Рецепты    

Как приготовить вкусный пирог, рецепты теста

Научиться печь вкусные мясные, рыбные, овощные и фруктовые пироги мечтает каждая хозяйка. Но нередко часы, проведенные на кухне, и огромные усилия оказываются просто тщетными – пирог как стоял, так и продолжает стоять на столе не съеденным. Но не стоит отчаиваться, ведь печь вкусные пироги по плечу каждой женщине, а мы вам в этом поможем.

Главное составляющее вкусного, пушистого пирога – пышное подошедшее тесто. Чтобы оно получилось именно таким, всегда просеивайте муку. Просеивание обогащает муку кислородом, удаляет из нее разного рода примеси.

Чтобы тесто хорошо подходило, для замешивания дрожжевого теста используйте только теплые продукты, допустимо – продукты комнатной температуры. Жидкости перед вливанием в тесто нужно подогреть до 30-35 градусов.

Обминают тесто только руками. Многие полагают, что руки нужно смочить водой, но это не верно. Ваши руки должны быть сухими.
Перед тем, как отправить пирог в духовой шкаф, нужно дать ему подойти минут 15-20, иначе он может не пропечься или вообще не подняться.

Если вы делаете дрожжевое тесто или пресно-сдобное, рекомендуется добавлять в него нерастопленное масло. Если же вы добавить масло в растопленном виде, может испортиться структура теста.

Очень вкусными и ароматными получаются пироги, приготовленные на молоке.

Пищевую соду и ванилин в тесто для пирога лучше недосыпать, чем пересыпать. От избытка соды тесто может потемнеть и приобрести неприятный запах.

Для пирога используйте исключительно свежие дрожжи. Чтобы проверить качество дрожжей, сделайте немного опары, присыпьте ее мукой, если по истечении часа на опаре появятся трещинки, ваши дрожжи плохого качества.

Будьте также осторожны с количеством сахара. Если увлечься и насыпать в тесто слишком много сахара, пирог будет подходить гораздо медленнее, получится менее пышным, слишком рано покроется корочкой и может даже подгореть.

Пирог будет подходить гораздо быстрее, если жиры добавлять в конце замеса теста, предварительно размягчив их до консистенции сметаны.

Если вы добавите в тесто только желтки, тесто выйдет более нежным и рассыпчатым.

Нижняя часть пирога останется сухой, если слегка присыпать ее крахмалом, а затем уже выкладывать на нее начинку.
Не передерживайте опару и тесто – тесту будет достаточно и 3 часов.

В помещении, где вы готовите тесто, не должно быть никаких сквозняков, в противном случае на пироге образуется достаточно плотная корка.

Корочка пирога получится румяной и блестящей, если перед выпечкой обмазать его яичным белком.

Печь пироги нужно только на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. Если же вы делает высокий пирог, выпекайте его на слабом огне – так он лучше пропечется.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Шоколадные конфеты с орехами и сгущенкой, рецепт

Шоколадные конфеты с орехами и сгущенкой, рецепт Простой рецепт приготовления домашних шоколадных конфет. Орехи можно выбирать на свой вкус....

07 04 2020 6:19:38

Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром, рецепт

Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром, рецепт Полезное и вкусное блюдо готовится в порционных формочках, выглядит ярко и аппетитно....

06 04 2020 3:40:28

Кекс на кефире с какао и шоколадом, рецепт

Кекс на кефире с какао и шоколадом, рецепт Рецепт посвящен любителям шоколада и мягкой выпечки....

05 04 2020 17:42:23

Филе трески в пивной панировке, рецепт

Филе трески в пивной панировке, рецепт Филе трески в пивной панировке, рецепт. филе трески 750 г, пиво 350 мл, мука 1,5 стакана.....

04 04 2020 7:17:34

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт. молоко 500 мл, стружка кокосовая 200 г, масло сливочное 200 г.....

03 04 2020 12:22:50

Вкуснейший украинский борщ с копченым салом, рецепт

Вкуснейший украинский борщ с копченым салом, рецепт Само слово «борщ» появилось гораздо раньше того, как в мясной бульон стали добавлять свеклу. По легенде вместо этого полезного овоща клали траву борщевик, он него и произошло название всем известного блюда. Другая гипотеза гласит, что название произошло от древнерусского «бръщь» – «свекла»....

02 04 2020 14:40:32

Мясной салат-ассорти «Новогодний каприз», рецепт

Мясной салат-ассорти «Новогодний каприз», рецепт Мясной салат-ассорти « Новогодний каприз», рецепт. 100 г говядины, 100 г ветчины, 100 г курицы.....

01 04 2020 17:46:55

Нежное печенье на майонезе без дрожжей, рецепт

Нежное печенье на майонезе без дрожжей, рецепт Печенье действительно действительно тает во рту. Майонез можно использовать не только для приготовления салатов, при добавлении этого соуса в тесто получается очень вкусная, рассыпчатая, выпечка....

31 03 2020 5:10:19

Сытный узбекский лагман, рецепт

Сытный узбекский лагман, рецепт Узбекское национальное блюдо – нечто среднее между вторым блюдом и густым, сытным супом. Популярно во многих странах Азии. Для «классического» приготовления понадобится «длинная» домашняя лапша. Если нет времени и возможности – можно использовать спагетти....

