Эклеры с кремом в глазури, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Эклеры с кремом в глазури, рецепт

030104c2

Кулинар, придумавший эклеры, носил прозвище «повар королей и король поваров». И действительно, за свою жизнь Мари-Антуан Карем успел поработать у Ротшильда и Георга Четвертого, Талейрана и Александра Первого. Кондитеры считают приготовление этих пирожных тестом на профпригодность.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: сложноКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • вода 300 мл
  • мука 140 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 4 шт.

для начинки:

  • молоко 300 мл
  • сахар 50 г
  • яичный желток 3 шт.
  • крахмал 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • ванилин 1 ч.л.

для глазури:

  • шоколад черный горький 100 г
  • сливки 2 ст.л.
ЯйцаМолокоСливкиСливочное масло

Приготовление:

  • Воду и сливочное масло довести до кипения. Всыпать пшеничную муку, прогревать, помешивая массу деревянной ложкой до тех пор, пока масса не загустеет и не соберется в шарик. Снять с огня, остудить в течение пяти минут.
  • Переложить массу в чашу миксера, влить сырые яйца, перемешать до однородного состояния. Перелить тесто в кондитерский мешок. Противни застелить бумагой и смазать маслом. Выдавить эклеры, между ними должно остаться пространство. Печь в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 25–30 минут. Выпечку остудить.
  • Для приготовления начинки взбить желтки с сахарным песком до состояния крема. Всыпать муку и картофельный крахмал. Довести на тихом огне до кипения молоко с ванилью. Во взбитые яйца влить стакан молока, перемешать, а затем полученную смесь перелить обратно в молоко. Яйца не должны свернуться. Крем хорошо взбить до густоты, снять с огня и остудить.
  • Растопить в микроволновой печи шоколад со сливками в течение минуты. Глазурь хорошо перемешать. Остывший крем переложить в кондитерский мешок, сделать в эклерах небольшие отверстия и начинить массой. Окунуть готовые изделия в шоколадную глазурь, можно посыпать эклеры с кремом рублеными орехами, дать застыть.

Совет

Воду для теста можно заменить молоком. Остудить выпечку лучше в духовке, примерно в течение часа. Важно четко соблюдать пропорции продуктов, а также время и температуру приготовления, иначе эклеры могут не получиться, тесто опадет.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Нежный десертный лимонный крем, рецепт

И простой в приготовлении. Можно использовать как самостоятельный десерт или для пропитки тортов и другой выпечки, какое-то время может храниться в холодильнике, как заготовка....

14 05 2021 18:15:55

Бутерброды со шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами, рецепт. Еще один вариант приготовления бутербродов со шпротами. На терке натереть чеснок, смешать с майонезом, намазать на гренки из ржаного или пшеничного хлеба.....

13 05 2021 5:25:41

Картофельные котлеты из пюре с грибной подливой, рецепт

Картофельные котлеты из пюре с грибной подливой, рецепт. .....

12 05 2021 9:14:23

Простая закуска «Цыплята в яйце», рецепт

Простая закуска « Цыплята в яйце», рецепт. яйца 8-10 шт., майонез, морковь.....

11 05 2021 21:35:12

Салат «Княжеский» с курицей и черносливом, рецепт

Салат « Княжеский» с курицей и черносливом, рецепт. филе куриное 200 г, говядина 200 г, чернослив 150 г.....

10 05 2021 3:49:11

Курица с копчёным мясом под соусом бешамель, рецепт

Курица с копчёным мясом под соусом бешамель, рецепт. .....

09 05 2021 16:15:53

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт

Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт. для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 стакан муки.....

08 05 2021 10:18:33

Морковно-апельсиновое пирожное с курагой, рецепт

В моркови, как и в цитрусовых, имеется очень много минералов и витаминов. У морковной выпечки получается незабываемо нежный вкус. А яркий цвет поднимает настроение на весь день....

07 05 2021 18:57:24

Быстрый пирог «Наслаждение» с вишней, рецепт

Быстрый пирог « Наслаждение» с вишней, рецепт. для теста: сахар 150 г, мука 150 г, компот вишневый 50 г.....

06 05 2021 8:56:26

Вкуснейшие булочки с заварным кремом, рецепт

Нежные, тающие на языке, булочки-пирожки с начинкой, с интересной формой и не менее занимательным содержанием....

05 05 2021 9:42:51

Дорада с травами и чесноком, рецепт

Морской карась – экзотическая рыба для наших магазинов. Она живет в теплых, тропических, водах, и очень похожа на аквариумную рыбу, только больших размеров. Отличные гастрономические свойства этого продукта сделали его одной из визитных карточек кухонь Средиземноморья....

