Как приготовить кляр, вкусные секреты > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить кляр, вкусные секреты

030104c2

С помощью кляра можно сделать блюда из рыбы, морепродуктов или мяса более необычными, придав им необычные вкусовые нотки. Из этой статьи вы узнаете основные тонкости и секреты приготовления кляра для самых разных блюд.

Известно, что кляр помогает блюду сохранить свои полезные и питательные свойства, оставляя их сочными и нежными на более продолжительный период времени. Нередко он используется как альтернатива панировке и, собственно, самим панировочным сухарям. К тому же, кляр придает блюду более нежный и приятный вкус.

Как правило, готовят кляр на воде, соли и муке. Нередко в его состав входят куриные яйца, а воду заменяют молоком.
Очень вкусен кляр, приготовленный на пиве, он идеально подходит для приготовления мясных блюд.

Если вы хотите сделать блюда в кляре еще более нежными, добавьте в него немного свежих дрожжей.

Что касается консистенции, кляр бывает жидкий и густой. Густой делают, когда хотят получить на блюде толстую румяную корочку, жидкий – когда нужна тонкая корочка соответственно. Чтобы определить вязкость кляра, в него нужно опустить ложку, зачерпнуть немного, а затем вылить обратно миску. Если он будет стекать медленно – кляр густой, если стекает быстро – он жидкий.

Кляр может быть как соленый, так и сладкий, как пресный, так и с кислинкой. Чтобы приготовить соленый кляр, добавьте в него соль, для приготовления сладкого нужен сахар или мед, для пресного – ничего, кроме муки, воды и яиц. Чтобы сделать кляр с кислинкой, используйте уксус или лимонную кислоту.

Если вы обжарите блюдо в кляре на раскаленной сковороде или во фритюре, оно в полной мере раскроет свои вкусовые качества.

Как мы уже упоминали, кляр, приготовленный на пиве, является довольно популярным. Чтобы его приготовить, используется только светлое пиво. Взбейте 1 куриное яйцо, посолите его, добавьте немного воды, сахара, если хотите – столовую ложку сметаны или майонеза. Затем нужно влить стакан светлого пива, всыпать муку и растереть массу, чтобы не образовалось комков. В пивной кляр нужно обмакивать кусочки мяса или рыбы и обжаривать их.

Если вы хотите получить хрустящую корочку, добавьте в смесь яиц, соли, муки и растительного масла немного водки – приблизительно 1 столовую ложку.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Легкий салат по-французски с помидорами черри, рецепт

Легкий салат по-французски с помидорами черри, рецепт. сыр твердый 20 г, помидоры черри 15 шт., масло оливковое 2 ст.л......

21 10 2020 9:47:39

Салат «Ананас» с копченым окороком, рецепт

Салат « Ананас» с копченым окороком, рецепт. огурец маринованный 150 г, орехи грецкие 150 г, сыр твердый 150 г.....

20 10 2020 11:18:47

Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом, рецепт

Оригинальные розовые блины с апельсиновым соусом, рецепт. для блинов: молоко 325 мл, мука 125 г, сок свеклы 50 мл.....

19 10 2020 13:26:27

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем, рецепт

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт......

18 10 2020 23:10:56

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт. сметана 200 г, грибы 200 г, филе куриное 4 шт......

17 10 2020 9:50:59

Шоколадно-карамельный бисквит на минералке, рецепт

Шоколадно-карамельный бисквит на минералке, рецепт. .....

16 10 2020 2:23:45

Бутерброды с сыром и вареной семгой, рецепт

Можно использовать любую красную рыбку: горбушу, кету, семгу, кижуч, лосося и так далее. Рыбу брать свежую. В данном рецепте используется свежая семга....

15 10 2020 12:11:51

Варенье из клубники с соком лимона, рецепт

Варенье из клубники с соком лимона, рецепт. клубника 5 кг, сахар 5 кг, лимон(сок) 1/2 шт.......

14 10 2020 20:39:30

Десертный фруктовый соус с Амаретто, рецепт

Такой соус можно подать к блинам и блинчикам, оладьям, использовать в приготовлении разнообразных десертов....

13 10 2020 18:29:42

Яблочно-лимонные пирожки с корицей, рецепт

Яблочно-лимонные пирожки с корицей, рецепт. .....

12 10 2020 13:22:37

Хрустящие луковые колечки к пиву, рецепт

Хрустящие луковые колечки к пиву, рецепт. сметана 100 г, мука 100 г, яйца 2 шт......

