Как приготовить лагман в домашних условиях > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить лагман в домашних условиях

030104c2

Лагман – культовое блюдо среднеазиатской кухни. В последние несколько лет это блюдо становится все более популярно и в нашей стране. А знаете ли вы, как приготовить лагман? О главных секретах приготовления этого вкуснейшего блюда вы узнаете из этой статьи.

Главный секрет лагмана – раскатываемая и вытягиваемая вручную лапша. Подают ее с густым овоще-мясным соусом или бульоном с мясными и овощными добавками.

Что касается мясной составляющей соуса, обычно это баранина или говядина, овощи и приправы могут быть любые.

Готовят лагман в толстостенном казане или воке, если такой посуды на вашей кухне нет, можете использовать высокую толстодонную чугунную кастрюлю – в такой посуде лагман прогреется равномерно и правильно приготовится.

Лапшу нередко покупают – сгодятся итальянские спагетти. Тем не менее, считается, что лагман получится еще вкусней, если использовать не покупную, а домашнюю лапшу. Чтобы сделать лапшу самостоятельно, смешайте в равных пропорциях пшеничную муку второго сорта (так называемый дорум) с мукой высшего сорта. На 1 килограмм муки берут 300 миллилитров воды, 2-3 куриных яйца, 1 чайную ложку уксуса и немного соли. Уксус делает тесто более пластичным, в результате чего лапша будет очень хорошо растягиваться. В глубокую посуду высыпьте горкой муку, в середине сделайте ямку, влейте туда слегка взбитые яйца, воду комнатной температуры, вымешайте тесто, разомните его до получения однородной массы, скатайте из теста шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холод на 1 час.

Следующий этап приготовления лагмана – вытягивание лапши. Разделите тесто на несколько небольших кусочков, скатайте из них толстые жгуты. Каждый жгут нужно смазать растительным маслом и отложить в сторонку минут на 15. Выждав положенное время, можно приступать к растягиванию жгутов в лапшу, время от времени смазывайте жгуты маслом, растягивайте их до тех пор, пока в руках у вас не окажется целый моток лапши.

Отварите ее в подсоленной воде в течение 3-5 минут, во время варки не перемешивайте лапшу. После окончания процесса приготовления откиньте ее на дуршлаг и обдайте холодной водой, переложите лапшу на смазанную маслом сковороду.

Следующий шаг – приготовление соуса. Существует масса вариантов лагманного соуса – узбекский, вегетарианский, уйгурский, китайский мясной, японский рамэн и т.д. А какой из них приготовить - решать вам. Так, для приготовления узбекского соуса мелко нарежьте 4 моркови, половину редьки, 1 сладкий перчик, 2 головки лука, обжарьте овощи в масле, нарежьте брусочками 400 грамм говядины, добавьте мясо к овощам, обжарьте в течение 15 минут. Мелко порубите или пропустите через пресс 8 зубчиков чеснока. Нарежьте ломтиками 4 помидора, залейте 5 стаканами мясного бульона пучок рубленых стеблей черемши, влейте смесь к мясу и овощам, приправьте соус красным перцем, посолите и доведите до кипения. В кипящий соус добавьте нарезанные кубиками 4 клубня картофеля, убавьте огонь и тушите блюдо в течение 30 минут. Подают лагман следующим образом: на глубокие тарелки выкладывается лапша, заливается соусом и сверху присыпается зеленью.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Свиные отбивные под шубкой в духовке, рецепт

Котлеты в овощной «оболочке», оригинальное блюдо из простых продуктов....

14 05 2021 11:20:28

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт. 300 г буженины, 300 г картофеля, 200 г сыра моцарелла.....

13 05 2021 23:16:24

Слоеные рулеты с сыром и колбасой, рецепт

В классическом слоеном тесте должно быть 256 слоев, так как при раскатывании его складывают пополам. Столь трудоемкий процесс приготовления в наше время чаще всего выполняют машины. Хранить купленное тесто необходимо в морозильной камере, иначе слои начнут слипаться....

12 05 2021 0:20:21

Запеканка из творога с яблоком и бананом, рецепт

Запеканка из творога с яблоком и бананом, рецепт. 250 г обезжиренного творога, 2 яблока, 1 банан.....

11 05 2021 19:30:18

Простая закуска «Мухомор», рецепт

Простая закуска « Мухомор», рецепт. ветчина 120 г, сыр твердый 100 г, помидоры черри 15 шт......

10 05 2021 1:12:13

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт. .....

