Домашние сочни с творогом к чаю, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Домашние сочни с творогом к чаю, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное 100 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2 стакана
  • сметана 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • творог 350 г
  • яичный белок 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • манная крупа 1 ст.л.

для смазывания:

  • яичный желток 1 шт.
ЯйцаКуриные яйцаМанкаПшеничная мукаСливочное маслоСметанаТворогЯичный белокЯичный желток

Приготовление:

  • Мягкое сливочное масло и сахар мелкого помола растереть с помощью блендера или ложкой. Добавить сначала яйцо, а затем сметану, растереть или взбить до растворения сахарного песка, на это потребуется несколько минут. Смесь должна получиться нежной, похожей на крем. Просеять в массу муку с разрыхлителем и солью, лопаткой или ложкой замесить тесто. Оно должно быть липким, поставить массу в холодильник на 15 минут.
  • Приготовить начинку из творога, сахара, манной крупы, яичного белка и сметаны. Желток оставить для смазывания верха. Ингредиенты положить в комбайн и взбить венчиком в течение нескольких минут, получится пышная однородная масса.
  • Разделить охлажденное тесто на 14 или 16 частей, раскатать небольшие лепешки, стол присыпать мукой. Можно раскатать все тесто сразу, вырезать кружки стаканом или выемкой. На каждую лепешку положить начинку, загнуть половину сверху, прижать по краю, но не защипывать. Готовые сочни смазать желтком. Печь сочни с творогом в духовом шкафу при температуре 210 – 220 градусов в течение 15 минут.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт. грудка куриная 4 шт., сметана 1 стакан, сухари панировочные 1/2 стакана.....

02 08 2021 0:10:51

Простой рулет из курицы с овощами, рецепт

Закуска с яркой начинкой украсит стол и пробудит угасший аппетит....

01 08 2021 18:22:13

Диетический творожный пудинг с маком, рецепт

В древности из творога даже делали пуговицы, ведь в прессованном виде он становится твердым, как пластмасса. Творог – любимая еда для спортсменов и культуристов, ведь по содержанию белка он не уступает баранине, свинине, курятине, осетрине и треске....

31 07 2021 5:33:52

Простое пирожное «Картошка» по-домашнему, рецепт

Простое пирожное « Картошка» по-домашнему, рецепт. печенье 500 г, масло сливочное 200 г, сахар 200 г.....

30 07 2021 5:10:29

Диетическая запеканка под сыром, рецепт

Диетическая запеканка под сыром, рецепт. капуста цветная 300 г, сельдерей 1 шт., сметана/йогурт 0% 4 ст.л......

29 07 2021 2:12:42

Картофельная запеканка с сыром и куриным филе, рецепт

Картофельная запеканка с сыром и куриным филе, рецепт. картофель 600 г, филе куриное 500 г, сыр твердый 250-300 г.....

28 07 2021 13:24:24

Луково-чесночная похлебка с шампиньонами, рецепт

Луково-чесночная похлебка с шампиньонами, рецепт. .....

27 07 2021 8:17:54

Бисквитный торт «Кудряш» с заварным кремом, рецепт

Торт « Кудряш» - красивое, нежное лакомство к чаю, он похож на барашка и будет очень кстати на новогоднем столе....

26 07 2021 12:58:17

Сибас на пару под лимонно-медовым соусом, рецепт

Сибас на пару под лимонно-медовым соусом, рецепт. .....

25 07 2021 5:18:20

Пышный бисквит, рецепт

Выпечка по этому рецепту получается просто шикарной, хорошо пропекается и поднимается, так, что можно без особого труда разрезать на несколько коржей и промазать кремом или вареньем. И получится вкусный и симпатичный тортик, а если менять прослойку, то каждый раз он будет по вкусу совершенно другим и долго не приесться....

24 07 2021 20:54:30

Торт «Соня» из детства, рецепт

Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить. Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками....

