Как приготовить тесто > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить тесто

030104c2

В силу определенных причин (лень, патологическая нехватка времени и пр.) современные хозяйки предпочитают покупать в кулинарии готовое тесто для приготовления различной выпечки – пирогов, булочек, пиццы, печенья и т.д. Однако выпечка, приготовленная из покупного теста, не идет ни в какое сравнение с той, что приготовлена из теста домашнего приготовления. Думаем, многие помнят вкус пирогов и булок, которые пекли наши бабушки. Если вы хотите научиться печь так же, вам пригодятся наши советы, как приготовить тесто.

На самом деле, в приготовлении дрожжевого, бисквитного, песочного, слоеного теста нет ничего сложного. Все, что вам нужно, - ваши руки и знание некоторых тонкостей и секретов этого процесса.

Первая ошибка, которую совершают многие начинающие хозяюшки, - неправильное замешивание теста. Не нужно всыпать муку в жидкость. Поступайте с точностью наоборот – постепенно вливайте жидкость в муку. Не забывайте предварительно ее просеять, чтобы она, как следует, насытилась кислородом, и тесто получилось пышным.

Чтобы дрожжевое тесто было воздушным и мягким, перед выпечкой добавьте в него тертый на мелкой терке отварной картофель – 2-3 клубня на килограмм муки. Тесто не будет прилипать к рукам, если предварительно смазать их растительным маслом. Сахара нужно класть ровно столько, сколько нужно – ни больше, ни меньше. Если его будет в избытке, пирог будет сырым, если вы «пожалеете» сахара – дрожжевой пирог получится без румяной корочки.

Чтобы тесто легко легло на форму для выпекания, его нужно припудрить мукой, накрутить на скалку и развернуть уже на противне.
Пирог хорошо пропечется, если вы оставите немного места вокруг него. И ни в коем случае не хлопайте дверцей духовки, - пирог, наверняка, осядет.

При приготовлении выпечки из слоеного теста не смазывайте его края яйцом – тесто может не подняться, а края выпечки не затвердеют.

Чтобы тесто во время выпекания не подгорало, нужно поставить на дно духовки миску с водой.

Чересчур тягучее тесто получается, если в нем мало жира, но много муки и жидкости.

Картофельный крахмал поможет сделать бисквитное тесто рассыпчатым. Если бисквит выпекается неровно - все дело в духовке (печет неравномерно). Поставьте на ее дно пустой противень до полного нагрева духовки. Бисквиты получатся особенно пышными, если вы будете взбивать яйца и сахар не менее 10 минут. И помните: пока верх бисквита не подрумянится, духовку открывать нельзя.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Салат «Кармен» с ветчиной и курицей, рецепт

Салат « Кармен» с ветчиной и курицей, рецепт. помидоры 250 г, филе куриное 150-200 г, ветчина 150 г.....

23 10 2020 15:44:40

Салат «Мышка» с плавленым сыром, рецепт

Салат « Мышка» с плавленым сыром, рецепт. морковь по-корейски 200 г, сырки плавленые 4 шт., чеснок 2 зубчика.....

22 10 2020 18:36:15

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем, рецепт

Сырно-яичный рулет с мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 500 г, сыр твердый 400 г, яйца 5 шт......

21 10 2020 4:46:48

Лепешки на кефире с сыром и ветчиной, рецепт

Лепешки на кефире с сыром и ветчиной, рецепт. сыр твердый 200 г, ветчина 200 г, мука 2 стакана.....

20 10 2020 9:59:49

Как приготовить вкусный соус в домашних условиях

Соус – эта та самая изюминка, которая способна сделать ваши блюда по-настоящему вкусными и оригинальными. Дополняя одно и то же блюдо разными соусами, можно придать ему совершенно иной, неповторимый вкус. ...

19 10 2020 23:51:33

Креветки в хлебных крошках с сыром, рецепт

Креветки в хлебных крошках с сыром, рецепт. креветки крупные 500 г, сыр пармезан 20 г, хлеб белый 1 кусок.....

18 10 2020 21:49:41

Простое овсяное печенье с сухофруктами, рецепт

Знаменитую фразу « Овсянка, сэр!» помнят все. О том, что овсянка полезна, мы слышали в детстве, уныло бултыхая ложкой в тарелке. Польза блюд из овсянки обусловлена содержанием в ней цинка, железа, магния, кальция, клетчатки, инозитола, который снижает уровень холестерина....

