Рецепты    

Хрустящие чебуреки с бараниной и говядиной, рецепт

Название заимствовано из крымско-татарского языка, в переводе оно означает «сырой пирожок». У каждой хозяйки свои секреты. Сочетание сахарного песка и водки сделает тесто для чебуреков хрустким и воздушным.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • масло растительное 150 мл
  • мука 8 стаканов
  • вода 3 стакана
  • водка 1 ст.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.

для начинки:

  • говядина 500 г
  • баранина 500 г
  • говяжий жир (внутренний) 300-350 г
  • бульон/вода 1,5 стакана
  • лук репчатый 2-3 головки
  • кинза/петрушка 1/2 пучка
  • зира 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль
Бараний фаршГовяжий фаршФаршФарш мясной

Приготовление:

  • Просеять в большую емкость пшеничную муку. Отдельно, в воде, растворить сахар и соль. В муке сделать «лунку», влить раствор, небольшое количество водки, растительное масло. Массу хорошо вымесить, обернуть пищевой пленкой, оставит на час при комнатной температуре.
  • Для начинки лучше всего использовать говяжье и баранье мясо в свежем виде, вместе или один из этих видов. Если мясо мороженое, то его нужно оттаивать в холодильнике в течение 12 – 24 часов, в таком случае потери мясного «сока» будут минимальными.
  • Мясо и внутренний говяжий жир пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Порубить очищенный репчатый лук, истолочь острым ножом. Перемешать с фаршем, добавить рубленую кинзу или петрушку, соль, черный молотый перец, зиру. Массу перемешать, попробовать на вкус, при необходимости можно досолить. Влить в фарш полтора стакана воды.
  • Раскатать тесто скалкой в очень тонкую лепешку толщиной три миллиметра. Нарезать с помощью блюдца круги среднего диаметра. Выложить на середину фарш, сложить пополам и защипать края. Жарить хрустящие чебуреки с бараниной и говядиной в большом количестве масла.

Совет

Можно разрезать тесто на кусочки и раскатывать в лепешки по отдельности. Традиционный рецепт приготовления блюда требует не пропускать мясо через мясорубку, а рубить или мелко резать. Также в оригинале в начинку добавляется бараний, курдючный, жир.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Домашний твист с куриным филе, рецепт

Домашний твист с куриным филе, рецепт Домашний твист с куриным филе, рецепт. филе куриное 200 г, салат айсберг 50-70 г, лепешки тонкие 2 шт......

27 03 2020 7:13:44

Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт

Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт. творог 500 г, сметана 300 г, желатин 30 г.....

26 03 2020 8:49:31

Домашний плов со свининой на сковороде, рецепт

Домашний плов со свининой на сковороде, рецепт Домашний плов со свининой на сковороде, рецепт. .....

25 03 2020 21:26:53

Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем, рецепт

Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем, рецепт Штрудель с мясом, грибами и болгарским перцем, рецепт. .....

24 03 2020 9:12:34

Вкуснейший домашний лагман из телятины, рецепт

Вкуснейший домашний лагман из телятины, рецепт Вкуснейший домашний лагман из телятины, рецепт. .....

23 03 2020 12:36:47

Йогуртный смузи с бананами и финиками, рецепт

Йогуртный смузи с бананами и финиками, рецепт Финики – библейский фрукт с высоким содержанием полезных веществ, который в былые времена спасал от голода целые народы. Данный напиток буквально наполнен энергией....

22 03 2020 6:28:16

Слоеный крабовый салат с рисом, рецепт

Слоеный крабовый салат с рисом, рецепт Крабовый салат любят многие и готовят не только на праздничное застолье, но и для разнообразия семейного меню. Рецепт традиционного салата из крабовых палочек, но с интересным дополнением и необычной подачей....

21 03 2020 15:42:24

Блинный пирог с начинкой из сметаны и яблок, рецепт

Блинный пирог с начинкой из сметаны и яблок, рецепт Блинный пирог с начинкой из сметаны и яблок, рецепт. сахар 50 г, яблоко 6 шт., сметана 3 ст.л......

20 03 2020 19:47:28

Мягкие ванильные булочки с сахаром, рецепт

Мягкие ванильные булочки с сахаром, рецепт Мягкие ванильные булочки с сахаром, рецепт. мука 300 г, молоко 200 мл, масло сливочное/растительное 20 г.....

19 03 2020 23:59:42

Домашние тонкие блины на молоке, рецепт

Домашние тонкие блины на молоке, рецепт Это проверенный рецепт тонких блинчиков....

18 03 2020 20:38:48

Домашние жареные колбаски, рецепт

Домашние жареные колбаски, рецепт Самая вкусная колбаса – домашняя. Готовить ее не сложно, главное использовать свежее мясо и меру в пряностях....

17 03 2020 22:54:52

Ананасовая закуска с крабовыми палочками, рецепт

Ананасовая закуска с крабовыми палочками, рецепт Ананасовая закуска с крабовыми палочками, рецепт. ананасы консервированные 1 банка, сыр твердый 100 г, яйца 2 шт......

16 03 2020 15:22:41

Запеканка из творога с манкой и изюмом, рецепт

Запеканка из творога с манкой и изюмом, рецепт Запеканка из творога с манкой и изюмом, рецепт. 5-6 яиц, 1 кг творога, 1 стакан изюма.....

