Печень с луком и яблоками по-берлински, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Печень с луком и яблоками по-берлински, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Немецкая кухня

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей печени
  • 2 зеленых яблока
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1/2 ч.л. карри
  • мука
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
ПеченьСубпродукты

Приготовление:

  • Говяжью печень порезать порционными кусочками и отбить через пленку, затем запанировать в муке.
  • Для начала нужно обжарить кусочки на масле растительном до подрумянивания с одной стороны, потом их посолить и поперчить, перевернуть на вторую сторону и обжарить также как и первую.
  • Когда печень будет готова, ее следует переложить на бумажное полотенце, которое впитает ненужный жир.
  • Порезать ломтиками яблоки, очищенные от кожуры, обжарить их на умеренном огне до мягкости на процеженном масле, которое осталось после жарки печени, затем достать из масла.
  • Далее в это же масло отправить луковые кольца, добавить соль, карри, паприку и обжарить до легкой мягкости, при этом постоянно помешивая.
  • Когда все ингредиенты будут готовы, на блюдо выложить сначала яблоки, затем печень, и в конце лук.
  • Перед подачей печень с луком и яблоками по-берлински разогревается в микроволновке 2-3 минуты при полной мощности или 5-7 минут в духовке при 175 градусах.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Печенье шоколадное «Комфорт», рецепт

Печенье шоколадное « Комфорт», рецепт. конфеты шоколадные 350 г, орехи 100 г, яйца 2 шт......

23 06 2021 8:20:24

Салат из баклажанов с маринованным луком и яйцами, рецепт

Обжаренные «синенькие» напоминают грибы. Отличное блюдо для дачного сезона....

22 06 2021 7:52:44

Татарские кузикмяки «Аниса», рецепт

Это вкусные лепешки из татарской кухни. Пресное тесто складывают вдвое и наполняют разнообразной начинкой, сладкой или соленой....

21 06 2021 17:11:13

Горячий шоколад, рецепт

Горячий шоколад, рецепт. Для изысканности вкуса в горячий шоколад рекомендуют добавлять корицу и ваниль......

20 06 2021 1:37:38

Простая запеканка из капусты со сметаной, рецепт

Простая запеканка из капусты со сметаной, рецепт. капуста 300 г, яйца 3 шт., сметана 3 ст.л......

19 06 2021 3:58:11

Кофейные мадленки к чаю, рецепт

Мадленки – от « Мадлен», французского бисквитного печенья из Коммерси, обычно оно выпекается в форме морских гребешков. Своей известностью выпечка обязана роману Марселя Пруста « В поисках утраченного времени»: в знаменитой литературной сцене главный герой книги окунает печенье в чай....

18 06 2021 4:26:59

Классический рататуй по-домашнему, рецепт

Классический рататуй по-домашнему, рецепт. помидоры 4 шт., цуккини 2 шт., перец болгарский красный 1 шт......

17 06 2021 16:55:47

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной, рецепт

Картофельные котлетки с сыром и ветчиной, рецепт. картофель 500 г, сыр твердый 75 г, ветчина 70 г.....

16 06 2021 0:40:39

Быстрый мини-чизкейк в микроволновке, рецепт

Быстрый мини-чизкейк в микроволновке, рецепт. творог 300 г, печенье 6 шт., яйца 1 шт......

15 06 2021 14:36:30

Картофель с травами по-гречески в духовке, рецепт

Хорошее блюдо для тех, кто соблюдает посты или предпочитает вегетарианство: блюдо не содержит мясо и сливочное масло....

14 06 2021 5:30:12

Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом, рецепт

Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом, рецепт. вино красное сухое 1,5 л, изюм 50 г, гвоздика 15 шт......

13 06 2021 5:15:50

Омлет по-французски с начинкой к завтраку, рецепт

Омлет по-французски с начинкой к завтраку, рецепт. яйца 2 шт., лук репчатый 1 ст.л., сыр твердый 1 ст.л......

12 06 2021 13:10:51

Торт-желе «Фруктовый Новый год», рецепт

Роскошный торт жизнерадостного оранжевого цвета. В нем содержится немного сахара, но много разных фруктов, которые хорошо оттеняют сметанный крем....

