Торт шоколадный «Фантастика» на кефире, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Торт шоколадный «Фантастика» на кефире, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • кефир/простокваша 300 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • какао 2-3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сода 1 ч.л.

для сметанного крема:

  • сметана 400 г
  • масло сливочное 1 стакан
  • сахар 1 стакан

для заварного крема:

  • молоко 400 г
  • сахар 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пакетик
ЯйцаКефирМолокоСливочное маслоСметана

Приготовление:

  • Смешать все жидкие ингредиенты: кефир, яйца, растительное масло. Для ускорения процесса в помощь придут миксер или комбайн. В другой посуде смешать сухие ингредиенты: муку, соду, какао и сахар. Затем все соединить и вымесить наливное тесто. Форму для торта разогреть и смазать растительным маслом, затем вылить все тесто и поставить в духовку для выпекания на 50 минут при температуре 180 градусов.
  • Пирог очень хорошо поднимается, корж получается пышный приятного шоколадного цвета. Готовый охлажденный пирог разрезать вдоль на 3 части и смазать кремом. Для лучшей пропитки использовать сметанный крем. Для его приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло, густую сметану и сахар в пышную массу. Добавить ванилин. Но можно использовать менее жирный крем – заварной.
  • Довести до кипения молоко. Растереть яйца с сахаром в пену и добавить муку, постепенно вмешивая. В кипящее молоко очень медленно вливать яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варить крем до густой массы. Охладить и взбить с мягким сливочным маслом. Смазанный кремом торт «Фантастика» украсить тертыми орехами, шоколадом или молотым печеньем.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Картофель с мясным фаршем из духовки, рецепт

Картофель с мясным фаршем из духовки, рецепт. фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г, картофель 5 шт......

17 06 2021 17:12:48

Свинина с кабачками в соевом соусе, рецепт

Простой вариант приготовления вкусного мясного блюда на сковороде....

16 06 2021 16:41:13

Творожные оладьи на сметане, рецепт

Пышные и не жирные оладьи из творога можно приготовить по этому рецепту. Простые ингредиенты и никакого секрета, в итоге получаются очень нежные и сочные жареные оладушки....

15 06 2021 10:34:54

Простой рыбный пирог на майонезе, рецепт

Простой рыбный пирог на майонезе, рецепт. молоко 250 мл, майонез 150 г, мука 100 г.....

14 06 2021 15:56:44

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем, рецепт

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем, рецепт. 1 кг болгарского перца, 300 г помидоров, 100 г репчатого лука.....

13 06 2021 9:18:20

Вишнево-апельсиновый соус с мятой, рецепт

Если Вам надоело подавать блины, сырники и оладьи с джемами и медом, попробуйте приготовить этот соус....

12 06 2021 21:46:20

Гречневые оладьи с малосольной семгой, рецепт

Оригинальное блюдо, внешне похожее на мясные котлеты....

11 06 2021 4:49:13

Простая запеканка из слоеного теста к завтраку, рецепт

Простая запеканка из слоеного теста к завтраку, рецепт. тесто слоеное 500 г, колбаса вареная 450 г, яйца 6 шт......

10 06 2021 7:10:49

Сочный бифштекс из говядины в соусе, рецепт

Сочный бифштекс из говядины в соусе, рецепт. говядина 800 г, масло сливочное 1 ст.л., масло оливковое 1 ч.л......

09 06 2021 20:13:38

Печеный картофель с сыром пармезан, рецепт

Печеный картофель с сыром пармезан, рецепт. масло сливочное 100 г, сыр пармезан 100 г, сыр твердый 60 г.....

08 06 2021 10:44:11

Творожный штрудель с двумя начинками, рецепт

Две начинки на выбор: кто-то любит яблоки, а кто-то насыщенный ореховый вкус молотого мака....

07 06 2021 7:47:42

Нежный персиковый тирамису, рецепт

Нежный персиковый тирамису, рецепт. сыр маскарпоне 400 г, печенье савоярди 25 шт., яйца 4 шт......