15 03 2020 1:18:58

Окрошка на тане, рецепт

Окрошка на тане, рецепт Окрошка на тане, рецепт. 900 мл тана негазированного, 350 г картофеля, 200 г куриного филе.....

14 03 2020 22:38:10

Куриные рулетики «Ассорти» с сыром, рецепт

Куриные рулетики «Ассорти» с сыром, рецепт Куриные рулетики « Ассорти» с сыром, рецепт. морковь 150 г, сыр твердый 100 г, филе куриное 3 шт......

13 03 2020 10:14:36

Фаршированные кабачки с овощами и курицей, рецепт

Фаршированные кабачки с овощами и курицей, рецепт Фаршированные кабачки с овощами и курицей, рецепт. филе куриное 1 шт., помидоры 1 шт., кабачки 1 шт......

12 03 2020 4:29:54

Торт из блинов с малиной и шоколадом, рецепт

Торт из блинов с малиной и шоколадом, рецепт Торт из блинов с малиной и шоколадом, рецепт. для блинов: яйца 6 шт., сливки 1 стакан, мука 1 стакан.....

11 03 2020 8:12:37

Домашние заварные блины на кефире, рецепт

Домашние заварные блины на кефире, рецепт Домашние заварные блины на кефире, рецепт. кефир 1 стакан, мука 1 стакан, вода 1 стакан.....

10 03 2020 15:53:25

Домашние бейглы с овощами и семгой, рецепт

Домашние бейглы с овощами и семгой, рецепт Бейгл – закрученное изделие еврейской кухни из начиненного, предварительно обваренного, дрожжевого теста. Самыми известными изделиями являются Нью- Йоркский и Монреальский бейглы, первый содержит соль и солод, корка получается влажной, второй готовится с солодом, сахаром, мёдом....

09 03 2020 0:52:24

Торт с медом и заварным кремом «Рыжик», рецепт

Торт с медом и заварным кремом «Рыжик», рецепт Незабываемый вкус этого несложного в приготовлении, но почему-то быстро исчезающего с тарелок торта, вернет многих в далекое и почти забытое детство, когда в жизни было все так просто и понятно....

08 03 2020 15:46:53

Сочные куриные котлеты на сковороде, рецепт

Сочные куриные котлеты на сковороде, рецепт Сочные куриные котлеты на сковороде, рецепт. фарш куриный 300 г, лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик.....

07 03 2020 10:43:47

Творожная запеканка «Объеденье» с изюмом, рецепт

Творожная запеканка «Объеденье» с изюмом, рецепт Нежную запеканку можно разнообразить при подаче любыми добавками, благодаря чему блюдо каждый раз будет выглядеть по-новому и с разными вкусовыми оттенками....

06 03 2020 6:25:10

Невероятно простой тортик с джемом, рецепт

Невероятно простой тортик с джемом, рецепт Невероятно простой тортик с джемом, рецепт. джем брусничный 200-300 г, мука 140 г, масло сливочное 100 г.....

05 03 2020 21:29:18

Творожный кекс в сахарной глазури, рецепт

Творожный кекс в сахарной глазури, рецепт Кексы готовили еще древние римляне, они смешивали орехи, зерна граната, изюм и другие компоненты с ячменным пюре, тесто выпекалось в раскаленных каменных печах. Новая жизнь кексов началась с появлением на столе европейцев сахарного песка, который позволил долгое время сохранять фрукты....

04 03 2020 20:27:47

Куриная грудка с картофелем в горшочке, рецепт

Куриная грудка с картофелем в горшочке, рецепт Куриная грудка с картофелем в горшочке, рецепт. картофель 6 шт., грудка куриная 1 шт., морковь 1 шт......

03 03 2020 21:49:52

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт. 8 яиц, 700 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки.....

02 03 2020 10:59:21

Жареная тилапия в картофельной шубке, рецепт

Жареная тилапия в картофельной шубке, рецепт Простой рецепт для любителей рыбы на заметку. Вместо тилапии можно использовать любую другую белую рыбу, например – треска, пикша....

01 03 2020 7:26:23

Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт

Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт Слоеная мясная запеканка с грибами, рецепт. картофель 800 г, фарш мясной 500 г, шампиньоны 400 г.....

29 02 2020 20:58:16

Слоенки с корицей и творогом, рецепт

Слоенки с корицей и творогом, рецепт Слоенки с корицей и творогом, рецепт. тесто слоеное 500 г, творог 500 г, изюм 200 г.....

28 02 2020 4:58:59

Картофельный постные зразы с капустой, рецепт

Картофельный постные зразы с капустой, рецепт Картофельный постные зразы с капустой, рецепт. .....

27 02 2020 11:40:45

Кольцевой пирог с вишней на кефире, рецепт

Кольцевой пирог с вишней на кефире, рецепт Кольцевой пирог с вишней на кефире, рецепт. кефир 500 мл, маргарин 300 г, мука 5 стаканов.....

26 02 2020 7:11:29

Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами, рецепт

Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами, рецепт Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами, рецепт. 1,2 кг кабачков, 400 г фарша, 150 г сметаны.....

25 02 2020 2:24:44

Творожные сырники в беконе, рецепт

Творожные сырники в беконе, рецепт Творожные сырники в беконе, рецепт. творог 500 г, бекон 1 пачка, яйца 2 шт......

