Как приготовить лагман в домашних условиях > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить лагман в домашних условиях

030104c2

Лагман – культовое блюдо среднеазиатской кухни. В последние несколько лет это блюдо становится все более популярно и в нашей стране. А знаете ли вы, как приготовить лагман? О главных секретах приготовления этого вкуснейшего блюда вы узнаете из этой статьи.

Главный секрет лагмана – раскатываемая и вытягиваемая вручную лапша. Подают ее с густым овоще-мясным соусом или бульоном с мясными и овощными добавками.

Что касается мясной составляющей соуса, обычно это баранина или говядина, овощи и приправы могут быть любые.

Готовят лагман в толстостенном казане или воке, если такой посуды на вашей кухне нет, можете использовать высокую толстодонную чугунную кастрюлю – в такой посуде лагман прогреется равномерно и правильно приготовится.

Лапшу нередко покупают – сгодятся итальянские спагетти. Тем не менее, считается, что лагман получится еще вкусней, если использовать не покупную, а домашнюю лапшу. Чтобы сделать лапшу самостоятельно, смешайте в равных пропорциях пшеничную муку второго сорта (так называемый дорум) с мукой высшего сорта. На 1 килограмм муки берут 300 миллилитров воды, 2-3 куриных яйца, 1 чайную ложку уксуса и немного соли. Уксус делает тесто более пластичным, в результате чего лапша будет очень хорошо растягиваться. В глубокую посуду высыпьте горкой муку, в середине сделайте ямку, влейте туда слегка взбитые яйца, воду комнатной температуры, вымешайте тесто, разомните его до получения однородной массы, скатайте из теста шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холод на 1 час.

Следующий этап приготовления лагмана – вытягивание лапши. Разделите тесто на несколько небольших кусочков, скатайте из них толстые жгуты. Каждый жгут нужно смазать растительным маслом и отложить в сторонку минут на 15. Выждав положенное время, можно приступать к растягиванию жгутов в лапшу, время от времени смазывайте жгуты маслом, растягивайте их до тех пор, пока в руках у вас не окажется целый моток лапши.

Отварите ее в подсоленной воде в течение 3-5 минут, во время варки не перемешивайте лапшу. После окончания процесса приготовления откиньте ее на дуршлаг и обдайте холодной водой, переложите лапшу на смазанную маслом сковороду.

Следующий шаг – приготовление соуса. Существует масса вариантов лагманного соуса – узбекский, вегетарианский, уйгурский, китайский мясной, японский рамэн и т.д. А какой из них приготовить - решать вам. Так, для приготовления узбекского соуса мелко нарежьте 4 моркови, половину редьки, 1 сладкий перчик, 2 головки лука, обжарьте овощи в масле, нарежьте брусочками 400 грамм говядины, добавьте мясо к овощам, обжарьте в течение 15 минут. Мелко порубите или пропустите через пресс 8 зубчиков чеснока. Нарежьте ломтиками 4 помидора, залейте 5 стаканами мясного бульона пучок рубленых стеблей черемши, влейте смесь к мясу и овощам, приправьте соус красным перцем, посолите и доведите до кипения. В кипящий соус добавьте нарезанные кубиками 4 клубня картофеля, убавьте огонь и тушите блюдо в течение 30 минут. Подают лагман следующим образом: на глубокие тарелки выкладывается лапша, заливается соусом и сверху присыпается зеленью.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт. фрикадельки мясные 3 шт., картофель 2 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

03 12 2020 10:20:30

Бисквитный торт «Фруктовый взрыв», рецепт

Бисквитный торт « Фруктовый взрыв», рецепт. для бисквита: яйца 3 шт., какао 3 ст.л., крахмал 2 ст.л......

02 12 2020 19:22:17

Новогодний салат «Овощная змейка», рецепт

Новогодний салат « Овощная змейка», рецепт. 300 г картофеля, 2 моркови, 2 яйца.....

01 12 2020 13:57:42

Быстрые хачапури на кефире с брынзой, рецепт

Вкусный и сытный завтрак по-грузински. « Сырный хлеб» упоминается в летописях пятого-шестого веков в качестве основной крестьянской пищи....

30 11 2020 12:18:39

Домашние горячие бутерброды на скорую руку, рецепт

Домашние горячие бутерброды на скорую руку, рецепт. колбаса 350 г, сыр твердый 200 г, помидор 2 шт......

29 11 2020 22:20:45

Морковный смузи с лаймом и сметаной, рецепт

Морковный смузи с лаймом и сметаной, рецепт. сок морковный 240 мл, сметана 240 г, морковь 1 шт......