11 10 2020 2:41:25

Салат «Осенний» из квашенной капусты, лука и картофеля, рецепт

Блюдо можно подать в качестве гарнира на обед или ужин....

10 10 2020 16:16:33

Шашлычок по-домашнему в духовке, рецепт

В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт для зимнего времени, когда шашлык очень хочется, а до лета еще далеко....

09 10 2020 10:43:50

Пицца на тонком тесте с овощным соусом, рецепт

Пицца на тонком тесте с овощным соусом, рецепт. для теста: вода 125 г, дрожжи 25 г, масло растительное 1 ст.л......

08 10 2020 19:41:50

Домашний торт «Светлана» на сковороде, рецепт

Изюминка этого торта в том, что коржи для его приготовления не выпекаются, а обжариваются на сковороде. Даже сломавшаяся духовка не поставит в тупик опытного домашнего кондитера....

07 10 2020 17:12:41

Шоколадный кекс с овсянкой за 2 минуты, рецепт

Шоколадный кекс с овсянкой за 2 минуты, рецепт. .....

06 10 2020 17:17:55

Классический сырный суп с овощами, рецепт

Классический сырный суп с овощами, рецепт. картофель 4 шт., сырки плавленные 1,5 шт., морковь 1/2 шт......

05 10 2020 10:43:56

Кунжутные трубочки с сыром, рецепт

Кунжутные трубочки с сыром, рецепт. .....

04 10 2020 6:36:35

Запеканка «Воздушная» с рисом и мясом, рецепт

Слово «рис» появилось в русском языке относительно недавно, в конце девятнадцатого века, от английского «райс». До этого крупу называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, чуть позже – сорочинским пшеном....

03 10 2020 16:24:54

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт. помидоры 3 шт., морковь 2-3 шт., баклажаны 2 шт......

02 10 2020 8:52:17

Классическая паста «Карбонара» с сырным соусом, рецепт

Паста « Карбонара» – итальянское блюдо, являющее собой макароны лишь из твердых сортов пшеницы с тонкими кусочками бекона (ветчины), под соусом из яиц и сыра из овечьего молока....

01 10 2020 21:57:48

Салат из брокколи с перепелиным яйцом и беконом, рецепт

Салат из брокколи с перепелиным яйцом и беконом, рецепт. брокколи 400 г, бекон 200 г, яйца перепелиные 12 шт......

30 09 2020 4:43:54

Домашние чипсы без масла в микроволновке, рецепт

Готовятся быстро, без обжарки на растительном масле. Вкуснейшие чипсы можно смело готовить детям. Это безопасное и нежирное блюдо легко заменит магазинные чипсы....

29 09 2020 16:15:38

Домашние мюсли из инжира, рецепт

Домашние мюсли из инжира, рецепт. .....

28 09 2020 11:56:19

Салат «Грибные пенечки» с опятами, рецепт

Салат « Грибные пенечки» с опятами, рецепт. филе куриное 300 г, огурец маринованный 3 шт., картофель 2 шт......

27 09 2020 7:43:22

Блинчики с сыром из лаваша, рецепт

Блинчики с сыром из лаваша, рецепт. сыр твердый 150-200 г, перец болгарский красный 1 шт., лаваш тонкий 1 шт......

26 09 2020 22:30:29

Запеченное мясо в белом вине по-итальянски, рецепт

Ароматная румяная корочка – главная изюминка этого блюда. Его можно подать, как закуску, выложив в нарезанном виде на листья зеленого салата, или с гарниром на второе....

25 09 2020 20:52:13

Закусочное заливное ассорти, рецепт

Капуста брокколи относительно недавно появилась на столе жителей нашей страны. Овощ возделывали еще две тысячи лет назад в Древнем Риме, затем продукт совершил путешествие в Византию, откуда и распространился по всему земному шару. По-немецки брокколи называется «коричневая голова»....

24 09 2020 18:16:39

Очень шоколадный пирог по-домашнему, рецепт

Очень шоколадный пирог по-домашнему, рецепт. мука 3 стакана, сахар 2,5 стакана, вода 1,5 стакана.....

23 09 2020 6:50:53

Брауни с лаймом и лимоном на десерт, рецепт

По сути брауни – нечто среднее между сухим печеньем и шоколадным пирогом с сухой корочкой и влажной начинкой. Главный секрет приготовления – качественные и свежие продукты....

22 09 2020 4:17:45

Шоколадные блинчики с творогом к завтраку, рецепт

Очень вкусные, с нежной начинкой, блинчики шоколадного цвета смотрятся на столе необычно и оригинально. Детям обязательно понравится десерт, тем более простота приготовления позволит готовить вместе с малышами....

