Десерт-желе с красной смородиной и сливками, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Десерт-желе с красной смородиной и сливками, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для желе:

  • смородина красная 300 г
  • сахар 150 г
  • желатин 20 г

для суфле:

  • сливки 33–35% 400 мл
  • сахар 150 г
  • желатин 10 г

дополнительно:

  • шоколад 100 г
Жирные сливки

Приготовление:

  • Приготовить желатин по инструкции на упаковке, приготовить пюре из ягод, протереть от косточек на сите. Перемешать ягодное пюре с сахаром, залить водой, нагреть до растворения сахара, влить раствор желатина, перемешать (не кипятить!). Заполнить полученной массой наполовину креманки, поставить десерт на 7 часов в холодильник.
  • Для приготовления суфле из сливок подготовить замоченный желатин, нагреть до полного растворения, остудить. Взбить в пышную устойчивую массу сахар со сливками, смешать с раствором желатина. Достать десерт-желе с красной смородиной, положить в каждую порцию сливочное суфле, присыпать мелко натертым шоколадом, убрать на 4 часа в холодильник.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Классический майонез с лимоном, рецепт

Классический майонез с лимоном, рецепт. яйца (желток) 3 шт., лимон 1/2 шт., масло оливковое 2 стакана.....

19 09 2021 10:12:16

Песочный торт с творожно-клубничной начинкой, рецепт

Песочный торт с творожно-клубничной начинкой, рецепт. для теста: мука 200 г, маргарин 80 г, яйца 1 шт......

18 09 2021 23:13:45

Классический миндальный торт, рецепт

Классический миндальный торт, рецепт. для коржей: миндаль 150 г, масло сливочное 100 г, сахар 100 г.....

17 09 2021 0:17:40

Быстрый омлет-рулет к завтраку, рецепт

Омлет – слово из французского языка. Одна из легенд гласит, что император Франц- Иосиф, проголодавшись на охоте, заглянул в дом бедняка. Семья, не ожидавшая столь высокого гостя, соорудила кушанье из того, что было. Блюдо понравилось монарху и распространилось по всей стране....

16 09 2021 4:34:48

Слоеный пирог с грибами и мясом, рецепт

Слоеный пирог с грибами и мясом, рецепт. тесто слоеное 500 г, фарш мясной 400 г, лук репчатый 3 головки.....

15 09 2021 6:42:16

Салат «Сушивкус» с креветками, рецепт

Салат « Сушивкус» с креветками, рецепт. сыр филадельфия 100 г, креветки 100 г, рис 100 г.....

14 09 2021 7:40:12

Пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста, рецепт

Пицца с колбасой и сыром из дрожжевого теста, рецепт. маслины 1/2 банки, колбаски копченые 300 г, сыр твердый 200 г.....

13 09 2021 7:56:27

Зразы из говядины с зеленым маслом, рецепт

Котлеты с начинкой из зеленого сливочного масла. Здоровая еда, приготовленная в пароварке....

12 09 2021 14:13:28

Кофе нью-орлеанский с цикорием, рецепт

Кофе нью-орлеанский с цикорием, рецепт. 3 ст.л. молотого кофе, 1 ст.л. молотого цикория, 1/2 стакана молока......

11 09 2021 0:23:23

Нежный пирог на кефире, в мультиварке, рецепт

Нежный пирог на кефире, в мультиварке, рецепт. яйца 3 шт., кефир 1 стакан, сахар 1 стакан.....

10 09 2021 17:50:13

Торт Павлова «Черный лес» с вишней, рецепт

Торт Павлова « Черный лес» с вишней, рецепт. .....

09 09 2021 18:35:57

Спагетти с шампиньонами в сливочно-чесночном соусе, рецепт

Спагетти с шампиньонами в сливочно-чесночном соусе, рецепт. .....

08 09 2021 16:13:36

Брауни с лаймом и лимоном на десерт, рецепт

По сути брауни – нечто среднее между сухим печеньем и шоколадным пирогом с сухой корочкой и влажной начинкой. Главный секрет приготовления – качественные и свежие продукты....

