Салат «Цезарь» классический, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Салат «Цезарь» классический, рецепт

030104c2
1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня У вас намечается праздник дома? Хотите приготовить вкусный и оригинальный салат? Без салата «Цезарь» классический вам не обойтись. Данный салат славится своим вкусом, а, самое главное, быстротой приготовления. Наверняка вы пробовали его в кафе, ресторанах. А что вам мешает приготовить салат в домашних условиях?

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Батон – 200 гр.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Масло оливковое
  • Пармезан – 50 гр.
Для заправки:
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 100 мг.
  • Горчица – 2 ст.л.
  • Желток – 2 шт.
  • Соль
  • Уксус
  • Перец
Оливковое маслоЯичный желток

Приготовление:

Для начала понадобятся 5 ложек масла и один зубчик чеснока. Чеснок нужно выдавить через чеснокодавилку, и перемешать с маслом. Чесноку с маслом необходимо постоять минут 15 – 20, а пока не будем терять время. Нарезаем батон кубиками среднего размера, поджариваем его с маслом и чесноком. Когда батон окрасится в красивый золотистый цвет, можно выключать плиту. Нарезаем филе таким же образом, и жарим его на масле. Конечно, филе нужно поперчить, посолить, но это зависит исключительно от ваших вкусов и предпочтений. Теперь нам необходимо растереть желтки с горчицей, добавить чеснок, лимонный сок, уксус и масло – хорошо перемешиваем. Можно посолить, можно поперчить, опять — таки, в зависимости от вашего вкуса. Сыр мелко натереть, салат рвем руками и раскладываем красиво и равномерно на тарелке, кладем на него филе с сухариками. Обязательно поливаем соусом, а далее посыпаем пармезаном. Салат «Цезарь» классический готов.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Жульен с картофелем, курицей и грибами, рецепт

Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит от слова «кокот», которое с французского языка переводится, как «петух»....

04 08 2021 0:29:24

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт. творог 200 г, сливки 200 г, шоколад 100 г.....

03 08 2021 8:50:26

Пирожки с яйцом, сыром и ветчиной, рецепт

Пирожки с яйцом, сыром и ветчиной, рецепт. тесто слоеное 500 г, ветчина 240 г, сыр чеддер 120 г.....

02 08 2021 1:57:30

Как приготовить вкусный торт и крем дома

Приближается очередное семейное торжество, день рождения, или же вы хотите просто побаловать близких вкусным десертом? Испеките вкусный торт, и семейное торжество запомнится надолго....

01 08 2021 11:32:21

Армянская хашлама из говядины, рецепт

Армянская хашлама из говядины, рецепт. грудинка говяжья с костями 1,5 кг, картофель 1 кг, помидоры 500 г.....

31 07 2021 21:29:46

Легкие роллы-пицца из тортильи, рецепт

Тортилья – мексиканская большая лепешка, испеченная из кукурузной или пшеничной муки. Тортилью используют в качестве хлеба или для приготовления многих традиционных блюд, которые заворачивают в основу из теста. Тонкие и мягкие коржи длительное время сохраняют мягкость и не черствеют. Однако это название носит еще одно блюдо – испанская тортилья, которая не имеет ничего общего с мексиканской, и готовиться как овощной омлет в духовке. Для наших роллов мы, конечно же, используем мексиканский вариант тортильи....

30 07 2021 20:29:16

Маринованная скумбрия с луком и уксусом, рецепт

Домашнее блюдо, приготовленное за двадцать минут, можно быть уверенным, что в нем нет ничего лишнего....

29 07 2021 17:18:21

Нежный финский пирог с черникой, рецепт

Нежный финский пирог с черникой, рецепт. мука 200 г, масло сливочное 150 г, сахар 150 г.....

28 07 2021 5:40:30

Хрустящее печенье «Хворост» на водке, рецепт

Хрустящее печенье « Хворост» на водке, рецепт. масло растительное 500 мл, водка 50 г, яйца 2 шт......

27 07 2021 21:50:20

Кисло-сладкий соус для любых блюд, рецепт

Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов – сладкие и соленые, острые и пряные....

26 07 2021 0:22:12

Овощная запеканка из брокколи с цветной капустой, рецепт

Просто и очень полезно. Идеальное блюдо для любителей здорового питания....

25 07 2021 18:31:40

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт. .....

24 07 2021 5:54:15

Овсяное печенье с кофе и медом, рецепт

Овсяное печенье с кофе и медом, рецепт. .....