21 09 2020 7:12:43

Приправа для мяса и рыбы «Лимонный перец», рецепт

Такая смесь – замечательная приправа для любого сорта рыбы. Ею можно посыпать как свежее филе перед термообработкой, так и уже готовое – жареное, отварное, гриль....

20 09 2020 1:22:26

Творожно-сырные шарики с грецким орехом, рецепт

Творожно-сырные шарики с грецким орехом, рецепт. .....

19 09 2020 23:57:32

Пирог с яблоками в сметанном креме, рецепт

Пирог с яблоками в сметанном креме, рецепт. яблоки 1 кг, мука 650 г, сметана 500 г.....

18 09 2020 12:31:28

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт

Итальянский свадебный суп с фрикадельками из индейки, рецепт. фарш из индейки 350 г, капуста 200 г, сельдерей 2 шт......

17 09 2020 17:47:12

Салат «Для любимого мужа» с ветчиной, рецепт

Салат « Для любимого мужа» с ветчиной, рецепт. фасоль 400 г, ветчина 150 г, кукуруза 1 банка.....

16 09 2020 23:44:33

Салат «Тоска» с шампиньонами, рецепт

Салат « Тоска» с шампиньонами, рецепт. сыр твердый 200 г, шампиньоны 200 г, помидоры 2 шт......

15 09 2020 9:35:26

Запеченная с картофелем курица, маринованная в кефире, рецепт

Запеченная с картофелем курица, маринованная в кефире, рецепт. 3 куриных бедрышка / окорочка, 800 г картофеля, 100 мл кефира.....

14 09 2020 10:23:32

Овсяная каша с изюмом к завтраку, рецепт

Каша из овсяных хлопьев является идеальной для здорового завтрака. Необходимо использовать только овсяные хлопья, которые готовятся не более десяти минут....

13 09 2020 0:37:23

Котлетки-минутки из куриной грудки, рецепт

Котлетки-минутки из куриной грудки, рецепт. грудка куриная 300 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

12 09 2020 21:45:30

Шоколадно-апельсиновый заварной торт, рецепт

Необычность блюда в том, что торт этот – заварной, его не пекут в духовом шкафу, а готовят на водяной бане....

11 09 2020 14:11:33

Ленивые сырные лепешки с зеленью, рецепт

Ленивые сырные лепешки с зеленью, рецепт. сыр твердый 150 г, сметана 150 г, творог 150 г.....

10 09 2020 6:15:46

Клубничный смузи с молоком и ростками пшеницы, рецепт

Клубничный смузи с молоком и ростками пшеницы, рецепт. клубника 3-5 шт., молоко 1 стакан, йогурт без добавок 4 ст.л......

09 09 2020 14:14:43

Чернично-банановый смузи без сахара, рецепт

Чернично-банановый смузи без сахара, рецепт. бананы 1 шт., черника 1 стакан, молоко 1 стакан.....

08 09 2020 1:40:15

Шоколадный десерт «Бригадейро», рецепт

Бригадейро – это бразильское лакомство, а точнее, шоколадные конфетки с начинкой. Всего 3 ингредиента, но получается очень вкусно....

07 09 2020 10:27:53

Салат с рукколой, кукурузой и помидорами, рецепт

Салат с рукколой, кукурузой и помидорами, рецепт. помидоры черри 240 г, руккола 100 г, помидоры 2 шт......

06 09 2020 11:26:37

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт

Соус к холодным рыбным блюдам, рецепт. Подавать соус к холодным рыбным блюдам промазывая сверху, либо выкладывая на чашку с порционной подачей......

05 09 2020 22:45:13

Быстрые куриные котлетки с плавленым сыром, рецепт

Блюдо быстро готовится, его можно подать с любым гарниром, овощным салатом, зеленью....

04 09 2020 6:17:26

Нежная панна котта с вишневым желе, рецепт

Нежная панна котта с вишневым желе, рецепт. для панна котты: сливки 33–35% 500 мл, сахар 100 г, желатин 10 г.....

03 09 2020 17:18:54

Рыбное филе с оливками и апельсинами, рецепт

Рыбное филе с оливками и апельсинами, рецепт. 600 г филе рыбы, 70 г оливок, 5 помидоров.....

02 09 2020 23:13:40

Творожно-йогуртовая запеканка с яблоками и изюмом, рецепт

Порционные, небольшие запеканки, приготовленные в силиконовых формочках. Можно проявить фантазию, украсить выпечку интересно, с выдумкой....

