Торт «Дамские пальчики» в шоколаде, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Торт «Дамские пальчики» в шоколаде, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • сметана 25% 700 г
  • масло сливочное 100 г
  • шоколад 100 г
  • яйца 5 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • вода 1 ст.л.
  • соль
Сливочное маслоСметана

Приготовление:

  • Нагреть в кастрюле воду и сливочное масло. Помешивать, пока масло не растворится полностью. После закипания воды, снять с огня, насыпать муку и быстро замесить тесто. Вбить яйца и размешать до однородности. Тесто должно быть мягким и густым.
  • Разогреть до 200 градусов духовку. Положить на противень специальную бумагу. Используя кондитерский мешок или шприц, выдавить эклеры по 5–10 сантиметров длиной. Готовить минут 20, сделать температуру 150 градусов и выпекать еще 7 минут.
  • После выключения духовки, открыть дверцу и остудить эклеры, не вынимая. Приготовить крем: взбить сметану и сахар. Все эклеры обмакнуть в крем и положить в разъемную формочку. Вылить остальной крем. Поместить на пять часов в холодильник.
  • Эклеры должны пропитаться кремом. Заранее приготовить глазурь, растопив шоколад на водяной бане. Торт вынуть из формы и полить шоколадной глазурью. Отправить торт «Дамские пальчики» в шоколаде на холод, чтобы глазурь затвердела.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Традиционная «Сельдь под шубой» к празднику, рецепт

Классический салат селедка под шубой, готовим правильно, с соблюдением всех формальностей. Традиции должны быть неизменны и переходить из поколения в поколение....

23 06 2021 16:34:44

Бутерброды со шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами, рецепт. Еще один вариант приготовления бутербродов со шпротами. На терке натереть чеснок, смешать с майонезом, намазать на гренки из ржаного или пшеничного хлеба.....

22 06 2021 12:18:32

Вьетнамские блинчики с бананами и орехами в шоколаде, рецепт

Вьетнамские блинчики с бананами и орехами в шоколаде, рецепт. .....

21 06 2021 21:33:37

Очень сытные хачапури с сулугуни, рецепт

Очень сытные хачапури с сулугуни, рецепт. для теста: мука 500 г, йогурт натуральный 250 г, масло растительное 70 г.....

20 06 2021 19:44:35

Слойки «Розочка» с яблоком, рецепт

Очень необычные и красивые слойки с яблоками в форме бутонов роз. В них очень удачно сочетается хрустящая текстура слоеного теста с нежным вкусом печеного яблока. Свернуть таким эффектным образом слоечки совсем не сложно....

19 06 2021 1:20:40

Постные зразы из картофеля и грибов, рецепт

Котлеты с грибной начинкой – неувядающая классика кулинарного жанра....

18 06 2021 12:36:32

Желе на кефире без сахара, рецепт

Желе на кефире без сахара, рецепт. кефир 1,5 л, сметана 200 г, желатин 40 г.....

17 06 2021 17:47:42

Пирожки «Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт

Пирожки « Чисто закусочные» с разными начинками, рецепт. для теста: кефир 250 мл, мука 3 стакана, масло растительное 1/2 стакана.....

16 06 2021 8:37:57

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт

Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт. 300 г буженины, 300 г картофеля, 200 г сыра моцарелла.....

15 06 2021 13:12:29

Крендели сырные, рецепт

Крендели сырные, рецепт. сыр твердый 50 г, желток яичный 1 шт., мука 4,5 стакана.....

14 06 2021 17:48:45

Пицца «Быстрее просто не бывает» с мясом, рецепт

Пицца « Быстрее просто не бывает» с мясом, рецепт. .....

13 06 2021 13:27:39

Сливочно-шоколадный чизкейк без выпечки, рецепт

Пироги без выпечки придумал, конечно же, ленивый человек, которому не хотелось долго возиться на кухне, но очень хотелось вкусного десерта. Изобилие готового печенья в магазинах позволяет сэкономить время у плиты и при этом побаловать семью, друзей, удивительными, нежными вкусами....

