Фаршированные перцы с овощами и грибами, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Фаршированные перцы с овощами и грибами, рецепт

030104c2

Ярко окрашенные плоды сладкого перца предназначены для фарширования и украшения стола самой природой.

1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 г
  • перец сладкий болгарский 6-7 шт.
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • смесь пряных трав
  • лавровый лист
  • томатный сок
  • зелень
  • соль
Болгарский перецКартофельМорковьПерецРепчатый лукШампиньоны

Приготовление:

  • Фиолетовый репчатый лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до готовности. Всыпать в обжарку мелко нарезанные шампиньоны, посолить и поперчить, добавить сухие ароматные травы или только сухой укроп. У сладких болгарских перцев разного цвета срезать крышечки, удалить семена, заполнить смесью из овощей и грибов, поставить в кастрюлю, закрыть срезанными крышечками.
  • Залить блюдо томатным соком, если он слишком густой – разбавить водой до нужно консистенции. Добавить лавровый лист, перец-горошек. Очистить клубни некрупного картофеля, разрезать на половинки, положить в кастрюлю. Тушить фаршированные перцы с овощами и грибами в течение 30–40 минут на тихом огне.

Совет

Готовые перцы и картофель можно подать, как гарнир к мясу или котлетам, украсить листьями зеленого салата, целыми солеными или маринованными грибами.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Шашлык из свинины и яблок на гриле, рецепт

Шашлык из свинины и яблок на гриле, рецепт. свинина 700 г, яблоко зеленое 1 шт., джем абрикосовый 1/2 стакана.....

02 08 2021 6:15:25

Баклажаны «Пармеджано» с моцареллой, рецепт

Баклажаны « Пармеджано» с моцареллой, рецепт. помидоры 500 г, сыр моцарелла 300 г, пармезан 50 г.....

01 08 2021 11:46:57

Фигурное печенье с сыром и беконом, рецепт

Фигурное печенье с сыром и беконом, рецепт. .....

31 07 2021 3:40:24

Куриная отбивная с морковью и фасолью, рецепт

Оранжевый корнеплод и фасоль используются в данном рецепте в качестве гарнира. Сладковатый вкус моркови добавит интересную кулинарную нотку....

30 07 2021 19:17:31

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт. .....

29 07 2021 9:30:58

Простой сливовый пирог из New York Times, рецепт

Простой и доступный рецепт легендарного американского пирога. Очень ароматная и нежная выпечка....

28 07 2021 8:59:53

Творожные конвертики с черешней, рецепт

Творожные конвертики с черешней, рецепт. .....

27 07 2021 19:58:42

Хрустящие кростини с копченым лососем, рецепт

Хрустящие кростини с копченым лососем, рецепт. лук зеленый 2 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., соус соевый 2 ч.л......

26 07 2021 17:10:33

Шашлык из курицы с ананасом в духовке, рецепт

Шашлык из курицы с ананасом в духовке, рецепт. соус соевый 100 мл, кетчуп 100 мл, грудки куриные 2 шт......

25 07 2021 16:34:58

Жареные в сыре гренки, рецепт

Жареные в сыре гренки, рецепт. сыр твердый 50 г, яйца 3 шт., сметана 3 ст.л......

24 07 2021 14:47:35

Говядина тушеная в вине с базиликом, рецепт

Вино, используемое в процессе приготовления мяса, делает его ароматным и мягким. Рецепт можно использовать для приготовления любого мяса....

23 07 2021 20:14:18

Королевский чизкейк с фруктовым пюре и ягодами, рецепт

Легкий белый торт с прослойкой – украшение любого стола....

22 07 2021 17:47:41

Сметанный мусс с лососем и сливочным сыром, рецепт

Оригинальная закуска для рыбного дня....

21 07 2021 10:34:25

Суп картофельный с копченостями и плавленым сыром, рецепт

Суп картофельный с копченостями и плавленым сыром, рецепт. 400 г копченостей, 4 клубня картофеля, 3 плавленых сырка.....

