Рецепты    

Как приготовить крем для пирожных и торта дома

Любой крем получают путем взбивания сливок, масла и яиц с сахаром до получения пышной массы. Основные виды кремов - масляные, белковые, сливочные, заварные и сливочно-сметанные. Каждая разновидность готовится по своей собственной рецептуре, имеет свой собственный срок и условия хранения. Вообще любое кондитерское изделие с добавлением крема не должно храниться больше 36 часов.

Самыми распространенными и любимыми всегда были и остаются масляные. Данный вид кремов широко применяется при изготовлении различных кондитерских изделий. Готовится он из несоленого сливочного масла, молока, сахара или сахарной пудры, кофе или какао, сгущенного молока, яиц и ароматизаторов.

Достаточно популярны заварные крема. Именно их используют в процессе приготовления эклеров, трубочек, а также многослойных тортов. Готовят заварной крем из молока, яиц, крахмала или муки, а также различных вкусовых добавок. Во время приготовления заварного крема обязательно помешивайте его, в противном случае велик риск того, что он попросту пригорит. Используют его только после того, как он полностью остыл.

Основой для белкового крема является яичный белок, взбитый с сахарной пудрой или сахаром. Тем не менее, для прослаивания коржей тортов он не подходит. Хотите приготовить зефир или крем для торта «Птичье молоко»? Просто добавьте в белковый крем желатин.

Чтобы приготовить сливочный крем, нужно тщательно взбить сливки. Важно: для приготовления белкового крема лучше брать охлажденные сливки, так как теплые сливки будут взбиваться дольше. Не взбивайте сливки слишком долго, чтобы не допустить их «створоживания» и выделения ненужной вам жидкости. Если такое произошло, выложите сливки на марлю и дайте стечь лишней жидкости. С белковым кремом отлично сочетается бисквит. Но не стоит использовать этот крем в процессе приготовления песочных или слоеных коржей.

Сливочно-сметанный крем готовят из сметаны высокой жирности (25-30%), свежей и охлажденной. Крема, приготовленные из сметаны и сливок, отличаются более стойкой консистенцией.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Шоколадный торт со сгущенкой и медом, рецепт

Шоколадный торт со сгущенкой и медом, рецепт Очень вкусный и красивый торт из продуктов, которые всегда есть под рукой....

11 11 2019 3:48:18

Бисквитный рулет с начинкой из халвы, рецепт

Бисквитный рулет с начинкой из халвы, рецепт Бисквитный рулет с начинкой из халвы, рецепт. для теста: сахар 60 г, мука 60 г, яйца 2 шт......

10 11 2019 17:34:21

Закусочный жульен с курицей и грибами, рецепт

Закусочный жульен с курицей и грибами, рецепт Горячая закуска, от которой веет домашним теплом, ароматом изысканного блюда, которое очень легко готовится....

09 11 2019 6:12:53

Новогодние канапе с дыней и голубым сыром, рецепт

Новогодние канапе с дыней и голубым сыром, рецепт Новогодние канапе с дыней и голубым сыром, рецепт. масло сливочное 200 г, сыр голубой 200 г, дыня 200 г.....

08 11 2019 17:41:34

Соленая красная рыба по-домашнему, рецепт

Соленая красная рыба по-домашнему, рецепт Соленая красная рыба по-домашнему, рецепт. филе рыбы 500 г, соль крупная 2 ст.л., перец черный молотый 1 ст.л......

07 11 2019 21:51:23

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт. Подавать соус к холодным рыбным блюдам промазывая сверху, либо выкладывая на чашку с порционной подачей......

06 11 2019 20:15:15

Рождественский кекс с финиками и инжиром, рецепт

Рождественский кекс с финиками и инжиром, рецепт Рождественский кекс с финиками и инжиром, рецепт. масло сливочное 350 г, марципан 350 г, мука 350 г.....

05 11 2019 1:47:23

Кекс с отрубями в микроволновке за несколько минут, рецепт

Кекс с отрубями в микроволновке за несколько минут, рецепт Полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут....

04 11 2019 3:55:19

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт. .....

03 11 2019 13:41:40

Простое творожное печенье с ванильным сахаром, рецепт

Простое творожное печенье с ванильным сахаром, рецепт Простое творожное печенье с ванильным сахаром, рецепт. .....

02 11 2019 9:11:11

Творожная запеканка с грушей, яблоком и черникой, рецепт

Творожная запеканка с грушей, яблоком и черникой, рецепт « Скучная» и блеклая творожная запеканка, не вызывающая особого аппетита, буквально «оживает», если в неё добавить кусочки фруктов и лесные ягоды....

01 11 2019 9:18:50

Сочные манты с мясным фаршем, рецепт

Сочные манты с мясным фаршем, рецепт Сочные манты с мясным фаршем, рецепт. для теста: мука 500-600 г, яйца 1 шт., вода ледяная 1 стакан.....

31 10 2019 13:56:24

Пирог «Овощная идиллия» в духовке, рецепт

Пирог «Овощная идиллия» в духовке, рецепт Пирог « Овощная идиллия» в духовке, рецепт. сливки/молоко 300 г, мука 300 г, масло сливочное 150 г.....

30 10 2019 19:20:27

Пирожное Эклеры с йогуртно-творожным кремом, рецепт

Пирожное Эклеры с йогуртно-творожным кремом, рецепт Пирожное Эклеры с йогуртно-творожным кремом, рецепт. для теста: 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан муки.....

