Грибной суп с сыром на курином бульоне, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Грибной суп с сыром на курином бульоне, рецепт

030104c2

Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • бульон куриный 2,5 л
  • грибы 300 г
  • масло сливочное 50 г
  • картофель 5 шт.
  • сырок плавленый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
КартофельСливочное масло

Приготовление:

  • Нарезать грибы и очищенный картофель соломкой. Натереть морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Картофель отварить в кипящем курином бульоне почти до готовности. Спассеровать на сливочном масле измельченные лук и морковь, добавить грибы и обжарить всё вместе в течение нескольких минут на сильном огне.
  • Обжарку переложить в суп и дать закипеть. Натереть любой плавленый сырок и добавить в суп, продолжать кипятить, через 10 минут – выключить огонь. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу, в грибной суп с сыром можно добавить зелень укропа и петрушки.

Совет

Для приготовления супа можно использовать любые свежие или размороженные грибы.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Голубцы с грибами и курицей в духовке, рецепт

Оригинальная кулинарная придумка: приготовить голубцы в формочках для маффинов. Просто и со вкусом....

23 06 2021 14:32:45

Слоеный торт «Наполеон» из быстрого теста на сметане, рецепт

Слоеный торт « Наполеон» из быстрого теста на сметане, рецепт. для теста: масло сливочное 200 г, сметана 200 г, мука 2 стакана.....

22 06 2021 19:25:50

Легкие капустные котлетки , рецепт

Легкие капустные котлетки , рецепт. капуста 1 кочан, яйца 1 шт., мука 1 стакан.....

21 06 2021 5:50:24

Гороховый суп с ветчиной по-домашнему, рецепт

Гороховый суп с ветчиной по-домашнему, рецепт. бульон куриный 1,3 л, горох колотый 400 г, ветчина 300 г.....

20 06 2021 18:43:56

«Карбонара» без бекона или паста с грибами, рецепт

« Карбонара» без бекона или паста с грибами, рецепт. сливки 250 мл, паста 250 г, шампиньоны 200-250 г.....

19 06 2021 8:39:49

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт

Тосты с ванилью и кардамоном по-французски, рецепт. 8 кусков хлеба, 4 яйца, 2 ст.л. молока.....

18 06 2021 22:55:47

Морковный пирог с изюмом и лимонным кремом, рецепт

Морковный пирог с изюмом и лимонным кремом, рецепт. для теста: морковь 200 г, мука 180 г, сахар 170 г.....

17 06 2021 10:11:42

Закусочные помидоры под сырной шубой, рецепт

Закусочные помидоры под сырной шубой, рецепт. сыр твердый 100-150 г, помидоры 5 шт., сливки/сметана 1/2 стакана.....

16 06 2021 0:22:21

Замороженный салат из фруктов, рецепт

Замороженный салат из фруктов, рецепт. йогурт 500 г, орехи грецкие 200 г, клубника 200 г.....

15 06 2021 23:56:19

Домашние полезные конфетки с курагой, рецепт

Сладкое очень сложно назвать полезным, но в данном рецепте подобраны действительно полезные ингредиенты....

14 06 2021 9:22:17

Теплый салат из брокколи с чесноком и кунжутом, рецепт

Теплый салат из брокколи с чесноком и кунжутом, рецепт. .....

13 06 2021 14:59:16

Салат Хе из щуки по-корейски, рецепт

Интересный салат, сохраняющий практически все полезные свойства рыбы и овощей, поскольку ничего не надо варить или запекать....

12 06 2021 20:40:46

Постные оладушки на воде, рецепт

Постные оладушки на воде, рецепт. мука 3 стакана, вода 2 стакана, дрожжи сухие 2 ст.л......

11 06 2021 8:13:47

Цыплята с картофелем в сметанном соусе, рецепт

Нежные цыплята в соусе из сметаны и кетчупа, запеченные в фольге вместе с гарниром....