01 09 2020 9:43:41

Аппетитные сосиски в картофельной шубке, рецепт

Оригинальное блюдо, которое придется по вкусу всем. С виду напоминают обычные сосиски в тесте. Однако у них есть изюминка – в качестве теста используется картофельное пюре....

31 08 2020 20:57:47

Рассыпчатое, мягкое медовое печенье, рецепт

Рассыпчатое, мягкое медовое печенье, рецепт. мука 400 г, масло сливочное 150 г, сахар 150 г.....

30 08 2020 14:37:51

Болгарский пирог с грецким орехом, рецепт

Болгарский пирог с грецким орехом, рецепт. для теста: мука 600 г, кефир 200 г, маргарин 75 г.....

29 08 2020 6:40:32

Рубленые куриные котлеты с рисом и болгарским перцем, рецепт

Котлеты приготовленные таким способом могут полноценно заменить ужин или обед в тандеме с легким салатом, ведь в них выгодно сочетаются и основное блюдо и подгарнировка....

28 08 2020 9:12:50

Как вкусно приготовить брокколи, как варить

Если вы любите брокколи и часто ее готовите, вам наверняка будет интересно узнать, как сделать так, чтобы полезные вещества, содержащиеся в этом овоще, по максимуму сохраняли свои полезные свойства во время готовки. ...

27 08 2020 6:37:17

Классический пирог из тыквы, рецепт

Классический пирог из тыквы, рецепт. мука 200 г, масло сливочное 100 г, вода 2 ст.л......

26 08 2020 19:34:52

Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт

Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт. грейпфрут 2 шт., вода 2 стакана, мята 1 горсть.....

25 08 2020 20:48:10

Диетический рулетик с ягодами, рецепт

Диетический рулет с протеиновым кремом и ягодным соусом, который сделает суховатое блюдо сочным и привлекательным....

24 08 2020 4:34:18

Салат «Капелька росы» с крабовыми палочками, рецепт

Легкий, и, в то же время, плотный и сытный салат, насыщенный белковыми продуктами и с минимумом жира....

23 08 2020 2:33:22

Молочный коктейль с печеньем и бананом, рецепт

Молочный коктейль с печеньем и бананом, рецепт. молоко 250 мл, печенье/галеты 6 шт., банан 1 шт......

22 08 2020 16:53:56

Свинина с овощами и молодым картофелем, рецепт

Начало процесса приготовления блюда очень похоже на приготовление плова, обжариваются овощи и мясо в казане. Но вместо привычного риса закладывается картофель. Жаркое очень сытное, его можно приготовить на даче на всю семью или для компании друзей....

21 08 2020 8:47:53

Кекс клубничный на йогурте, рецепт

Кекс клубничный на йогурте, рецепт. 400 г муки, 300-400 г сахара, 340 г клубники.....

20 08 2020 2:27:31

Жареный лаваш с колбасой и грибами, рецепт

Жареный лаваш с колбасой и грибами, рецепт. сыр твердый 200 г, колбаса 200 г, шампиньоны маринованные 100 г......

19 08 2020 22:41:12

Торт «Птичье молоко» на сахарозаменителе, рецепт

Адаптированный рецепт для диеты Дюкана. Она очень популярна в Европе, основной компонент – белок, организм получает его с мясом, рыбой, овощами, отрубями. Принцип системы очень жизнерадостный – ешь, сколько хочешь! Только не все подряд....

18 08 2020 8:11:15

Яблочный пирог на меду, рецепт

В сезон яблок стоит приготовить пирог из этих сочных и полезных фруктов. Уделите несколько минут, чтобы получить на десерт простой, но вкусный яблочный пирог....

17 08 2020 4:24:42

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт. .....

16 08 2020 7:14:16

Гренки с ветчиной по-уэльски, рецепт

Знаменитая на весь мир закуска представляет собой растворенный в темном пиве, а затем запеченный сыр с хлебом, яйцами или ветчиной. На родине его подают в каждом пабе....

15 08 2020 4:57:55

Салат из овощей и бурого риса, рецепт

Салат из овощей и бурого риса, рецепт. 1 стакан отварного бурого риса, 4 свежих шампиньона, 6 веточек петрушки.....

14 08 2020 4:17:29

Ароматное овощное рагу с мясом в казане, рецепт

Ароматное овощное рагу с мясом в казане, рецепт. мясо 500 г, картофель 300 г, помидоры 150 г.....

