Как приготовить вкуснейший шашлык > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить вкуснейший шашлык

Вкусно приготовленный шашлык – это превосходное блюдо, которое отлично насыщает и даже поднимает настроение! Готовят шашлык практически из любого вида мяса, но если вы хотите приготовить действительно сочный и вкусный шашлык и удивить своими кулинарными способностями свою семью или друзей, вам следует узнать некоторые нюансы и секреты его приготовления.

Чтобы шашлычок вышел очень сочным, необходимо особенно тщательно подходить к выбору мяса, приготовлению маринада, учесть некоторые другие моменты. Один из них – выбор дров. Причем во время приготовления шашлыка дрова играют чуть ли не ключевую роль, поскольку они будут находиться в непосредственной близости к приготавливаемому блюду. Идеальный выбор – дрова из вишни, дуба, березы, сливы или яблони. Крайне не рекомендуется использовать хвойную древесину, поскольку в ней слишком высокое содержание смол.

Традиционно делают шашлык из свинины, которая практически всегда получается необычайно сочной и мягкой. Несколько реже шашлык готовят из говядины, поскольку ее мясо более жесткое и не такое сочное, как свинина. Шашлык из баранины – как говорят, на любителя, кто-то любит, а кто-то – нет. Довольно часто для приготовления шашлыка используют мясо птицы и рыбы. Но какой бы вид мяса вы ни предпочли, оно должно быть свежим, а не замороженным – это основной момент.

Маринад для шашлыка может быть, каким угодно. Простокваша, кефир, квас – это лишь наиболее привычные и популярные варианты. Самая частая ошибка во время приготовления маринада – добавлять в него уксус, поскольку он перебивает «мясной» вкус, несмотря на то, что делает его мягче. Не экономьте на луке – пусть в маринаде его будет побольше. Чтобы лук не пригорал, лучше нанизывать его на шампуры незадолго до окончания приготовления шашлыка. И еще: не рекомендуется мариновать мясо в алюминиевой или деревянной посуде, поскольку при соприкосновении с ним алюминий выделяет в маринад вредные вещества, а древесина способна забрать у мяса сок.
Во время маринования лучше выкладывать продукты слоями: мясо, зелень и лук, а сверху – гнет.

Перед тем как нанизывать мясо на шампуры, их нужно обработать половинкой лимона, а после подержать несколько минут над тлеющими углями.

Очень вкусные шашлыки выходят на шампурах, изготовленных из виноградной лозы.

Насаживают мясо на шампур вдоль волокон, стараясь не оставлять промежутки между кусками. При этом большие куски мяса лучше помещать ближе к середине, а куски поменьше – по краям шампура.

Размещайте шампуры на мангале как можно ближе друг к другу – так шашлык приготовится быстрее и будет более сочным.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Вегетарианская пицца с шампиньонами и сыром, рецепт

Вместо пшеничной муки – овсяные отруби, начинка – из овощей и грибов. Рецепт для противников мясной пищи и для тех, кто придерживается постулатов здорового питания....

03 07 2020 22:34:36

Домашние колбаски из курицы и грибов, рецепт

Домашние колбаски из курицы и грибов, рецепт. .....

02 07 2020 15:39:39

Картофельный гратен с куриным филе, рецепт

Картофельный гратен с куриным филе, рецепт. картофель 500 г, филе куриное 250 г, сыр твердый 200-300 г.....

01 07 2020 6:56:39

Аливанка в мультиварке, рецепт

Аливанка в мультиварке, рецепт. 500 г творога, 65 г сливочного масла, 2 яйца.....

30 06 2020 12:21:37

Мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов, рецепт

Мясные зразы с начинкой из ветчины и грибов, рецепт. фарш мясной 500 г, хлеб 2 шт., лук репчатый 1 шт......

29 06 2020 20:19:58

Запеченная овсянка с яблоком, изюмом и корицей, рецепт

Запеченная овсянка с яблоком, изюмом и корицей, рецепт. .....

28 06 2020 8:21:33

Невероятно вкусная картошечка, рецепт

Невероятно вкусная картошечка, рецепт. картофель 4-5 шт., перец черный молотый, масло растительное.....

27 06 2020 20:54:12

Классическая отбивная из свинины на гриле, рецепт

Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подать с любым гарниром и легким овощным салатом....

26 06 2020 0:55:17

Праздничные бутерброды с сыром и шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов, но любая хозяйка может положить в них свою собственную изюминку....

25 06 2020 23:14:10

Заварное тесто на молоке и масле, рецепт

Заварное тесто на молоке и масле, рецепт. .....

