Классические капкейки по-домашнему, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Классические капкейки по-домашнему, рецепт

030104c2
1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • сахар 150 г
  • молоко 120 мл
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль
ЯйцаМолокоСливочное масло

Приготовление:

  • Приготовить тесто: взбить мягкое масло (предварительно вынутое из холодильника) и сахар до однородности. Вбивать по очереди яйца, добавить соль и ванильный экстракт. Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать. Налить молоко, снова размешать. Разложить тесто по формочкам.
  • Готовить минут тридцать, соблюдая температуру 175 градусов. Остывшие капкейки остудить, сделать кремовую шапочку. Желательно использовать кондитерский шприц с разными насадками. Приготовить крем (масляной): миксером взбить мягкое масло, медленно насыпая 1/2 часть сахарной пудры.
  • Добавить ваниль, налить молоко. Перемешать, насыпать остальную сахарную пудру. Приготовить крем (сливочный): взбить сыр с маслом до однородности. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт. Чтобы получить цветной крем для классических капкейков, добавить пищевые красители.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Куриные грудки с ананасом, сыром и сметаной, рецепт

Куриные грудки с ананасом, сыром и сметаной, рецепт. грудка куриная, ананасы консервированные, сыр твердый.....

26 09 2021 23:10:42

Яичные конвертики с мясной начинкой, рецепт

Яичные конвертики с мясной начинкой, рецепт. фарш свиной 500 г, бульон куриный 350 мл, сыр твердый 100 г.....

25 09 2021 7:52:41

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами, рецепт

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами, рецепт. помидоры черри 500 г, мякоть ягненка 450 г, мята 12 шт.....

24 09 2021 20:49:57

Картофель с творогом и сливками по-княжески, рецепт

Картофель с творогом и сливками по-княжески, рецепт. .....

23 09 2021 2:35:39

Домашний торт «Спартак» с заварным кремом, рецепт

Домашний торт « Спартак» с заварным кремом, рецепт. для теста: молоко 100 мл, сахар 100 г, масло сливочное/маргарин 50 г.....

22 09 2021 17:10:32

Торт из батончиков Марс со сливками, рецепт

Супер торт во всех отношениях: и вкусный, и красивый, и готовится не очень сложно. Он станет достойным украшением любого праздничного стола. И еще одна его немаловажная особенность - для его приготовления не нужна духовка, она ведь не постоянно бывает под рукой....

21 09 2021 5:38:15

Борщ с курицей и галушками, рецепт

Борщ с курицей и галушками, рецепт. Зелень, в борщ с курицей и галушками, лучше добавлять перед тем.....

20 09 2021 1:32:41

Пицца с беконом и сыром Моцарелла, рецепт

Пицца с беконом и сыром Моцарелла, рецепт. 500 г муки, 400 мл томатного соуса, 300 мл воды.....

19 09 2021 13:20:46

Порционное тирамису с шоколадом и вишней, рецепт

Порционное тирамису с шоколадом и вишней, рецепт. сыр маскарпоне 250 г, вишня без косточек 200 г, кофе 200 мл.....

18 09 2021 23:21:54

Салат «Дамский» с куриным филе, рецепт

Салат « Дамский» с куриным филе, рецепт. филе куриное 200 г, ананасы консервированные 150-200 г, сыр твердый 70 г.....

17 09 2021 3:54:17

Запеканка из капусты с куриным фаршем в духовке, рецепт

Классическое сочетание мясного фарша и капусты вряд ли оставит равнодушным любого едока: «капуста не пуста, сама летит в уста», гласит народная мудрость....

16 09 2021 17:20:15

Шоколадно-протеиновый кекс с черешней, рецепт

Летняя ягода черешня сделает вкус этого блюда в меру сладким....

15 09 2021 16:47:23

Оригинальный салат «Капрезе» в помидоре, рецепт

Оригинальный салат « Капрезе» в помидоре, рецепт. .....

14 09 2021 20:47:58

Салат со свежей морковью и говяжьей печенью, рецепт

Салат со свежей морковью и говяжьей печенью, рецепт. печень говяжья 200 г, огурец соленый 2 шт., морковь 1 шт......