13 08 2020 8:22:52

Буритто с курицей, кукурузой и сыром, рецепт

Рецепт известного мексиканского блюда универсален – в лепешки можно заворачивать любую начинку....

12 08 2020 14:57:46

Освежающий напиток с клубникой и лаймом, рецепт

Освежающий напиток с клубникой и лаймом, рецепт. клубника 500 г, лайм 3 шт., сахар 3-4 ст.л......

11 08 2020 12:24:33

Сочная свинина с ароматной корочкой, рецепт

Сочная и ароматная свинина, она украсит стол и обрадует всех любителей мясных блюд....

10 08 2020 9:28:50

Салат с ананасом и вареными креветками, рецепт

Необычность этому салату из итальянской кухни придает сочетание вкусов консервированного ананаса, измельченного до состояния пюре и репчатого лука....

09 08 2020 19:24:32

Простой банановый чизкейк в духовке, рецепт

Простой банановый чизкейк в духовке, рецепт. творог 0% 2 пачки, бананы 6 шт., яйца 1 шт......

08 08 2020 20:43:34

Постные голубцы с грибной начинкой, рецепт

Диетический вариант голубцов без мяса....

07 08 2020 23:52:48

Овощные роллы «Русские» с сельдью, рецепт

Сельдь под шубой – это банально. Гостей можно удивить теми же продуктами, но в новой, современной, подаче....

06 08 2020 14:18:52

Простые картофельные драники с луком, рецепт

Простые картофельные драники с луком, рецепт. картофель 1 кг, лук репчатый 1 головка, соль 1 ч.л......

05 08 2020 18:26:50

Капуста заварная на закуску, рецепт

Капуста заварная на закуску, рецепт. 1 кг капусты, 4 стакана воды, 1 корочка черного хлеба.....

04 08 2020 15:35:57

Рагу с курицей по-мексикански, рецепт

Хотите слегка разнообразить свой повседневный стол? Любите пробовать различные блюда из всех известных вам кухонь? Тогда приготовьте одновременно острое и слегка сладкое рагу, относящееся к мексиканской кухне. Ну, если конечно не прочь попробовать что-то остренькое....

03 08 2020 1:52:19

Мягкий яблочный зефир, рецепт

Мягкий яблочный зефир, рецепт. сахар 750 г, пюре яблочное 250 г, вода 160 г.....

02 08 2020 21:31:16

Домашние вафли из сыра, рецепт

Это универсальное блюдо: можно подать вафли как закусочные с любым соусом, а можно как сладкое с кремом, сгущенкой или вареньем к чаю....

01 08 2020 15:57:30

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт. .....

31 07 2020 2:26:49

Как вкусно приготовить мясо кролика

Мясо кролика считается диетическим продуктом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить мясо кролика, чтобы оно было нежным и вкусным. ...

30 07 2020 21:17:14

Салат «Коррида» с крабовыми палочками и кукурузой, рецепт

Салат « Коррида» с крабовыми палочками и кукурузой, рецепт. .....

29 07 2020 8:10:48

Бейглы с сыром пармезан, рецепт

Бейгл – выпечка традиционной еврейской кухни, так называют различные закрученные изделия из теста с начинкой или без неё. Знаменитая одесская песня 20-х годов прошлого века « Бублички» написана именно о бейглах. Изначально это была культово-ритуальная выпечка в традиции польских евреев....

28 07 2020 20:59:40

Салат «Нисуаз» с лососем и фасолью, рецепт

Салат « Нисуаз» с лососем и фасолью, рецепт. картофель 400 г, филе лосося 300-400 г, фасоль зеленая 200 г.....

27 07 2020 14:40:48

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт. тесто для лазаньи 500 г, фарш мясной 500 г, молоко 500 мл.....

26 07 2020 11:28:14

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт. грудинка на кости 1,5 кг, сердце говяжье 500 г, бекон 100 г.....

25 07 2020 6:11:39

Израильская Шакшука с пряностями, рецепт

Израильская Шакшука с пряностями, рецепт. .....

24 07 2020 5:13:32

Салат «Обжорка» с морковью и сухариками, рецепт

Салат « Обжорка» с морковью и сухариками, рецепт. колбаса копченая 300 г, морковь 1 шт., огурцы 1 шт......

23 07 2020 9:59:54

Пожарские котлеты с мускатным орехом, рецепт

« Классические» пожарские котлеты готовят из курятины. По легенде в городе Торжок находился объект общественного питания – ресторация Пожарских. Котлеты были фирменным блюдом этого заведения, они так понравились А. С. Пушкину, что он оставил память о кушанье в стихотворных строчках....

