Пахлава на слоеном тесте, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Пахлава на слоеном тесте, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • масло сливочное 50 г
  • яйца 1 шт.
  • курага 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • изюм 1 стакан
  • грецкие орехи 1/2 стакана
  • мед 3 ст.л.
КурагаСливочное масло

Приготовление:

  • Тесто слоеное разморозить. Изюм и курагу ошпарить кипятком, измельчить (все сухофрукты отдельно). Лист теста раскатать и разрезать на 4 листа, по размеру формы. Разложить на одном листе половину кураги и присыпать сахаром по вкусу.
  • Накрыть другим листом теста. На него выложить слой из изюма и тоже присыпать сахаром. Опять накрыть тестом, выложить оставшуюся курагу и снова сахар. Укрыть последним листом теста. Поверхность смазать желтком, смешанным с ложкой воды. Порезать тесто с начинкой, ромбами.
  • Дорезать не до конца, а только три верхних слоя. Украсить верх грецкими орехами. Пахлаву отправить в разогретую духовку на 10 минут (200 градусов). Вынуть из духовки, полить расплавленным сливочным маслом и вернуть в духовку еще на полчаса (160 градусов).
  • Сварить сироп (сахар и вода по полстакана). Для аромата добавить мед. У готовой пахлавы на слоеном тесте обновить разрезы (только первые три слоя), полить сиропом и охладить. Готовую, остывшую пахлаву дорезать до конца, выложить на блюдо и подать на стол.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Блинчики с грибами, луком и сыром, рецепт

Блинчики с грибами, луком и сыром, рецепт. для блинов: яйца 3 шт., молоко 3 стакана, мука 2 стакана.....

23 06 2021 1:54:26

Запеченный рулет из куриной грудки со специями, рецепт

Запеченный рулет из куриной грудки со специями, рецепт. грудка куриная грудка 2 шт., чеснок 6 зубчиков, лист лавровый 3 шт......

22 06 2021 22:57:31

Пышные пончики с яблоком, рецепт

Пышные пончики с яблоком, рецепт. сметана 100 г, творог 100 г, кефир 100 г.....

21 06 2021 5:52:50

Как приготовить кляр, вкусные секреты

С помощью кляра можно сделать блюда из рыбы, морепродуктов или мяса более необычными, придав им необычные вкусовые нотки. Из этой статьи вы узнаете основные тонкости и секреты приготовления кляра для самых разных блюд....

20 06 2021 1:32:30

Кексы лимонные с крошкой и глазурью, рецепт

Кексы лимонные с крошкой и глазурью, рецепт. для теста: 300 г муки, 200 г сахара, 200 мл пахты.....

19 06 2021 17:29:16

Печень индейки в вине и сухарях, рецепт

Пикантная корочка, нежная и мягкая середина – кусочки печени в такой обработке хороши с любым гарниром....

18 06 2021 22:54:58

Кабачки с мясным фаршем в кляре, рецепт

Несложное, но интересное блюдо: котлеты в кабачковой «оболочке». Можно приготовить на праздничный стол, если блюдо будет аппетитно украшено, то оно может дать фору дорогим и сложным блюдам....

17 06 2021 12:15:58

Чесночные бутерброды с шпротами, рецепт

Чесночные бутерброды с шпротами, рецепт. шпроты 1 банка, хлеб 4 куска, яйца 2 шт......

16 06 2021 7:54:56

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт

Спагетти с пряными креветками в вине, рецепт. креветки очищенные 400 г, спагетти 400 г, петрушка 50 г.....

15 06 2021 22:22:47

Кузикмяк с начинкой из картофеля с луком, рецепт

Блюдо татарской и башкирской кухни, его второе название – кыстыбай, «лепешка с начинкой». Обжаренную пресную лепешку чаще всего начиняют кашей или рагу. Блюдо можно подавать на стол во время поста....

14 06 2021 9:29:47

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой, рецепт

Простое творожное блюдо, манка «свяжет» творог вместо муки. Можно подавать как десерт и как отдельное блюдо на завтрак....

13 06 2021 22:30:16

Домашняя шаурма с корейской морковью, рецепт

Домашняя шаурма с корейской морковью, рецепт. филе куриное 200 г, морковь корейская 100 г, капуста корейская 100 г.....

12 06 2021 20:32:49

Испанская тортилья из картофеля с луком, рецепт

Испанская кухня вкусна и разнообразна. Тортилья, по одной из версий, впервые была приготовлена в девятнадцатом веке наваррской крестьянкой, которая, располагая минимумом продуктов, накормила генерала Сумалакарреги, вставшего к ней на постой....