10 06 2021 19:17:37

Баклажаны по-корейски с болгарским перцем и морковью, рецепт

Летний салат, легкий и аппетитный....

09 06 2021 9:13:11

Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом, рецепт

Вкусный торт « Спартак» с заварным кремом, рецепт. для крема: молоко 500 мл, масло сливочное 150 г, сахар 150 г,.....

08 06 2021 16:46:22

Рулет из омлета с грибами и сыром, рецепт

Рулет из омлета с грибами и сыром, рецепт. грибы 300 г, сыр рикотта 100 г, яйца 2 шт......

07 06 2021 12:12:13

Мясные зразы «Веселые ежики» для детей, рецепт

Дети сначала «едят глазами». Поэтому очень важно готовить не только вкусно, но и красиво, интересно, с фантазией. Пример симпатичного сытного блюда для детей – зразы, начиненные фаршированным яйцом....

06 06 2021 17:14:25

Салат из курицы и стручков бобов, рецепт

Салат из курицы и стручков бобов, рецепт. « Салат из курицы и стручков бобов» в первую очередь примечателен своей сытностью, простыми, но довольно тонкими оттенками вкуса и.....

05 06 2021 5:14:59

Молочный коктейль с мёдом и кофе, рецепт

Молочный коктейль с мёдом и кофе имеет вкус кислородного коктейля. Данный напиток хорошо утоляет жажду....

04 06 2021 1:29:11

Салат «Княжеский» с курицей и черносливом, рецепт

Салат « Княжеский» с курицей и черносливом, рецепт. филе куриное 200 г, говядина 200 г, чернослив 150 г.....

03 06 2021 0:47:38

Протеиновые вафли с апельсином, рецепт

С добавлением протеина можно не только готовить десерты и запеканки, но и испечь вафли. В такой выпечке содержится минимальное количество жиров....

02 06 2021 13:52:20

Курица с овощами в сливочном соусе в мультиварке, рецепт

Курица с овощами в сливочном соусе в мультиварке, рецепт. .....

01 06 2021 10:18:39

Очень нежное домашнее безе, рецепт

Очень нежное домашнее безе, рецепт. сахар 250 г, яйца (белок) 4 шт.......

31 05 2021 23:59:49

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой, рецепт

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой, рецепт. сыр брынза 200 г, инжир 150 г, баклажаны 2 шт......

30 05 2021 2:39:10

Булочки с корицей и орехами в сиропе, рецепт

Булочки с корицей и орехами в сиропе, рецепт. .....

29 05 2021 3:15:16

Тушеная говядина с перцем и морковью, рецепт

Тушеная говядина с перцем и морковью, рецепт. говядина 800 г, томаты 400 г, перец болгарский красный 1 шт......

28 05 2021 2:13:36

Медовый пирог с манкой на кефире, рецепт

Медовый пирог с манкой на кефире, рецепт. яйца 3 шт., крупа манная 1 стакан, сахар 1 стакан.....

27 05 2021 11:45:55

Чебуреки с картофелем и твердым сыром, рецепт

Чебуреки с картофелем и твердым сыром, рецепт. для теста: мука 900 г, кефир 300 г, масло сливочное 100 г.....

26 05 2021 5:47:32

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт

Ароматные ягоды клубники сделают любую выпечку царской. Такой красивый и аппетитный пирог можно подать и на праздничный стол....

25 05 2021 15:15:37

Колбаса в воздушном кляре, рецепт

Колбаса в воздушном кляре, рецепт. сосиски/колбаса 200 г, мука 90 г, яйца 1 шт......

24 05 2021 2:52:27

Венский торт с орехами и апельсиновым джемом, рецепт

Венский торт с орехами и апельсиновым джемом, рецепт. для бисквита: масло сливочное 250 г, орехи грецкие 250 г, сахар 150 г.....