29 10 2019 16:56:59

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт Ароматные ягоды клубники сделают любую выпечку царской. Такой красивый и аппетитный пирог можно подать и на праздничный стол....

28 10 2019 4:51:50

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях

Как приготовить вкусное печенье в домашних условиях Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы испечь печенье? Тем не менее, когда мы готовим печенье по новому для нас рецепту, чаще всего у нас получается совсем не то, что должно было получиться. В этой статье мы раскроем вам самые главные секреты приготовления домашнего печенья....

27 10 2019 11:43:56

Шампиньоны сухого посола, рецепт

Шампиньоны сухого посола, рецепт Шампиньоны сухого посола, рецепт. шампиньоны 500 г, хрен(корень) 10 г, листья смородины 3 шт......

26 10 2019 13:46:44

Нежный сыр сулугуни по-домашнему, рецепт

Нежный сыр сулугуни по-домашнему, рецепт Оказывается сыр сулугуни вполне можно приготовить дома – это достаточно легко и просто....

25 10 2019 19:53:39

Шоколадные кексы с творогом в духовке, рецепт

Шоколадные кексы с творогом в духовке, рецепт Очень вкусные кексы, особенно, если они только из духовки. Очень быстро и просто готовятся. На приготовление уходит 30 минут. Получается 12 штук....

24 10 2019 0:30:21

Быстрая яблочная шарлотка без яиц, рецепт

Быстрая яблочная шарлотка без яиц, рецепт Быстрая яблочная шарлотка без яиц, рецепт. яблоки зеленые 3-5 шт., крупа манная 1 стакан, кефир 1 стакан.....

23 10 2019 15:49:22

Торт «Закусочный Наполеон» с лососем, рецепт

Торт «Закусочный Наполеон» с лососем, рецепт Для приготовления блюда понадобятся готовые коржи из магазина, приготовленные из слоеного теста. Такое блюдо можно подать на новогодний стол....

22 10 2019 15:20:31

Кальмары фаршированные яично-грибной начинкой, рецепт

Кальмары фаршированные яично-грибной начинкой, рецепт Кальмары фаршированные яично-грибной начинкой, рецепт. .....

21 10 2019 11:48:27

Классическая сельдь под шубой рулетом, рецепт

Классическая сельдь под шубой рулетом, рецепт Классическая сельдь под шубой рулетом, рецепт. картофель 3-4 шт., морковь 2 шт., свекла 2 шт......

20 10 2019 18:39:38

Куриные голени с сыром и картошкой в фольге, рецепт

Куриные голени с сыром и картошкой в фольге, рецепт Куриные голени с сыром и картошкой в фольге, рецепт. .....

19 10 2019 2:24:35

Классические творожные сырники, рецепт

Классические творожные сырники, рецепт Многие любят сырники из творога еще с детства, когда их готовила мама или бабушка. К тому же это идеальное блюдо для завтрака, которое готовится просто и быстро. Следите за фигурой и хотите полакомиться диетическими сырниками? Выложите тесто в силиконовые формочки и запеките его в духовке....

18 10 2019 2:33:26

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму, рецепт

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму, рецепт Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму, рецепт. огурец 500-700 г, соль 3 ст.л., горчица сухая 1 ст.л.......

17 10 2019 22:56:59

Макароны с тунцом и горошком на сковороде, рецепт

Макароны с тунцом и горошком на сковороде, рецепт Второе блюдо из серии «два в одном», гарнир не требуется, макароны входят в основную массу....

16 10 2019 20:34:45

Простое печенье на сметане по-домашнему, рецепт

Простое печенье на сметане по-домашнему, рецепт Простое печенье на сметане по-домашнему, рецепт. маргарин 250 г, сметана 21% 230 г, мука 2 стакана.....

15 10 2019 12:26:39

Салат «Снегирь» с куриным филе, рецепт

Салат «Снегирь» с куриным филе, рецепт Салат « Снегирь» с куриным филе, рецепт. помидоры 2 шт., яйца 2 шт., филе куриное 1 шт......

14 10 2019 2:26:59

Диетическое овсяно-творожное печенье с яблоками, рецепт

Диетическое овсяно-творожное печенье с яблоками, рецепт Мягкое печенье с яблочным пюре и обезжиренным творогом....

13 10 2019 8:58:49

Быстрый кекс «Гости на пороге», рецепт

Быстрый кекс «Гости на пороге», рецепт Быстрый рецепт, который можно разнообразить добавками в тесто или глазурью, помадками. А вот жители Багамских островов никуда не торопятся и к выпечке кексов подходят основательно: фрукты, орехи и изюм для выпечки предварительно, в течение двух-трех месяцев, выдерживают в роме....

12 10 2019 14:41:10

Самая сырная запеканка с грибами, рецепт

Самая сырная запеканка с грибами, рецепт Самая сырная запеканка с грибами, рецепт. грибы 500-700 г, сыр моцарелла 200 г, сливки 10% 200 мл.....

11 10 2019 0:14:49

Аппетитный шоколадный торт без муки, рецепт

Аппетитный шоколадный торт без муки, рецепт Шоколада много не бывает. В этом торте он – главная скрипка, с него начинается и заканчивается приготовление блюда....

10 10 2019 9:53:28

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке, рецепт

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке, рецепт Фаршированная скумбрия с рисом в духовке, рецепт. скумбрия 1 шт., рис 100 г, лимон 1/4 шт......