28 11 2020 2:21:53

Вареники из гречневой муки с творогом по-украински, рецепт

Вареники из гречневой муки с творогом по-украински, рецепт. 3 стакана гречневой муки, 100 мл молока / воды, 1 яйцо.....

27 11 2020 7:21:58

Оригинальный салат «Белковый», рецепт

Оригинальный салат « Белковый», рецепт. грибы 180 г, йогурт натуральный 100 г, творог 100 г.....

26 11 2020 18:19:33

Печеная творожная пасха с цукатами, рецепт

Традиционное блюдо русской кухни, которое готовят на великий церковный праздник. Есть множество рецептов пасхи, самым главным ингредиентом в них является творог, а вот добавки можно варьировать по своему вкусу....

25 11 2020 6:52:50

Мешочки из блинов с начинкой из куриного мяса, рецепт

Мешочки из блинов с начинкой из куриного мяса, рецепт. 500 г куриного филе, 3 стакана молока, 2 стакана муки.....

24 11 2020 10:37:34

Слоеный салат «Ночь» с курицей, рецепт

Слоеный салат « Ночь» с курицей, рецепт. грудка куриная копченая 200 г, грибы маринованные 200 г, .....

23 11 2020 3:52:11

Горчично-сметанный соус с зеленью, рецепт

Горчично-сметанный соус с зеленью, рецепт. .....

22 11 2020 2:12:23

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт. колбаса 150 г, сыр твердый 100-150 г, кукуруза 1/2 банки.....

21 11 2020 10:22:12

Рисовые «Аранчини» с начинкой, рецепт

« Аранчья» – апельсин, «аранчини» – маленькие апельсины. Обжаренные рисовые колобки с шафраном действительно напоминают этот яркий фрукт. Традиционное блюдо сицилийской кухни, начинка может быть овощной или мясной....

20 11 2020 8:53:51

Спагетти с куриной грудкой, помидорами и сыром, рецепт

Спагетти с куриной грудкой, помидорами и сыром, рецепт. спагетти 250 г, грудка куриная 2 шт., помидоры черри 2 стакана.....

19 11 2020 12:12:32

Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами, рецепт

Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами, рецепт. для блинов: 350-370 г муки, 500 мл молоко, 2 яйца.....

18 11 2020 18:37:10

Медовое пирожное с яблочным джемом, рецепт

Медовое пирожное с яблочным джемом, рецепт. для крема: молоко 500 мл, масло сливочное 150 г, сахар 150 г.....

17 11 2020 15:34:54

Вкусные шоколадные кексы на скорую руку, рецепт

Вкусные шоколадные кексы на скорую руку, рецепт. молоко сгущенное 1 банка, какао-порошок 3 ст.л., .....

16 11 2020 13:48:37

Кузикмяк с начинкой из картофеля с луком, рецепт

Блюдо татарской и башкирской кухни, его второе название – кыстыбай, «лепешка с начинкой». Обжаренную пресную лепешку чаще всего начиняют кашей или рагу. Блюдо можно подавать на стол во время поста....

15 11 2020 9:27:27

Салат «Мужская мечта» с курицей, рецепт

О чем мечтают мужчины? Тот, кто придумал этот салат, видимо, знал, о чем идет речь, рецепт придуман со знанием дела и немалой долей кулинарного юмора. Салат можно приготовить на праздничный стол, например, ко дню Защитника Отечества....

14 11 2020 19:46:48

Домашний пирог со свежей малиной, рецепт

Домашний пирог со свежей малиной, рецепт. мука 170 г, масло сливочное 100 г, сметана 2 ст.л.,.....

13 11 2020 23:10:13

Пикантная буженина с чесноком, рецепт

Слово «буженина» переоформлено из более старого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» - «вялить, коптить». Готовится из молодой свинины, окорока, вырезки или поясничной части....

12 11 2020 23:47:29

Ленивые мясные пельмени, рецепт

Ленивые мясные пельмени, рецепт. для теста: мука 350-400 г, вода 100 г, яйца 2 шт......

11 11 2020 13:28:37

Рулетики из блинов с нежным кремом, рецепт

Рулетики из блинов с нежным кремом, рецепт. для блинов: молоко 500 мл, мука рисовая 200 г, сахар 40 г.....

10 11 2020 7:14:10

Щавелевый украинский суп, рецепт

Щавелевый украинский суп, рецепт. щавель 200 г, яйца 3 шт., картофель 2 шт......

09 11 2020 13:54:30

Филе куриное с грибами в сливочно-сырном соусе, рецепт

Филе по этому рецепту получается просто восхитительным. Грибы придают мясу необычный вкус, а благодаря сливкам оно получается очень нежным ....

