Домашнее лоци печене, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Домашнее лоци печене, рецепт

030104c2

В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальностей. Мясо жарится по гуцульскому рецепту, с добавлением венгерского и румынского направления. Оригинальный вкус блюда невозможно ни с чем сравнить, ведь здесь присутствуют разнообразные пряности, пассированный лук, чеснок и свежая зелень.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Венгерская кухня, Украинская кухня

Ингредиенты:

  • свинина(корейка) 650 г
  • лук репчатый 4 головки
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • чеснок 7 зубчиков
  • паприка молотая
  • петрушка

Приготовление:

  • Для приготовления лоци печене необходимо разделить корейку на порционные куски, разрезав мясо вдоль по костям. Ребра следует хорошо зачистить, а мясо отбить для сочности и мягкости. Затем натереть мясо смесью из соли, паприки, черного перца и чеснока.
  • На раскаленной сковороде обжарить ароматные отбивные на растительном масле, до румяной корки. Затем мясо следует завернуть в фольгу и запечь в теплой духовке (не больше 100 градусов), примерно 50 минут.
  • В сковороду, где жарилось мясо, выложить лук, порезанный полукольцами. Пассировать лук до мягкости. Домашнее лоци печене подавать, посыпанное свежей зеленью и пассированным луком. Отличным гарниром к блюду будут жареные овощи и свежий салат.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт

Фрикадельки с картошкой и грибами в горшочках, рецепт. фрикадельки мясные 3 шт., картофель 2 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

02 08 2021 2:54:42

Торт с бананово-шоколадным суфле без выпечки, рецепт

Первый молочный шоколад появился в 1875 году, когда швейцарец Даниэль Петер придумал, как перемешать обычный шоколад со сгущенным молоком....

01 08 2021 5:41:26

Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне, рецепт

Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне, рецепт. 1 кг курицы, 1 л воды, 1 головка репчатого лука.....

31 07 2021 18:34:58

Курица с шампиньонами по-купечески, рецепт

В курином мясе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Это и позволяет ему хорошо усваиваться организмом, помогает предотвращать инсульты и инфаркты, нормализует обмен веществ....

30 07 2021 6:57:42

Кефирные оладьи с яблоком и корицей, рецепт

Кефирные оладьи с яблоком и корицей, рецепт. кефир 260 мл, масло растительное 75 мл, яблоки 3 шт......

29 07 2021 3:21:22

Вишнево-персиковый фруктовый лед, рецепт

Мороженое, которое нечаянно придумал подросток, 11-летний Фрэнк Ипперсон из города Сан- Франциско. Он оставил стакан с содовой на дворе, ночью газированная вода замерзла. Мальчик подставил напиток под горячую воду и потянул за вмерзшую ложку. Так появился вкусный десерт для жарких дней....

28 07 2021 1:15:40

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром, рецепт

Запеканка из кабачков с помидорами под сыром, рецепт. сыр твердый 150 г, сливки 50 мл, кабачок 2 шт......

27 07 2021 7:57:39

Карп, запеченный с лимоном и грибами, рецепт

Карп, запеченный с лимоном и грибами, рецепт. карп 2 кг, шампиньоны 200 г, лимон 1/2 шт......

26 07 2021 6:27:59

Орехово-шоколадный торт-мороженое, рецепт

Орехово-шоколадный торт-мороженое, рецепт. .....

25 07 2021 3:22:41

Протеиновое мороженое со смородиной, рецепт

Мороженое без замораживания. Холодным блюдо будет от мороженых ягод черной смородины....

24 07 2021 16:10:28

Тушеная баранина с черносливом и помидорами, рецепт

Тушеная баранина с черносливом и помидорами, рецепт. .....

23 07 2021 6:15:35

Творожно-яблочное суфле с корицей в микроволновке, рецепт

Микроволновая печь способна быстро накормить семью завтраком, процесс выпекания десерта займет всего несколько минут....