09 05 2021 4:31:22

Сочный мясной рулет с яйцом, рецепт

Сочный мясной рулет с яйцом, рецепт. тесто слоенное 500 г, фарш мясной 500 г, яйца вареные 3-4 шт......

08 05 2021 12:29:51

Шарлотка из капусты с беконом, рецепт

Шарлотка из капусты с беконом, рецепт. капуста 500 г, мука 100 г, яйца 3 шт......

07 05 2021 13:53:32

Творожная запеканка с бананом для детей, рецепт

Такая нежная и вкусная запеканка без сомнения придется по вкусу даже самым капризным в еде детям. Исчезает с тарелок столь же быстро, как и готовится....

06 05 2021 23:59:29

Соус «Гасконское масло», рецепт

Соус « Гасконское масло», рецепт. Соус « Гасконское масло» - соус, рецепт которого к нам попал прямиком из родины легендарного гасконца Д` Артаньяна из провинций Франции, чтобы украсить ваш стол и разнообразить его великолепным вкусом и неповторимым ароматом. .....

05 05 2021 10:38:26

Овсяные оладьи с творогом и голубикой, рецепт

Овсяные оладьи с творогом и голубикой, рецепт. творог 0% 250 г, яйца 1 шт., хлопья овсяные 4 стакана.....

04 05 2021 11:39:31

Слоеный салат «Вкусный» с крабовыми палочками, рецепт

Слоеный салат « Вкусный» с крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 150 г, сыр твердый 150 г, яйца 2 шт......

03 05 2021 20:21:28

Сердечки из слоеного теста с яблоком, рецепт

Сердечки из слоеного теста с яблоком, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 500 г, сыр творожный 150 г, яблоко 4 шт......

02 05 2021 13:46:35

Слоеный салат с говядиной, яблоком и корейской морковью, рецепт

Наверняка такой салат понравится не только мужчинам, праздники – время для смелых кулинарных экспериментов....

01 05 2021 8:18:37

Овощное рагу с жирной бараниной, рецепт

Овощное рагу с жирной бараниной, рецепт. баранина 400 г, перец болгарский красный 2 шт., баклажаны 2 шт......

30 04 2021 7:21:35

Салат «Ежик» с куриным филе, рецепт

Салат « Ежик» с куриным филе, рецепт. филе куриное 300 г, горошек зеленый 200 г, сыр твердый 100 г.....

29 04 2021 13:14:34

Сырный омлет «Ёка» в лаваше, рецепт

Сырный омлет «Ёка» в лаваше, рецепт. ветчина/мясо 50 г, сыр твердый 50 г, лаваш тонкий 1 шт......

28 04 2021 10:24:11

Закусочный торт с сыром и скумбрией, рецепт

Закусочный торт с сыром и скумбрией, рецепт. скумбрия консервы 1 банка, майонез/йогурт 200 г, сыр твердый 70 г.....

27 04 2021 12:54:21

Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром, рецепт

Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром, рецепт. 2 куриные грудки, 100 г сыра, 4 ст.л. майонеза.....

26 04 2021 3:18:12

Рассыпчатое печенье с фруктовым джемом, рецепт

Рассыпчатое печенье с фруктовым джемом, рецепт. мука 500 г, маргарин 200 г, сахар 180 г.....

25 04 2021 1:29:42

Печенье «Медвежонок Барни» по-домашнему, рецепт

Многие мамы стремятся порадовать своих детей вкусной домашней выпечкой. Простой рецепт любимых мишек несомненно нужно взять на заметку....

24 04 2021 10:35:38

Шашлык по-карски из свинины, рецепт

Шашлык по-карски из свинины, рецепт. свинина 300 г, помидоры 1 шт., лимон 1/3 шт......

23 04 2021 6:29:49

Овощной салат с тунцом, рецепт

Овощной салат с тунцом, рецепт. С ингредиентами овощного салата с тунцом можно экспериментировать. Можно поменять обычные помидоры на помидоры черри, яйца использовать не куриные, а перепелиные. Вместо картофеля положить консервированные ананасы......

22 04 2021 13:10:49

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт

Открытый пирог с творожной начинкой и ягодами, рецепт. .....

21 04 2021 14:47:48

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром, рецепт

Салат из курицы с сыром имеет множество вариантов. Каждый из них по-своему уникален и неповторим. Все гости будут в восторге от такого угощенья. А в прозрачной салатнице он будет выглядеть очень эффективно....

20 04 2021 15:50:12

Торт с вишней и сметаной «Монастырская изба», рецепт

Торт с вишней и сметаной « Монастырская изба», рецепт. для теста: сметана 250 г, маргарин 250 г, мука 3 стакана.....

