Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты

030104c2

Что может быть вкуснее сочных котлет с картофельным пюре на гарнир? О, это блюдо богов, насладиться которым можно только, если они сделаны собственноручно, а не приготовлены из полуфабриката. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкуснейшие ароматные домашние котлеты.

Сделать котлеты можно практически из чего угодно – мяса, рыбы, грибов, птицы, овощей, круп, злаков. Тем не менее, самыми популярными и вкусными считаются котлеты, приготовленные из мяса. Именно о секретах приготовления мясных котлет и пойдет речь ниже.

Родоначальницей абсолютно всех видов котлет, которые готовят сегодня, является котлета отбивная на косточке. Чтобы приготовить такие котлеты, нужно взять свежую свиную или телячью вырезку с ребрами, порубить ее на отдельные ломти – котлеты - толщиной приблизительно 1,5 см, отбить их и замариновать. Для маринада используется смесь оливкового масла и ваших любимых специй. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем ароматнее и сочнее получатся котлеты. В идеале мясо должно мариноваться не менее 6 часов.

Если вы хотите сделать котлеты из фарша – не покупайте его в магазине, а лучше сделайте самостоятельно. Для фарша можно взять абсолютно любое мясо, как замороженное, так и свежее или даже парное. Отлично подойдут баранина, свинина и говядина.

Нежнейшие котлеты получаются из мясной вырезки. Лучше, конечно, брать для фарша самые нежные части тушки.

Если вы добавляете в фарш шпик, его содержание не должно превышать 30%, для свиных, говяжьих и говяжье-свиных котлеты – 10%, для котлет из баранины – 30%.

Фарш будет очень сочным, если добавить в него сливки или воду – вливать по 1 ст.л., если же вы вобьете в него яйца, котлеты получатся жесткими.

Чтобы котлеты из рубленого мяса имели неповторимый аромат, добавьте в фарш немного свежей зелени.

Фарш будет особенно сочным, если свинина в нем будет составлять хотя бы треть.

Если по каким-то причинам вы решили отложить жарку котлет, а фарш уже готов, не солите его. Это не даст соку выделиться до жарки.
Во время лепки смачивайте руки водой – так фарш не будет к ним липнуть.

Время приготовления зависит от их размеров – чем меньше котлета, тем быстрее она пожарится. Чтобы они хорошо прожаривались, накройте сковороду крышкой и потомите их на огне. Если котлеты недостаточно прожарились изнутри, можно поставить их на несколько минут в микроволновую печь при высокой мощности.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Слоеный салат с овощами и крабовыми палочками, рецепт

Слоеный салат с овощами и крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 200 г, яйца 4 шт., картофель 3 шт......

20 01 2021 8:50:46

Домашние сэндвичи из сырных вафель, рецепт

Домашние сэндвичи из сырных вафель, рецепт. .....

19 01 2021 4:26:59

Семга, запеченная под лимонным соусом, рецепт

Очень простое блюдо, филе семги настолько нежное и вкусное, что не требует особых кулинарных ухищрений. Минимум ингредиентов – максимум вкуса....

18 01 2021 23:54:40

Пирог «Лотарингия» с беконом, рецепт

Знаменитый, классический киш – пирог с заварным кремом и различными наполнителями. Рецепт очень популярен среди жителей восточных областей Франции. « Лотарингию» можно взять с собой на пикник, это замечательное блюдо к обеду или второму завтраку....

17 01 2021 4:53:20

Шарлотка с яблоками и грецкими орехами на сгущенке, рецепт

Рецепт очень вкусной шарлотки, приготовленной на сгущенном молоке....

16 01 2021 18:16:48

Яблочно-кефирный коктейль с медом и корицей, рецепт

Утренний или дневной коктейль, наполненный витаминами. Напиток быстро утолит голод....

15 01 2021 17:30:36

Завертыш из тонкого лаваша с овощами, рецепт

Завертыш из тонкого лаваша с овощами, рецепт. перец болгарский красный 3 шт., морковь 3 шт., лаваш тонкий 1 шт......

14 01 2021 21:38:55

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком, рецепт

Гуляш из говядины с горчицей и яблоком, рецепт. говядина 500-800 г, морковь 1 шт., яблоки 1 шт......

13 01 2021 0:43:48

Овсяный тортик с клубникой и изюмом, рецепт

Несложный тортик на овсянке с ягодами и творожным кремом – замечательное сочетание вкусов....

