Сдобный пирог «Бабушкина салфетка», рецепт > Рецепты
Рецепты    

Сдобный пирог «Бабушкина салфетка», рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • яйца 1 шт.
  • молоко 1 стакан
  • сахар 4 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 ст.л.
  • соль
МолокоСливочное масло

Приготовление:

  • Замесить не крутое тесто. Поставить его подходить на полчаса в теплое место. Потом обмять и снова поставить на полчаса, чтобы подошло. Начинка: мак (полстакана) проварить в воде или молоке, добавить 3 столовых ложки сахара. Затем жидкость необходимо очень тщательно отжать.
  • Поделить готовое тесто на две части (выйдет два пирога). Если делать один пирог, то он получится очень большой. Раскатать тесто, смазать сливочным маслом. Присыпать сахаром (примерно 3 столовые ложки). Выложить мак и тщательно его разровнять по всей поверхности. Свернуть тесто в рулет.
  • С обеих сторон обрезать края (подойдут для центральной розы на пироге). Соединить края рулета в кольцо. Сделать надрезы ножницами, с расстоянием через каждый сантиметр. Два лепестка оставить снаружи (их немного раздвинуть), а третий вывернуть к центру. Таким образом уложить весь рулет, по кругу.
  • С обрезанных краев сформировать розочку: один обрезок положить в центре (его не будет видно), а второй сверху. Поставить в теплое место, чтобы тесто немного подошло. Потом смазать желтком и поставить в духовку на 15-20 минут (170 градусов). Сдобный пирог «Бабушкина салфетка» выпекать до золотистого цвета.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Запеченная печень по-словенски, рецепт

Польза печени бесценна. Это не только огромный источник необходимых для здоровья минералов и микроэлементов, съедая порционный кусок печени, мы обогащаем организм суточной нормой витаминов. Но готовить блюда из печени следует правильно, чтобы во время приготовления было потеряно минимальное количество полезных веществ. Рецепт запеченной печени в духовке – это самый замечательный и полезный рецепт....

23 06 2021 10:21:30

Вкусный омлет в кастрюле, рецепт

Этот необычный вариант приготовления омлета понравится тем, кто не любит жарить, и может пригодиться в походных условиях, когда под рукой нет сковороды....

22 06 2021 20:18:11

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт

Полезный для здоровья зеленый супчик. Специи сделают вкус блюда более насыщенным....

21 06 2021 8:55:33

Домашний кекс с йогуртом и какао, рецепт

Такой нежный и простой в приготовлении кекс станет прекрасным дополнением к ароматной чашечке кофе и зарядит с утра хорошим настроением....

20 06 2021 6:15:10

Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой, рецепт

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол....

19 06 2021 23:32:53

Французский тарт лимонный, рецепт

Легенда гласит, что тарт появился по ошибке. Стряпуха отвлеклась и забыла о том, что на плите у нее стоят яблоки с сахаром. Они уже начали подгорать, пришлось накрыть начинку тестом и отправить в печь. Звали девушку Стефания Татен, а эта история произошла в 1898 году в городе Ламот- Бёврон....

18 06 2021 4:10:25

Простой гороховый суп-пюре со сливками, рецепт

Нежный суп для любителей бобовых, сытный, полезный, диетический....

17 06 2021 20:42:19

Итальянские пирожки с рикоттой и помидорами, рецепт

Рикотта – итальянский молочный продукт, который часто называют сыром, хотя это неправильно. Он готовится из сыворотки, которая остается после приготовления Моцареллы. Продукт сладковат на вкус, малокалориен....

16 06 2021 12:25:47

Картофель по-французски с мясом в духовке, рецепт

Быстрое, вкусное, простое блюдо. Количество ингредиентов не имеет значения, класть можно столько, сколько есть....

15 06 2021 18:29:30

Бананово-черничный коктейль со сгущенным молоком, рецепт

Бананово-черничный коктейль со сгущенным молоком, рецепт. молоко 100 мл, банан 1 шт., черника 1/2 стакана.....

14 06 2021 5:52:44

Шоколадный зефир по-домашнему, рецепт

Шоколадный зефир по-домашнему, рецепт. шоколад 100-110 г, сахар 3/4 стакана, вода 2/3 стакана.....