19 04 2021 17:38:29

Пирог с фрикадельками и сыром в духовке, рецепт

Рецепт пирога, в котором начинка готовится в виде фрикаделек, для фанатов этого вида мясных продуктов. Пирог интересно, необычно выглядит, нежный на вкус: тесто готовится на кефире или сметане. Блюдо с успехом заменит пиццу....

18 04 2021 9:44:54

Праздничный салат «Футбольный мяч» с тунцом, рецепт

Праздничный салат « Футбольный мяч» с тунцом, рецепт. картофель 400 г, помидор 350 г, тунец консервированный 2 шт......

17 04 2021 0:23:40

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке, рецепт

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке, рецепт. свинина/говядина 1,5 кг, грибы консервированные 1 кг, .....

16 04 2021 22:45:50

Как приготовить вкусный торт и крем дома

Приближается очередное семейное торжество, день рождения, или же вы хотите просто побаловать близких вкусным десертом? Испеките вкусный торт, и семейное торжество запомнится надолго....

15 04 2021 17:43:32

Быстрый кекс «Гости на пороге», рецепт

Быстрый рецепт, который можно разнообразить добавками в тесто или глазурью, помадками. А вот жители Багамских островов никуда не торопятся и к выпечке кексов подходят основательно: фрукты, орехи и изюм для выпечки предварительно, в течение двух-трех месяцев, выдерживают в роме....

14 04 2021 16:15:33

Ореховый пирог с сухофруктами и яблоками, рецепт

Ореховый пирог с сухофруктами и яблоками, рецепт. .....

13 04 2021 2:19:36

Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски, рецепт

Салат из краснокочанной капусты в уксусе по-румынски, рецепт. 1,25 кг краснокочанной капусты, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. винного уксуса.....

12 04 2021 10:32:19

Рисовый салат с тунцом и стручковой фасолью, рецепт

Рисовый салат с тунцом и стручковой фасолью, рецепт. .....

11 04 2021 11:23:36

Жирные сливки из молока и масла в домашних условиях, рецепт

Для десертов часто используются магазинные сливки. Продукт можно приготовить дома из сливочного масла и молока....

10 04 2021 6:30:25

Филе лосося запеченное с лимоном, рецепт

Филе лосося запеченное с лимоном, рецепт. филе лосося 6 шт., лимон 1 шт., майонез 2 ст.л......

09 04 2021 7:19:50

Салат «Убей меня нежно» с шампиньонами, рецепт

Салат « Убей меня нежно» с шампиньонами, рецепт. шампиньоны 300 г, палочки крабовые 200 г, морковь 2 шт......

08 04 2021 4:26:48

Шоколадный мацовый торт с ромом, рецепт

Маца – переводится как «лишенное влаги», «выжатое». Это не только ритуальная еда, из несброженного теста можно готовить различные вкусные блюда....

07 04 2021 2:36:12

Рулет из тыквы со сливочной начинкой, рецепт

Рулет из тыквы со сливочной начинкой, рецепт. для теста: тыква 150 г, яйца 3 шт., сахар 3/4 стакана.....

06 04 2021 3:30:44

Бисквитный торт с вишней и кэробом, рецепт

Кэроб – это плоды рожкового дерева. Перед употреблением их необходимо высушить, затем растереть, получится сладкое и вкусное лакомство, напоминающее подслащенное какао-порошок. Его можно использовать для замены какао или сахара. Актуально для людей страдающих ожирением или диабетом....

05 04 2021 6:54:48

Домашний шоколадный бисквит с клубникой, рецепт

Банан – одно из первых растений, которые окультурил человек. Считается, что все его ныне культивируемые виды произошли от банана заостренного, родом из юго-восточной Азии. В южных странах из бананов делают муку и джем, мармелад, вина и даже суррогат кофе....

04 04 2021 8:20:51

Домашняя пицца с колбасой Пепперони, рецепт

Домашняя пицца с колбасой Пепперони, рецепт. тесто слоеное 500 г, колбаса пепперони 300 г, сыр твердый 250 г.....

03 04 2021 17:44:22

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт. сыр моцарелла 540 г, базилик 480 г, масло оливковое 120 мл.....

02 04 2021 8:20:38

Куриная грудка с картофелем в сметанном соусе, рецепт

Это блюдо к экзотическим и необычным никак не отнесешь, но оно вкусное, сытное, готовится быстро и без всяких заморочек....

