Как приготовить вкусный торт и крем дома > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить вкусный торт и крем дома

030104c2

Приближается очередное семейное торжество, день рождения, или же вы хотите просто побаловать близких вкусным десертом? Испеките вкусный торт, и семейное торжество запомнится надолго.

Есть великое множество рецептов приготовления разнообразных тортов, но самыми популярными и всеми любимыми всегда были и будут бисквитные торты.

Бисквит получится особенно вкусным, если готовить его по строгой технологии.

Итак, для приготовления бисквита вам понадобится:

- 200 г муки
- 4 яйца
- 400 г сахара
- 2 пачки пищевого желатина
- 4 ст.л. горячей воды
- 1 ч.л. соды пищевой

Возьмите глубокую чашу, разбейте в нее яйца, добавьте воды и взбейте миксером в течение 5 минут. Но не задевайте миксером края чаши, в противном случае тесто не получится пышным. Не прекращая взбивать, добавьте в смесь сахар. Взбивайте содержимое чаши еще минут 10. Просейте муку и соду в отдельную посуду, добавьте их в яичную смесь, не прекращая перемешивать смесь венчиком. Возьмите форму для выпечки коржей, смажьте ее растительным маслом и включите духовку. Когда она разогреется до 200 градусов, влейте в форму тесто, поставьте коржи запекаться минут на 15. Когда бисквит будет готов, переложите его на решетку и оставьте корж остывать.

Следующий этап – приготовление крема. Высыпьте желатин в отдельную посуду, влейте в нее 12 ст.л. воды, все аккуратно перемешайте. Подогрейте полученную смесь и взбейте ее венчиком. Когда желатин остынет, нанесите его на бисквит, украсьте ваш торт ягодами, шоколадом или орехами. Уберите торт в холод на несколько часов. Не обязательно делать именно такой крем – вы можете воспользоваться любым другим рецептом.

Очень популярны торты, которые не нужно выпекать. Их готовят из разных сортов печенья, хлопьев, крекеров, вафельных полуфабрикатов и т.д. Пропитайте основу повидлом, сиропом или кремом. Для склеивания отдельных слоев подойдет повидло, творожная масса, джем и другие продукты. Украсить такой торт можно ягодами, конфетами, цветной посыпкой, молотым печеньем, орешками и другими сладостями.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Салат-коктейль с курицей, рецепт

Салат-коктейль с курицей, рецепт. « Салат-коктейль с курицей» поданный в пузатом фужере очень эстетично выглядит на столе и, несомненно, украшает его......

17 06 2021 14:26:42

Простой шоколадный чизкейк без выпечки, рецепт

Простой шоколадный чизкейк без выпечки, рецепт. для основы: печенье сахарное 100 г, масло сливочное 50 г, .....

16 06 2021 13:51:13

Куриная солянка с белыми грибами, рецепт

Куриная солянка с белыми грибами, рецепт. грибы белые 150 г, оливки 10 шт., сосиски молочные 3 шт......

15 06 2021 0:26:29

Домашний пирог «Курино-грибной жульен», рецепт

Домашний пирог « Курино-грибной жульен», рецепт. для теста: масло сливочное 120 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт......

14 06 2021 15:36:43

Быстрый торт-суфле «Плавающий остров», рецепт

Тому, кто любит торт « Птичье молоко», непременно понравится и этот рецепт. Десерт быстро готовится в микроволновке, оставшиеся желтки можно использовать для приготовления другого блюда....

13 06 2021 7:13:18

Печенье «Дамские пальчики» по-домашнему, рецепт

Печенье « Дамские пальчики» по-домашнему, рецепт. сахар 60 г, мука 50 г, пудра сахарная 30 г.....

12 06 2021 8:42:33

Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем, рецепт

Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем, рецепт. яйца 2 шт., сметана/кефир/ряженка/простокваша 2 стакана, уксус 1 ст.л......

11 06 2021 20:39:17

Капуста заварная на закуску, рецепт

Капуста заварная на закуску, рецепт. 1 кг капусты, 4 стакана воды, 1 корочка черного хлеба.....

10 06 2021 13:57:34

Овсяное печенье с черникой по-домашнему, рецепт

Вкусная выпечка из овсяных хлопьев с ягодами. Придется по вкусу и взрослым и детям....

09 06 2021 1:41:35

Яблочно-кефирный коктейль с медом и корицей, рецепт

Утренний или дневной коктейль, наполненный витаминами. Напиток быстро утолит голод....

08 06 2021 18:15:36

Изысканный салат «Морское наслаждение», рецепт

Очень вкусный и полезный салат, как и любой другой, в котором много морепродуктов. Красная икра, в качестве украшения, придаст салату праздничный вид и вкус....