11 06 2021 12:30:27

Картофельный рулет с потрохами, рецепт

Картофельный рулет с потрохами, рецепт. 500 г картофеля, 200 г потрохов, 1 яйцо.....

10 06 2021 23:15:51

Воздушный омлет с сыром и укропом, рецепт

Воздушный омлет с сыром и укропом, рецепт. .....

09 06 2021 16:28:19

Морковно-апельсиновый смузи с яблоком, рецепт

Морковно-апельсиновый смузи с яблоком, рецепт. яблоко зеленое 1 шт., сок апельсиновый 1 стакан, сок морковный 1 стакан.....

08 06 2021 4:29:37

Легкий салат из курицы с оливковым маслом, рецепт

Время приготовления данного салата – 15 минут....

07 06 2021 1:25:40

Двухцветный десерт из творога с бананом, рецепт

Двухцветный десерт из творога с бананом, рецепт. творог 400 г, сметана 250 г, шоколад 50 г.....

06 06 2021 6:59:19

Соус мясной, рецепт

Соус мясной, рецепт. Соус мясной - это не просто заправка к блюдам, а вполне самостоятельная закуска, которая при правильной подаче может заменить и основное блюдо......

05 06 2021 12:24:15

Нежный крем со вкусом пломбира, рецепт

Пломбир – вкус детства. Этот рецепт легкого вкусного крема, который очень напоминает вкус пломбира, но готовится из неожиданных продуктов....

04 06 2021 14:37:42

Пирог «Рыбка» с рыбной консервой, рецепт

Пирог « Рыбка» с рыбной консервой, рецепт. тесто дрожжевое 500 г, консервы рыбные 1 банка, рис 1/2 стакана.....

03 06 2021 16:16:55

Пышные американские панкейки на кефире, рецепт

Пышные американские панкейки на кефире, рецепт. кефир 500 мл, мука 400 г, яйца 1-2 шт......

02 06 2021 14:22:24

Салат с копченой курицей, рецепт

Салат с копченой курицей, рецепт. Исключительная сочность и оригинальность вкуса « Салата с копченой курицей» делают его просто незаменимым в меню каждого, кто любит вкусно готовить!.....

01 06 2021 11:34:12

Закусочный торт «Рыбный» с горбушей, рецепт

Такой торт непременно пробудит аппетит у любого едока, начинки для прослаивания коржей можно взять любые. Для украшения блюда также нет предела кулинарной фантазии....

31 05 2021 10:16:47

Холодец, рецепт

Холодец, рецепт. В последнее время холодец почти невозможно встретить в современных ресторанах и кафе, а чтобы насладится настоящим вкусом блюда, следует приготовить его в домашних условиях......

30 05 2021 19:51:31

Фаршированные куриные окорочка со свининой, рецепт

Свежее куриное и свиное мясо становится необычайно ароматным, если приготовить его с цитрусовыми, чесноком и приправами....

29 05 2021 2:15:58

Нежные сахарные сердечки с медом, рецепт

Нежные сахарные сердечки с медом, рецепт. мука 420 г, мед 280 г, масло топленое 200 г.....

28 05 2021 11:12:26

Солянка домашняя с лимоном, рецепт

Солянка домашняя с лимоном, рецепт. говядина 400 г, огурцы 200 г, колбаса копченая 100 г.....

27 05 2021 11:50:30

Пицца «Кальцоне» с сыром и мясным фаршем, рецепт

Это блюдо можно подавать с различными соусами, например « Маринара», «моряцким соусом». Его можно добавить в начинку или подать отдельно. Название говорит о том, что соус был изобретен корабельными коками, благодаря высокой концентрации кислоты он мог долго храниться во время плаваний....

26 05 2021 2:46:37

Спагетти с овощами и шампиньонами в соевом соусе, рецепт

Вы устали на работе, нет сил готовить ужин? Выход есть - воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления спагетти. Быстро и вкусно!...

25 05 2021 17:17:30

Пирог «Очень грибной» в духовке, рецепт

Пирог « Очень грибной» в духовке, рецепт. для теста: мука 250 г, масло сливочное 255 г, вода 60 мл.....