09 10 2019 23:59:43

Баранина с розмарином в вине в мультиварке, рецепт

Баранина с розмарином в вине в мультиварке, рецепт Баранина с розмарином в вине в мультиварке, рецепт. 600-700 г бараньей лопатки, 2-3 головки репчатого лука, 2-3 ст.л. сухого красного вина.....

08 10 2019 11:14:16

Греческие шпажки с сыром фета, рецепт

Греческие шпажки с сыром фета, рецепт Греческие шпажки с сыром фета, рецепт. помидоры черри 300 г, сыр фета 300 г, огурцы 300 г.....

07 10 2019 18:10:13

Бесподобный белый соус «Бешамель», рецепт

Бесподобный белый соус «Бешамель», рецепт Бесподобный белый соус « Бешамель», рецепт. масло сливочное 50 г, мука 50 г, молоко 2 стакана.....

06 10 2019 18:52:37

Кабачковый торт с овощами и сыром, рецепт

Кабачковый торт с овощами и сыром, рецепт Кабачковый торт с овощами и сыром, рецепт. сыр твердый 150 г, морковь 3 шт., яйца 2 шт......

05 10 2019 12:29:53

Протеиновое молочное желе, рецепт

Протеиновое молочное желе, рецепт Очень простой десерт с минимумом ингредиентов....

04 10 2019 2:35:20

Куриное филе в сметанном соусе с перцем, рецепт

Куриное филе в сметанном соусе с перцем, рецепт Куриное филе в сметанном соусе с перцем, рецепт. филе куриное 1 кг, сметана 15-20% 200 г,.....

03 10 2019 2:53:18

Булочки-кифлики с вареньем, рецепт

Булочки-кифлики с вареньем, рецепт Булочки-кифлики с вареньем, рецепт. мука 500 г, масло сливочное 250 г, сметана 150 мл.....

02 10 2019 21:33:50

Простой куриный суп с яйцом, рецепт

Простой куриный суп с яйцом, рецепт Простой куриный суп с яйцом, рецепт. курица 800-900 г, картофель 4-5 шт., яйца 2 шт......

01 10 2019 21:35:54

Деруны с грибной подливой по-украински, рецепт

Деруны с грибной подливой по-украински, рецепт Деруны с грибной подливой по-украински, рецепт. 10 клубней картофеля, 100 г муки, 4-5 ст.л. растительного масла.....

30 09 2019 16:55:48

Быстрые шоколадные маффины на сметане, рецепт

Быстрые шоколадные маффины на сметане, рецепт Быстрые шоколадные маффины на сметане, рецепт. яйца 1 шт., мука 1,75 стакана, сметана 1 стакан.....

29 09 2019 0:53:47

Куриные рулеты «Конфетти» с перцем, рецепт

Куриные рулеты «Конфетти» с перцем, рецепт Куриные рулеты « Конфетти» с перцем, рецепт. филе куриное 600 г, сыр твердый 150 г, перец болгарский 1 шт......

28 09 2019 16:26:51

Салат «Зодиак» с кукурузой, рецепт

Салат «Зодиак» с кукурузой, рецепт Такой салат можно подать и на ежедневный и на праздничный стол, если его интересно украсить. « Зодиак» может означать разнообразие продуктов, которые входят в рецептуру: в ней есть и мясо, и грибы, и овощи....

27 09 2019 19:16:52

Салат из брокколи со сливками и брынзой, рецепт

Салат из брокколи со сливками и брынзой, рецепт Простой и полезный салат из главного диетического овоща и солоноватой брынзы. Просто и доступно, ничего лишнего....

26 09 2019 21:55:44

Нежнейшее тесто для пирожков без масла и яиц, рецепт

Нежнейшее тесто для пирожков без масла и яиц, рецепт Нежнейшее тесто для пирожков без масла и яиц, рецепт. майонез 150 г, дрожжи сухие 8 г, мука 4 стакана.....

25 09 2019 10:30:14

Котлеты из филе курицы с майонезом, рецепт

Котлеты из филе курицы с майонезом, рецепт Котлеты из филе курицы с майонезом, рецепт. 500 г куриного филе, 3 головки репчатого лука, 1 яйцо.....

24 09 2019 7:34:39

Окрошка с зеленым горошком, рецепт

Окрошка с зеленым горошком, рецепт Окрошка с зеленым горошком, рецепт. 500 мл кефира, 300 мл воды, 220 г говядины.....

23 09 2019 12:38:32

Безумно вкусный торт «Ferrero Rocher», рецепт

Безумно вкусный торт «Ferrero Rocher», рецепт Этот безумно вкусный, необычный и шикарный торт делается на удивление легко и быстро. Легкий и нежный крем из шоколада и пасты «Nutella» чем-то напоминает суфле или помадку. А еще в торте присутствуют вафли и орехи. В общем, не оторваться!...

22 09 2019 17:33:56

Кокосовые шоколадки «Баунти», рецепт

Кокосовые шоколадки «Баунти», рецепт Кокосовые шоколадки « Баунти», рецепт. шоколад молочный 300 г, стружка кокосовая 200 г, сливки 20% 200 мл.....

21 09 2019 12:27:32

Рисовая бабка с яблоками в духовке, рецепт

Рисовая бабка с яблоками в духовке, рецепт Рисовая бабка с яблоками в духовке, рецепт. молоко 1 л, яблоки 1-2 шт., яйца 1-2 шт......