17 10 2020 21:45:11

Cливочно-шоколадный десерт «Тирамису», рецепт

Cливочно-шоколадный десерт « Тирамису», рецепт. сливки 30% 300 мл, печенье песочное 250 г, сыр маскарпоне 250 г.....

16 10 2020 15:20:59

Успокаивающий чай с перечной мятой, рецепт

Успокаивающий чай с перечной мятой, рецепт. корень валерианы 50 г, мята перечная 50 г......

15 10 2020 6:55:29

Аджапсандал в мультиварке, рецепт

Аджапсандал в мультиварке, рецепт. 4-5 помидоров, 3 баклажана, 2-3 зубчика чеснока.....

14 10 2020 18:26:54

Диетический омлет с творогом на сковороде, рецепт

Диетический омлет с творогом, готовится быстро и просто, блюдо для завтрака....

13 10 2020 12:59:39

Холодец из курицы без желатина по-домашнему, рецепт

Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, формочках. Не содержит желатин....

12 10 2020 3:47:15

Лосось под апельсиново-имбирным соусом в пергаменте, рецепт

Лосось под апельсиново-имбирным соусом в пергаменте, рецепт. .....

11 10 2020 5:55:51

Печень «По-Строгановски», рецепт

Печень « По- Строгановски», рецепт. Печень « По- Строгановски» - отличный вариант для тех, кому приелся классический печеночный торт, либо просто жареная печень. Это блюдо в равных долях сочетает в себе разнообразие вкуса и изысканность.....

10 10 2020 0:24:51

Шоколадный магкейк «Минутка», рецепт

Шоколадный магкейк « Минутка», рецепт. .....

09 10 2020 19:24:42

Натуральная домашняя колбаса без оболочки, рецепт

Самая вкусная колбаса, конечно же, та, которая приготовлена дома. В ней нет консервирующих добавок. Самая кропотливая работа – это обработка кишок. Можно обойтись без этого, данный рецепт подскажет, как это сделать....

08 10 2020 6:20:32

Простой американский торт-пирог с черносливом, рецепт

Простой американский торт-пирог с черносливом, рецепт. печенье юбилейное 350 г, масло сливочное 60 г, яйца 1 шт......

07 10 2020 21:15:17

Быстрый торт на сметанном креме, рецепт

Быстрый торт на сметанном креме, рецепт. яйца 2 шт., мука 2 стакана, варенье 1 стакан.....

06 10 2020 22:48:28

Бисквитный шоколадно-абрикосовый торт, рецепт

Бисквитный шоколадно-абрикосовый торт, рецепт. .....

05 10 2020 21:11:23

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой, рецепт

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой, рецепт. фарш говяжий 300 г, хлеб ржаной 100 г, огурец 100 г.....

04 10 2020 7:50:39

Творожно-шоколадный торт с желе, рецепт

Творожно-шоколадный торт с желе, рецепт. масло растительное 20 мл, яйца 2 шт., сахар 5 ст.л......

03 10 2020 4:26:38

Суп-крем из кукурузы и креветок, рецепт

Суп-крем из кукурузы и креветок, рецепт. 500 мл молока, 500 мл воды, 200 г очищенных креветок.....

02 10 2020 18:32:25

Осетр в панировке по-польски под сметанным соусом, рецепт

Осетр в панировке по-польски под сметанным соусом, рецепт. 800 г филе осетра, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны.....

01 10 2020 21:44:21

Сочная курочка, запеченная в банке, рецепт

Сочная курочка, запеченная в банке, рецепт. курица 2 кг, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый.....

30 09 2020 17:45:35

Простое хрустящее овсяное печенье, рецепт

Хрустящая и полезная выпечка на обычный и диетический стол....

29 09 2020 13:34:50

Слоеный мясной салат «Принц», рецепт

Это, конечно, не принц на белом коне, но тоже интересно и необычно. Салат слоеный, вкусный и сочный, от него бы не отказалось и реальное лицо царских или королевских кровей....

28 09 2020 4:47:10

Рулетики из куриного филе в панировке, рецепт

Рулетики из куриного филе в панировке, рецепт. филе куриное 500 г, яйца 1 шт., сухари панировочные 1 стакан.....

27 09 2020 15:42:16

Ореховые пирожные с киви и бананом, рецепт

Вкусный десерт без сахара, но с орехами и фруктами, которые придадут десерту необходимую сладость....

26 09 2020 18:39:54

Ароматная свинина «Ананасовое наслаждение», рецепт

Нежное и ароматное мясо, приготовленное по этому рецепту, можно подать на праздничный стол как самостоятельное блюдо....