22 07 2021 2:40:32

Мятное сало с приправой карри, рецепт

Мятное сало с приправой карри, рецепт. сало свиное 500 г, соль 500 г, перец черный горошком 40 шт......

21 07 2021 22:57:24

Диетические фитнес-конфеты, рецепт

Диетические фитнес-конфеты, рецепт. хлопья овсяные 200 г, курага 100 г, орехи 50 г.....

20 07 2021 22:40:29

Картофель в кляре с креветками по-японски, рецепт

Картофель в кляре с креветками по-японски, рецепт. 400 мл растительного масла, 300 г королевских креветок, 200 г картофеля.....

19 07 2021 2:44:38

Классический зефир маршмеллоу, рецепт

Классический зефир маршмеллоу, рецепт. сахар 350 г, вода 150 мл, кислота лимонная 2 г.....

18 07 2021 6:59:30

Гречнево-куриные зразы с зеленым луком и яйцом, рецепт

Полноценное блюдо, в котором есть и мясо, и овощи....

17 07 2021 6:37:37

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски, рецепт

Цветная капуста с морковкой, маринованная по-корейски, рецепт. .....

16 07 2021 19:46:18

Самса с начинкой из брынзы, шпината и зелени, рецепт

Сырно-овощной вариант азиатского пирожка, который чаще всего готовится с бараниной или другим мясом....

15 07 2021 21:36:32

Ватрушки с творогом из готового теста, рецепт

Ватрушки с творогом из готового теста, рецепт. тесто 500 г, для начинки: творог 500 г, сахар 200 г.....

14 07 2021 16:25:55

Пирог «Аромат страсти» шоколадный, рецепт

Пирог « Аромат страсти» шоколадный, рецепт. шоколад горький 2 плитки, яйца 4 шт., апельсин 1 шт......

13 07 2021 20:56:37

Горячий ароматный кокачино, рецепт

Горячий ароматный кокачино, рецепт. смесь для горячего шоколада 2 пачки, молоко 1 стакан, мини-зефир 1/2 стакана.....

12 07 2021 3:56:52

Салат с печеными баклажанами и грецкими орехами, рецепт

Сытный салат, быстро утоляет чувство голода....

11 07 2021 19:27:24

Кольца кальмара в кляре на скорую руку, рецепт

Оригинальная закуска из морепродуктов. Кальмара нельзя подвергать длительной тепловой обработке, блюдо готовится очень быстро....

10 07 2021 3:39:21

Говядина тушеная с картофелем и сельдереем, рецепт

Говядина тушеная с картофелем и сельдереем, рецепт. говядина 680 г, картофель 6 шт., сельдерей 2 шт......

09 07 2021 15:47:31

Морковный пирог с изюмом и лимонным кремом, рецепт

Морковный пирог с изюмом и лимонным кремом, рецепт. для теста: морковь 200 г, мука 180 г, сахар 170 г.....

08 07 2021 11:59:57

Курица с приправами в собственном соку, рецепт

Блюдо из советских времен, простое, вкусное и нежное. Мясо готовится в собственном соку. Рецепт проверен временем, опытом нескольких поколений хозяек....

07 07 2021 9:33:55

Ароматный сэндвич с яичным салатом, рецепт

Ароматный сэндвич с яичным салатом, рецепт. хлеб 8 кусков, сыр твердый 100 г, огурец 1 шт......

06 07 2021 21:19:38

Пирог «Кудряшкин» с творогом и фруктами, рецепт

Пирог « Кудряшкин» с творогом и фруктами, рецепт. масло сливочное 100 г, сахар 50 г, желток яичный 1 шт......

05 07 2021 6:35:30

Домашний сыр из сметаны и молока, рецепт

Никакое магазинное блюдо не заменит домашний аналог. Добавки в массу, похожую по консистенции на брынзу, создадут новые вкусы. Выберите то, что понравится именно вам и вашим домашним....

04 07 2021 19:20:28

Нежные и ароматные овощи в сметане, рецепт

Нежные и ароматные овощи в сметане, рецепт. сметана 500 г, картофель 4-6 шт., помидоры 3-5 шт......