24 06 2020 12:22:48

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт. 2 яблока, 1 стакан муки, 1 яйцо.....

23 06 2020 15:20:22

Соус голландский «Голландез», рецепт

Соус голландский « Голландез», рецепт. масло сливочное 150 г, яйца 3 шт., сок лимона 1 ст.л......

22 06 2020 4:53:52

Домашний шоколадный манник, рецепт

Домашний шоколадный манник, рецепт. сахар 210 г, крупа манная 180 г, мука 100 г.....

21 06 2020 18:16:49

Закуска из куриной грудки в помидорках, рецепт

Яркое блюдо в томатных чашечках. Начинка сытная, пробудит аппетит в качестве закуски и, одновременно, утолит голод....

20 06 2020 8:42:10

Полосочки с ягодной начинкой, рецепт

Печенье в виде небольших рулетов с фруктовой или ягодной начинкой....

19 06 2020 21:35:19

Торт-тирамису с апельсинами и темным шоколадом, рецепт

Торт-тирамису с апельсинами и темным шоколадом, рецепт. творог 0% 500 г, сыр маскарпоне 250 г, сахар 200 г.....

18 06 2020 20:53:30

Теплый грибной салат с козьим сыром, рецепт

Теплый грибной салат с козьим сыром, рецепт. грибы 450 г, сыр козий 170 г, багет 1 шт......

17 06 2020 8:46:25

Ленивые мясные беляши, рецепт

Ленивые мясные беляши, рецепт. для теста: кефир 2 стакана, сахар 1/2 ч.л., сода 1/2 ч.л......

16 06 2020 9:48:21

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке, рецепт

Куриные ножки с соусом Терияки в духовке, рецепт. ножки куриные 1 кг, вода 1/2 стакана, соус терияки 5 ст.л......

15 06 2020 13:47:25

Салат-закуска из курицы на помидорах, рецепт

Салат-закуска из курицы на помидорах, рецепт. сыр твердый 200 г, помидор 3 шт., грудка куриная 1 шт......

14 06 2020 13:22:38

Пряный маринад для лосося, рецепт

Пряный маринад для лосося, рецепт. сахар 60 г, масло сливочное 60 мл, масло оливковое 60 мл.....

13 06 2020 7:55:48

Диетический салат-коктейль с кальмарами, рецепт

Интересное и неожиданное кулинарное решение – слоеный салат выложен в порционные прозрачные стаканы. Блюдо выглядит оригинально и пикантно на вкус....

12 06 2020 13:14:42

Слоеный салат «Долька апельсина» к празднику, рецепт

Слоеный салат « Долька апельсина» к празднику, рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 150 г.....

11 06 2020 10:52:48

Томатный кетчуп с чили и пряностями, рецепт

Томатный кетчуп с чили и пряностями, рецепт. помидоры 2,5 кг, перец болгарский красный 500 г, уксус 9% 50 мл.....

10 06 2020 5:20:30

Домашние конфеты «Клубничные облака», рецепт

Домашние конфеты « Клубничные облака», рецепт. клубника замороженная 200 г, пудра сахарная 150 г, желатин 15 г.....

09 06 2020 5:15:56

Быстрые пышки на сгущенке, рецепт

Быстрые пышки на сгущенке, рецепт. для теста: мука 500 г, молоко сгущенное 1 банка, яйца 2 шт......

08 06 2020 10:59:49

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт. 500 г свиного филе, 50 г жира, 1 яблоко.....

07 06 2020 20:26:36

Запеченная печень по-словенски, рецепт

Польза печени бесценна. Это не только огромный источник необходимых для здоровья минералов и микроэлементов, съедая порционный кусок печени, мы обогащаем организм суточной нормой витаминов. Но готовить блюда из печени следует правильно, чтобы во время приготовления было потеряно минимальное количество полезных веществ. Рецепт запеченной печени в духовке – это самый замечательный и полезный рецепт....

06 06 2020 3:46:24

Слоеный салат с крабовыми палочками и грибами, рецепт

Слоеный салат с крабовыми палочками и грибами, рецепт. кукуруза консервированная 1 банка, палочки крабовые 150-200 г, грибы маринованные 150 г.....

05 06 2020 8:23:11

Гренки из тонкого лаваша с крабовыми палочками, рецепт

Гренки из тонкого лаваша с крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 100 г, сыр плавленый 100 г, яйца 2 шт......