08 11 2020 10:18:37

Салат с ананасом, кукурузой и курицей, рецепт

Салат с ананасом, кукурузой и курицей, рецепт. кукуруза консервированная 1 банка, ананас консервированный 1 банка, .....

07 11 2020 3:21:33

Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе, рецепт

Вершину национальной кухни, пельмени, можно не только варить, но и запекать. Для приготовления этого блюда использованы изделия, купленные в магазине. Их можно заменить на домашние, приготовленные с любым фаршем, смесью разных фаршей, и специями....

06 11 2020 5:23:51

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт. курица копченая 70 г, шампиньоны 6 шт., помидоры 1/2 шт......

05 11 2020 5:37:44

Салат из брокколи со сливками и брынзой, рецепт

Простой и полезный салат из главного диетического овоща и солоноватой брынзы. Просто и доступно, ничего лишнего....

04 11 2020 22:10:37

Помидоры, фаршированные красной рыбой с сыром, рецепт

Блюдо несложное в приготовлении....

03 11 2020 5:45:44

Летний торт с ягодами и шоколадом, рецепт

Свежие ягоды или фрукты – изюминка этой выпечки. Ими украшается верх готового десерта, сделайте это так, как подскажет фантазия....

02 11 2020 9:45:23

Бутерброды с сыром и вареной семгой, рецепт

Можно использовать любую красную рыбку: горбушу, кету, семгу, кижуч, лосося и так далее. Рыбу брать свежую. В данном рецепте используется свежая семга....

01 11 2020 21:47:12

Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки без выпечки, рецепт

Пирожное « Картошка» можно приготовить из простых ингредиентов. Можно использовать любое печенье. Готовится пирожное довольно просто: покрошить печенье, скрепить кремом из сливочного масла и сгущенного молока. Получается простой и вкусный десерт....

31 10 2020 15:13:40

Какао с взбитыми сливками и «Маршмеллоу», рецепт

Жевательный зефир можно добавлять в любимые горячие напитки или использовать для приготовления мастики....

30 10 2020 17:28:24

Слоеный салат с мясом и огурцами, рецепт

По сытности – почти второе блюдо. Салат можно сделать красивым и праздничным, если уложить его на блюдо башенкой с помощью разъемных бортиков....

29 10 2020 1:32:54

Лотарингский пирог с копченым салом, рецепт

Еще один рецепт изысканной французской выпечки, который также известен под именем «киш-лорен». Готовится как на песочной основе, так и на дрожжевом тесте. Блюдо можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин....

28 10 2020 15:25:56

Сладкие творожные роллы с фруктами, рецепт

Сладкие творожные роллы с фруктами, рецепт. творог 200 г, мякоть ананаса 100 г, клубника 8-10 шт......

27 10 2020 14:43:49

Шашлык из курицы с ананасом в духовке, рецепт

Шашлык из курицы с ананасом в духовке, рецепт. соус соевый 100 мл, кетчуп 100 мл, грудки куриные 2 шт......

26 10 2020 16:35:10

Салат «Рог изобилия» с орехами и черносливом, рецепт

Оригинальный салат, украшенный целыми грецкими орехами. Такая кулинарная «изюминка» придаст салату необычный вид и вкус....

25 10 2020 5:11:15

Простой армянский лаваш по-домашнему, рецепт

Простой армянский лаваш по-домашнему, рецепт. мука 3 стакана, вода 1 стакан, соль 1/2 ч.л.......

24 10 2020 20:29:31

Шоколадный торт «Бонжур» с банановым суфле, рецепт

Шоколадный торт « Бонжур» с банановым суфле, рецепт. для бисквита: яйца 4 шт., сахар 13 ст.л., мука 10 ст.л......

23 10 2020 14:48:14

Сладкий пирог с шоколадно-зефирной начинкой, рецепт

Сладкий пирог с шоколадно-зефирной начинкой, рецепт. для теста: печенье 15 шт., масло сливочное 5 ст.л., сахар 2 ст.л......

22 10 2020 7:14:31

Шведский картофельный салат со сметанным соусом, рецепт

Шведский картофельный салат со сметанным соусом, рецепт. .....

21 10 2020 19:24:49

Пьяная рулька с морковью в пиве, рецепт

Пьяная рулька с морковью в пиве, рецепт. рулька свиная 1,5 кг, пиво светлое 500 мл, морковь 1/2 шт......

20 10 2020 20:42:35

Буррито с куриным филе и фасолью в лаваше, рецепт

Жгучее мексиканское блюдо, перевод с испанского – «ослик». Начинка может быть самой разнообразной: рубленое мясо, рис, авокадо, помидоры, пережаренные бобы, сыр....