30 03 2020 12:56:30

Шашлык из шампиньонов с салом, рецепт

Шашлык из шампиньонов с салом, рецепт Шашлык из шампиньонов с салом, рецепт. шампиньоны 500 г, сало 250 г, лимон 1/5 шт......

29 03 2020 3:50:49

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт. шампиньоны 500 г, уксус 2 ст.л., сахар 1 ч.л......

28 03 2020 7:14:59

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт. фрикадельки мясные 3 шт., картофель 2 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

27 03 2020 21:21:40

Запеканка из кабачка с сыром фета, рецепт

Запеканка из кабачка с сыром фета, рецепт Запеканка из кабачка с сыром фета, рецепт. кабачки 1 кг, сыр твердый 300 г, сыр фета 300 г.....

26 03 2020 5:58:22

Классический греческий суп «Авголемоно», рецепт

Классический греческий суп «Авголемоно», рецепт Традиционное, для теплой южной страны, первое блюдо. Дословный перевод названия – «яйца и лимон». Считается, что изначально это кушанье готовили испанские евреи до изгнания: сефарды добавляли в него кислый виноградный или гранатовый сок. Впоследствии кислой компонентой стал лимон....

25 03 2020 12:24:30

Пельмени из баранины с луком по-татарски, рецепт

Пельмени из баранины с луком по-татарски, рецепт Пельмени из баранины с луком по-татарски, рецепт. 500 г баранины, 250 г зеленого лука, 100 мл воды.....

24 03 2020 23:50:43

Шоколадный торт с конфетами Maltesers, рецепт

Шоколадный торт с конфетами Maltesers, рецепт Очень вкусный и красивый шоколадный тортик. Конечно, придется чуть-чуть потрудится, но это того стоит – поверьте. Немного стараний и ваши гости будут в неописуемом восторге, и долго будут восхищаться вашими кулинарными талантами!...

23 03 2020 19:31:24

Блинная «Улитка» под сметанным соусом, рецепт

Блинная «Улитка» под сметанным соусом, рецепт Блинная « Улитка» под сметанным соусом, рецепт. для блинов: молоко 400 мл, крахмал 200 г, яйца 2 шт......

22 03 2020 6:17:10

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром, рецепт

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром, рецепт Быстрая лепешка с сарделькой и сыром, рецепт. яйца 4 шт., сардельки 1/2 шт., мука 5 ст.л......

21 03 2020 4:29:11

Легкий чизкейк из обезжиренного творога, рецепт

Легкий чизкейк из обезжиренного творога, рецепт Легкий чизкейк из обезжиренного творога, рецепт. фрукты/ягоды 300 г, творог зернистый 0% 200 г, йогурт 0% 125 г.....

20 03 2020 8:56:57

Праздничный десерт «Павлова» с малиной, рецепт

Праздничный десерт «Павлова» с малиной, рецепт Праздничный десерт « Павлова» с малиной, рецепт. сливки жирные 300 мл, малина/клубника 150-200 г, сахар 150 г.....

19 03 2020 18:14:48

Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт

Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт. филе рыбы 700 г, соус соевый 5 ст.л., кетчуп 5 ст.л......

18 03 2020 13:30:52

Гренки с ветчиной по-уэльски, рецепт

Гренки с ветчиной по-уэльски, рецепт Знаменитая на весь мир закуска представляет собой растворенный в темном пиве, а затем запеченный сыр с хлебом, яйцами или ветчиной. На родине его подают в каждом пабе....

17 03 2020 13:24:14

Творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему, рецепт

Творожные сырки в шоколадной глазури по-домашнему, рецепт Низкоуглеводный рецепт, хорошая и полезная замена изделиям из магазина....

16 03 2020 4:36:12

Сгущенное молоко в домашних условиях, рецепт

Сгущенное молоко в домашних условиях, рецепт Сгущенное молоко в домашних условиях, рецепт. 500 г сахарной пудры, 375 мл молока, 40 г сливочного масла......

15 03 2020 10:12:27

Салат-желе с ветчиной, яйцом и овощами, рецепт

Салат-желе с ветчиной, яйцом и овощами, рецепт Салат-желе с ветчиной, яйцом и овощами, рецепт. картофель 350 г, бульон овощной 250 мл, горошек зеленый 200 г.....

14 03 2020 20:11:17

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт. Подавать соус к холодным рыбным блюдам промазывая сверху, либо выкладывая на чашку с порционной подачей......

13 03 2020 12:52:38

Сырные традиционные лепешки, рецепт

Сырные традиционные лепешки, рецепт Сырные традиционные лепешки, рецепт. сыр 50 г, кефир 1 стакан, мука 1 стакан.....

12 03 2020 19:14:46

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт. филе куриное 300 г, капуста 200 г, лаваш армянский 4 шт......

11 03 2020 19:23:16

Домашнее печенье «Ушки», рецепт

Домашнее печенье «Ушки», рецепт Забавное, рассыпчатое, печенье из самостоятельно приготовленного слоеного теста с сахаром....

10 03 2020 20:41:12

Салат с креветками и перепелиным яйцом, рецепт

Салат с креветками и перепелиным яйцом, рецепт Салат с креветками и перепелиным яйцом, рецепт. салат листовой 150 г, креветки 150 г, сыр твердый 50 г.....

09 03 2020 19:30:17

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт. фарш из индейки 350 г, капуста 200 г, сельдерей 2 шт......