12 01 2021 20:45:33

Воздушный молочный десерт для детей, рецепт

Воздушный молочный десерт для детей, рецепт. кефир/ряженка 500 мл, сахар 1/4-1/2 стакана, сметана 1/3 стакана.....

11 01 2021 20:55:47

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой, рецепт

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой, рецепт. 250 г муки, 115 г меда, 100 г сливочного масла.....

10 01 2021 0:34:35

Куриные рулеты с творогом и сыром, рецепт

Интересное сочетание ингредиентов, нарезанные кусочками рулеты можно подать в качестве закуски на семейное торжество....

09 01 2021 4:50:25

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами, рецепт

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами, рецепт. тесто слоеное 1 упаковка, сыр твердый 100 г, помидор 1 шт......

08 01 2021 13:11:40

Спагетти «Болоньезе» с фаршем по-итальянски, рецепт

Вариаций соуса Болоньезе очень много, этот рецепт – один из них. Итальянцы – большие выдумщики по части приготовления подлив, но важнее не просто точно соблюдать рецептуру, а купить хорошие продукты и готовить блюдо с хорошим настроением....

07 01 2021 18:28:25

Конвертики из лаваша «Выручалочка» с начинкой, рецепт

Конвертики из лаваша « Выручалочка» с начинкой, рецепт. лаваш тонкий 1 шт., сыр твердый 150 г, ветчина 150 г......

06 01 2021 4:46:49

Рулет из лаваша с мясом и морковью по-корейски, рецепт

Замечательная, сытная закуска, на все случаи жизни....

05 01 2021 18:32:55

Каннеллони, фаршированные куриной грудкой, рецепт

Каннеллони, фаршированные куриной грудкой, рецепт. грудка куриная 700 г, сыр твердый 50 г, каннеллони 12 шт......

04 01 2021 6:50:18

Сыр из натурального йогурта, рецепт

Сыр из натурального йогурта, рецепт. йогурт натуральный 600 г, соль......

03 01 2021 21:51:32

Бульон с фрикадельками из куриного филе, рецепт

Бульон с фрикадельками из куриного филе, рецепт. филе куриное 400 г, картофель 3-4 шт., морковь 1 шт......

02 01 2021 15:27:32

Лосось, запеченный в тесте с базиликом, рецепт

Лосось, запеченный в тесте с базиликом, рецепт. .....

01 01 2021 21:27:21

Нежный торт с шоколадным кремом, рецепт

Нежный торт с шоколадным кремом, рецепт. для бисквита: сахар 125 г, мука 125 г, яйца 5 шт......

31 12 2020 7:45:55

Аппетитная курица в сметане в мультиварке, рецепт

Аппетитная курица в сметане в мультиварке, рецепт. курица 1 шт., сметана 200 г, масло растительное 3-4 ст.л......

30 12 2020 11:14:50

Салат «Соблазн» с сыром, рецепт

Салат « Соблазн» с сыром, рецепт. курица копченая 100 г, сыр твердый 100 г, картофель 2 шт......

29 12 2020 8:44:45

Куриные ножки по-польски, рецепт

Куриные ножки по-польски, рецепт. .....

28 12 2020 21:56:36

Фрикадельки в горшочке по-русски, рецепт

Фрикадельки в горшочке по-русски, рецепт. для фрикаделек: фарш мясной 500 г, рис 150 г, лук репчатый 1 головка.....

27 12 2020 14:12:18

Куриное филе запеченное под фаршем, рецепт

Куриное филе запеченное под фаршем, рецепт. филе куриное 400 г, фарш свино-говяжий 300 г, сыр твердый 100 г.....

26 12 2020 5:58:51

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт. 260 г копченой грудинки, 200 г костей для бульона, 40 г корня петрушки.....

25 12 2020 5:17:42

Домашние роллы с красной рыбой и авокадо, рецепт

Домашние роллы с красной рыбой и авокадо, рецепт. форель/семга слабосоленая 1 кусок, рис 1 горсть, нори 1/2 листа.....

24 12 2020 4:37:52

Закусочный торт с разноцветным омлетом, рецепт

Закусочный торт с разноцветным омлетом, рецепт. для желтого омлета: яйца 2 шт., сливки 1 ст.л., сыр твердый 1 ч.л......

23 12 2020 8:12:43

Слоеные пирожки с мясом и изюмом, рецепт

Слоеные пирожки с мясом и изюмом, рецепт. тесто слоеное 500 г, фарш говяжий 500 г, лук репчатый 2 шт......