07 09 2021 23:16:41

Куриный суп с брокколи и спагетти, рецепт

Куриный суп с брокколи и спагетти, рецепт. .....

06 09 2021 13:30:38

Легкий омлет с обжаренной курицей, помидорами и сыром, рецепт

Легкий омлет с обжаренной курицей, помидорами и сыром, рецепт. 100 мл молока, 2 яйца, 1 куриная грудка.....

05 09 2021 21:27:11

Оладушки из печени по-домашнему, рецепт

Оладушки из печени по-домашнему, рецепт. печень говяжья/свиная 500 г, молоко 50 г, яйца 3 шт......

04 09 2021 19:28:15

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт. 8 кусков хлеба, 4 яйца, 2 ст.л. молока.....

03 09 2021 5:16:48

Пирог «Вверх дном» с яблоками, рецепт

Пирог « Вверх дном» с яблоками, рецепт. тесто слоеное 200 г, сахар 200 г, масло сливочное 100 г.....

02 09 2021 9:54:49

Капуста с огурцами в маринаде, рецепт

Капуста с огурцами в маринаде, рецепт. капуста 1 кг, огурец 1 кг, чеснок 6 зубчиков.....

01 09 2021 21:46:45

Нежная ванильная панна-котта, рецепт

Нежная ванильная панна-котта, рецепт. ваниль стручок 1 шт., вода 3 ст.л., желатин 2,5 ч.л......

31 08 2021 22:58:22

Слоеный салат «Осень» с копченой колбасой, рецепт

Осенние краски этого салата хорошо смотрятся, если слои продуктов выложить в разъемную форму или в прозрачную салатницу....

30 08 2021 7:33:51

Песочные кольца с арахисовой посыпкой, рецепт

Песочные кольца с арахисовой посыпкой, рецепт. .....

29 08 2021 3:33:51

Быстрые шоколадные печенья в духовке, рецепт

Быстрые шоколадные печенья в духовке, рецепт. 125 г сливочного масла / маргарина, 100 г сахара, 1 плитка шоколада.....

28 08 2021 0:50:37

Закрытый пирог со скумбрией из дрожжевого теста, рецепт

Тесто этого пирога очень вкусное и быстрое в приготовлении, а начинка ароматная и сочная....

27 08 2021 6:36:18

Классическое рагу из овощей, рецепт

Самый главный ингредиент в этом блюде – белокочанная капуста. Большинство исследователей сходятся во мнении, что её предками были дикорастущие, сходные с капустой, растения, населяющие Средиземноморье....

26 08 2021 15:36:32

Молочный щербет с орехами и какао, рецепт

Шербет или щербет – это и традиционный напиток в странах Востока, и сладость, ароматная помадка на фруктово-молочной или сливочной основе с дроблеными орехами....

25 08 2021 15:20:32

Армянский пирог с мускатным орехом по-домашнему, рецепт

Отличный пирог, ароматная выпечка к чаю из солнечной Армении в домашних условиях....

24 08 2021 19:48:55

Картофель с сырной прослойкой, рецепт

Картофель с сырной прослойкой, рецепт. картофель 1 кг, сыр твердый 80 г, масло сливочное 70 г.....

23 08 2021 16:19:16

Домашняя овощная пицца под сыром, рецепт

Домашняя овощная пицца под сыром, рецепт. мука 250 г, масло сливочное/маргарин 50 г, дрожжи свежие 25 г.....

22 08 2021 14:31:42

Домашние булочки-бриоши с кремом патисьер, рецепт

Домашние булочки-бриоши с кремом патисьер, рецепт. мука 500 г, молоко 250 мл, масло сливочное 60 г.....

21 08 2021 16:42:14

Творожное бланманже с ананасом, рецепт

Творожное бланманже с ананасом, рецепт. творог 350 г, сметана 100 г, молоко 100 мл.....

20 08 2021 13:11:47

Низкокалорийные овсяные блинчики, рецепт

Низкокалорийные овсяные блинчики, рецепт. 500 мл молока, 500 мл воды, 1 стакан овсяных хлопьев.....

