Нежный суп-пюре из куриного филе, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Нежный суп-пюре из куриного филе, рецепт

030104c2

Суп-пюре и крем-суп очень похожи, но второе относится к блюдам «благородным», первое – обычная еда. Она пришла к нам со стола простолюдина, крестьянина или мелкого ремесленника, который подолгу вываривал овощную или мясную основу, чтобы та отдала весь свой вкус, аромат и полезные свойства.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриное филе 250 г
  • сливки 150 мл
  • лук репчатый 1 головка
  • мука 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • зелень
  • соль
СливкиСливочное масло

Приготовление:

  • Порезать куриное филе на мелкие кусочки. Обжарить на сковороде рубленый репчатый лук, добавить муку, еще немного обжарить до золотистого цвета.
  • Добавить обжарку в куриный бульон, варить 10 минут. Влить сливки, посолить, варить еще 10 минут. Остудить и взбить в блендере. Подать суп-пюре из куриного филе, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Совет

Вариант рецепта: отварить в курином бульоне цветную капусту и кружочки моркови, затем все вместе взбить.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Сытный завтрак из тонкого лаваша, рецепт

Сытный завтрак из тонкого лаваша, рецепт. сыр твердый 150-200 г, яйца 2-3 шт., лаваш тонкий 2 шт.......

02 08 2021 10:24:16

Банкетный рулет из говядины с сыром, рецепт

Банкетный рулет из говядины с сыром, рецепт. говядина 1 кг, сок томатный 400 мл, сыр твердый 200 г.....

01 08 2021 0:13:11

Пряник «Панфорте» рождественский, рецепт

Традиционный рождественский пряник с таким названием придумали в Италии. Пан – это хлеб, форте – сильный. Традиционно в него добавляется мед, орехи, шоколад и сушеные фрукты. Пряник получается очень плотным, по этой причине его часто называют конфетой....

31 07 2021 22:36:39

Картофельный гратен с сыром по-французски, рецепт

Картофельный гратен с сыром по-французски, рецепт. картофель 700 г, сливки 10% 400 г, сыр твердый 150 г.....

30 07 2021 15:21:55

Ароматное имбирное варенье с лимоном, рецепт

Ароматное имбирное варенье с лимоном, рецепт. сахар 1 кг, имбирь 600 г, лимон 600 г......

29 07 2021 16:29:55

Домашние печеночные оладьи со сметаной, рецепт

Домашние печеночные оладьи со сметаной, рецепт. печень говяжья/свиная 500 г, молоко 50 г, яйца 3 шт......

28 07 2021 9:55:37

Домашние котлеты с золотистой картошкой, рецепт

Нет ничего лучше классических блюд с известными ингредиентами, приготовленными дома. Никакая экзотика не сравнится со свежей картошкой, зеленью и мягкими, сочными котлетами....

27 07 2021 16:14:49

Классический «Дагестанский» салат, рецепт

Классический « Дагестанский» салат, рецепт. свинина/говядина 300 г, капуста 300 г, картофель 3 шт......

26 07 2021 8:55:47

Киви в шоколадной глазури на десерт, рецепт

Оригинальный и очень вкусный десерт, который оценят и дети и взрослые. Шоколад и киви хорошо сочетаются, а дополняет это сочетание корица....

25 07 2021 14:37:15

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт

Лазанья с зеленым горошком и лососем, рецепт. 250 г очищенного молодого зелёного горошка, 250 г филе лосося, 200 г зернистого творога.....

24 07 2021 19:24:17

Классическая пицца по-домашнему, рецепт

Данного количества ингредиентов хватит примерно на тесто для пары пицц диаметром приблизительно 30 сантиметров....

23 07 2021 12:38:55

Запеканка из куриного филе с сыром в духовке, рецепт

Нежная запеканка, которую можно использовать, как закуску или в качестве основного блюда, с любимым гарниром....

22 07 2021 17:56:37

Нежный пирог с капустой и говядиной, рецепт

Пирог с говядиной и капустой приготовленный по старинному, немецкому рецепту имеет превосходный вкус. Мягкое пушистое тесто пропитывается мясным и капустным соком, от чего выпечка получается очень сочной, с насыщенным вкусом и ароматом зелени....

21 07 2021 11:55:32

Шоколадный торт «Дамский каприз» с орехами, рецепт

Шоколадный торт « Дамский каприз» с орехами, рецепт. для теста: масло сливочное 60 г, яйца 3 шт., мука 2,5 стакана.....