24 02 2020 2:19:14

Медовый бисквит к празднику, рецепт

Медовый бисквит к празднику, рецепт Медовый бисквит к празднику, рецепт. мука 190 г, сахар 160 г, яйца 6 шт......

23 02 2020 6:13:31

Куриные ньокки с зеленью на пару, рецепт

Куриные ньокки с зеленью на пару, рецепт Ньокки – это клецки по-итальянски, их подают в качестве первого блюда в сочетании с соусами, растопленным сливочным маслом, сыром. В Хорватии клецки подают в качестве гарнира к тушеной говядине, а во Франции – с соусом « Бешамель»....

22 02 2020 0:57:21

Творожные кексы с киви и бананом, рецепт

Творожные кексы с киви и бананом, рецепт Во многих странах кексы пекут на большие религиозные праздники: Рождество, Пасху. В Швейцарии традиционную выпечку называют «грушевый хлеб», а в Великобритании кекс на Рождество покрывается марципаном или белой глазурью....

21 02 2020 20:27:20

Салат с креветками, кукурузой и кальмарами, рецепт

Салат с креветками, кукурузой и кальмарами, рецепт Салат с креветками, кукурузой и кальмарами, рецепт. кукуруза 400 г, капуста пекинская 200 г, кальмары консервированные 185 г.....

20 02 2020 1:43:37

Очень вкусная скумбрия домашнего посола, рецепт

Очень вкусная скумбрия домашнего посола, рецепт Очень вкусная скумбрия домашнего посола, рецепт. скумбрия 2 шт., лук репчатый 1 головка, перец душистый 10-15 шт.,.....

19 02 2020 8:37:35

Ханум с фаршем и морковью, рецепт

Ханум с фаршем и морковью, рецепт Ханум с фаршем и морковью, рецепт. .....

18 02 2020 11:45:33

Картофельная «Змейка» с грибами, курицей и чипсами, рецепт

Картофельная «Змейка» с грибами, курицей и чипсами, рецепт Картофельная « Змейка» с грибами, курицей и чипсами, рецепт. 500 г грибов, 400 г куриного филе, 300 г репчатого лука.....

17 02 2020 11:19:13

Пышные домашние пончики на дрожжах, рецепт

Пышные домашние пончики на дрожжах, рецепт Пышные домашние пончики на дрожжах, рецепт. яйца (желток) 2 шт., дрожжи прессованные 30 г, масло сливочное 30 г.....

16 02 2020 4:35:14

Десерт-желе с красной смородиной и сливками, рецепт

Десерт-желе с красной смородиной и сливками, рецепт Десерт-желе с красной смородиной и сливками, рецепт. для желе: смородина красная 300 г, сахар 150 г, желатин 20 г.....

15 02 2020 13:39:29

Шарики из сыра с оливками и миндалем, рецепт

Шарики из сыра с оливками и миндалем, рецепт Шарики из сыра с оливками и миндалем, рецепт. сыр, миндаль, майонез.....

14 02 2020 6:44:39

Овощное ассорти запеченное под сыром, рецепт

Овощное ассорти запеченное под сыром, рецепт Овощи, запеченные в духовке под румяной сырной корочкой – настоящее чудо вегетарианской кухни. Блюдо можно готовить из любых овощей, которые предпочитает хозяйка и сезонность овощного урожая. Посыпая блюдо сыром, помните, что сыра много не бывает, ведь от этого зависит вкус всего блюда....

13 02 2020 8:57:42

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт

Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке, рецепт. 100 г творога, 2 мультистакана кефира / простокваши, 2 банана.....

12 02 2020 18:58:39

Творожные шанежки с мясным фаршем, рецепт

Творожные шанежки с мясным фаршем, рецепт Оригинальные, слоеные, шанежки. Слово «шаньга» пришло в русский язык из языка коми. Название выпечки часто встречается в русских былинах и сказках....

11 02 2020 0:51:57

Бутерброды «Капрезе» с моцареллой, рецепт

Бутерброды «Капрезе» с моцареллой, рецепт Овощи подобраны в гамме национального флага Италии. Простое и яркое блюдо, здоровый набор продуктов....

10 02 2020 5:55:40

Солянка с опятами и куриным сердцем, рецепт

Солянка с опятами и куриным сердцем, рецепт Солянка с опятами и куриным сердцем, рецепт. сердце куриное 1 кг, колбаса копченая 300 г, паста томатная 100 г,.....

09 02 2020 18:22:17

Овощи гриль с сыром моцарелла, рецепт

Овощи гриль с сыром моцарелла, рецепт Овощи гриль с сыром моцарелла, рецепт. сыр моцарелла 125 г, помидоры черри 12 шт......

08 02 2020 6:47:53

Заварное пирожное «Картошка» с какао, рецепт

Заварное пирожное «Картошка» с какао, рецепт Заварное пирожное « Картошка» с какао, рецепт. .....

07 02 2020 18:20:12

Американский чизбургер по-домашнему, рецепт

Американский чизбургер по-домашнему, рецепт Американский чизбургер по-домашнему, рецепт. фарш говяжий 150 г, сыр твердый 50 г, булочки 3 шт......

06 02 2020 20:30:38

Запеченные баклажаны «Пармеджано» с сыром, рецепт

Запеченные баклажаны «Пармеджано» с сыром, рецепт Запеченные баклажаны « Пармеджано» с сыром, рецепт. баклажаны 2 шт., яйца 2 шт., сухари панировочные 2 стакана.....