20 07 2021 11:22:50

Простые котлетки «Нежность» куриные, рецепт

Секрет этих котлет в том, что в основную массу добавляется сливочное масло, оно делает блюдо сочным и мягким....

19 07 2021 23:13:39

Ароматное жаркое из свинины в горшочке, рецепт

Сам по себе способ приготовления еды в горшочках очень удобен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его можно подать на стол самому взыскательному гостю, ведь оно готовится в собственном соку, сохраняя все вкусы и ароматы заложенных продуктов....

18 07 2021 5:23:15

Сыр «Филадельфия» в домашних условиях, рецепт

Сыр « Филадельфия» в домашних условиях, рецепт. 1 л молока, 500 мл кефира, 1 яйцо.....

17 07 2021 7:54:52

Рулеты из куриной грудки с сыром фета, рецепт

« Фета» в переводе с греческого – «ломоть». Традиционный сыр из овечьего и козьего молока, «родственник» брынзы, хранится в рассоле сколько угодно времени....

16 07 2021 4:54:20

Домашний торт «Снеговик», рецепт

Домашний торт « Снеговик», рецепт. для теста: масло сливочное 150 г, яйца 3 шт., мука 3 стакана.....

15 07 2021 17:51:15

Пикантная курица терияки в духовке, рецепт

Пикантная курица терияки в духовке, рецепт. курица 1 кг, сахар бурый 150 г, соус соевый 125 мл.....

14 07 2021 1:31:41

Коктейль с ромом «Голубой гаваец», рецепт

Коктейль с ромом « Голубой гаваец», рецепт. ром белый 40 мл, сок ананасовый 20 мл, ликер Кюрасао Блю 10 мл.....

13 07 2021 23:52:33

Сэндвич с тунцом, помидорами и листьями салата, рецепт

Сэндвич с тунцом, помидорами и листьями салата, рецепт. .....

12 07 2021 13:46:41

Курица со стручковой фасолью в кунжуте, рецепт

Кроме кунжута в рецепте присутствует еще много замечательных продуктов, которые добавят бодрости и здоровья, но не лишние сантиметры на талии....

11 07 2021 10:51:42

Стейк семги под сыром в духовке, рецепт

Стейк семги под сыром в духовке, рецепт. лук порей 100 г, сыр пармезан 50 г, стейк семги 2 шт......

10 07 2021 9:18:32

Заправка «Vinaigrette», рецепт

Заправка «Vinaigrette», рецепт. Довольно таки необычный по своему внешнему виду соус, которым можно порадовать любого гурмана, благодаря оригинальным особенностям вкуса заправки ...

09 07 2021 3:53:14

Популярный торт с наполнителями, рецепт

Популярный торт с наполнителями, рецепт. для теста: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

08 07 2021 7:47:43

Шашлык из свинины в духовке в банке, рецепт

Универсальный рецепт: готовить можно из любого мяса, получается всегда вкусным и сочным. Даже если до этого никогда не готовили шашлык....

07 07 2021 10:41:24

Драники с сыром, ветчиной и укропом, рецепт

Кому-то белорусские драники кажутся слишком скучным блюдом. Их можно разнообразить различными включениями, такими как мясные или сырные продукты, свежая пряная зелень....

06 07 2021 1:50:41

Диетическое куриное суфле в мультиварке, рецепт

Диетическое куриное суфле в мультиварке, рецепт. филе куриное 300 г, яйца 2 шт., сливки 1 мультистакан.....

05 07 2021 16:42:40

Тушеная телятина с черносливом в горшочке, рецепт

Тушеная телятина с черносливом в горшочке, рецепт. телятина 1 кг, чернослив 100 г, картофель 10 шт......

04 07 2021 7:53:43

Японское ризотто с грибами шиитаке, рецепт

Японское ризотто с грибами шиитаке, рецепт. .....

03 07 2021 13:51:19

Салат «Золотой розан» с помидорами, рецепт

Салат « Золотой розан» с помидорами, рецепт. помидоры 200 г, огурец 200 г, сыр твердый 150-200 г.....

