Вареники с грибами, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Вареники с грибами, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня Вареники с грибами — это очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особого кулинарного опыта или навыков, которое всегда будет радовать вас и ваших близких тонким вкусом и интересным вкусовым сочетанием!

Ингредиенты:

Для теста:
  • Мука – 3 стакана.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Вода – ? стакана.
  • Специи – по вкусу.
Для начинки:
  • Сушёные, либо консервированные грибы – 200 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 150-200 гр.
  • Сметана или майонез.

Приготовление:

Предварительно просеянную муку высыпать в миску, посолить, разбить яйца и перемешать. После чего добавить воду и замешивать до тех пор, пока тесто не загустеет. Плотно накрыть и дать настояться около 20ти минут. Для приготовления начинки сушёные грибы замочить в воде и отварить почти до готовности, затем перемолоть в мясорубке, добавить мелко нарезанный лук примерно в равных пропорциях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки у лука. Настоявшееся тесто разделить на три части, раскатать колбаской и порезать на небольшие, равные по размеру кубики. Раскатывая кубики, добавьте чайную ложку начинки на вареник и защипните края. Доведя, таким образом, наши вареники с грибами до состояния полуфабриката, можно приступать к варке. Доведите воду до кипения, посолите и опустите в неё вареники, непрерывно их помешивая. Варить вареники с грибами следует 2-3 минуты после всплытия, после чего выньте их шумовкой, слейте воду, добавив растительное масло и украсив по вкусу, подавайте к столу, ваши вареники готовы! Украсить вареники с грибами можно сметаной либо майонезом, посыпав сверху мелко нарезанным зелёным луком.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами, рецепт

Готовим праздничный стол заранее: курицу для этого блюда лучше замочить в маринаде за несколько часов до запекания....

26 09 2021 3:14:32

Узелки с говядиной на обед, рецепт

Узелки с говядиной на обед, рецепт. .....

25 09 2021 7:28:54

Творожная запеканка из духовки, рецепт

Творожная запеканка из духовки, рецепт. творог 5% 500 г, яйца 2 шт., сметана 3 ст.л......

24 09 2021 16:48:11

Салат из цыпленка с рисом, рецепт

Салат из цыпленка с рисом, рецепт. Подавая « Салат из цыпленка с рисом» к вашему столу, будьте готовы к тому, что у вас обязательно попросят добавки!.....

23 09 2021 12:49:48

Торт «Питивьер» с миндальным кремом-начинкой, рецепт

Торт « Питивьер» с миндальным кремом-начинкой, рецепт. 100 г молотого миндаля, 3 яйца, 8 ст.л. сахара.....

22 09 2021 6:12:33

Заварное пирожное «Картошка» с какао, рецепт

Заварное пирожное « Картошка» с какао, рецепт. .....

21 09 2021 5:33:49

Очень быстрая пицца с салями, рецепт

Быстрота выпечки этой пиццы удивит даже опытных кулинаров. Все дело в экспресс-тесте, которое быстро замешивается и готовится....

20 09 2021 7:11:32

Морковный торт с творогом и грецкими орехами, рецепт

Полезное блюдо, в котором оранжевый овощ удачно сочетается с орехами и ароматными добавками....

19 09 2021 3:20:51

Закусочные рулеты из семги с сырной начинкой, рецепт

Атлантический или озерный лосось может достигать размеров в полтора метра и веса до 43 кг. Живет рыба в северной части Атлантического океана, заходит в реки мурманского побережья и Белого моря. Рыба известна и почитаема кулинарами за нежный вкус, который трудно испортить....

18 09 2021 23:58:52

Капуста с чесноком в маринаде, рецепт

Капуста с чесноком в маринаде, рецепт. капуста 2 кг, морковь 2 шт., свекла 2 шт......

17 09 2021 16:53:12

Слоенки с корицей и творогом, рецепт

Слоенки с корицей и творогом, рецепт. тесто слоеное 500 г, творог 500 г, изюм 200 г.....

16 09 2021 17:17:24

Творожный пудинг с ягодным соусом, рецепт

Такое блюдо можно приготовить на Пасху, кагор будет очень кстати и добавит выпечке еле ощутимое оригинальное, винное звучание....