01 04 2021 6:25:41

Ароматный грибной суп с вермишелью, рецепт

Ароматный грибной суп с вермишелью, рецепт. шампиньоны 100 г, вермишель 100 г, масло растительное 20 г.....

31 03 2021 17:43:32

Пышные творожные пончики к завтраку, рецепт

Пышные творожные пончики к завтраку, рецепт. творог 500 г, яйца 3 шт., мука 1,5 стакана.....

30 03 2021 14:36:16

Десерт спортсмена из взбитых белков, рецепт

Белковая пища полезна не только людям, испытывающим физические нагрузки, но и всем остальным, ведущим менее подвижный образ жизни....

29 03 2021 14:45:17

Пицца с грибами, помидорами и сладким перцем, рецепт

Пицца с грибами, помидорами и сладким перцем, рецепт. .....

28 03 2021 4:44:38

Картофельный салат со шпротами и помидорами, рецепт

Шпроты – это не вид консервов, а вид рыбы. Первоначально они изготовлялись из шпрота балтийского, позже под этим названием стали производить салаку, тюльку, молодую сельдь и другую мелкую рыбу. Непременный атрибут праздничного стола со времен С С С Р....

27 03 2021 4:44:24

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски, рецепт

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски, рецепт. .....

26 03 2021 1:32:28

Овощной салат с капустой и перцем, рецепт

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление салата уйдет не более тридцати минут. Срок хранения в холодильнике такого салата от трех до пяти месяцем, вкусовые качества при этом не теряются....

25 03 2021 10:27:53

Куриная грудка со спаржей и картофелем, рецепт

Куриная грудка со спаржей и картофелем, рецепт. спаржа зеленая 400 г, бульон овощной 300 мл, картофель 200 г.....

24 03 2021 4:21:41

Креветки под острым соусом с сыром и сельдереем, рецепт

Креветки под острым соусом с сыром и сельдереем, рецепт. 650 г очищенных креветок, 60 г сливочного масла, 50 г голубого сыра.....

23 03 2021 3:49:41

Печенье миндальное с корицей, кардамоном и ягодным джемом, рецепт

Печенье миндальное с корицей, кардамоном и ягодным джемом, рецепт. 450 г муки, 100 г сахара, 1 1/4 стакана миндаля.....

22 03 2021 0:11:11

Вкусные рулеты из сдобного теста с маком, рецепт

Такую выпечку можно приготовить в разных вариантах: с маком, с любимым вареньем или джемом....

21 03 2021 10:26:23

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт

Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт. шампиньоны 500 г, уксус 2 ст.л., сахар 1 ч.л......

20 03 2021 18:10:28

Подлива из грибного ассорти, рецепт

Подлива из грибного ассорти, рецепт. грибы 500 г, сметана 1 стакан, лук репчатый 2-3 головки.....

19 03 2021 22:52:13

Рис с куриными окорочками и томатами, рецепт

Рис с куриными окорочками и томатами, рецепт. .....

18 03 2021 10:39:58

Бисквитный торт с банановым кремом и кокосом, рецепт

Бисквитный торт с банановым кремом и кокосом, рецепт. для коржей: молоко сгущенное 1/2 банки, яйца 2 шт., сметана 1 стакан.....

17 03 2021 7:10:11

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой, рецепт

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой, рецепт. филе куриное 300 г, лук репчатый красный 2 головки, помидоры 2 шт......

16 03 2021 18:50:23

Самый шоколадный торт с ягодами, рецепт

Темный торт с черными лесными ягодами – хорошее дополнение к любому напитку. Блюдо для поклонников шоколада в любом виде, главное – чтобы его было много....

15 03 2021 16:54:22

Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца, рецепт

Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем есть и куриное мясо, и зеленый «гарнир»....

14 03 2021 8:59:34

Чешская миндальная булочка, рецепт

Чешская миндальная булочка, рецепт. .....

13 03 2021 0:48:38

Домашний хворост к чаю, рецепт

Милое, домашнее, блюдо, известное еще с советских времен: хворост продавался в магазинах. Хрустящее и аппетитное дополнение к чаю или кофе....

12 03 2021 4:49:59

Домашний киш с копченым окороком, рецепт

Популярный в Европе повседневный пирог, который можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Популярно как блюдо, предваряющее жаркое....

11 03 2021 21:20:34

Горячие булочки с колбасой и сыром, рецепт

Горячие булочки с колбасой и сыром, рецепт. булочки для хот-догов 6 шт., сыр твердый 150 г, колбаса 150 г.....