04 06 2020 16:51:24

Как приготовить мидии, варим, жарим и едим

Рецептов приготовления этих моллюсков превеликое множество, да и популярность этих морепродуктов растет день ото дня. Чтобы в полной мере оценить нежный вкус мидий, необходимо соблюдать ряд правил. О том, как приготовить мидии, мы и поговорим сегодня....

03 06 2020 5:17:19

Нежный сыр сулугуни по-домашнему, рецепт

Оказывается сыр сулугуни вполне можно приготовить дома – это достаточно легко и просто....

02 06 2020 0:46:24

Сочная курица, запеченная на банке, рецепт

Курица готовится очень быстро, удается мягкая и сочная внутри и с хрустящей корочкой извне....

01 06 2020 15:17:16

Рыбный пирог с рисом из дрожжевого теста, рецепт

Рыбный пирог с рисом из дрожжевого теста, рецепт. мука 300-320 г, филе пангасиуса 250-270 г, вода/молоко 150-170 мл.....

31 05 2020 10:28:27

Нежный кекс «Зебра» в мультиварке, рецепт

Нежный кекс « Зебра» в мультиварке, рецепт. мука 270 г, сахар 200-250 г, сметана 200 г.....

30 05 2020 20:39:33

Торт-желе из сметаны и киви, рецепт

Торт-желе из сметаны и киви, рецепт. для коржа: печенье песочное 400 г, масло сливочное 150 г, .....

29 05 2020 18:10:33

Котлеты из картофеля с сыром и укропом, рецепт

Котлеты из картофеля с сыром и укропом, рецепт. 120 г твердого сыра, 1,5 стакана картофельного пюре, 1 яйцо.....

28 05 2020 13:51:49

Творожники с персиками и кокосом, рецепт

Персик считается одним из трех благословенных фруктов в буддизме. В Японии и Китае древесину персикового дерева, плоды и цветы считают символами бессмертия, вечной юности, весны, бракосочетания....

27 05 2020 2:58:35

Простой плавленый сыр из творога, рецепт

Все знают, еще с советских времен, сыр « Янтарь». В те времена, когда разнообразие продуктов на прилавках было невелико, он считался лакомством. Этот продукт можно сделать в домашних условиях, он будет очень похож на вкус, но гораздо полезнее: ведь в нем не будет консервантов....

26 05 2020 9:27:49

Куриные грудки с чесноком и грибами, рецепт

Несколько рецептов, которые объединены общим продуктом – куриными грудками. В зависимости от добавок мясо можно сделать пряным и сладковатым, острым и диетическим....

25 05 2020 9:10:40

Польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка», рецепт

Польский пивной суп « Граматка» или « Фарамушка», рецепт. 120 г хлебного мякиша, 4 стакана светлого пива, 2-3 ст.л. сахара.....

24 05 2020 16:22:47

Слоеный салат с колбасой, картофелем, морковью и огурцами, рецепт

На первый взгляд этот салат может показаться довольно тяжелым. Однако благодаря свежей моркови вкус салата становится свежим, а само блюдо легким. Чтобы оправдать название салата, украсьте его, так чтобы он на самом деле стал шикарным....

23 05 2020 21:23:33

Домашний апельсиново-лимонный джем, рецепт

Домашний апельсиново-лимонный джем, рецепт. сахар 500 г, вода 200 мл, апельсины 5 шт......

22 05 2020 4:56:40

Пицца «Быстрее просто не бывает» с мясом, рецепт

Пицца « Быстрее просто не бывает» с мясом, рецепт. .....

21 05 2020 7:27:59

Домашние котлеты по-киевски из куриного филе, рецепт

Знаменитые котлеты по-киевски, все слышали, но не все ели, и уж тем более не все готовили. Куриное мясо в многослойной панировке можно приготовить на семейный стол, блюдо понравится всем....

20 05 2020 16:19:38

Салат «Флоренция» с копченой колбасой, рецепт

Салат « Флоренция» с копченой колбасой, рецепт. колбаса копченая 200 г, сыр твердый 200 г, морковь 200 г.....

19 05 2020 3:58:38

Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной, рецепт

Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной, рецепт. картофель 1 кг, сыр твердый 100 г, ветчина 70 г.....

18 05 2020 14:36:30

Хрустящий картофель с грудинкой, рецепт

Хрустящий картофель с грудинкой, рецепт. картофель 5 кг, грудинка копченая 50 г, масло оливковое 5 ст.л......

17 05 2020 9:41:29

Бутерброды со шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами, рецепт. Еще один вариант приготовления бутербродов со шпротами. На терке натереть чеснок, смешать с майонезом, намазать на гренки из ржаного или пшеничного хлеба.....