23 05 2021 9:12:48

Нежная запеканка из куриного филе с помидорами, рецепт

Нежная запеканка из куриного филе с помидорами, рецепт. филе куриное 400 г, яйца 2 шт., помидоры 1 шт......

22 05 2021 6:38:17

Яблочные корзиночки с сухофруктами и орехами, рецепт

Яблочные корзиночки с сухофруктами и орехами, рецепт. .....

21 05 2021 0:15:58

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт. картофель 5 шт., масло оливковое 60 мл, чеснок 2 зубчика.....

20 05 2021 3:27:49

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт

Постные гречневые котлеты с морковью и грибами, рецепт. грибы 200-300 г, хлеб ржаной 100 г, крупа гречневая 1 стакан.....

19 05 2021 22:59:43

Холодец домашний в мультиварке, рецепт

Холодец домашний в мультиварке, рецепт. свинина 500 г, свиные ножки 2 шт., лук репчатый 1 шт......

18 05 2021 4:51:34

Яйцо с гренками к завтраку по-английски, рецепт

Блюдо представляет собой яйцо в «мешочек» с гренками. В Британии английский завтрак так же важен, как макароны для итальянцев. В него включается строго определенный набор продуктов, который не меняется уже не одну сотню лет....

17 05 2021 20:35:24

Болгарский пирог с грецким орехом, рецепт

Болгарский пирог с грецким орехом, рецепт. для теста: мука 600 г, кефир 200 г, маргарин 75 г.....

16 05 2021 1:59:50

Паста «Нутелла» с фундуком, рецепт

Паста « Нутелла» с фундуком, рецепт. яйца 2 шт., сахар 3 стакана, молоко 2 стакана.....

15 05 2021 21:40:11

Баклажаны «Пармеджано» с моцареллой, рецепт

Баклажаны « Пармеджано» с моцареллой, рецепт. помидоры 500 г, сыр моцарелла 300 г, пармезан 50 г.....

14 05 2021 14:59:31

Запеченный картофель в мундире фаршированный беконом, рецепт

Запеченный картофель в мундире фаршированный беконом, рецепт. сыр твердый 200 г, масло сливочное 100 г, картофель 4 шт......

13 05 2021 22:46:44

Шоколадный десерт «Бригадейро», рецепт

Бригадейро – это бразильское лакомство, а точнее, шоколадные конфетки с начинкой. Всего 3 ингредиента, но получается очень вкусно....

12 05 2021 15:21:21

Закусочный куриный рулет с мандаринами, рецепт

Закусочный куриный рулет с мандаринами, рецепт. орехи грецкие 100 г, чернослив 7 шт., филе куриное 4 шт......

11 05 2021 19:15:30

Салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, рецепт

Салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, рецепт. 1 авокадо, 1 яблоко, 1/2 лимона.....

10 05 2021 12:36:39

Пикантная буженина из свинины в рукаве, рецепт

Пикантная буженина из свинины в рукаве, рецепт. свинина 1 кг, вода 1 л, перец черный горошком 10 шт......

09 05 2021 20:16:28

Шампиньоны с брынзой и пармезаном, рецепт

Шампиньоны с брынзой и пармезаном, рецепт. сыр брынза 60 г, сыр пармезан 20 г, шампиньоны 15 шт......

08 05 2021 8:59:59

Куриная печень с овощами, запеченная в горшочках, рецепт

Куриная печень, приготовленная в горшочках, да еще и с добавлением овощей, получается сочной, ароматной и вкусной. Это легкое в приготовлении блюдо станет замечательным обедом или ужином....

07 05 2021 7:47:48

Салат с сыром моцарелла под травяной заправкой, рецепт

Салат с сыром моцарелла под травяной заправкой, рецепт. .....

06 05 2021 6:35:17

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт. 250 г очищенного молодого зелёного горошка, 250 г филе лосося, 200 г зернистого творога.....

05 05 2021 0:59:43

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!