15 09 2021 16:59:57

Арбузный тортик с ягодами, рецепт

Такой десерт – тренд нескольких последних теплых сезонов. Необычное блюдо с многочисленными сюрпризами. Почему бы не сделать обычный арбуз еще вкуснее, чем он есть?...

14 09 2021 22:30:39

Слойки с грушей, медом и сыром «Бри», рецепт

Оригинальное сочетание продуктов, подавать булочки на стол лучше теплыми....

13 09 2021 19:58:15

Порционный салат с тунцом и огурцом, рецепт

Порционный салат с тунцом и огурцом, рецепт. .....

12 09 2021 2:13:46

Салат с опятами, огурцом и корейской морковкой, рецепт

Салат с опятами, огурцом и корейской морковкой, рецепт. опята маринованные 350 г, филе куриное 300 г, морковь по-корейски 200 г.....

11 09 2021 19:25:56

Панкейки по-американски к завтраку, рецепт

Панкейками называют американские блинчики. Готовятся они на молоке, жарятся на сухой сковороде. Эти вкусные, нежные, пышные блины замечательно подходят к завтраку. Их можно кушать с джемом, сиропом или арахисовым маслом....

10 09 2021 3:48:48

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт. лаваш армянский 1 шт., шампиньоны 100 г, сыр твердый 50 г.....

09 09 2021 6:13:51

Мясные тефтели с рисом в томате, рецепт

Мясные тефтели с рисом в томате, рецепт. фарш мясной 1 кг, майонез 1 ст.л., морковь 1 шт......

08 09 2021 14:33:48

Классические каннеллони под соусом, рецепт

Классические каннеллони под соусом, рецепт. фарш мясной 500 г, каннеллони 200-250 г, сыр твердый 150 г.....

07 09 2021 13:34:18

Диетические вафли из отрубей и льняных семян, рецепт

Еще один рецепт для тех, кто любит сладкое, но боится потолстеть....

06 09 2021 2:48:20

Домашние молочные коржики из детства, рецепт

Домашние молочные коржики из детства, рецепт. мука 400 г, сахар 200 г, маргарин 100 г.....

05 09 2021 10:16:15

Как приготовить кляр, вкусные секреты

С помощью кляра можно сделать блюда из рыбы, морепродуктов или мяса более необычными, придав им необычные вкусовые нотки. Из этой статьи вы узнаете основные тонкости и секреты приготовления кляра для самых разных блюд....

04 09 2021 6:26:18

Зажаристые картофельные шарики, рецепт

Зажаристые картофельные шарики, рецепт. картофель 800 г, масло сливочное 50 г, мука 40 г.....

03 09 2021 9:57:11

Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви, рецепт

Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви, рецепт. свинина 2 кг, киви 1-2 шт., лук репчатый 4-5 головки.....

02 09 2021 14:43:26

Ризотированная паста с пармезаном, рецепт

Особенность этого блюда в том, что макароны для него не отвариваются обычным способом, в большом количестве воды, а постепенно впитывают в себя другие продукты: сначала масло, затем вино, потом бульон и, в заключение, сливки....

01 09 2021 11:28:10

Фаршированные куриные ножки с апельсином, рецепт

Фаршированные куриные ножки с апельсином, рецепт. свинина 150 г, окорок куриный 4 шт., апельсин 1 шт......

31 08 2021 9:58:54

Пирог с курицей и грибами в горшочке, рецепт

Пирог с курицей и грибами в горшочке, рецепт. тесто слоеное дрожжевое 250 г, грибы портобелло 125 г, грибы 75 г.....

30 08 2021 12:55:24

Персиковое варенье с лимоном и корицей, рецепт

Персиковое варенье с лимоном и корицей, рецепт. персики 3 кг, сахар 2 кг, лимон 1 шт......

29 08 2021 22:20:32

Куриное филе с шампиньонами под соусом, рецепт

Куриное филе с шампиньонами под соусом, рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 200 г, сливки 20% 200 мл.....

28 08 2021 21:43:57

Творожное печенье с начинкой к чаю, рецепт

Творожное печенье с начинкой к чаю, рецепт. творог 200-250 г, масло сливочное 180-200 г, мука 2 стакана.....

27 08 2021 1:22:54

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт. клубника 300 г, сыр рикотта 250 г, сахар 100 г.....