05 02 2020 22:59:17

Чизбургер ролл с плавленым сыром, рецепт

Чизбургер ролл с плавленым сыром, рецепт Аппетитные, хрустящие роллы отлично подойдут для ланча, завтрака, дневного перекуса....

04 02 2020 7:23:52

Капуста заварная на закуску, рецепт

Капуста заварная на закуску, рецепт Капуста заварная на закуску, рецепт. 1 кг капусты, 4 стакана воды, 1 корочка черного хлеба.....

03 02 2020 21:41:49

Карпаччо из куриного филе по-домашнему, рецепт

Карпаччо из куриного филе по-домашнему, рецепт Такого блюда в классической итальянской кухне нет, это вариация на тему карпаччо из говядины. Классическое карпаччо было придумано в Венеции, в 1950 году, названо в честь Витторе Карпаччо – известного живописца, жившего в эпоху Возрождения, в его картинах преобладали красный и белый цвета....

02 02 2020 13:30:48

Сочные мясные котлеты со сливками, рецепт

Сочные мясные котлеты со сливками, рецепт Сочные мясные котлеты со сливками, рецепт. фарш мясной 600 г, хлеб 200 г, сливки 50 г.....

01 02 2020 3:30:39

Бутерброд «Кошачий глаз» с яйцом, рецепт

Бутерброд «Кошачий глаз» с яйцом, рецепт Бутерброд « Кошачий глаз» с яйцом, рецепт. .....

31 01 2020 1:42:34

Картофель «Тартифлетт» с беконом, рецепт

Картофель «Тартифлетт» с беконом, рецепт Картофель « Тартифлетт» с беконом, рецепт. сыр мягкий 250 г, вино сухое белое 125 мл, сливки 100 мл.....

30 01 2020 16:31:47

Классический шашлык из свинины в уксусном маринаде, рецепт

Классический шашлык из свинины в уксусном маринаде, рецепт Классический шашлык из свинины в уксусном маринаде, рецепт. свинина 2 кг, лук репчатый 1 кг, вода 1,5 л.....

29 01 2020 20:45:34

Домашняя творожная лепешка с сыром, рецепт

Домашняя творожная лепешка с сыром, рецепт Домашняя творожная лепешка с сыром, рецепт. для теста: творог 250 г, мука 250 г, масло сливочное 150 г.....

28 01 2020 17:33:45

Домашняя «Нутелла» на горьком шоколаде, рецепт

Домашняя «Нутелла» на горьком шоколаде, рецепт « Нутелла» очень полезный, хотя и очень сладкий продукт. Употребляя с утра бутерброд с шоколадной « Нутеллой», можно зарядить энергией организм на весь день. Ведь в ее состав входят орехи – источник белка и ненасыщенных жиров, шоколад и какао – природный антиоксидант, витамин молодости и источник счастья....

27 01 2020 18:25:16

Домашний шоколадный торт из свеклы, рецепт

Домашний шоколадный торт из свеклы, рецепт Домашний шоколадный торт из свеклы, рецепт. для торта: свекла 250 г, масло сливочное 200 г, пудра сахарная 200 г.....

26 01 2020 8:22:15

Салат «Для любимого мужа» с ветчиной, рецепт

Салат «Для любимого мужа» с ветчиной, рецепт Салат « Для любимого мужа» с ветчиной, рецепт. фасоль 400 г, ветчина 150 г, кукуруза 1 банка.....

25 01 2020 11:38:28

Простые масляные смеси для бутербродов, рецепт

Простые масляные смеси для бутербродов, рецепт Простые масляные смеси для бутербродов, рецепт. масло сливочное 1,5 стакана, соль, для смеси с зеленью: розмарин 1 ст.л......

24 01 2020 8:33:10

Булочки «Ачма» к чаю, рецепт

Булочки «Ачма» к чаю, рецепт У каждой хозяйки имеется свой рецепт дрожжевого теста. Но хочется иметь рецепт универсального теста, которое подходит для булочек, пирожков и сладких пирогов. Это тот самый рецепт! Тесто всегда получается пышное, а выпечка воздушная....

23 01 2020 3:10:30

Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами, рецепт

Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами, рецепт Оригинальное сочетание продуктов даст интересный эффект: мясо приобретет кисловатый вкус....

22 01 2020 21:17:51

Вкусное масло для бутербродов к завтраку, рецепт

Вкусное масло для бутербродов к завтраку, рецепт Четыре варианта продукта – есть из чего выбрать....

21 01 2020 11:20:33

Простой пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке, рецепт

Простой пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке, рецепт Простой пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке, рецепт. сметана 200 г, яйца 4 шт., мука 7 ст.л......

20 01 2020 23:54:55

Блинный пирог с творогом в заливке, рецепт

Блинный пирог с творогом в заливке, рецепт Блинный пирог с творогом в заливке, рецепт. для блинов: кефир 1% 100 мл, вода 100 мл, мука овсяная 63 г.....

19 01 2020 17:46:40

Закусочный куриный рулет в омлете, рецепт

Закусочный куриный рулет в омлете, рецепт Закусочный куриный рулет в омлете, рецепт. для омлета: сыр твердый 100 г, майонез 100 г, яйца 3 шт......