18 10 2020 15:16:49

Куриный салат с яблоком и грибами, рецепт

Куриный салат с яблоком и грибами, рецепт. грудка куриная 200 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 50 г.....

17 10 2020 0:11:50

Закрытый пирог «Хризантема», рецепт

Закрытый пирог « Хризантема», рецепт. фарш мясной 500 г, сыр твердый 140 г, вода 100 мл.....

16 10 2020 5:57:54

Филе индейки с медовым рисом и шпинатом, рецепт

Филе индейки с медовым рисом и шпинатом, рецепт. 400 г филе индейки, 300 г листьев свежего шпината, 2,5 стакана риса.....

15 10 2020 9:13:45

Печенье «Хризантема» по-домашнему, рецепт

Печенье « Хризантема» по-домашнему, рецепт. масло сливочное/маргарин 250 г, яйца 3 шт., мука 2,5-3 стакана.....

14 10 2020 10:44:18

Слоеный салатик с куриной печенью, рецепт

Слоеный салатик с куриной печенью, рецепт. печень куриная 300 г, картофель 2-3 шт., яйца 2 шт......

13 10 2020 13:21:54

Легкий салат из свежих овощей с яблоком, рецепт

Легкий салат из свежих овощей с яблоком, рецепт. салат 100 г, морковь 2 шт., огурец 2 шт......

12 10 2020 10:29:40

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами, рецепт

Фаршированные баклажаны с мясом и шампиньонами, рецепт. фарш мясной 400 г, шампиньоны 400 г, сметана 300 г.....

11 10 2020 9:35:22

Домашние сдобные булочки из творога, рецепт

В тесто для булочек можно добавить прованские травы, сырную стружку, изюм, а верх присыпать сахарной пудрой или облить шоколадной глазурью....

10 10 2020 0:28:31

Домашняя лазанья с сыром и грибами, рецепт

Само слово «лазанья» означает либо «горячие пластины», либо, по другой версии, «котел для приготовления пищи». Первые лазаньи были приготовлены в Эмилии- Романье, затем вкусное и оригинальное блюдо распространилось по всей Италии....

09 10 2020 2:18:54

Теплый салат из фунчозы и куриной печени, рецепт

Теплый салат из фунчозы и куриной печени, рецепт. 150 г куриной печени, 150 г шампиньонов, 150 г морской капусты.....

08 10 2020 2:32:59

Макароны под сыром с овощами, рецепт

Макароны под сыром с овощами, рецепт. смесь овощная 300 г, макароны 250 г, сыр твердый 100 г.....

07 10 2020 0:41:55

Паста с белой рыбой и каперсами, рецепт

Это римский рецепт, который вкусно сочетает средиземноморские продукты. Важно аккуратно размешивать соус, чтобы не развалились кусочки рыбы....

06 10 2020 2:42:42

Кофейный торт «Мокко-крем» с безе, рецепт

Кофейный торт « Мокко-крем» с безе, рецепт. для светлого теста: сахар 100 г, мука 75 г, крахмал 25 г.....

05 10 2020 6:38:29

Салат «Осенний» из квашенной капусты, лука и картофеля, рецепт

Блюдо можно подать в качестве гарнира на обед или ужин....

04 10 2020 2:29:58

Творожно-шоколадные сырники, рецепт

Творожно-шоколадные сырники, рецепт. творог 450 г, мука 140 г, яйца 2 шт......

03 10 2020 1:38:17

Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелем, рецепт

Многослойный пирог из нескольких ингредиентов, в котором много начинки и минимум теста....

02 10 2020 22:48:13

Торт без выпечки с кофейным ароматом, рецепт

Торт без выпечки с кофейным ароматом, рецепт. сливки 30% 600 г, печенье 500 г, кофе крепкий 1 стакан.....

01 10 2020 1:24:44

Вареники с картофелем, морковью и луком, рецепт

Очень простое блюдо, хорошо подойдет для людей, соблюдающих пост. Если вареников сделать побольше и заморозить, то о быстром ужине можно не беспокоится....

30 09 2020 8:26:19

Пончики «Вкуснющие» с любимой начинкой, рецепт

Начинки можно использовать разные: соленые, сладкие. Подойдет шоколадная паста, вареная сгущенка, джем, бананы, порезанные на кубики, измельченное яблоко с корицей и сахаром. Вкусно получится с творожной начинкой: желток, творог, измельченный укроп, соль....