25 09 2020 3:34:55

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт. .....

24 09 2020 9:49:45

Картофель в беконе со сметанным соусом, рецепт

Способ отваривания картофеля в кожуре позволяет во время термообработки сохранить многие полезные вещества. Срезая при чистке даже тонкий слой, мы выбрасываем на помойку до трети витаминов и микроэлементов, которые содержатся в клубнях....

23 09 2020 23:59:11

Как приготовить оладьи, вкусные секреты

Оладьи наряду с блинами считаются одним из известнейших русских блюд, любят их и дети, и взрослые. Существует огромное количество рецептов приготовления оладий и соусов к ним, мы же вам расскажем о тонкостях приготовления вкуснейших домашних оладий....

22 09 2020 13:48:34

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт

Рулеты из красной рыбы и сливочного сыра, рецепт. рыба красная 100-150 г, сыр сливочный 100 г, гренки/огурец......

21 09 2020 20:43:18

Легкий банановый пудинг в пароварке, рецепт

Легкий банановый пудинг в пароварке, рецепт. бананы 4 шт., яйца 2 шт., молоко 1 стакан.....

20 09 2020 2:29:53

Бифштекс с пикантной приправой по-татарски, рецепт

Бифштекс с пикантной приправой по-татарски, рецепт. 400 г бифштекса, 50 г оливок с перцем, 4 соленых огурца.....

19 09 2020 14:57:28

Фиш энд чипс в домашних условиях, рецепт

Фиш энд чипс – это рыбка в кляре, жаренная с картофелем. Очень необычное и вкусное блюдо....

18 09 2020 10:17:16

Домашние картофельные колдуны, рецепт

Домашние картофельные колдуны, рецепт. картофель 1 кг, фарш мясной 500 г, лук репчатый 1 головка.....

17 09 2020 10:49:49

Карп в пиве по-еврейски, рецепт

Карп в пиве по-еврейски, рецепт. карп 1,5 кг, уксус 3% 100 г, гвоздика 20 шт......

16 09 2020 13:39:28

Кыстыбый с начинкой из картофеля, рецепт

Если вы любите экспериментировать с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт национальных татарских лепешек с картошкой....

15 09 2020 10:46:53

Полосатые бутерброды с семгой и сливочным сыром, рецепт

Полосатые бутерброды с семгой и сливочным сыром, рецепт. .....

14 09 2020 8:17:42

Рассольник, рецепт

Рассольник, рецепт. Поскольку при приготовлении рассольника невозможно обойтись без соленых огурцов, то они и определили название блюда......

13 09 2020 1:17:42

Салат «Купеческий» со свининой и зеленым горошком, рецепт

Салат « Купеческий» со свининой и зеленым горошком, рецепт. свинина 200 г, морковь 2 шт., лук репчатый 1 головка.....

12 09 2020 2:45:31

Горячий сэндвич «Монте-Кристо», рецепт

Горячий сэндвич « Монте- Кристо», рецепт. ветчина 20 г, хлеб тостовый 4 шт., сыр плавленый тостовый 2 шт......

11 09 2020 14:38:15

Салат «Весенний день» с курицей и грибами, рецепт

Салат « Весенний день» с курицей и грибами, рецепт. грибы 300 г, курица 200 г, сыр твердый 100 г.....

10 09 2020 18:43:35

Стейки с вишнево-клюквенным соусом, рецепт

На первый взгляд может показаться, что кисло-сладкий соус не сочетается с мясом, но это только кажется. Данное блюдо подарит новые вкусовые впечатления....

09 09 2020 15:23:32

Яйца с начинкой из тунца и сыра в фисташках, рецепт

Яйца с начинкой из тунца и сыра в фисташках, рецепт. 200 г тунца в оливковом масле, 100 г репчатого лука, 50 г сыра.....

08 09 2020 0:44:40

Шоколадно-кофейные брауни с помадкой, рецепт

Шоколадно-кофейные брауни с помадкой, рецепт. .....

07 09 2020 4:16:29

Торт из блинов с нежным кремом, рецепт

Торт из блинов с нежным кремом, рецепт. для блинов: молоко 1 л, мука 400 г, яйца 3 шт......

06 09 2020 23:44:58

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками, рецепт

Рассольник по этому рецепту получается в меру густым и сытным. Для большей пикантности фарш для фрикаделек необходимо присолить и добавить немного молотого перца. В зимнее время свежие помидоры можно заменить томатной пастой....