18 01 2020 5:32:14

Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт

Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт Творожный пирог с яблоками на ряженке, рецепт. творог 130 г, сметана 100 г, ряженка 100 г.....

17 01 2020 22:20:29

Воздушная запеканка из творога без манки и муки, рецепт

Воздушная запеканка из творога без манки и муки, рецепт Воздушная запеканка из творога без манки и муки, рецепт. творог 500 г, яйцо 4 шт., сахар 7 ст.л......

16 01 2020 1:37:41

Салат с морковью по-корейски и копченым окороком, рецепт

Салат с морковью по-корейски и копченым окороком, рецепт Салат с морковью по-корейски и копченым окороком, рецепт. морковь по-корейски 200 г, помидоры 2 шт., окорок копченый 1 шт......

15 01 2020 4:12:20

Хворост «Пахлава медовая» к чаю, рецепт

Хворост «Пахлава медовая» к чаю, рецепт Хворост « Пахлава медовая» к чаю, рецепт. мука 3 стакана, вода минеральная 1 стакан, водка 3 ст.л......

14 01 2020 13:29:43

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему, рецепт

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему, рецепт Жаркое с овощами и курицей по-домашнему, рецепт. картофель 5-6 шт., окорок куриный 2 шт., морковь 1 шт......

13 01 2020 13:35:44

Сочное куриное филе под картофельной шубой, рецепт

Сочное куриное филе под картофельной шубой, рецепт « Под шубой» может быть не только классическая селедка, и не только в салате, но и любые другие продукты в виде горячего блюда, запеканки. В данном рецепте – это запеканка с курицей, готовится быстро и просто....

12 01 2020 23:30:51

Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне, рецепт

Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне, рецепт Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне, рецепт. 1 кг курицы, 1 л воды, 1 головка репчатого лука.....

11 01 2020 19:54:11

Пирог с медом и орехами «Эспрессо» по-американски, рецепт

Пирог с медом и орехами «Эспрессо» по-американски, рецепт Пирог с медом и орехами « Эспрессо» по-американски, рецепт. 170 г сливочного масла, 150 г коричневого сахара, 150 г меда.....

10 01 2020 7:53:56

Салат с копченым окороком «Парижель», рецепт

Салат с копченым окороком «Парижель», рецепт Салат с копченым окороком « Парижель», рецепт. окорок куриный копченый 1 шт., перец болгарский 1 шт., помидор 1 шт......

09 01 2020 4:40:43

Пирог из блинов с яблоками и корицей, рецепт

Пирог из блинов с яблоками и корицей, рецепт Блины, как известно, имеют круглую форму. Тот, кто придумал этот рецепт, решил пойти поперек традиций и сделал блинный пирог квадратным. Что только придало ему оригинальности и нисколько не испортило внешний вид и вкус....

08 01 2020 19:51:15

Эклеры с кремом в глазури, рецепт

Эклеры с кремом в глазури, рецепт Кулинар, придумавший эклеры, носил прозвище «повар королей и король поваров». И действительно, за свою жизнь Мари- Антуан Карем успел поработать у Ротшильда и Георга Четвертого, Талейрана и Александра Первого. Кондитеры считают приготовление этих пирожных тестом на профпригодность....

07 01 2020 21:49:26

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт Ароматные ягоды клубники сделают любую выпечку царской. Такой красивый и аппетитный пирог можно подать и на праздничный стол....

06 01 2020 6:53:53

Сладкие блинчики к завтраку, рецепт

Сладкие блинчики к завтраку, рецепт Блюдо также годится в качестве десерта, подаваемого к столу после основных блюд....

05 01 2020 22:12:56

Салат с помидорами, фасолью и тунцом, рецепт

Салат с помидорами, фасолью и тунцом, рецепт Крупно нарезанные продукты придают блюду модную кулинарную брутальность. Некоторые продукты можно заменить, другие – добавить....

04 01 2020 3:40:25

Постная медовая коврижка с изюмом и орехами, рецепт

Постная медовая коврижка с изюмом и орехами, рецепт Постная медовая коврижка с изюмом и орехами, рецепт. .....

03 01 2020 19:19:51

Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт

Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт Хрустящий домашний хворост на водке, рецепт. масло растительное 200 г, яйца 2 шт., мука 1.5 стакана.....

02 01 2020 11:18:21

Запеченный картофель с шампиньонами и помидорами, рецепт

Запеченный картофель с шампиньонами и помидорами, рецепт Запеченный картофель с шампиньонами и помидорами, рецепт. .....

01 01 2020 7:10:16

Шаурма с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом, рецепт

Шаурма с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом, рецепт Шаурма с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом, рецепт. капуста 100 г, лаваш тонкий 1 шт., помидоры 1 шт......

31 12 2019 8:25:59

Закусочное заливное ассорти, рецепт

Закусочное заливное ассорти, рецепт Капуста брокколи относительно недавно появилась на столе жителей нашей страны. Овощ возделывали еще две тысячи лет назад в Древнем Риме, затем продукт совершил путешествие в Византию, откуда и распространился по всему земному шару. По-немецки брокколи называется «коричневая голова»....

30 12 2019 7:35:39

Домашняя заправка для борща на зиму, рецепт

Домашняя заправка для борща на зиму, рецепт Домашняя заправка для борща на зиму, рецепт. свекла 3 кг, перец болгарский красный 1 кг, лук репчатый 1 кг.....