04 05 2021 2:44:33

Классический татарский чай, рецепт

Классический татарский чай, рецепт. 100 мл молока, 100 мл воды, 1 ч.л. сливочного масла.....

03 05 2021 14:13:23

Апельсиновый торт с клубникой и сливками, рецепт

Апельсиновый торт с клубникой и сливками, рецепт. клубника 500 г, сливки 30% 250 мл, яйца 6 шт......

02 05 2021 17:37:57

Кексики из творога с изюмом, рецепт

Кексики из творога с изюмом, рецепт. сахар 300 г, мука 300 г, творог 250 г.....

01 05 2021 5:18:45

Простые яблочные пирожные в микроволновке, рецепт

Блюдо готовится в течение нескольких минут, его можно подать на завтрак к чаю или кофе....

30 04 2021 16:25:38

Свинина со сметаной и картофелем в горшочке, рецепт

Что может быть лучше блюда, приготовленного в горшочке? Картофель с мясом и сметаной – классика жанра....

29 04 2021 23:28:31

Быстрое печенье «Творожное», рецепт

Быстрое печенье « Творожное», рецепт. мука 240 г, масло сливочное 175 г, творог 175 г.....

28 04 2021 5:59:32

Гедлибже из куриного филе, рецепт

Блюдо кабардинской кухни, простое сытное и сочное благодаря соусу из сметаны и жареного лука. Рецепт второго блюда из курицы подойдет и для большой компании, и для небольшого и уютного семейного стола. Классический рецепт предлагает готовить блюдо из цыплят или молодых кур....

27 04 2021 23:43:37

Секреты приготовления коктейлей в домашних условиях

Коктейли всегда были, есть и будут самыми популярными напитками на любом праздничном застолье, банкете или вечеринке. В жаркие летние денечки коктейли из фруктов и мороженого – вкусный и приятный способ утолить жажду. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшие коктейли самостоятельно. ...

26 04 2021 3:24:17

Домашние консервированные шампиньоны, рецепт

Домашние консервированные шампиньоны, рецепт. шампиньоны 350 г, уксус 9% 20 мл, гвоздика 2 шт......

25 04 2021 5:57:35

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте, рецепт

Рецепт из кухни Греции красив и оригинален, как и само государство, где он был придуман....

24 04 2021 21:28:34

Простой плавленый сыр из творога, рецепт

Все знают, еще с советских времен, сыр « Янтарь». В те времена, когда разнообразие продуктов на прилавках было невелико, он считался лакомством. Этот продукт можно сделать в домашних условиях, он будет очень похож на вкус, но гораздо полезнее: ведь в нем не будет консервантов....

23 04 2021 11:28:46

Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, рецепт

Карибские шашлычки из креветок с болгарским перцем, рецепт. креветки 450 г, перец болгарский красный 2 шт., ром темный 2 ст.л......

22 04 2021 5:50:21

Бедрышки куриные с картофелем в духовке, рецепт

Бедрышки куриные с картофелем в духовке, рецепт. картофель 10-12 шт., бедра куриные 6-8 шт., перец черный молотый.....

21 04 2021 8:38:35

Ватрушки с творогом из готового теста, рецепт

Ватрушки с творогом из готового теста, рецепт. тесто 500 г, для начинки: творог 500 г, сахар 200 г.....

20 04 2021 7:59:43

Вкусное и простое овощное рагу, рецепт

Блюдо из серии «все нарезать и запечь». Несмотря на простоту приготовления, рагу выглядит празднично, ярко и жизнерадостно....

19 04 2021 10:56:31

Салат с ананасом и вареными креветками, рецепт

Необычность этому салату из итальянской кухни придает сочетание вкусов консервированного ананаса, измельченного до состояния пюре и репчатого лука....

18 04 2021 13:57:55

Домашний твикс со сгущенным молоком, рецепт

Домашний твикс со сгущенным молоком, рецепт. .....

17 04 2021 13:52:51

Слоеный салат с грибами и свининой, рецепт

Слоеный салат с грибами и свининой, рецепт. свинина 300 г, грибы 300 г, сыр твердый 100 г.....

16 04 2021 13:10:54

Красивый салат на праздник, рецепт

Красивый салат на праздник, рецепт. соломка соленая 1 упаковка, колбаса копченая 200 г, сыр твердый 200 г.....