16 05 2020 21:10:46

Банановое мороженое с базиликом, рецепт

Полезное мороженое из обезжиренного молока с бананом и базиликом....

15 05 2020 16:30:47

Энчилада с куриным фаршем, рецепт

Под этим необычным и красивым названием национального мексиканского блюда скрывается тортилья (лепешка) с какой-либо начинкой, которую можно подобрать по своему вкусу, свернутая рулетом и запеченная с острым соусом. Начинкой в нашем случае будет курица. Блюдо точно придется по вкусу любителям всего остренького. После его употребления вряд ли захочется чего-нибудь «погорячее»!...

14 05 2020 6:15:59

Кофейно-медовый торт «Соты», рецепт

Кофейно-медовый торт « Соты», рецепт. яйца 1 шт., мука 2,5 стакана, сахар 1 стакан.....

13 05 2020 0:10:23

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами, рецепт

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами, рецепт. помидор 800 г, сыр скаморца 200 г, сыр пармезан 100 г.....

12 05 2020 12:19:19

Воздушный рис по-домашнему, рецепт

Воздушный рис по-домашнему, рецепт. рис 2 стакана, масло растительное......

11 05 2020 2:35:36

Норвежский торт с фруктами и кремом, рецепт

Норвежский торт с фруктами и кремом, рецепт. мука 290 г, пудра сахарная 190 г, молоко 130 мл.....

10 05 2020 2:18:46

Быстрая пицца из духовки, рецепт

Быстрая пицца из духовки, рецепт. сыр твердый 200 г, колбаса 150 г, яйца 2 шт......

09 05 2020 15:25:45

Пирог с ветчиной и яйцами из слоеного теста, рецепт

Пирог с ветчиной и яйцами из слоеного теста, рецепт. тесто слоеное 500 г, ветчина 500 г, сыр твердый 100 г.....

08 05 2020 5:56:21

Пирожные из творога с финиками, рецепт

Пирожные из творога с финиками, рецепт. творог 200 г, шоколад молочный 100 г, финики 2 шт......

07 05 2020 15:25:53

Бисквитный торт-суфле с персиками, рецепт

Торт станет вкусным и очень красивым завершением обеда или ужина. Десерт малокалорийный, его оценят те гости, которые боятся набрать лишний вес....

06 05 2020 0:20:53

Домашние сырные профитроли, рецепт

Слово «профитроли» переводится с французского языка, как «выгода, польза». Изначально это слово означало денежное вознаграждение или ценное, недорогое, приобретение. Позже так назвали маленькие пирожные из заварного теста с различными начинками, сладкими и несладкими....

05 05 2020 17:54:24

Сытный узбекский лагман, рецепт

Узбекское национальное блюдо – нечто среднее между вторым блюдом и густым, сытным супом. Популярно во многих странах Азии. Для «классического» приготовления понадобится «длинная» домашняя лапша. Если нет времени и возможности – можно использовать спагетти....

04 05 2020 11:19:30

Колдуны с мясной начинкой в грибном соусе, рецепт

Колдуны – крупные картофельные клецки с мясной начинкой, родом из белорусской кухни. В литовской кухне аналог колдунов – цеппелины, но технология их приготовления немного отличается....

03 05 2020 11:21:31

Домашние горячие бутерброды на скорую руку, рецепт

Домашние горячие бутерброды на скорую руку, рецепт. колбаса 350 г, сыр твердый 200 г, помидор 2 шт......

02 05 2020 17:46:40

Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами, рецепт

Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами, рецепт. скумбрия, шампиньоны 200 г, сливки 20% 100 мл.....

01 05 2020 22:52:16

Сдобный пирог с яблоками и орехами, рецепт

Сдобный пирог с яблоками и орехами, рецепт. мука 125 г, масло сливочное 85 г, сахар 50 г.....

30 04 2020 11:57:24

Пельмени с простоквашей, рецепт

Пельмени с простоквашей, рецепт. 500 г говядины, 1 головка репчатого лука , 200 г муки.....

29 04 2020 4:40:40

Простой армянский лаваш по-домашнему, рецепт

Простой армянский лаваш по-домашнему, рецепт. мука 3 стакана, вода 1 стакан, соль 1/2 ч.л.......

28 04 2020 21:52:36

Кальмары с чесночно-сырной начинкой, рецепт

Обычные кальмары могут достигать длины, вместе со щупальцами, до пятидесяти сантиметров. Самыми большими представителями этого вида являются гигантские и антарктические кальмары, они могут быть 13 – 14 метров, у них самые большие глаза среди всех живых существ: до 27 см в диаметре....