29 12 2019 23:25:31

Лимонные корзиночки с черникой и джемом, рецепт

Лимонные корзиночки с черникой и джемом, рецепт Лимонные корзиночки с черникой и джемом, рецепт. сметана 300 г, мука 170 г, смородина 125 г.....

28 12 2019 1:20:21

Слоеный салат «Печенкин» с морковью, рецепт

Слоеный салат «Печенкин» с морковью, рецепт Слоеный салат « Печенкин» с морковью, рецепт. печень куриная 350 г, огурцы маринованные 10 шт., яйца 5 шт......

27 12 2019 9:35:14

Суперэнергетический салат с креветками и авокадо, рецепт

Суперэнергетический салат с креветками и авокадо, рецепт Суперэнергетический салат с креветками и авокадо, рецепт. .....

26 12 2019 6:31:16

Тигровые креветки в кокосовой темпуре, рецепт

Тигровые креветки в кокосовой темпуре, рецепт Темпура – категория блюд японской кухни, это кушанья, которые готовятся из рыбы, овощей, морепродуктов в кляре, обжаренных во фритюре. Тат-тар или дип – соус по консистенции напоминающий густую сметану, в него обмакивают чипсы или снеки....

25 12 2019 4:38:47

Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт

Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт. филе куриное 500 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 100 г.....

24 12 2019 11:28:57

Блинчики с грибами и луком на завтрак, рецепт

Блинчики с грибами и луком на завтрак, рецепт Отличный рецепт для завтрака....

23 12 2019 7:53:16

Постный морковный кекс с ананасом, рецепт

Постный морковный кекс с ананасом, рецепт Постный морковный кекс с ананасом, рецепт. мука 1,5 стакана, морковь 1 стакан, семена льна 1/2 стакана.....

22 12 2019 13:19:16

Пирог на кефире с капустой и зеленью, рецепт

Пирог на кефире с капустой и зеленью, рецепт Пирог на кефире с капустой и зеленью, рецепт. кефир 400 г, мука 280 г, масло сливочное 160 г.....

21 12 2019 15:37:31

Куриное филе по-восточному на пару, рецепт

Куриное филе по-восточному на пару, рецепт Изюминка блюда – в сложной смеси специй, которыми натирается курица. Фейерверк восточных вкусов от кориандра до куркумы....

20 12 2019 15:52:56

Капустный пирог с зеленью на кефире, рецепт

Капустный пирог с зеленью на кефире, рецепт Капустный пирог с зеленью на кефире, рецепт. .....

19 12 2019 6:50:21

Салат «Блондинка» с ветчиной, рецепт

Салат «Блондинка» с ветчиной, рецепт Салат « Блондинка» с ветчиной, рецепт. помидоры черри 200 г, сыр твердый 150 г, ветчина 150 г.....

18 12 2019 16:53:32

Шарики из говяжьего фарша к макаронам, рецепт

Шарики из говяжьего фарша к макаронам, рецепт Шарики из говяжьего фарша к макаронам, рецепт. фарш говяжий 1 кг, сухари панировочные 110 г, яйца 2 шт......

17 12 2019 21:23:57

Хрустящие трубочки к салату, рецепт

Хрустящие трубочки к салату, рецепт Хрустящие трубочки к салату, рецепт. яйца 2 шт., мука 3,5 стакана, молоко 1/2 стакана.....

16 12 2019 23:36:29

Простое тесто для пирожков на сметане, рецепт

Простое тесто для пирожков на сметане, рецепт Простое тесто для пирожков на сметане, рецепт. мука 2,5 стакана, сметана 1 стакан, кефир 1/2 стакана.....

15 12 2019 2:46:57

Домашние голубцы с яйцом и грибами, рецепт

Домашние голубцы с яйцом и грибами, рецепт Домашние голубцы с яйцом и грибами, рецепт. капуста 1 кг, сметана 300 г, грибы сушеные 120 г.....

14 12 2019 20:21:25

Быстрый кухен с кокосом, рецепт

Быстрый кухен с кокосом, рецепт Быстрый кухен с кокосом, рецепт. для теста: яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, кефир 1 стакан.....

13 12 2019 19:36:19

Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем, рецепт

Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем, рецепт Запеканка с фаршем, помидорами и картофелем, рецепт. 500 г фарша, 200 г сыра твердых сортов, 5 клубней картофеля.....

12 12 2019 22:14:28

Шоколадный торт с банановой прослойкой, рецепт

Шоколадный торт с банановой прослойкой, рецепт Шоколадный торт с банановой прослойкой, рецепт. для теста: яйца 4 шт., кефир 1 стакан, сахар 1 стакан.....

11 12 2019 1:47:56

Американский классический брауни, рецепт

Американский классический брауни, рецепт Американский классический брауни, рецепт. яйца 2 шт., масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан.....

10 12 2019 11:30:49

Диетический порционный чизкейк с мармеладом, рецепт

Диетический порционный чизкейк с мармеладом, рецепт Небольшие кексы можно приготовить в чашках, пиалах или в небольших формах для выпекания....

09 12 2019 9:42:39

Заварные пышки по-домашнему, рецепт

Заварные пышки по-домашнему, рецепт Заварные пышки по-домашнему, рецепт. 500 мл воды, 300 г муки, 8 яиц.....

