Кабачки с чесноком в кляре на сковороде, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Кабачки с чесноком в кляре на сковороде, рецепт

030104c2
4В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • кабачки 1-2 шт.
  • яйца 1-2 шт.
  • простокваша 100 мл
  • чеснок 2-3 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • мука
  • соль
ОвощиЯйцаКабачкиЧеснок

Приготовление:

  • Кабачки очистить от кожуры, нарезать пластинками толщиной в один сантиметр. Посолить и поперчить, можно добавить давленый чеснок, перемешать. Для приготовления кляра растереть сырое куриное яйцо с солью, добавить примерно полстакана кефира или простокваши. Также можно использовать пиво, молоко или обычную воду. Досыпать муку так, чтобы получилось полужидкое тесто, гуще, чем для блинов, но жиже, чем тесто для оладий.
  • Кабачки обвалять в муке, окунуть в кляр, обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Слишком загустевший от муки кляр можно разбавить простоквашей или соком от кабачков. Приготовить сметанный соус из нарезанной свежей зелени укропа и петрушки, базилика, пропущенного через пресс чеснока, соли и сметаны, подать кабачки в кляре и соус к столу отдельно.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Сырные трубочки с корейской морковкой, рецепт

Сырные трубочки с корейской морковкой, рецепт. морковь по-корейски 300 г, сыр плавленые в пластинках 10 шт., .....

26 09 2021 16:12:40

Нежная телячья печень с яблоками, рецепт

Нежная телячья печень с яблоками, рецепт. печень телячья 700 г, яблоки 2 шт., лук репчатый 2 головки.....

25 09 2021 3:32:12

Сэндвич с мясом, беконом и помидорами, рецепт

Сэндвич с мясом, беконом и помидорами, рецепт. .....

24 09 2021 14:42:17

Запеченная скумбрия с петрушкой и луком, рецепт

Запеченная скумбрия с петрушкой и луком, рецепт. .....

23 09 2021 12:37:15

Роллы с мидиями и сыром, рецепт

Этот рецепт подойдет для тех любителей суши, которые не хотят тратить много денег на дорогую рыбную начинку. Здесь используется принцип, что главнее вкус риса и нори, а начинка может быть любой....

22 09 2021 2:33:29

Запеченная скумбрия со специями и лимоном, рецепт

Самостоятельное, недорогое, вкусное блюдо, с которым справится любой кулинар....

21 09 2021 2:51:40

Простые оладьи из капусты на кефире, рецепт

Простые оладьи из капусты на кефире, рецепт. капуста 300-400 г, кефир 200 мл, яйца 1 шт......

20 09 2021 15:21:12

Свинина с кабачками в соевом соусе, рецепт

Простой вариант приготовления вкусного мясного блюда на сковороде....

19 09 2021 10:22:33

Идеальные тонкие блинчики на молоке, рецепт

Если вместо муки использовать крахмал, то блины получаются тоненькие. Если заварить тесто кипятком, то они будут еще тоньше. В данном рецепте все это совмещено....

18 09 2021 15:52:39

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной, рецепт

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной, рецепт. картофель 500 г, сыр твердый 75 г, ветчина 70 г.....

17 09 2021 12:37:36

Простой картофель, запеченный в духовке, рецепт

Простой картофель, запеченный в духовке, рецепт. картофель 1 кг, куриный жир 100 г, специи.....

16 09 2021 7:40:36

Куриные шарики с морковью и чесноком, рецепт

Маленькие шарики-котлетки на один «укус». Очень мило смотрятся на столе, нежное и полезное блюдо для тех, кто питается правильно....

15 09 2021 11:21:43

Шарлотка с яблоком и смородиной, рецепт

Шарлотка с яблоком и смородиной, рецепт. яблоки 3 шт., яйца 3 шт., сметана 1 стакан.....

14 09 2021 17:11:40

Окрошка на мацони по-азербайджански, рецепт

Окрошка на мацони по-азербайджански, рецепт. 300 г мацони, 100 г говядины, 100 г огурцов.....

