Открытый пирог с мясом на картофельном тесте, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Открытый пирог с мясом на картофельном тесте, рецепт

030104c2

Особенность рецепта в том, что в тесте находится картофельное пюре. Пирог получается очень вкусный и сочный, можно подавать и в горячем виде, и в холодном.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Русская кухня

Ингредиенты:

для теста:

для начинки:

Приготовление:

  • Порезать мелко картофель, отварить в подсоленной воде. Слить воду и размять картофель. Положить масло, вбить яйцо, размешать. Насыпать муку, вымесить тесто. Переложить в разъемную формочку, сделать бортики. Пока готовится начинка, отправить тесто в морозильную камеру.
  • Порезать мелко перец, чуть-чуть обжарить. Измельчить лук, обжарить отдельно, положить мясо, мелко порезанное, обжаривать практически до готовности, посыпать солью. Положить перец, помидоры, порезанные на маленькие кубики, положить начинку на тесто.
  • Соединить молоко, сливки и томатную пасту. Вбить яйцо, чуть-чуть взбить. Посыпать перцем, солью. Вылить на начинку. Готовить открытый пирог с мясом на картофельном тесте минут сорок, соблюдать температуру 200 градусов. Минут за десять до конца готовки, посыпать пирог потертым сыром.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пикантные блины с семгой и сыром, рецепт

Пикантные блины с семгой и сыром, рецепт. семга малосоленая 200 г, сыр творожный 200 г, блины тонкие 7-8 шт......

02 08 2021 6:37:55

Фаршированные болгарские перцы с яйцом и сыром, рецепт

Фаршированные болгарские перцы с яйцом и сыром, рецепт. сыр твердый 250 г, перец болгарский 2 шт., яйца 2 шт......

01 08 2021 2:20:30

Творожный кекс с фисташками, рецепт

Творожный кекс с фисташками, рецепт. мука 220 г, творог 200 г, сахар 150 г.....

31 07 2021 7:55:24

Шарлотка со сливами и коньяком, рецепт

Шарлотка со сливами и коньяком, рецепт. .....

30 07 2021 12:26:25

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном, рецепт

Фетучини с семгой в сливочном соусе и пармезаном, рецепт. .....

29 07 2021 18:46:22

Сырный хлеб на пиве с укропом, рецепт

Сырный хлеб на пиве с укропом, рецепт. .....

28 07 2021 18:29:14

Быстрый пирог из слоеного теста с сосисками, рецепт

Быстрый пирог из слоеного теста с сосисками, рецепт. 500 г сосисок, 250 г сметаны, 2 яйца.....

27 07 2021 13:19:18

Капуста цветная, запеченная под сыром, рецепт

Капуста цветная, запеченная под сыром, рецепт. капуста цветная 400 г, сметана 200 г, сыр твердый 100 г.....

26 07 2021 21:57:11

Отбивные из куриного филе в сырном кляре, рецепт

Отбивные из куриного филе в сырном кляре, рецепт. 700 г куриного филе, 150 г сыра, 3 яйца.....

25 07 2021 22:21:52

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт. 100 г творога, 2 мультистакана кефира / простокваши, 2 банана.....

24 07 2021 4:41:34

Салат «Пиковая дама» с черносливом, рецепт

Салат « Пиковая дама» с черносливом, рецепт. огурец соленый 1 шт., свекла 1 шт., яблоко 1 шт......

23 07 2021 5:35:39

Яйца в пуховом гнезде к завтраку, рецепт

Яйца в пуховом гнезде к завтраку, рецепт. яйца 2 шт., сыр грюйер 1/4 стакана, соль 1/8 ч.л.......

22 07 2021 21:23:10

Десертный кокосовый крем «Рафаэлло», рецепт

Десертный кокосовый крем « Рафаэлло», рецепт. молоко сгущенное 400 г, масло сливочное 200 г, шоколад белый 200 г.....

21 07 2021 17:52:44

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт. 700 г картофеля, 500 г говядины, 2 головки репчатого лука.....