08 03 2020 13:59:37

Шоколадный бисквит к чаю на скорую руку, рецепт

Шоколадный бисквит к чаю на скорую руку, рецепт Шоколадный бисквит к чаю на скорую руку, рецепт. яйца 2 шт., молоко 10 ст.л., сахар 8 ст.л......

07 03 2020 10:38:52

Картофель в соевом соусе на гарнир, рецепт

Картофель в соевом соусе на гарнир, рецепт Картофель в соевом соусе на гарнир, рецепт. картофель 6-8 шт., чеснок 3 зубчика, масло растительное.....

06 03 2020 12:47:28

Натуральное ванильное мороженое в домашних условиях, рецепт

Натуральное ванильное мороженое в домашних условиях, рецепт Натуральное ванильное мороженое в домашних условиях, рецепт. сливки 33% 210 мл, молоко 210 мл, сахар 160-170 г.....

05 03 2020 14:19:31

Сливовое повидло с апельсином и бадьяном, рецепт

Сливовое повидло с апельсином и бадьяном, рецепт Сливовое повидло с апельсином и бадьяном, рецепт. .....

04 03 2020 22:12:33

Пицца с моцареллой и креветками, рецепт

Пицца с моцареллой и креветками, рецепт Домашняя пицца – это всегда вкусно, ароматно и полезно, ведь используются хозяйкой свежие продукты. Начинка из морепродуктов добавляет блюду оригинальность и необычный вкус. Это блюдо оценят настоящие гурманы итальянской пиццы. Приготовление занимает несколько минут, а результат превосходит все ожидания....

03 03 2020 1:38:25

Открытый пирог с сыром, рыбой и овощами, рецепт

Открытый пирог с сыром, рыбой и овощами, рецепт Открытый пирог с сыром, рыбой и овощами, рецепт. 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока.....

02 03 2020 15:29:30

Канапе из блинов с лососем на шпажках, рецепт

Канапе из блинов с лососем на шпажках, рецепт Канапе из блинов с лососем на шпажках, рецепт. молоко 500 мл, мука 250 г, масло растительное 60 мл.....

01 03 2020 9:20:43

Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт

Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт Рулетики из куриного филе с брокколи и сыром, рецепт. 500 г куриного филе, 200 мл бульона, 100 г сыра.....

29 02 2020 12:13:25

Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками, рецепт

Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками, рецепт Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками, рецепт. морковь по-корейски 200 г, палочки крабовые 200 г, сыр твердый 100 г.....

28 02 2020 13:53:46

Ванильно-шоколадный пудинг на десерт, рецепт

Ванильно-шоколадный пудинг на десерт, рецепт Ванильно-шоколадный пудинг на десерт, рецепт. сахар 100 г, молоко 2 стакана, какао 3-5 ст.л......

27 02 2020 17:32:45

Картофельная запеканка с ветчиной в сметане, рецепт

Картофельная запеканка с ветчиной в сметане, рецепт Картофельная запеканка с ветчиной в сметане, рецепт. сыр твердый 200 г, сметана 200 г, ветчина 150-200 г.....

26 02 2020 6:54:24

Пышная домашняя пицца, рецепт

Пышная домашняя пицца, рецепт Рецепт пиццы для тех, кто любит пышное мягкое тесто. Пицца больше напоминает пирог с любимой начинкой, поэтому это тесто можно использовать и для пирогов с соленой начинкой....

25 02 2020 2:31:11

Куриный салат с шампиньонами и сельдереем, рецепт

Куриный салат с шампиньонами и сельдереем, рецепт Простой и сытный салат с минимумом ингредиентов....

24 02 2020 11:10:20

Пицца «Пепперони» на дрожжевом тесте, рецепт

Пицца «Пепперони» на дрожжевом тесте, рецепт Пицца « Пепперони» на дрожжевом тесте, рецепт. сыр моцарелла 250 г, колбаса пепперони 200 г, вода 100 мл.....

23 02 2020 22:57:22

Тертый венский пирог с джемом, рецепт

Тертый венский пирог с джемом, рецепт Тертый венский пирог с джемом, рецепт. мука 400 г, маргарин 250 г, яйца 2 шт......

22 02 2020 9:11:51

Майонез с чесноком по-домашнему, рецепт

Майонез с чесноком по-домашнему, рецепт Домашний майонез не содержит вредных добавок, его вкус можно разнообразить чесночной массой или зеленью....

21 02 2020 16:43:20

Котлеты из картофеля с куриной начинкой, рецепт

Котлеты из картофеля с куриной начинкой, рецепт Котлеты из картофеля с куриной начинкой, рецепт. картофель 4-5 шт., грудка куриная 1 шт., яйца 1 шт......

20 02 2020 2:12:31

Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо, рецепт

Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо, рецепт Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо, рецепт. тофу 420 г, лук зеленый 3 шт., сквош 2 шт.....

19 02 2020 18:38:34

Куриное филе с грибами и мясным фаршем, рецепт

Куриное филе с грибами и мясным фаршем, рецепт Куриное филе с грибами и мясным фаршем, рецепт. филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр 17% 100 г.....

18 02 2020 2:16:28

Простой салат с кальмарами и горошком, рецепт

Простой салат с кальмарами и горошком, рецепт Простой салат с кальмарами и горошком, рецепт. кальмары консервированные 2 банки, горошек зеленый 150 г, .....