23 07 2021 7:53:17

Печенье с джемом «Гость на пороге», рецепт

Печенье с джемом « Гость на пороге», рецепт. масло сливочное/маргарин 200 г, яйца 2 шт., мука 3 стакана.....

22 07 2021 3:19:57

Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами, рецепт

Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами, рецепт. .....

21 07 2021 4:57:12

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами, рецепт

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами, рецепт. свинина 1 кг, шампиньоны 400 г, сыр твердый 200 г.....

20 07 2021 20:33:30

Крабовый салат-коктейль с помидорами, рецепт

Крабовый салат-коктейль с помидорами, рецепт. палочки крабовые 240 г, помидоры 2 шт., майонез 5 ст.л......

19 07 2021 7:54:12

Стейк из тунца со свежими овощами, рецепт

Стейк из тунца со свежими овощами, рецепт. .....

18 07 2021 11:36:11

Домашний твикс со сгущенным молоком, рецепт

Домашний твикс со сгущенным молоком, рецепт. .....

17 07 2021 2:25:23

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт. грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан.....

16 07 2021 4:51:51

Овощной салат с крабовыми палочками и сухариками, рецепт

Овощной салат с крабовыми палочками и сухариками, рецепт. палочки крабовые 100 г, сухарики 100 г, сыр твердый 50 г.....

15 07 2021 11:42:15

Булочки «Улитки» с пудингом в духовке, рецепт

Булочки « Улитки» с пудингом в духовке, рецепт. молоко теплое 200 мл, масло сливочное 50 г, яйца 1 шт.,.....

14 07 2021 13:38:17

Быстрая яблочная шарлотка в духовке, рецепт

Быстрая яблочная шарлотка в духовке, рецепт. сметана 150 г, яблоко 5-6 шт., яйца 3 шт......

13 07 2021 22:55:43

Мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины, рецепт

Мягкие сырные лепешки с начинкой из ветчины, рецепт. для теста: сыр твердый 150 г, мука 2 стакана, кефир 1 стакан.....

12 07 2021 9:12:28

Десертное суфле из ягод со сгущенкой, рецепт

Десертное суфле из ягод со сгущенкой, рецепт. молоко сгущенное 150 г, ягоды 2 стакана, вода 1 стакан.....

11 07 2021 11:36:15

Тертый венский пирог с джемом, рецепт

Тертый венский пирог с джемом, рецепт. мука 400 г, маргарин 250 г, яйца 2 шт......

10 07 2021 20:11:37

Завтрак в булочке с грибами и сыром, рецепт

Завтрак в булочке с грибами и сыром, рецепт. .....

09 07 2021 7:35:37

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусом, рецепт

Голубцы в вине по-татарски со сметанным соусом, рецепт. 750 г квашеной капусты, 400 г мясного фарша, 500-600 мл сметаны.....

08 07 2021 16:17:20

Салат «Сытный» с куриным филе, рецепт

Простой и вкусный салатик с говорящим за себя названием, готовится быстро, получается всегда удачным. И это не удивительно, ведь с грибами любое блюдо получается вкусным....

07 07 2021 19:30:20

Капуста брюссельская в апельсиновом соусе, рецепт

Капуста брюссельская в апельсиновом соусе, рецепт. капуста брюссельская 450 г, апельсин(сок) 1/2 стакана, .....

06 07 2021 12:41:27

Постный рыбный пирог с картофелем и луком, рецепт

Постный рыбный пирог с картофелем и луком, рецепт. .....

05 07 2021 14:40:44

Пышные дрожжевые оладушки по-домашнему, рецепт

Пышные дрожжевые оладушки по-домашнему, рецепт. вода 310 мл, мука 2 стакана, сахар 2 ст.л......

04 07 2021 18:55:32

Жареные пирожки с куриной грудкой, рецепт

Жареные пирожки с куриной грудкой, рецепт. для теста: вода 1 стакан, масло растительное 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ст.л......