13 09 2021 7:42:18

Торт «Медовик» с темным кремом, рецепт

Легендарный торт из детства пахнущий молоком и медом, купить в кулинарии – не вариант. В него там забудут вложить основной ингредиент – душу, именно то, что делает этот торт, таким, по особенному домашним....

12 09 2021 5:28:30

Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке, рецепт

Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке, рецепт. свинина 800-900 г, фенхель 1 шт., масло сливочное 2 ст.л......

11 09 2021 13:32:10

Аппетитная овощная запеканка с сыром, рецепт

Аппетитная овощная запеканка с сыром, рецепт. баклажаны 2 шт., помидоры 2 шт., сыр твердый 50 г.....

10 09 2021 4:28:59

Сырный суп с овощами и креветками, рецепт

Простой рецепт первого блюда для любителей сырных супов....

09 09 2021 11:38:51

Хрустящие трубочки из лаваша с мясным фаршем, рецепт

Хрустящие трубочки из лаваша с мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 200 г, лаваш тонкий 4 шт., яйца 2 шт......

08 09 2021 11:10:19

Традиционный салат «Коулсло», рецепт

Традиционный салат « Коулсло», рецепт. капуста краснокочанная 1 кочан, капуста 1 кочан, кукуруза 1 банка.....

07 09 2021 20:13:39

Тонкий армянский лаваш по-домашнему, рецепт

Тонкий армянский лаваш по-домашнему, рецепт. мука 800 г, яйца 2 шт., масло растительное 3-4 ст.л......

06 09 2021 14:57:40

Классические голубцы с мясом по-домашнему, рецепт

Классические голубцы с мясом по-домашнему, рецепт. .....

05 09 2021 22:20:26

Детский коктейль «Мохито» с киви, рецепт

Детский коктейль « Мохито» с киви, рецепт. лайм 1/3 шт., киви 1/4 шт., мед/экстракт агавы 2 ч.л......

04 09 2021 18:47:26

Чизкейк в микроволновке за 5 минут, рецепт

Чизкейк в микроволновке за 5 минут, рецепт. 120 г сметаны, 120 г творожного сыра, 60 г сахарной пудры.....

03 09 2021 12:53:25

Быстрые слоеные булочки с колбасой и сыром, рецепт

Быстрые слоеные булочки с колбасой и сыром, рецепт. тесто слоеное 900 г, колбаса 300 г, сыр твердый 200 г.....

02 09 2021 21:41:30

Сырный суп-пюре с креветками и сельдереем, рецепт

Сырный суп-пюре с креветками и сельдереем, рецепт. .....

01 09 2021 3:47:24

Картофельная пицца с колбасой в духовке, рецепт

Картофельная пицца с колбасой в духовке, рецепт. колбаса 300 г, сыр твердый 200 г, картофель 3 шт......

31 08 2021 1:22:46

Острый густой томатный суп с фасолью, рецепт

Острый густой томатный суп с фасолью, рецепт. бульон говяжий 1 л, фасоль красная 400 г, пюре томатное 400 г.....

30 08 2021 23:17:44

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой, рецепт

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой, рецепт. .....

29 08 2021 17:34:52

Форель с лимонным соком в пароварке, рецепт

Нежная рыба не требует долгой термообработки и лишних приправ, для заправки потребуется всего лишь свежий лимонный сок....

28 08 2021 4:34:41

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом, рецепт

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом, рецепт. свинина 1,5 кг, пиво 500 мл, лук репчатый 6 шт......

27 08 2021 7:11:56

Картофель с курицей и сметаной в фольге, рецепт

Вкуснейшее блюдо для всей семьи с «классическим» сочетанием продуктов. Куриное мясо и картофельный гарнир готовятся одновременно, на одном противне....

26 08 2021 12:22:40

Пирожные из слоеного теста с ванильным кремом, рецепт

Пирожные из слоеного теста с ванильным кремом, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 500 г, молоко 500 мл, яйца 2 шт......

25 08 2021 22:12:43

Рагу по-индейски из баранины в мультиварке, рецепт

Рагу по-индейски из баранины в мультиварке, рецепт. баранина 1 кг, горошек зеленый 1 банка, помидоры 2 шт......