15 04 2021 2:32:33

Булочки «Улитки» с пудингом в духовке, рецепт

Булочки « Улитки» с пудингом в духовке, рецепт. молоко теплое 200 мл, масло сливочное 50 г, яйца 1 шт.,.....

14 04 2021 17:50:11

Мини-булочки с чесноком и сыром, рецепт

Мини-булочки с чесноком и сыром, рецепт. мука 140 г, молоко 120 мл, сыр твердый 100 г.....

13 04 2021 19:53:22

Пряные куриные крылышки с сыром в духовке, рецепт

Пряные куриные крылышки с сыром в духовке, рецепт. крылья куриные 1,5-2 кг, вода 3 л, уксус бальзамический 70-80 г.....

12 04 2021 18:10:28

Круассаны с шоколадной начинкой к завтраку, рецепт

Круассаны с шоколадной начинкой к завтраку, рецепт. .....

11 04 2021 16:53:25

Баклажан под сыром Рикотта, рецепт

Баклажан под сыром Рикотта, рецепт. сыр Рикотта 500 г, сыр Пармезан 100 г, баклажаны 2 шт......

10 04 2021 13:22:42

Шарлотка из черного хлеба по-старорусски, рецепт

Шарлотка из черного хлеба по-старорусски, рецепт. 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г изюма / варенья.....

09 04 2021 8:51:59

Селедочный салат с красным луком, рецепт

Салат очень напоминает всем известную « Селедку под шубой», но данный рецепт вносит в традиционное блюдо несколько новых интересных кулинарных ноток и по-другому оформляется....

08 04 2021 21:59:14

Простые биточки из куриного филе, рецепт

Биточки из куриного мяса заслужили особые похвалы поваров и диетологов: нежное мясо хорошо сочетается с любым гарниром, хорошо утоляет голод, насыщает организм человека суточной нормой белка....

07 04 2021 23:30:38

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт

Мраморный воздушный пирог с клубничным соусом, рецепт. масло сливочное 110 г, шоколад горький 60 г, яйца (белок) 4 шт......

06 04 2021 18:31:49

Лазанья-суп с мясным фаршем, рецепт

Лазанья-суп с мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 400 г, макароны 200 г, сыр твердый 100 г.....

05 04 2021 22:22:42

Булочки-сконы к завтраку, рецепт

Булочки-сконы к завтраку, рецепт. мука 250 г, йогурт натуральный 75 мл, молоко 75 мл.....

04 04 2021 1:12:50

Булочки с начинкой из меда и мака, рецепт

Булочки с начинкой из меда и мака, рецепт. для теста: мука 500 г, молоко 185 мл, сахар 100 г.....

03 04 2021 0:10:41

Нежное куриное филе в сырной панировке, рецепт

Нежное куриное филе в сырной панировке, рецепт. филе куриное 1 шт., яйца 1 шт., сухари панировочные 3 ст.л......

02 04 2021 4:49:25

Домашний пирог с рыбной консервой, рецепт

Домашний пирог с рыбной консервой, рецепт. мука 150 г, картофель 5 шт., яйца 3 шт......

01 04 2021 8:27:32

Гречневый суп с мясными фрикадельками, рецепт

Гречневый суп с мясными фрикадельками, рецепт. фарш говяжий 400 г, помидоры в собственном соку 1 банка.....

31 03 2021 14:47:45

Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу, рецепт

Приготовленные по Г О С Ту оладьи – воспоминание из детства. Новое – это не только хорошо забытое старое, но и кулинарная история, которая тоже может быть интересной, познавательной и вкусной....

30 03 2021 5:29:17

Легкий крем-суп из овощей, рецепт

Блюдо, благодаря нежной консистенции, легко и быстро усваивается организмом. Кушанье понравится вегетарианцам и едокам, сидящим на диете....

29 03 2021 1:58:44

Пышные оладьи с яблоком к завтраку, рецепт

Пышные оладьи с яблоком к завтраку, рецепт. кефир 180 мл, яблоко 1 шт., яйца 1 шт......

28 03 2021 19:33:45

Яйца фаршированные паштетом со сметаной и орехами, рецепт

Яйца фаршированные паштетом со сметаной и орехами, рецепт. 5 яиц, 3 ст.л. печеночного / мясного паштета, 2 ст.л. сметаны.....

27 03 2021 12:40:33

Запеченный картофель в молоке в духовке, рецепт

Блюдо из детства, такое вкусное кушанье готовили наши бабушки. Блюдо простое, важно его правильно приготовить и выбрать качественные продукты....