12 06 2021 20:20:47

Домашние венские багеты, рецепт

Домашние венские багеты, рецепт. мука 250 г, молоко 100 мл, вода 50 мл.....

11 06 2021 0:23:55

Слабосоленые шампиньоны, рецепт

Слабосоленые шампиньоны, рецепт. вода 1 л, шампиньоны 500 г, хрен(корень) 10 г.....

10 06 2021 14:49:26

Куриный хлеб на льняном семени, рецепт

Продукты, получаемые изо льна, еще недавно, по историческим меркам, были популярными на Руси. Семена этого растения улучшают общее состояние организма и помогают похудеть....

09 06 2021 19:14:46

Окрошка с зеленым горошком, рецепт

Окрошка с зеленым горошком, рецепт. 500 мл кефира, 300 мл воды, 220 г говядины.....

08 06 2021 10:30:22

Куриное филе под медово-лимонным маринадом, рецепт

Сладковатый вкус соуса дополнить пресноватое куриное мясо интересными кулинарными нотками....

07 06 2021 14:58:48

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт

Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами, рецепт. тесто для лазаньи 500 г, фарш мясной 500 г, молоко 500 мл.....

06 06 2021 10:34:48

Хрустящие булочки с шоколадом за полчаса, рецепт

Хрустящие булочки с шоколадом за полчаса, рецепт. мука 300 г, молоко 150 мл, масло сливочное 75 г.....

05 06 2021 3:39:34

Блины по-румынски с творожной начинкой, рецепт

Блины по-румынски с творожной начинкой, рецепт. .....

04 06 2021 23:30:50

Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке, рецепт

Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке, рецепт. шампиньоны 100 г, яйца 4 шт., сыр твердый 3 ст.л......

03 06 2021 1:36:20

Шоколадный соус со сгущенкой для блинов, рецепт

Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке....

02 06 2021 9:19:11

Тортилья с куриным филе и соусом цацики, рецепт

Название холодного соуса из йогурта и огурцов как только не произносят – цацики и тцатцики, дзадзики и просто «греческий соус». Ему можно придавать различные вкусы, регулируя количество ингредиентов....

01 06 2021 17:11:56

Закусочные баклажаны с морковью и чесноком, рецепт

Такая закуска очень вкусна холодная и горячая. Интересное сочетание с морковью делает вкус баклажанов оригинальным. Сочное, ароматное блюдо оценят гости за праздничным столом, а простота в приготовлении позволит готовить закуску, хоть каждый день....

31 05 2021 7:40:49

Куриное филе по-итальянски с гранатом, рецепт

Оригинальный вариант приготовления куриного филе. Диетическое куриное мясо получается сочным и нежным....

30 05 2021 18:17:21

Острые горячие бутерброды с сыром, рецепт

Удачное подражание всем известным пирогам, такие бутерброды можно взять с собой на пикник или подать гостям на стол к пиву....

29 05 2021 14:48:38

Кириешки с чесноком по-домашнему, рецепт

Буквально на наших глазах название сухариков, выпускаемых новосибирской компанией, стали именем нарицательным. Название – от местечка « Кириши» в Ленинградской области, которая разработала технологию выпуска сухариков, оно также созвучно фамилии одного из российских премьер-министров....

28 05 2021 16:52:59

Фаршированные блины под сыром в духовке, рецепт

Фаршированные блины под сыром в духовке, рецепт. блины тонкие, для начинки: ветчина/бекон 250 г, рис 150 г.....

27 05 2021 17:48:41

Жареный рис с ананасом и овощами, рецепт

Жареный рис с ананасом и овощами, рецепт. .....

26 05 2021 19:20:12

Бананово-овсяное печенье с медом, рецепт

Бананово-овсяное печенье с медом, рецепт. масло сливочное 40 г, бананы 2 шт., яйца 1 шт......

25 05 2021 0:45:40

Квадратики из овсяных хлопьев, рецепт

Полезное и быстрое питание в течение дня, которое по степени полезности даст сто очков вперед любому фастфуду....