24 08 2021 9:57:24

Булочки «Гусенички» с сыром и сосисками, рецепт

Булочки « Гусенички» с сыром и сосисками, рецепт. мука 300 г, молоко 200 мл, масло сливочное/растительное 20 г.....

23 08 2021 15:57:11

Картофель фри с яичным белком без масла, рецепт

Картофель фри с яичным белком без масла, рецепт. .....

22 08 2021 16:28:22

Картофель с кабачками, перцем и беконом, рецепт

Картофель с кабачками, перцем и беконом, рецепт. .....

21 08 2021 7:54:51

Шашлык из креветок с тыквенными семечками, рецепт

Шашлык из креветок с тыквенными семечками, рецепт. йогурт 350 мл, масло канолы 120 мл, семечки тыквы 60 г.....

20 08 2021 19:42:19

Закусочные розочки с курицей и сыром, рецепт

История сохранила имя кулинара, придумавшего слоеное тесто, им был Клавдий Геле, ученик известного французского кондитера. Это произошло в 1645 году, он придумал тесто для своего отца, который был вынужден сидеть на диете. Изобретение в дальнейшем принесло Клавдию имя и деньги....

19 08 2021 9:29:53

Шоколадный торт с оригинальной структурой, рецепт

Шоколадный торт с оригинальной структурой, рецепт. для торта: молоко 400 мл, мука 200 г, масло сливочное 150 г.....

18 08 2021 5:17:12

Домашний торт «Ноченька» на кефире, рецепт

Домашний торт « Ноченька» на кефире, рецепт. для теста: кефир 1% 500 мл, яйца 2 шт., сахар 2 стакана.....

17 08 2021 14:18:35

Зразы из картофеля с начинкой из говяжьей печени, рецепт

Очень удобное блюдо, так как оно представляет собой одновременно и отваренную печень, и гарнир....

16 08 2021 18:53:32

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре, рецепт

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре, рецепт. для блинов: мука 300 г, пиво 300 мл, вода 100 мл.....

15 08 2021 14:16:47

Горячий салат из курицы, перца и стручковой фасоли, рецепт

Вкусное и полноценное блюдо с мясом и овощами. Его трудно назвать салатом, отличие кушанья от второго блюда только в том, что ингредиенты, используемые для приготовления, нарезаны соломкой и перемешаны....

14 08 2021 7:17:36

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами, рецепт

Пирог « Черепашка» с рыбными консервами, рецепт. консервы рыбные 1 банка, картофель 4 шт., яйца 2 шт......

13 08 2021 16:12:14

Легкий салат с ананасом, курицей и грибами, рецепт

Немного странное сочетание продуктов на деле оказывается интересным, вкусным и деликатным. Салат не тяжелый, но и достаточно сытный, его можно подать на праздничный стол....

12 08 2021 6:42:55

Грибная солянка с квашеной капустой и маслинами, рецепт

Блюдо русской кухни, этимология не ясна. Чаще всего выдвигается версия, что название блюда произошло от измененного «селянка», от слова «село». Раньше готовили только рыбные солянки, позже появились мясные и грибные. Они могут быть жидкими, как суп, и густыми, заменяющими вторые блюда....

11 08 2021 17:43:32

Салат из грибов и сладкого перца, рецепт

Салат из грибов и сладкого перца, рецепт. 400 г шампиньонов, 2 сладких перца, 1-2 зубчика чеснока.....

10 08 2021 3:28:17

Оригинальный слоеный салат «Наполеон», рецепт

Чтобы приготовить салат, необходимо испечь коржи и промазать их начинкой. Собрать и оставить на пару часов, чтобы он пропитался. Чтобы не печь коржи, можно взять готовые несладкие крекеры и выложить слоями....

09 08 2021 1:39:29

Кролик тушеный с морковью в мультиварке, рецепт

Кролик тушеный с морковью в мультиварке, рецепт. кролик 1-2 кг, сметана 100 г, морковь 3 шт......

08 08 2021 2:49:59

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!