Ветчина домашняя из свиного окорока, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Ветчина домашняя из свиного окорока, рецепт

1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • свиной окорок 1,5 кг
  • вода 1 л
  • соль 110 г
  • гвоздика 2-3 шт.
  • перец острый сушеный 1 шт.
  • перец душистый горошком
  • перец черный молотый
  • перец белый молотый
Свиная вырезкаСвинина

Приготовление:

  • Приготовить рассол: налить литр воды, насыпать специи и соль, поставить на огонь, довести до кипения. Убрать с огня, полностью остудить. Взять шприц, обколоть мясо рассолом по всей поверхности. Это поможет мясу равномерно просолиться. Переложить обколотое мясо в посуду, залить рассолом, который остался, придавить гнетом, поставить на трое суток в холодное место.
  • Один раз в сутки переворачивать мясо, чтобы оно просолилось, как можно равномерней, и сохранился равномерный цвет. Просоленную ветчину свернуть, как можно плотней, и обвязать шпагатом или туго завернуть в стрейч-пленку. После этого начинается процесс варки. Этот процесс считается самым сложным, потому что он требует периодического контроля.
  • Воду нагреть до 85 градусов, опустить в нее ветчину. Сделать огонь тише, варить часа два, при этом контролировать, чтобы температура воды не поднималась выше 80 градусов. В результате получится красивая и сочная ветчина. Чтобы измерять температуру, желательно использовать кулинарный градусник. Достать приготовленную ветчину, обмакнуть сначала в горячую воду, затем в холодную.
  • Остудить и отправить в холодильник на ночь, чтобы в ветчине разошлась соль и соки. Если отрезать кусок от ветчины в теплом виде, то может показаться, что она пересоленная, однако, утром, когда ветчина пропитается, вкус будет совершенно другой. Хранить ветчину домашнюю из свиного окорока можно в холодильнике около четырех дней, потому что, кроме соли, в ней не содержатся других консервантов.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Жаркое из овощей по-вегетариански, рецепт

Жаркое из овощей по-вегетариански, рецепт. картофель 300 г, капуста 250 г, перец болгарский 1 шт......

14 07 2020 9:30:42

Оригинальный творожный десерт без выпечки, рецепт

Двухслойное блюдо, не требует выпекания. Интересно смотрится на праздничном столе, желе можно украсить ягодами контрастного цвета....

13 07 2020 1:50:53

Котлеты из курицы с плавленым сыром, рецепт

Котлеты из курицы с плавленым сыром, рецепт. филе куриное 1 кг, масло сливочное 70 г, сырок плавленый 2 шт......

12 07 2020 4:40:35

Оладушки с яблоком на кефире, рецепт

Оладушки с яблоком на кефире, рецепт. яйца перепелиные 2 шт., яблоко 1 шт., мука 1/2 стакана.....

11 07 2020 0:29:22

Жаркое из свинины и картофеля в горшочках, рецепт

Жаркое из свинины и картофеля в горшочках, рецепт. 500 г свинины, 6-8 клубней картофеля, 3 маринованных огурца.....

10 07 2020 14:13:53

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт. масло сливочное 110 г, шоколад горький 60 г, яйца (белок) 4 шт......

09 07 2020 8:25:41

Пирожное брауни с шоколадным драже, рецепт

Пирожное брауни с шоколадным драже, рецепт. .....

08 07 2020 1:26:28

Мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины, рецепт

Мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины, рецепт. фарш мясной 1 кг, яйца 1 шт, лук репчатый 1 головка.....

07 07 2020 3:53:53

Запеканка из картофеля с овощами и беконом, рецепт

Порадуйте гостей в выходной день такой запеканкой. С копченым беконом можно приготовить большое количество кушаний, разные национальные кухни предлагают добавлять этот продукт в салаты и супы, готовить с ним бутерброды и яичницы и даже сладкие запеканки и мороженое....

06 07 2020 14:42:17

Сосиски в картофельно-сырной шубе из лаваша, рецепт

Интересное блюдо, которое можно красиво подать на стол или использовать в качестве перекуса на прогулке или в загородной поездке....

05 07 2020 3:56:36

Бананово-овсяное печенье с медом, рецепт

Бананово-овсяное печенье с медом, рецепт. масло сливочное 40 г, бананы 2 шт., яйца 1 шт......