20 09 2019 9:10:27

Картофельный салат с беконом, без майонеза, рецепт

Картофельный салат с беконом, без майонеза, рецепт Картофельный салат с беконом, без майонеза, рецепт. картофель 1 кг, огурцы маринованные 800 г, колбаса копченая 300 г.....

19 09 2019 4:12:20

Макаруны «Клубничный дайкири» с миндалем, рецепт

Макаруны «Клубничный дайкири» с миндалем, рецепт Макаруны « Клубничный дайкири» с миндалем, рецепт. для печенья: сахар 230 г, миндаль 110 г, яйца(белок) 2 шт......

18 09 2019 22:47:37

Легкий торт «Медовик» на кефире, рецепт

Легкий торт «Медовик» на кефире, рецепт Легкий торт « Медовик» на кефире, рецепт. кефир 500 мл, яйца 2 шт., мука 2 стакана.....

17 09 2019 18:39:43

Сырный суп с шампиньонами, рецепт

Сырный суп с шампиньонами, рецепт Сырный суп с шампиньонами, рецепт. К столу такое блюдо подают горячим, украсив его зеленью петрушки или укропа. Хорошо сырный суп с шампиньонами сочетается с гренками......

16 09 2019 14:34:38

Соленые хрустящие огурчики на зиму, рецепт

Соленые хрустящие огурчики на зиму, рецепт Соленые хрустящие огурчики на зиму, рецепт. огурец 2 кг, соль 100 г, перец черный горошек 10 шт......

15 09 2019 7:56:58

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки, рецепт

Домашняя пастрома из индюшиной или куриной грудки, рецепт Пасторма – мясной деликатес, блюдо молдавской и румынской кухни. Вероятно, название имеет тюркское происхождение, оно этимологически связано с «бастурмой» и «пастримой». Готовится из говядины, свинины, птицы....

14 09 2019 9:22:33

Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке, рецепт

Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке, рецепт Пирог с куриным филе и шампиньонами в духовке, рецепт. шампиньоны 200 г, молоко 0% 150 г, филе куриное 140 г.....

13 09 2019 23:49:12

Тирамису без выпечки на скорую руку, рецепт

Тирамису без выпечки на скорую руку, рецепт Тирамису без выпечки на скорую руку, рецепт. сыр маскарпоне 500 г, кофе крепкий 250 мл, вино херес 140 мл.....

12 09 2019 10:35:35

Утка с персиками в мультиварке, рецепт

Утка с персиками в мультиварке, рецепт Утка с персиками в мультиварке, рецепт. утка 2 кг, курага 300 г, персики консервированные 1 банка.....

11 09 2019 8:11:52

Кнедлики из картофеля с шампиньонами, рецепт

Кнедлики из картофеля с шампиньонами, рецепт Кнедлики из картофеля с шампиньонами, рецепт. картофель 500 г, шампиньоны 200 г, яйца 2 шт......

10 09 2019 19:32:53

Бефстроганов в луково-грибном соусе, рецепт

Бефстроганов в луково-грибном соусе, рецепт Бефстроганов в луково-грибном соусе, рецепт. .....

09 09 2019 3:41:56

Овсяное печенье с изюмом без сахара, рецепт

Овсяное печенье с изюмом без сахара, рецепт Такое печенье очень подходит для быстрого перекуса в дороге, на дальней пешей или велосипедной прогулке, его удобно брать с собой в пакетике....

08 09 2019 8:37:44

Итальянский суп из томатов и морепродуктов, рецепт

Итальянский суп из томатов и морепродуктов, рецепт Итальянский суп из томатов и морепродуктов, рецепт. помидоры 5 шт., перец болгарский красный 1 шт., морковь 3/4 шт......

07 09 2019 21:25:24

Рулет из филе индейки с грецкими орехами, рецепт

Рулет из филе индейки с грецкими орехами, рецепт Индейка – один из самых полезных видов диетического птичьего мяса. В продукте мало холестерина, он хорошо усваивается, содержит много натрия, который обеспечивает пополнение объемов плазмы в крови. По этой причине при приготовлении блюд из этой птицы можно не использовать поваренную соль....

06 09 2019 13:55:48

Кабачковая запеканка с плавленым сыром, рецепт

Кабачковая запеканка с плавленым сыром, рецепт Кабачковая запеканка с плавленым сыром, рецепт. кабачки 1 кг, сыр плавленый 500 г, масло растительное 50 г.....

05 09 2019 3:19:45

Чесночно-сырный картофель в духовке, рецепт

Чесночно-сырный картофель в духовке, рецепт Чесночно-сырный картофель в духовке, рецепт. масло сливочное 100 г, сыр твердый 5 ст.л., сметана 1 ст.л......

04 09 2019 3:38:57

Лодочки из кабачков с грибами под сыром, рецепт

Лодочки из кабачков с грибами под сыром, рецепт Лодочки из кабачков с грибами под сыром, рецепт. грибы 200 г, сыр твердый 100 г, кабачки 2 шт......

03 09 2019 14:37:47

Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей, рецепт

Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей, рецепт Невероятно вкусный и простой салат....

02 09 2019 15:58:23

Сливочный крем «Пятиминутка» для выпечки, рецепт

Сливочный крем «Пятиминутка» для выпечки, рецепт Этот крем пышный и легкий, с нежной консистенцией и легким ванильным ароматом....