17 02 2020 19:52:51

Слоеный торт «Мильфей» с маскарпоне, рецепт

Слоеный торт «Мильфей» с маскарпоне, рецепт Слоеный торт « Мильфей» с маскарпоне, рецепт. тесто слоеное 250 г, мука 100 г, для крема: сыр маскарпоне 500 г.....

16 02 2020 12:16:46

Молочные заварные блины, рецепт

Молочные заварные блины, рецепт Молочные заварные блины, рецепт. для теста: молоко 500 мл, яйца 2 шт., вода 1 стакан.....

15 02 2020 19:22:17

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт Яблочные маффины с рикоттой, рецепт. .....

14 02 2020 20:47:18

Торт-суфле творожный с ягодами, рецепт

Торт-суфле творожный с ягодами, рецепт Торт-суфле творожный с ягодами, рецепт. сливки 30-33% 500 мл, творог 5-9% 250 г, сахар 240 г.....

13 02 2020 1:43:15

Клецки из картофеля со свининой, рецепт

Клецки из картофеля со свининой, рецепт Клецки из картофеля со свининой, рецепт. фарш свиной 300 г, картофель 16 шт., лук репчатый 2 головки.....

12 02 2020 7:12:16

Грибной салат со спаржей и яйцами, рецепт

Грибной салат со спаржей и яйцами, рецепт Грибной салат со спаржей и яйцами, рецепт. 400 г шампиньонов, 300 г зеленой спаржи, 3 яйца.....

11 02 2020 2:47:50

Курица «Пармезан» на гриле, рецепт

Курица «Пармезан» на гриле, рецепт Курица « Пармезан» на гриле, рецепт. грудка куриная 350-400 г, сыр моцарелла 30 г, сыр пармезан 30 г.....

10 02 2020 7:52:53

Горячий шоколад со льдом и сливками, рецепт

Горячий шоколад со льдом и сливками, рецепт Горячий шоколад со льдом и сливками, рецепт. молоко сгущенное 350 г, лед 4 стакана, .....

09 02 2020 18:41:31

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт Салат из шампиньонов и сардины, рецепт. сардина 1 банка, шампиньоны 400 г, яйца 4 шт......

08 02 2020 5:45:38

Голубцы с грибами и курицей в духовке, рецепт

Голубцы с грибами и курицей в духовке, рецепт Оригинальная кулинарная придумка: приготовить голубцы в формочках для маффинов. Просто и со вкусом....

07 02 2020 14:36:31

Окрошка, рецепт

Окрошка, рецепт Окрошка, рецепт. Окрошка особенно порадует в летнюю пору, когда на улице стоит невыносимая жара, а все первые блюда за кухонным столом не вызывают аппетита......

06 02 2020 10:13:38

Шампиньоны с брынзой и пармезаном, рецепт

Шампиньоны с брынзой и пармезаном, рецепт Шампиньоны с брынзой и пармезаном, рецепт. сыр брынза 60 г, сыр пармезан 20 г, шампиньоны 15 шт......

05 02 2020 3:54:50

Легкий пирог «Манник» на кефире, рецепт

Легкий пирог «Манник» на кефире, рецепт Легкий пирог « Манник» на кефире, рецепт. маргарин/масло сливочное 100 г, яйца 3 шт., крупа манная 1 стакан.....

04 02 2020 7:46:38

Говядина по-сычуаньски с апельсиновой цедрой, рецепт

Говядина по-сычуаньски с апельсиновой цедрой, рецепт На приготовление блюда уходит 10 минут....

03 02 2020 11:48:22

Постные витые булочки с изюмом и семенами льна, рецепт

Постные витые булочки с изюмом и семенами льна, рецепт Постные витые булочки с изюмом и семенами льна, рецепт. .....

02 02 2020 13:13:25

Кекс-торт с сырным кремом в мультиварке, рецепт

Кекс-торт с сырным кремом в мультиварке, рецепт Блюдо выпекается в мультиварке, как кекс, а потом, легким движением руки кулинара, превращается в торт из двух коржей с сырным кремом....

01 02 2020 16:20:12

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт. творог 200 г, сливки 200 г, шоколад 100 г.....

31 01 2020 12:36:55

Бисквитное пирожное «Баунти», рецепт

Бисквитное пирожное «Баунти», рецепт « Баунти» - это не только известный мятежный парусник и батончик из рекламы, но и другие вкусности, придуманные кулинарами, в которые входят какао и кокосовая стружка....

30 01 2020 8:24:36

Лотарингский пирог с копченым салом, рецепт

Лотарингский пирог с копченым салом, рецепт Еще один рецепт изысканной французской выпечки, который также известен под именем «киш-лорен». Готовится как на песочной основе, так и на дрожжевом тесте. Блюдо можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин....

29 01 2020 19:36:22

Тирамису Мадалены с Марсалой, рецепт

Тирамису Мадалены с Марсалой, рецепт Тирамису Мадалены с Марсалой, рецепт. .....

28 01 2020 8:17:49

Овощное рагу (без мяса), рецепт

Овощное рагу (без мяса), рецепт Овощное рагу (без мяса), рецепт. Можно готовить овощное рагу с добавлением вкусного соуса из сметаны и томатного сока, в кастрюле, уложив овощи слоями и залив бульоном или соусом......

27 01 2020 19:38:52

Гратен из картофеля с грибами и курицей, рецепт

Гратен из картофеля с грибами и курицей, рецепт Гратенирование – известный кулинарный прием, при котором уже готовое блюдо смазывают или посыпают другим продуктом для образования корочки. Таким продуктом чаще всего является тертый сыр....

