Пикантная буженина из свинины в рукаве, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Пикантная буженина из свинины в рукаве, рецепт

030104c2
9В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • свинина 1 кг
  • вода 1 л
  • перец черный горошком 10 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • соль 1 ст.л.
  • перец красный молотый 1 ч.л.
Свиная вырезкаСвинина

Приготовление:

  • Приготовить маринад: налить воду в кастрюльку. Положить соль (в соотношении столовая ложка на литр воды), перец горошком, лавровый лист. Можно посыпать любыми приправами, например, кориандром, гвоздикой. Довести маринад до кипения, варить минут семь. Остудить. Опустить свинину в маринад, поставить в холод минимум на четыре часа, лучше на 24.
  • Когда мясо замаринуется, посыпать разными специями и травами, перцами. Положить свинину в рукав для выпекания, положить в сковороду, отправить в духовку. Готовить минут 80, соблюдая температуру 190 градусов. Готовность буженины из свинины в рукаве проверять зубочисткой, мясо должно стать мягкой.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Лагман с говядиной и домашней лапшой, рецепт

Лагман с говядиной и домашней лапшой, рецепт. говядина 800 г, капуста 200 г, картофель 6 шт......

02 08 2021 14:50:57

Фруктовый салат в мешочке Моцареллы, рецепт

Фруктовый салат в мешочке Моцареллы, рецепт. .....

01 08 2021 11:32:27

Вкуснейшие трубочки в вафельнице, рецепт

Вкуснейшие трубочки в вафельнице, рецепт. масло сливочное/маргарин 150 г, сахар 150 г, мука 150 г.....

31 07 2021 4:12:20

Пышные пончики с яблоком, рецепт

Пышные пончики с яблоком, рецепт. сметана 100 г, творог 100 г, кефир 100 г.....

30 07 2021 20:42:29

Салат «Лисья шуба» с грибами, рецепт

Салат « Лисья шуба» с грибами, рецепт. шампиньоны 250 г, сыр твердый 150 г, картофель 2 шт......

29 07 2021 11:25:56

Жареная печень в крахмале, рецепт

Жареная печень в крахмале, рецепт. печень свиная/говяжья 300-400 г, яйца 1 шт., крахмал 1 ст.л......

28 07 2021 2:17:56

Крабовые палочки «Очаровашки» на закуску, рецепт

Крабовые палочки « Очаровашки» на закуску, рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 70-100 г, яйца 3 шт......

27 07 2021 11:49:15

Творожный торт с банановой начинкой в мультиварке, рецепт

Торт с интересной заливкой: спелый банан и ежевичный кисель. Десерт малокалорийный, корж приготовлен из овсянки и творога....

26 07 2021 1:50:47

Пудинг из творога и манки, рецепт

Пудинг из творога и манки, рецепт. 500 г творога, 350 мл молока, 150 г манной крупы.....

25 07 2021 2:29:33

Мясной салат с фасолью и сухариками, рецепт

Мясной салат с фасолью и сухариками, рецепт. говядина 400 г, фасоль консервированная 300 г, огурец 200 г.....

24 07 2021 7:28:18

Салат из фасоли с бужениной и огурцом, рецепт

Салат из фасоли с бужениной и огурцом, рецепт. .....

23 07 2021 8:42:33

Омлет по-японски с вяленой говядиной, рецепт

Обычный омлет необычно приготовленный. В классическом варианте содержит сакэ, уксус, соевый соус....

22 07 2021 4:47:52

Салат «Балерина» с креветками, рецепт

Салат « Балерина» с креветками, рецепт. креветки 1 кг, кальмары 800 г, капуста морская маринованная 200 г.....

21 07 2021 14:58:35

Тирамису с геркулесом и отрубями, рецепт

Полезное – не обязательно не очень вкусное. Еще один вариант диетического тирамису с отрубями и геркулесом. С таким десертом можно накрыть даже праздничный стол....

20 07 2021 8:14:22

Творожные роллы с черносливом и бананом, рецепт

Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни....