26 03 2021 0:44:33

Слойки с ветчиной, сулугуни и зеленью, рецепт

Слойки с ветчиной, сулугуни и зеленью, рецепт. .....

25 03 2021 22:35:35

Семах – клецки по-татарски, рецепт

Семах – клецки по-татарски, рецепт. 200 г баранины / говядина, 100 мл мясного бульона / воды, 150 г муки.....

24 03 2021 15:34:39

Салат из ягод со сметанной заправкой, рецепт

Салат из ягод со сметанной заправкой, рецепт. клюква 150 г, смородина 100 г, клубника 100 г.....

23 03 2021 23:54:48

Соус мясной, рецепт

Соус мясной, рецепт. Соус мясной - это не просто заправка к блюдам, а вполне самостоятельная закуска, которая при правильной подаче может заменить и основное блюдо......

22 03 2021 1:40:20

Картофель с сыром чеддер в духовке, рецепт

Роль, если не первой скрипки, то уж точно второй, в этом рецепте, играет сыр « Чеддер». Популярный продукт родом из страны Туманного Альбиона, графства Сомерсет, деревни с одноименным названием. Ореховый кисловатый привкус сыра делает блюдо оригинальным....

21 03 2021 17:31:12

Мексиканский лимонад с виноградом, рецепт

Мексиканский лимонад с виноградом, рецепт. виноград зеленый 20-25 шт., киви 1 шт., сок яблочный 2 стакана.....

20 03 2021 19:16:25

Мармелад из смородины на десерт, рецепт

Мармелад из смородины на десерт, рецепт. смородина 1 кг, сахар 2,5 стакана, вода 2 ст.л.......

19 03 2021 23:40:55

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт. телячья вырезка 600 г, лапша рисовая 500 г, вешенки 300 г.....

18 03 2021 5:21:45

Салат «Праздничный» с блинчиками, рецепт

Салат « Праздничный» с блинчиками, рецепт. для салата: кукуруза консервированная 1 банка, грудка куриная 1 шт., картофель 1 шт......

17 03 2021 12:38:14

Пирог из слоеного теста с красной рыбой и яйцом, рецепт

Слоеное тесто можно купить в замороженном виде, что сэкономит время кулинара. На приготовление пирога потребуется сорок минут....

16 03 2021 16:33:36

Голубцы ленивые из духовки, рецепт

Голубцы ленивые из духовки, рецепт. фарш мясной 500 г, капуста 500 г, рис краснодарский 100 г.....

15 03 2021 6:54:55

Яблочный пирог по-татарски, рецепт

Яблочный пирог по-татарски, рецепт. 1 кг яблок, 600 г сдобного дрожжевого теста, 200 г крошки печенья.....

14 03 2021 10:44:37

Тефтели в томатном соусе с зеленью и мятой, рецепт

Нежные, мягкие тефтели с ароматными добавками будут по достоинству оценены домочадцами. Настоящее домашнее блюдо, приготовленное с душой....

13 03 2021 1:44:29

Манные кексы на кефире к чаю, рецепт

Манные кексы на кефире к чаю, рецепт. .....

12 03 2021 12:55:15

Закусочные помидоры с творогом и чесноком, рецепт

Закусочные помидоры с творогом и чесноком, рецепт. творог 100 г, перец болгарский 50 г, огурцы 50 г.....

11 03 2021 16:44:45

Простые вафельные трубочки с вареной сгущенкой, рецепт

Это любимый десерт таких разных людей, как великий композитор Штраус и психоаналитик Зигмунд Фрейд. Изначально трубочки были праздничным блюдом бедных слоев населения, так как пеклись они из остатков теста, замешанного на воде, готовую выпечку поливали сахарным сиропом....

10 03 2021 23:43:37

Вкуснейший домашний плов со свининой, рецепт

Плов традиционно считается блюдом Средней Азии, хотя это не совсем так: подобное кушанье есть и в Японии, и в Таиланде, где в него добавляют множество специй....

09 03 2021 2:28:47

Оригинальные блины на минеральной воде, рецепт

Оригинальные блины на минеральной воде, рецепт. вода минеральная 500 мл, масло растительное 2 ст.л., сахар 3 ч.л......

08 03 2021 22:53:39

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея, рецепт

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея, рецепт. .....

07 03 2021 18:49:54

Салат из курицы с морковью по-корейски и киви, рецепт

В Китае киви называют «обезьяним персиком» из-за мохнатой кожицы, покрывающей плод. А европейцы называли киви китайским крыжовником, хотя эти растения даже не родственники, ведь крыжовник – куст, а киви – лиана....