22 12 2020 2:46:12

Французские пончики к завтраку, рецепт

Французские пончики к завтраку, рецепт. .....

21 12 2020 2:40:44

Протеиновый шоколадно-банановый торт-суфле, рецепт

Интересный двухслойный десерт с глазурью....

20 12 2020 19:39:19

Картофельный пирог с сырной начинкой, рецепт

Картофельный пирог с сырной начинкой, рецепт. мука 350 г, сыр твердый 200 г, дрожжи свежие 10 г.....

19 12 2020 7:57:25

Малосольная семга сухого посола, рецепт

Малосольная семга сухого посола, рецепт. филе семги 800 г, соль 2 ст.л., сахар 1 ст.л......

18 12 2020 3:20:14

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт. курица копченая 70 г, шампиньоны 6 шт., помидоры 1/2 шт......

17 12 2020 13:42:47

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему, рецепт

Мороженое « Крем-брюле» по-домашнему, рецепт. сливки 33-35% 500 мл, молоко сгущенное 1 банка, коньяк 2 ст.л.......

16 12 2020 7:50:48

Домашний яблочный пирог в сметанной заливке, рецепт

Классика русской кухни – пироги с яблоками. Из-за надписи «прекраснейшей» на этом продукте когда-то началась троянская война, которая продлилась десять лет. Именно по этой причине появилось выражение «яблоко раздора»....

15 12 2020 6:46:44

Омлет по-японски с вяленой говядиной, рецепт

Обычный омлет необычно приготовленный. В классическом варианте содержит сакэ, уксус, соевый соус....

14 12 2020 21:32:52

Салат из печени трески с огурцом и горошком, рецепт

Салат из печени трески с огурцом и горошком, рецепт. печень трески 1 банка, горошек зеленый 1/2 банки, .....

13 12 2020 14:35:23

Тертый пирог творогом и ягодами, рецепт

Творожный пирог состоит из двух слоев песочной крошки, с нежной творожной начинкой и кисловатой ягодной прослойкой внутри. Такой пирог имеет оригинальный вкус, который выгодно выделяет его на фоне других пирогов и запеканок....

12 12 2020 10:37:11

Салат с куриным филе, пекинской капустой и перцем, рецепт

Салат с куриным филе, пекинской капустой и перцем, рецепт. 300 г куриного филе, 2 головки красного лука, 1 красный болгарский перец.....

11 12 2020 3:15:19

Кокосово-шоколадные конфеты по-домашнему, рецепт

Простые домашние конфеты с ореховым вкусом, очень похожим на « Баунти»....

10 12 2020 2:13:25

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт. .....

09 12 2020 3:27:14

Шарлотка с яблоками по-домашнему в духовке, рецепт

Шарлотка с яблоками по-домашнему в духовке, рецепт. 200 г сахара, 150 г муки, 3 яйца.....

08 12 2020 15:30:38

Лучший соус для приготовления пиццы, рецепт

Лучший соус для приготовления пиццы, рецепт. помидоры 1 кг, лук репчатый 300 г, масло растительное 70 г.....

07 12 2020 6:35:53

Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом, рецепт

Закусочный торт из свеклы с орехами и йогуртом, рецепт. 4 свеклы, 3 зубчика чеснока, 1 стакан натурального йогурта.....

06 12 2020 8:11:50

Нежные куриные котлеты с творогом и кабачком, рецепт

Нежные изделия для уютного домашнего ужина....

05 12 2020 22:17:58

Фаршированные болгарские перцы с яйцом и сыром, рецепт

Фаршированные болгарские перцы с яйцом и сыром, рецепт. сыр твердый 250 г, перец болгарский 2 шт., яйца 2 шт......

04 12 2020 17:56:51

Рождественский штоллен по-немецки, рецепт

Немецкая рождественская выпечка, кекс. Его готовят за три-четыре недели до праздника, пирог должен выстояться, чем он больше хранится – тем вкуснее становится....

03 12 2020 12:47:49

Тефтели из куриного филе под сыром, рецепт

Тефтели из куриного филе под сыром, рецепт. филе куриное 300 г, рис 100 г, лук репчатый 2 головки.....

02 12 2020 20:16:45

Полоски из слоеного теста с кофейным кремом, рецепт

Полоски из слоеного теста с кофейным кремом, рецепт. тесто слоеное 450 г, молоко 260 мл, масло сливочное 200 г.....

01 12 2020 2:30:42

Рисовая каша с сыром и сливками в мультиварке, рецепт

Интересное сочетание продуктов в рецепте каши в мультиварке....