20 07 2021 14:25:45

Булочки с корицей для детей, рецепт

Ароматные и пикантные булочки, правильно приготовленные – лучшее дополнение к утреннему чаю или кофе....

19 07 2021 23:30:44

Классическая отбивная из свинины на гриле, рецепт

Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подать с любым гарниром и легким овощным салатом....

18 07 2021 23:49:48

Салат «Нежный», рецепт

Салат « Нежный», рецепт. Вместо крабовых палочек в салат « Нежный» можно добавить натуральное крабовое мясо, вкус получается необыкновенный......

17 07 2021 23:58:35

Универсальный маринад для баранины, рецепт

Универсальный маринад для баранины, рецепт. баранина 500 г, сок лимонный 30 мл, лук репчатый 1 головка.....

16 07 2021 18:59:18

Ореховый торт «Колибри», рецепт

Ореховый торт « Колибри», рецепт. .....

15 07 2021 21:18:13

Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом, рецепт

Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом, рецепт. 4 свеклы, 3 зубчика чеснока, 1 стакан натурального йогурта.....

14 07 2021 0:29:28

Салат слоеный с черносливом, рецепт

Салат слоеный с черносливом, рецепт. также чернослив можно использовать и для приготовления салатов, которые, благодаря этому ингредиенту.....

13 07 2021 19:51:15

Сосиски из куриного филе по-домашнему, рецепт

Сосиски из куриного филе по-домашнему, рецепт. филе куриное 600 г, молоко 250 мл, горчица 1 ч.л......

12 07 2021 22:18:34

Говяжий суп с гречкой и картошкой, рецепт

Насыщенное первое блюдо со множеством ингредиентов, наваристое и ароматное....

11 07 2021 10:51:23

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт. грудка куриная 4 шт., сметана 1 стакан, сухари панировочные 1/2 стакана.....

10 07 2021 14:45:43

Маффины с морковью и грецким орехом, рецепт

Маффины с морковью и грецким орехом, рецепт. мука 170 г, масло сливочное 100 г, сливки 25% 100 мл......

09 07 2021 17:58:21

Картофель по-крестьянски с ветчиной, рецепт

Картофель по-крестьянски с ветчиной, рецепт. ветчина 200 г, картофель 4-5 шт., лук репчатый 2 головки.....

08 07 2021 22:28:29

Домашнее суфле из курицы с грибами, рецепт

Нежная запеканка, политая при подаче острыми соусами. « Суфле», в переводе с французского языка, означает «надутый, воздушный»....

07 07 2021 14:19:41

Куриные котлеты с зеленью на гриле, рецепт

Простое, без особых затей, блюдо. Куриные котлеты можно красиво гарнировать и превратить их из повседневного в праздничное блюдо....

06 07 2021 21:44:57

Медовый торт с кремом из сгущенки и сметаны, рецепт

Медовый торт с кремом из сгущенки и сметаны, рецепт. .....

05 07 2021 1:13:56

Варенье из апельсиновых корок по-домашнему, рецепт

Варенье из апельсиновых корок по-домашнему, рецепт. сахар 300 г, вода 300 мл, сок лимонный 50 мл.....

04 07 2021 10:10:24

Торт «Зеленый мускат» с виноградом, рецепт

Особый вкус этому блюду придает мускатное вино. Известное десертное вино готовится из соответствующих сортов розового, белого и черного винограда. В странах бывшего С С С Р всенародное признание получили мускаты, которые вырабатываются объединением « Массандра» в Крыму....

03 07 2021 0:28:53

Лимонный мармелад по-домашнему, рецепт

Получается вкусный лимонный мармелад, которым можно смело угощать родных. Конфеты имеют красивый натуральный цвет без красителей....

02 07 2021 17:57:13

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт. мука 300 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г.....