13 09 2021 2:48:32

Пирог из спагетти под сыром, рецепт

Пирог из спагетти под сыром, рецепт. молоко 250 мл, спагетти 200 г, сыр твердый 150 г.....

12 09 2021 10:19:19

Свиные отбивные под шубкой в духовке, рецепт

Котлеты в овощной «оболочке», оригинальное блюдо из простых продуктов....

11 09 2021 7:43:17

Сладкий пирог «Улитка» с ванильным пудингом, рецепт

Сладкий пирог « Улитка» с ванильным пудингом, рецепт. мука 500-530 г, молоко 200 мл, маргарин 125 г.....

10 09 2021 5:31:37

Аппетитный сырный суп с форелью и грибами, рецепт

Аппетитный сырный суп с форелью и грибами, рецепт. филе форели 250 г, картофель 200 г, сыр плавленый 150 г.....

09 09 2021 18:26:43

Нежный сыр сулугуни по-домашнему, рецепт

Оказывается сыр сулугуни вполне можно приготовить дома – это достаточно легко и просто....

08 09 2021 1:47:13

Домашние круассаны с миндалем, рецепт

Воздушные французские булочки в виде полумесяца можно готовить из магазинного слоеного теста, но такая выпечка не сравнится с той, которая полностью приготовлена в домашних условиях....

07 09 2021 3:19:29

Творожный мусс на киселе, рецепт

Творожный мусс на киселе, рецепт. кисель сухой 200 г, творог 200 г, вода 200 мл.....

06 09 2021 5:11:27

Запеканка из макарон по-деревенски, рецепт

Запеканка из макарон по-деревенски, рецепт. .....

05 09 2021 21:58:41

Ванильно-шоколадный пудинг на десерт, рецепт

Ванильно-шоколадный пудинг на десерт, рецепт. сахар 100 г, молоко 2 стакана, какао 3-5 ст.л......

04 09 2021 9:35:50

Шоколадные пончики в сахарной глазури, рецепт

Шоколадные пончики в сахарной глазури, рецепт. для теста: мука 380-420 г, молоко 250 мл, масло сливочное 50 г.....

03 09 2021 1:13:18

Варенье из клубники и грецких орехов в мультиварке, рецепт

Варенье из клубники и грецких орехов в мультиварке, рецепт. клубника 1 кг, орехи грецкие 300 г, сахар 5 мультистаканов.....

02 09 2021 5:51:34

Запеченный лосось в соусе песто, рецепт

Есть такие сорта рыбы, которые, при приготовлении, требуют минимальное количество добавок. Филе лосося вкусно само по себе, нужно лишь добавить несколько кулинарных акцентов в виде томатов и соуса Песто....

01 09 2021 14:47:57

Итальянский бутерброд-гриль с помидором, рецепт

Итальянский бутерброд-гриль с помидором, рецепт. хлеб ржаной 4 куска, сыр твердый 4 куска, шампиньоны 1-2 шт......

31 08 2021 9:25:52

Запеченные баклажаны «Пармеджано» с сыром, рецепт

Запеченные баклажаны « Пармеджано» с сыром, рецепт. баклажаны 2 шт., яйца 2 шт., сухари панировочные 2 стакана.....

30 08 2021 7:30:52

Макаронная запеканка с фаршем в томатном соусе, рецепт

Несложная запеканка, почти все время занимает лишь процесс выпекания....

29 08 2021 23:48:25

Куриные ножки по-польски, рецепт

Куриные ножки по-польски, рецепт. .....

28 08 2021 13:26:30

Дрожжевые палочки с сыром и беконом, рецепт

Дрожжевые палочки с сыром и беконом, рецепт. мука 500 г, вода 350 мл, сыр твердый 200 г.....

27 08 2021 17:27:30

Голландский пудинг из курицы, рецепт

Голландский пудинг из курицы, рецепт. фарш куриный 500 г, филе куриное 500 г, сухари молотые 2-4 ст.л......