10 03 2021 23:50:50

Домашний торт «Ростовский», рецепт

Домашний торт « Ростовский», рецепт. сметана 20% 500 г, масло сливочное 200 г, сахар 2 стакана.....

09 03 2021 16:51:51

Запеченные перцы с творожно-сырной начинкой, рецепт

Перцы с творожной начинкой, яйца – связующее звено, не дающее ей рассыпаться. Тройная панировка сохранит ароматы трав внутри плодов....

08 03 2021 20:10:54

Румяный картофель с зеленью на гарнир, рецепт

Румяный картофель с зеленью на гарнир, рецепт. картофель 900 г, масло сливочное 4 ст.л., лук зеленый/укроп 1 ст.л......

07 03 2021 21:59:37

Чесночно-луковые рогалики, рецепт

Чесночно-луковые рогалики, рецепт. тесто для пиццы 220 г, масло сливочное 4 ст.л., соль крупная 1-2 ст.л......

06 03 2021 22:19:38

Нежные капкейки с ароматом ванили, рецепт

Нежные капкейки с ароматом ванили, рецепт. яйца 2 шт., масло растительное 1,25 стакана, мука 1,25 стакана.....

05 03 2021 2:24:17

Острые крылышки в кукурузных хлопьях, рецепт

Острые куриные крылышки – это не только американский фастфуд, но и домашняя кухня. В странах Азии такое блюдо в охлажденном виде подается к легким винам, пиву и другим спиртным напиткам....

04 03 2021 18:50:50

Картофель со свининой по-французски, рецепт

Картофель со свининой по-французски, рецепт. свинина 1,5 кг, картофель 1 кг, сыр твердый 300 г.....

03 03 2021 12:20:17

Салат «Капрезе» с бальзамическим соусом, рецепт

Салат « Капрезе» с бальзамическим соусом, рецепт. сыр моцарелла 330 г, помидоры 3 шт., уксус бальзамический 2 чашки.....

02 03 2021 3:48:47

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом, рецепт

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом, рецепт. для теста: мука 270 г, кефир 200 мл, масло сливочное 100 г.....

01 03 2021 17:33:23

Пирог с лимонной начинкой в духовке, рецепт

Пирог с лимонной начинкой в духовке, рецепт. .....

28 02 2021 0:19:59

Быстрое печенье с шоколадом в духовке, рецепт

Быстрое печенье с шоколадом в духовке, рецепт. сахар 250 г, мука 250 г, масло сливочное 125 г.....

27 02 2021 6:37:26

Печеночный торт с соленым огурцом, рецепт

Каждый ингредиент, который кладется в печеночный торт, привносит в него особую кулинарную ноту. Эта закуска солоновата на вкус из-за присутствующих в ней слоев соленого огурца....

26 02 2021 19:30:47

Шоколадные «Чоко-панкейки» на завтрак, рецепт

Шоколадные « Чоко-панкейки» на завтрак, рецепт. яйца 2 шт., молоко 2 стакана, мука 2 стакана.....

25 02 2021 8:24:51

Творожная запеканка с бананами и медом, рецепт

Воздушная запеканка, в меру сладкая и ароматная. В блюдо добавлена полента – каша из кукурузной муки, которая широко распространена на севере Италии, а также в итальянских районах Швейцарии....

24 02 2021 14:58:16

Бутерброды с семгой и редисом, рецепт

Бутерброды с семгой и редисом, рецепт. семга слабосоленая 100 г, огурец 100 г, творог 60 г.....

23 02 2021 16:27:17

Пикантная курица в сметанном соусе, рецепт

Пикантная курица в сметанном соусе, рецепт. сметана 250 г, бульон мясной 120 г, бедра куриные 10 шт......

22 02 2021 2:50:39

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт

Филе лосося со сливочно-горчичным соусом, рецепт. .....

21 02 2021 23:45:50

Пирожное «Лакомка» со сметанным кремом, рецепт

Пирожное « Лакомка» со сметанным кремом, рецепт. для теста: молоко сгущенное 320 г, масло сливочное 200 г, сахар 80 г.....

20 02 2021 16:41:39

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт. хлопья овсяные 40 г, кофе черный 30 мл, молоко 1% 30 мл.....

19 02 2021 22:56:56

Грушево-сливовый крамбл с молочным шоколадом, рецепт

Десерт готовится быстро, рецепт пригоден для непредвиденных ситуаций, когда на пороге появились неожиданные, но желанные гости. Вместо слив и груш можно взять любые другие фрукты. Традиционный английский пудинг готовится на основе ягодной, фруктовой или овощной начинки....

