«Бабушкины» пышные пирожки, рецепт > Рецепты
Рецепты    

«Бабушкины» пышные пирожки, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 2 кг
  • масло сливочное 250 г
  • дрожжи сухие 20 г
  • яйца 5 шт.
  • молоко/вода 3 стакана
  • сахар 10 ст.л.
  • соль 3 ч.л.
МолокоСливочное масло

Приготовление:

  • Перемешать теплое молоко с 1 ложкой сахара, дрожжами и всыпать немного муки. Перемешать опару и поставить в тепло. Яйца взбить вместе с сахаром и солью. Когда опара начнет опадать, подмешать к ней взбитые яйца. Оставшуюся муку тоже всыпать и замесить тесто.
  • Тесто месить руками, пока оно не перестанет липнуть. Завернуть его в полотенце или накрыть хлопковой тряпочкой и оставить в тепле на 1,5–2 часа. В этот промежуток времени тесто нужно 3 раза обмять.Когда тесто в очередной раз подойдет, разделить его на одинаковые части и оставить, для поднятия, еще раз.
  • Слепить пирожки с любимой начинкой и оставить на 10 минут для расстойки. Обмазать желтком «Бабушкины» пышные пирожки и печь в духовке при температуре 200 градусов, 20 минут. Готовые пирожки немного остудить, накрыв полотенцем, и подать на стол.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом, рецепт

Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 400 г, творог 400 г, яйца 1 шт......

02 08 2021 16:14:35

Бельгийские оладьи на пиве, рецепт

Бельгия славится своим пивом, в этой небольшой стране насчитывается не менее шестисот его марок, некоторые из них имеют очень давнюю, многовековую традицию. Пенный напиток часто используется для приготовления соусов, супов, маринадов, блюд из мяса и морепродуктов, и даже для выпечки....

01 08 2021 2:41:27

Очень вкусная свинина под сыром, рецепт

Простой рецепт праздничного блюда, справиться даже неискушенная в премудростях кулинарии молодая хозяйка. Для приготовления нежного и вкусного мяса потребуется только мякоть свинины, лук, немного сыра и 40 минут времени....

31 07 2021 9:18:54

Куриная грудка в кокосовых хлопьях, рецепт

Куриная грудка в кокосовых хлопьях, рецепт. грудка куриная 3 шт., яйца 3 шт., хлопья кокосовые 2-3 стакана.....

30 07 2021 18:17:40

Торт на сковороде со сливочным кремом, рецепт

Торт на сковороде со сливочным кремом, рецепт. для теста: мука 450-470 г, молоко сгущенное 1 банка, яйца 1 шт......

29 07 2021 16:11:54

Салат из огурцов и говяжьей печени, рецепт

Салат из огурцов и говяжьей печени, рецепт. печень говяжья 500 г, огурцы маринованные 3 шт., морковь 3 шт......

28 07 2021 22:49:51

Овсяное печенье с изюмом, орехами и коньяком, рецепт

Овсяное печенье с изюмом, орехами и коньяком, рецепт. 1,5 стакана овсяных хлопьев, 2/3 стакана муки, 1/3 стакана тростникового сахара.....

27 07 2021 5:44:58

Фаршированные шампиньоны с пепперони, рецепт

« Шампиньон», в переводе с французского, означает то, что и должно означать: «гриб». Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже её начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах....

26 07 2021 20:51:34

Ленивые сырные лепешки с зеленью, рецепт

Ленивые сырные лепешки с зеленью, рецепт. сыр твердый 150 г, сметана 150 г, творог 150 г.....

25 07 2021 15:40:40

Домашний адыгейский сыр с зеленью, рецепт

Традиционное угощенье в Закавказье, относится к рассольным сырам. Продукт относительно малокалорийный, это позволяет включать его в рацион для желающих похудеть. Полезный белковый продукт можно приготовить дома....

24 07 2021 2:49:43

Творожный пирог «Ноктюрн» с мандаринами, рецепт

Все видели и помнят хороший советский фильм « Самая обаятельная и привлекательная». Но немногие обратили внимание, что главная героиня по сюжету картины готовит кулинарный шедевр, пирог под названием « Ноктюрн». Роскошная выпечка должна приманить избранника в спутники жизни....