30 11 2020 16:17:59

Салат «Сытный» с куриным филе, рецепт

Простой и вкусный салатик с говорящим за себя названием, готовится быстро, получается всегда удачным. И это не удивительно, ведь с грибами любое блюдо получается вкусным....

29 11 2020 2:54:41

Котлеты по-киевски, рецепт

Котлеты по-киевски, рецепт. Для того чтобы ваши котлеты по-киевски были нежными и ароматными, нужно правильно их приготовить. Для начала необходимо у курицы отделить грудинку. Процесс этот довольно сложный, в результате которого у вас должно получиться 2 кусочка филе. .....

28 11 2020 1:41:15

Рулет из лаваша с цветной начинкой, рецепт

Рулет из лаваша с цветной начинкой, рецепт. .....

27 11 2020 19:54:43

Сочная говядина в кисло-сладком соусе, рецепт

Сочная говядина в кисло-сладком соусе, рецепт. говядина 500 г, ананасы консервированные 1 банка, яйца 2 шт......

26 11 2020 4:57:11

Десерт «Домик» из творога, рецепт

Десерт « Домик» из творога, рецепт. масло сливочное 250 г, творог 200 г, печенье песочное 15 шт......

25 11 2020 12:31:32

Постный борщ с шампиньонами и перцем, рецепт

Постный борщ с шампиньонами и перцем, рецепт. .....

24 11 2020 14:14:59

Сливочный картофель, запеченный в духовке, рецепт

Сливочный картофель, запеченный в духовке, рецепт. картофель 1 кг, сливки 400 мл, сыр твердый 200 г.....

23 11 2020 10:36:24

Домашние пельмешки с мясным фаршем, рецепт

У каждой семьи свои рецепты блюда, давно ставшего национальным. Для приготовления лучше использовать смесь разных фаршей....

22 11 2020 15:15:11

Хрустящие хлебцы с тунцом, рецепт

Несложные в приготовлении бутерброды, которые поддержат силы, когда это потребуется. Блюдо не повредит худеющим и стройнеющим – в нем не так много калорий....

21 11 2020 12:21:31

Рулеты из ветчины с сырно-чесночной начинкой, рецепт

Рулеты из ветчины с сырно-чесночной начинкой, рецепт. ветчина 200 г, сыр твердый 100 г, яйца 1 шт......

20 11 2020 1:40:15

Форель в чесночном соусе на картофеле, рецепт

Форель, очень сочная и вкусная рыба, а готовить ее одно удовольствие. Простой рецепт форели под чесночным соусом разбавит повседневные блюда непревзойденным сочетанием ароматного соуса и незабываемого вкуса рыбы. Любители рыбы оценят рецепт по достоинству и обязательно возьмут на заметку....

19 11 2020 6:41:26

Оригинальный торт «Негр в пене», рецепт

Торт имеет три основных составляющих: легкий крем, очень нежное сметанное тесто, шоколадную глазурь. Дополнением могут стать фрукты, грецкие орехи и ягоды....

18 11 2020 5:41:44

Мастика из горького шоколада и маршмеллоу, рецепт

Мастика из горького шоколада и маршмеллоу, рецепт. .....

17 11 2020 17:43:38

Картофельная запеканка с окороком в сливках, рецепт

Простое и сытное блюдо, спасение для хозяек, которые не могут тратить много времени на стояние у плиты. Блюдо весьма экономное, продукты просты и доступны, их расход невелик, а результат замечателен....

16 11 2020 9:14:19

Домашний торт «Проще простого», рецепт

Домашний торт « Проще простого», рецепт. для одного коржа: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

15 11 2020 20:11:24

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом, рецепт

Всемирно известная выпечка, которой можно побаловать своих домочадцев в разгар новогодних каникул....

14 11 2020 0:12:34

Пикантная паста из авокадо с лимонным соком, рецепт

Предлагается два варианта приготовления. Продукт можно использовать для приготовления вместо сливочного масла....

13 11 2020 9:51:27

Инжирная халва с миндалем, рецепт

Инжирная халва с миндалем, рецепт. .....

12 11 2020 21:26:43

Картофельно-куриный суп с плавленым сыром, рецепт

Картофельно-куриный суп с плавленым сыром, рецепт. .....

11 11 2020 13:29:59

Грибы в сметане по-деревенски, рецепт

Грибы – это не растения, как считалось раньше, так как у них отсутствует хлорофилл, но и не животные, ведь у них нет желудка. По некоторым свойствам этот продукт питания ближе к мясу, а по некоторым – к растениям....