04 07 2020 18:26:56

Домашний адыгейский сыр с зеленью, рецепт

Традиционное угощенье в Закавказье, относится к рассольным сырам. Продукт относительно малокалорийный, это позволяет включать его в рацион для желающих похудеть. Полезный белковый продукт можно приготовить дома....

03 07 2020 10:29:47

Блинчики «Сюзетт» с апельсиново-лимонным соусом, рецепт

Блинчики « Сюзетт» с апельсиново-лимонным соусом, рецепт. .....

02 07 2020 7:38:27

Тирамису с геркулесом и отрубями, рецепт

Полезное – не обязательно не очень вкусное. Еще один вариант диетического тирамису с отрубями и геркулесом. С таким десертом можно накрыть даже праздничный стол....

01 07 2020 19:40:46

Маковый торт с кокосовой стружкой в мультиварке, рецепт

Маковый торт с кокосовой стружкой в мультиварке, рецепт. для теста: сметана 200 г, масло сливочное 150 г, мак молотый 120 г.....

30 06 2020 1:19:50

Быстрое печенье на сковороде по-домашнему, рецепт

Для приготовления этого печенья не требуется духовка, достаточно плиты и сковороды с антипригарным покрытием....

29 06 2020 22:36:15

Легкий банановый чизкейк с творогом, рецепт

Вкусный и нежный белковый десерт из простых продуктов, которые практически всегда есть под рукой....

28 06 2020 14:40:31

Картофельное суфле с чесноком, рецепт

Картофельное суфле с чесноком, рецепт. .....

27 06 2020 22:46:25

Десертное мороженое «Тирамису», рецепт

Десертное мороженое « Тирамису», рецепт. 6 яиц, 1,5 стакана сливок 35%, 1,5 стакана сливок 10% / молока.....

26 06 2020 19:26:58

Свинина с помидорами под сыром в фольге, рецепт

Свинина с помидорами под сыром в фольге, рецепт. свинина 4 куска, сыр твердый 200 г, шампиньоны 2 шт......

25 06 2020 23:33:55

Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой, рецепт

Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой, рецепт. .....

24 06 2020 11:22:21

Вкусный грушевый пирог с франжипаном, рецепт

Франжипан – это миндальный крем на основе заварного крема. Отличный рецепт замысловатого, но очень вкусного пирога, где сплетены сочность груши, аромат ванили и вкус миндаля....

23 06 2020 10:44:41

Оригинальный бисквит на лимонаде, рецепт

Лимонад с газом в этом рецепте играет роль дополнительного разрыхлителя. Благодаря пузырькам бисквит получится мягким, воздушным, во время выпечки в несколько раз увеличивается в объеме....

22 06 2020 3:10:19

Батончики «Баунти» своими руками, рецепт

На вид и вкус конфеты такие выглядят ничуть не хуже тех, которые мы привыкли покупать в магазине....

21 06 2020 12:51:50

Сливочные пирожные в шоколаде, рецепт

Сливочные пирожные в шоколаде, рецепт. сахар 125 г, мука 125 г, шоколад молочный 100 г.....

20 06 2020 5:55:59

Бабка из отварного картофеля с луком, рецепт

Бабка из отварного картофеля с луком, рецепт. картофель 650 г, лук репчатый 1 головка, масло оливковое 4 ст.л......

19 06 2020 1:52:36

Французские пончики к завтраку, рецепт

Французские пончики к завтраку, рецепт. .....

18 06 2020 4:32:16

Домашний фастфуд из семги, рецепт

Домашний фастфуд из семги, рецепт. филе семги, булочки для гамбургера 2 шт., салат айсберг 1 шт......

17 06 2020 14:29:53

Слабосоленая скумбрия по-домашнему, рецепт

Второе название скумбрии – макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле....

16 06 2020 22:20:19

Вкусный и полезный лимонад для детей, рецепт

И пусть этот напиток, домашнего приготовления, не газированный, но он гораздо полезней и вкуснее покупного, поскольку содержит только натуральные продукты....

15 06 2020 21:19:43

Закусочные рулетики из кабачков с сыром, рецепт

Закусочные рулетики из кабачков с сыром, рецепт. кабачок 4 шт., сырок плавленый 1-2 шт., помидоры 1 шт......

14 06 2020 19:43:56

Картофельная запеканка с куриным филе под сметанным соусом, рецепт

Еще одно картофельное блюдо со сметанной заливкой, сочное и сытное....