26 01 2020 8:46:47

Картофель с рыбой под сырной корочкой, рецепт

Картофель с рыбой под сырной корочкой, рецепт Картофель с рыбой под сырной корочкой, рецепт. картофель 1 кг, филе рыбы 500 г, сыр твердый 100 г.....

25 01 2020 4:12:33

Классический манник на кефире с изюмом, рецепт

Классический манник на кефире с изюмом, рецепт Классический манник на кефире с изюмом, рецепт. крупа манная 1 стакан, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан.....

24 01 2020 17:35:22

Пикантный картофель фри с красным перцем, рецепт

Пикантный картофель фри с красным перцем, рецепт История не сохранила имя того человека, который первым догадался нарезать картофель на длинные и тонкие кусочки и обжарить их в большом количестве масла. В 1840 году блюдо появилось на улицах Парижа, разносчики продавали его в качестве быстрой закуски....

23 01 2020 23:14:26

Закусочный кекс с колбасой и оливками, рецепт

Закусочный кекс с колбасой и оливками, рецепт Закусочный кекс с колбасой и оливками, рецепт. колбаса копченая 150 г, сыр твердый 150 г, масло сливочное 100 г.....

22 01 2020 7:49:36

Спагетти с мясными фрикадельками в соусе, рецепт

Спагетти с мясными фрикадельками в соусе, рецепт Блюдо прекрасно подходит для ежедневного рациона. Для приготовления лучше использовать смесь фаршей из разного мяса: свинина, говядина, индейка....

21 01 2020 8:25:13

Домашний шашлык по-мексикански, рецепт

Домашний шашлык по-мексикански, рецепт Домашний шашлык по-мексикански, рецепт. ананас консервированный 2 шт., кукуруза (початок) 1 шт., перец болгарский 1 шт......

20 01 2020 6:44:28

Аппетитное пирожное «Рафаэлло», рецепт

Аппетитное пирожное «Рафаэлло», рецепт Аппетитное пирожное « Рафаэлло», рецепт. молоко сгущенное 250-300 г, палочки кукурузные 60 г, стружка кокосовая.....

19 01 2020 19:34:54

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт Полезный для здоровья зеленый супчик. Специи сделают вкус блюда более насыщенным....

18 01 2020 1:52:11

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт Щи с шампиньонами и мясом, рецепт. 500 г мяса на кости, 300 г грудинки, 200 г репчатого лука.....

17 01 2020 20:42:40

Домашний томатный суп с гренками и сыром, рецепт

Домашний томатный суп с гренками и сыром, рецепт Домашний томатный суп с гренками и сыром, рецепт. помидоры 1 кг, бульон 250 мл, хлеб 4 куска.....

16 01 2020 16:10:27

Куриные ножки, обжаренные в грибном соусе, рецепт

Куриные ножки, обжаренные в грибном соусе, рецепт Куриные ножки, обжаренные в грибном соусе, рецепт. шампиньоны 300 г, голень куриная 200 г, сливки 200 мл.....

15 01 2020 10:19:29

Курица с фасолью, помидорами и зеленью, рецепт

Курица с фасолью, помидорами и зеленью, рецепт Восточное второе блюдо из курицы, которое готовится в казане....

14 01 2020 21:56:55

Луковый суп с коньяком по-французски, рецепт

Луковый суп с коньяком по-французски, рецепт Луковый суп с коньяком по-французски, рецепт. .....

13 01 2020 4:56:10

Пирожное «Лакомка» со сметанным кремом, рецепт

Пирожное «Лакомка» со сметанным кремом, рецепт Пирожное « Лакомка» со сметанным кремом, рецепт. для теста: молоко сгущенное 320 г, масло сливочное 200 г, сахар 80 г.....

12 01 2020 12:21:50

Бургеры с печеным яйцом и сыром, рецепт

Бургеры с печеным яйцом и сыром, рецепт Бургеры с печеным яйцом и сыром, рецепт. сыр твердый 20 г, булочки для бургеров 2 шт., яйца 2 шт.......

11 01 2020 0:38:15

Хворост «Пахлава медовая» к чаю, рецепт

Хворост «Пахлава медовая» к чаю, рецепт Хворост « Пахлава медовая» к чаю, рецепт. мука 3 стакана, вода минеральная 1 стакан, водка 3 ст.л......

10 01 2020 2:51:49

Котлеты «Малышки» из куриного филе с сыром, рецепт

Котлеты «Малышки» из куриного филе с сыром, рецепт Блюдо для детского и взрослого питания, нежные котлетки понравятся тем, кто сидит на диете....

09 01 2020 11:41:24

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт, рецепт

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт, рецепт Шоколадно-ореховые тянучки на десерт, рецепт. молоко сгущенное 1 банка, сахар 175 г, орехи грецкие 100 г.....

08 01 2020 8:43:17

Домашний мармелад из натуральных продуктов, рецепт

Домашний мармелад из натуральных продуктов, рецепт Этот рецепт станет подарком для всех сладкоежек. Охарактеризовать его можно всего тремя словами: вкусно, быстро, просто. А еще и полезно, ведь он без красителей и консервантов....