10 11 2020 6:18:27

Шоколадный бисквит по-домашнему, рецепт

Шоколадный бисквит по-домашнему, рецепт. сахар 200 г, мука 100 г, какао 50 г.....

09 11 2020 20:45:13

Быстрый наливной пирог с капустой, рецепт

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом трезвости....

08 11 2020 14:36:24

Морской окунь с креветками в духовке, рецепт

Размеры морских окуней могут быть разными: от 20 сантиметров до метра в длину. Некоторые особи живут до 100 лет, зарегистрирован случай, когда рыба прожила 205 лет....

07 11 2020 13:12:16

Домашние творожные сырки с вареньем, рецепт

Домашние творожные сырки с вареньем, рецепт. творог 250 г, шоколад горький 100 г, масло сливочное 20-50 г.....

06 11 2020 6:45:36

Сырные крекеры из пармезана, рецепт

Возьмите на заметку рецепт быстрого приготовления аппетитно хрустящего печенья и тогда, внезапный приход гостей не застанет вас врасплох....

05 11 2020 14:56:46

Слоеный салат «Орхидея» с чипсами, рецепт

Слоеный салат « Орхидея» с чипсами, рецепт. ветчина 200 г, сыр твердый 150 г, морковь по-корейски 100 г.....

04 11 2020 16:19:34

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт. сметана 200 г, грибы 200 г, филе куриное 4 шт......

03 11 2020 7:50:17

Пышные банановые оладьи на молоке, рецепт

Хотите побаловать свою семью вкусным и оригинальным завтраком? Приготовьте для них оладьи с добавление свежих бананов. Такие оладушки получаются пышными, нежными, легкими и очень вкусными....

02 11 2020 8:21:33

Запеченный пряный картофель в духовке, рецепт

Запеченный пряный картофель в духовке, рецепт. 1 кг молодого картофеля, 5-7 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. молотой паприки.....

01 11 2020 10:14:39

Вишнево-персиковый фруктовый лед, рецепт

Мороженое, которое нечаянно придумал подросток, 11-летний Фрэнк Ипперсон из города Сан- Франциско. Он оставил стакан с содовой на дворе, ночью газированная вода замерзла. Мальчик подставил напиток под горячую воду и потянул за вмерзшую ложку. Так появился вкусный десерт для жарких дней....

31 10 2020 20:10:29

Коктейль «Витаминная бомба» с яблоком и киви, рецепт

Зеленый напиток из зеленых фруктов – яблока и киви. В нем действительно много витаминов и клетчатки....

30 10 2020 0:37:38

Молочные заварные блины, рецепт

Молочные заварные блины, рецепт. для теста: молоко 500 мл, яйца 2 шт., вода 1 стакан.....

29 10 2020 23:41:46

Фаршированные перцы с гречкой под соусом, рецепт

Фаршированные перцы с гречкой под соусом, рецепт. сыр адыгейский 150 г, перец болгарский 4 шт., морковь 1 шт......

28 10 2020 21:46:12

Зеленый салат с кусочками семги, рецепт

Блюдо с ощущением первозданности – крупно порванная зелень, свежие овощи и вкусная и нежная рыба, только что обжаренная и еще не остывшая....

27 10 2020 2:12:42

Салат из кальмаров с плавленым сыром, рецепт

Салат из кальмаров с плавленым сыром, рецепт. Существует множество вариантов приготовления салата с кальмарами и плавленым сыром. Его готовят с отварным рисом, свежим огурцом, с отварными грибами.....

26 10 2020 3:50:15

Торт бисквитный «Славянка» с халвой, рецепт

Торт бисквитный « Славянка» с халвой, рецепт. для бисквита: сахар 150 г, мука 150 г, яйца 6 шт......

25 10 2020 14:33:43

Паэлья с морепродуктами и беконом, рецепт

Паэлья с морепродуктами и беконом, рецепт. бульон куриный 1,2 л, грудка куриная 450 г, кальмары 450 г.....

24 10 2020 15:17:37

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром, рецепт

Творожные оладьи « Хачапури» с сыром, рецепт. для теста: творог 200 г, кефир 150 мл, яйца 2 шт......

23 10 2020 17:14:28

Хрустящее и ароматное лимонное печенье, рецепт

Хрустящее и ароматное лимонное печенье, рецепт. масло сливочное 220 г, лимон 2 шт., яйца 1 шт......