13 06 2020 1:14:41

Оджахури из свиной шейки с картофелем, рецепт

Национальное блюдо солнечной Грузии, в переводе означает «семейное». Жареное мясо с картофелем традиционно подается на большой глиняной сковороде, это позволяет долгое время сохранять жаркое теплым. Большое блюдо для большой семьи....

12 06 2020 16:22:41

Холодный борщ с огурцом и редиской, рецепт

Холодный борщ с огурцом и редиской, рецепт. .....

11 06 2020 20:48:33

Пироги «Черепахи» с капустой, рецепт

Пироги « Черепахи» с капустой, рецепт. мука 500 г, молоко 300 мл, масло сливочное 50 г.....

10 06 2020 15:10:28

Куриные бомбочки с сыром и грибами, рецепт

Куриные бомбочки с сыром и грибами, рецепт. филе куриное 500 г, грибы 300 г, сыр твердый 70 г.....

09 06 2020 15:13:21

Вареники из творожного теста со сливами, рецепт

Вареники из творожного теста со сливами, рецепт. 300-350 г творога, 1 ст.л. сметаны, 1 яйцо.....

08 06 2020 4:21:43

Салат «Пальмы» с куриной грудкой, рецепт

Салат « Пальмы» с куриной грудкой, рецепт. сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., грудка куриная 2 шт......

07 06 2020 7:52:13

Закусочные лодочки из картофеля, рецепт

Закусочные лодочки из картофеля, рецепт. ветчина 200 г, сыр твердый 150 г, картофель 8 шт......

06 06 2020 4:48:24

Кекс-торт с сырным кремом в мультиварке, рецепт

Блюдо выпекается в мультиварке, как кекс, а потом, легким движением руки кулинара, превращается в торт из двух коржей с сырным кремом....

05 06 2020 8:43:33

Быстрый торт «Песочный» со сгущенкой, рецепт

Быстрый торт « Песочный» со сгущенкой, рецепт. масло сливочное 250 г, молоко сгущенное вареное 2 банки, .....

04 06 2020 1:33:16

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт. сыр моцарелла 540 г, базилик 480 г, масло оливковое 120 мл.....

03 06 2020 23:35:21

Оригинальный торт «Быстрый и вкусный», рецепт

Оригинальный торт « Быстрый и вкусный», рецепт. сливки 45% 300 г, пудра сахарная 100 г, безе 100 г.....

02 06 2020 14:18:34

Исключительно вкусные мясные котлеты, рецепт

Исключительно вкусные мясные котлеты, рецепт. фарш мясной 500 г, хлеб белый 3 шт., яйца 2 шт......

01 06 2020 5:12:23

Морковно-апельсиновые пряники с начинкой из сухофруктов, рецепт

Вкусное лакомство без сахара, сочное и сладкое....

31 05 2020 16:45:24

Яблочная шарлотка из духовки, рецепт

Яблочная шарлотка из духовки, рецепт. яблоки 4-5 шт., яйца 4 шт., мука 1 стакан.....

30 05 2020 1:28:27

Бисквит «Макро в микро» с вишней, рецепт

Бисквит « Макро в микро» с вишней, рецепт. для коржа: сахар ванильный 10 г, яйца 1 шт., молоко 5 ст.л......

29 05 2020 6:37:39

Пышные оладьи с кабачком на кефире, рецепт

Пышные оладьи с кабачком на кефире, рецепт. яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, кабачок 1 стакан.....

28 05 2020 22:53:31

Домашний пирог с творогом и черникой, рецепт

Очень вкусный и нежный черничный пирог быстрого приготовления. Пара кусочков на завтрак станет прекрасной белковой подпиткой для организма на весь день....

27 05 2020 0:12:20

Нежные лимонные кексы с творогом, рецепт

Нежные лимонные кексы с творогом, рецепт. творог 250 г, мука 80 г, сахар 75 г.....

26 05 2020 7:31:53

Тыквенные пряные стейки, рецепт

Такие овощные стейки хороши как в холодном, так и в горячем виде....

25 05 2020 18:33:26

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами, рецепт

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами, рецепт. лаваш армянский 3 листа, сыр твердый 200 г, огурец 2 шт......

24 05 2020 21:31:52

Кекс с жидкой шоколадной крошкой на скорую руку, рецепт

Кекс с жидкой шоколадной крошкой на скорую руку, рецепт. шоколад 200 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 1,5 шт......