06 06 2021 9:23:29

Нежные рулетики из куриной грудки с ветчиной, рецепт

Нежные рулетики из куриной грудки с ветчиной, рецепт. грудка куриная 400 г, ветчина 250 г, сыр плавленый 200 г.....

05 06 2021 4:14:45

Бургеры с говяжьими котлетками, рецепт

Бургеры с говяжьими котлетками, рецепт. булочка для гамбургера 5 шт., салат 5 листов, огурец маринованный 1 шт......

04 06 2021 11:28:55

Закусочные тарталетки с творогом и креветками, рецепт

Очень милая закуска в тарталетках, выберите для подачи на стол красивое блюдо, которое будет соответствовать его содержанию....

03 06 2021 11:50:54

Быстрый салат из капусты и колбасы, рецепт

Всего 3 компонента, но в итоге получается вкусный и интересный салат....

02 06 2021 9:43:34

Куриные зразы с сырно-яичной начинкой, рецепт

Куриные зразы с сырно-яичной начинкой, рецепт. филе куриное 700 г, яйца (желток) 1 шт., хлеб белый 2 кусочка.....

01 06 2021 8:40:26

Острый маринад для свинины с луком, рецепт

Острый маринад для свинины с луком, рецепт. свинина 500 г, масло растительное 2 ст.л., лук репчатый 2 головки.....

31 05 2021 23:37:39

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт. креветки очищенные 400 г, спагетти 400 г, петрушка 50 г.....

30 05 2021 20:16:54

Морковный смузи с бананом, рецепт

Морковный смузи с бананом, рецепт. морковь 1-2 шт., банан 1 шт., йогурт натуральный 1 стакан.....

29 05 2021 23:57:19

Печенье с вишней и шоколадной крошкой, рецепт

Рассыпчатое печенье к чаю или кофе, просто готовится и быстро съедается. Вишня – аристократическая ягода, которая добавляет изысканность в любое блюдо....

28 05 2021 10:22:42

Севиче из красной рыбы, авокадо и манго, рецепт

Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме открыт памятник севиче....

27 05 2021 14:57:49

Домашний апельсиново-лимонный джем, рецепт

Домашний апельсиново-лимонный джем, рецепт. сахар 500 г, вода 200 мл, апельсины 5 шт......

26 05 2021 0:31:35

Нежные печеночные котлеты со сметаной, рецепт

Нежные печеночные котлеты со сметаной, рецепт. .....

25 05 2021 0:41:10

Творожный чизкейк с фруктовым желе, рецепт

Творожный чизкейк с фруктовым желе, рецепт. творог 700 г, сметана 150 г, яйца 5 шт......

24 05 2021 5:33:41

Идеальный домашний бисквит для тортов, рецепт

Идеальный домашний бисквит для тортов, рецепт. яйца 5 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

23 05 2021 18:33:19

Закусочные рулетики из блинов с лососем, рецепт

Закусочные рулетики из блинов с лососем, рецепт. для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт......

22 05 2021 11:22:56

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт. грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан.....

21 05 2021 22:53:43

Творожно-яблочный пирог с меренгами, рецепт

Творожно-яблочный пирог с меренгами, рецепт. творог 500 г, сливочное масло 200 г, сметана 100 г.....

20 05 2021 4:30:44

Домашний мандариновый пирог без муки, рецепт

Домашний мандариновый пирог без муки, рецепт. мандарины 8 шт., яйца 4 шт., крупа манная 1 стакан.....

19 05 2021 21:18:24

Начинка для пирожков из капусты, моркови и грибов, рецепт

Начинка для пирожков из капусты, моркови и грибов, рецепт. 350 г капусты, 250 г грибов, 100 г репчатого лука.....

18 05 2021 3:10:24

Салат «Лисья шуба» с грибами, рецепт

Салат « Лисья шуба» с грибами, рецепт. шампиньоны 250 г, сыр твердый 150 г, картофель 2 шт......