23 07 2021 14:58:47

Запеченные яблоки с творожным кремом, рецепт

Яблоко с сюрпризом – нежной начинкой с подсластителем. Классический десерт для тех, кто любит этот фрукт, его вкус и аромат....

22 07 2021 0:38:32

Порционный пирог с сыром и копченой колбасой, рецепт

Порционный пирог с сыром и копченой колбасой, рецепт. сыр твердый 150 г, колбаса копченая 100 г, молоко 100 мл.....

21 07 2021 16:52:36

Хачапури с вареным яйцом и сыром, рецепт

Вы когда-нибудь пробовали хачапури? А знаете, как приготовить их быстро, вкусно и без особых затрат? Тогда воспользуйтесь предложенным ниже рецептом. Такие изделия станут отличным дополнением к чашечке утреннего чая или кофе....

20 07 2021 22:55:45

Куриное филе с перцем и зеленью в сливках, рецепт

Несложное блюдо из нескольких ингредиентов, полезное и питательное....

19 07 2021 2:19:32

Миндальное печенье «Мадлен» с сюрпризом, рецепт

Это печенье относится к французской кухне. Четко выраженный вкус миндаля, получается печенье мягкое внутри и хрустящее снаружи. Классическое оно готовится в форме ракушки, если такая форма отсутствует, то можно использовать формочки для кексов....

18 07 2021 1:53:22

Аппетитные сдобные булочки с корицей, рецепт

Ни с чем несравнимый манящий аромат горячих булочек, без дополнительного приглашения, соберет за столом к вечернему чаю всю семью....

17 07 2021 11:12:54

Легкая цветная капуста с сыром в духовке, рецепт

Легкая цветная капуста с сыром в духовке, рецепт. капуста цветная 1 кочан, яйца 2 шт., сухари панировочные 2/3 стакана.....

16 07 2021 3:37:21

Запеченный батон с колбасой, сыром и чесноком, рецепт

Простой и аппетитный, очень большой бутерброд с разрезами....

15 07 2021 14:42:38

Простой апельсиново-лимонный джем, рецепт

Простой апельсиново-лимонный джем, рецепт. сахар 500 г, апельсин 5 шт., лимон 2 шт.......

14 07 2021 1:34:32

Слоеный салат «Осень» с копченой колбасой, рецепт

Осенние краски этого салата хорошо смотрятся, если слои продуктов выложить в разъемную форму или в прозрачную салатницу....

13 07 2021 4:26:59

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком, рецепт

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком, рецепт. молоко кокосовое 200 мл, горох в стручках (молодой сахарный) 80 г, кешью 30 г.....

12 07 2021 23:17:16

Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси, рецепт

Шарики из мясного фарша с пряностями чха-ван-тси, рецепт. фарш свиной 300 г, лук репчатый 2 шт., побег бамбуковый 1 ст.л......

11 07 2021 9:12:10

Рисовые «Аранчини» с начинкой, рецепт

« Аранчья» – апельсин, «аранчини» – маленькие апельсины. Обжаренные рисовые колобки с шафраном действительно напоминают этот яркий фрукт. Традиционное блюдо сицилийской кухни, начинка может быть овощной или мясной....

10 07 2021 1:31:46

Курица с мясным фаршем и грибами, рецепт

Курица с мясным фаршем и грибами, рецепт. филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г.....

09 07 2021 15:53:56

Куриные ньокки с зеленью на пару, рецепт

Ньокки – это клецки по-итальянски, их подают в качестве первого блюда в сочетании с соусами, растопленным сливочным маслом, сыром. В Хорватии клецки подают в качестве гарнира к тушеной говядине, а во Франции – с соусом « Бешамель»....

08 07 2021 20:36:38

Банановый торт с шоколадными пряниками, рецепт

Банановый торт с шоколадными пряниками, рецепт. пряники шоколадные 500 г, сметана 500 г, бананы 3 шт......

07 07 2021 3:34:29

Вареники с вишней, рецепт

Вареники с вишней, рецепт. Что может быть лучше столь замечательного, сочного и просто таящего во рту десерта как вареники с вишней? Простое на первый взгляд блюдо, обязательно разнообразит ваш стол и внесет сладкие нотки в ваше повседневное меню!.....

06 07 2021 8:33:38

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему, рецепт

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему, рецепт. для теста: дрожжи свежие 25 г, мука 3 стакана, вода 1 стакана.....