02 07 2021 8:19:41

Простой брауни с шоколадными каплями, рецепт

Один из самых известных в мире десертов, в котором очень много шоколада....

01 07 2021 4:22:25

Бисквитный торт с банановым кремом и кокосом, рецепт

Бисквитный торт с банановым кремом и кокосом, рецепт. для коржей: молоко сгущенное 1/2 банки, яйца 2 шт., сметана 1 стакан.....

30 06 2021 10:49:12

Торт «Белоснежка» с ягодами, рецепт

Торт « Белоснежка» с ягодами, рецепт. .....

29 06 2021 13:29:19

Лимонный тертый пирог к чаю, рецепт

Нежный рассыпчатый пирог с ароматной начинкой – восхитительное дополнение к чаю или к другим горячим напиткам....

28 06 2021 14:15:28

Домашние пирожки «Бомбочки» с брынзой, рецепт

Вкусная и достаточно простая выпечка. Бездрожжевое тесто значительно сэкономит ваше время....

27 06 2021 4:24:37

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт. 2 яблока, 1 стакан муки, 1 яйцо.....

26 06 2021 16:55:41

Бефстроганов из мяса курицы, рецепт

Из куриного филе можно легко приготовить нежный бефстроганов. Тонкая нарезка мягких кусочков куриного мяса, тушеная в сливочном соусе, просто объедение. Тем более что в блюде мало калорий и много белка....

25 06 2021 14:53:46

Нежные творожные шарики на сковороде, рецепт

Нежные творожные шарики на сковороде, рецепт. творог 400-500 г, мука 100 г, яйца 2 шт......

24 06 2021 22:22:56

Сэндвич из картофеля с беконом, рецепт

Сэндвич из картофеля с беконом, рецепт. бекон 400 г, сыр колбасный 250 г, картофель 8 шт......

23 06 2021 14:42:34

Медово-ореховые кексики на молоке, рецепт

Медово-ореховые кексики на молоке, рецепт. мука 200 г, молоко 150 мл, орех грецкий 100 г.....

22 06 2021 9:54:50

Домашний вафельный торт с вареной сгущенкой, рецепт

Домашний вафельный торт с вареной сгущенкой, рецепт. масло сливочное 50 г, корж вафельный 9 шт., лимон 1 шт......

21 06 2021 17:37:43

Торт из овсяного печенья с грецкими орехами, рецепт

Торт из овсяного печенья с грецкими орехами, рецепт. печенье овсяное 500 г, сливки 300 мл, кофе крепкий 150-200 мл.....

20 06 2021 2:14:54

Торт «Графские развалины», рецепт

Торт « Графские развалины», рецепт. для бисквита: яйца 4 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

19 06 2021 8:21:35

Запеченные фрикадельки из рыбы под сыром в духовке, рецепт

Запеченные фрикадельки из рыбы под сыром в духовке, рецепт. сливки 30% 300 мл, фарш рыбный 250 г, сыр твердый 50-100 г.....

18 06 2021 7:23:17

Творожные роллы с черносливом и бананом, рецепт

Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни....

17 06 2021 1:31:36

Идеальное тесто для домашней пиццы, рецепт

Идеальное тесто для домашней пиццы, рецепт. мука 2 стакана, молоко 1/2 стакана, дрожжи сухие 2-3 ч.л......

16 06 2021 12:43:55

Воздушные сырные лепешки на кефире, рецепт

Прекрасный рецепт для любителей сырной выпечки. Лепешки можно употреблять как самостоятельное блюдо и как вариант дополнения ассортимента хлебобулочных изделий на праздничном столе....

15 06 2021 19:55:23

Простой салат с копченой колбасой и морковью, рецепт

Простой салат с копченой колбасой и морковью, рецепт. колбаса копченая 200 г, сыр твердый 120 г, помидоры 2 шт......

14 06 2021 5:56:54

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!