07 01 2020 9:35:49

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом, рецепт

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом, рецепт Вкуснейший торт « Медовик» со сметанным кремом, рецепт. тесто: мука 350 г, мед 150 г, масло сливочное 100 г.....

06 01 2020 0:19:50

Конфеты из изюма, кураги и фиников, рецепт

Конфеты из изюма, кураги и фиников, рецепт Не просто конфеты, а кладезь полезных веществ, витаминов, микроэлементов....

05 01 2020 9:41:10

Пирожки с творогом из быстрого дрожжевого теста, рецепт

Пирожки с творогом из быстрого дрожжевого теста, рецепт Пирожки с творогом из быстрого дрожжевого теста, рецепт. 500 г муки, 200 г маргарина, 50 г сырых дрожжей.....

04 01 2020 18:37:56

Панна-котта из цветной капусты с икрой, рецепт

Панна-котта из цветной капусты с икрой, рецепт Известный северо-итальянский десерт, в переводе эти два слова означают «вареные сливки». На самом деле это кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов, как сладких, так и соленых....

03 01 2020 16:46:53

Овощное рагу с капустой и свининой, рецепт

Овощное рагу с капустой и свининой, рецепт Овощное рагу с капустой и свининой, рецепт. ребрышки свиные 500 г, капуста 1/4 кочана, картофель 6-7 шт......

02 01 2020 16:21:14

Эчпочмак с картофелем и мясом по-татарски, рецепт

Эчпочмак с картофелем и мясом по-татарски, рецепт Эчпочмак с картофелем и мясом по-татарски, рецепт. для теста: мука 850 г, молоко 500 мл, масло сливочное 70 г.....

01 01 2020 11:23:42

Плоский пирог с яблоком, рецепт

Плоский пирог с яблоком, рецепт Пирог действительно плоский и напоминает пиццу, немного суховат на вкус, что компенсируется соусом или любым фруктовым сиропом....

31 12 2019 14:28:34

Десерт «Старая Рига» из творога, рецепт

Десерт «Старая Рига» из творога, рецепт Десерт « Старая Рига» из творога, рецепт. сок ананасовый 500 мл, творог 400 г, ананас консервированный 300 г.....

30 12 2019 9:52:15

Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт

Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт. творог 130 г, сметана 100 г, ряженка 100 г.....

29 12 2019 16:20:48

Гороховая каша с мясным фаршем в мультиварке, рецепт

Гороховая каша с мясным фаршем в мультиварке, рецепт Гороховая каша с мясным фаршем в мультиварке, рецепт. фарш мясной 200 г, вода 3 мультистакана, горох сухой 1,5 мультистакана.....

28 12 2019 19:40:24

Кулебяка с рыбой по-татарски, рецепт

Кулебяка с рыбой по-татарски, рецепт Кулебяка с рыбой по-татарски, рецепт. для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана воды (или бульона), 1 ст.л. дрожжей.....

27 12 2019 14:42:34

Ананасовый десерт в имбирно-ромовом сиропе, рецепт

Ананасовый десерт в имбирно-ромовом сиропе, рецепт Ананасовый десерт в имбирно-ромовом сиропе, рецепт. 200 г сахара, 2 ананаса, 1 л воды.....

26 12 2019 10:10:16

Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт

Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт. масло растительное 200 г, яйца 2 шт., мука 1.5 стакана.....

25 12 2019 10:49:43

Шарлотка из хлеба с вишней по-польски, рецепт

Шарлотка из хлеба с вишней по-польски, рецепт Шарлотка из хлеба с вишней по-польски, рецепт. 200 г пшеничного хлеба, 120 мл молока, 100 г сахара.....

24 12 2019 8:33:29

Простая заправка для греческого салата, рецепт

Простая заправка для греческого салата, рецепт Простая заправка для греческого салата, рецепт. масло оливковое 5 ст.л., сок лимонный 2 ст.л., перец черный молотый.....

23 12 2019 5:17:41

Творожный торт «Домик» без выпечки, рецепт

Творожный торт «Домик» без выпечки, рецепт Творожный торт « Домик» без выпечки, рецепт. печенье 54 шт., кофе крепкий 1 чашка, творог 500 г.....

22 12 2019 7:41:54

Цветная капуста с чесночно-сметанным соусом, рецепт

Цветная капуста с чесночно-сметанным соусом, рецепт Цветная капуста с чесночно-сметанным соусом, рецепт. сухари 150 г, масло сливочное 50 г, цветная капуста 1 кочан.....

21 12 2019 23:21:23

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт. .....

20 12 2019 10:40:15

Простой салат для детей с куриной грудкой, рецепт

Простой салат для детей с куриной грудкой, рецепт Простой салат для детей с куриной грудкой, рецепт. грибы 300 г, сыр твердый 100 г, майонез 100 г.....

19 12 2019 13:24:26

Болгарский тутманник, рецепт

Болгарский тутманник, рецепт Болгарский тутманник, рецепт. мука 700 г, брынза/творог 350 г, масло сливочное 100 г.....

18 12 2019 7:15:56

Салат «Нежнейший» с ветчиной и кальмаром, рецепт

Салат «Нежнейший» с ветчиной и кальмаром, рецепт Ветчина – «ветшина», от «ветхий», в противоположность «свежине, свеженине». Продукт умели готовить уже в Древнем Риме, в первом веке до нашей эры Марк Теренций Варрон описал технологию её приготовления....