05 07 2021 19:21:37

Желе на сметане с бананом, рецепт

Желе на основе сметаны отличается мягкостью вкуса и нежной консистенцией. Деткам нравятся такие дополнения к сладкому столу, поэтому родителям стоит приготовить такой вкусный и питательный десерт....

04 07 2021 22:43:34

Рулет из тыквы со сливочной начинкой, рецепт

Рулет из тыквы со сливочной начинкой, рецепт. для теста: тыква 150 г, яйца 3 шт., сахар 3/4 стакана.....

03 07 2021 20:34:15

Лепешки с картофелем «Кыстыбай кузикмяк», рецепт

Лепешки с картофелем « Кыстыбай кузикмяк», рецепт. 300 г картофельного пюре, 300 г теста пресного, 50 г сливочного масла.....

02 07 2021 21:24:28

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт. .....

01 07 2021 9:56:16

Мясо под хрустящей корочкой в духовке, рецепт

Мясо под хрустящей корочкой в духовке, рецепт. свинина/курица 500 г, грибы 300 г, сырок плавленый 1 шт......

30 06 2021 1:40:46

Пирог «Курино-грибной жульен» в духовке, рецепт

Пирог « Курино-грибной жульен» в духовке, рецепт. для теста: масло сливочное 120 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт......

29 06 2021 10:29:43

Пивной «Польский» суп, рецепт

Пивной « Польский» суп, рецепт. 4 яйца, 1 л пива, 1 стакан сахара.....

28 06 2021 16:57:28

То самое печенье из «Starbucks» с белым шоколадом, рецепт

То самое печенье из «Starbucks» с белым шоколадом, рецепт. масло сливочное 120 г, шоколад белый 50 г, яйца 1 шт......

27 06 2021 4:30:28

Карп в пиве по-еврейски, рецепт

Карп в пиве по-еврейски, рецепт. карп 1,5 кг, уксус 3% 100 г, гвоздика 20 шт......

26 06 2021 22:52:34

Вкусные домашние булочки с яблоком, рецепт

Вкусные домашние булочки с яблоком, рецепт. мука 500 г, маргарин 200 г, сахар 120 г.....

25 06 2021 11:43:14

Легкий салат из раков и зелени, рецепт

Легкий салат из раков и зелени, рецепт. раки вареные 8 шт., яйца 1 шт., помидоры 1/2 шт......

24 06 2021 8:55:25

Роллы с сыром, семгой и креветками, рецепт

Роллы с сыром, семгой и креветками, рецепт. рис 300 г, сыр пармезан 50-100 г, сыр плавленый 1 шт......

23 06 2021 11:22:40

Праздничный торт «Медовик» со сметанным кремом, рецепт

Известный торт готовят немного по-разному. Секрет этой выпечки – в креме, который приготовлен из хорошо отцеженной сметаны....

22 06 2021 20:10:11

Домашние рогалики с черносливом и курагой, рецепт

Выпечка из детства: свежие, ароматные булочки из магазина. Рецепт усложнен и обогащен за счет добавки сухофруктов и орехов....

21 06 2021 20:41:16

Запеченные грибы с лимоном и сыром, рецепт

Все знают, что лимон – кладезь аскорбиновой кислоты. Он также содержит много витаминов группы В, которые борются с бессонницей, осенней хандрой, избавляет от перхоти и прыщей. Лимоны появились в Европе из Индии во времена Александра Македонского, их так и звали – «индийские яблоки»....

20 06 2021 11:20:39

Салат-карпаччио с курицей, рецепт

Салат-карпаччио с курицей, рецепт. « Салат-карпаччио с курицей» заправленный пикантным соусом, позволит вам насладиться восхитительным кулинарным изыском собственного приготовления. .....

19 06 2021 11:30:19

Творожный кекс с фисташками, рецепт

Творожный кекс с фисташками, рецепт. мука 220 г, творог 200 г, сахар 150 г.....

18 06 2021 4:31:13

Ванильные панкейки к завтраку, рецепт

Ванильные панкейки к завтраку, рецепт. мука 250 г, молоко 200 мл, сахар 80 г.....

17 06 2021 21:23:10

Ореховые пирожные с малиновым вареньем, рецепт

Хорошее сочетание орехов и малинового варенья. Легенда говорит о том, что в России первый малиновый сад заложил основатель нынешней столицы страны Юрий Долгорукий. Древние летописи рассказывают, что посадки занимали такую большую площадь, что на нее приходили пастись медведи-сладкоежки....

16 06 2021 0:14:19

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!