18 02 2021 19:51:48

Салат «Для дам и кавалеров» с брынзой, рецепт

Салат « Для дам и кавалеров» с брынзой, рецепт. йогурт натуральный 150 мл, сыр брынза 50 г, помидоры 2 шт......

17 02 2021 15:39:17

Отварная брюссельская капуста под соусом бешамель, рецепт

Такая капуста не встречается в дикой природе, эта культура искусственно выведена селекционерами Бельгии. Позже полезный овощ стали выращивать в Голландии и Германии, других странах. Овощ полезен для тех, кто сидит на диете....

16 02 2021 11:45:37

Ризотто с мясом, рецепт

Ризотто с мясом, рецепт. Приготовление ризотто по классическому рецепту не потребует от вас много времени. .....

15 02 2021 14:42:40

Селедочный салат с красным луком, рецепт

Салат очень напоминает всем известную « Селедку под шубой», но данный рецепт вносит в традиционное блюдо несколько новых интересных кулинарных ноток и по-другому оформляется....

14 02 2021 7:21:59

Цветная капуста в панировке на скорую руку, рецепт

Цветная капуста в панировке на скорую руку, рецепт. капуста цветная 1 головка, сухари 150 г, масло растительное 60 мл.....

13 02 2021 17:21:13

Куриная грудка в овсяной панировке со специями, рецепт

Кусочки курицы в аппетитной, хрустящей оболочке. Так как блюдо получается суховатым, то его можно дополнить овощной нарезкой или любым, подходящим к курице, соусом....

12 02 2021 8:31:34

Запеканка из грибов и овощей, рецепт

Запеканка из грибов и овощей, рецепт. шампиньоны 300 г, капуста 1/2 кочана, хлеб белый 3 шт......

11 02 2021 4:54:25

Картофельные дольки в духовке на гарнир, рецепт

Простой и вкусный гарнир к мясу: правильно запеченные кусочки картофеля с оливковым маслом и солью: ничего лишнего....

10 02 2021 6:57:18

Хрустящие круассаны с шоколадной начинкой, рецепт

Хрустящие круассаны с шоколадной начинкой, рецепт. мука 500 г, молоко 250 г, шоколад 70% 150 г.....

09 02 2021 15:55:36

Простые домашние вареники, рецепт

Простые домашние вареники, рецепт. для теста: мука 600 г, вода 400 мл, соль 1/2 ч.л......

08 02 2021 4:46:18

Полезный гарнир из брокколи и моркови, рецепт

Белки, которые содержатся в брокколи, по питательным свойствам можно сравнить с белками мяса. При этом на переработку продукта организм тратит больше калорий, чем получает от его употребления. Овощ для тех, кто хочет похудеть....

07 02 2021 13:28:20

Печенье из гречки с яблоками, рецепт

Темное, грубоватое печенье с низкой калорийностью. Рецепт обрадует приверженцев здорового и правильного питания....

06 02 2021 6:50:36

Праздничный суши-торт с креветками, рецепт

Праздничный суши-торт с креветками, рецепт. сыр творожный 150 г, креветки 150 г, рыба красная соленая 100 г.....

05 02 2021 16:45:38

Заливной пирог с филе семги, рецепт

Заливной пирог с филе семги, рецепт. филе семги 400 г, майонез 150 г, яйца 2 шт......

04 02 2021 16:26:40

Классический манник на кефире с изюмом, рецепт

Классический манник на кефире с изюмом, рецепт. крупа манная 1 стакан, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан.....

03 02 2021 21:10:19

Бутерброд «Черное-белое» с сыром и колбасой, рецепт

Другое название: « Инь – Ян». Закуска проста в приготовлении, вкус – интересный и необычный....

02 02 2021 9:45:33

Салат «Боярский» без майонеза, рецепт

Салат « Боярский» без майонеза, рецепт. грибы маринованные 200 г, горошек зеленый 100 г, картофель 1-2 шт......

01 02 2021 20:57:45

Быстрые ореховые шарики, рецепт

Быстрые ореховые шарики, рецепт. лесные орехи 500 г, изюм 500 г, молоко сгущенное 1/2 банки.....

31 01 2021 0:12:45

Банановый смузи с миндалем и овсяными хлопьями, рецепт

Полезный и калорийный напиток, который может заменить легкий завтрак или дневной перекус....

30 01 2021 16:43:55

Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром, рецепт

Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить....

29 01 2021 12:59:43

Сосиска в пюре из картофеля, рецепт

Сосиска в пюре из картофеля, рецепт. .....