05 09 2020 8:16:45

Жареные пирожки с картошкой, луком и грибами, рецепт

Настоящая «бабушкина» выпечка. Порадуйте себя и своих близких теплом домашнего очага....

04 09 2020 4:34:52

Оладьи на кефире с корицей и яблоком, рецепт

Оладьи на кефире с корицей и яблоком, рецепт. кефир 0% 500 г, яйца 2 шт., мука 2 стакана.....

03 09 2020 20:38:10

Круассаны по-домашнему, рецепт

Круассаны по-домашнему, рецепт. мука 450 г, масло сливочное 180 г, сахар 60 г.....

02 09 2020 12:43:45

Гречневая каша с грибами по-боярски, рецепт

Неизвестно, правда ли русские бояре так любили это блюдо, но кушанье действительно получается добротным и богатым, как по форме, так и по содержанию....

01 09 2020 22:23:24

Блинные кексы с курицей и опятами, рецепт

Закусочная выпечка с копченой курицей и маринованными опятами....

31 08 2020 1:12:57

Оладьи с джемом в духовке, рецепт

Оладьи можно не только жарить, но и запекать в духовке. Слоеные оладушки в виде «сердца» не только накормят, но и украсят стол....

30 08 2020 13:45:21

Мясной рулет в сливочно-сырном соусе, рецепт

Мясной рулет в сливочно-сырном соусе, рецепт. фарш мясной 750 г, молоко 250 мл, бульон/вода 250 мл.....

29 08 2020 23:47:56

Легкий торт «Медовик» на кефире, рецепт

Легкий торт « Медовик» на кефире, рецепт. кефир 500 мл, яйца 2 шт., мука 2 стакана.....

28 08 2020 14:55:12

Творожная запеканка с бананами и персиками в сметанной заливке, рецепт

Творожная запеканка с бананами и персиками в сметанной заливке, рецепт. .....

27 08 2020 23:53:46

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт

Суп-пюре из курицы и грибов по-французски, рецепт. 100 г белых грибов, 40 г белого хлеба (без корки), 30 г сливочного масла.....

26 08 2020 23:20:52

Простой торт «Слоеное полено» со сгущенкой, рецепт

Еще одно название этого блюда – « Быстрый Наполеон», оригинальная вариация на тему всем известного классического торта....

25 08 2020 16:30:27

Капустный салат с огурцом и оливками, рецепт

Капустный салат с огурцом и оливками, рецепт. капуста пекинская 1/2 кочана, сыр фетакса 200 г, .....

24 08 2020 12:22:55

Банановые маффины по-американски, рецепт

Банановые маффины по-американски, рецепт. 400 г муки, 4/5 стакана белого сахара, 1/5 стакана коричневого сахара.....

23 08 2020 12:48:39

Закусочный штрудель с сосисками, рецепт

Штрудель, в переводе с немецкого «вихрь, воронка, водоворот», - это рулет с начинкой. Первый известный рецепт этого молочно-кремового блюда был напечатан в поваренной книге, датированной 1696 годом, которая была издана в Вене. Рулет может быть десертным и закусочным....

22 08 2020 5:45:53

Творожный кекс в сахарной глазури, рецепт

Кексы готовили еще древние римляне, они смешивали орехи, зерна граната, изюм и другие компоненты с ячменным пюре, тесто выпекалось в раскаленных каменных печах. Новая жизнь кексов началась с появлением на столе европейцев сахарного песка, который позволил долгое время сохранять фрукты....

21 08 2020 12:47:56

Закусочная чесночная паста, рецепт

Чесночная паста – хорошая приправа к любым блюдам, гарнирам, к рыбе и мясу, овощам. Острую смесь можно добавлять в соусы, в сливочное масло для бутербродов....

20 08 2020 11:24:41

Нежная рыба под соусом бешамель, рецепт

Рыба – самый ценный продукт, с огромным количеством витаминов и необходимых минералов для здоровья человека. Очень важно кушать не только вкусную, но и здоровую пищу. Вкусно приготовить рыбу можно по этому рецепту, где нежный соус « Бешамель» придает блюду необычную мягкость и сочность....

19 08 2020 17:24:28

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром, рецепт

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром, рецепт. семга слабосоленая 300 г, сыр плавленый сливочный 180 г, .....

18 08 2020 15:54:24

Пикантная курица терияки в духовке, рецепт

Пикантная курица терияки в духовке, рецепт. курица 1 кг, сахар бурый 150 г, соус соевый 125 мл.....