19 07 2021 18:17:12

Лепешки с картофелем «Кыстыбай кузикмяк», рецепт

Лепешки с картофелем « Кыстыбай кузикмяк», рецепт. 300 г картофельного пюре, 300 г теста пресного, 50 г сливочного масла.....

18 07 2021 0:23:51

Закрытый яблочный пирог с карамелью, рецепт

Закрытый яблочный пирог с карамелью, рецепт. мука 250 г, сливки 33-38% 200 мл, масло сливочное 125 г.....

17 07 2021 8:22:20

Творожные кексики на скорую руку, рецепт

Если в холодильнике завалялась «лишняя» пачка творога, и вы не знаете, что из нее приготовить – испеките творожные кексы. Добавки в тесто разнообразят выпечку и придадут ей индивидуальность....

16 07 2021 4:45:32

Домашние эклеры с кремом к чаю, рецепт

Домашние эклеры с кремом к чаю, рецепт. для теста: вода 215 мл, мука 95 г, масло сливочное 75 г.....

15 07 2021 17:52:50

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт. кабачок 3 шт., сок томатный 250 г, сметана 250 г.....

14 07 2021 15:28:41

Рыбный шашлык с помидорами черри, рецепт

Рыбный шашлык с помидорами черри, рецепт. лосось 450 г, рыба-меч 450 г, помидоры черри 24 шт......

13 07 2021 0:20:56

Маффины с брокколи в духовке, рецепт

Маффины с брокколи в духовке, рецепт. .....

12 07 2021 8:55:55

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт

Филе свинины тушеное с яблоками по-польски, рецепт. 500 г свиного филе, 50 г жира, 1 яблоко.....

11 07 2021 9:43:31

Запеченное мясо в белом вине по-итальянски, рецепт

Ароматная румяная корочка – главная изюминка этого блюда. Его можно подать, как закуску, выложив в нарезанном виде на листья зеленого салата, или с гарниром на второе....

10 07 2021 9:32:48

Булочки с зеленью к борщу или бульону, рецепт

Булочки с зеленью к борщу или бульону, рецепт. .....

09 07 2021 19:37:13

Пельмени с простоквашей, рецепт

Пельмени с простоквашей, рецепт. 500 г говядины, 1 головка репчатого лука , 200 г муки.....

08 07 2021 14:20:25

Простой рыбный пирог на майонезе, рецепт

Простой рыбный пирог на майонезе, рецепт. молоко 250 мл, майонез 150 г, мука 100 г.....

07 07 2021 2:26:33

Куриные бедра с помидорами и сыром Моцарелла, рецепт

Куриные бедра с помидорами и сыром Моцарелла, рецепт. .....

06 07 2021 15:40:55

Домашний тонкий лаваш на сковороде, рецепт

Традиционный лаваш выпекают из пшеничной или ячменной муки в печах под названием «тонир», «тындыр». Тесто для лепешек на Востоке вымешивает самая старшая в доме женщина, раскатывает – невестка, налепляет на внутренние стенки печи свекровь. Она же и вытаскивает готовую выпечку....

05 07 2021 1:23:25

Рулет из кабачка с сыром и шампиньонами, рецепт

Рулет из кабачка с сыром и шампиньонами, рецепт. .....

04 07 2021 6:27:52

Зразы говяжьи с овощами, рецепт

Зразы говяжьи с овощами, рецепт. 750 г говядины (огузка), 500 мл мясного бульона, 600 г корня сельдерея.....

03 07 2021 5:36:33

Имбирные пончики с корицей в глазури, рецепт

Имбирные пончики с корицей в глазури, рецепт. .....

02 07 2021 23:59:47

Салат с кальмарами, картофелем и маринованными огурцами, рецепт

Если такой салат выложить цифрой «восемь», то его можно подать к столу на Женский день....

01 07 2021 2:32:22

Чебуреки на кефире с мясным фаршем, рецепт

Чебуреки на кефире с мясным фаршем, рецепт. яйца 1 шт., кефир 1 стакан, соль.....

30 06 2021 21:51:53

Простой гречневый суп с курицей для детей, рецепт

Простой гречневый суп с курицей для детей, рецепт. вода 1,5-2 л, грудка куриная 500-700 г, картофель 2 шт......