06 03 2021 23:11:34

Десертный банановый мусс, рецепт

Десертный банановый мусс, рецепт. сливки 200 г, банан 2 шт., сахар 1 ст.л......

05 03 2021 12:44:29

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт. колбаса 150 г, сыр твердый 100-150 г, кукуруза 1/2 банки.....

04 03 2021 13:59:47

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром, рецепт

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром, рецепт. лаваш тонкий 1 упаковка, фарш мясной 500 г, картофель 2-3 шт......

03 03 2021 9:17:35

Воздушные пончики на дрожжах по-домашнему, рецепт

Воздушные пончики на дрожжах по-домашнему, рецепт. масло сливочное 30 г, дрожжи 30 г, желток яичный 2 шт......

02 03 2021 0:31:13

Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов, рецепт

Неожиданное и оригинальное кулинарное решение – шляпки грибов вместо традиционных кокотниц....

01 03 2021 15:29:25

Куриные рулеты с печенью и черносливом, рецепт

Куриные рулеты с печенью и черносливом, рецепт. .....

28 02 2021 4:34:29

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт. 100 г белых грибов, 40 г белого хлеба (без корки), 30 г сливочного масла.....

27 02 2021 18:33:45

Кекс из творога с черносливом, рецепт

Кекс из творога с черносливом, рецепт. творог 250 г, сахар 200 г, яйца 4 шт......

26 02 2021 13:39:53

Штрудель со шпинатом, лососем и сыром, рецепт

Еще один рецепт штруделя – национального австрийского блюда, столь популярного в Европе и за её пределами....

25 02 2021 6:25:39

Крученики из свинины с рисом и овощами, рецепт

Одно из самых популярных блюд украинской кухни, есть «крученики закарпатские», «крученики по-хустски», «крученики мукачевские». Небольшие рулетики из мяса с самой разной начинкой можно приготовить как на праздник, так и на семейный обед....

24 02 2021 8:44:18

Итальянские пирожки с рикоттой и помидорами, рецепт

Рикотта – итальянский молочный продукт, который часто называют сыром, хотя это неправильно. Он готовится из сыворотки, которая остается после приготовления Моцареллы. Продукт сладковат на вкус, малокалориен....

23 02 2021 21:51:48

Пицца с индейкой, сардельками и яйцом, рецепт

Пицца с индейкой, сардельками и яйцом, рецепт. для теста:, 200 г муки, 20 г дрожжей.....

22 02 2021 11:20:56

Кофейный кекс со свежей вишней, рецепт

Кофейный кекс со свежей вишней, рецепт. вишня без косточек 200 г, мука 1,5 стакана, сахар 1 стакана.....

21 02 2021 17:55:58

Запеканка с творогом и темным шоколадом, рецепт

Даже если вы не относитесь к творожным фанатам, «жизнь» этой запеканки предсказуемо будет очень короткой, гораздо меньше, чем время для ее приготовления. Неповторимый вкус и нежность ей придает дуэт творога и шоколада, только творог должен быть совершенно без кислинки....

20 02 2021 21:54:19

Клубнично-банановый йогурт в мультиварке, рецепт

Клубнично-банановый йогурт в мультиварке, рецепт. 500 мл пастеризованного молока, 100 г клубники, 1 баночка йогурта « Активия».....

19 02 2021 0:21:51

Воздушный персиковый кекс, рецепт

Рецепт потрясающего нежного мягкого кекса со свежей ноткой, которую вносит персик. Выпечка получается очень ароматной и долго остается пышной....

18 02 2021 16:52:22

Слоеный салат «Мимоза» с рыбой и рисом, рецепт

Слоеный салат « Мимоза» с рыбой и рисом, рецепт. консервы рыбные 250-300 г, яйца 5 шт., морковь 3-4 шт......

17 02 2021 8:59:29

Слоеный салат с колбасой, картофелем, морковью и огурцами, рецепт

На первый взгляд этот салат может показаться довольно тяжелым. Однако благодаря свежей моркови вкус салата становится свежим, а само блюдо легким. Чтобы оправдать название салата, украсьте его, так чтобы он на самом деле стал шикарным....

16 02 2021 8:56:29

Рисовая бабка с яблоками в духовке, рецепт

Рисовая бабка с яблоками в духовке, рецепт. молоко 1 л, яблоки 1-2 шт., яйца 1-2 шт......

15 02 2021 3:28:30

Говядина тушеная с картофелем и сельдереем, рецепт

Говядина тушеная с картофелем и сельдереем, рецепт. говядина 680 г, картофель 6 шт., сельдерей 2 шт......