27 04 2020 3:34:52

Домашние творожные сырки в глазури, рецепт

Не обязательно покупать такие сырки в магазине, можно приготовить их дома. Должно получиться ничуть не хуже, и даже лучше, дети будут в полном восторге. Сырок можно взять с собой на долгую прогулку или в школу в качестве легкого «перекуса»....

26 04 2020 0:34:13

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой, рецепт

Простое творожное блюдо, манка «свяжет» творог вместо муки. Можно подавать как десерт и как отдельное блюдо на завтрак....

25 04 2020 21:21:58

Фитнес-запеканка из творога с изюмом, рецепт

Запеканку из творога можно подать с любым напитком, суховатость блюда компенсирует сметана или варенье....

24 04 2020 4:45:17

Домашние трюфели с какао, рецепт

Домашние трюфели с какао, рецепт. сахар 250 г, масло сливочное 200 г, молоко сухое 200 г.....

23 04 2020 14:19:28

Оригинальный трехслойный торт, рецепт

Оригинальный трехслойный торт, рецепт. для теста (на один корж): сметана 100 г, сахар 100 г, яйца 1 шт......

22 04 2020 0:56:15

Соус «Ранч» по-американски, рецепт

Соус « Ранч» по-американски, рецепт. 250 г майонеза, 1 стакан пахты, 6 ст.л. шнитт-лука.....

21 04 2020 14:53:57

Куриный салат с вишней в апельсине, рецепт

Куриный салат с вишней в апельсине, рецепт. курица 150 г, апельсин 1 шт., вишня сушеная 1/2 стакана.....

20 04 2020 17:26:55

Постные оладушки на воде, рецепт

Постные оладушки на воде, рецепт. мука 3 стакана, вода 2 стакана, дрожжи сухие 2 ст.л......

19 04 2020 0:36:36

Гаспачо с сухариками и сладким перцем, рецепт

Популярный испанский томатный суп с ароматными добавками. Лучшее блюдо для жарких, летних дней....

18 04 2020 15:31:28

Имбирно-абрикосовый пирог с глазурью и орехами, рецепт

Имбирно-абрикосовый пирог с глазурью и орехами, рецепт. 300 г муки, 200 г коричневого сахара, 180 г сахарной пудры.....

17 04 2020 4:38:52

Торт «Муравейник» к празднику, рецепт

Торт « Муравейник» к празднику, рецепт. для теста: мука 400-500 г, масло сливочное 200 г, сметана 20% 200 г.....

16 04 2020 1:38:27

Праздничный торт «Ананасовый», рецепт

Забавная фруктовая «шишка» может стать главной не только при приготовлении десерта, но и в выпечке. Консервированный фрукт избавляет хозяйку от необходимости чистить плод самостоятельно, тем более, что дело это нелегкое....

15 04 2020 2:32:39

Диетический рулет из курицы на пару, рецепт

Диетический рулет из курицы на пару, рецепт. голень куриная 500 г, филе куриное 500 г, чеснок 1-2 зубчика.....

14 04 2020 1:41:24

Бананово-овсяное печенье на скорую руку, рецепт

В зависимости от наполнителя выпечке можно придать ореховый или пряный, фруктовый или шоколадный вкус....

13 04 2020 5:20:34

Французский кекс «Четыре четверти», рецепт

Французский кекс « Четыре четверти», рецепт. 250 г муки, 250 г сливочного масла, 250 г яиц.....

12 04 2020 14:20:31

Фаршированные куриные грудки с абрикосами, рецепт

Экзотический вкус фаршированных куриных грудок поразит всех гостей. Для приготовления не требуется много времени, а результат превзойдет все ожидания....

11 04 2020 17:51:25

Куриное филе с сыром по-боярски, рецепт

Куриное филе с сыром по-боярски, рецепт. филе куриное 500 г, сыр твердый 100 г, масло сливочное 3 ст.л......

10 04 2020 15:39:41

Филе рыбы с помидорами под сыром, рецепт

Если рыбное филе суховато – его можно сделать сочным и интересным, обмакнув в кляр. Название жидкого теста с переводе с французского и означает «жидкий». Он может быть пресным, сладким и соленым, содержать специи и зелень....

09 04 2020 13:41:18

Спагетти с курицей и опятами в соусе, рецепт

Спагетти с курицей и опятами в соусе, рецепт. .....