03 07 2021 9:13:34

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт. .....

02 07 2021 1:13:18

Золотистый картофель под сыром, рецепт

Русское слово «картофель» пришло из немецкого языка, в который, в свою очередь, оно было заимствовано из итальянского, где оно звучало, как «трюфель». Ввели дикорастущий картофель в культуру далекие предки боливийцев, это произошло примерно семь тысяч лет назад....

01 07 2021 11:58:48

Шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина, рецепт

Шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина, рецепт. свинина 2 кг, помидоры 1 кг, лук репчатый 300 г.....

30 06 2021 23:46:41

Нежный лимонный манник, рецепт

Нежный лимонный манник, рецепт. яйца 2 шт., крупа манная 1 стакан, кефир 1 стакан.....

29 06 2021 17:49:27

Домашние сэндвичи с курицей и перцем, рецепт

Такая закуска нравится всем, для ее приготовления подойдут едва ли не любые продукты, которые есть в холодильнике....

28 06 2021 7:37:53

Праздничный торт «Прага» в домашних условиях, рецепт

Праздничный торт « Прага» в домашних условиях, рецепт. для бисквита: сахар 170 г, мука 170 г, масло сливочное 40 г.....

27 06 2021 3:43:42

Завитушки с начинкой из творога, рецепт

Завитушки с начинкой из творога, рецепт. .....

26 06 2021 18:56:59

Татарский вак-беляш с огуречным соусом, рецепт

Беляши любят все, но не все знают, как их правильно приготовить дома. Настоящий пирожок с мясом должен быть сочным и нежным....

25 06 2021 19:59:31

Очень тоненькие блинчики на молоке, рецепт

Прекрасным дополнением к таким блинчикам станет ягодный соус, мороженое, маскарпоне или любимые жареные фрукты. Фруктозу, кстати, можно заменить тростниковым сахаром....

24 06 2021 4:22:58

Домашние диетические сосиски из индейки, рецепт

Домашние диетические сосиски из индейки, рецепт. филе индейки 500 г, молоко 100 г, яйца 1 шт......

23 06 2021 10:34:15

Французский кекс с темным шоколадом, рецепт

Достаточно простой французский шоколадный десерт. Необычность кексов в том, что у них получается жидкая начинка....

22 06 2021 15:14:36

Шашлык по-карски из свинины, рецепт

Шашлык по-карски из свинины, рецепт. свинина 300 г, помидоры 1 шт., лимон 1/3 шт......

21 06 2021 15:31:15

Ароматное рагу с кабачками и баклажанами, рецепт

Рагу – блюдо универсальное, его можно подать и как основное кушанье и в качестве гарнира из кабачков к мясу, котлетам....

20 06 2021 8:52:45

Картофельное суфле с чесноком, рецепт

Картофельное суфле с чесноком, рецепт. .....

19 06 2021 17:12:32

Творожные слойки с ананасами, рецепт

Творожные слойки с ананасами, рецепт. .....

18 06 2021 17:11:23

Сочная куриная грудка в лимонном маринаде, рецепт

Для правильного приготовления куриного филе есть лишь одно требование, рецепт должен сделать суховатое мясо сочным и ароматным. Оригинальный соус в этом блюде с успехом справляется с поставленной задачей....

17 06 2021 16:13:48

Ароматное печенье со свежей клубникой, рецепт

Ароматное печенье со свежей клубникой, рецепт. клубника 150 г, сметана 100 г, сахар 100 г.....

16 06 2021 14:41:59

Сочные куриные котлетки с луком и сыром, рецепт

Котлеты можно отнести к разряду экономной кухни, ведь мясной фарш значительно разбавляется другими ингредиентами, объем массы увеличивается, а вкус блюда от этого становится только лучше....

15 06 2021 21:22:46

Имбирные пончики с корицей в глазури, рецепт

Имбирные пончики с корицей в глазури, рецепт. .....

14 06 2021 6:51:27

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!