08 12 2019 15:27:33

Запеченные баклажаны с грибами в горшочке, рецепт

Запеченные баклажаны с грибами в горшочке, рецепт Запеченные баклажаны с грибами в горшочке, рецепт. грибы 200 г, баклажаны 4 шт., яйца 4 шт......

07 12 2019 2:22:47

Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт

Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт Быстрый грейпфрутово-мятный коктейль, рецепт. грейпфрут 2 шт., вода 2 стакана, мята 1 горсть.....

06 12 2019 1:22:24

Запеканка из творога без муки в мультиварке, рецепт

Запеканка из творога без муки в мультиварке, рецепт Нежная, воздушная запеканка, блюдо не требует стояния у плиты, так как готовится в мультиварке. Большой выбор наполнителей помогут придать выпечке ореховый, цитрусовый или ягодный вкус и аромат....

05 12 2019 10:28:10

Полезные сырники с хлопьями, рецепт

Полезные сырники с хлопьями, рецепт Полезные сырники с хлопьями, рецепт. творог 250 г, яйца 1 шт., изюм 7 ст.л......

04 12 2019 9:22:21

Пышные пончики с корицей, рецепт

Пышные пончики с корицей, рецепт Пышные пончики с корицей, рецепт. мука 360 г, молоко 180 мл, сахар 120 г.....

03 12 2019 16:13:48

Вкусное домашнее сало с чесноком, рецепт

Вкусное домашнее сало с чесноком, рецепт Вкусное домашнее сало с чесноком, рецепт. сало 500 г, чеснок 5-6 зубчиков, перец черный молотый.....

02 12 2019 21:10:52

Гедлибже из куриного филе, рецепт

Гедлибже из куриного филе, рецепт Блюдо кабардинской кухни, простое сытное и сочное благодаря соусу из сметаны и жареного лука. Рецепт второго блюда из курицы подойдет и для большой компании, и для небольшого и уютного семейного стола. Классический рецепт предлагает готовить блюдо из цыплят или молодых кур....

01 12 2019 6:13:39

Шоколадные трещинки в сахарной пудре, рецепт

Шоколадные трещинки в сахарной пудре, рецепт Немного приплюснутые шарики из темного теста, обвалянные в сахарной пудре. Интересный внешний вид позволяет подать такую выпечку и на праздничный стол, например, в Новый год или на чей-то день рождения....

30 11 2019 4:37:59

Сырный суп с грибами и копченостями, рецепт

Сырный суп с грибами и копченостями, рецепт Сырный суп с грибами и копченостями, рецепт. сыр плавленый 200 г, грудинка копченная 100 г, морковь 1 шт......

29 11 2019 23:58:42

Гречка с морковью и соевым соусом, рецепт

Гречка с морковью и соевым соусом, рецепт Гречка с морковью и соевым соусом, рецепт. морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 1 стакан.....

28 11 2019 13:41:59

Ризотто с мясом, рецепт

Ризотто с мясом, рецепт Ризотто с мясом, рецепт. Приготовление ризотто по классическому рецепту не потребует от вас много времени. .....

27 11 2019 0:46:22

Коктейль «Мимоза» с апельсиновым соком, рецепт

Коктейль «Мимоза» с апельсиновым соком, рецепт Коктейль « Мимоза» с апельсиновым соком, рецепт. сок апельсиновый 75 мл, шампанское 75 мл......

26 11 2019 18:49:34

Вкусные тонкие блины на молоке по-домашнему, рецепт

Вкусные тонкие блины на молоке по-домашнему, рецепт Вкусные тонкие блины на молоке по-домашнему, рецепт. молоко 1 л, яйца 2 шт., мука 2,5 стакана.....

25 11 2019 1:21:53

Быстрый торт-суфле «Плавающий остров», рецепт

Быстрый торт-суфле «Плавающий остров», рецепт Тому, кто любит торт « Птичье молоко», непременно понравится и этот рецепт. Десерт быстро готовится в микроволновке, оставшиеся желтки можно использовать для приготовления другого блюда....

24 11 2019 1:40:15

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша, рецепт

Домашние фрикадельки из говяжьего фарша, рецепт Домашние фрикадельки из говяжьего фарша, рецепт. фарш говяжий 500 г, яйца 1 шт., батон 2 куска.....

23 11 2019 6:25:18

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами, рецепт

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами, рецепт Пирог « Черепашка» с рыбными консервами, рецепт. консервы рыбные 1 банка, картофель 4 шт., яйца 2 шт......

22 11 2019 1:19:18

Пышные батоны на кефире, рецепт

Пышные батоны на кефире, рецепт Пышные батоны на кефире, рецепт. мука 550 г, кефир 340 мл, масло сливочное 60 г.....

21 11 2019 21:32:22

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом, рецепт

Шашлык в пивном маринаде с чабрецом, рецепт Шашлык в пивном маринаде с чабрецом, рецепт. свинина 1,5 кг, пиво 500 мл, лук репчатый 6 шт......

20 11 2019 11:41:49

Домашний чизкейк с печеньем в мультиварке, рецепт

Домашний чизкейк с печеньем в мультиварке, рецепт День может начинаться с кофе или чая и с кусочка хорошей выпечки, чизкейки на завтрак –правильный выбор....