23 07 2021 11:41:51

Слоеные ушки с нутеллой в духовке, рецепт

Аппетитная слоеная выпечка с любимой шоколадно пастой. Орехи можно добавлять любые, по желанию....

22 07 2021 4:46:18

Слабосоленые шампиньоны, рецепт

Слабосоленые шампиньоны, рецепт. вода 1 л, шампиньоны 500 г, хрен(корень) 10 г.....

21 07 2021 21:19:56

Куриная запеканка с ананасами и помидорами, рецепт

Куриная запеканка с ананасами и помидорами, рецепт. филе куриное 1 кг, сыр твердый 250-300 г, ананасы консервированные 250 г.....

20 07 2021 4:57:13

Чесночно-луковые рогалики, рецепт

Чесночно-луковые рогалики, рецепт. тесто для пиццы 220 г, масло сливочное 4 ст.л., соль крупная 1-2 ст.л......

19 07 2021 3:11:30

Оригинальные капустные оладьи на кефире, рецепт

Оригинальные капустные оладьи на кефире, рецепт. капуста 400 г, кефир 200 мл, яйца 1 шт......

18 07 2021 10:47:33

Домашний тонкий лаваш на сковороде, рецепт

Традиционный лаваш выпекают из пшеничной или ячменной муки в печах под названием «тонир», «тындыр». Тесто для лепешек на Востоке вымешивает самая старшая в доме женщина, раскатывает – невестка, налепляет на внутренние стенки печи свекровь. Она же и вытаскивает готовую выпечку....

17 07 2021 7:58:33

Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски, рецепт

Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски, рецепт. .....

16 07 2021 19:19:28

Пряная курица, запеченная в тесте, рецепт

Пряная курица, запеченная в тесте, рецепт. бедра куриные 4 шт., лимон 1/4 шт., масло оливковое 4 ст.л......

15 07 2021 20:37:50

Диетический вареный омлет в банке, рецепт

Диетический вареный омлет в банке, рецепт. яйца 3 шт., молоко 2/3 стакана, сахар.....

14 07 2021 22:11:48

Запеченное филе форели с луком-шалот, рецепт

Запеченное филе форели с луком-шалот, рецепт. филе форели 2 шт., лимон 1 шт., масло сливочное 4 ст.л......

13 07 2021 17:42:40

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт. тесто для лазаньи 500 г, фарш мясной 500 г, молоко 500 мл.....

12 07 2021 23:35:23

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт

Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой, рецепт. телячья вырезка 600 г, лапша рисовая 500 г, вешенки 300 г.....

11 07 2021 21:41:19

Французские блинчики с джемом и сыром, рецепт

Французские блинчики с джемом и сыром, рецепт. для блинов: яйца 3 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1 стакан.....

10 07 2021 3:22:57

Щавелевый украинский суп, рецепт

Щавелевый украинский суп, рецепт. щавель 200 г, яйца 3 шт., картофель 2 шт......

09 07 2021 2:33:51

Слоеный салат-торт «Семужный», рецепт

Вкусный и красивый салат, прекрасно подойдет для любого торжества....

08 07 2021 18:55:32

Полезный натуральный лимонад, рецепт

Полезный натуральный лимонад, рецепт. вода 1,75 л, сахар 150 г, лимон 6 шт.......

07 07 2021 0:31:25

Канапе из блинов с лососем на шпажках, рецепт

Канапе из блинов с лососем на шпажках, рецепт. молоко 500 мл, мука 250 г, масло растительное 60 мл.....

06 07 2021 1:21:23

Роллы с нежным творожным сыром, рецепт

Роллы с нежным творожным сыром, рецепт. сыр творожный 150 г, креветки 150 г, форель копченая 100 г.....

05 07 2021 21:49:29

Быстрая паста с креветками в чесночном соусе, рецепт

Быстрая паста с креветками в чесночном соусе, рецепт. макароны 250 г, креветки 200 г, сливки 150 мл.....

04 07 2021 20:18:21

Запеканка с мясными тефтелями и брокколи, рецепт

Запеканка с мясными тефтелями и брокколи, рецепт. фарш мясной 300 г, брокколи 300 г, сыр твердый 50 г.....