22 10 2020 23:39:18

Кексики с курагой из манки и кефира, рецепт

Кексики с курагой из манки и кефира, рецепт. .....

21 10 2020 0:33:35

Полосатые блинчики «Зебра», рецепт

Полосатые блинчики « Зебра», рецепт. молоко 500 мл, яйца 3-4 шт., мука 1,5-2 стакана.....

20 10 2020 6:55:52

Шарлотка из капусты с беконом, рецепт

Шарлотка из капусты с беконом, рецепт. капуста 500 г, мука 100 г, яйца 3 шт......

19 10 2020 4:55:47

Классический кофе латте по-домашнему, рецепт

Без кофемашины можно приготовить вкуснейший латте в домашних условиях. Пошаговый рецепт поможет в создании правильного напитка итальянского латте и латте макиато. Рецепт рассчитан на порцию для двух человек....

18 10 2020 18:48:24

Пирог из песочной крошки с творогом и черносливом, рецепт

Пирог из песочной крошки с творогом и черносливом, рецепт. .....

17 10 2020 0:26:17

Картофельные лодочки с куриной начинкой, рецепт

Картофельные лодочки с куриной начинкой, рецепт. .....

16 10 2020 15:41:48

Ватрушка «Нежность» с персиками, рецепт

Благодаря особому рецепту, тесто получается легким, ватрушка имеет нежный вкус и ароматную начинку....

15 10 2020 14:41:59

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт. фарш из индейки 350 г, капуста 200 г, сельдерей 2 шт......

14 10 2020 16:26:53

Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему, рецепт

Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему, рецепт. мука 1 стакан, вода 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л......

13 10 2020 16:40:32

Простые яблочные оладушки, рецепт

Простые яблочные оладушки, рецепт. яблоки 3-4 шт., яйца 2 шт., сахар 3 ст.л......

12 10 2020 16:44:13

Торт «Еловая шишка» с шоколадом, рецепт

Торт « Еловая шишка» с шоколадом, рецепт. для теста: сахар 120 г, мука 110 г, какао-порошок 20 г.....

11 10 2020 21:30:44

Фиш энд чипс в домашних условиях, рецепт

Фиш энд чипс – это рыбка в кляре, жаренная с картофелем. Очень необычное и вкусное блюдо....

10 10 2020 4:27:47

Рафаэлло с миндалем в домашних условиях, рецепт

Рафаэлло с миндалем в домашних условиях, рецепт. 150-200 г кокосовой стружки, 100 г грецких орехов, 100 г миндаля.....

09 10 2020 8:23:55

Запеканка из кабачка с мясом и помидорами, рецепт

Запеканка из кабачка с мясом и помидорами, рецепт. кабачок 1 шт., фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г.....

08 10 2020 17:14:58

Классический греческий суп «Авголемоно», рецепт

Традиционное, для теплой южной страны, первое блюдо. Дословный перевод названия – «яйца и лимон». Считается, что изначально это кушанье готовили испанские евреи до изгнания: сефарды добавляли в него кислый виноградный или гранатовый сок. Впоследствии кислой компонентой стал лимон....

07 10 2020 3:50:15

Тосты с яйцом и джемом, рецепт

Тосты с яйцом и джемом, рецепт. хлеб белый 300 г, яйца 1 шт., майонез 2 ст.л......

06 10 2020 22:46:46

Шашлычки из рыбы и креветок в тесте, рецепт

Шашлычки из рыбы и креветок в тесте, рецепт. .....

05 10 2020 3:37:53

Косичка с Нутеллой детям, рецепт

Косичка с Нутеллой детям, рецепт. .....

04 10 2020 21:51:34

Салат с морковью, курицей и сыром, рецепт

Салат с морковью, курицей и сыром, рецепт. грудка куриная 300 г, морковь по-корейски 100 г, сыр твердый 30 г.....

03 10 2020 22:53:49

Шашлык по-болгарски из баранины, рецепт

Шашлык по-болгарски из баранины, рецепт. для шашлыка: баранина 1 кг, лук репчатый 200 г, перец черный молотый.....

02 10 2020 7:57:40

Кнели картофельные по-польски с брынзой, рецепт

Кнели картофельные по-польски с брынзой, рецепт. 1 кг картофеля, 300 г муки, 200 г брынзы.....

01 10 2020 10:44:52

Сладкий рулет «Лакомка» с повидлом, рецепт

Несложный десерт с любимым повидлом, можно испечь несколько небольших рулетов с разными начинками....

