Сочная курица, запеченная на банке, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Сочная курица, запеченная на банке, рецепт

030104c2

Курица готовится очень быстро, удается мягкая и сочная внутри и с хрустящей корочкой извне.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • курица 1 шт.
  • пиво 500 мл
  • сметана 4 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • чеснок 2-4 зубчика
Сметана

Приготовление:

  • Взять курицу, которая бы подходила по размеру к духовке. Она должна стоять в полный рост на банке. Налить пиво в банку (0,5 литра) и поставить ее в форму для запекания. На банку одеть курицу, как можно плотнее, чтобы не упала.
  • Приготовить смесь для обмазывания курицы – сметану смешать с измельченным чесноком, перцем и солью. Очень тщательно обмазать ею курицу со всех сторон и отправить в духовку, приблизительно на 1 час 10 минут.
  • Но нужно ориентироваться по образовывавшейся корочке и по соку, который будет вытекать после прокола мяса ножом (у готового мяса течет прозрачный сок, без примеси крови). Готовую сочную курицу, запеченную на банке, снять и подать к столу, порционно нарезав.

Совет

Вместо пива можно налить воду, получится также нежно и сочно, но без хлебного хмельного аромата. Если нет сметаны для соуса, то можно смазать курицу смесью чеснока, перца и соли. Корочка тоже получится, но будет не очень равномерной.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами, рецепт

Пицца на кефирном тесте с сосисками и шампиньонами, рецепт. для теста: кефир 500 г, мука 450 г, сода 1/2 ч.л......

04 08 2021 20:57:14

Популярный торт с наполнителями, рецепт

Популярный торт с наполнителями, рецепт. для теста: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

03 08 2021 13:13:57

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками, рецепт

По некоторым данным, супы наши предки умели готовить еще в каменном веке. При отсутствии посуды для варки мяса в воде использовались шкуры животных, которые подвешивались над огнем. Древнейший рецепт супа упомянут в кулинарной книге Апикура, написанной в четвертом веке....

02 08 2021 20:19:31

Брауни из горького шоколада с грецким орехом, рецепт

Брауни из горького шоколада с грецким орехом, рецепт. .....

01 08 2021 0:42:52

Воздушный ванильный сметанник, рецепт

Очень нежный ванильный пирог, напоминающий чизкейк, только еще более воздушный по текстуре....

31 07 2021 15:41:16

Морковный суп-пюре с сельдереем и чесноком, рецепт

Морковный суп-пюре с сельдереем и чесноком, рецепт. .....

30 07 2021 16:35:30

Запеченная скумбрия со специями и лимоном, рецепт

Самостоятельное, недорогое, вкусное блюдо, с которым справится любой кулинар....

29 07 2021 3:10:41

Сладкий омлет с яблоками в глазури, рецепт

Сладкий омлет с яблоками в глазури, рецепт. 1 яйцо, 1 яблоко, 2 ст.л. сливок 33-35%.....

28 07 2021 15:40:20

Салат «Креветочный» с рисом, рецепт

Салат « Креветочный» с рисом, рецепт. креветки 100 г, рис 100 г, сыр твердый 50 г.....

27 07 2021 7:23:22

Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками, рецепт

Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками, рецепт. ребрышки копченые 400 г, картофель 3 шт., морковь 1 шт......

26 07 2021 21:23:31

Домашние тыквенные оладьи с яблоками, рецепт

Домашние тыквенные оладьи с яблоками, рецепт. тыква 300-400 г, сметана 100 г, масло растительное 50 г.....

25 07 2021 14:43:10

Овощной салат с капустой и перцем, рецепт

Данный салат является упрощенным вариантом двух рецептов консервирования капусты. При наличии кухонного комбайна с функцией нарезка на приготовление салата уйдет не более тридцати минут. Срок хранения в холодильнике такого салата от трех до пяти месяцем, вкусовые качества при этом не теряются....

24 07 2021 12:45:32

Быстрый торт «Нежный» без выпечки, рецепт

Блюдо быстро готовится, так как для него потребуются готовые продукты – консервированные фрукты, бисквитное печенье....