24 05 2021 11:38:56

Тыквенный пирог с фундуком в молочном шоколаде, рецепт

Для этого рецепта желательно использовать тыкву-сквош, именно у нее яркая, ароматная, не волокнистая мякоть. В процессе натирания не пускает сок....

23 05 2021 20:16:22

Оригинальная запеканка из картофельного пюре, рецепт

Оригинальная запеканка из картофельного пюре, рецепт. картофель 1 кг, фарш мясной 400 г, шампиньоны 250 г.....

22 05 2021 8:31:17

Яйца в пуховом гнезде к завтраку, рецепт

Яйца в пуховом гнезде к завтраку, рецепт. яйца 2 шт., сыр грюйер 1/4 стакана, соль 1/8 ч.л.......

21 05 2021 3:19:47

Пирожное на палочке «Рождественская елочка», рецепт

Пирожное на палочке « Рождественская елочка», рецепт. шоколад белый 200 г, печенье песочное 180 г, сыр маскарпоне 100-120 г.....

20 05 2021 13:53:58

Воздушный персиковый кекс, рецепт

Рецепт потрясающего нежного мягкого кекса со свежей ноткой, которую вносит персик. Выпечка получается очень ароматной и долго остается пышной....

19 05 2021 4:12:29

Курица соленая с ананасом по-скандинавски, рецепт

Курица соленая с ананасом по-скандинавски, рецепт. 1,2 кг курицы, 100 мл сливок, 50 г майонеза.....

18 05 2021 0:20:46

Соус с кефиром для шаурмы, рецепт

В той продукции, которая есть на улицах крупных и мелких городов, обычно используется майонез. Для домашней шаурмы можно приготовить что-то посложнее и поинтереснее....

17 05 2021 20:26:20

Салат «Рождественский венок» с рисом, рецепт

Салат « Рождественский венок» с рисом, рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 50 г, помидоры 2 шт......

16 05 2021 16:32:16

Ореховые рулеты «Кода», рецепт

Ореховые рулеты « Кода», рецепт. для теста: маргарин 250 г, мука 3 стакана, кефир 1 стакан.....

15 05 2021 20:14:37

Розовый торт с кокосовой стружкой, рецепт

Розовый торт с кокосовой стружкой, рецепт. .....

14 05 2021 16:11:24

Домашние вафли с начинкой из сгущенки, рецепт

Домашние вафли с начинкой из сгущенки, рецепт. молоко сгущенное вареное 2 банки, масло сливочное 250 г, яйца 5 шт......

13 05 2021 20:11:51

Домашний торт «Птичье молоко» наоборот, рецепт

Домашний торт « Птичье молоко» наоборот, рецепт. для теста: яйца 7 шт., сахар 1 стакан, мука 2 ст.л......

12 05 2021 8:38:26

Французское взбитое печенье, рецепт

Это печенье готовиться очень быстро. Оно обладает мягким, подчеркнутым сливочным вкусом....

11 05 2021 1:49:10

Булочки-кифлики с вареньем, рецепт

Булочки-кифлики с вареньем, рецепт. мука 500 г, масло сливочное 250 г, сметана 150 мл.....

10 05 2021 23:52:54

Фунчоза с жареным мясом и овощами, рецепт

Стеклянная лапша не имеет собственного вкуса и запаха, эта особенность позволяет употреблять её с разными добавками: острыми специями, маринованными овощами, соусами. Из продукта готовят салаты, густые первые блюда и горячие вторые....

09 05 2021 3:18:35

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой, рецепт

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой, рецепт. филе куриное 300 г, лук репчатый красный 2 головки, помидоры 2 шт......

08 05 2021 2:40:19

Печеночный торт, рецепт

Печеночный торт, рецепт. На стол печеночный торт можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде, к тому же.....

07 05 2021 18:24:27

Имбирное печенье «Мишки с орешками» детям, рецепт

Имбирное печенье « Мишки с орешками» детям, рецепт. .....

06 05 2021 6:43:10

Нежные и ароматные овощи в сметане, рецепт

Нежные и ароматные овощи в сметане, рецепт. сметана 500 г, картофель 4-6 шт., помидоры 3-5 шт......

05 05 2021 19:30:56

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!