11 06 2021 5:58:37

Домашнее хрустящее печенье «Хворост», рецепт

Домашнее хрустящее печенье « Хворост», рецепт. яйца 3 шт., мука 2 стакана, сахар 1,5 ст.л......

10 06 2021 13:29:22

Очень вкусная шарлотка в духовке, рецепт

Еще один интересный штрих во вкусовую гамму всем известного яблочного пирога – молотая корица....

09 06 2021 1:29:56

Простой творожный «Мраморный» десерт, рецепт

На Руси заморское слово «десерт» появилось относительно недавно, в семнадцатом веке. До этого и мужики, и дворяне, говорили: «заедки». Десерт – широкое понятие, произошедшее от старофранцузского «убирать со стола»....

08 06 2021 20:59:23

Салат «Нежный», рецепт

Салат « Нежный», рецепт. Вместо крабовых палочек в салат « Нежный» можно добавить натуральное крабовое мясо, вкус получается необыкновенный......

07 06 2021 23:45:26

Салат «Блондинка» с ветчиной, рецепт

Салат « Блондинка» с ветчиной, рецепт. помидоры черри 200 г, сыр твердый 150 г, ветчина 150 г.....

06 06 2021 13:26:55

Простые оладьи из картофеля, рецепт

Простые оладьи из картофеля, рецепт. картофель 450 г, яйца 1 шт., сухари панировочные 1/2 стакана.....

05 06 2021 11:29:58

Суп из тыквы с беконом, рецепт

Суп из тыквы с беконом, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Супа из тыквы с беконом»: Супы из тыквы солят в самом конце варки, так как их очень легко пересолить......

04 06 2021 14:58:46

Простой слоеный салат с куриной печенью, рецепт

Салат можно сделать в двух вариантах: ингредиенты выложить слоями и перемешать. В первом случае – праздничный вариант, блюдо можно украсить, как настоящий торт, во втором – повседневный, без особых кулинарных затей....

03 06 2021 1:27:46

Печень по-берлински «Leber Berliner Art» с яблоками, рецепт

Печень по-берлински «Leber Berliner Art» с яблоками, рецепт. печень телячья 700 г, яблоки кислые 2 шт., лук репчатый 2 головки.....

02 06 2021 3:44:23

Слоеный пирог с грибами, фаршем и мягким сыром, рецепт

Слоеный пирог с грибами, фаршем и мягким сыром, рецепт. .....

01 06 2021 13:16:14

Пирожки с повидлом и яблоками на палочке, рецепт

Пирожки с повидлом и яблоками на палочке, рецепт. .....

31 05 2021 11:11:38

Фасолевый супчик с чесноком, рецепт

Фасолевый супчик с чесноком, рецепт. .....

30 05 2021 15:44:13

Спагетти «А-ля Болоньезе» в домашних условиях, рецепт

Приготовить спагетти по традиционному итальянскому рецепту совсем не сложно, но главное, соблюсти обязательное условие – спагетти должны быть из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не влияют на фигуру и при готовке не развариваются, хорошо сохраняя структуру....

29 05 2021 17:10:17

Мясной рулет «Удиви гостей» с грибами, рецепт

Мясной рулет « Удиви гостей» с грибами, рецепт. свинина/телятина 1 кг, грибы 500 г, сыр твердый 200 г.....

28 05 2021 22:37:32

Итальянский тorta «Monia», рецепт

Прелестный торт из хрустящей меренги, шоколада, бисквита, «шапкой» из взбитых сливок и свежих, ароматных, ягод клубники. Автором рецепта является итальянский кондитер Лука Монтерсино....

27 05 2021 22:29:26

Теплый салат с печенью и кинзой, рецепт

Теплый салат с печенью и кинзой, рецепт. печень куриная 200 г, помидоры 1 шт., лук синий 1/4 головки.....

26 05 2021 1:31:15

Бесподобный белый соус «Бешамель», рецепт

Бесподобный белый соус « Бешамель», рецепт. масло сливочное 50 г, мука 50 г, молоко 2 стакана.....

25 05 2021 11:22:43

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем, рецепт

Вкуснейшая домашняя аппетитная пицца на хрустящей основе из простых ингредиентов, готовится быстро (основное время тратится на приготовление теста), а вкус с пылу-жару получается не хуже, чем у сделанной на заказ....