14 02 2021 20:16:42

Сочная говядина с луком и черносливом, рецепт

Сочная говядина с луком и черносливом, рецепт. говядина 1 кг, чернослив 300 г, лук репчатый 2 головки.....

13 02 2021 1:41:19

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам, рецепт

Такой несложный соус можно подать к запеченной форели, кальмарами, приготовленными в кляре и другим рыбным блюдам....

12 02 2021 3:47:50

Салат «Мужская мечта» с ветчиной и куриным филе, рецепт

Несколько острых закусок – в одном блюде. Ветчина, курица, даже маринованные грибочки. В каком виде подать – подскажет фантазия, можно выложить в готовые тарталетки....

11 02 2021 3:54:52

Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», рецепт

Сырно-крабовый салат шариками « Рафаэлло», рецепт. 200 г крабовых палочек, 100 г сыра, 2 яйца.....

10 02 2021 6:36:48

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт. лаваш армянский 1 шт., шампиньоны 100 г, сыр твердый 50 г.....

09 02 2021 17:28:22

Лучший «Тирамису» без выпечки, рецепт

Лучший « Тирамису» без выпечки, рецепт. сыр маскарпоне 500 г, сахар 100 г, коньяк 50 г.....

08 02 2021 6:25:46

Легкий чизкейк из обезжиренного творога, рецепт

Легкий чизкейк из обезжиренного творога, рецепт. фрукты/ягоды 300 г, творог зернистый 0% 200 г, йогурт 0% 125 г.....

07 02 2021 21:10:12

Бананово-карамельный пирог в духовке, рецепт

Бананово-карамельный пирог в духовке, рецепт. для теста: масло сливочное 100 г, сахар 100 г, мука 100 г.....

06 02 2021 10:32:20

Курица с чесноком а-ля гриль в духовке, рецепт

Если сейчас не лето и организовать гриль на природе не получится – можно сделать имитацию открытой обжарки продукта в домашних условиях, приготовив курицу в духовке....

05 02 2021 16:42:16

Быстрые сосиски в слоеном тесте с кунжутом, рецепт

Быстрые сосиски в слоеном тесте с кунжутом, рецепт. тесто слоеное 250 г, сыр пармезан 50 г, сосиски 3 шт......

04 02 2021 20:59:38

Домашний соус из шампиньонов, рецепт

Домашний соус из шампиньонов, рецепт. шампиньоны 500 г, сметана 20% 200 г, масло сливочное 25 г.....

03 02 2021 22:19:52

Куриные отбивные с базиликом в панировке, рецепт

Сухари для панировки можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, особый вкус блюду придает сушеный базилик. Эта травка является природным антибиотиком, который обладает бактерицидным и дезинфицирующим свойством. В Европу его привезли солдаты Александра Македонского....

02 02 2021 22:49:15

Творожные ленивые вареники по-итальянски, рецепт

Да, итальянские повара тоже бывают ленивы. А вот вареники, приготовленные по этому рецепту, просто идеальны – пышные и нежные, воздушные, с минимальным количеством муки....

01 02 2021 16:25:52

Торт «Для любимой мамочки» с персиками и взбитыми сливками, рецепт

Торт « Для любимой мамочки» с персиками и взбитыми сливками, рецепт. сливки кондитерские 1 л, масло сливочное 200 г, желатин готовый 50 г.....

31 01 2021 1:24:50

Кисло-сладкий соус для любых блюд, рецепт

Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов – сладкие и соленые, острые и пряные....

30 01 2021 3:45:17

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом, рецепт

Нежная индейка под сливочно-сырным соусом, рецепт. .....

29 01 2021 18:57:56

Маффины с клюквой на сметане, рецепт

Маффины с клюквой на сметане, рецепт. масло сливочное 90 г, яйца 2 шт., мука 2,5 стакана.....

28 01 2021 1:15:37

Ароматный картофель с сыром и сливками, рецепт

Ароматный картофель с сыром и сливками, рецепт. картофель 1,2 кг, сыр твердый 3 стакана, сливки 2 стакана.....

27 01 2021 11:25:15

Пряные креветки гриль, на шпажках, рецепт

Пряные креветки гриль, на шпажках, рецепт. креветки королевские 600 г, лимон 1 шт., масло оливковое 2 ст.л......

26 01 2021 17:31:41

Коктейль «Черная вдова» с мороженым, рецепт

Коктейль « Черная вдова» с мороженым, рецепт. мороженое сливочное, лимонад кока-кола, шоколад......