20 07 2021 21:15:28

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой, рецепт

Быстрые круассаны с шоколадной начинкой, рецепт. .....

19 07 2021 17:42:11

Роллы творожные, с фруктами, рецепт

Роллы творожные, с фруктами, рецепт. для теста: молоко 1 л, мука 500 г, масло сливочное 100 г.....

18 07 2021 17:15:53

Сметанный торт «День и ночь», рецепт

Сметанный торт « День и ночь», рецепт. для теста: маргарин 100 гр., яйца 1 шт., крупа манная 1/2 стакана.....

17 07 2021 16:41:21

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами, рецепт

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами, рецепт. помидоры черри 500 г, мякоть ягненка 450 г, мята 12 шт.....

16 07 2021 12:57:48

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт

Рулеты из лаваша с куриным филе, яйцом и плавленым сырком, рецепт. .....

15 07 2021 23:59:44

Орехово-кофейный торт без выпечки со сгущенным молоком, рецепт

Время приготовления блюда – всего десять минут. Но понадобится еще два часа, пока торт пропитается....

14 07 2021 19:18:33

Домашний натуральный кетчуп с чесноком, рецепт

Домашний натуральный кетчуп с чесноком, рецепт. паста томатная 100 г, сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л......

13 07 2021 16:53:31

Десерт «Пьяные абрикосы», рецепт

Ученые расходятся во мнении, где мог впервые появиться этот род слив: то ли в предгорьях Тянь- Шаня, то ли в Армении. Существует легенда, что в Грецию его завез не кто-нибудь, а сам Александр Македонский. Плиний называл абрикос «армянским яблоком»....

12 07 2021 21:21:55

Двухцветные брауни с орехом, рецепт

Двухцветные брауни с орехом, рецепт. сыр сливочный 280 г, орехи пекан 200 г, масло сливочное 120 г.....

11 07 2021 11:36:25

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт. молоко 500 мл, стружка кокосовая 200 г, масло сливочное 200 г.....

10 07 2021 0:21:28

Оладьи из цветной капусты с морковью и орехами, рецепт

Оладьи из цветной капусты с морковью и орехами, рецепт. капуста цветная 350 г, яйца 2 шт., морковь 1 шт......

09 07 2021 10:52:15

Простой салат из моркови с сыром, рецепт

Простой салат из моркови с сыром, рецепт. сыр твердый 100 г, морковь 1-2 шт., чеснок 1-2 зубчика.....

08 07 2021 15:50:40

Ароматные дрожжевые булочки с джемом, рецепт

Смесь для смазки состоит из желтка и молока. В качестве начинки шоколадные конфеты, но также можно взять корицу с сахаром, джем. Для посыпки можно использовать капельки шоколада, гранулированный сахар и так далее....

07 07 2021 15:46:30

Нежная творожная запеканка с изюмом без муки, рецепт

Нежная творожная запеканка с изюмом без муки, рецепт. творог 500 г, сахар 100 г, масло сливочное/маргарин 50 г.....

06 07 2021 20:52:32

Караси в сметане на аэрогриле, рецепт

Два основных подвида карася, которые существуют в природе: серебряный и золотой карась. Именно из золотого или красного карася японцы вывели аквариумную золотую рыбку....

05 07 2021 2:29:19

Мясной салат-ассорти «Новогодний каприз», рецепт

Мясной салат-ассорти « Новогодний каприз», рецепт. 100 г говядины, 100 г ветчины, 100 г курицы.....

04 07 2021 15:32:34

Горбуша с помидорами в духовке под сыром, рецепт

Горбуша с помидорами в духовке под сыром, рецепт. сыр твердый 100 г, помидоры 2 шт., горбуша 1 шт......

03 07 2021 4:34:31

Огуречный белый соус с зеленью, рецепт

Домашний рецепт очень вкусного соуса, который по вкусу напоминает соус тар-тар. Он идеально сочетается с мясом, овощами, свежим, хрустящим хлебом....

02 07 2021 23:50:10

Имам баялды из баклажан и сладкого перца, рецепт

Имам баялды из баклажан и сладкого перца, рецепт. баклажаны 2 шт., перец болгарский красный 1 шт., помидоры 1 шт......