23 05 2020 3:11:10

Легкий суп с плавленым сыром, рецепт

Сырно-овощной суп больше всего понравится гурманам и тем, кто не ест мясо. Он легкий, вкусный и быстро готовится....

22 05 2020 15:22:13

Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой, рецепт

Слоеные корзиночки с томатами и рикоттой, рецепт. тесто слоеное 500 г, сыр пармезан 150 г, сыр рикотта 150 г.....

21 05 2020 21:57:48

Нежный тирамису с творогом и клубникой, рецепт

Нежный тирамису с творогом и клубникой, рецепт. творог 500 г, клубника 200 г, шоколад горький 50 г.....

20 05 2020 4:59:16

Сладкий рулет «Лакомка» с повидлом, рецепт

Несложный десерт с любимым повидлом, можно испечь несколько небольших рулетов с разными начинками....

19 05 2020 12:24:44

Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе, рецепт

На Балканах баклажаны называют «турецким помидором». Каким именно путем продукт оказался в России – доподлинно не известно, зато известно, что в его состав входит практически все полезные вещества, которые включены в таблицу Менделеева....

18 05 2020 3:22:38

Севиче из красной рыбы, авокадо и манго, рецепт

Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме открыт памятник севиче....

17 05 2020 13:23:41

Нежные творожные шарики на сковороде, рецепт

Нежные творожные шарики на сковороде, рецепт. творог 400-500 г, мука 100 г, яйца 2 шт......

16 05 2020 18:38:12

Простой творожный десерт с фруктами, рецепт

Простой творожный десерт с фруктами, рецепт. творог 500 г, молоко сгущенное вареное 1 банка, банан 1 шт......

15 05 2020 15:27:36

Банановые конфеты с орехами и сухофруктами, рецепт

Домашние конфеты на основе цельнозерновой муки, бананов и сухофруктов....

14 05 2020 23:22:57

Такос с курицей и болгарским перцем, рецепт

Такос является вкуснейшим блюдом, принадлежащим мексиканской кухне. Основа этой закуски – тортилья, начинку можно выбрать абсолютно любую. В данном случае начинкой служит курица, сыр и овощи. Готовить совсем несложно, получается невероятно вкусно....

13 05 2020 19:29:59

Торт с вишней и сметаной «Монастырская изба», рецепт

Торт с вишней и сметаной « Монастырская изба», рецепт. для теста: сметана 250 г, маргарин 250 г, мука 3 стакана.....

12 05 2020 20:11:22

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт. 500 г свиного филе, 50 г жира, 1 яблоко.....

11 05 2020 21:56:19

Запеченная скумбрия с апельсином в фольге, рецепт

Запеченная скумбрия с апельсином в фольге, рецепт. скумбрия 1 шт., апельсин 1/2 шт., йогурт натуральный 3 ст.л......

10 05 2020 16:15:19

Яблоки со сливками по-американски, рецепт

Яблоки со сливками по-американски, рецепт. 1,2 кг яблок, 500 г сливок, 1,5 стакана сахара.....

09 05 2020 19:42:33

Горячая закуска в лаваше с ветчиной, рецепт

В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо – фактически мини-пирог....

08 05 2020 12:48:45

Протеиновое молочное желе, рецепт

Очень простой десерт с минимумом ингредиентов....

07 05 2020 1:27:59

Пирог с зеленым луком, грибами и сыром, рецепт

Блюдо для тех, кто любит лук, в том числе печеный. Для приготовления пирога используется молодой овощ, мягкий и не острый, почти без запаха....

06 05 2020 16:16:37

Тушеная картошка с мясом и сметаной в горшочках, рецепт

Тушеная картошка с мясом и сметаной в горшочках, рецепт. .....

05 05 2020 18:48:54

Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве, рецепт

Несложно, вкусно, из доступных продуктов – все это о предлагаемом рецепте второго блюда из курицы. Классическое сочетание картофеля и курицы, «рукав» сохранит все соки и ароматы....

04 05 2020 6:47:17

Медовый торт со сметаной и черносливом, рецепт

Чернослив – вкусное лакомство и ценнейший, с точки зрения науки диетологии, продукт. Известно очень много сортов слив, но для сушки используется один – « Венгерка». В девятнадцатом веке слива была главным плодовым деревом Венгрии....