25 01 2021 16:43:14

Запеканка из куриного филе с сыром в духовке, рецепт

Нежная запеканка, которую можно использовать, как закуску или в качестве основного блюда, с любимым гарниром....

24 01 2021 0:51:48

Простое песочное печенье по-домашнему, рецепт

Простое песочное печенье по-домашнему, рецепт. .....

23 01 2021 8:40:32

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт. картофель 5 шт., масло оливковое 60 мл, чеснок 2 зубчика.....

22 01 2021 1:44:15

Вареники с грибами, рецепт

Вареники с грибами, рецепт. Вареники с грибами - это очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особого кулинарного опыта или навыков, которое всегда будет радовать вас и ваших близких тонким вкусом и интересным вкусовым сочетанием!.....

21 01 2021 14:32:56

Шашлык из нутрии со специями, рецепт

Шашлык из нутрии со специями, рецепт. нутрия 3 кг, лук репчатый 500 г, перец черный горошком 10 шт......

20 01 2021 9:15:43

Десерт «Мраморный» с творогом, рецепт

Этот легкий, воздушный и безумно вкусный десерт, несомненно, попадет в список ваших любимых десертов. А уж если вы любите творог и все, что можно из него приготовить, то бегом на кухню! Таким десертом не стыдно и праздничное застолье завершить. Да и духовка для его приготовления не нужна....

19 01 2021 21:31:10

Пирог с мясным фаршем по-гречески, рецепт

Пирог с мясным фаршем по-гречески, рецепт. для теста: маргарин 100 г, яйцо 1 шт., мука 3,5 стакана.....

18 01 2021 10:29:51

Классическая пицца «Пепперони» по-домашнему, рецепт

Блюдо для тех, кто любит погорячее. Недаром на родине, в Италии, ее называют « Дьявольской пиццей». Для приготовления выпечки существует особый сорт муки, тесто из нее отличается повышенной эластичностью и упругостью....

17 01 2021 8:55:23

Сдобные булочки «Ачма», рецепт

Сдобные булочки « Ачма», рецепт. мука 500 г, молоко 200 мл, вода 200 мл.....

16 01 2021 23:42:37

Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке, рецепт

Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке, рецепт. свинина 800-900 г, фенхель 1 шт., масло сливочное 2 ст.л......

15 01 2021 10:14:38

Завитушки с начинкой из творога, рецепт

Завитушки с начинкой из творога, рецепт. .....

14 01 2021 14:14:34

Карпаччо из куриного филе по-домашнему, рецепт

Такого блюда в классической итальянской кухне нет, это вариация на тему карпаччо из говядины. Классическое карпаччо было придумано в Венеции, в 1950 году, названо в честь Витторе Карпаччо – известного живописца, жившего в эпоху Возрождения, в его картинах преобладали красный и белый цвета....

13 01 2021 19:48:19

Булочки с маком и изюмом на молоке, рецепт

Булочки с маком и изюмом на молоке, рецепт. молоко 200 мл, изюм 75 г, масло сливочное 50 г.....

12 01 2021 15:49:29

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт. .....

11 01 2021 16:21:58

Мороженое из творога с медом и фруктами, рецепт

Простой десерт, который с успехом заменит магазинное мороженое в жаркий летний день....

10 01 2021 6:56:17

Тортик без выпечки с виноградом, рецепт

Тортик без выпечки с виноградом, рецепт. сметана 20% 700 г, крекер с маком 300 г, шоколад 200 г.....

09 01 2021 3:28:38

Салат «Фасолинка» с шампиньонами, рецепт

Салат « Фасолинка» с шампиньонами, рецепт. шампиньоны 200-250 г, фасоль 200 г, колбаса копченая 150 г.....

08 01 2021 18:18:34

Мясной салат «Мельник» с грибами и сыром, рецепт

Мясной салат « Мельник» с грибами и сыром, рецепт. грибы маринованные 300 г, майонез 300 г, свинина 300 г.....

07 01 2021 10:16:40

Домашняя икра из кабачков и помидоров, рецепт

Домашняя икра из кабачков и помидоров, рецепт. кабачок 1,5 кг, морковь 300 г, помидоры 400 г.....

06 01 2021 21:55:26

Шашлычок из лосося в духовке, рецепт

Шашлыки не обязательно должны быть мясными, почти диетическое блюдо из рыбы можно приготовить в духовом шкафу....

05 01 2021 12:54:21

Хрустящие лепешки с картофелем, рецепт

Хрустящие лепешки с картофелем, рецепт. картофель 800 г, сыр твердый 100 г, лук репчатый 1 головка.....