17 12 2019 14:46:38

Цыпленок по-грузински со сметанным соусом, рецепт

Цыпленок по-грузински со сметанным соусом, рецепт Цыпленок по-грузински со сметанным соусом, рецепт. .....

16 12 2019 2:17:39

Мясной, грибной и зеленый паштет для завтрака, рецепт

Мясной, грибной и зеленый паштет для завтрака, рецепт Быстрые рецепты для завтрака. Бутерброды питательны и легко усваиваются организмом....

15 12 2019 5:39:29

Салат «Капрезе» с сыром моцарелла, рецепт

Салат «Капрезе» с сыром моцарелла, рецепт Капрезе – простейший салат из итальянской кухни. Его приятный вкус подчеркивает любимый итальянцами сыр моцарелла и специи. Насладиться вкусом этого невероятно вкусного салата, значит побывать в самой Италии....

14 12 2019 21:57:52

Торт «Рафаэлло» с кокосовым кремом, рецепт

Торт «Рафаэлло» с кокосовым кремом, рецепт Главный ингредиент этого блюда – кокос. Экзотический орех представлен в виде стружки, кокосового молока и ликера, который был придуман на острове Барбадос. Есть версия, что в бочку со светлым ромом упал кокосовый орех, который, через некоторое время, придал традиционному напитку новый вкус....

13 12 2019 7:18:10

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт. креветки очищенные 400 г, спагетти 400 г, петрушка 50 г.....

12 12 2019 22:34:41

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт. 100 г белых грибов, 40 г белого хлеба (без корки), 30 г сливочного масла.....

11 12 2019 19:32:52

Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками, рецепт

Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками, рецепт Торт « Дон Панчо» с ананасами и персиками, рецепт. ананасы консервированные 300 г, персики консервированные 300 г, .....

10 12 2019 1:54:33

Пельмени рыбные «Форелька», рецепт

Пельмени рыбные «Форелька», рецепт Пельмени рыбные « Форелька», рецепт. Для рыбных пельменей « Форелька» идеально подойдет соус из сладкого перца. В небольшой кастрюльке разогреть кусочек сливочного масла, в нем потушить до прозрачности порезанный мелко лук, добавить сладкий перец.....

09 12 2019 4:32:48

Английская каша на цельном молоке, рецепт

Английская каша на цельном молоке, рецепт Английская каша на цельном молоке, рецепт. молоко цельное 1,5 стакана, вода 1,5 стакана, соль морская 1,5 ч.л......

08 12 2019 12:48:53

Домашний торт «Графские развалины» бисквитный, рецепт

Домашний торт «Графские развалины» бисквитный, рецепт Домашний торт « Графские развалины» бисквитный, рецепт. масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., сметана 2,5 стакана.....

07 12 2019 10:29:39

Простой свекольный салат с яйцом и сыром, рецепт

Простой свекольный салат с яйцом и сыром, рецепт Легкий салатик из свеклы очень легко готовится. Он подойдет как для будничного стола, так и для праздничного....

06 12 2019 0:34:46

Карп с овощами под майонезом в духовке, рецепт

Карп с овощами под майонезом в духовке, рецепт Карп, по своей величине и значению, занимает одно из первых мест не только среди рыболовов-любителей, но и среди кулинаров. Такое блюдо может стать центральным на праздничном столе. Название рыбы произошло от греческого «плод», вероятно, это связано с плодовитостью вида речного сазана....

05 12 2019 15:45:26

Простые шоколадные трюфели по-домашнему, рецепт

Простые шоколадные трюфели по-домашнему, рецепт Простые шоколадные трюфели по-домашнему, рецепт. 240 г шоколада (60% какао), 120 мл жирных сливок (от 30%), какао-порошок / вафельная крошка.....

04 12 2019 0:40:23

Чешский пирог «Ваночка» на Рождество, рецепт

Чешский пирог «Ваночка» на Рождество, рецепт Чешский пирог « Ваночка» на Рождество, рецепт. мука 900 г, молоко 500 мл, масло сливочное 100 г.....

03 12 2019 20:54:32

Простой горячий бутерброд с сыром, рецепт

Простой горячий бутерброд с сыром, рецепт В очень отдаленные века куски хлеба служили в качестве «посуды», на которую выкладывалось мясо, рыба. Хлеб впитывал в себя сок и соус от продуктов, с ним после использования поступали по-разному: отдавали собакам, бедным или съедали сами. С того времени и появились первые бутерброды....

02 12 2019 20:51:56

Соус из свежих помидоров, рецепт

Соус из свежих помидоров, рецепт Соус из свежих помидоров, рецепт. Соус из свежих помидоров можно подавать к мясу, рыбе и прочим гарнирам не беспокоясь о правильности сочетания вкусов. Да и время приготовления подобного соуса позволяет приготовить его «на скорую руку»......

01 12 2019 11:41:29

Простая картофельная запеканка под сыром, рецепт

Простая картофельная запеканка под сыром, рецепт Простая картофельная запеканка под сыром, рецепт. сыр твердый 150 г, картофель 10 шт., яйца 6 шт......

30 11 2019 8:45:23

Рыбное филе с оливками и апельсинами, рецепт

Рыбное филе с оливками и апельсинами, рецепт Рыбное филе с оливками и апельсинами, рецепт. 600 г филе рыбы, 70 г оливок, 5 помидоров.....