24 05 2021 15:55:32

Запеканка из творога с сухофруктами в духовке, рецепт

Запеканка из творога с сухофруктами в духовке, рецепт. творог 1 кг, молоко 100 мл, сухофрукты 70-80 г.....

23 05 2021 23:29:58

Кексы из ржаной муки с бананом, рецепт

Полезная выпечка, которая не даст набрать лишний вес любителям сладкого....

22 05 2021 13:34:42

Мясо в беконе по-ирландски, рецепт

Мясо, приготовленное по ирландскому рецепту, отличается насыщенным ароматом жареного мяса без лишних добавок и специй. Ломтики бекона добавляют блюду аромат копченостей, а быстрое его приготовление делает рецепт очень выгодным и интересным....

21 05 2021 15:42:55

Оригинальный хотдог, рецепт

Оригинальный хотдог, рецепт. яйца 2 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1,5 стакана.....

20 05 2021 3:21:46

Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами, рецепт

Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами, рецепт. .....

19 05 2021 0:33:43

Ореховые бискотти с мандариновой цедрой, рецепт

Бискотти – это множественное число от «бискотто», перевод – «испеченный дважды». Способ приготовления сладких сухариков неизменен: сначала пекут длинные батоны, затем их режут на ломтики и запекают еще раз, чтобы сделать хрустящими....

18 05 2021 4:10:44

Каннеллони под сырной корочкой, рецепт

Каннеллони под сырной корочкой, рецепт. фарш мясной 800 г, помидоры 600 г, каннелони 400 г.....

17 05 2021 11:33:19

Картофель, запеченный с беконом и сыром Чеддер, рецепт

Привычный картофель можно приготовить и подать очень оригинально. « Лодочки» с начинкой из бекона аппетитно выглядят, а если еще приладить им паруса из огурца и палочек для канапе – ваши кораблики отправятся в непременно счастливое застольное плаванье....

16 05 2021 5:49:23

Быстрый слоеный пирог-улитка, рецепт

Быстрый слоеный пирог-улитка, рецепт. тесто слоеное 500 г, фарш мясной 200 г, капуста 100 г.....

15 05 2021 6:32:48

Роллы с сыром, семгой и креветками, рецепт

Роллы с сыром, семгой и креветками, рецепт. рис 300 г, сыр пармезан 50-100 г, сыр плавленый 1 шт......

14 05 2021 0:30:26

Традиционный «Сметанник» по-домашнему, рецепт

Нежные коржи, выпеченные на сметане, придадут блюду необыкновенную мягкость. Выпечку можно сделать «однотонной» или «полосатой», на ваш вкус....

13 05 2021 18:53:16

Десерт-желе с творогом и печеньем, рецепт

Вкусный и изысканный десерт, легко готовится и нравится даже тем, кто равнодушен к творогу....

12 05 2021 19:25:17

Пирожки с зеленым луком и ветчиной, рецепт

Пирожки с зеленым луком и ветчиной, рецепт. тесто слоеное 500 г, сыр твердый 250 г, ветчина 200 г.....

11 05 2021 10:10:42

Лук запеченный в сухарях фаршированный чесноком, рецепт

Лук запеченный в сухарях фаршированный чесноком, рецепт. репчатый лук, чеснок, растительное масло.....

10 05 2021 10:44:31

Очень полезное и вкусное печенье с фруктами и медом, рецепт

Очень полезное и вкусное печенье с фруктами и медом, рецепт. финики 6 шт., яблоко 1 шт., банан 1 шт......

09 05 2021 2:47:50

Итальянский салат с курицей, рецепт

Итальянский салат с курицей, рецепт. « Итальянский салат с курицей» - изысканное ресторанное блюдо, отличающееся оригинальностью вкуса и красотой оформления внешнего вида. .....

08 05 2021 5:43:50

Освежающий мятный коктейль с мороженым, рецепт

Бодрящий и освежающий в жаркую погоду коктейль....

07 05 2021 15:49:29

Нежные рогалики на кефире, рецепт

Нежные рогалики на кефире, рецепт. мука 600 г, кефир 200 г, масло сливочное 75 г.....

06 05 2021 11:32:32

Батон с чесноком и сыром в духовке, рецепт

Один из самых главных ингредиентов для многих блюд, сливочное масло, знали в Ирландии в пятом веке нашей эры. Викинги-путешественники оставили обломки пустых бочек из-под масла на острове Ньюфаундленд, когда впервые достигли Нового Света, не подозревая, что открыли новые земли....

05 05 2021 21:28:29

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!