23 07 2021 15:42:55

Универсальный бисквит на белках, рецепт

Универсальный бисквит на белках, рецепт. пудра сахарная 90 г, мука 60 г, сахар 40 г.....

22 07 2021 22:43:53

Французское дрожжевое тесто для пирожков, рецепт

Французское дрожжевое тесто для пирожков, рецепт. маргарин 200 г, дрожжи 30 г, яйца 2 шт......

21 07 2021 17:35:43

Пасхальные вишневые булочки, рецепт

Пасхальные вишневые булочки, рецепт. мука 400 г, молоко 300 мл, вишня вяленая 200 г.....

20 07 2021 12:49:16

Яблочный горячий сидр с бурбоном, рецепт

Яблочный горячий сидр с бурбоном, рецепт. сидр яблочный 180 мл, бурбон 60 мл, корица палочки/специи.....

19 07 2021 9:16:16

Салат из курицы с гренками и соусом тартар, рецепт

Салат из курицы с гренками и соусом тартар, рецепт. филе куриное 400 г, помидоры 2 шт., яйца 2 шт......

18 07 2021 18:12:10

Домашние вафли на молоке в электровафельнице, рецепт

Традиционные вафельные трубочки, хорошо знакомые еще с советских времен. Простая и вкусная выпечка к любому торжеству....

17 07 2021 1:51:21

Английский яично-молочный крем, рецепт

Продукт хорошо дополняет шоколадные пироги и другую выпечку....

16 07 2021 10:52:48

Шоколадно-апельсиновый заварной торт, рецепт

Необычность блюда в том, что торт этот – заварной, его не пекут в духовом шкафу, а готовят на водяной бане....

15 07 2021 22:19:53

Говядина «Bouef Bourguignonne» по–бургундски, рецепт

Говядина «Bouef Bourguignonne» по–бургундски, рецепт. говядина 1,5 кг, шампиньоны 450 г, бекон 180 г.....

14 07 2021 4:17:38

Миндальное печенье «Мадлен» с сюрпризом, рецепт

Это печенье относится к французской кухне. Четко выраженный вкус миндаля, получается печенье мягкое внутри и хрустящее снаружи. Классическое оно готовится в форме ракушки, если такая форма отсутствует, то можно использовать формочки для кексов....

13 07 2021 0:19:16

Творожно-шоколадное суфле с медом, рецепт

Вкусный десерт с творогом, просто готовится....

12 07 2021 20:35:46

Домашняя икра из кабачков и помидоров, рецепт

Домашняя икра из кабачков и помидоров, рецепт. кабачок 1,5 кг, морковь 300 г, помидоры 400 г.....

11 07 2021 17:28:28

Салат картофельный с фасолью и сметаной, рецепт

Салат картофельный с фасолью и сметаной, рецепт. 50 г репчатого лука, 40 г сухой фасоли, 30 г зеленого лука.....

10 07 2021 11:10:17

Фитнес-запеканка из творога с изюмом, рецепт

Запеканку из творога можно подать с любым напитком, суховатость блюда компенсирует сметана или варенье....

09 07 2021 11:43:58

Французские круассаны по-домашнему, рецепт

Французские круассаны по-домашнему, рецепт. тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка, мука 1/2 стакана,.....

08 07 2021 19:22:10

Салат «Чебурашка» с курицей и орехами, рецепт

Салат « Чебурашка» с курицей и орехами, рецепт. курица 200 г, грибы маринованные 150 г, орехи грецкие 50 г.....

07 07 2021 16:26:25

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами, рецепт

Запеканка из баклажанов с сыром и помидорами, рецепт. помидор 800 г, сыр скаморца 200 г, сыр пармезан 100 г.....

06 07 2021 3:49:12

Борщ со свининой по-житомирски, рецепт

Борщ со свининой по-житомирски, рецепт. 500 г свинины с костью, 200 г свеклы, 500 г капусты.....

