Индийская паратха с картофельной начинкой, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Индийская паратха с картофельной начинкой, рецепт

030104c2
1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Индийская кухня

Ингредиенты:

  • мука 230 г
  • вода (теплая) 100 мл
  • масло растительное 40 мл
  • картофель отварной 2-3 шт.
  • лук зеленый 2 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • кинза 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • сметана
  • соль
Сметана

Приготовление:

  • Замесить мягкое тесто из просеянной муки, теплой воды, растительного масла и шепотки соли. Скатать массу в шар и завернуть в пленку, оставить на час для набухания клейковины. Отварить картофель, приготовить пюре, добавить в него зеленый лук, свежую рубленую зелень кинзы и петрушки, соль, молотый перец. Перемешать.
  • Разделить тесто на пять частей, раскатать, на каждую положит приготовленную картофельную начинку, обернуть плотно тестом и защипать к середине. Полученные лепешки перевернуть и тонко раскатать. Жарить индийскую паратху на сильном огне в течение минуты, перевернуть, смазать растительным маслом. Через минуту снова перевернуть и смазать маслом, снова перевернуть и обжарить.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Яблоки со сливками по-американски, рецепт

Яблоки со сливками по-американски, рецепт. 1,2 кг яблок, 500 г сливок, 1,5 стакана сахара.....

23 06 2021 22:24:43

Протеиновые шоколадные кексы с творожным кремом, рецепт

Выпечка больше напоминает не кексы, а маленькие тортики: она состоит из отдельных «коржей», которые прослаиваются творожным кремом....

22 06 2021 23:35:53

Торт бисквитный «Славянка» с халвой, рецепт

Торт бисквитный « Славянка» с халвой, рецепт. для бисквита: сахар 150 г, мука 150 г, яйца 6 шт......

21 06 2021 14:23:46

Диетический чизкейк с натуральным йогуртом, рецепт

Диетический чизкейк с натуральным йогуртом, рецепт. .....

20 06 2021 0:13:35

Эскимо из банана в шоколаде, рецепт

Эскимо из банана в шоколаде, рецепт. шоколад 100 г, бананы 3 шт., масло растительное 1 ст.л......

19 06 2021 17:55:27

Щи по-боярски co сметаной, рецепт

Щи по-боярски co сметаной, рецепт. 300 г мяса, 200 г репчатого лука, 100 г сушеных белых грибов.....

18 06 2021 2:25:24

Лимонные капкейки с начинкой и меренгой, рецепт

Лимонные капкейки с начинкой и меренгой, рецепт. .....

17 06 2021 15:40:35

Оригинальный торт-желе с фруктами, рецепт

Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Он очень полезный и малокалорийный. А процесс приготовления очень простой....

16 06 2021 9:29:23

Салат «Грибные пенечки» с опятами, рецепт

Салат « Грибные пенечки» с опятами, рецепт. филе куриное 300 г, огурец маринованный 3 шт., картофель 2 шт......

15 06 2021 18:45:51

Банановое варенье с кокосом и ананасом, рецепт

Банановое варенье с кокосом и ананасом, рецепт. бананы 5 шт., ананас консервированный 850 г, сахар 320 г.....

14 06 2021 18:11:12

Банановый десерт на основе из печенья, рецепт

Банановый десерт на основе из печенья, рецепт. бананы 5-6 шт., сметана 400 мл, печенье « К чаю» 200 г.....

13 06 2021 18:45:20

Печeный картофель с творогом и чесноком, рецепт

Вкуснейшая, ароматная картошка с хрупкой корочкой и нежной мякотью....

12 06 2021 16:52:40

Сырные палочки к чаю с кунжутом, рецепт

Сырные палочки к чаю с кунжутом, рецепт. .....

11 06 2021 23:36:38

Куриные бедрышки с овощами в духовке, рецепт

Куриные бедрышки с овощами в духовке, рецепт. бедра куриные 4 шт., перец болгарский 1 шт., морковь 1 шт......

10 06 2021 16:23:23

Сырный картофельный суп с шампиньонами, рецепт

Сырный картофельный суп с шампиньонами, рецепт. 2 л куриного бульона, 200-300 г шампиньонов, 5 клубней картофеля.....