17 08 2020 16:54:18

Итальянская фокачча с сыром и маслинами, рецепт

Итальянская фокачча с сыром и маслинами, рецепт. маслины 1 банка, сыр твердый 200 г, масло оливковое 60 мл.....

16 08 2020 10:52:28

Слоеный салат с картофелем и скумбрией, рецепт

Слоеный салат с консервами, готовится просто, интересен на вкус. Для праздничной подачи блюдо можно оформить, как «торт»....

15 08 2020 6:36:48

Пицца «Гавайская» по-домашнему, рецепт

Пицца « Гавайская» по-домашнему, рецепт. мука 500-550 г, молоко 250 мл, дрожжи сухие 7-10 г.....

14 08 2020 14:13:11

Запеченные куриные голени с картофелем в фольге, рецепт

Запеченные куриные голени с картофелем в фольге, рецепт. сыр твердый 100 г, голень куриная 6 шт., картофель 5 шт......

13 08 2020 12:40:49

Паста с креветками и томатом к ужину, рецепт

Паста с креветками и томатом к ужину, рецепт. паста томатная 400 г, креветки 200 г, паста 200 г.....

12 08 2020 2:52:34

Маково-медовый пляцок, рецепт

Маково-медовый пляцок, рецепт. .....

11 08 2020 23:29:22

Куриное филе с чесноком и сыром в сливках, рецепт

Куриное филе с чесноком и сыром в сливках, рецепт. сливки 20% 150 мл, сыр твердый 100 г, грудка куриная 1 шт......

10 08 2020 21:53:37

Пирог с бананом в карамельной глазури, рецепт

Пирог с бананом в карамельной глазури, рецепт. для пирога: бананы 3 шт., яйца 2 шт., мука 1,5 стакана.....

09 08 2020 12:39:52

Макаронная запеканка с сыром и ветчиной в духовке, рецепт

Макаронная запеканка с сыром и ветчиной в духовке, рецепт. .....

08 08 2020 21:22:47

Красная рыба, маринованная с коньяком, рецепт

Красная рыба, маринованная с коньяком, рецепт. филе красной рыбы 1 кг, укроп 20 г, цедра лимона 1 шт......

07 08 2020 4:56:41

Торт-рулет «Легче легкого», рецепт

Торт-рулет « Легче легкого», рецепт. молоко сгущенное 1 банка, яйца 3 шт., мука 1,5 стакана.....

06 08 2020 8:27:34

Домашняя лазанья с сыром и грибами, рецепт

Само слово «лазанья» означает либо «горячие пластины», либо, по другой версии, «котел для приготовления пищи». Первые лазаньи были приготовлены в Эмилии- Романье, затем вкусное и оригинальное блюдо распространилось по всей Италии....

05 08 2020 17:41:10

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт. сардина 1 банка, шампиньоны 400 г, яйца 4 шт......

04 08 2020 12:22:14

Оригинальный слоеный салат «Наполеон», рецепт

Чтобы приготовить салат, необходимо испечь коржи и промазать их начинкой. Собрать и оставить на пару часов, чтобы он пропитался. Чтобы не печь коржи, можно взять готовые несладкие крекеры и выложить слоями....

03 08 2020 12:49:44

Домашний чизкейк с болгарским перцем, рецепт

Домашний чизкейк с болгарским перцем, рецепт. перец болгарский красный 500 г, сыр сливочный 300 г, сыр рикотта 300 г.....

02 08 2020 7:55:37

Творожные сырники с маком к завтраку, рецепт

Творожные сырники с маком к завтраку, рецепт. .....

01 08 2020 19:54:56

Салатик с пекинской капустой без майонеза, рецепт

Салатик с пекинской капустой без майонеза, рецепт. капуста пекинская 1 кочан, кукуруза консервированная 1 банка, .....

31 07 2020 1:50:50

Пирожное «Птичье молоко» в глазури, рецепт

Любимое суфле в домашнем исполнении. Достаточно простой рецепт, главное – четко соблюдать последовательность действий....

30 07 2020 14:27:30

Сердечки из слоеного теста с яблоком, рецепт

Сердечки из слоеного теста с яблоком, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 500 г, сыр творожный 150 г, яблоко 4 шт......

29 07 2020 11:22:42

Сочные куриные котлетки с луком и сыром, рецепт

Котлеты можно отнести к разряду экономной кухни, ведь мясной фарш значительно разбавляется другими ингредиентами, объем массы увеличивается, а вкус блюда от этого становится только лучше....