07 06 2021 6:46:51

Тортик из блинов с вишневой начинкой, рецепт

Тортик из блинов с вишневой начинкой, рецепт. творог 300 г, кипяток 300 мл, яйца 2 шт......

06 06 2021 22:34:29

Сладкий пирог на сметане «Зебра», рецепт

Простой и вкусный пирог, который с легкостью можно превратить в торт, если его разрезать на несколько коржей и промазать любым кремом или вареньем....

05 06 2021 6:10:38

Тайский салат с говядиной и соевыми ростками, рецепт

Тайский салат с говядиной и соевыми ростками, рецепт. листья салата 300 г, говядина 300 г, ростки сои 100 г.....

04 06 2021 15:44:12

Сырные палочки из лаваша с чесноком, рецепт

Сырные палочки из лаваша с чесноком, рецепт. сыр плавленый 2 шт., яйца 2 шт., лаваш тонкий 1 шт......

03 06 2021 4:58:18

Семга под соусом из сливок и горчицы, рецепт

Семга под соусом из сливок и горчицы, рецепт. 500 г филе лосося, 50 мл сухого белого вина, 3 стебля лука-порея.....

02 06 2021 5:13:17

Оладьи медовые на молоке, рецепт

Оладьи медовые на молоке, рецепт. молоко 300 мл, мука 300 г, мед 30 г.....

01 06 2021 16:44:56

Блинные кексы с курицей и опятами, рецепт

Закусочная выпечка с копченой курицей и маринованными опятами....

31 05 2021 12:23:19

Бисквитный торт «Рафаэль», рецепт

Нежный, белоснежный торт. Лакомство для сладкоежек любого возраста....

30 05 2021 20:57:35

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами, рецепт

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами, рецепт. творог 0% 100 г, сыр твердый 50 г, помидор 2 шт......

29 05 2021 22:25:20

Легкий фруктово-йогуртовый коктейль, рецепт

Такой коктейль подарит заряд бодрости и массу витаминов....

28 05 2021 20:45:51

Салат с курицей, оливками и сельдереем, рецепт

Салат с курицей, оливками и сельдереем, рецепт. лук зеленый 30-50 г, грудка куриная 1 шт., оливки 1 баночка.....

27 05 2021 15:23:45

Горбуша под майонезом и сыром в духовке, рецепт

Горбуша под майонезом и сыром в духовке, рецепт. 1 кг горбуши, 200 г сыра, майонез 30%.....

26 05 2021 21:44:30

Домашний засоленный лосось с соусом из горчицы и укропа, рецепт

Нежный и вкусный лосось домашней засолки без консервантов и других вредных веществ, ни в какое сравнение не идет с покупным деликатесом. Рецепт чрезвычайно простой, получается с первого раза, даже если вы никогда не занимались посолом рыбы....

25 05 2021 20:29:49

Творожные кексики на скорую руку, рецепт

Если в холодильнике завалялась «лишняя» пачка творога, и вы не знаете, что из нее приготовить – испеките творожные кексы. Добавки в тесто разнообразят выпечку и придадут ей индивидуальность....

24 05 2021 19:31:28

Бутерброды с ветчиной, сыром и ананасами за 5 минут, рецепт

Замечательный перекус с необычным сочетанием вкусов в отличном бутерброде. Быстрый, легкий и вкусный завтрак!...

23 05 2021 5:25:46

Праздничный бисквит с кремом в мультиварке, рецепт

Бисквит традиционно считают выпечкой для продвинутых кулинаров. Но бисквит, приготовленный в мультиварке, вполне по плечу и начинающим хозяйкам....

22 05 2021 22:56:19

Цветная капуста в сметанном соусе под сыром, рецепт

Цветная капуста в сметанном соусе под сыром, рецепт. капуста цветная 500 г, сыр твердый 50 г, сметана 1 стакан.....

21 05 2021 16:16:30

Лимонный кекс на йогурте в глазури, рецепт

Лимон – это, прежде всего, свежесть: в рецепте присутствует лимонный сироп, лимонная глазурь. Запах цитрусовых будит аппетит и придает бодрость....

20 05 2021 19:23:58

Суп мясной с кабачками, рецепт

Суп мясной с кабачками, рецепт. Во время приготовления « Супа мясного с кабачками» фарш необходимо обязательно несколько раз выбить, чтобы насытить его кислородом и блюдо получились намного нежнее......

19 05 2021 1:55:19

Низкокалорийное мороженое из кефира, рецепт

Мороженое любят все, но многие отказываются от сладости, боясь набрать лишний вес. Выход есть – низкокалорийный продукт из творога и кефира с фруктами....