01 09 2019 3:26:25

Нежный рулет из яиц с сыром, рецепт

Нежный рулет из яиц с сыром, рецепт Нежный рулет из яиц с сыром, рецепт. сыр плавленый 200 г, сметана 175 г, яйца 4 шт......

31 08 2019 23:16:47

Шоколадные макаруны по-домашнему, рецепт

Шоколадные макаруны по-домашнему, рецепт Шоколадные макаруны по-домашнему, рецепт. для печенья: сахар 200 г, миндаль 110 г, яйца(белок) 95 г.....

30 08 2019 20:23:29

Томаты с творожным кремом и овощами, рецепт

Томаты с творожным кремом и овощами, рецепт Праздничный стол всегда хочется украсить красивыми и вкусными блюдами. Простая, но очень вкусная закуска из помидор и творога с чесноком – это одно из самых популярных и оригинальных блюд русской кухни....

29 08 2019 18:42:56

Сочные куриные котлетки с луком и сыром, рецепт

Сочные куриные котлетки с луком и сыром, рецепт Котлеты можно отнести к разряду экономной кухни, ведь мясной фарш значительно разбавляется другими ингредиентами, объем массы увеличивается, а вкус блюда от этого становится только лучше....

28 08 2019 11:37:21

Рулетики из блинов с ванильным соусом, рецепт

Рулетики из блинов с ванильным соусом, рецепт Полосатые блинные рулетики, интересная кулинарная находка – испечь обычные, светлые и темные, с какао-порошком, блины, а потом соединить их в одном блюде. Нежный ванильный соус подается отдельно....

27 08 2019 18:16:16

Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой, рецепт

Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой, рецепт Куриная грудка в сливочном соусе с горгонзолой, рецепт. сливки 200 мл, сыр горгонзола 80 г, грудка куриная 2 шт......

26 08 2019 12:24:26

Бананово-карамельный пирог в духовке, рецепт

Бананово-карамельный пирог в духовке, рецепт Бананово-карамельный пирог в духовке, рецепт. для теста: масло сливочное 100 г, сахар 100 г, мука 100 г.....

25 08 2019 5:30:55

Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт

Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт. картофель 800 г, фарш мясной 500 г, шампиньоны 400 г.....

24 08 2019 4:10:33

Нежный лимонный рулет к чаю, рецепт

Нежный лимонный рулет к чаю, рецепт В семнадцатом веке британских моряков называли «лимонниками»: они спасались от цинги этими плодами. Этот способ открыл и ввел в обиход знаменитый Джеймс Кук, за что был награжден золотой медалью Королевского общества....

23 08 2019 22:41:32

Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку, рецепт

Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку, рецепт Конфеты изобретены Пьетро Ферреро, владельцем булочной, которого знало все население небольшого городка Альбы. Булочная досталась ему по наследству, кулинарный гений Пьетро требовал новизны и размаха: булочная превратилась в известную кондитерскую, а фамилия – в известный бренд....

22 08 2019 5:48:48

Домашняя квашеная капуста с морковью, рецепт

Домашняя квашеная капуста с морковью, рецепт Домашняя квашеная капуста с морковью, рецепт. капуста 2-2,3 кг, лист лавровый 3-4 шт., морковь 2 шт......

21 08 2019 12:47:55

Творожный крем для любой выпечки, рецепт

Творожный крем для любой выпечки, рецепт Творожный крем для любой выпечки, рецепт. творог 320 г, масло сливочное 175 г, пудра сахарная 90 г.....

20 08 2019 6:40:19

Баклажаны, запеченные с курицей под сыром, рецепт

Баклажаны, запеченные с курицей под сыром, рецепт Баклажаны, запеченные с курицей под сыром, рецепт. 750 г баклажанов, 550 г куриной грудки, 200 г репчатого лука.....

19 08 2019 15:29:51

Пирожки с рыбно-грибной начинкой из заварного теста, рецепт

Пирожки с рыбно-грибной начинкой из заварного теста, рецепт Пирожки с рыбно-грибной начинкой из заварного теста, рецепт. 3 яйца, 1 стакан муки, 60 г маргарина.....

18 08 2019 14:52:29

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином, рецепт

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином, рецепт Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином, рецепт. мука 500 г, орехи грецкие 150 г, масло оливковое 50 мл.....

17 08 2019 19:40:36

Шампиньоны в пивном кляре на закуску, рецепт

Шампиньоны в пивном кляре на закуску, рецепт Шампиньоны в пивном кляре на закуску, рецепт. шампиньоны 500 г, мука 125 г, пиво 125 мл.....

16 08 2019 23:16:50

Творожный чизкейк с фруктовым желе, рецепт

Творожный чизкейк с фруктовым желе, рецепт Творожный чизкейк с фруктовым желе, рецепт. творог 700 г, сметана 150 г, яйца 5 шт......

15 08 2019 7:27:21

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку, рецепт

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку, рецепт Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку, рецепт. молоко 1 л, мука 300 г, масло сливочное 50 г.....

14 08 2019 5:36:21

Спагетти, запеченные с пепперони и сыром, рецепт

Спагетти, запеченные с пепперони и сыром, рецепт Спагетти, запеченные с пепперони и сыром, рецепт. паста томатная 740 г, спагетти 340 г, колбаса свиная 480 г.....