30 09 2020 9:10:46

Яблочный немецкий панкейк с корицей, рецепт

Яблочный немецкий панкейк с корицей, рецепт. .....

29 09 2020 16:55:53

Йогуртовый торт с мандаринами и мюсли, рецепт

Йогуртовый торт с мандаринами и мюсли, рецепт. мандарины 350 г, йогурт 300 г, творог 250 г.....

28 09 2020 3:31:11

Окрошка с крабовыми палочками, рецепт

Окрошка с крабовыми палочками, рецепт. 1 л хлебного кваса, 240 г крабовых палочек, 5 редисок.....

27 09 2020 2:48:27

Быстрое шоколадное печенье без выпечки, рецепт

Печенье из заварного теста, мягкое и полезное. Основной ингредиент – овсяные хлопья. Важный для нормальной жизнедеятельности продукт, который может помочь при бессоннице, умственном истощении, неврозах....

26 09 2020 4:10:10

Творожная запеканка с грушей, яблоком и черникой, рецепт

« Скучная» и блеклая творожная запеканка, не вызывающая особого аппетита, буквально «оживает», если в неё добавить кусочки фруктов и лесные ягоды....

25 09 2020 10:40:22

Бутерброд «Капрезе» на гриле, рецепт

Фуршетная закуска, родом с итальянского острова, чем и объясняется её название, дословный перевод: «житель острова Капри». Капрезе – это салат в цветах итальянского флага: красные помидоры, белый сыр « Моцарелла», зеленый базилик. Кулинары придумали, как использовать его и в других видах закусок....

24 09 2020 5:25:28

Открытый сырный пирог с ветчиной и помидорами, рецепт

Открытый сырный пирог с ветчиной и помидорами, рецепт. сливки 140 мл, сыр твердый 100 г, ветчина 100 г.....

23 09 2020 9:42:14

Легкая творожно-морковная запеканка, рецепт

Морковь не только обогатит блюдо витаминами, но и придаст ему яркость и аппетитный вид....

22 09 2020 0:54:44

Свадебный итальянский суп с фрикадельками, рецепт

Как свидетельствует название, либо первоначально суп действительно был связан со свадьбами, либо, в переносном смысле, имелся в виду «брак» компонентов самого блюда. Как бы там ни было – «брак» очень удачный, суп очень вкусный и несложный, его приготовление по силам даже начинающему повару....

21 09 2020 13:36:41

Куриное филе с шампиньонами под соусом, рецепт

Куриное филе с шампиньонами под соусом, рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 200 г, сливки 20% 200 мл.....

20 09 2020 16:56:17

Как приготовить классическую итальянскую пасту

Пасту, или по-нашему макароны, любит большое количество людей. Но, к сожалению, паста – блюдо капризное и удается оно не всегда и не каждому. Давайте поговорим о том, как приготовить классическую итальянскую пасту....

19 09 2020 14:11:57

Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом, рецепт

Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом, рецепт. для теста: маргарин « Пышка» 200 г, мука 3,5-4 стакана, вода 1 стакан.....

18 09 2020 7:17:44

Блинчики «Сюзетт» с апельсиново-лимонным соусом, рецепт

Блинчики « Сюзетт» с апельсиново-лимонным соусом, рецепт. .....

17 09 2020 11:30:34

Закусочные куриные рулетики с кунжутом, рецепт

Закусочные куриные рулетики с кунжутом, рецепт. тесто 500 г, филе куриное 2 шт., перец черный молотый.....

16 09 2020 23:44:25

Цветная капуста в кляре и с сырным соусом, рецепт

Цветная капуста в кляре и с сырным соусом, рецепт. капуста цветная 1 вилок, соус острый томатный 1 стакан, молоко 1 стакан.....

15 09 2020 20:51:55

Рыбная запеканка с картофелем, сыром и помидорами, рецепт

Супер запеканка быстрого приготовления с потрясающей румяно-хрустящей корочкой из сыра, под которой прячется тающая во рту рыбка и ароматная картошка со сливками и специями. Замечательный рецепт для сытного ужина без забот и хлопот для всей семьи....

14 09 2020 12:39:58

Вареники с сыром и картошкой, рецепт

Вареники с сыром и картошкой, рецепт. для теста: яйца 3 шт., мука 6 стаканов, вода 1 стакан.....

13 09 2020 17:21:33

Домашние чипсы без масла в микроволновке, рецепт

Готовятся быстро, без обжарки на растительном масле. Вкуснейшие чипсы можно смело готовить детям. Это безопасное и нежирное блюдо легко заменит магазинные чипсы....