03 05 2020 5:37:36

Оригинальный салат из курицы, рецепт

Оригинальный салат из курицы, рецепт. Ещё один куриный салатик, отличающийся особой оригинальностью смешения вкусов и замечательной красотой подачи! « Оригинальный салат из курицы» – выбор для тех, кому приелись классические салаты......

02 05 2020 5:29:38

Американская пицца с колбасой салями и сыром, рецепт

Американская пицца с колбасой салями и сыром, рецепт. для теста: 500 мл воды, 300 г муки, 50 г свежих дрожжей.....

01 05 2020 11:24:34

Торт «Медовик» с темным кремом, рецепт

Легендарный торт из детства пахнущий молоком и медом, купить в кулинарии – не вариант. В него там забудут вложить основной ингредиент – душу, именно то, что делает этот торт, таким, по особенному домашним....

30 04 2020 15:58:39

Фаршированные кабачки с овощами и курицей, рецепт

Фаршированные кабачки с овощами и курицей, рецепт. филе куриное 1 шт., помидоры 1 шт., кабачки 1 шт......

29 04 2020 20:48:21

Куриная колбаска с чесноком на пару, рецепт

Оригинальная закуска, которая вкусна как в холодном, так и в горячем виде. С рецептом можно проводить эксперименты, добавляя разные приправы, перец, оливки. Блюдо можно подать на праздничный стол....

28 04 2020 7:23:10

Хрустящие сырные шарики на закуску, рецепт

Такую закуску можно сделать парадной и поставить на праздничный стол, если оформить шарики в виде гнезда с птичьими яйцами. « Гнездо» можно «свить» из листьев зеленого салата или краснокочанной капусты....

27 04 2020 1:27:27

Чебуреки с картофелем и твердым сыром, рецепт

Чебуреки с картофелем и твердым сыром, рецепт. для теста: мука 900 г, кефир 300 г, масло сливочное 100 г.....

26 04 2020 0:12:33

Простые куриные шницели в панировке, рецепт

Простые куриные шницели в панировке, рецепт. яйца 2-3 шт., грудка куриная 1 шт., сухари панировочные 1 стакан.....

25 04 2020 14:50:21

Пряный цитрусовый чай с имбирем, рецепт

Такой чай особенно хорош летом, его можно поставить в холодильник, и пить холодным в течение семи дней. Если брать не измельченные специи, а целые, то чай нужно будет процеживать....

24 04 2020 11:14:58

Печенье с вишней и шоколадной крошкой, рецепт

Рассыпчатое печенье к чаю или кофе, просто готовится и быстро съедается. Вишня – аристократическая ягода, которая добавляет изысканность в любое блюдо....

23 04 2020 15:26:36

Пирог «Фламмкухен» с копченым беконом, рецепт

Пирог « Фламмкухен» с копченым беконом, рецепт. 100 г копченого бекона, 2 головки репчатого лука, 1 стакан сметаны.....

22 04 2020 4:37:56

Наливной пирог с зеленью и рыбной консервой, рецепт

Наливной пирог с зеленью и рыбной консервой, рецепт. для теста: яйца 1 шт., кефир 1 стакан, мука 1 стакан.....

21 04 2020 17:11:21

Фалафель с булгуром и кинзой, рецепт

Фалафель с булгуром и кинзой, рецепт. .....

20 04 2020 5:44:19

Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачками, рецепт

Котлеты из крабового мяса с морковью и кабачками, рецепт. 250 г крабового мяса, 1 кабачок (молодой), 1 морковь.....

19 04 2020 19:37:58

Брауни из горького шоколада с грецким орехом, рецепт

Брауни из горького шоколада с грецким орехом, рецепт. .....

18 04 2020 0:54:22

Двойные бискотти к чаю, рецепт

Двойные бискотти к чаю, рецепт. .....

17 04 2020 1:56:39

Домашнее лоци печене, рецепт

В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальностей. Мясо жарится по гуцульскому рецепту, с добавлением венгерского и румынского направления. Оригинальный вкус блюда невозможно ни с чем сравнить, ведь здесь присутствуют разнообразные пряности, пассированный лук, чеснок и свежая зелень....

16 04 2020 9:58:42

Нежный сыр Маскарпоне по-домашнему, рецепт

Всемирно известный сыр бывает нелегко найти в магазинах, да и продукт этот недешевый. Можно попробовать сделать аналогичный сыр в домашних условиях, это не так сложно, нужно лишь приобрести хорошую, свежую сметану....

