Телятина с баклажанами в томатном соке, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Телятина с баклажанами в томатном соке, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • телятина 700 г
  • баклажаны 2 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • томатный сок 1 стакан
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • приправы
  • соль
ОвощиБаклажаныТелятина

Приготовление:

  • Порезать мясо, обжарить, положить в кастрюльку, налить воду, довести до кипения, убрать пенку. Уменьшить огонь, закрыть крышкой, посолить, готовить часа полтора. Порезать баклажаны на кольца, если большие, то на полукольца. Залить водой, посолить, оставить минимум на шестьдесят минут.
  • Слить воду, обжарить баклажаны выложить на тарелку. Порезать лук-порей и репчатый. Обжарить, положить баклажаны, посыпать приправами, солью, налить томатный сок, соевый соус. Достать мясо из бульона, положить к баклажанам, налить чуть-чуть бульона, осторожно размешать. Тушить телятину с баклажанами под крышкой минут десять.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт. рыба красная 100-150 г, сыр сливочный 100 г, гренки/огурец......

19 09 2021 7:23:26

Легкий торт «Медовик» на кефире, рецепт

Легкий торт « Медовик» на кефире, рецепт. кефир 500 мл, яйца 2 шт., мука 2 стакана.....

18 09 2021 5:27:21

Диетическая яблочная шарлотка на кефире, рецепт

Всем известное блюдо с неожиданным ингредиентом: вместо пшеничной муки – геркулес. Выпечка малокалорийная: вместо сахара – мёд, для цвета – какао-порошок, для аромата – молотая корица....

17 09 2021 7:11:21

Простой салат с сыром и ветчиной, рецепт

Простое блюдо, которое можно подать не только в виде салата, но и намазать полученную сырно-мясную массу на бутерброды....

16 09 2021 18:17:22

Бульон с медуницей и фрикадельками, рецепт

Бульон с медуницей и фрикадельками, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Бульон с медуницей и фрикадельками»: Корни зелени и репчатый лук в сыром виде закладывать в суп не рекомендуется, так как во время процесса варки все вкусовые качества и ароматические вещества, в них содержащие.....

15 09 2021 19:36:46

Куриные оладьи с луком и майонезом, рецепт

Куриные оладьи с луком и майонезом, рецепт. .....

14 09 2021 17:46:17

Татарский вак-беляш с огуречным соусом, рецепт

Беляши любят все, но не все знают, как их правильно приготовить дома. Настоящий пирожок с мясом должен быть сочным и нежным....

13 09 2021 18:43:25

Творожно-сырные шарики с грецким орехом, рецепт

Творожно-сырные шарики с грецким орехом, рецепт. .....

12 09 2021 13:30:38

Помидоры с начинкой из ветчины и зеленого горошка, рецепт

Помидоры с начинкой из ветчины и зеленого горошка, рецепт. 12 помидоров, 240 г зеленого горошка, 150 г ветчины.....

11 09 2021 16:38:19

Суп-крем из кукурузы и креветок, рецепт

Суп-крем из кукурузы и креветок, рецепт. 500 мл молока, 500 мл воды, 200 г очищенных креветок.....

10 09 2021 1:11:48

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт. для теста: молоко 400 мл, сливки 20% 150 мл, яйца 3 шт......

09 09 2021 1:45:54

Песочный пирог с фруктами в сметанной заливке, рецепт

Песочный пирог с фруктами в сметанной заливке, рецепт. для теста: масло сливочное/маргарин 200 г, яйца 1 шт., .....

08 09 2021 8:34:29

Картофельные котлеты с морковью и рисом, рецепт

Картофельные котлеты с морковью и рисом, рецепт. .....

07 09 2021 6:45:20

Глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом, рецепт

Глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом, рецепт. 3 стакана белого сухого вина, 1 стакан белого рома, 7 ст.л. сахара.....

06 09 2021 11:48:10

Пышки-малышки на кефире, рецепт

Пышки-малышки на кефире, рецепт. кефир 250 г, мука 4 стакана, яйца 1 шт......

05 09 2021 4:59:16

Оладьи из куриного фарша с брокколи, рецепт

Оладьи из куриного фарша с брокколи, рецепт. .....

04 09 2021 16:54:40

Крабовые палочки «Очаровашки» на закуску, рецепт

Крабовые палочки « Очаровашки» на закуску, рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 70-100 г, яйца 3 шт......

03 09 2021 2:32:30

Салат «Осенний» из квашенной капусты, лука и картофеля, рецепт

Блюдо можно подать в качестве гарнира на обед или ужин....

02 09 2021 22:57:19

Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками, рецепт

Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками, рецепт. .....

01 09 2021 18:17:19

Суп из говяжьего рубца по-варшавски, рецепт

Суп из говяжьего рубца по-варшавски, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Супа из говяжьего рубца по-варшавски». Кости для бульона варятся столько же сколько и мясо, их можно закладывать и в холодную и в горячую воду – это значения не имеет, лучше солить в само начале варки. Главное не переварить рубец.....

31 08 2021 18:23:45

Традиционный сербский кох, рецепт

Традиционный сербский кох, рецепт. молоко 500 мл, яйца 6 шт., сахар 6 ст.л......

30 08 2021 11:21:36

Домашний натуральный лимонад с мятой, рецепт

В былые времена лимонадом называли напиток, приготовленный из лимонного сока и настойки. Легенда связывает его с королем Франции Людовиком. Виночерпий перепутал бочки с вином и соком, обнаружив ошибку, он добавил в сок минеральную воду и подал королю, который остался доволен новым напитком....

29 08 2021 21:42:55

Абрикосовый тарт в духовке, рецепт

Абрикосовый тарт в духовке, рецепт. для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, яйца 1 шт......