28 01 2021 18:27:22

Салат из курицы и стручков бобов, рецепт

Салат из курицы и стручков бобов, рецепт. « Салат из курицы и стручков бобов» в первую очередь примечателен своей сытностью, простыми, но довольно тонкими оттенками вкуса и.....

27 01 2021 5:41:48

Пицца «Кальцоне» по-итальянски, рецепт

Итальянский пирог, который представляет собой закрытую пиццу. Слово переводится как «чулок», «брюки», «мягкое», «смятое», так как тесто по краю защипывается складочками. Обязательные ингредиенты классического кальцоне – помидоры и сыр моцарелла....

26 01 2021 18:34:19

Торт «Соня» из детства, рецепт

Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить. Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками....

25 01 2021 1:23:10

Вкусное рагу из овощей с куриным филе, рецепт

Вкусное рагу из овощей с куриным филе, рецепт. филе куриное 600 г, помидоры 300 г, баклажаны 200 г.....

24 01 2021 6:46:52

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт. масло сливочное 110 г, шоколад горький 60 г, яйца (белок) 4 шт......

23 01 2021 19:41:54

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт

Солянка с говяжьим сердцем и беконом, рецепт. грудинка на кости 1,5 кг, сердце говяжье 500 г, бекон 100 г.....

22 01 2021 6:33:39

Нежный печеночный торт с грибами, рецепт

Нежный печеночный торт с грибами, рецепт. печень 500 г, грибы 300 г, морковь 2 шт......

21 01 2021 13:14:51

Простые картофельные драники с луком, рецепт

Простые картофельные драники с луком, рецепт. картофель 1 кг, лук репчатый 1 головка, соль 1 ч.л......

20 01 2021 18:37:21

Простой салат для детей с куриной грудкой, рецепт

Простой салат для детей с куриной грудкой, рецепт. грибы 300 г, сыр твердый 100 г, майонез 100 г.....

19 01 2021 11:26:20

Куриное филе по-восточному на пару, рецепт

Изюминка блюда – в сложной смеси специй, которыми натирается курица. Фейерверк восточных вкусов от кориандра до куркумы....

18 01 2021 13:37:38

Куриные грудки в беконе с тимьяном, рецепт

Куриные грудки в беконе с тимьяном, рецепт. .....

17 01 2021 12:38:40

Салат из свежей моркови с сыром и сметаной, рецепт

Салат из свежей моркови с сыром и сметаной, рецепт. морковь 500 г, сыр твердый 300 г, сметана/йогурт 50 г.....

16 01 2021 7:28:51

Шведский картофельный салат со сметанным соусом, рецепт

Шведский картофельный салат со сметанным соусом, рецепт. .....

15 01 2021 2:27:11

Яблоки со сливками по-американски, рецепт

Яблоки со сливками по-американски, рецепт. 1,2 кг яблок, 500 г сливок, 1,5 стакана сахара.....

14 01 2021 10:56:16

Бананы с творогом и йогуртом на десерт, рецепт

Бананы с творогом и йогуртом на десерт, рецепт. творог 200 г, йогурт 100 г, мед 20 г.....

13 01 2021 16:35:24

Пицца с ветчиной и помидорами на лаваше, рецепт

Еще один вариант классического итальянского блюда, на этот раз с кавказско-восточным акцентом. Пицца готовится быстро, так как для выпечки используется готовый лаваш, который можно купить в магазине....

12 01 2021 2:53:29

Быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом, рецепт

Быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом, рецепт. для суфле: сливки 33–35% 500 мл, шоколад 100 г, сахар 100 г.....

11 01 2021 3:26:16

Рулетики из лаваша с ветчиной, зеленью и сыром, рецепт

Рулетики из лаваша с ветчиной, зеленью и сыром, рецепт. сыр плавленый 100 г, ветчина 100 г, зелень.....

10 01 2021 0:32:27

Простое тесто для пиццы на молоке, рецепт

Простое тесто для пиццы на молоке, рецепт. мука 500 г, масло оливковое 5 ч.л., молоко......

09 01 2021 8:22:11

Баранина с розмарином в вине в мультиварке, рецепт

Баранина с розмарином в вине в мультиварке, рецепт. 600-700 г бараньей лопатки, 2-3 головки репчатого лука, 2-3 ст.л. сухого красного вина.....

08 01 2021 0:51:26

Шахматный террин из блинов с двумя начинками, рецепт

Шахматный террин из блинов с двумя начинками, рецепт. .....