13 06 2021 13:15:44

Шоколадно-апельсиновый рулет с маскарпоне, рецепт

Сладкий рулет – универсальный десерт на все случаи жизни. Есть забавная версия, что его придумали благодаря полену. Согласно французской святочной традиции хозяин дома должен был принести большое полено, которое сбрызгивали оливковым маслом, вином, приправами и закладывали в очаг....

12 06 2021 1:49:55

Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски, рецепт

Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски, рецепт. для фарша: 600 г рыбы, 40 г белого хлеба, 1 яйцо.....

11 06 2021 3:22:38

Домашнее печенье «Румяные щечки» с яблоком, рецепт

Домашнее печенье « Румяные щечки» с яблоком, рецепт. маргарин 200 г, яблоко 14 шт., мука 3 стакана.....

10 06 2021 8:18:16

Домашний постный кекс с вишней, рецепт

Домашний постный кекс с вишней, рецепт. вишня 100 г, мука 2 стакана, сироп вишневый 3/4 стакана.....

09 06 2021 23:33:10

Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом, рецепт

Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом, рецепт. 1 кг телячьих почек, 300 мл мясного бульона, 2-3 помидора.....

08 06 2021 17:51:50

Фаршированные куриные окорочка со свининой, рецепт

Свежее куриное и свиное мясо становится необычайно ароматным, если приготовить его с цитрусовыми, чесноком и приправами....

07 06 2021 18:20:53

Свинина по-мужски на сковороде, рецепт

Свинина по-мужски на сковороде, рецепт. свинина 600 г, лук репчатый 1 шт., масло оливковое 1 ст.л......

06 06 2021 2:36:56

Хот-дог «Мумия» из слоеного теста, рецепт

Для людей с историческими знаниями и ярко выраженным чувством юмора. Булочки действительно похожи на обмотанные пеленами древнеегипетские мумии....

05 06 2021 7:50:24

Картофель на сковороде по-французски, рецепт

Картофель на сковороде по-французски, рецепт. картофель 800 г, свинина 200 г, сыр твердый 50 г.....

04 06 2021 21:30:26

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами, рецепт

Пирог « Черепашка» с рыбными консервами, рецепт. консервы рыбные 1 банка, картофель 4 шт., яйца 2 шт......

03 06 2021 21:48:30

Слоеный салат «Красная Шапочка» с куриной грудкой, рецепт

Слоеный салат « Красная Шапочка» с куриной грудкой, рецепт. сыр твердый 100 г, картофель 2 шт., яйца 2 шт......

02 06 2021 18:21:33

Нежный кокосовый пирог со сливочной начинкой, рецепт

Нежный кокосовый пирог со сливочной начинкой, рецепт. для теста: кефир 500 г, сахар 200 г, яйца 2 шт......

01 06 2021 1:15:52

Салат «Ералаш» с куриной грудкой, рецепт

Замечательная кулинарная идея: подать на стол нарезанные ингредиенты по отдельности, предоставив едокам самостоятельно приготовить салат на свой вкус из того, что предложено хозяйкой....

31 05 2021 14:38:16

Свекольник, рецепт

Свекольник, рецепт. К столу свекольник подают таким образом: в тарелку кладут 2-3 ложки огуречно-яично-луковой смеси и заливают ее свекольным отваром......

30 05 2021 23:12:46

Сырные пампушки с чесноком, рецепт

Подать такую выпечку можно с любым супом, например, с борщом. Также пампушки могут быть предложены ко вторым блюдам, или просто к чаю или кофе....

29 05 2021 14:54:17

Украинский борщ с говядиной и копченым салом, рецепт

Украинский борщ с говядиной и копченым салом, рецепт. капуста 500 г, свекла 500 г, говядина 300 г.....

28 05 2021 4:59:28

Салат «Первый снег» с виноградом, рецепт

Салат « Первый снег» с виноградом, рецепт. курица 200 г, сыр твердый 80 г, орехи грецкие 40 г.....

27 05 2021 17:59:27

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему, рецепт

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему, рецепт. йогурт натуральный 150 г, клубника 100 г, банан 1 шт......

26 05 2021 9:34:33

Торт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью, рецепт

Торт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью, рецепт. для коржей: маргарин 300 г, сахар 250 г, мука 250 г.....

25 05 2021 1:41:45

Язык по-королевски на закуску, рецепт

Язык по-королевски на закуску, рецепт. сыр твердый 100 г, помидор 2-3 шт., яйца 2-3 шт......