15 04 2020 20:38:33

Фрикадельки из куриного филе в томате, рецепт

Фрикадельки из куриного филе в томате, рецепт. паста томатная 950 г, грудка куриная 450 г, сыр моцарелла 110 г.....

14 04 2020 2:12:38

Торт «Эстерхази» по-домашнему, рецепт

Именной торт назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, который возглавлял внешнеполитическое ведомство во время революции 1848 – 1849 гг. Лакомство впервые было приготовлено для приема в честь дня рождения сына министра....

13 04 2020 1:44:54

Салат «Осенний» из квашенной капусты, лука и картофеля, рецепт

Блюдо можно подать в качестве гарнира на обед или ужин....

12 04 2020 14:53:32

Ризотированная паста с пармезаном, рецепт

Особенность этого блюда в том, что макароны для него не отвариваются обычным способом, в большом количестве воды, а постепенно впитывают в себя другие продукты: сначала масло, затем вино, потом бульон и, в заключение, сливки....

11 04 2020 12:40:34

Домашние котлеты из лосося с томатным соусом, рецепт

Эти котлетки получаются нежными и сочными благодаря приготовлению из цельных кусочков рыбы, а не из перемолотого фарша....

10 04 2020 18:51:18

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт. клубника 300 г, сыр рикотта 250 г, сахар 100 г.....

09 04 2020 22:41:46

Картофель, запеченный с моцареллой в духовке, рецепт

Картофель, запеченный с моцареллой в духовке, рецепт. сыр моцарелла 225 г, картофель 3 шт., помидоры 3 шт......

08 04 2020 21:43:40

Творожный десерт с шоколадом и миндалем, рецепт

Творожный десерт с шоколадом и миндалем, рецепт. творог 200 г, чернослив 120 г, йогурт фруктовый 80 мл.....

07 04 2020 3:46:37

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт. лаваш армянский 1 шт., шампиньоны 100 г, сыр твердый 50 г.....

06 04 2020 17:15:36

Острая свинина с чесноком в духовке, рецепт

Простой рецепт для любителей поджаристой острой свинины. Для приготовления лучше выбирать кусок без косточки с минимумом жира....

05 04 2020 9:58:14

Печень куриная в ореховом соусе, рецепт

Печень куриная в ореховом соусе, рецепт. печень куриная 500 г, сметана 150 г, масло сливочное 100 г.....

04 04 2020 21:13:17

Пьяная рулька с морковью в пиве, рецепт

Пьяная рулька с морковью в пиве, рецепт. рулька свиная 1,5 кг, пиво светлое 500 мл, морковь 1/2 шт......

03 04 2020 10:16:52

Домашние картофельные драники к завтраку, рецепт

Домашние картофельные драники к завтраку, рецепт. картофель 5 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

02 04 2020 8:46:45

Шницели с сыром и яйцом, рецепт

Шницели с сыром и яйцом, рецепт. свинина 700 г, сыр твердый 150 г, хлеб 100 г.....

01 04 2020 18:23:26

Домашний нежный торт «Сметанник», рецепт

Очень вкусный и нежный незатейливый десерт быстрого приготовления, всегда получается без неприятных сюрпризов со вкусом....

31 03 2020 6:11:17

Жаркое из куриных крылышек и картофеля, рецепт

Жаркое из куриных крылышек и картофеля, рецепт. 1 кг картофеля, 400 г куриных крылышек, 200 г репчатого лука.....

30 03 2020 10:58:49

Колдуны с мясной начинкой в грибном соусе, рецепт

Колдуны – крупные картофельные клецки с мясной начинкой, родом из белорусской кухни. В литовской кухне аналог колдунов – цеппелины, но технология их приготовления немного отличается....

29 03 2020 4:54:33

Нежный пирог на кефире со сливами, рецепт

Мягкий, нежный, сладкий пирог к чаю или кофе....

28 03 2020 19:11:20

Кешью со специями в апельсиновом сиропе, рецепт

Индийские сладости ни с чем невозможно спутать. В Индии сладости пользуются большим успехом, особенно, если они с различными специями. Если используются кориандр, имбирь, зира, острый перец, то гарантированно, что блюдо получится вкусным и необычным....

27 03 2020 8:48:25

Сладкий пирог «Улитка» с ванильным пудингом, рецепт

Сладкий пирог « Улитка» с ванильным пудингом, рецепт. мука 500-530 г, молоко 200 мл, маргарин 125 г.....