04 01 2021 2:44:13

Салат с куриной грудкой «Черепаха», рецепт

Этот оригинальный салат хоть и готовится из простых продуктов, поэтому получается сравнительно недорогим, но выглядит забавно и украсит любой стол, получается сочным и вкусным....

03 01 2021 16:48:34

Картофель в фольге с ветчиной, сыром и чесноком, рецепт

Картофель в фольге с ветчиной, сыром и чесноком, рецепт. картофель 8 шт., сыр твердый 100 г, ветчина 100 г.....

02 01 2021 22:47:25

Гранатовый «Мохито» с лаймом, рецепт

Вкусный, быстро готовящийся и полезный напиток. Он еще и живописно выглядит: яркие гранатовые зерна на дольке лайма с листочком зеленой ароматной мяты....

01 01 2021 4:51:15

Куриные грудки в тесте в духовке, рецепт

Куриные грудки в тесте в духовке, рецепт. .....

31 12 2020 19:19:47

Куриные бедра с зеленью под сыром, рецепт

Куриные бедра с зеленью под сыром, рецепт. бедра куриные 1 кг, сыр твердый 150 г, майонез 7-8 ст.л......

30 12 2020 0:30:18

Картофельная запеканка с шампиньонами и куриным филе, рецепт

Картофельная запеканка с шампиньонами и куриным филе, рецепт. филе куриное 700 г, шампиньоны 600 г, сливки 400-500 мл.....

29 12 2020 17:31:31

Куриный салат с сухофруктами в сэндвиче, рецепт

Сытный салат с куриной грудкой. Изюминка рецепта – оригинальность подачи к столу....

28 12 2020 0:57:59

Простой слоеный салат с куриной печенью, рецепт

Салат можно сделать в двух вариантах: ингредиенты выложить слоями и перемешать. В первом случае – праздничный вариант, блюдо можно украсить, как настоящий торт, во втором – повседневный, без особых кулинарных затей....

27 12 2020 22:39:31

Корзиночки из картофеля с сельдью и огурцом, рецепт

Корзиночки из картофеля с сельдью и огурцом, рецепт. картофель 300-400 г, яйца 1 шт., мука 1 ст.л......

26 12 2020 13:28:41

Универсальный заварной ванильный крем, рецепт

Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов....

25 12 2020 21:32:50

Овощная фриттата с грибами и ветчиной, рецепт

В итальянском языке есть поговорка о фриттате, которая в переводе означает: « Ну, ты и напортачил!». Синоним беспорядка изначально готовился на следующий день после большой семейной трапезы из тех продуктов, которые остались....

24 12 2020 12:29:39

Быстрый слоеный пирог с моцареллой и помидорами, рецепт

Считается, что моцареллу придумали кочевые племена, которые пытались таким образом сохранить молоко посредством створаживания его в желудках животных. Очень простое блюдо, которое готовится в течение получаса....

23 12 2020 12:55:26

Двойные бискотти к чаю, рецепт

Двойные бискотти к чаю, рецепт. .....

22 12 2020 0:18:26

Домашний ликер «Лимончелло» лимонный, рецепт

« Лимончелло» - популярный итальянский ликер, который выпускается, по большей части, в южной Италии, на островах Капри, Искья, на Сардинии, Сицилии. В напитке содержится большое количество витамина С....

21 12 2020 15:37:40

Сосиски в дрожжевом тесте на скорую руку, рецепт

Сосиски в дрожжевом тесте на скорую руку, рецепт. тесто дрожжевое слоеное 500 г, сосиски 500 г, сыр твердый 50 г.....

20 12 2020 9:25:28

Карамельно-банановый десерт с кремом, рецепт

Десерт в порционных креманках, многослойный, нежный и сытный....

19 12 2020 17:46:59

Праздничный торт из куриной печени с овощами, рецепт

Праздничный торт из куриной печени с овощами, рецепт. печень куриная 400 г, майонез 200-250 г, молоко 100-120 мл.....

18 12 2020 7:13:21

Нежное бисквитно-кокосовое пирожное, рецепт

Нежное бисквитно-кокосовое пирожное, рецепт. Бисквит: мука 250 г, сахар 150 г, молоко 125 мл.....

17 12 2020 20:31:29

Овощной салат в «лодочках» из огурцов, рецепт

Овощной салат в «лодочках» из огурцов, рецепт. огурцы 100 г, помидоры 50 г, сметана 40 г.....

16 12 2020 12:16:53

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!