28 07 2020 4:33:39

Суп картофельный с копченостями и плавленым сыром, рецепт

Суп картофельный с копченостями и плавленым сыром, рецепт. 400 г копченостей, 4 клубня картофеля, 3 плавленых сырка.....

27 07 2020 19:51:56

Мясо «Аппетитное» с креветками, рецепт

Мясо « Аппетитное» с креветками, рецепт. креветки 100 г, филе куриное 2 шт., помидоры 1 шт......

26 07 2020 7:38:38

Ламаджо в тонком лаваше, рецепт

Ламаджо в тонком лаваше, рецепт. лаваш тонкий 1 шт., фарш мясной 300 г, вода минеральная без газа.....

25 07 2020 7:13:51

Сметанный мусс с лососем и сливочным сыром, рецепт

Оригинальная закуска для рыбного дня....

24 07 2020 9:40:41

Простой тортик «Дрова под снегом», рецепт

Простой тортик « Дрова под снегом», рецепт. тесто слоеное 500 г, сметана 1 стакан, сахар 2-3 ст.л......

23 07 2020 2:56:36

Простой торт-суфле со смородиной, рецепт

Простой торт-суфле со смородиной, рецепт. яйца(белок) 2 шт., вода 100 г, пюре смородиновое 1 ст.л......

22 07 2020 15:47:31

Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами, рецепт

Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами, рецепт. скумбрия, шампиньоны 200 г, сливки 20% 100 мл.....

21 07 2020 13:50:21

Бананово-карамельный десерт в креманках, рецепт

Бананово-карамельный десерт в креманках, рецепт. банан 2 шт., соус карамельный, сливки взбитые.....

20 07 2020 9:31:38

Торт «Соня» из детства, рецепт

Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить. Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками....

19 07 2020 19:54:51

Простой банановый чизкейк в духовке, рецепт

Простой банановый чизкейк в духовке, рецепт. творог 0% 2 пачки, бананы 6 шт., яйца 1 шт......

18 07 2020 10:14:24

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде, рецепт

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде, рецепт. картофель 800 г, фарш мясной 500 г, яйца 2 шт......

17 07 2020 0:56:16

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом, рецепт

Шоколадные маффины-ватрушки с творогом, рецепт. для теста: мука 270 г, кефир 200 мл, масло сливочное 100 г.....

16 07 2020 23:21:44

Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада, рецепт

Шотландское печенье с кусочками молочного шоколада, рецепт. шоколад молочный 390 г, сахар 150 г, яйца 2 шт......

15 07 2020 12:38:47

Простой и бюджетный пирог с рыбой, рецепт

Простой и бюджетный пирог с рыбой, рецепт. для теста: яйца 1 шт., кефир 1 стакан, мука 1 стакан.....

14 07 2020 8:58:28

Бисквитный рулет «Куршену», рецепт

Бисквитный рулет « Куршену», рецепт. творог 200 г, сыр маскарпоне 150 г, сахар 120 г.....

13 07 2020 23:13:24

Творожно-овсяное печенье с яблоком и корицей, рецепт

Несложная выпечка для диетического питания. Овсянка потому и считается продуктом красоты, так как улучшает пищеварение и это не может не сказаться на внешнем виде....

12 07 2020 12:46:11

Закусочные мини-бургеры с семгой, рецепт

Хорошее блюдо для вечеринки....

11 07 2020 22:24:52

Салат с шампиньонами и сардинами, рецепт

Сардина – промысловое название нескольких родов рыб семейства сельдевых. Промысловый отлов производится, в основном, у берегов Англии, Франции и Испании, дальневосточную сардину еще называют «иваси», это японское слово, сокращенное от «ма-иваси»....

10 07 2020 4:44:24

Простой плавленый сыр из творога, рецепт

Все знают, еще с советских времен, сыр « Янтарь». В те времена, когда разнообразие продуктов на прилавках было невелико, он считался лакомством. Этот продукт можно сделать в домашних условиях, он будет очень похож на вкус, но гораздо полезнее: ведь в нем не будет консервантов....

09 07 2020 18:33:18

Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт

Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт. филе куриное 500 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 100 г.....

08 07 2020 14:56:23

Кролик тушеный с морковью в мультиварке, рецепт

Кролик тушеный с морковью в мультиварке, рецепт. кролик 1-2 кг, сметана 100 г, морковь 3 шт......