26 03 2020 20:18:24

Салат «Капля воды» с рисом и тунцом, рецепт

Необычайно вкусный и красивый салат из тунца, в котором гармонично подобраны все ингредиенты и нет ничего лишнего или взаимозаменяемого. При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов не велико, то салат более выгодно смотрится в персональной подаче....

25 03 2020 22:12:28

Глинтвейн с коньяком по-немецки, рецепт

Глинтвейн с коньяком по-немецки, рецепт. 2 л красного сухого вина, 250 мл коньяка, 100 г сахара.....

24 03 2020 2:34:34

Варенье с лимоном из лепестков розы, рецепт

Варенье с лимоном из лепестков розы, рецепт. сахар 600 г, вода 200 мл, лепестки розы 100 г.....

23 03 2020 22:51:21

Быстрый салат «Восторг» с копченой курицей, рецепт

Быстрый салат « Восторг» с копченой курицей, рецепт. курица копченая 200 г, кукуруза 150 г, сыр твердый 120 г.....

22 03 2020 15:40:35

Необычная яичница в авокадо, рецепт

Простое блюдо, которое можно сделать экзотическим. Авокадо не только удивит, но и добавит в рацион витамины и важные минеральные соединения....

21 03 2020 23:53:36

Мясо с овощами в армянском лаваше, рецепт

Три вида мяса в одной закуске - «узелках» из тонкого лаваша. Блюдо не только вкусно, но и интересно....

20 03 2020 3:26:35

Сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов, рецепт

Сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов, рецепт. творог 200 г, ананас 100 г, клубника 8-10 шт......

19 03 2020 22:34:29

Кабачковый омлет с сыром в духовке, рецепт

Получается полезное и вкусное блюдо....

18 03 2020 10:24:30

Салат «Bonito» с куриным филе, рецепт

В салате, в качестве ингредиента, присутствует морковь по-корейски. Это делает его необычным, острым, аппетитным....

17 03 2020 14:41:19

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем, рецепт

Греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем, рецепт. фарш говяжий 1 кг, баклажаны 1 кг, картофель 700 г.....

16 03 2020 22:35:28

Праздничный слоеный салат «Шикарный», рецепт

На первый взгляд этот салат может показаться довольно тяжелым. Однако благодаря свежей моркови вкус салата становится свежим, а само блюдо легким. Чтобы оправдать название салата, украсьте его, так чтобы он на самом деле стал шикарным....

15 03 2020 5:32:31

Быстрые слоеные розочки с колбасой, рецепт

Это отличная закуска и украшение праздничного стола. Требует минимум затрат продуктов и времени....

14 03 2020 14:37:56

Филе семги с картофелем под сметанным соусом в духовке, рецепт

Быстрое в приготовлении блюдо с потрясающим, нежным вкусом....

13 03 2020 2:34:47

Салат слоеный со скумбрией, рецепт

Салат слоеный со скумбрией, рецепт. Скумбрия горячего копчения – это не только хорошая закуска к пиву, но и оригинальный ингредиент для приготовления вкусного « Салата слоеного со скумбрией». .....

12 03 2020 7:17:28

Оригинальное печенье «Желуди», рецепт

Оригинальное печенье « Желуди», рецепт. яйца 1 шт., стружка шоколадная 2 стакана, мука 1,5 стакана.....

11 03 2020 19:16:22

Острая куриная грудка маринованная в лимонном соке, рецепт

Острая куриная грудка маринованная в лимонном соке, рецепт. филе куриное 120 г, помидоры черри 6 шт., лимон 1 шт......

10 03 2020 8:23:38

Смузи «Банановая нежность» с кефиром, рецепт

Освежающий низкокалорийный напиток для желающих похудеть. Хорошо подойдет для дневного перекуса....

09 03 2020 20:20:13

Нежный заливной пирог с ягодами, рецепт

Нежный заливной пирог с ягодами, рецепт. для теста: мука 400 г, маргарин 120 г, сахар 100 г.....

08 03 2020 6:41:27

Креветки с чесноком под сливочным соусом, рецепт

Креветки с чесноком под сливочным соусом, рецепт. креветки 800 г, сливки 250 мл, масло сливочное 50 г.....

07 03 2020 16:22:59

Татарский «Зур Бэлиш» с мясом и картошкой, рецепт

Пирог из татарской кухни с мясом и картофелем, сочный, сытный, ароматный....