26 08 2021 23:59:32

Гречневая каша со свининой в горшочке, рецепт

Гречневая каша со свининой в горшочке, рецепт. свинина 500 г, гречка 2 стакана, лук репчатый 1 головка.....

25 08 2021 22:32:37

Вкусная шаурма с курицей в домашних условиях, рецепт

Вкусная шаурма с курицей в домашних условиях, рецепт. филе куриное 300 г, капуста 200 г, помидоры 2 шт......

24 08 2021 17:25:19

Сладкий пирог «Улитка» с ванильным пудингом, рецепт

Сладкий пирог « Улитка» с ванильным пудингом, рецепт. мука 500-530 г, молоко 200 мл, маргарин 125 г.....

23 08 2021 4:30:30

Праздничный торт с фруктами и сметанным кремом, рецепт

Праздничный торт с фруктами и сметанным кремом, рецепт. для теста: масло сливочное 100 г, яйца(белок) 2 шт., яйца 1 шт......

22 08 2021 12:19:57

Идеальный воздушный бисквит, рецепт

Идеальный воздушный бисквит, рецепт. сахар 350 г, масло сливочное 300 г, мука 300 г.....

21 08 2021 13:50:28

Семга с лаймом и розовым перцем, рецепт

Семга с лаймом и розовым перцем, рецепт. филе семги/филе форели 400 г, перец розовый горошком 30 шт......

20 08 2021 16:32:49

Тортилья с куриным филе и соусом цацики, рецепт

Название холодного соуса из йогурта и огурцов как только не произносят – цацики и тцатцики, дзадзики и просто «греческий соус». Ему можно придавать различные вкусы, регулируя количество ингредиентов....

19 08 2021 13:37:13

Аппетитные банановые панкейки, рецепт

Всего два ингредиента, бананы и яйца. Вкусные американские оладьи можно приготовить на завтрак, от них не откажется никто – ни взрослые, ни дети....

18 08 2021 10:44:33

Шоколадное парфе с ореховым муссом, рецепт

« Парфе» – от французского «прекрасный, безукоризненный». Десерт известен с конца девятнадцатого века. В американский вариант блюда добавляется мороженое. Самый известный способ подачи – в прозрачном стакане....

17 08 2021 8:45:30

Запеканка из картофельного пюре с сосисками в духовке, рецепт

Запеканка из картофельного пюре с сосисками в духовке, рецепт. пюре картофельное 500 г, сыр твердый 100 г, сосиски 4 шт......

16 08 2021 2:33:35

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке, рецепт

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке, рецепт. ножки куриные 1 кг, вода 1/2 стакана, соус терияки 5 ст.л......

15 08 2021 13:51:18

Шашлык из свинины с луком по-грузински, рецепт

Шашлык из свинины с луком по-грузински, рецепт. свинина 1 кг, помидоры 100 г, лук репчатый 100 г.....

14 08 2021 11:42:30

Душеновская гречка с мясным фаршем, рецепт

Душеновская гречка с мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 500 г, гречка 300 г, перец болгарский красный 1 шт......

13 08 2021 13:49:12

Двухэтажная творожная запеканка с изюмом, рецепт

Творожная основа и сметанный крем – хорошее сочетание, которое сделает суховатую основную массу нежной и вкусной....

12 08 2021 17:28:56

Рулетики из лаваша с ветчиной, зеленью и сыром, рецепт

Рулетики из лаваша с ветчиной, зеленью и сыром, рецепт. сыр плавленый 100 г, ветчина 100 г, зелень.....

11 08 2021 13:58:58

Пончики «Нежнейшие» на молоке, рецепт

Блюдо приготовлено из дрожжевого теста. Как это часто бывает, многие рецепты «изобретаются» по ошибке. И в этом случае легенда гласит, что некий человек, чье имя история не сохранила, нечаянно выпустил из рук тесто в кипящее масло, так и получился первый пончик....

10 08 2021 8:34:31

Вкусные котлетки из телятины, рецепт

Вкусные котлетки из телятины, рецепт. телятина 400-500 г, картофель 2-3 шт., хлеб белый 1 кусок.....

09 08 2021 6:26:25

Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой, рецепт

Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой, рецепт. тесто слоеное 500 г, сыр пармезан 150 г, сыр рикотта 150 г.....

08 08 2021 11:24:25

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!