19 08 2021 8:55:20

Домашнее мороженое на молоке, рецепт

Домашнее мороженое на молоке, рецепт. желток яичный 4 шт., молоко 2,5 стакана, сахар 1 стакан.....

18 08 2021 4:19:59

Сливочный картофель эскалоп, рецепт

Сливочный картофель эскалоп, рецепт. сыр твердый 200 г, картофель 6 шт., молоко 2,5 стакана.....

17 08 2021 23:41:31

«Ленивый» штрудель с яблоком и корицей, рецепт

« Ленивый» штрудель с яблоком и корицей, рецепт. тесто слоеное 250 г, яблоки 1 шт., яйца 1 шт......

16 08 2021 1:25:16

Нежный торт с творожным заварным кремом, рецепт

Нежный торт с творожным заварным кремом, рецепт. .....

15 08 2021 7:23:41

Яичница с беконом в корзиночках, рецепт

Яичница с беконом в корзиночках, рецепт. .....

14 08 2021 2:56:24

Тонкие блинчики с нежным творогом, рецепт

Тонкие блинчики с нежным творогом, рецепт. молоко 500 мл, масса творожная 400 г, мука 250 г.....

13 08 2021 17:43:21

Прованский салат «Нисуаз» с курицей, рецепт

Блюдо прованской кухни. Традиционный рецепт включает анчоусы, маслины, чеснок и помидоры. Существует легенда, что в создании салата принял участие всемирно известный хореограф Джордж Баланчин....

12 08 2021 20:33:15

Оригинальный торт-желе с фруктами, рецепт

Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Он очень полезный и малокалорийный. А процесс приготовления очень простой....

11 08 2021 22:56:32

Банановый штрудель в духовке, рецепт

Банановый штрудель в духовке, рецепт. .....

10 08 2021 2:50:24

Салат «Петух» с колбасой, рецепт

Салат « Петух» с колбасой, рецепт. колбаса вареная/сосиски 150 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт......

09 08 2021 7:53:36

Окрошка на минеральной воде, рецепт

Окрошка на минеральной воде, рецепт. 1 л минеральной воды, 500 г картофеля, 300 г огурцов.....

08 08 2021 9:53:48

Как вкусно приготовить горбушу в духовке и не только

Благодаря своему вкусу, малому количеству костей и относительно невысокой стоимости, горбуша является одним из самых популярных видов красной рыбы на территории нашей страны. О том, как вкусно приготовить горбушу, вы узнаете из нашей статьи....

07 08 2021 13:27:14

Как приготовить суши в домашних условиях, способы

На самом деле, приготовить суши намного проще, чем вам могло показаться на первый взгляд. Самое главное – найти все необходимые ингредиенты и знать несколько секретов и тонкостей приготовления этого блюда....

06 08 2021 10:56:46

Булочки «Синнабон» с корицей и творожной глазурью, рецепт

Выпечка готовится на рыхлом дрожжевом тесте, булочки получаются мягкие и нежные, тающие во рту....

05 08 2021 6:55:16

Запеченный судак под сливочно-грибным соусом, рецепт

Благородная рыба судак обитает в реках и озерах европейской части России. Объект промысла может достигать веса в 30 килограмм. Мясо имеет белый цвет и нежную консистенцию, не содержит межмышечных костей, готовить его – одно удовольствие....

04 08 2021 18:33:39

Икра из кабачков домашнего приготовления, рецепт

Икра из кабачков домашнего приготовления, рецепт. 4 кабачка, 3 помидора, 2 моркови.....

03 08 2021 20:13:11

Шашлык из свинины с базиликом в собственном соку, рецепт

Шашлык из свинины с базиликом в собственном соку, рецепт. свинина 3 кг, лук репчатый 1/2 кг, перец черный молотый.....

02 08 2021 22:20:26

Помадка для торта с лимонным соком, рецепт

Самое бюджетное и универсальное украшение для выпечки....

01 08 2021 11:47:16

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!