06 03 2020 20:19:34

Творожная запеканка с ягодами в духовке, рецепт

Творожная запеканка с ягодами в духовке, рецепт. ягоды 400 г, творог обезжиренный 300 г, крупа манная 70 г.....

05 03 2020 5:31:57

Лимонный чизкейк с клубникой и кокосом, рецепт

Стоит сразу заметить, что с этим чизкейком с освежающей ноткой лимона придется повозиться, т.к. его приготовление потребует от вас не только времени, но и терпения. Однако не стоит пугаться, ведь вкус готового десерта с лихвой все окупит. Да и на похвалу ваши гости или родные не поскупятся....

04 03 2020 16:10:34

Бесподобный белый соус «Бешамель», рецепт

Бесподобный белый соус « Бешамель», рецепт. масло сливочное 50 г, мука 50 г, молоко 2 стакана.....

03 03 2020 14:15:58

Кофейный торт «Мокко-крем» с безе, рецепт

Кофейный торт « Мокко-крем» с безе, рецепт. для светлого теста: сахар 100 г, мука 75 г, крахмал 25 г.....

02 03 2020 8:31:16

Ароматный картофель с сыром и сливками, рецепт

Ароматный картофель с сыром и сливками, рецепт. картофель 1,2 кг, сыр твердый 3 стакана, сливки 2 стакана.....

01 03 2020 17:23:22

Яйца по-мексикански с томатным соусом, рецепт

Яйца по-мексикански с томатным соусом, рецепт. сыр твердый 30 г, яйца 4 шт., лепешки тортильяс 2 шт......

29 02 2020 23:41:35

Шоколадный торт из блинов со сливками, рецепт

Шоколадный торт из блинов со сливками, рецепт. яйца 4 шт., мука 2 стакана, молоко 1,5 стакана.....

28 02 2020 12:35:46

Классический торт «Виктория» с джемом, рецепт

Торт получается очень вкусным, но очень простым в приготовлении, а бисквит – пышный и легкий....

27 02 2020 14:47:27

Чизкейк на соленых крендельках, рецепт

Чизкейк на соленых крендельках, рецепт. крендельки 200 г, масло сливочное 175 г, пудра сахарная 2 ст.л......

26 02 2020 22:31:40

Коктейль с ягодами на миндальном молоке, рецепт

Коктейль с ягодами на миндальном молоке, рецепт. .....

25 02 2020 22:25:50

Домашнее варенье из черники на зиму, рецепт

Домашнее варенье из черники на зиму, рецепт. .....

24 02 2020 10:37:21

Сытный пирог «Киш лорен» с курицей и грибами, рецепт

Этот вкусный пирог можно подавать на обед в теплом или горячем виде. У пирога очень сытная начинка: сыр, сливки, грибы и курица, напоминает жульен. Помидоры делают сливочный вкус пикантным. Для такого пирога можно использовать любую начинку....

23 02 2020 9:20:22

Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, рецепт

Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, рецепт. креветки 450 г, перец болгарский красный 2 шт., ром темный 2 ст.л......

22 02 2020 21:50:27

Диетический порционный чизкейк с мармеладом, рецепт

Небольшие кексы можно приготовить в чашках, пиалах или в небольших формах для выпекания....

21 02 2020 20:18:49

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель, рецепт

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель, рецепт. шампиньоны коричневые 250 г, фарш говяжий 250 г, томаты 4 ст.л......

20 02 2020 23:54:13

Яичница с беконом в корзиночках, рецепт

Яичница с беконом в корзиночках, рецепт. .....

19 02 2020 5:52:44

Сдобная булочка «Крем-де-Паризьен», рецепт

Сдобная булочка « Крем-де- Паризьен», рецепт. для теста: мука 375 г, вода 195 мл, сахар 75 г.....

18 02 2020 17:28:19

Террин из картофеля с беконом, рецепт

« Террин» - французское кушанье их овощей, рыбы или мяса в виде хлебцев. Само слово означает огнеупорную форму, в которой блюдо изначально готовилось. Другое название – «супник»....

17 02 2020 11:58:57

Оригинальные запеченные баклажаны, рецепт

Оригинальные запеченные баклажаны, рецепт. сыр твердый 50 г, помидоры 3 шт., баклажаны 2 шт......

16 02 2020 19:56:28

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!