29 09 2020 6:50:36

Ветчина в сыре, рецепт

Ветчина в сыре, рецепт. Перед подачей на стол закуску « Ветчина в сыре» необходимо нарезать ломтиками......

28 09 2020 12:52:25

Домашние куриные наггетсы в сырной панировке, рецепт

Домашние куриные наггетсы в сырной панировке, рецепт. грудка куриная 400 г, сыр твердый 200 г, мука 100 г.....

27 09 2020 7:33:25

Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой, рецепт

Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой, рецепт. 300 г свинины, 200 г тушеной капусты, 1/3 стакана фасоли.....

26 09 2020 14:15:48

Конфеты «Птичье молоко» на сметане, рецепт

Пальма первенства промышленного производства конфет с таким названием принадлежит Польше. Их делала одна из варшавских кондитерских фабрик, первоначально они изготавливались примерно по тому же рецепту, что и зефир, но без добавления яиц....

25 09 2020 13:35:52

Бочонок из теста с пловом, рецепт

Бочонок из теста с пловом, рецепт. курица/мясо 1,5 кг, масло сливочное 70-100 г, рис басмати 2-3 стакана.....

24 09 2020 8:20:20

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт. рыба красная 100-150 г, сыр сливочный 100 г, гренки/огурец......

23 09 2020 16:26:48

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт. 100 г творога, 2 мультистакана кефира / простокваши, 2 банана.....

22 09 2020 4:22:41

Торт «Пьяная вишня» по-домашнему, рецепт

Торт « Пьяная вишня» по-домашнему, рецепт. для теста: масло сливочное/маргарин 250 г, яйца 4 шт., мука 2,5 стакана.....

21 09 2020 10:21:48

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом, рецепт

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом, рецепт. говядина 800 г, масло оливковое 30 г, соус соевый 30 г.....

20 09 2020 22:37:54

Турецкая пицца «Pide» с мясной начинкой, рецепт

Аппетитные лепешки с начинкой из мяса, имеющие форму лодочек, называются «турецкой пиццей». Данная ароматная и соблазнительная выпечка является национальным фаст-фудом, их можно увидеть на открытых прилавках и витринах различных турецких заведений. Пирог имеет продолговатую форму, поэтому его удобно держать в руках, что позволяет вкусно перекусить, не прерывая прогулки....

19 09 2020 23:10:57

Запеченная в рукаве буженина с картофелем, рецепт

Значительный ломоть запеченного мяса будет украшением любого праздничного стола....

18 09 2020 15:52:25

Домашнее имбирное печенье к празднику, рецепт

Домашнее имбирное печенье к празднику, рецепт. масло сливочное/маргарин 100 г, сахар 100 г, желток яичный 1 шт......

17 09 2020 19:48:37

Простой салат с кальмарами и горошком, рецепт

Простой салат с кальмарами и горошком, рецепт. кальмары консервированные 2 банки, горошек зеленый 150 г, .....

16 09 2020 19:29:13

Сочные манты с мясной начинкой, рецепт

Сочные манты с мясной начинкой, рецепт. для теста: мука 500-600 г, яйца 1 шт., вода 1 стакан.....

15 09 2020 9:55:31

Нежные курино-овощные котлеты, рецепт

Смесь тертых овощей и куриного фарша дает нежную консистенцию, которую оценят любители правильного и здорового питания....

14 09 2020 12:38:26

Теплый салат из рукколы и куриной печени, рецепт

Рецепт теплого салата разнообразит праздничный стол. Очень вкусный и насыщенный салат из свежей рукколы, ароматных грибов и жареной печени разбавлен специфическим коньячным вкусом и зерновой горчицей....

13 09 2020 10:39:44

Крученики из свинины с рисом и овощами, рецепт

Одно из самых популярных блюд украинской кухни, есть «крученики закарпатские», «крученики по-хустски», «крученики мукачевские». Небольшие рулетики из мяса с самой разной начинкой можно приготовить как на праздник, так и на семейный обед....

12 09 2020 0:13:53

Запеченные под сыром баклажаны с грибами, рецепт

Запеченные под сыром баклажаны с грибами, рецепт. баклажаны 500 г, грибы 300 г, помидоры 250 г.....

11 09 2020 19:21:48

Бутерброды с бананом от Элвиса Пресли, рецепт

Бутерброды с бананом от Элвиса Пресли, рецепт. 100 г белого хлеба, 2 банана, 4 ст.л. арахисовой пасты.....

10 09 2020 19:11:16

Куриное филе в болгарском перце, рецепт

Блюда из курицы полезны и разнообразны, этот рецепт предлагает приготовить фаршированные курицей сладкие перцы. Фаршированные блюда могут украсить любой праздничный стол....