29 06 2021 1:33:17

Спагетти «Болоньезе» с фаршем по-итальянски, рецепт

Вариаций соуса Болоньезе очень много, этот рецепт – один из них. Итальянцы – большие выдумщики по части приготовления подлив, но важнее не просто точно соблюдать рецептуру, а купить хорошие продукты и готовить блюдо с хорошим настроением....

28 06 2021 17:48:26

Торт «Bounty» по-домашнему, рецепт

Торт «Bounty» по-домашнему, рецепт. для теста: масло сливочное 250 г, сахар 200 г, мука 200 г.....

27 06 2021 21:35:16

Мясо «Аппетитное» с креветками, рецепт

Мясо « Аппетитное» с креветками, рецепт. креветки 100 г, филе куриное 2 шт., помидоры 1 шт......

26 06 2021 1:38:51

Курица в соевом соусе с вином и медом по-японски, рецепт

Курица в соевом соусе с вином и медом по-японски, рецепт. филе куриное 500-600 г, соус соевый 3 ст.л., вино белое сухое 1 ст.л......

25 06 2021 21:35:29

Нежный пирог с творожной начинкой и цукатами, рецепт

Нежный пирог с творожной начинкой и цукатами, рецепт. для теста: кефир 200 мл, мука 200 г, сахар 100 г.....

24 06 2021 4:35:23

Салат «Изумрудный» с ветчиной и сыром, рецепт

Салат « Изумрудный» с ветчиной и сыром, рецепт. ветчина 200 г, шампиньоны 150 г, сыр пармезан 100 г.....

23 06 2021 8:24:51

Драники из картофеля и лука с розмарином, рецепт

Драники из картофеля и лука с розмарином, рецепт. 300-400 г картофеля, 1/2 луковицы, мука.....

22 06 2021 23:22:56

Праздничный клюквенно-ананасовый пунш, рецепт

Праздничный клюквенно-ананасовый пунш, рецепт. 700 мл ананасового сока, 700 мл клюквенного сока, 700 мл лимонада.....

21 06 2021 9:19:48

Нежное печенье «Губы Анжелины Джоли», рецепт

Данное печенье – это легкие пирожные с простым и неприметным названием « Карамельные язычки». Но после приготовления видно, что пирожные очень похожи на губки....

20 06 2021 3:20:13

Кофейный торт-мусс по-домашнему, рецепт

Кофейный торт-мусс по-домашнему, рецепт. для коржа: масло сливочное 100 г, кофе крепкий 100 мл, сахар 100 г.....

19 06 2021 16:47:42

Закусочные помидоры по-итальянски, рецепт

Европа – это не Россия, и там не принято готовиться к долгой «зимовке», забивая погреба и подвалы десятками банок с разносолами. Даже помидоры они маринуют по-быстрому, всего за полчаса. Попробуйте приготовить хоть раз, получается простая и вкусная закуска, но ее можно подать и как гарнир, например, к мясу. А уж с молодой картошечкой вкус просто непередаваемый!...

18 06 2021 1:39:34

Аппетитные бутерброды с соленой семгой, рецепт

Простые, но вкусные и красивые бутерброды. Изначально «красной рыбой» называли только осетровых: белугу, стерлядь, осетра, севрюгу. Сегодня под этим названием понимают и лососевые рыбы, такие, как горбушу, семгу, кету....

17 06 2021 1:23:44

Банановый пирог с шоколадом и грецким орехом, рецепт

Банановый пирог с шоколадом и грецким орехом, рецепт. паста шоколадная 80 г, масло сливочное 50 г, банан 3 шт......

16 06 2021 5:30:22

Нежный торт с маскарпоне и клубникой, рецепт

Бисквитный торт с оригинальным кремом, клубникой и желе станет отличным украшением любого праздничного стола....

15 06 2021 5:35:35

Свинина под картофелем в майонезе, рецепт

Свинина под картофелем в майонезе, рецепт. картофель 1,5 кг, филе свинины 1 кг, лук репчатый 2 головки.....

14 06 2021 9:40:59

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!