26 08 2021 17:26:32

Фаршированный багет с грибами и курицей, рецепт

Фаршированный багет с грибами и курицей, рецепт. филе куриное 2 шт., багет 2 шт., сметана 250 г.....

25 08 2021 18:18:51

Котлеты мясные «Камыши» с грибами и сыром, рецепт

Котлеты мясные « Камыши» с грибами и сыром, рецепт. 500 г мясного фарша, 300 г шампиньонов, 100 г репчатого лука.....

24 08 2021 0:15:40

Закусочный рулет с куриным фаршем, рецепт

Закусочный рулет с куриным фаршем, рецепт. фарш куриный 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт......

23 08 2021 23:24:13

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам, рецепт

Такой несложный соус можно подать к запеченной форели, кальмарами, приготовленными в кляре и другим рыбным блюдам....

22 08 2021 0:32:58

Сырники диетические из творога с изюмом, рецепт

Сырники диетические из творога с изюмом, рецепт. 250 г творога, 2-3 яйца, 1/3 стакана изюма.....

21 08 2021 8:34:51

Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой, рецепт

Салат « Красная шапочка» с пекинской капустой, рецепт. капуста пекинская 150 г, помидоры 150 г, курица 150 г.....

20 08 2021 8:48:47

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой, рецепт

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой, рецепт. 250 г муки, 115 г меда, 100 г сливочного масла.....

19 08 2021 15:50:47

Нежные рогалики из творожного теста с корицей, рецепт

Творожное тесто отличается рассыпчатостью и нежностью, уютная, домашняя, выпечка, обрадует детей и взрослых....

18 08 2021 8:32:34

Пирог с ветчиной и яйцами из слоеного теста, рецепт

Пирог с ветчиной и яйцами из слоеного теста, рецепт. тесто слоеное 500 г, ветчина 500 г, сыр твердый 100 г.....

17 08 2021 0:16:33

Бельгийские оладьи на пиве, рецепт

Бельгия славится своим пивом, в этой небольшой стране насчитывается не менее шестисот его марок, некоторые из них имеют очень давнюю, многовековую традицию. Пенный напиток часто используется для приготовления соусов, супов, маринадов, блюд из мяса и морепродуктов, и даже для выпечки....

16 08 2021 6:59:44

Оригинальный полосатый бутерброд, рецепт

Оригинальный полосатый бутерброд, рецепт. колбаса 200 г, сыр твердый 200 г, масло сливочное 150 г.....

15 08 2021 22:30:47

Сладкий пирог с творогом и кокосовой стружкой, рецепт

Кокосовая стружка появилась на столах жителей нашей страны относительно недавно и быстро сумела завоевать сердца домашних кондитеров. Продукт полезен для здоровья, содержит пищевые волокна, которые очищают организм от токсинов и шлаков....

14 08 2021 18:52:33

Сливочные пирожные в шоколаде, рецепт

Сливочные пирожные в шоколаде, рецепт. сахар 125 г, мука 125 г, шоколад молочный 100 г.....

13 08 2021 22:24:12

Нежный маковый пирог со сметанной заливкой, рецепт

Нежный маковый пирог со сметанной заливкой, рецепт. тесто слоеное 500 г, молоко 125 г, мак 100 г.....

12 08 2021 4:13:28

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт. 8 яиц, 700 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки.....

11 08 2021 17:29:39

Курица и картофель с куркумой и паприкой, рецепт

Курица и картофель с куркумой и паприкой, рецепт. .....

10 08 2021 12:29:11

Идеальные тонкие блинчики на молоке, рецепт

Если вместо муки использовать крахмал, то блины получаются тоненькие. Если заварить тесто кипятком, то они будут еще тоньше. В данном рецепте все это совмещено....

09 08 2021 0:55:28

Простейший шоколадно-творожный десерт, рецепт

Простейший шоколадно-творожный десерт, рецепт. печенье Юбилейное 5 шт., сметана 250 г, творог обезжиренный 200 г.....

08 08 2021 15:21:41

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!