09 09 2020 21:54:51

Французский кекс с темным шоколадом, рецепт

Достаточно простой французский шоколадный десерт. Необычность кексов в том, что у них получается жидкая начинка....

08 09 2020 0:12:57

Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли, рецепт

Такой салат смело можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу, как горячую закуску....

07 09 2020 19:28:44

Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год, рецепт

Печенье « Веселые снеговики» на Новый Год, рецепт. масло сливочное 250 г, стружка кокосовая 50 г, яйца 1 шт......

06 09 2020 10:31:14

Конфеты «Ferrero Rocher» в домашних условиях, рецепт

Вряд ли известная итальянская фирма обидится на кулинаров, если они попробуют воспроизвести любимые многими конфеты в домашних условиях. История компании началась в далеком 1942 году с небольшого семейного магазина сладостей в городе Альба....

05 09 2020 2:45:46

Кофейный торт-мусс по-домашнему, рецепт

Кофейный торт-мусс по-домашнему, рецепт. для коржа: масло сливочное 100 г, кофе крепкий 100 мл, сахар 100 г.....

04 09 2020 16:54:54

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт. 300 г буженины, 300 г картофеля, 200 г сыра моцарелла.....

03 09 2020 5:15:43

Дрожжевые пирожки с яблоком в духовке, рецепт

Дрожжевые пирожки с яблоком в духовке, рецепт. для теста: дрожжи 30 г, яйца 1 шт., молоко 4 стакана.....

02 09 2020 1:33:57

Творожные шарики в сметанной заливке, рецепт

Десерт для детей и взрослых, нежный, в меру сладкий и очень вкусный....

01 09 2020 20:30:18

Слоеная самса с сочным мясом, рецепт

Слоеная самса с сочным мясом, рецепт. для теста: мука 1 кг, масло сливочное 200 г, вода 2 стакана.....

31 08 2020 14:17:55

Картофель с грибами и куриным филе в горшочке, рецепт

Блюдо готовится в горшочках для запекания, это позволяет сохранить все ароматы продуктов....

30 08 2020 0:24:56

Шоколадно-зефирный десерт «Mums Mums», рецепт

Оригинальный сложный десерт – воздушное белковое облачко на основе-печенье....

29 08 2020 22:23:35

Чизкейк из печенья «Юбилейное» с творогом и йогуртом, рецепт

Чизкейк из печенья « Юбилейное» с творогом и йогуртом, рецепт. для основы: печенье « Юбилейное» 150 г, сок яблочный 50 г, для начинки: творог 400 г.....

28 08 2020 5:50:46

Хачапури с сырной начинкой сулугуни, рецепт

Хачапури в переводе означает «творожный хлеб». Иногда пироги с другими начинками: с парной рыбой или с мясом, также называют хачапури. Это неправильно, настоящий хачапури может быть только с сыром....

27 08 2020 19:25:28

Курица в белом вине под сырным соусом, рецепт

Куриное мясо в этом блюде не только сырное, но и «пьяное». Для приготовления соуса используется белое сухое вино, придающее кушанью особую пикантность....

26 08 2020 23:53:56

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт. помидоры 3 шт., морковь 2-3 шт., баклажаны 2 шт......

25 08 2020 0:14:58

Салат «Сытный» с курицей и кукурузой, рецепт

Салат « Сытный» с курицей и кукурузой, рецепт. грудка куриная 300 г, кукуруза консервированная 250 г, .....

24 08 2020 16:55:27

Итальянский шопский салат с курицей, рецепт

Итальянский шопский салат с курицей, рецепт. для салата: грудка куриная 220 г, сыр моцарелла 110 г, салями 85 г.....

23 08 2020 15:30:27

Закуска из тонкого лаваша и жареной курицы, рецепт

Закуска из тонкого лаваша и жареной курицы, рецепт. салат 100 г, масло сливочное 10 г, лаваш тонкий 3 шт......

22 08 2020 0:37:22

Курица с мясным фаршем и грибами, рецепт

Курица с мясным фаршем и грибами, рецепт. филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г.....

21 08 2020 4:13:21

Пышные шоколадные панкейки с кремом, рецепт

Пышные шоколадные панкейки с кремом, рецепт. для панкейков: яйца 1 шт., молоко 1 стакан, мука 1 стакан.....

20 08 2020 15:32:54

Домашние пончики на сгущенке, рецепт

Домашние пончики на сгущенке, рецепт. мука 500 г, яйца 4 шт., молоко сгущенное 1 банка.....

19 08 2020 17:16:51

Классический торт «Медовый» со сметанным кремом, рецепт

Еще один классический рецепт. Мёд нужен свежий, не засахаренный, ароматный....

