешней, рецепт

Домашнее мороженое со свежей черешней, рецепт. сметана 20% 500 г, молоко сгущенное 1/2-1 банка, черешня 1 стакан......

08 06 2021 8:15:26

Котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром, рецепт

Котлеты мясные « Камыши» с грибами и сыром, рецепт. 500 г мясного фарша, 300 г шампиньонов, 100 г репчатого лука.....

07 06 2021 13:51:23

Узелки с говядиной на обед, рецепт

Узелки с говядиной на обед, рецепт. .....

06 06 2021 17:24:15

Шоколадный торт с черносливом и со сливочно-карамельным кремом, рецепт

Шоколадный торт с черносливом и со сливочно-карамельным кремом, рецепт. .....

05 06 2021 15:27:28

Запеченный картофель в молоке в духовке, рецепт

Блюдо из детства, такое вкусное кушанье готовили наши бабушки. Блюдо простое, важно его правильно приготовить и выбрать качественные продукты....

04 06 2021 14:53:54

Пирожки из творожного теста на скорую руку, рецепт

Пирожки из творожного теста на скорую руку, рецепт. творог 250 г, яйца 1 шт., мука 3 стакана.....

03 06 2021 7:44:36

Белковые пирожные с творожным кремом, рецепт

Воздушные белковые пирожные с очень нежным творожным кремом. Перед этим вкусным десертом просто невозможно устоять....

02 06 2021 10:32:17

Простой слоеный салат с куриным филе и грибами, рецепт

Простой слоеный салат с куриным филе и грибами, рецепт. грибы маринованные 50 г, яйца 2 шт., огурец 1 шт......

01 06 2021 11:19:47

Нежные куриные сосиски по-домашнему, рецепт

Нежные куриные сосиски по-домашнему, рецепт. филе куриное 500-600 г, молоко 100 мл, масло сливочное 30 г.....

31 05 2021 3:38:53

Горчично-сметанный соус с зеленью, рецепт

Горчично-сметанный соус с зеленью, рецепт. .....

30 05 2021 15:43:27

Фаршированные куриные грудки козьим сыром с зеленью, рецепт

Фаршированные куриные грудки козьим сыром с зеленью, рецепт. .....

29 05 2021 4:12:15

Салат «Цезарь» с курицей, рецепт

Салат « Цезарь» с курицей, рецепт. Рецепт по приготовлению соуса к салату « Цезарь» с курицей дан в расчете на 10 порций. На 2 порции требуется 6 столовых ложек этого соуса. .....

28 05 2021 17:15:27

Салат с креветками, сыром и мятной заправкой, рецепт

Интересный, изысканный, салат, который непременно поразит воображение ваших гостей, ведь в нем сочетаются такие, нечасто встречающиеся на повседневном столе, продукты, как сыр Дор Блю, морепродукты и корень имбиря....

27 05 2021 22:32:57

Фаршированные куриные окорочка со свининой, рецепт

Свежее куриное и свиное мясо становится необычайно ароматным, если приготовить его с цитрусовыми, чесноком и приправами....

26 05 2021 12:47:36

Мясные котлетки в молочном соусе, рецепт

Мясные котлетки в молочном соусе, рецепт. для котлет: фарш мясной 500 г, хлеб белый 1 шт., лук репчатый 2 головки.....

25 05 2021 19:26:25

Рубленые куриные котлетки с луком и яйцом, рецепт

Рубленые куриные котлетки с луком и яйцом, рецепт. филе куриное 350 г, майонез/кефир 100 г, яйца 1 шт......

24 05 2021 4:21:57

Простой и вкусный рецепт маринованных опят на зиму, рецепт

Несложный рецепт можно использовать для приготовления заготовок и из других грибов....

23 05 2021 9:44:19

Сладкий бисквит с творожным кремом, рецепт

Сладкий бисквит с творожным кремом, рецепт. для бисквита: яйца 5 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

22 05 2021 6:27:23

Курица с тушеными овощами по-домашнему, рецепт

Курица с тушеными овощами по-домашнему, рецепт. филе куриное 450 г, капуста 300 г, перец болгарский красный 1 шт......

21 05 2021 8:42:38

Суп с куриными сердечками и свиной грудинкой, рецепт

Несложный «сердечный» супчик, который готовится в течение часа....

20 05 2021 21:51:48

Творожно-шоколадные сырники, рецепт

Творожно-шоколадные сырники, рецепт. творог 450 г, мука 140 г, яйца 2 шт......