07 01 2021 17:36:21

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром, рецепт

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром, рецепт. сыр твердый 100 г, картофель 6 шт., яйца 2 шт......

06 01 2021 19:22:19

Влажный шоколадный торт с кокосом и сгущенкой, рецепт

Прекрасный вариант праздничного тортика для любителей шоколада. Бисквит получается влажным, нежный кокосовый привкус идеально дополняет вкус шоколада....

05 01 2021 0:20:20

Закусочные канапе с лососем и сыром, рецепт

Закусочные канапе с лососем и сыром, рецепт. лосось слабосоленый 100 г, сыр сливочный 100 г, хлеб тостовый 3-4 шт......

04 01 2021 18:13:51

Закуска с крабовой пастой и авокадо, рецепт

Аппетитная закуска, внешне напоминающая пирожные....

03 01 2021 2:37:32

Салат «Романтика для двоих» по-итальянски, рецепт

Салат « Романтика для двоих» по-итальянски, рецепт. креветки тигровые 500 г, паста томатная 200 г, майонез 100 г.....

02 01 2021 0:49:28

Лапша соба с креветками и шиитаке, рецепт

Лапша соба с креветками и шиитаке, рецепт. капуста пекинская 1/3 кочана, лапша гречневая 120 г,.....

01 01 2021 12:34:24

Ленивый лагман со спагетти, рецепт

Чтобы сделать лагман, необходимо приготовить лапшу особенным способом. Добавить масло в тесто, тогда лапша получится эластичная. Если времени мало, то можно взять обыкновенную лапшу из магазина....

31 12 2020 19:15:34

Домашние дракабаники, рецепт

Домашние дракабаники, рецепт. картофель 3 шт., кабачки 3 шт., яйца 1 шт......

30 12 2020 12:34:49

Холодная закуска из крабовых палочек с сыром, рецепт

Холодная закуска из крабовых палочек с сыром, рецепт. сыр твердый 100 г, палочки крабовые 10 шт., яйца 2 шт......

29 12 2020 9:58:37

Банановые конфеты с орехами и сухофруктами, рецепт

Домашние конфеты на основе цельнозерновой муки, бананов и сухофруктов....

28 12 2020 3:52:12

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт. .....

27 12 2020 9:34:22

Простой сливовый пирог из New York Times, рецепт

Простой и доступный рецепт легендарного американского пирога. Очень ароматная и нежная выпечка....

26 12 2020 8:45:47

Салат «Дамский» с куриным филе, рецепт

Салат « Дамский» с куриным филе, рецепт. филе куриное 200 г, ананасы консервированные 150-200 г, сыр твердый 70 г.....

25 12 2020 4:51:39

Хрустящие хлебцы с тунцом, рецепт

Несложные в приготовлении бутерброды, которые поддержат силы, когда это потребуется. Блюдо не повредит худеющим и стройнеющим – в нем не так много калорий....

24 12 2020 16:41:14

Фаршированный перец с грибной начинкой, рецепт

Фаршированный перец с грибной начинкой, рецепт. шампиньоны 400 г, сметана 100 мл, перец болгарский 4 шт......

23 12 2020 10:48:28

Суп с салом и чесноком, рецепт

Суп с салом и чесноком, рецепт. Чтобы « Суп с салом и чесноком» получился наваристым с кусочками масла на поверхности, что придаёт ему особо привлекательный вид, сало лучше всего не томить в духовке или микроволновке.....

22 12 2020 23:54:55

Куриные бедра в изумительном соусе, рецепт

Простой рецепт очень аппетитной курочки. Подходит для ежедневного рациона....

21 12 2020 6:18:36

Twix со сгущенкой, рецепт

Twix со сгущенкой, рецепт. .....

20 12 2020 4:34:24

Творожные протеиновые кексы, рецепт

Блюдо из разряда белкового питания, нежные кексы готовятся без сахара, сладость выпечке придает протеин с апельсином....

19 12 2020 19:57:42

Запеченная куриная грудка в пальтишке, рецепт

Запеченная куриная грудка в пальтишке, рецепт. грудка куриная 300-400 г, кефир 1/2 стакана, соус соевый 1 ст.л......

18 12 2020 5:14:40

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт. 8 кусков хлеба, 4 яйца, 2 ст.л. молока.....

17 12 2020 4:21:15

Ванильные рогалики с ромом, рецепт

Рассыпчатое печенье в виде полумесяцев. Настоящая домашняя выпечка к любому горячему и ароматному напитку....

16 12 2020 11:14:28

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!