18 08 2020 0:25:55

Картофель в беконе со сметанным соусом, рецепт

Способ отваривания картофеля в кожуре позволяет во время термообработки сохранить многие полезные вещества. Срезая при чистке даже тонкий слой, мы выбрасываем на помойку до трети витаминов и микроэлементов, которые содержатся в клубнях....

17 08 2020 15:21:18

Картофель по-итальянски в духовке, рецепт

Картофель по-итальянски в духовке, рецепт. сыр романо 150 г, картофель 6-7 шт., петрушка 1/4 стакана.....

16 08 2020 2:39:57

Салат грибной с курицей, рецепт

Салат грибной с курицей, рецепт. Кто станет спорить с тем, что сочетание грибов и мяса практически идеально гармонирует в общем букете вкусов любого блюда? Скорее всего, только тот.....

15 08 2020 2:27:13

Овсяные козинаки с вишней и сухофруктами, рецепт

Овсяные козинаки с вишней и сухофруктами, рецепт. хлопья овсяные 450 г, масло сливочное 250 г, вишня вяленая 150 г.....

14 08 2020 18:29:41

Нежные рулетики из кабачка с куриным филе, рецепт

Нежные рулетики из кабачка с куриным филе, рецепт. сыр твердый 50 г, кабачки/цуккини 2 шт., филе куриное 1 шт......

13 08 2020 7:18:23

Простая манная запеканка на кефире, рецепт

Простая манная запеканка на кефире, рецепт. крупа манная 200 г, кефир 200 г, сахар 100 г.....

12 08 2020 7:49:22

Курочка с картошкой под маринадом, рецепт

Очень легко и вкусно готовится. Можно приготовить на семейный ужин....

11 08 2020 15:42:53

Бисквитный рулет с кокосовой начинкой, рецепт

Удивить гостей можно замечательной вкусной выпечкой, которая совсем не сложная в приготовлении и занимает мало времени. Воздушная творожная начинка понравится детям, а кокосовый аромат оценят любители тропических фруктов....

10 08 2020 18:59:37

Оладьи банановые на молоке, рецепт

Хотите побаловать свою семью вкусным и оригинальным завтраком? Приготовьте для них оладьи с добавление свежих бананов. Такие оладушки получаются пышными, нежными, легкими и очень вкусными....

09 08 2020 3:14:57

Горячий коблер с ветчиной к завтраку, рецепт

Горячий коблер с ветчиной к завтраку, рецепт. ветчина 400 г, сыр твердый 150 г, молоко 150 мл.....

08 08 2020 6:58:59

Пышные творожные пончики к завтраку, рецепт

Пышные творожные пончики к завтраку, рецепт. творог 500 г, яйца 3 шт., мука 1,5 стакана.....

07 08 2020 5:50:14

Блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами, рецепт

Блинные рулеты с творожно-банановой начинкой и цукатами, рецепт. творог 500 г, блины 10-12 шт., банан 1 шт......

06 08 2020 20:11:54

Домашняя запеканка из индейки с рисом, рецепт

Домашняя запеканка из индейки с рисом, рецепт. грудка индейки 500 г, сметана 250 мл, рис 100 г.....

05 08 2020 15:13:40

Салат «Рождество» с копченой курицей, рецепт

Салат « Рождество» с копченой курицей, рецепт. сыр твердый 150 г, яйца 5 шт., картофель 4-5 шт......

04 08 2020 2:39:21

Куриные отбивные в хрустящем кляре, рецепт

Куриные отбивные в хрустящем кляре, рецепт. филе куриное 500 г, для кляра: мука 150 г, сметана 150 г.....

03 08 2020 12:57:58

Слоеный салат «Красная Шапочка» с куриной грудкой, рецепт

Слоеный салат « Красная Шапочка» с куриной грудкой, рецепт. сыр твердый 100 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт......

02 08 2020 7:13:22

Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов, рецепт

Неожиданное и оригинальное кулинарное решение – шляпки грибов вместо традиционных кокотниц....

01 08 2020 18:14:52

Домашние жареные колбаски, рецепт

Самая вкусная колбаса – домашняя. Готовить ее не сложно, главное использовать свежее мясо и меру в пряностях....

31 07 2020 7:43:56

Тосты апельсиновые по-французски, рецепт

Тосты апельсиновые по-французски, рецепт. .....

30 07 2020 7:39:41

Нежная телятина с морковью в мультиварке, рецепт

Нежное мясо с лимонной подливкой и травами, блюдо сытное, ароматное....