08 04 2020 2:24:39

Банановые маффины «Чунга-Чанга» с глазурью, рецепт

Очень быстро готовятся данные маффины, получаются ароматные, сочные и невероятно вкусные....

07 04 2020 10:34:18

Простые канапе с огурцом и лососем, рецепт

Простые канапе с огурцом и лососем, рецепт. хлеб черный круглый 8 кусков, лосось слабосоленый 8 ломтиков, .....

06 04 2020 7:36:46

Куриный шашлык с цуккини и луком, рецепт

Куриный шашлык с цуккини и луком, рецепт. грудка куриная 500 г, цуккини 450 г, хлеб белый 300 г.....

05 04 2020 15:42:18

Банановое печенье на скорую руку, рецепт

Банановое печенье на скорую руку, рецепт. сахар 100 г, масло сливочное 70 г, банан 2 шт......

04 04 2020 5:45:50

Творожный домик с бананом для детей, рецепт

Блюдо с сюрпризами, сверху – печенье, затем творожная начинка, внутри – неожиданный банан....

03 04 2020 12:57:10

Заливной пирог с куриным филе в мультиварке, рецепт

Заливной пирог с куриным филе в мультиварке, рецепт. филе куриное 350 г, шампиньоны 250 г, морковь 2 шт......

02 04 2020 0:37:21

Слоеный крабовый салат с рисом, рецепт

Крабовый салат любят многие и готовят не только на праздничное застолье, но и для разнообразия семейного меню. Рецепт традиционного салата из крабовых палочек, но с интересным дополнением и необычной подачей....

01 04 2020 10:23:13

Домашний торт «Три молока», рецепт

Домашний торт « Три молока», рецепт. для бисквита: сахар 450 г, мука 400 г, масло сливочное 100 г.....

31 03 2020 18:56:42

Классические котлеты из курицы, рецепт

Классические котлеты из курицы, рецепт. филе куриное 1 кг, молоко 200 мл, сухари панировочные 50 г.....

30 03 2020 9:34:23

Вкусные домашние блинчики с мясным фаршем, рецепт

Вкусные домашние блинчики с мясным фаршем, рецепт. молоко 500 мл, свинина 250 г, мука 250 г.....

29 03 2020 13:38:37

Печенье «Ведьмины пальчики» на Хэллоуин, рецепт

Печенье « Ведьмины пальчики» на Хэллоуин, рецепт. 150 г сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара.....

28 03 2020 3:11:12

Салат «Снегирь» с куриным филе, рецепт

Салат « Снегирь» с куриным филе, рецепт. помидоры 2 шт., яйца 2 шт., филе куриное 1 шт......

27 03 2020 7:26:38

Рулеты «Тещин язык» из кабачка, рецепт

Рулеты « Тещин язык» из кабачка, рецепт. сыр твердый 200 г, масло растительное 100-200 г, майонез 100-150 г.....

26 03 2020 1:59:20

Желе из сметаны с гранатом, рецепт

Желе из сметаны с гранатом, рецепт. вода 400 мл, сметана (20-25%) 300 г, гранат 1 шт......

25 03 2020 5:20:56

Закусочные рулетики из ветчины с овощами, рецепт

Изысканное блюдо для коктейль-меню, особенно оценят гурманы, и любители здоровой пищи....

24 03 2020 0:47:54

Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом, рецепт

Торт « Кудряш» - красивое, нежное лакомство к чаю, он похож на барашка и будет очень кстати на новогоднем столе....

23 03 2020 0:48:31

Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски, рецепт

Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски, рецепт. 600 г куриного филе, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. белого сухого вина.....

22 03 2020 6:20:44

Пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста, рецепт

Пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста, рецепт. маслины 1/2 банки, колбаски копченые 300 г, сыр твердый 200 г.....

21 03 2020 8:58:41

Пикантная овощная закуска с сыром, рецепт

Пикантная овощная закуска с сыром, рецепт. сыр твердый 200-300 г, морковь 2 шт., помидоры 1-2 шт......

20 03 2020 23:28:15

Пирог из овсяных хлопьев и отрубей, рецепт

Кусочек такого десерта содержит минимум калорий и никак не повлияет размер талии....

19 03 2020 6:56:44

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт. кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г.....

18 03 2020 19:13:46

Омлет с морковью и яблоком, рецепт

Омлет с морковью и яблоком, рецепт. 350 мл молока, 6 яиц, 1 морковь.....

17 03 2020 20:29:13

Салат «Мышка» с плавленым сыром, рецепт

Салат « Мышка» с плавленым сыром, рецепт. морковь по-корейски 200 г, сырки плавленые 4 шт., чеснок 2 зубчика.....