24 05 2021 11:15:20

Фасоль с копченостями по-венгерски, рецепт

Рецепт венгерского происхождения. Сытное блюдо с набором мясных вкусностей: от свиных хрящиков до копченого окорока....

23 05 2021 12:57:15

Сочный лосось со специями в панировке, рецепт

Вкусная рыба под аппетитной корочкой, которая не даст лососю пересохнуть и потерять свою сочность и нежность....

22 05 2021 7:56:52

Легкий бананово-творожный десерт, рецепт

Легкий бананово-творожный десерт, рецепт. творог 300 г, сметана 150 г, бананы 5 шт......

21 05 2021 23:59:57

Творожный чизкейк с грецким орехом, рецепт

Творожный чизкейк с грецким орехом, рецепт. творог 900 г, сметана 300 г, сахар коричневый 200 г.....

20 05 2021 5:32:48

Классические круассаны по-домашнему, рецепт

Классические круассаны по-домашнему, рецепт. мука 500 г, масло сливочное 200 г, молоко 200 мл.....

19 05 2021 15:11:24

Жареный картофель с омлетом и тунцом, рецепт

Жареный картофель с омлетом и тунцом, рецепт. .....

18 05 2021 14:57:29

Бургеры с говяжьими котлетками, рецепт

Бургеры с говяжьими котлетками, рецепт. булочка для гамбургера 5 шт., салат 5 листов, огурец маринованный 1 шт......

17 05 2021 1:26:57

Домашние шоколадные блинчики на молоке, рецепт

Домашние шоколадные блинчики на молоке, рецепт. мука 300 г, яйца 3 шт., молоко 3 стакана.....

16 05 2021 10:26:46

Сливочно-миндальный торт «Рафаэлло», рецепт

Сливочно-миндальный торт « Рафаэлло», рецепт. .....

15 05 2021 13:12:37

Легкий торт на кефире со сметанным кремом, рецепт

Легкий торт на кефире со сметанным кремом, рецепт. для коржей: яйца 3 шт., мука 2 стакана, кефир 1 стакан.....

14 05 2021 4:43:33

Мясные косички из свинины на сковороде, рецепт

Мясные косички из свинины на сковороде, рецепт. свинина 500 г, лук репчатый 100 г, лимон 1/2 шт......

13 05 2021 21:24:35

Простые сырные чипсы в духовке, рецепт

Простые сырные чипсы в духовке, рецепт. .....

12 05 2021 0:21:17

И снова эта ароматная «Шарлотка», рецепт

И снова эта ароматная « Шарлотка», рецепт. сметана 150 г, яблоки 5-6 шт., яйца 3 шт......

11 05 2021 21:26:35

Традиционный торт «Прага» в шоколадной глазури, рецепт

Традиционный торт « Прага» в шоколадной глазури, рецепт. для бисквита: сахар 150 г, мука 115 г, масло сливочное 40 г.....

10 05 2021 4:37:38

Оригинальный «Бархатный» торт, рецепт

Оригинальный « Бархатный» торт, рецепт. для коржей: мука 600 г, масло сливочное 125 г, яйца 2 шт......

09 05 2021 15:26:46

Салат «Рождественский» с ветчиной, рецепт

Салат « Рождественский» с ветчиной, рецепт. шампиньоны 300 г, ветчина 250 г, сыр твердый 120 г.....

08 05 2021 20:30:51

Картофельная запеканка с ветчиной в сметане, рецепт

Картофельная запеканка с ветчиной в сметане, рецепт. сыр твердый 200 г, сметана 200 г, ветчина 150-200 г.....

07 05 2021 10:19:27

Нежное черничное мороженое по-домашнему, рецепт

Нежное черничное мороженое по-домашнему, рецепт. лимон 1/4 шт., черника/голубика 1 стакан, сливки жирные 3/4 стакана.....

06 05 2021 2:20:57

Сливовое повидло с апельсином и бадьяном, рецепт

Сливовое повидло с апельсином и бадьяном, рецепт. .....

05 05 2021 8:48:42

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!