29 07 2020 8:59:50

Шницель «Кордон блю» с сыром и ветчиной, рецепт

Шницель « Кордон блю» с сыром и ветчиной, рецепт. .....

28 07 2020 12:23:26

Булочки с изюмом и маком из слоеного теста, рецепт

Булочки с изюмом и маком из слоеного теста, рецепт. .....

27 07 2020 3:20:50

Десерт «Каменистая дорога» из белого шоколада, рецепт

Десерт « Каменистая дорога» из белого шоколада, рецепт. шоколад белый 400 г, зефир 150 г, желе разноцветное 100 г.....

26 07 2020 12:26:46

Изысканная лазанья с грибным ассорти, рецепт

Изысканная лазанья с грибным ассорти, рецепт. лазанья No-boil 12 листов, сыр Фонтина 200 г, шампиньоны 200 г.....

25 07 2020 2:31:46

Оригинальный слоеный салат «Наполеон», рецепт

Чтобы приготовить салат, необходимо испечь коржи и промазать их начинкой. Собрать и оставить на пару часов, чтобы он пропитался. Чтобы не печь коржи, можно взять готовые несладкие крекеры и выложить слоями....

24 07 2020 16:15:36

Спагетти с курицей и опятами в соусе, рецепт

Спагетти с курицей и опятами в соусе, рецепт. .....

23 07 2020 13:31:55

Горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком, рецепт

Горячий бутерброд с сыром, зеленью и чесноком, рецепт. сыр твердый 200 г, масло сливочное 120 г, хлеб французский/итальянский 1-2 шт......

22 07 2020 16:33:13

Пирог по-чешски с ягодной начинкой, рецепт

Пирог по-чешски с ягодной начинкой, рецепт. .....

21 07 2020 6:24:14

Салат «Ростовский» с курицей, рецепт

Куриное сочное мясо отлично сочетается со свежими овощами и чесночным привкусом. Необычный и оригинальный привкус добавляет салату пикантность....

20 07 2020 3:14:14

Запеченная телятина в беконе по-итальянски, рецепт

Запеченная телятина в беконе по-итальянски, рецепт. телятина вырезка 700-800 г, вино белое сухое 50 г, масло сливочное 50 г.....

19 07 2020 19:29:19

Запеченный картофель с салом и лучком, рецепт

Запеченный картофель с салом и лучком, рецепт. .....

18 07 2020 1:40:50

Домашние маффины с черникой, рецепт

Домашние маффины с черникой, рецепт. мука 220 г, сахар 180 г, черника 130 г.....

17 07 2020 9:55:51

Суп с плавленым сыром и куриной грудкой, рецепт

Суп с плавленым сыром и куриной грудкой, рецепт. сыр плавленый 200 г, картофель 3 шт., грудка куриная 2 шт......

16 07 2020 19:12:53

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре, рецепт

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре, рецепт. для блинов: мука 300 г, пиво 300 мл, вода 100 мл.....

15 07 2020 19:33:53

Французские круассаны по-домашнему, рецепт

Французские круассаны по-домашнему, рецепт. тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка, мука 1/2 стакана,.....

14 07 2020 16:37:28

Роллы с нежным творожным сыром, рецепт

Роллы с нежным творожным сыром, рецепт. сыр творожный 150 г, креветки 150 г, форель копченая 100 г.....

13 07 2020 14:21:13

Запеканка из кабачка с сыром фета, рецепт

Запеканка из кабачка с сыром фета, рецепт. кабачки 1 кг, сыр твердый 300 г, сыр фета 300 г.....

12 07 2020 2:41:16

Влажный шоколадный торт в глазури, рецепт

Влажный шоколадный торт в глазури, рецепт. для теста: сахар 275 г, вода 180 мл, мука 170 г.....

11 07 2020 3:45:27

Пирог с яблоками и меренгой на творожном тесте, рецепт

Пирог с яблоками и меренгой на творожном тесте, рецепт. для теста: мука 250 г, творог 200 г, сахар 100 г.....

10 07 2020 10:55:25

Домашний торт–дабл с творожным кремом, рецепт

Домашний торт–дабл с творожным кремом, рецепт. для теста: творог 200 г, сахар 150 г, мука 150 г.....

09 07 2020 0:42:30

Армянская хашлама из говядины, рецепт

Армянская хашлама из говядины, рецепт. грудинка говяжья с костями 1,5 кг, картофель 1 кг, помидоры 500 г.....

08 07 2020 22:18:32

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе, рецепт

Тефтели известны в национальных кухнях разных стран мира, например, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии – аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции....

07 07 2020 13:24:11

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!