07 07 2020 21:57:19

Домашние сочни с творогом к чаю, рецепт

Домашние сочни с творогом к чаю, рецепт. для теста: масло сливочное 100 г, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

06 07 2020 0:55:31

Запеканка из творога с черникой, рецепт

Запеканка из творога с черникой, рецепт. 600 г обезжиренного творога, 150 г черники, 70 г коричневого сахара.....

05 07 2020 16:32:59

Шоколадный торт с бананами в глазури, рецепт

Шоколадный торт с бананами в глазури, рецепт. для теста: мука 200 г, молоко 100 мл, масло сливочное 90 г.....

04 07 2020 11:50:58

Спагетти с грибами и креветками в сливочном соусе, рецепт

Спагетти с грибами и креветками в сливочном соусе, рецепт. молоко 500 мл, мука 250 г, спагетти 200 г.....

03 07 2020 19:50:12

Натуральная диетическая ветчина из курицы, рецепт

Натуральная диетическая ветчина из курицы, рецепт. курица 1 шт., желатин 1 шт., перец черный молотый.....

02 07 2020 2:26:48

Салат «Купеческий» с говядиной и грибами, рецепт

Салат « Купеческий» с говядиной и грибами, рецепт. говядина 350 г, грибы маринованные 150 г, сыр твердый 100 г.....

01 07 2020 3:24:13

Салат «Обжорка» с говядиной и грецкими орехами, рецепт

Салат « Обжорка» с говядиной и грецкими орехами, рецепт. говядина 300 г, орехи грецкие 100 г, огурец маринованный 2-3 шт......

30 06 2020 0:34:47

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой, рецепт

Домашний черничный пирог со сметанной заливкой, рецепт. мука 300-350 г, черника 200 г, сахар 150 г.....

29 06 2020 6:22:21

Домашние жареные колбаски, рецепт

Самая вкусная колбаса – домашняя. Готовить ее не сложно, главное использовать свежее мясо и меру в пряностях....

28 06 2020 11:52:17

Пирог со сливами по-домашнему, рецепт

Пирог со сливами по-домашнему, рецепт. сливы 500 г, молоко 360 мл, сахар 60 г.....

27 06 2020 17:46:14

Пирог на кефире с грибами в микроволновке, рецепт

Пирог на кефире с грибами в микроволновке, рецепт. для теста: 300 г муки, 1 стакан кефира, 200 г сливочного маргарина.....

26 06 2020 22:47:10

Освежающий мятный коктейль с мороженым, рецепт

Бодрящий и освежающий в жаркую погоду коктейль....

25 06 2020 8:32:32

Ванильный многослойный торт с шоколадным кремом, рецепт

Ванильный многослойный торт с шоколадным кремом, рецепт. мука 140 г, сахар 120 г, масло сливочное 80 г.....

24 06 2020 8:55:23

Паста со свежими помидорами, пармезаном и чесноком, рецепт

Типичное итальянское блюдо с соусом и пастой. Почувствуйте себя настоящими жителями Апеннинского полуострова....

23 06 2020 7:46:13

Быстрые шоколадные маффины на сметане, рецепт

Быстрые шоколадные маффины на сметане, рецепт. яйца 1 шт., мука 1,75 стакана, сметана 1 стакан.....

22 06 2020 8:52:30

Мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины, рецепт

Мясной рулет с начинкой из сыра и ветчины, рецепт. фарш мясной 1 кг, яйца 1 шт, лук репчатый 1 головка.....

21 06 2020 2:59:44

Сытный омлет с сыром и кетчупом, рецепт

В семнадцатом веке в Англию ввезли соус из Китая, в состав которого входили анчоусы, грецкие орехи, грибы, рыбный рассол. В этот рецепт томаты не входили, но соус называли: «кетчуп». Приправа понравилась, сменила основные ингредиенты, но сохранила первоначальное название....

20 06 2020 3:59:18

Закусочные бутерброды с сыром и киви, рецепт

Закусочные бутерброды с сыром и киви, рецепт. сырок плавленый 1 шт., киви 1 шт., чеснок 2 зубчика.....

19 06 2020 21:24:31

Домашняя пицца с сосисками и ананасом, рецепт

В Италии пиццу обычно подают либо с ледяным пивом, либо с хорошим вином. Розовые или белые вина хорошо сочетаются с колбасными начинками, сыром, птицей. К пирогу с дичью или ветчиной лучше взять крепкие красные вина....

18 06 2020 3:47:23

Куриный салат в слоеном тесте, рецепт

Куриный салат в слоеном тесте, рецепт. .....