09 06 2021 22:41:21

Салат с сухариками «Весенний», рецепт

Легкий салат, имеющий сбалансированный вкус и аппетитный внешний вид, перед таким не устоит не одна женщина. Для его заправки можно использовать салатный майонез 30%, сливки, сметану или домашний майонезный соус с капелькой чеснока....

08 06 2021 22:33:31

Рулеты из лаваша с помидорами и горбушей, рецепт

Всем известная рыба названа так из-за выроста на спине, который образуется у самцов во время миграции к нерестилищу. Средний вес особей превышает два килограмма....

07 06 2021 21:27:26

Курица с шампиньонами по-купечески, рецепт

В курином мясе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Это и позволяет ему хорошо усваиваться организмом, помогает предотвращать инсульты и инфаркты, нормализует обмен веществ....

06 06 2021 16:37:35

Салат «Колобок» с колбасой, рецепт

Салат « Колобок» с колбасой, рецепт. колбаса/мясо 300 г, сыр твердый 200 г, яйца 6 шт......

05 06 2021 19:23:19

Заварной крем для любой выпечки, рецепт

Заварной крем для любой выпечки, рецепт. молоко 500 мл, сахар 200 г, мука 50 г.....

04 06 2021 23:56:10

Божественный медовый тортик с вареной сгущенкой, рецепт

Божественный медовый тортик с вареной сгущенкой, рецепт. для коржей: мука 500-550 г, сахар 200 г, масло сливочное 100 г.....

03 06 2021 21:36:16

Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами, рецепт

Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами, рецепт. бульон куриный 600 мл, грудка куриная 300 г, шампиньоны 300 г.....

02 06 2021 3:17:51

Коктейль «Черная вдова» с мороженым, рецепт

Коктейль « Черная вдова» с мороженым, рецепт. мороженое сливочное, лимонад кока-кола, шоколад......

01 06 2021 20:40:54

Творожные слойки с ананасами, рецепт

Творожные слойки с ананасами, рецепт. .....

31 05 2021 19:19:34

Салат «Рождественский» с ветчиной, рецепт

Салат « Рождественский» с ветчиной, рецепт. шампиньоны 300 г, ветчина 250 г, сыр твердый 120 г.....

30 05 2021 3:29:26

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт. 250 г очищенного молодого зелёного горошка, 250 г филе лосося, 200 г зернистого творога.....

29 05 2021 22:30:44

Салат из огурцов и яиц к празднику, рецепт

Салат из огурцов и яиц к празднику, рецепт. 3 огурца, 3 яйца, 3 ст.л. майонеза / сметаны.....

28 05 2021 0:40:18

Простые творожные шарики на скорую руку, рецепт

Простые творожные шарики на скорую руку, рецепт. творог 250 г, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

27 05 2021 16:13:37

Спагетти «А-ля Болоньезе» в домашних условиях, рецепт

Приготовить спагетти по традиционному итальянскому рецепту совсем не сложно, но главное, соблюсти обязательное условие – спагетти должны быть из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не влияют на фигуру и при готовке не развариваются, хорошо сохраняя структуру....

26 05 2021 22:31:42

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт

Щи с шампиньонами и мясом, рецепт. 500 г мяса на кости, 300 г грудинки, 200 г репчатого лука.....

25 05 2021 4:28:42

Нежное филе трески в кефирном кляре, рецепт

Нежное филе трески в кефирном кляре, рецепт. филе трески 400 г, сок лимонный 1 ч.л., специи.....

24 05 2021 10:40:50

Куриные бомбочки с сыром и грибами, рецепт

Куриные бомбочки с сыром и грибами, рецепт. филе куриное 500 г, грибы 300 г, сыр твердый 70 г.....

23 05 2021 19:18:12

Ленивые пельмени под овощным соусом в духовке, рецепт

В этом кушанье трудно опознать всем известные пельмени. Питательное блюдо, в котором есть все: мясо, овощи, тесто. Изюминка рецепта – овощной соус, который сделает кушанье сочным и ароматным....