13 08 2019 16:32:53

Орехово-шоколадный торт-мороженое, рецепт

Орехово-шоколадный торт-мороженое, рецепт Орехово-шоколадный торт-мороженое, рецепт. .....

12 08 2019 3:43:41

Чизкейк банановый с творогом без выпечки, рецепт

Чизкейк банановый с творогом без выпечки, рецепт Чизкейк банановый с творогом без выпечки, рецепт. 200 г печенья, 50 г сливочного масла, 1-2 ст.л. молока.....

11 08 2019 21:19:28

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему, рецепт

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему, рецепт Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему, рецепт. шоколад 150 г, сахар 150 г, желток яичный 5 шт......

10 08 2019 19:33:58

Ванильно–шоколадное желе на десерт, рецепт

Ванильно–шоколадное желе на десерт, рецепт Ванильно–шоколадное желе на десерт, рецепт. творог 500 г, сметана 400 г, желатин 30-40 г.....

09 08 2019 23:16:28

Пирог с ветчиной и свежей зеленью, рецепт

Пирог с ветчиной и свежей зеленью, рецепт Очень вкусный закусочный пирог, рецепт простой, всегда получается хорошо....

08 08 2019 19:45:21

Самса с бараниной по-узбекски, рецепт

Самса с бараниной по-узбекски, рецепт Национальное узбекское блюдо пекут в будни и праздники. За неимением тандыра в городской квартире домашние кулинары научились готовить пирожки в духовом шкафу....

07 08 2019 4:37:51

Кольца кальмара в кляре на скорую руку, рецепт

Кольца кальмара в кляре на скорую руку, рецепт Оригинальная закуска из морепродуктов. Кальмара нельзя подвергать длительной тепловой обработке, блюдо готовится очень быстро....

06 08 2019 17:35:57

Кофейный пунш с мороженым и ромом, рецепт

Кофейный пунш с мороженым и ромом, рецепт Ароматный и вкусный кофейный пунш с мороженым и ромом легко можно приготовить дома....

05 08 2019 12:50:25

Зеленые помидоры с перцем по-корейски, рецепт

Зеленые помидоры с перцем по-корейски, рецепт Зеленые помидоры с перцем по-корейски, рецепт. помидоры зеленые 1 кг, масло растительное 50 мл, уксус 9% 50 мл.....

04 08 2019 18:11:51

Печень куриная в ореховом соусе, рецепт

Печень куриная в ореховом соусе, рецепт Печень куриная в ореховом соусе, рецепт. печень куриная 500 г, сметана 150 г, масло сливочное 100 г.....

03 08 2019 23:45:24

Заливной пирог с куриным филе и овощами, рецепт

Заливной пирог с куриным филе и овощами, рецепт Заливные пироги – понятие относительное, жидким может быть тесто или яично-сметанная заливка для твердой начинки, как в предлагаемом рецепте. Заменяя ингредиенты, можно получить очень разные вкусы, пирог может быть мясным, грибным, овощным, а также сладким, десертным....

02 08 2019 20:52:57

Торт «Заварной шоколад» со сливками, рецепт

Торт «Заварной шоколад» со сливками, рецепт Торт « Заварной шоколад» со сливками, рецепт. яйца 2 шт., молоко 1 стакан, вода 1 стакан.....

01 08 2019 11:47:16

Торт «Нежность» с пралине, рецепт

Торт «Нежность» с пралине, рецепт Торт « Нежность» с пралине, рецепт. .....

31 07 2019 20:37:40

Картофельная пицца с моцареллой и грибами, рецепт

Картофельная пицца с моцареллой и грибами, рецепт Картофельная пицца с моцареллой и грибами, рецепт. .....

30 07 2019 20:37:46

Запеченный картофель в молоке в духовке, рецепт

Запеченный картофель в молоке в духовке, рецепт Блюдо из детства, такое вкусное кушанье готовили наши бабушки. Блюдо простое, важно его правильно приготовить и выбрать качественные продукты....

29 07 2019 4:28:32

Киви «Рафаэлло» на десерт, рецепт

Киви «Рафаэлло» на десерт, рецепт Киви « Рафаэлло» на десерт, рецепт. стружка кокосовая 150 г, киви 3 шт., мед 3 ст.л......

28 07 2019 10:38:59

Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом, рецепт

Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом, рецепт Телятина с овощным гарниром под сметанным соусом, рецепт. 1,5 л мясного бульона, 1 кг картофеля, 750 г телятины.....

27 07 2019 6:24:34

Картофельный салат со шпротами и помидорами, рецепт

Картофельный салат со шпротами и помидорами, рецепт Шпроты – это не вид консервов, а вид рыбы. Первоначально они изготовлялись из шпрота балтийского, позже под этим названием стали производить салаку, тюльку, молодую сельдь и другую мелкую рыбу. Непременный атрибут праздничного стола со времен С С С Р....

26 07 2019 5:50:24

Мягкие булочки «Масляные глазки», рецепт

Мягкие булочки «Масляные глазки», рецепт Такую выпечку можно подать к любому горячему напитку или взять с собой в поездку или на дальнюю прогулку....

25 07 2019 12:38:26

Запеченные куриные окорочка в муке, рецепт

Запеченные куриные окорочка в муке, рецепт Запеченные куриные окорочка в муке, рецепт. 2 кг куриных окорочков, 1,5 стакана муки, 4 ст.л. оливкового масла.....