22 07 2020 12:40:51

Кабачковые рулетики с сыром и курицей, рецепт

Родом кабачок из теплых мексиканских краев, на американском континенте в далекие времена употреблялись в пищу только его семена. В Европу плоды попали наряду с другими диковинками из Нового Света. Молодые кабачки хорошо сочетаются с куриным мясом....

21 07 2020 22:45:18

Бризоль из мясного фарша с шампиньонами, рецепт

Звучное слово «бризоль» - это не название как такового кулинарного блюда, а скорее указание на технологию его приготовления, которая заключается в зажаривании какого-либо продукта в яйце или омлете....

20 07 2020 17:40:25

Закусочные кабачковые тортики, рецепт

Овощные, порционные, «тортики». Можно сделать их индивидуальными, например, не добавлять чеснок для тех гостей, кто его не любит....

19 07 2020 20:59:26

Роллы «Филадельфия» с авокадо и лососем, рецепт

Роллы « Филадельфия» с авокадо и лососем, рецепт. рис для суши 110 г, лосось слабосоленый 60 г, сыр филадельфия 40 г.....

18 07 2020 14:51:25

Оригинальная картофельная пицца с колбасой, рецепт

Вместо привычного теста для пиццы можно использовать тертый картофель. Неожиданное решение. Получится что-то вроде большого белорусского драника с начинкой. Встречаются не только люди, но и национальные кухни, обогащая друг друга новыми идеями....

17 07 2020 4:31:55

Пеппероната из курицы по-итальянски, рецепт

Традиционное итальянское блюдо с тушеным сладким перцем. Рецепты приготовления различны: в Генуе в пепперонату добавляют майоран, в Пьемонте – кладут большое количество чеснока, на Сицилии добавляют острый перец, каперсы и сухари....

16 07 2020 23:55:24

Медовое пирожное с яблочным джемом, рецепт

Медовое пирожное с яблочным джемом, рецепт. для крема: молоко 500 мл, масло сливочное 150 г, сахар 150 г.....

15 07 2020 1:18:25

Закусочные рулетики из кабачков с сыром, рецепт

Закусочные рулетики из кабачков с сыром, рецепт. кабачок 4 шт., сырок плавленый 1-2 шт., помидоры 1 шт......

14 07 2020 16:29:29

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной, рецепт

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной, рецепт. ветчина 300 г, мука 160 г, яйца 4 шт......

13 07 2020 2:49:28

Заливной пирог с курицей и овощами в сметане, рецепт

Заливной пирог с курицей и овощами в сметане, рецепт. для теста: сметана 200 г, мука 200 г, яйца 3 шт......

12 07 2020 23:26:59

Овощи тушеные с индейкой в мультиварке, рецепт

Овощи тушеные с индейкой в мультиварке, рецепт. овощи замороженные 1,2 кг, филе индейки 1 кг, перец черный горошком.....

11 07 2020 19:23:44

Сырники из творога с клубникой и сметанным соусом, рецепт

Сырники из творога с клубникой и сметанным соусом, рецепт. творог 0% 400 г, яйца(белок) 1 шт., сахар 3 ст.л......

10 07 2020 23:11:25

Жульен из морепродуктов с белым вином, рецепт

Жульен из морепродуктов с белым вином, рецепт. .....

09 07 2020 7:53:24

Телятина с сыром и пряностями в фольге, рецепт

Телятина с сыром и пряностями в фольге, рецепт. телятина 300 г, сыр твердый 200 г, сметана 100 г.....

08 07 2020 14:33:15

Пирожки «Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт

Пирожки « Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт. для теста: кефир 250 мл, мука 3 стакана, масло растительное 1/2 стакана.....

07 07 2020 22:43:37

Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром, рецепт

Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром, рецепт. сливки 500 г, капуста цветная 400 г, брокколи 400 г.....

06 07 2020 20:42:33

Шоколадный торт с заварным кремом на протеине, рецепт

В былые времена пригодность хозяйки определяли пышностью пирога, который она могла подать на стол. Бисквит может быть безнадежно испорчен, если не соблюдать правила выпечки такого теста, например, не открывать духовку в процессе приготовления....

05 07 2020 2:45:41

Пирог «Золотая рыбка» с кетой, рецепт

Пирог « Золотая рыбка» с кетой, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 500 г, филе кеты 500 г, картофель 3 шт......