05 07 2021 21:56:39

Куриный салат с шампиньонами и орешками, рецепт

Куриный салат с шампиньонами и орешками, рецепт. 300 г майонеза, 200 г куриной грудки, 150 г твердого сыра.....

04 07 2021 8:12:51

Пирог с яично-сметанной заливкой и яблоками, рецепт

Пирог с яично-сметанной заливкой и яблоками, рецепт. .....

03 07 2021 2:43:42

Салат с куриным филе, сыром фета и апельсинами, рецепт

Очень легкий и сочный салат, который непременно придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. По желанию, апельсины можно заменить таким же количеством грейпфрута....

02 07 2021 21:58:10

Щи из свежей капусты, рецепт

Щи из свежей капусты, рецепт. Некоторые хозяйки добавляют в « Щи из свежей капусты» еще свежие помидоры, порезав их предварительно и потомив слегка в отдельной посуде, но это уже дело вкуса......

01 07 2021 19:19:43

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт

Пицца с помидорами, моцареллой и базиликом, рецепт. сыр моцарелла 540 г, базилик 480 г, масло оливковое 120 мл.....

30 06 2021 2:17:18

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке, рецепт

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке, рецепт. скумбрия 1 шт., рис 100 г, лимон 1/4 шт......

29 06 2021 3:21:57

Торт «Дамские пальчики» в шоколаде, рецепт

Торт « Дамские пальчики» в шоколаде, рецепт. сметана 25% 700 г, масло сливочное 100 г, шоколад 100 г.....

28 06 2021 0:28:33

Быстрый наливной пирог с капустой, рецепт

Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом трезвости....

27 06 2021 16:36:31

Картофель с кабачками, перцем и беконом, рецепт

Картофель с кабачками, перцем и беконом, рецепт. .....

26 06 2021 3:27:26

Медовый торт с кремом из сгущенки и сметаны, рецепт

Медовый торт с кремом из сгущенки и сметаны, рецепт. .....

25 06 2021 9:57:44

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт

Куриные рулеты с сыром и грибами в сметане, рецепт. сметана 200 г, грибы 200 г, филе куриное 4 шт......

24 06 2021 1:54:31

Нежная рыба в кляре на минеральной воде, рецепт

Нежная рыба в кляре на минеральной воде, рецепт. рыба 500 г, для кляра: яйца 2 шт., вода минеральная газированная 1 стакан.....

23 06 2021 21:52:40

Полезные творожные конфеты с медом и миндалем, рецепт

Полезные творожные конфеты с медом и миндалем, рецепт. творог 300-400 г, мед жидкий 2-3 ст.л., стружка кокосовая.....

22 06 2021 5:30:16

Картошка с курицей в сметане в духовке, рецепт

Картошка с курицей в сметане в духовке, рецепт. филе куриное 400 г, грибы лесные 250 г, картофель 250 г.....

21 06 2021 13:50:59

Французские блинчики с джемом и сыром, рецепт

Французские блинчики с джемом и сыром, рецепт. для блинов: яйца 3 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1 стакан.....

20 06 2021 15:35:34

Капуста по-гурийски с горьким перцем, рецепт

Капуста по-гурийски с горьким перцем, рецепт. капуста 1 кочан, свекла 1 шт., чеснок 2 головки.....

19 06 2021 6:41:20

Ленивые вареники из творога с манной крупой, рецепт

Ленивые вареники из творога с манной крупой, рецепт. творог 2% 180 г, яйца 2 шт., крупа манная 3 ст.л.......

18 06 2021 20:23:54

Пышные, мягкие сырники, рецепт

Пышные, мягкие сырники, рецепт. творог 500 г, яйца 2 шт., сахар 2 ст.л......

17 06 2021 14:59:30

Теплая брускетта с помидорами и сыром, рецепт

Теплая брускетта с помидорами и сыром, рецепт. помидоры черри 450 г, сыр моцарелла 225 г, хлеб 8 кусков.....

16 06 2021 17:50:37

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!