29 11 2019 19:55:45

Татарский кыстыбый с картофельным пюре, рецепт

Татарский кыстыбый с картофельным пюре, рецепт Татарский кыстыбый с картофельным пюре, рецепт. для теста: мука 500 г, молоко 250 мл, масло сливочное 50 г.....

28 11 2019 14:30:34

Печень «По-Строгановски», рецепт

Печень «По-Строгановски», рецепт Печень « По- Строгановски», рецепт. Печень « По- Строгановски» - отличный вариант для тех, кому приелся классический печеночный торт, либо просто жареная печень. Это блюдо в равных долях сочетает в себе разнообразие вкуса и изысканность.....

27 11 2019 10:53:53

Стейки из говядины с лимонным соком и травами, рецепт

Стейки из говядины с лимонным соком и травами, рецепт Стейки из говядины с лимонным соком и травами, рецепт. 700 г говядины, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. оливкового масла.....

26 11 2019 1:54:28

Простой слоеный салат с куриной печенью, рецепт

Простой слоеный салат с куриной печенью, рецепт Салат можно сделать в двух вариантах: ингредиенты выложить слоями и перемешать. В первом случае – праздничный вариант, блюдо можно украсить, как настоящий торт, во втором – повседневный, без особых кулинарных затей....

25 11 2019 18:36:13

Простые творожные косички, рецепт

Простые творожные косички, рецепт Мягкие и милые, румяные «косички» с хрустящей сахарной корочкой. Можно подать с чаем, молоком или кофе....

24 11 2019 2:36:43

Сливочный крем «Пятиминутка» для выпечки, рецепт

Сливочный крем «Пятиминутка» для выпечки, рецепт Этот крем пышный и легкий, с нежной консистенцией и легким ванильным ароматом....

23 11 2019 8:29:38

Закусочный рулет из блинов с сосисками, рецепт

Закусочный рулет из блинов с сосисками, рецепт Закусочный рулет из блинов с сосисками, рецепт. блинчики 6 шт., сосиски 4 шт., сырки плавленые 2 шт......

22 11 2019 19:23:29

Курица с грибами и сыром в слоеном тесте, рецепт

Курица с грибами и сыром в слоеном тесте, рецепт Курица с грибами и сыром в слоеном тесте, рецепт. курица вареная/жаренная 270-300 г, сыр сливочный 225 г, грибы 115 г.....

21 11 2019 18:47:11

Шампиньоны сухого посола, рецепт

Шампиньоны сухого посола, рецепт Шампиньоны сухого посола, рецепт. шампиньоны 500 г, хрен(корень) 10 г, листья смородины 3 шт......

20 11 2019 3:15:47

Коктейль из киви и банана с молоком, рецепт

Коктейль из киви и банана с молоком, рецепт На латыни банан называется «фрукт мудрого человека». Этот «фрукт» в полтора раза питательнее обычной картошки, по весу его мировой урожай опережает виноград и уступает «золото» лишь апельсинам....

19 11 2019 9:57:42

Простой кекс из творога, рецепт

Простой кекс из творога, рецепт Для приготовления творожного кекса необходимо правильно подобрать творог, он должен быть не особо жирным и при этом не переваренным. Крупинки при нажатии должны распадаться между пальцами растираясь в пасту. Только из такого продукта получиться по-настоящему нежный кекс....

18 11 2019 3:36:13

Простая запеканка из творога в мультиварке, рецепт

Простая запеканка из творога в мультиварке, рецепт Простая запеканка из творога в мультиварке, рецепт. творог 15% 600 г, молоко сгущенное 150 г, сахар ванильный 10 г.....

17 11 2019 14:59:56

Вкусный домашний сметанный тортик, рецепт

Вкусный домашний сметанный тортик, рецепт Такой нежный и вкусный торт может быстро приготовить даже не очень опытная молодая хозяйка....

16 11 2019 11:11:51

Жаркое из свинины и картофеля в горшочках, рецепт

Жаркое из свинины и картофеля в горшочках, рецепт Жаркое из свинины и картофеля в горшочках, рецепт. 500 г свинины, 6-8 клубней картофеля, 3 маринованных огурца.....

15 11 2019 20:50:27

Оригинальный «Леопардовый» торт, рецепт

Оригинальный «Леопардовый» торт, рецепт Оригинальный « Леопардовый» торт, рецепт. для теста: мука 250 г, масло сливочное 240 г, пудра сахарная 200 г.....

14 11 2019 22:55:53

Куриная грудка с грибами в вине и сметане, рецепт

Куриная грудка с грибами в вине и сметане, рецепт Из сочетания всего двух основных продуктов, куриного мяса и грибов, можно приготовить большое количество разнообразных блюд....

13 11 2019 14:24:23

Сырный суп с куриным филе и шампиньонами, рецепт

Сырный суп с куриным филе и шампиньонами, рецепт Суп с изысканным вкусом и восточными нотками, «связующим звеном» которого является плавленый сыр....

12 11 2019 4:15:36

Закусочные бутерброды с помидорами и пармезаном, рецепт

Закусочные бутерброды с помидорами и пармезаном, рецепт Оригинальная закуска, особую пикантность которой придают «сырные сухарики» из пармезана....

11 11 2019 13:53:24

Куриное филе, запеченное под картофелем, рецепт

Куриное филе, запеченное под картофелем, рецепт Простое, сытное блюдо из доступных продуктов, не требует особых трудозатрат и времени....

10 11 2019 14:10:30

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!