03 07 2021 4:34:10

Салат «Трудовые будни» с болгарским перцем, рецепт

Сладкий перец не имеет никакого отношения к черному перцу, у них только одинаковое название. Родина – американский континент, а вовсе не солнечная европейская страна, так овощ назвали болгарские селекционеры, они и вывели те самые сорта, которые ныне растут на наших огородах....

02 07 2021 11:35:10

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт. 300 г творожного сыра, 150 г натурального йогурта, 150 г бисквитного печенья.....

01 07 2021 4:23:34

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт. .....

30 06 2021 0:14:25

Тушеная говядина с перцем и морковью, рецепт

Тушеная говядина с перцем и морковью, рецепт. говядина 800 г, томаты 400 г, перец болгарский красный 1 шт......

29 06 2021 14:10:48

Карпаччо из говядины с сыром и рукколой, рецепт

Данный рецепт предлагает подвергнуть мясо минимальной тепловой обработке. Сегодня название «карпаччо» употребляется не только применительно к сырому мясу, но и к другим продуктам питания: рыбе, морепродуктам, фруктам, грибам, овощам....

28 06 2021 6:23:41

Шоколадное масло с сахарной пудрой, рецепт

Шоколадное масло с сахарной пудрой замечательно подойдет утром на завтрак....

27 06 2021 19:13:16

Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски, рецепт

Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски, рецепт. 1,25 кг краснокочанной капусты, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. винного уксуса.....

26 06 2021 8:39:59

Сочные стейки семги в фольге по-домашнему, рецепт

Довольно легкий рецепт запеченной в духовке семги. Рыба получается вкусная и сочная. Непременно стоит приготовить ее близким людям....

25 06 2021 13:39:12

Закусочная чесночная паста, рецепт

Чесночная паста – хорошая приправа к любым блюдам, гарнирам, к рыбе и мясу, овощам. Острую смесь можно добавлять в соусы, в сливочное масло для бутербродов....

24 06 2021 7:33:23

Десертная «Новогодняя елка» из яблока и клюквы, рецепт

Десертная « Новогодняя елка» из яблока и клюквы, рецепт. 1 яблоко, 1/2 лимона, клюква......

23 06 2021 12:28:28

Рыбные котлеты «Каштаны» из щуки, рецепт

Рыбные котлеты « Каштаны» из щуки, рецепт. для фарша: филе щуки 900 г, батон 100 г, яйца(белок) 1 шт......

22 06 2021 12:16:26

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт. 500 г мяса на кости, 300 г грудинки, 200 г репчатого лука.....

21 06 2021 15:26:56

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром, рецепт

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром, рецепт. сыр твердый 150 г, сливки 50 мл, кабачок 2 шт......

20 06 2021 3:50:13

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт. картофель 5 шт., масло оливковое 60 мл, чеснок 2 зубчика.....

19 06 2021 14:37:27

«Греческий салат», рецепт

« Греческий салат», рецепт. В Греции все есть, в том числе и традиционная рецептура приготовления оригинального « Греческого салата», ярко характеризующего всю средиземноморскую кухню......

18 06 2021 10:58:10

Яблочный чай с корицей и гвоздикой, рецепт

Добавление ароматных яблок к обычному черному чаю обогатит его вкус, преумножит в напитке полезные вещества, витамины. Такой чай согреет озябших детей или взрослых после долгой зимней или осенней прогулки....

17 06 2021 23:39:28

Закусочные булочки с яичницей в духовке, рецепт

Закусочные булочки с яичницей в духовке, рецепт. ветчина 120 г, масло сливочное 90 г, яйца перепелиные 6 шт......

16 06 2021 13:16:17

Торт «Брауни» со сливочным сыром, рецепт

Торт « Брауни» со сливочным сыром, рецепт. для брауни: масло сливочное 150 г, сахара 150 г, мука 120 г.....

15 06 2021 23:59:49

Традиционный сербский кох, рецепт

Традиционный сербский кох, рецепт. молоко 500 мл, яйца 6 шт., сахар 6 ст.л......

14 06 2021 2:19:44

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!