24 07 2019 8:38:11

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом, рецепт

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом, рецепт При слове «тыква» мы, в первую очередь, вспоминаем о Золушке и Хэллоуине. Этот продукт идеален для диеты, он низкокалорийный и питательный одновременно, мякоть – кладезь витаминов А и В, белков, калия и железа....

23 07 2019 15:31:54

Сметанный торт с рикоттой, рецепт

Сметанный торт с рикоттой, рецепт Сметанный торт с рикоттой, рецепт. мука 380 г, сыр рикотта 350 г, сметана 25% 200 г.....

22 07 2019 13:55:41

Быстрое печенье из кокосовой стружки, рецепт

Быстрое печенье из кокосовой стружки, рецепт Быстрое печенье из кокосовой стружки, рецепт. стружка кокосовая 200 г, мука 100 г, сахар 100 г.....

21 07 2019 17:48:19

Заливной пирог с филе семги, рецепт

Заливной пирог с филе семги, рецепт Заливной пирог с филе семги, рецепт. филе семги 400 г, майонез 150 г, яйца 2 шт......

20 07 2019 7:40:46

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея, рецепт

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея, рецепт Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея, рецепт. .....

19 07 2019 1:50:15

Французская чесночная заправка, рецепт

Французская чесночная заправка, рецепт Французская чесночная заправка, рецепт. масло оливковое 6 ст.л., уксус 2 ст.л., горчица дижонская 1 ч.л......

18 07 2019 11:22:43

Жаркое из свинины с шампиньонами в духовке, рецепт

Жаркое из свинины с шампиньонами в духовке, рецепт Второе блюдо с грибами и мясом. Подавать в той же посуде, в которой жаркое запекалось....

17 07 2019 11:34:57

Салат «Морковки» с курицей и грибами, рецепт

Салат «Морковки» с курицей и грибами, рецепт Салат « Морковки» с курицей и грибами, рецепт. шампиньоны 300 г, грудка куриная 300 г, морковь 4-5 шт......

16 07 2019 23:45:48

Хрустящие сырные шарики на закуску, рецепт

Хрустящие сырные шарики на закуску, рецепт Такую закуску можно сделать парадной и поставить на праздничный стол, если оформить шарики в виде гнезда с птичьими яйцами. « Гнездо» можно «свить» из листьев зеленого салата или краснокочанной капусты....

15 07 2019 6:21:26

Сырное печенье на завтрак, рецепт

Сырное печенье на завтрак, рецепт Печенье не только быстро готовится, но еще быстрее съедается....

14 07 2019 13:39:55

Омлетный рулет с грибами и рикоттой, рецепт

Омлетный рулет с грибами и рикоттой, рецепт Рулеты из тонкого омлета с начинкой можно использовать в качестве закуски. Блюдо не только вкусное, но и оригинальное....

13 07 2019 14:20:26

Запеченные голени индейки с травами, рецепт

Запеченные голени индейки с травами, рецепт Запеченные голени индейки с травами, рецепт. масло сливочное 100 г, картофель 6 шт., голень индейки 2 шт......

12 07 2019 11:49:22

Домашняя колбаса с итальянскими травами, рецепт

Домашняя колбаса с итальянскими травами, рецепт Домашняя колбаса с итальянскими травами, рецепт. .....

11 07 2019 3:35:10

Торт «Медовое яблочко» со сливками, рецепт

Торт «Медовое яблочко» со сливками, рецепт Торт « Медовое яблочко» со сливками, рецепт. яблоки 1,5 кг, сливки 25% 600 мл, мука 200 г.....

10 07 2019 7:51:40

Виноградная сангрия с дыней и мятой, рецепт

Виноградная сангрия с дыней и мятой, рецепт Идеальный напиток для жаркого дня: легкий, в меру сладкий и очень ароматный....

09 07 2019 1:54:31

Новогодний салат «Подсолнух» с курицей и шампиньонами, рецепт

Новогодний салат «Подсолнух» с курицей и шампиньонами, рецепт Новогодний салат « Подсолнух» с курицей и шампиньонами, рецепт. грудка куриная 300 г, шампиньоны 300 г, сыр твердый 150 г.....

08 07 2019 3:28:43

Французские тосты с ванилью и ликером, рецепт

Французские тосты с ванилью и ликером, рецепт Французские кулинары – великие мастера по части придания изысканности самым простым блюдам. На приготовление такого завтрака понадобится всего пятнадцать минут, а сколько приятных вкусовых ощущений подарит такое кушанье!...

07 07 2019 19:52:18

Домашний бургер «Сытый Джо», рецепт

Домашний бургер «Сытый Джо», рецепт Домашний бургер « Сытый Джо», рецепт. сыр твердый 50 г, котлета мясная 2 шт., булочка 2 шт......

06 07 2019 18:50:54

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт. .....

05 07 2019 12:13:16

Закрытый пирог «Хризантема», рецепт

Закрытый пирог «Хризантема», рецепт Закрытый пирог « Хризантема», рецепт. фарш мясной 500 г, сыр твердый 140 г, вода 100 мл.....

04 07 2019 20:42:45

Куриные бедра с помидорами и сыром Моцарелла, рецепт

Куриные бедра с помидорами и сыром Моцарелла, рецепт Куриные бедра с помидорами и сыром Моцарелла, рецепт. .....