01 07 2021 20:10:51

Быстрый торт «На скорую руку» на кефире, рецепт

Быстрый торт « На скорую руку» на кефире, рецепт. для теста: масло сливочное 50 г, мука 2,5 стакана, сахар 1 стакан.....

30 06 2021 18:47:44

Тесто на молоке для вареников или пельменей, рецепт

Тесто состоит из яиц, муки, воды или молока – данный состав определялся многовековым опытом различных народов. Кроме того, опыт определил правильные пропорции. Идеальным состоянием воды и яиц является на одно яйцо среднего размера несколько стаканов муки. Чтобы получить нужную вязкость, необходимо добавить молоко или теплую воду. Чтобы тесто стало податливым и нежным, добавить в тесто растительное масло. Насыпать по вкусу соль....

29 06 2021 17:59:23

Ванильные маффины с шоколадными чипсами, рецепт

Ванильные маффины с шоколадными чипсами, рецепт. чипсы шоколадные 200 г, мука 200 г, масло сливочное 100 г.....

28 06 2021 21:38:19

Оригинальный желейный торт «Апельсины в йогурте», рецепт

Для этого десерта понадобиться бисквит, приготовить который можно из стакана сахара сбитого с тремя яйцами и одного стакана муки. Такой простой рецепт, всегда действует безотказно и тесто получается высоким и нежным. Печь его можно как в духовке, так и в мультиварке....

27 06 2021 19:43:52

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку, рецепт

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку, рецепт. молоко 1 л, мука 300 г, масло сливочное 50 г.....

26 06 2021 12:18:10

Пицца с беконом и сыром Моцарелла, рецепт

Пицца с беконом и сыром Моцарелла, рецепт. 500 г муки, 400 мл томатного соуса, 300 мл воды.....

25 06 2021 18:58:17

Пышный омлет с лисичками, рецепт

Пышный омлет с лисичками, рецепт. грибы лисички 150 г, молоко 50 г, яйца(белок) 2 шт......

24 06 2021 2:31:56

Вкуснейшее сало по-домашнему, рецепт

Вкуснейшее сало по-домашнему, рецепт. грудинка 500-600 г, чеснок 6-7 зубчиков, перец душистый горошком.....

23 06 2021 19:11:24

Лосось с медом и горчицей из духовки, рецепт

Лосось с медом и горчицей из духовки, рецепт. лосось 300 г, горчица дижонская 2 ч.л., мед 2 ч.л......

22 06 2021 5:42:16

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт

Шоколадный капкейк в чашке за 5 минут, рецепт. хлопья овсяные 40 г, кофе черный 30 мл, молоко 1% 30 мл.....

21 06 2021 4:35:31

Пицца с грибами по-домашнему, рецепт

Существует легенда: королева Маргарита совершала поездку по стране и увидела, как бедняки едят лепешки. Выпечка ей так понравилась, что она позвала к себе повара и приказала испечь пирог. Повар приготовил пиццу с помидорами, сыром и базиликом, продукты повторили цвета итальянского флага....

20 06 2021 18:30:25

Грибная солянка с квашеной капустой и маслинами, рецепт

Блюдо русской кухни, этимология не ясна. Чаще всего выдвигается версия, что название блюда произошло от измененного «селянка», от слова «село». Раньше готовили только рыбные солянки, позже появились мясные и грибные. Они могут быть жидкими, как суп, и густыми, заменяющими вторые блюда....

19 06 2021 11:30:30

Молдавские плацинды с творожной начинкой, рецепт

Плацинда – национальное молдавское блюдо. Пироги, лепешки могут быть приготовлены, как из дрожжевого, так и из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, от острых до сладких....

18 06 2021 18:57:12

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт

Азу из говядины по-татарски в мультиварке, рецепт. 700 г картофеля, 500 г говядины, 2 головки репчатого лука.....

17 06 2021 18:29:57

Печеночный торт с морковно-чесночной начинкой, рецепт

Оригинальная закуска к празднику, верх торта можно украсить так, как подскажет фантазия....

16 06 2021 21:43:33

Самые вкусные пончики на сковороде, рецепт

Самые вкусные пончики на сковороде, рецепт. .....

15 06 2021 17:17:19

Шоколадное суфле с кремом в духовке, рецепт

Шоколадное суфле с кремом в духовке, рецепт. для суфле: шоколад горький 225 г, яйца 4 шт., сливки жирные 1 стакан.....

14 06 2021 16:43:20

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!