04 07 2020 10:29:10

Домашний вафельный торт с вареной сгущенкой, рецепт

Домашний вафельный торт с вареной сгущенкой, рецепт. масло сливочное 50 г, корж вафельный 9 шт., лимон 1 шт......

03 07 2020 19:34:49

Сельдь закусочная под горчичной заливкой, рецепт

Сельдь закусочная под горчичной заливкой, рецепт. 1 слабосоленая сельдь, 1 луковица, 3-4 ст.л. оливкового масла.....

02 07 2020 4:34:15

Очень вкусный борщ к обеду, рецепт

Очень вкусный борщ к обеду, рецепт. помидоры 500 г, говядина духовая 400 г, свинина 400 г.....

01 07 2020 4:26:29

Мягкий домашний сыр со специями, рецепт

Мягкий домашний сыр со специями, рецепт. молоко 1 л, сметана 200 г, яйца 2-3 шт......

30 06 2020 20:25:30

Торт «Сказка» с вином и сгущенкой, рецепт

Торт « Сказка» с вином и сгущенкой, рецепт. 300 г сливочного масла, 250 г сметаны, 250 мл красного вина.....

29 06 2020 4:40:23

Салат с кальмаром, сыром и чесночным соусом, рецепт

Кальмары – одни из самых быстрых пловцов в мире, уступая в скорости передвижения только меч-рыбе, тунцам и дельфинам. Тем не менее, волокна этих животных не столь твердые и быстро готовятся. При выборе кальмаров в магазине лучше берите небольшие тушки, они гораздо вкуснее и нежнее....

28 06 2020 10:21:47

Куриные «Ленивые» ножки, рецепт

Куриные « Ленивые» ножки, рецепт. голень куриная 1 кг, бульон 500 мл, кукуруза 1 банка.....

27 06 2020 13:17:30

Кесадилья с сыром Монтерей Джек и яйцами, рецепт

Кесадилья с сыром Монтерей Джек и яйцами, рецепт. .....

26 06 2020 3:59:12

Жаркое из курицы с грибами по-русски, рецепт

Жаркое из курицы с грибами по-русски, рецепт. курица 1 кг, лук репчатый 400 г, орехи грецкие 50 г.....

25 06 2020 14:15:48

Чизкейк из печенья с белым шоколадом и ягодами, рецепт

Чизкейк из печенья с белым шоколадом и ягодами, рецепт. .....

24 06 2020 5:37:17

Шарлотка с бананом в духовке, рецепт

Шарлотка с бананом в духовке, рецепт. сахар 200 г, мука 200 г, масло сливочное 20 г.....

23 06 2020 5:28:42

Темпурные роллы с огурцом, рецепт

Темпура – это популярная в кухне Страны восходящего солнца категория блюд, которые готовятся из рыбы, овощей и морепродуктов. Их объединяет процесс приготовления: все эти продукты обмакиваются в кляр и обжариваются во фритюре....

22 06 2020 0:38:17

Легкий салат из раков и зелени, рецепт

Легкий салат из раков и зелени, рецепт. раки вареные 8 шт., яйца 1 шт., помидоры 1/2 шт......

21 06 2020 3:47:33

Салат «Наваждение» с соленой сельдью, рецепт

Салат « Наваждение» с соленой сельдью, рецепт. сыр твердый 50 г, картофель 3 шт., сельдь соленая 1 шт......

20 06 2020 12:40:48

Пышный пирог с грушами, рецепт

Рецепт пышного, легкого и невероятно вкусного пирога с сочными грушами. Замечательный рецепт не оставит равнодушными мам и бабушек, которые любят баловать семью вкусненьким....

19 06 2020 22:48:29

Фруктовый сливочно-сметанный торт без выпечки, рецепт

Фруктовый сливочно-сметанный торт без выпечки, рецепт. 200 г сливочного масла, 200-300 г маленьких крекеров (рыбки, цифры.....

18 06 2020 5:21:40

Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками, рецепт

Торт « Дон Панчо» с ананасами и персиками, рецепт. ананасы консервированные 300 г, персики консервированные 300 г, .....

17 06 2020 22:50:47

«Бабушкины» пышные пирожки, рецепт

« Бабушкины» пышные пирожки, рецепт. для теста: мука 2 кг, масло сливочное 250 г, дрожжи сухие 20 г.....

16 06 2020 8:56:47

Ленивая мясная лазанья с грибамииз лаваша, рецепт

Ленивая мясная лазанья с грибамииз лаваша, рецепт. фарш мясной 500 г, грибы 500 г, лук репчатый 2 шт......