16 03 2020 10:31:12

Салат слоеный «Белый рояль», рецепт

Такой незатейливый слоеный салат-торт станет основным украшением на праздничном столе. Его «изюминка» кроется в необычном, и одновременно простом по исполнению оформлении. Может также стать замечательным оригинальным съедобным сувениром для родственников или приятелей музыкантов....

15 03 2020 15:43:23

Капуста брокколи в легком кляре, рецепт

Капуста брокколи в легком кляре, рецепт. брокколи 400 г, вода минеральная 150 г, мука 120 г.....

14 03 2020 14:44:10

Бриоши с заварным кремом «Патисьер», рецепт

Крем « Патисьер» - одна из разновидностей заварного крема, он не растекается и им удобно начинять открытую выпечку....

13 03 2020 11:46:48

Бутербродный торт с копченым лососем и сливочным сыром, рецепт

Бутербродный торт с копченым лососем и сливочным сыром, рецепт. .....

12 03 2020 21:10:59

Рубленый песочный пирог с творогом, рецепт

Для приготовления данного пирога, все продукты охладить....

11 03 2020 14:27:57

Сочные отбивные из свинины в чесночном кляре, рецепт

Для того, чтобы приготовить потрясающе вкусные, настоящие отбивные, есть свои секреты. Во-первых, мясо, оно должно быть свежее, а не размороженное. Подойдет вырезка или корейка. При нарезании волокна следует перерезать поперек, а не вдоль. При жарке мясо становиться намного меньше в размерах, это надо учитывать при отбивании, чем отбивные тоньше, тем быстрее они прожарятся, но сильно тонкие отбивные не будут сочными....

10 03 2020 5:26:25

Домашнее сливочно-ванильное эскимо, рецепт

Домашнее эскимо несложно приготовить, будет замечательно, если в этом увлекательном процессе примут участие дети....

09 03 2020 8:40:21

Праздничный суши-торт с креветками, рецепт

Праздничный суши-торт с креветками, рецепт. сыр творожный 150 г, креветки 150 г, рыба красная соленая 100 г.....

08 03 2020 1:31:25

Роллы с шампиньонами и цветной капустой, рецепт

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо....

07 03 2020 18:25:45

Бархатный пудинг из темного шоколада, рецепт

Бархатный пудинг из темного шоколада, рецепт. молоко 700 г, шоколад 70% 200 г, сахар 100 г.....

06 03 2020 20:47:16

Рагу из свинины с картофелем и перцем чили, рецепт

Рагу из свинины с картофелем и перцем чили, рецепт. 900 г картофеля, 600 г свинины, 4 стакана куриного бульона.....

05 03 2020 21:30:50

Торт «Наполеон» на сметане с нежным кремом, рецепт

Торт « Наполеон» на сметане с нежным кремом, рецепт. для коржей: мука 500 г, сметана 400 г, масло сливочное 225 г.....

04 03 2020 4:59:34

Разливные блинчики на молоке, рецепт

Разливные блинчики на молоке, рецепт. яйца 4 шт., молоко 2 стакана, мука 1 стакан.....

03 03 2020 4:33:20

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт. 700 г картофеля, 500 г говядины, 2 головки репчатого лука.....

02 03 2020 23:28:21

Быстрый торт «Творожный лентяй», рецепт

Хороший рецепт для тех, у кого в семье не очень любят творог, он становится в готовом продукте почти неощутимым. Десерт без выпечки, в меру сладкий....

01 03 2020 22:58:38

Чизкейк с сыром Филадельфия на десерт, рецепт

Чизкейк с сыром Филадельфия на десерт, рецепт. .....

29 02 2020 21:20:55

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт. .....

28 02 2020 5:37:35

Помидоры, фаршированные красной рыбой с сыром, рецепт

Блюдо несложное в приготовлении....

27 02 2020 11:40:57

Традиционный мясной митлоф, рецепт

Традиционный мясной митлоф, рецепт. фарш говяжий 450 г, фарш свиной 450 г, сыр твердый 100 г.....

26 02 2020 18:29:22

Домашний шашлык из говяжьего языка, рецепт

Домашний шашлык из говяжьего языка, рецепт. помидоры 2 шт., перец болгарский 1 шт., язык говяжий 1 шт......

25 02 2020 11:21:10

Салат «Техасский» с чили и авокадо, рецепт

Салат « Техасский» с чили и авокадо, рецепт. фасоль красная 350 г, помидоры 300 г, масло оливковое 60 мл......