18 05 2021 21:18:29

Куриный хлеб с сырной начинкой, рецепт

Интересное блюдо – куриный «хлеб», который внешне напоминает настоящую буханку. Начинка из сыра – приятный сюрприз для тех, кто такое кушанье никогда не ел....

17 05 2021 19:51:17

Баклажаны «Жар-птица» с беконом в духовке, рецепт

Развернутый баклажан, фаршированный сыром, помидорами, беконом, и правда напоминает хвост сказочной жар-птицы, которая приносит счастье и удачу....

16 05 2021 2:10:44

Кокосово-миндальное печенье с черничным кремом, рецепт

Кокосово-миндальное печенье с черничным кремом, рецепт. .....

15 05 2021 8:56:52

Чипсы из кабачка с сыром, рецепт

Чипсы из кабачка с сыром, рецепт. кабачок 2 шт., яйца 1 шт., молоко 1 ст.л......

14 05 2021 7:18:20

Греческий Начос с салатом, рецепт

Начос – это обычные чипсы, традиционная мексиканская закуска, приготовленная из кукурузы. В качестве закусочного варианта к блюду подают сыр, сальсу или другие соусы. В Греции чипсы подают с одноименным и всемирно известным салатом....

13 05 2021 13:26:40

Торт «Слезы ангела» с творогом и суфле, рецепт

Торт « Слезы ангела» с творогом и суфле, рецепт. для основы: 80 г сливочного масла, 1 стакан муки, 1 яйцо.....

12 05 2021 18:13:14

Конфеты «Трюфель» с коньяком по-домашнему, рецепт

Конфеты « Трюфель» с коньяком по-домашнему, рецепт. шоколад черный 200 г, масло сливочное 30-40 г, коньяк 1-2 ст.л......

11 05 2021 1:25:33

Кофе Фраппе с коньяком и взбитыми сливками, рецепт

Кофе Фраппе с коньяком и взбитыми сливками, рецепт. лед колотый 1 стакан, молоко 1 стакан, кофе черный 1/2 стакана.....

10 05 2021 17:47:13

Тушеная свинина с луком и чесноком, рецепт

Тушеная свинина с луком и чесноком, рецепт. .....

09 05 2021 19:29:14

Курица на сковороде с яблоками и специями, рецепт

Курица на сковороде с яблоками и специями, рецепт. .....

08 05 2021 11:17:42

Американские шоколадные брауни с вишней, рецепт

Брауни в Америке – то же самое, что в России шарлотка. Один из самых популярных рецептов Нового Света, его придумал шеф-повар Хаус Хилтон в девятнадцатом веке. Изначально блюдо предназначалось для высокопоставленных особ, в него непременно добавлялись грецкие орехи....

07 05 2021 23:53:52

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт. 1 кг рыбы, 200 г репчатого лука, 150 г томатной пасты.....

06 05 2021 12:21:46

Протеиновый блинный торт с творожной начинкой, рецепт

Блинный торт с клубнично-протеиновой начинкой, ингредиенты можно варьировать в зависимости от настроения и вкусовых предпочтений....

05 05 2021 21:46:19

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом, рецепт

Восхитительный сметанно-творожный торт с черносливом, рецепт. сметана 20% 250 г, творог 250 г, чернослив 200 г.....

04 05 2021 4:27:52

Простое сырное печенье в духовке, рецепт

Простое сырное печенье в духовке, рецепт. мука 180 г, масло сливочное 130 г, сыр твердый 100 г.....

03 05 2021 12:10:10

Домашние бейглы с овощами и семгой, рецепт

Бейгл – закрученное изделие еврейской кухни из начиненного, предварительно обваренного, дрожжевого теста. Самыми известными изделиями являются Нью- Йоркский и Монреальский бейглы, первый содержит соль и солод, корка получается влажной, второй готовится с солодом, сахаром, мёдом....

02 05 2021 6:44:15

Ванильные сырники изюмом, рецепт

Ванильные сырники изюмом, рецепт. 1 яйцо, 250 г творога 5-9%, 250 г творожной массы.....

01 05 2021 15:35:12

Французский вишневый «Клафути», рецепт

Название выпечки – от слова «наполнять». Французский десерт сочетает в себе черты пирога и запеканки. Классическое блюдо готовится с вишней, можно использовать как свежий, так и размороженный или консервированный продукт....

30 04 2021 21:37:39

Пирожки «Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт

Пирожки « Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт. для теста: кефир 250 мл, мука 3 стакана, масло растительное 1/2 стакана.....

29 04 2021 11:19:16

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!