22 05 2021 5:54:32

Салат «Летисия» с копченой вырезкой, рецепт

Салат « Летисия» с копченой вырезкой, рецепт. вырезка копченая 200 г, сыр твердый 200 г, шампиньоны 150 г.....

21 05 2021 16:40:40

Печенье «Натертыш» с вареньем, рецепт

Рассыпчатое домашнее печенье, его можно сделать разным: сладким и кисловатым, в зависимости от того, какую начинку-варенье использовать....

20 05 2021 7:48:58

Мясные тефтельки в сметанном соусе, рецепт

Мясные тефтельки в сметанном соусе, рецепт. фарш мясной 500 г, яйца 1 шт., рис 1 стакан.....

19 05 2021 0:43:30

Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом, рецепт

Пирог « Утренняя роса» с творогом и кокосом, рецепт. для теста: мука 300 г, маргарин 200 г, сметана 150 г.....

18 05 2021 2:31:16

Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки, рецепт

Спагетти « Карбонара» со сливками из мультиварки, рецепт. вода 500 мл, бекон/панчетта 200 г, сливки 20% 200 мл.....

17 05 2021 15:58:58

Фаршированные блины под сыром, из духовки, рецепт

Фаршированные блины под сыром, из духовки, рецепт. ветчина/бекон 250 г, рис 150 г, яйца 3 шт......

16 05 2021 12:24:52

Салат-закуска «Черный жемчуг» с лососем, рецепт

Салат из морепродуктов в вафельных лодочках, его можно приготовить на женский праздник 8 Марта или другое торжество. Роль «жемчужин» играют черные оливки....

15 05 2021 22:22:29

Пирог с яблоками в сметанном креме, рецепт

Пирог с яблоками в сметанном креме, рецепт. яблоки 1 кг, мука 650 г, сметана 500 г.....

14 05 2021 17:50:58

Мраморное куриное мясо на закуску, рецепт

Мраморное куриное мясо на закуску, рецепт. филе куриное 700 г, желатин 30 г, паприка молотая 1 ст.л......

13 05 2021 22:34:54

Салат куриный с картофелем и грибами «Снеговик», рецепт

Салат куриный с картофелем и грибами « Снеговик», рецепт. 450 г куриного филе, 250 г маринованных грибов, 3-4 яйца.....

12 05 2021 20:36:11

Бананово-овсяное печенье с корицей, рецепт

Корица произрастает повсюду в зоне тропиков: на Шри- Ланке, Сейшелах, в Вест- Индии, Бразилии, на Мадагаскаре и в Египте. Пряность известна с глубокой древности, в отдаленные времена ее преподносили в дар монархам и другим властителям....

11 05 2021 8:53:30

Картофельный тарт с грибами, рецепт

Картофельный тарт с грибами, рецепт. мука 280 г, шампиньоны 200 г, ветчина 200 г.....

10 05 2021 7:36:13

Куриное филе с грибами и сыром на сковороде, рецепт

Куриное филе с грибами и сыром на сковороде, рецепт. .....

09 05 2021 20:27:37

Нежное сливочно-ванильное мороженое, рецепт

Ваниль культивировалась еще жителями доколумбовой Америки в качестве ароматизатора для шоколада. Впервые, в индивидуальном виде, он был выделен в 1858 году французским ученым-химиком Николя Теодором Гобли....

08 05 2021 18:23:54

Тигровые креветки в кокосовой темпуре, рецепт

Темпура – категория блюд японской кухни, это кушанья, которые готовятся из рыбы, овощей, морепродуктов в кляре, обжаренных во фритюре. Тат-тар или дип – соус по консистенции напоминающий густую сметану, в него обмакивают чипсы или снеки....

07 05 2021 13:51:27

Рулет из кабачков с грибной начинкой, рецепт

Легкое, прекрасно подходящее для детского и диетического питания блюдо....

06 05 2021 2:59:14

Белая рыба, запеченная с помидорами и маслинами, рецепт

Для приготовления блюда можно взять любую белую рыбу с кожей, например, треску. Не самый благородный вид под влиянием остальных ингредиентов приобретет изысканность и средиземноморский кулинарный акцент....

05 05 2021 3:13:47

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!