24 02 2020 14:17:30

Салат «Сытный» с куриным филе, рецепт

Простой и вкусный салатик с говорящим за себя названием, готовится быстро, получается всегда удачным. И это не удивительно, ведь с грибами любое блюдо получается вкусным....

23 02 2020 10:26:30

Картофель фри с яичным белком без масла, рецепт

Картофель фри с яичным белком без масла, рецепт. .....

22 02 2020 21:36:53

Салат «Чудо» с морковью по-корейски, рецепт

Рецепт приготовления этого салата прост, но не банален. Секрет в том, что в блюде контрастируют два ярко выраженных вкуса - копченой курицы и моркови по-корейски. Приготовление не подразумевает длительных процессов, нагромождения слоев, длительной пропитки и сложного оформления....

21 02 2020 3:34:21

Бисквитный торт «Рубин», рецепт

Бисквитный торт « Рубин», рецепт. масло сливочное 40 г, яйца 3 шт., лимон(сок) 2 шт......

20 02 2020 8:32:20

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре, рецепт

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре, рецепт. 150 г ветчины, 50 г твердого сыра, 6 клубней картофеля.....

19 02 2020 21:27:30

Коржики молочные с ванилью, рецепт

Коржики молочные с ванилью, рецепт. .....

18 02 2020 19:38:57

Стейки с вишнево-клюквенным соусом, рецепт

На первый взгляд может показаться, что кисло-сладкий соус не сочетается с мясом, но это только кажется. Данное блюдо подарит новые вкусовые впечатления....

17 02 2020 7:12:37

Запеченные яблоки с начинкой из орехов и изюма, рецепт

Простой и вкусный десерт, быстро готовится, аппетитно выглядит. Можно варьировать ингредиенты начинки, что создает большое поле для кулинарного творчества и полета фантазии....

16 02 2020 6:50:57

Домашний пирог с сыром бри и ветчиной, рецепт

Сыр Бри получил свое название от одноименной провинции во Франции, недалеко от Парижа, где продукт стали делать впервые. Представляет собой «лепешки» бледного цвета под белой плесенью, мягкие и приятные на вкус, с запахом нашатыря. Это один из самых знаменитых французских сыров....

15 02 2020 12:25:19

Курица в медово-глянцевом соусе, рецепт

« Глянец» куриному мясу придаст мёд. Ощутимо восточный вкус – кунжутное масло и семя....

14 02 2020 12:56:26

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем, рецепт

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем, рецепт. фарш говяжий 1 кг, баклажаны 1 кг, картофель 700 г.....

13 02 2020 22:27:43

Цыпленок по-грузински со сметанным соусом, рецепт

Цыпленок по-грузински со сметанным соусом, рецепт. .....

12 02 2020 8:22:19

Крабовый салат-коктейль с помидорами, рецепт

Крабовый салат-коктейль с помидорами, рецепт. палочки крабовые 240 г, помидоры 2 шт., майонез 5 ст.л......

11 02 2020 5:29:44

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком, рецепт

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком, рецепт. говядина 500-800 г, морковь 1 шт., яблоки 1 шт......

10 02 2020 11:47:16

Шоколадный пряничный торт с ананасом, рецепт

Шоколадный пряничный торт с ананасом, рецепт. пряники шоколадные 500 г, сметана 15% 500 мл, ананасы 1 банка.....

09 02 2020 15:42:33

Тертый пирог на сметане с джемом, рецепт

Тертые пироги, их еще называют венгерскими, – надежны, их трудно испортить. С вишневым вареньем или джемом из черной смородины, с клюквой, яблоками или сливами – такая выпечка неизменно аппетитна, нежна и рассыпчата....

08 02 2020 1:33:12

Как приготовить оладьи, вкусные секреты

Оладьи наряду с блинами считаются одним из известнейших русских блюд, любят их и дети, и взрослые. Существует огромное количество рецептов приготовления оладий и соусов к ним, мы же вам расскажем о тонкостях приготовления вкуснейших домашних оладий....

07 02 2020 0:50:14

Запеченная треска с помидорами под сыром, рецепт

Если рыба свежая, то готовить сразу, если филе замороженное, то размораживать 24 часа в холодильнике, чуть-чуть обсушить салфетками....

06 02 2020 14:14:55

Батон, запеченный с сыром и чесноком в духовке, рецепт

Батон, запеченный с сыром и чесноком в духовке, рецепт. масло сливочное 100 г, сыр твердый 100 г, батон 1 шт......

05 02 2020 12:40:20

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!