17 05 2021 4:58:31

Буррито с красной фасолью и говядиной, рецепт

Буррито с красной фасолью и говядиной, рецепт. тортилья 2 шт., фасоль красная в собственном соку 200 г,.....

16 05 2021 23:56:58

Простые гречневые котлеты с грибами, рецепт

На внешний вид такие котлеты почти ничем не отличаются от мясных. Находка для любителей вегетарианского образа жизни, блюдо годится для разгрузочных дней....

15 05 2021 1:33:28

Медовые ириски на сливках, рецепт

Милые конфеты из детства, прилипающие к зубам. В домашних условиях их можно сделать менее или более плотными за счет времени варки....

14 05 2021 8:57:50

Нежная запеканка из куриного филе с помидорами, рецепт

Нежная запеканка из куриного филе с помидорами, рецепт. филе куриное 400 г, яйца 2 шт., помидоры 1 шт......

13 05 2021 18:24:44

Салат «Ветка сакуры» с ананасом, рецепт

Салат « Ветка сакуры» с ананасом, рецепт. грудка куриная 500 г, ананасы консервированные 340 г, кукуруза консервированная 1 банка.....

12 05 2021 16:39:57

Рулет из курицы с курагой и песто, рецепт

Рулет из курицы с курагой и песто, рецепт. грудка куриная 1 шт., масло оливковое 100 мл, курага 75 г.....

11 05 2021 4:30:26

Домашние творожные сырки детям, рецепт

Домашние творожные сырки детям, рецепт. .....

10 05 2021 6:38:47

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе, рецепт

Мясо по- Строгановски готовят исключительно из говядины, предпочитая вырезку или поясничный отдел. Но ради эксперимента можно приготовить по данному рецепту и курицу и даже печень, все зависит от кулинарных предпочтений и свободы выбора продуктов....

09 05 2021 15:19:10

Куриный паштет под гранатовым желе, рецепт

Куриный паштет под гранатовым желе, рецепт. печень куриная 400 г, сок гранатовый 150 г, масло сливочное 100 г.....

08 05 2021 1:42:28

Десертный банановый мусс, рецепт

Десертный банановый мусс, рецепт. сливки 200 г, банан 2 шт., сахар 1 ст.л......

07 05 2021 2:37:35

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт. филе куриное 300 г, капуста 200 г, лаваш армянский 4 шт......

06 05 2021 4:17:59

Торт «Халва и клубника» без выпечки, рецепт

Торт без выпечки с восточным акцентом....

05 05 2021 8:12:56

Чебуреки из кабачков с куриной грудкой, рецепт

Чебуреки из кабачков с куриной грудкой, рецепт. кабачок 500 г, грудка куриная 250-300 г, мука 170 мл.....

04 05 2021 22:43:45

Пирог с мясом, грибами и фасолью, рецепт

Сытный пирог с целым набором вкусных и полезных продуктов. Блюдо можно приготовить на вечернее чаепитие для всей семьи, настоящая домашняя выпечка никого не оставит равнодушным....

03 05 2021 1:28:53

Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой, рецепт

Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой, рецепт. окорок копченый 300 г, сыр твердый 100 г, кукуруза 1/2 банки.....

02 05 2021 17:49:41

Очень вкусный пирог с бананом в мультиварке, рецепт

Очень вкусный пирог с бананом в мультиварке, рецепт. масло растительное 100 мл., бананы 2 шт., яйца 2 шт......

01 05 2021 4:38:22

Шоколадные макаруны с шоколадным кремом, рецепт

Шоколадные макаруны с шоколадным кремом, рецепт. мука миндальная 225 г, пудра сахарная 225 г, какао 50 г.....

30 04 2021 13:10:47

Домашний шоколадный торт со сливочным кремом, рецепт

Домашний шоколадный торт со сливочным кремом, рецепт. для теста: сметана/сливки 150 г, мука 150 г, сахар 120 г.....

29 04 2021 19:48:24

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!