19 05 2021 6:48:13

Острая говядина в красном вине на сковороде, рецепт

Прекрасный вариант приготовления мяса к торжеству. Для блюда лучше выбирать говядину без косточки....

18 05 2021 11:32:43

Салат «София» с ветчиной и копченым сыром, рецепт

Салат « София» с ветчиной и копченым сыром, рецепт. ветчина 200 г, сыр копченый 150 г, огурец 2 шт......

17 05 2021 22:46:35

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт. сыр с белой плесенью 200 г, сухари панировочные 100 г, яйца 2 шт.......

16 05 2021 21:10:38

Грузинский острый суп «Харчо», рецепт

Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Основное правило приготовления - суп должен быть очень острым, буквально гореть во рту. А также содержать грецкие орехи, соус ткемали и много зелени. Суп должен быть густым по консистенции....

15 05 2021 6:58:43

Быстрые хачапури на кефире с брынзой, рецепт

Вкусный и сытный завтрак по-грузински. « Сырный хлеб» упоминается в летописях пятого-шестого веков в качестве основной крестьянской пищи....

14 05 2021 9:35:46

Пикантный салат «Изюминка» с ананасом и грибами, рецепт

Пикантный салат « Изюминка» с ананасом и грибами, рецепт. лисички/опята/шампиньоны 200 г, ананасы 200 г.....

13 05 2021 21:47:15

Запеканка из тыквы с изюмом и творогом, рецепт

Самая большая тыква была выращена жителем Нью- Ричмонда в 2010 году, ее вес достигал 821 килограмм. Тыквенной столицей мира считается город Мортон в американском штате Иллинойс, где выращивается около пятидесяти сортов этого полезного овоща....

12 05 2021 11:31:19

Салат с креветками и перепелиным яйцом, рецепт

Салат с креветками и перепелиным яйцом, рецепт. салат листовой 150 г, креветки 150 г, сыр твердый 50 г.....

11 05 2021 10:40:30

Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски, рецепт

Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски, рецепт. для фарша: 600 г рыбы, 40 г белого хлеба, 1 яйцо.....

10 05 2021 3:48:44

Лимонад с сиропом по-домашнему, рецепт

Лимонад с сиропом по-домашнему, рецепт. вода минеральная 1,5 л, лимон 1 шт., сахар 1 стакан.....

09 05 2021 14:23:41

Ванильные панкейки к завтраку, рецепт

Ванильные панкейки к завтраку, рецепт. мука 250 г, молоко 200 мл, сахар 80 г.....

08 05 2021 17:52:17

Торт «Чародейка» со сливочным кремом, рецепт

Торт « Чародейка» со сливочным кремом, рецепт. мука 500 г, маргарин 250 г, масло сливочное 200 г.....

07 05 2021 0:57:31

Домашняя кулебяка со сложной начинкой, рецепт

Домашняя кулебяка со сложной начинкой, рецепт. блины 10 шт., яйца 3 шт., лук репчатый 3 головки.....

06 05 2021 0:32:21

Говяжья печень со сметаной в мультиварке, рецепт

Говяжья печень со сметаной в мультиварке, рецепт. 1 кг говяжьей печени, 3 головки репчатого лука, 1 мультистакан сметаны.....

05 05 2021 12:52:44

Французская чесночная заправка, рецепт

Французская чесночная заправка, рецепт. масло оливковое 6 ст.л., уксус 2 ст.л., горчица дижонская 1 ч.л......

04 05 2021 3:29:52

Шоколадные трещинки в сахарной пудре, рецепт

Немного приплюснутые шарики из темного теста, обвалянные в сахарной пудре. Интересный внешний вид позволяет подать такую выпечку и на праздничный стол, например, в Новый год или на чей-то день рождения....

03 05 2021 18:29:17

Домашние маффины на горьком шоколаде, рецепт

Домашние маффины на горьком шоколаде, рецепт. сахар 250 г, мука 250 г, шоколад горький 150 г.....

02 05 2021 23:34:45

Сладкие блинчики к завтраку, рецепт

Блюдо также годится в качестве десерта, подаваемого к столу после основных блюд....

01 05 2021 0:51:40

Огуречные роллы с копченым лососем, рецепт

Огуречные роллы с копченым лососем, рецепт. сыр филадельфия 50 г, лосось копченый 20 г, сметана 1 ст.л......

30 04 2021 15:51:40

Острая курица «Хе» с болгарским перцем, рецепт

Корейское блюдо для любителей остренького. Острый салат с морковью и луком, мясом или рыбой, жгучими приправами....

29 04 2021 18:21:28

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!