03 07 2021 15:34:42

Кабачки в маринаде «под грузди», рецепт

Рецепт простой в исполнении и в тоже время оригинальный. Когда неурожай грибов или нет возможности их подать, то можно поразить гостей такой закуской и многие могут не понять, что едят не грузди....

02 07 2021 14:56:22

Тарталетки из сыра с огурцом и креветками, рецепт

Тарталетки из сыра с огурцом и креветками, рецепт. для тарталеток: сыр твердый 300 г, крахмал 1 ст.л., для начинки: креветки 500 г.....

01 07 2021 16:43:46

Морковно-апельсиновый смузи с яблоком, рецепт

Морковно-апельсиновый смузи с яблоком, рецепт. яблоко зеленое 1 шт., сок апельсиновый 1 стакан, сок морковный 1 стакан.....

30 06 2021 17:10:44

Паста Аматричиана по-итальянски, рецепт

Паста Аматричиана по-итальянски, рецепт. .....

29 06 2021 12:51:35

Яичница с сыром в лаваше, рецепт

Блюдо предельно просто в приготовлении, лишь бы все нужные ингредиенты оказались под рукой. Оригинальное решение – обычная яичница, упрятанная в лаваш....

28 06 2021 12:12:20

Кабачковый рулет с сыром и ветчиной, рецепт

Кабачковый рулет с сыром и ветчиной, рецепт. кабачок 1 шт., яйца 1 шт., крупа манная 2 ст.л......

27 06 2021 11:19:32

Зразы из свиного окорока с грибами, рецепт

Зразы из свиного окорока с грибами, рецепт. 750 г свиного окорока, 500 г грибов, 100 мл растительного масла.....

26 06 2021 21:48:43

Фрукты в зефирном креме на десерт, рецепт

Фрукты в зефирном креме на десерт, рецепт. клубника 200 г, сливки 200 г, киви 200 г.....

25 06 2021 9:19:44

Красный рис с чесночком, рецепт

Для приготовления блюда используется обычный рис, который приобретает яркую окраску за счет смешивания с томатным соусом....

24 06 2021 9:21:35

Песочное печенье «Пуговицы» по-домашнему, рецепт

Песочное печенье « Пуговицы» по-домашнему, рецепт. мука 200 г, масло сливочное 100 г, сахар 80 г.....

23 06 2021 17:36:52

Рулет «Праздничный» из курицы с фисташками, рецепт

Рулет « Праздничный» из курицы с фисташками, рецепт. курица 800 г, грибы 400 г, фисташки 200 г.....

22 06 2021 13:39:18

Соломка сырная на скорую руку, рецепт

Хрустящие палочки понравятся детям в качестве быстрого «перекуса» во время долгой прогулки. А также их можно подать как обычную закуску или как дополнение к пиву....

21 06 2021 23:57:18

Азу мясное с соленым огурцом, рецепт

Азу мясное с соленым огурцом, рецепт. мясо 500 г, паста томатная/помидоры 150 г, огурец соленый 150 г.....

20 06 2021 23:42:24

Домашняя грузинская чурчхела, рецепт

Национальное лакомство грузинской кухни. Под другими названиями существует в сопредельных странах, Армении и Азербайджане. По легенде чурчхела изначально являлась «пищей воина», она могла храниться сколько угодно времени при любой температуре, что было важно в неспокойные времена....

19 06 2021 9:57:10

Классические сахарные коржики, рецепт

Классические сахарные коржики, рецепт. мука 240 г, сахар 80 г, мука цельнозерновая 50 г.....

18 06 2021 2:40:36

Фрикандо из телятины в вине, рецепт

Фрикандо из телятины в вине, рецепт. 1,25 кг телятины (огузок), 150 г свиного сала, 80 г свиного жира.....

17 06 2021 10:19:16

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами, рецепт. лаваш армянский 1 шт., шампиньоны 100 г, сыр твердый 50 г.....

16 06 2021 3:33:48

Запеканка из творога с морковью и яблоком, рецепт

Запеканка из творога с морковью и яблоком, рецепт. творог 200-250 г, морковь 1 шт., яблоко 1 шт......

15 06 2021 11:48:32

Торт «Сникерс» со сгущенкой и арахисом, рецепт

Торт « Сникерс» со сгущенкой и арахисом, рецепт. для теста: яйца 4 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

14 06 2021 10:18:23

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!