03 07 2019 18:23:56

Куриная колбаска по-домашнему, рецепт

Куриная колбаска по-домашнему, рецепт Куриная колбаска по-домашнему, рецепт. филе куриное 500 г, сливки 200 мл, яйца(белок) 2 шт......

02 07 2019 2:48:46

Вкусный торт «Ленивец» с клубникой, рецепт

Вкусный торт «Ленивец» с клубникой, рецепт Вкусный торт « Ленивец» с клубникой, рецепт. для начинки: клубника 300 г, сливки 300 мл, желатин 15 г.....

01 07 2019 8:54:22

Грибной суп с говядиной и перловкой, рецепт

Грибной суп с говядиной и перловкой, рецепт Перловая каша еще недавно была одним из самых распространенных блюд на Руси. Это очищенные и отшлифованные зерна ячменя, крупа получила название от слова «перл» - «жемчуг». Сегодня каша не в почете, хотя это ценнейший диетический продукт, который является природным антибиотиком....

30 06 2019 8:19:14

Закуска «Кораблики» из яиц с красной икрой, рецепт

Закуска «Кораблики» из яиц с красной икрой, рецепт Закуска « Кораблики» из яиц с красной икрой, рецепт. яйца, сыр, красная икра.....

29 06 2019 23:22:58

Салат-рулет «Сельдь под шубой» с сыром, рецепт

Салат-рулет «Сельдь под шубой» с сыром, рецепт Салат-рулет « Сельдь под шубой» с сыром, рецепт. сыр сливочный 100 г, желатин 5-10 г, картофель 2 шт......

28 06 2019 9:29:27

Сытный завтрак из тонкого лаваша, рецепт

Сытный завтрак из тонкого лаваша, рецепт Сытный завтрак из тонкого лаваша, рецепт. сыр твердый 150-200 г, яйца 2-3 шт., лаваш тонкий 2 шт.......

27 06 2019 1:19:20

Сочная куриная грудка в азиатском стиле, рецепт

Сочная куриная грудка в азиатском стиле, рецепт Немного сладковатое мясо с яркой карамельной корочкой. Блюдо быстро готовится....

26 06 2019 5:57:10

Овсяный пирог с черникой и бананом, рецепт

Овсяный пирог с черникой и бананом, рецепт Овсяный пирог с черникой и бананом, рецепт. молоко 0% 200 г, орехи грецкие 20 г, банан 2 шт......

25 06 2019 3:33:14

Гратен из картофеля с грибами и курицей, рецепт

Гратен из картофеля с грибами и курицей, рецепт Гратенирование – известный кулинарный прием, при котором уже готовое блюдо смазывают или посыпают другим продуктом для образования корочки. Таким продуктом чаще всего является тертый сыр....

24 06 2019 6:27:46

Куриные грудки в сливках в мультиварке, рецепт

Куриные грудки в сливках в мультиварке, рецепт Куриные грудки в сливках в мультиварке, рецепт. грудка куриная 600 г, сливки 20% 400 мл, масло сливочное 50 г.....

23 06 2019 23:15:59

Рыба с лимоном и петрушкой в фольге, рецепт

Рыба с лимоном и петрушкой в фольге, рецепт Простейший рецепт, в котором нет ничего лишнего: только рыба, зелень и лимонный сок. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар....

22 06 2019 21:20:47

Домашний торт «Норка крота», рецепт

Домашний торт «Норка крота», рецепт Домашний торт « Норка крота», рецепт. для теста: молоко сгущенное 100-150 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 1 шт......

21 06 2019 15:38:42

Яблочные панкейки на овсяной крупе, рецепт

Яблочные панкейки на овсяной крупе, рецепт Ароматные толстые блинчики с яблочным вкусом. Чтобы уменьшить содержание углеводов, обычный сахарный песок можно заменить стевией....

20 06 2019 20:55:52

Салат с ветчиной, кукурузой и грибами, рецепт

Салат с ветчиной, кукурузой и грибами, рецепт Салат с ветчиной, кукурузой и грибами, рецепт. кукуруза консервированная 1 банка, ветчина 200 г, .....

19 06 2019 22:54:14

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт. хлопья овсяные 40 г, кофе черный 30 мл, молоко 1% 30 мл.....

18 06 2019 22:24:33

Быстрый слоеный пирог с моцареллой и помидорами, рецепт

Быстрый слоеный пирог с моцареллой и помидорами, рецепт Считается, что моцареллу придумали кочевые племена, которые пытались таким образом сохранить молоко посредством створаживания его в желудках животных. Очень простое блюдо, которое готовится в течение получаса....

17 06 2019 6:27:43

Торт «Ванька кучерявый» с молочным кремом, рецепт

Торт «Ванька кучерявый» с молочным кремом, рецепт Это блюдо давно известно и называлось в начале своего кулинарного пути « Кудрявый пинчер». Собака соответствующей породы здесь совершенно ни при чем, Пинчер – фамилия владельца кондитерских предприятий, где и был придуман рецепт. Другие названия: « Кучерявый хлопчик», « Ивашкины кудряшки»....

16 06 2019 11:39:40

Фаршированный картофель с мясной начинкой, рецепт

Фаршированный картофель с мясной начинкой, рецепт Фаршированный картофель с мясной начинкой, рецепт. картофель 1 кг, овощи замороженные 300 г, фарш мясной 200 г.....

15 06 2019 12:46:14

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!