01 07 2021 4:34:53

Крем-суп из картофеля и сыра с креветками, рецепт

Приелись борщи, щи и рассольники? Так приготовьте что-то новенькое, например крем-суп из креветок. Это блюдо получается сытным, нежным и питательным. Особенно такой супчик придется по душе любителям морепродуктов. Его, кстати, можно предложить и ребенку, т.к. супчик хорошо усваивается....

30 06 2021 14:50:20

Овсяное печенье по ГОСТу в духовке, рецепт

Овсяное печенье по Г О С Ту в духовке, рецепт. мука пшеничная 400 г, сахар 300 г, маргарин 200 г.....

29 06 2021 14:30:16

Салатные шарики «А-ля Мимоза» в кунжуте, рецепт

Салатные шарики « А-ля Мимоза» в кунжуте, рецепт. горбуша консервы 1 банка, сыр твердый 70 г, лук зеленый 30 г.....

28 06 2021 8:34:48

Запеканка «Ленивая жена» из пельменей, рецепт

Запеканка « Ленивая жена» из пельменей, рецепт. пельмени 800 г, майонез 250 г, сыр твердый 100 г.....

27 06 2021 2:31:15

Картофельная запеканка с окороком в сливках, рецепт

Простое и сытное блюдо, спасение для хозяек, которые не могут тратить много времени на стояние у плиты. Блюдо весьма экономное, продукты просты и доступны, их расход невелик, а результат замечателен....

26 06 2021 5:29:52

Мясные тефтели с рисом в подливке, рецепт

Мясные тефтели с рисом в подливке, рецепт. фарш мясной 500 г, яйца 1 шт., рис 1/2 стакана.....

25 06 2021 14:14:11

Запеченный картофель с салом и лучком, рецепт

Запеченный картофель с салом и лучком, рецепт. .....

24 06 2021 5:42:46

Исключительно вкусные мясные котлеты, рецепт

Исключительно вкусные мясные котлеты, рецепт. фарш мясной 500 г, хлеб белый 3 шт., яйца 2 шт......

23 06 2021 13:12:37

Домашняя кулебяка со сложной начинкой, рецепт

Домашняя кулебяка со сложной начинкой, рецепт. блины 10 шт., яйца 3 шт., лук репчатый 3 головки.....

22 06 2021 8:42:28

Салат с ветчиной, картофелем и опятами, рецепт

Салат с ветчиной, картофелем и опятами, рецепт. ветчина 300 г, лук зеленый 50 г, картофель 3 шт......

21 06 2021 20:38:39

Тарталетки из сыра с огурцом и креветками, рецепт

Тарталетки из сыра с огурцом и креветками, рецепт. для тарталеток: сыр твердый 300 г, крахмал 1 ст.л., для начинки: креветки 500 г.....

20 06 2021 20:48:22

Сырные палочки с зеленью из лаваша, рецепт

Взрослые не откажутся от такого дополнения к пиву, а дети любят сырные палочки просто так....

19 06 2021 18:19:15

Суп мясной с добавлением кваса, рецепт

Суп мясной с добавлением кваса, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Супа мясного с добавлением кваса»: Грудинку и другие копченые и подкопченные продукты лучше всего перед тем, как положить в суп немного обжарить на подсолнечном масле, для этого их нарезают маленьким кубиком и жарят до выделения сока или жира......

18 06 2021 0:56:47

Закусочные пирожки с сыром и грибами, рецепт

Закусочные пирожки с сыром и грибами, рецепт. тесто слоеное 500 г, грибы 300 г, сыр 300 г.....

17 06 2021 0:25:18

Шоколадное масло с сахарной пудрой, рецепт

Шоколадное масло с сахарной пудрой замечательно подойдет утром на завтрак....

16 06 2021 19:22:22

Кунжутные трубочки с сыром, рецепт

Кунжутные трубочки с сыром, рецепт. .....

15 06 2021 11:44:33

Торт «Медовый» с молочным заварным кремом, рецепт

Торт « Медовый» с молочным заварным кремом, рецепт. для теста: яйца 3 шт., мука 1 стакан, сахар 1/2 стакана.....

14 06 2021 4:23:33

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!