19 11 2019 11:39:48

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски, рецепт

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски, рецепт Популярное блюдо в кавказской кухне – жареные баклажаны со специями и травами. Разнообразить блюдо помогут орехи в сочетании со сметаной и чесноком. Оригинальные и очень вкусные рулетики будут незаменимой закуской на праздничном столе....

18 11 2019 3:17:29

Рис с креветками, луком и болгарским перцем, рецепт

Рис с креветками, луком и болгарским перцем, рецепт Полезное и не слишком сложное блюдо в стиле восточной кухни....

17 11 2019 3:18:15

Домашние оладьи для завтрака, рецепт

Домашние оладьи для завтрака, рецепт Домашние оладьи для завтрака, рецепт. кефир 500 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

16 11 2019 9:56:55

Торт «Сметанник» с нежным кремом, рецепт

Торт «Сметанник» с нежным кремом, рецепт Торт « Сметанник» с нежным кремом, рецепт. сметана 20% 700 г, молоко сгущенное 1 банка, пудра сахарная 100 г.....

15 11 2019 21:59:16

Куриные сердечки в соевом маринаде, рецепт

Куриные сердечки в соевом маринаде, рецепт Такое блюдо содержит минимум жира, очень эффектно выглядят при подаче на стол. Можно экспериментировать с приправами и маринадами, но они получаются вкусно и при минимуме добавок....

14 11 2019 17:12:46

Фаршированный болгарский перец с мясной начинкой, рецепт

Фаршированный болгарский перец с мясной начинкой, рецепт Фаршированный болгарский перец с мясной начинкой, рецепт. перец болгарский 10-12 шт., сок томатный 500 мл, фарш мясной 500 г.....

13 11 2019 20:26:12

Мясной салат с фасолью и сухариками, рецепт

Мясной салат с фасолью и сухариками, рецепт Мясной салат с фасолью и сухариками, рецепт. говядина 400 г, фасоль консервированная 300 г, огурец 200 г.....

12 11 2019 0:29:21

Плоский пирог с яблоком, рецепт

Плоский пирог с яблоком, рецепт Пирог действительно плоский и напоминает пиццу, немного суховат на вкус, что компенсируется соусом или любым фруктовым сиропом....

11 11 2019 4:24:44

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой, рецепт

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой, рецепт Закуска - лодочки, оригинальная и малокалорийная....

10 11 2019 10:49:25

Торт «День и ночь» по-домашнему, рецепт

Торт «День и ночь» по-домашнему, рецепт Торт « День и ночь» по-домашнему, рецепт. для теста: яйца 3 шт., мука 1,5 стакана, сметана 1 стакан.....

09 11 2019 5:24:54

Творожно-ванильные сырки в шоколадной глазури, рецепт

Творожно-ванильные сырки в шоколадной глазури, рецепт Творожно-ванильные сырки в шоколадной глазури, рецепт. .....

08 11 2019 0:31:12

Запеканка из творога с черникой, рецепт

Запеканка из творога с черникой, рецепт Запеканка из творога с черникой, рецепт. 600 г обезжиренного творога, 150 г черники, 70 г коричневого сахара.....

07 11 2019 9:37:20

Солянка «Украинская», рецепт

Солянка «Украинская», рецепт Солянка « Украинская», рецепт. 1,5 л мясного бульона, 500 г мясного ассорти (вареное, копченое.....

06 11 2019 12:57:17

Шоколадно-ореховый торт с сыром и Нутеллой, рецепт

Шоколадно-ореховый торт с сыром и Нутеллой, рецепт Просто восхитительный тортик. Большое значение имеет крем. Нежнейший сыр маскарпоне, орехово-шоколадная паста Нутелла, сливки создают действительно великолепное сочетание вкусов....

05 11 2019 9:51:17

Малосольная семга сухого посола, рецепт

Малосольная семга сухого посола, рецепт Малосольная семга сухого посола, рецепт. филе семги 800 г, соль 2 ст.л., сахар 1 ст.л......

04 11 2019 13:38:19

Рулет из свинины с яблоками и клюквой, рецепт

Рулет из свинины с яблоками и клюквой, рецепт Рулет из свинины с яблоками и клюквой, рецепт. 500 г свинины, 100 г сушеных яблок, 50 г сушеной клюквы.....

03 11 2019 6:31:36

Торт — эклер со взбитыми сливками, рецепт

Торт — эклер со взбитыми сливками, рецепт Торт — эклер со взбитыми сливками, рецепт. .....

02 11 2019 7:32:55

Банановый трайфл с черным кофе, рецепт

Банановый трайфл с черным кофе, рецепт Банановый трайфл с черным кофе, рецепт. молоко 250 мл, сливки 30% 150 мл, печенье бисквитное 125 г.....

01 11 2019 13:42:20

Закуска «Окрошка» по-русски, рецепт

Закуска «Окрошка» по-русски, рецепт Закуска « Окрошка» по-русски, рецепт. 100 г мяса, 100 г куриного филе, 100 г репчатого лука.....

31 10 2019 5:14:10

Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу, рецепт

Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу, рецепт Приготовленные по Г О С Ту оладьи – воспоминание из детства. Новое – это не только хорошо забытое старое, но и кулинарная история, которая тоже может быть интересной, познавательной и вкусной....

30 10 2019 13:26:24

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!