24 05 2021 10:12:55

Горячие бутерброды с зеленым перцем, рецепт

Горячие бутерброды с зеленым перцем, рецепт. сыр твердый 50 г, перец зеленый 2-3 шт., помидор 1 шт......

23 05 2021 7:55:49

Шоколадная лазанья со сливочным сыром, рецепт

Шоколадная лазанья со сливочным сыром, рецепт. .....

22 05 2021 4:17:16

Домашний торт «Снеговик», рецепт

Домашний торт « Снеговик», рецепт. для теста: масло сливочное 150 г, яйца 3 шт., мука 3 стакана.....

21 05 2021 21:35:23

Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке, рецепт

Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке, рецепт. 400 г мяса, 2 баклажана, 2 помидора.....

20 05 2021 11:12:54

Легкий салат с лимонной курицей, рецепт

Красивый и полезный салат, приготовленный в лучших европейских традициях. Ресторанный вид и вкус блюда позволяет украсить им любое торжество....

19 05 2021 9:37:55

Тертый пирог на сметане с джемом, рецепт

Тертые пироги, их еще называют венгерскими, – надежны, их трудно испортить. С вишневым вареньем или джемом из черной смородины, с клюквой, яблоками или сливами – такая выпечка неизменно аппетитна, нежна и рассыпчата....

18 05 2021 4:51:19

Закусочный рулет из скумбрии с морковью, рецепт

Закусочный рулет из скумбрии с морковью, рецепт. скумбрия 3 шт., яйца 3 шт., морковь 2 шт......

17 05 2021 18:34:21

Вкуснейшие трубочки в вафельнице, рецепт

Вкуснейшие трубочки в вафельнице, рецепт. масло сливочное/маргарин 150 г, сахар 150 г, мука 150 г.....

16 05 2021 8:29:49

Сыровяленые куриные грудки по-домашнему, рецепт

Сыровяленые куриные грудки по-домашнему, рецепт. грудка куриная 1-2 шт., портвейн 1/4 стакана, специи.....

15 05 2021 14:45:27

Коктейль «Coffee Milkshake» с шоколадным сиропом, рецепт

Коктейль «Coffee Milkshake» с шоколадным сиропом, рецепт. .....

14 05 2021 10:21:48

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт. кабачок 3 шт., сок томатный 250 г, сметана 250 г.....

13 05 2021 19:50:32

Яйца «бенедиктинские», рецепт

Яйца «бенедиктинские», рецепт. 130 г сливочного масла, 11 яиц, 8 ломтиков бекона.....

12 05 2021 22:57:22

Салат «Обжора» с курицей и фасолью, рецепт

Салат « Обжора» с курицей и фасолью, рецепт. фасоль красная 1/2 банки, фасоль белая 1/2 банки, помидор 2 шт......

11 05 2021 21:15:50

Простые картофельные котлеты на сковороде, рецепт

Простые картофельные котлеты на сковороде, рецепт. картофель 1 кг, масло сливочное 40 г, мука 35 г.....

10 05 2021 10:19:39

Бутерброды с сельдью и кетчупом, рецепт

Бутерброды с сельдью и кетчупом, рецепт. батон 1 шт., масло сливочное 1 пачка, сельдь слабосоленая.....

09 05 2021 13:33:24

Конвертики из лаваша «Выручалочка» с начинкой, рецепт

Конвертики из лаваша « Выручалочка» с начинкой, рецепт. лаваш тонкий 1 шт., сыр твердый 150 г, ветчина 150 г......

08 05 2021 23:51:38

Свинина, запеченная с грибами, рецепт

Свинина, запеченная с грибами, рецепт. Свинина, запеченная с грибами - блюдо довольно калорийное, поэтому не подходит для ежедневной столовой трапезы.....

07 05 2021 11:27:21

Холодный летний суп со свеклой на кефире, рецепт

Холодный летний суп со свеклой на кефире, рецепт. кефир 500 мл, редис 5 шт., свекла 1 шт......

06 05 2021 23:12:44

Бисквит «Королевы Виктории» с джемом, рецепт

Бисквит « Королевы Виктории» с джемом, рецепт. для бисквита: масло сливочное 170 г, пудра сахарная 170 г, мука 170 г.....

05 05 2021 18:48:43

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!