28 08 2021 9:38:32

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт. .....

27 08 2021 11:13:57

Овощное рагу по-мексикански с курицей, рецепт

Хотите слегка разнообразить свой повседневный стол? Любите пробовать различные блюда из всех известных вам кухонь? Тогда приготовьте одновременно острое и слегка сладкое рагу, относящееся к мексиканской кухне. Ну, если конечно не прочь попробовать что-то остренькое....

26 08 2021 15:40:54

Легкий закусочный рулет с семгой, рецепт

Легкий закусочный рулет с семгой, рецепт. сыр сливочный 250 г, семга слабосоленая 200 г, лаваш тонкий 2 шт......

25 08 2021 14:56:55

Уха с водкой по-старорусски, рецепт

Уха с водкой по-старорусски, рецепт. 3-4 л воды, 800 г рыбы, 400 г картофеля.....

24 08 2021 9:53:33

Вкусные пончики из домашнего творога, рецепт

Вкусные пончики из домашнего творога, рецепт. творог домашний 500 г, мука 300-400 г, яйца 3 шт......

23 08 2021 2:33:55

Имбирное печенье «Мишки с орешками» детям, рецепт

Имбирное печенье « Мишки с орешками» детям, рецепт. .....

22 08 2021 11:58:22

Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами, рецепт

Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами, рецепт. 1 кг свиной грудинки (с кожей), 50 г очищенных грецких орехов, 50 г чернослива.....

21 08 2021 8:33:58

Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом, рецепт

Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом, рецепт. спагетти 100 г, бекон панчетта 40 г, сыр пармезан 20 г.....

20 08 2021 22:30:15

Сочная свинина в пивном кляре, рецепт

Сочная свинина в пивном кляре, рецепт. свинина 1 кг, для кляра: мука 180 г, пиво 120 г.....

19 08 2021 23:20:35

Капуста цветная, запеченная под сыром, рецепт

Капуста цветная, запеченная под сыром, рецепт. капуста цветная 400 г, сметана 200 г, сыр твердый 100 г.....

18 08 2021 18:25:52

Чизбургер с говяжьей котлеткой, рецепт

Чизбургер с говяжьей котлеткой, рецепт. фарш говяжий 200 г, булочки для гамбургера 2 шт., яйца 2 шт.,.....

17 08 2021 15:45:17

Спагетти, запеченные с пепперони и сыром, рецепт

Спагетти, запеченные с пепперони и сыром, рецепт. паста томатная 740 г, спагетти 340 г, колбаса свиная 480 г.....

16 08 2021 9:45:32

Мужской салат с говядиной, редькой и яблоком, рецепт

Блюдо не противопоказано женщинам и детям, в нем много питательных веществ и витаминов....

15 08 2021 10:33:58

Картофельные биточки с ветчиной на сковороде, рецепт

Картофельные биточки с ветчиной на сковороде, рецепт. .....

14 08 2021 4:49:25

Овощи запеченные с фаршем, рецепт

Овощи запеченные с фаршем, рецепт. овощная смесь 500 г, фарш 400 г, сыр твердый 200 г.....

13 08 2021 14:17:11

Лимонно-миндальные макаруны, рецепт

Лимонно-миндальные макаруны, рецепт. Для печенья: сахар 200 г, миндаль 110 г, пудра сахарная 30 г.....

12 08 2021 3:42:53

Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке, рецепт

Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке, рецепт. 400 г мяса, 2 баклажана, 2 помидора.....

11 08 2021 8:28:14

Фаршированные шампиньоны с пепперони, рецепт

« Шампиньон», в переводе с французского, означает то, что и должно означать: «гриб». Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже её начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах....

10 08 2021 1:49:12

Шоколадная королевская ватрушка в белковой шапке, рецепт

Шоколадная королевская ватрушка в белковой шапке, рецепт. для теста: маргарин 250 г, яйца (желток) 2 шт., мука 2 стакана.....

09 08 2021 13:41:48

Классический бисквит на сметане, рецепт

Классический бисквит на сметане, рецепт. мука 520 г, сахар 440 г, сметана 400 г.....

08 08 2021 10:41:31

Сочный цыпленок табака (тапака), рецепт

Правильное название данного блюда – тапака, от слова «тапа» - сковородка, в которой это блюдо готовят. Когда слово иностранного происхождения, то всегда возможны вариации в переводном варианте. Более привычным является название «цыпленок табака». Для блюда лучше всего выбрать небольших цыплят (примерно 700-800 грамм)....

07 08 2021 0:20:16

Сырники из творога с бананом в мультиварке, рецепт

Сырники из творога с бананом в мультиварке, рецепт. 200 г творога, 80-100 г муки, 2 банана.....

06 08 2021 5:45:28

Салат «Аврора» с копченой колбасой, рецепт

Салат « Аврора» с копченой колбасой, рецепт. кукуруза консервированная 1 банка, морковь 3 шт., колбаса копченая 1/2 палки.....

05 08 2021 5:47:55

Готовим вкусного минтая в соусе, рецепт

Многие люди негативно относятся к вареной рыбе. Минтай, приготовленный по данному рецепту, несомненно приятно удивит....

04 08 2021 4:43:14

Закусочные тающие треугольнички, рецепт

Закусочные тающие треугольнички, рецепт. масло сливочное 100 г, сыр твердый 100 г, мука 100 г.....

03 08 2021 12:10:14

Шоколадные макаруны с шоколадным кремом, рецепт

Шоколадные макаруны с шоколадным кремом, рецепт. мука миндальная 225 г, пудра сахарная 225 г, какао 50 г.....

02 08 2021 12:22:51

Пикантные свиные ребрышки на гриле, рецепт

Пикантные свиные ребрышки на гриле, рецепт. .....

01 08 2021 22:30:56

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!