17 06 2020 6:34:59

Ванильно-йогуртовые маффины в духовке, рецепт

Ванильно-йогуртовые маффины в духовке, рецепт. .....

16 06 2020 8:30:47

Марципановая масса из миндаля, рецепт

По одной из легенд, причиной «изобретения» марципана послужил голод, единственным сырьем для приготовления муки оказались миндальные орехи. Другая легенда говорит, что первоначально это было лекарство от душевных расстройств, так как миндаль благотворно влияет на нервную систему....

15 06 2020 8:48:19

Запеченные перцы с творожно-сырной начинкой, рецепт

Перцы с творожной начинкой, яйца – связующее звено, не дающее ей рассыпаться. Тройная панировка сохранит ароматы трав внутри плодов....

14 06 2020 19:15:14

Вкусный яблочный пирог с кремом из молока, рецепт

Такая выпечка ничуть не хуже сложного и многослойного торта, приготовьте – и убедитесь в этом сами....

13 06 2020 2:30:51

Отбивные из куриного филе в сырном кляре, рецепт

Отбивные из куриного филе в сырном кляре, рецепт. 700 г куриного филе, 150 г сыра, 3 яйца.....

12 06 2020 3:47:43

Домашний банановый ликер на водке, рецепт

Домашний банановый ликер на водке, рецепт. водка 300 мл, молоко 150 мл, молоко сгущенное 1 банка.....

11 06 2020 13:52:43

Пышные оладьи на завтрак из молока, рецепт

Пышные оладьи на завтрак из молока, рецепт. .....

10 06 2020 5:10:43

Апельсиново-мандариновый торт со сметанным кремом, рецепт

Ароматный торт, от одного вида которого просыпается зверский аппетит....

09 06 2020 10:56:57

Диетическая овощная запеканка к ужину, рецепт

Диетическая овощная запеканка к ужину, рецепт. молоко/сливки 100 мл, помидоры 3 шт., баклажаны 2 шт......

08 06 2020 20:12:45

Кнедлики из картофеля с шампиньонами, рецепт

Кнедлики из картофеля с шампиньонами, рецепт. картофель 500 г, шампиньоны 200 г, яйца 2 шт......

07 06 2020 2:26:20

Рулет с джемом к чаю за 15 минут, рецепт

Рулет с джемом к чаю за 15 минут, рецепт. сахар 55 г, мука 55 г, яйца 2 шт......

06 06 2020 2:45:41

Сочные куриные ножки в сметанном маринаде, рецепт

Сочные куриные ножки в сметанном маринаде, рецепт. голень куриная 1,3 кг, лимон 1 шт., сметана 1 стакан.....

05 06 2020 20:13:29

Домашние рогалики с черносливом и курагой, рецепт

Выпечка из детства: свежие, ароматные булочки из магазина. Рецепт усложнен и обогащен за счет добавки сухофруктов и орехов....

04 06 2020 0:54:34

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт, рецепт

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт, рецепт. молоко сгущенное 1 банка, сахар 175 г, орехи грецкие 100 г.....

03 06 2020 3:59:55

Домашнее суфле из курицы с грибами, рецепт

Нежная запеканка, политая при подаче острыми соусами. « Суфле», в переводе с французского языка, означает «надутый, воздушный»....

02 06 2020 22:16:42

Рулеты из свинины с сыром и грушей, рецепт

Рулеты из свинины с сыром и грушей, рецепт. вино красное 500 мл, шея свиная 500 г, шампиньоны 300 г.....

01 06 2020 15:44:34

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт. телячья вырезка 600 г, лапша рисовая 500 г, вешенки 300 г.....

31 05 2020 7:56:35

Грибной жульен, рецепт

Грибной жульен, рецепт. 500 г белых грибов / шампиньонов, 300 г твердого сыра, 200 г сметаны.....

30 05 2020 23:27:31

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт. для теста: молоко 400 мл, сливки 20% 150 мл, яйца 3 шт......

29 05 2020 22:19:33

Классический Гаспачо с соусом Табаско, рецепт

Яркий представитель средиземноморской кухни – холодный суп гаспачо. По одной из версий название кушанья произошло от арабского слова, в переводе означающего «остатки»: блюдо готовилось из тех овощей, которые были под рукой. Другая версия – от еврейского слова, означающего «растолченный»....

28 05 2020 15:25:50

Булочки с зеленью к борщу или бульону, рецепт

Булочки с зеленью к борщу или бульону, рецепт. .....

27 05 2020 20:30:35

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!