15 06 2020 10:36:52

Куриный пирог с творогом и сыром, рецепт

Куриный пирог с творогом и сыром, рецепт. цуккини 2 шт., филе куриное 500 г, творог 300 г.....

14 06 2020 4:47:30

Торт с творожно-клубничной прослойкой, рецепт

Торт с творожно-клубничной прослойкой, рецепт. .....

13 06 2020 8:58:48

Простой картофельный салат по-испански, рецепт

Простой картофельный салат по-испански, рецепт. картофель 500 г, масло оливковое 3 ст.л., сок лимонный 1 ст.л......

12 06 2020 0:10:26

Закусочный рулет «Тигровый» с красной рыбой, рецепт

Закусочный рулет « Тигровый» с красной рыбой, рецепт. рыба красная соленая 250-300 г, масло сливочное 100 г, майонез 100 г.....

11 06 2020 3:16:13

Жаркое с копчеными ребрышками и грибами в мультиварке, рецепт

Жаркое с копчеными ребрышками и грибами в мультиварке, рецепт. ребрышки копченые 500 г, грибы 500 г, картофель 6 шт......

10 06 2020 15:42:43

Классический тирамису с печеньем без выпечки, рецепт

Классический тирамису с печеньем без выпечки, рецепт. сыр маскарпоне 250 г, кофе крепкий 125 мл, пудра сахарная 50 г.....

09 06 2020 9:39:32

Варенье с лимоном из лепестков розы, рецепт

Варенье с лимоном из лепестков розы, рецепт. сахар 600 г, вода 200 мл, лепестки розы 100 г.....

08 06 2020 19:50:44

Салат «Цыпленок» с грибами и сыром, рецепт

Сложные салаты более всего популярны в новогодние праздники. Попробуйте заменить приевшуюся сельдь «под шубой» или « Оливье» этим блюдом. Оно так же вкусно и выглядит не менее празднично. Любой салат можно красиво украсить овощной нарезкой....

07 06 2020 9:48:34

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт. кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г.....

06 06 2020 3:16:31

Домашние пельмени с мясом, рецепт

Домашние пельмени с мясом, рецепт. Выбрать кастрюлю побольше, налить воды и вскипятить, посолить воду.....

05 06 2020 21:38:58

Нежный клюквенный мусс с манкой, рецепт

Нежный клюквенный мусс с манкой, рецепт. .....

04 06 2020 18:48:45

Феттучини с куриным мясом, рецепт

Фетучини – разновидность итальянской пасты - не очень широкие и плоские макароны....

03 06 2020 3:16:44

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт

Трубочки из блинчиков с творожной начинкой, рецепт. творог 200 г, сливки 200 г, шоколад 100 г.....

02 06 2020 22:17:44

Пирожки-блинчики с мясом и овощами, рецепт

Пирожки-блинчики с мясом и овощами, рецепт. .....

01 06 2020 6:25:51

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом, рецепт

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом, рецепт. сырая цветная капуста, тертый твердый сыр, помидор.....

31 05 2020 8:57:34

Куриная колбаска по-домашнему, рецепт

Куриная колбаска по-домашнему, рецепт. филе куриное 500 г, сливки 200 мл, яйца(белок) 2 шт......

30 05 2020 0:27:14

Курица «Пикассо» с овощами и пряностями, рецепт

Курица « Пикассо» с овощами и пряностями, рецепт. сыр твердый 100 г, грудка куриная 4 шт., помидоры 4 шт......

29 05 2020 11:17:54

Клубнично-манный пудинг, рецепт

Такое блюдо можно приготовить на завтрак, энергия свежих ягод и орехов зарядит на трудовые свершения, а манка не позволит появиться лишнему весу – продукт этот малокалориен....

28 05 2020 3:37:42

Запеченные яблоки с творожно-ванильной начинкой, рецепт

Творожная масса с добавками, обычно приготовляемая для выпечки чизкейка, в этом рецепте запекается в крупном и спелом яблоке....

27 05 2020 15:45:49

Хлеб в духовке по-домашнему, рецепт

Хлеб в духовке по-домашнему, рецепт. мука 450 г, вода 350 мл, дрожжи сухие 1 ч.л......

26 05 2020 2:40:28

Сэндвич из картофеля с беконом, рецепт

Сэндвич из картофеля с беконом, рецепт. бекон 400 г, сыр колбасный 250 г, картофель 8 шт......

25 05 2020 1:28:16

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!