12 09 2020 14:25:55

Запеченный толстолобик с лимоном в духовке, рецепт

Запеченный толстолобик с лимоном в духовке, рецепт. соль 1 кг, толстолобик 1 шт., лимон 1 шт......

11 09 2020 21:13:25

Салат с морковью по-корейски и копченым окороком, рецепт

Салат с морковью по-корейски и копченым окороком, рецепт. морковь по-корейски 200 г, помидоры 2 шт., окорок копченый 1 шт......

10 09 2020 2:18:37

Сочная свинина по-мужски, рецепт

Сочная свинина по-мужски, рецепт. свинина 500 г, лимон 1/3 шт., лук репчатый 1 головка.....

09 09 2020 2:16:12

Запеканка из творога на сгущенке в мультиварке, рецепт

Пышная, воздушная, запеканка, приготовленная на взбитых белках....

08 09 2020 7:13:45

Маффины с брокколи в духовке, рецепт

Маффины с брокколи в духовке, рецепт. .....

07 09 2020 15:21:58

Шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой, рецепт

Шоколадные влажные кексы с жидкой начинкой, рецепт. шоколад черный 70% 200 г, масло сливочное 100 г, мука 60 г.....

06 09 2020 12:49:44

Бутербродный торт с копченым лососем и сливочным сыром, рецепт

Бутербродный торт с копченым лососем и сливочным сыром, рецепт. .....

05 09 2020 4:16:25

Биточки говяжьи по-селянски, рецепт

Биточки говяжьи по-селянски, рецепт. 250 г говядины, 30 г репчатого лука, 20 г жира.....

04 09 2020 8:52:37

Пицца с грибами по-домашнему, рецепт

Существует легенда: королева Маргарита совершала поездку по стране и увидела, как бедняки едят лепешки. Выпечка ей так понравилась, что она позвала к себе повара и приказала испечь пирог. Повар приготовил пиццу с помидорами, сыром и базиликом, продукты повторили цвета итальянского флага....

03 09 2020 1:49:31

Грибной жульен, рецепт

Грибной жульен, рецепт. 500 г белых грибов / шампиньонов, 300 г твердого сыра, 200 г сметаны.....

02 09 2020 17:18:11

Сочники с творогом по-домашнему, рецепт

Сочники с творогом по-домашнему, рецепт. для теста: маргарин 150 г, яйца 2 шт., мука 4 стакана.....

01 09 2020 19:26:53

Торт «Чародейка» со сливочным кремом, рецепт

Торт « Чародейка» со сливочным кремом, рецепт. мука 500 г, маргарин 250 г, масло сливочное 200 г.....

31 08 2020 2:13:38

Суши-торт с креветками и авокадо, рецепт

Суши-торт с креветками и авокадо, рецепт. лосось слабосоленый 150 г, креветки 150 г, мясо крабовое 100 г.....

30 08 2020 19:46:38

Закрытый яблочный пирог с карамелью, рецепт

Закрытый яблочный пирог с карамелью, рецепт. мука 250 г, сливки 33-38% 200 мл, масло сливочное 125 г.....

29 08 2020 21:34:41

Салат с курицей и ананасом «Хэлэл», рецепт

Салат с курицей и ананасом « Хэлэл», рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 300 г, сметана 150 г.....

28 08 2020 4:54:12

Торт «Панчо» с йогуртом и бананами, рецепт

Торт « Панчо» с йогуртом и бананами, рецепт. для светлого коржа: 250 мл кефира, 200 г сахара, 150 г муки.....

27 08 2020 13:52:10

Кабачки, запеченные в духовке с луком и помидорами, рецепт

Кабачки, запеченные в духовке с луком и помидорами, рецепт. сыр твердый 100 г, помидоры 2 шт., кабачок 1 шт......

26 08 2020 23:39:18

Тортилья с куриным филе и соусом цацики, рецепт

Название холодного соуса из йогурта и огурцов как только не произносят – цацики и тцатцики, дзадзики и просто «греческий соус». Ему можно придавать различные вкусы, регулируя количество ингредиентов....

25 08 2020 13:15:51

Закусочные тарталетки с печеночным муссом, рецепт

Красочная закуска еще и очень вкусная. Печеночный мусс необыкновенно нежный, в тарталетках это отличная закуска. Помидоры черри и яйца дополняют блюдо вкусом и красками. Количество ингредиентов рассчитано на 40 маленьких тарталеток....

24 08 2020 1:57:38

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!