Миндальные макаруны с шоколадной начинкой, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Миндальные макаруны с шоколадной начинкой, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Французская кухня

Ингредиенты:

  • сахарная пудра 180 г
  • миндаль молотый 120 г
  • яичный белок 3 шт.
  • какао 1 ст.л.
  • соль

для начинки:

  • шоколад 130 г
  • масло сливочное 85 г
  • сливки 40 г
СливкиСливочное маслоЯичный белок

Приготовление:

  • Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить специальной бумагой. Всыпать в белки соль и взбить до пиков. Соединить какао, сахарную пудру и миндаль. Добавить массу в белки. Аккуратно перемешать, чтобы не потерялся объем белков.
  • Положить смесь в кондитерский мешок и отсадить на противень кружки одинакового размера. Отставить на полчаса, чтобы затвердел верх пирожных. Сделать шоколадную начинку. Шоколад растопить на водяной бане. Положить масло и влить сливки.
  • Размешать. Отправить макаруны в духовку, готовить 13 минут. Готовые макаруны вынуть и охладить. Плоскую сторону намазать кремом, накрыть второй частью. Подобную процедуру сделать со всеми макарунами. Миндальные макаруны с шоколадной начинкой выложить на блюдо и подать на стол.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Что приготовить на ужин из фарша – 11 быстрых и вкусных рецептов

Фарш – универсальный ингредиент, который может лечь в основу практически любого блюда. И в основном хозяйки предпочитают использовать его для приготовления ужина, поскольку здесь можно придумать множество разных вариантов, что приготовить из фарша на ужин, обеспечив всю семью вкусным и оригинальным блюдом, которое еще и готовится быстро....

26 09 2021 8:11:26

Картофель с копченым лососем под соусом из йогурта, рецепт

Картофель с копченым лососем под соусом из йогурта, рецепт. картофель 400 г, лосось копченый 170 г, йогурт натуральный 125 мл.....

25 09 2021 5:41:46

Уши свиные жареные с сухарями, рецепт

Уши свиные жареные с сухарями, рецепт. 1 стакан сухарей, 6 свиных ушей, 1/2 стакана растительного масла......

24 09 2021 6:19:27

Фаршированные каннеллони с грибами и брынзой, рецепт

Известна точная дата появления каннеллони – в 1907 году шеф ресторана « Ла фаворита» Сальваторе Колета свернул из пасты трубочку, наполнил её каким-то фаршем и скрепил зубочисткой. Произошло это в знойном, воспетом в песнях и стихах, Сорренто....

23 09 2021 0:48:30

Борщ из свиного языка по-польски, рецепт

Борщ из свиного языка по-польски, рецепт. 180 г свиного языка, 150 г свеклы, 120 г свежей капусты.....

22 09 2021 12:11:28

Потрясающий торт из зефира без выпечки, рецепт

Потрясающий торт из зефира без выпечки, рецепт. .....

21 09 2021 2:28:23

Суп французский «Кипяченая вода», рецепт

Этот суп, приготовленный по французскому рецепту, очень экономичен и вполне соответствует своему названию: « Кипяченая вода». Но, несмотря на малое количество ингредиентов, он хорошо утоляет голод. Кроме того, его можно употреблять в «разгрузочные» дни, в качестве диетического блюда и после праздников....

20 09 2021 7:29:33

Домашнее имбирное печенье с медом, рецепт

Имбирь для выпечки и других блюд можно использовать в свежем, маринованном, засахаренном, сушеном виде. Это не только популярная пряность, но лечебное средство, которое часто используется в диетах для похудения....

19 09 2021 16:37:32

Домашний яблочный пирог с франжипаном, рецепт

Франжипан – это крем из миндальной муки с сахарным песком, яйцами, маслом и пшеничной мукой. Название происходит от фамилии известного аристократического итальянского семейства Франжипане. Один из носителей этой фамилии ввел моду на перчатки, пропитанные эссенцией с ароматом миндаля....

18 09 2021 18:25:15

Пирожное «Персик» на десерт, рецепт

Пирожное « Персик» на десерт, рецепт. для теста: мука 500 г, масло растительное 200 мл., сахар 200 г.....

17 09 2021 3:25:31

Ажурные блинчики по-домашнему, рецепт

Ажурные блинчики по-домашнему, рецепт. мука 500 г, дрожжи сухие 10 г, яйца 2 шт......

16 09 2021 17:48:51

Нежные куриные котлеты с кабачком и луком, рецепт

Курица или индейка – мясо само по себе нежное. Еще большую мягкость и сочность придаст куриныым котлетам тертый кабачок....

15 09 2021 2:25:25

Шоколадный магкейк «Минутка», рецепт

Шоколадный магкейк « Минутка», рецепт. .....

14 09 2021 21:52:42

Пирог из песочной крошки с творогом и черносливом, рецепт

Пирог из песочной крошки с творогом и черносливом, рецепт. .....

13 09 2021 16:22:53

Французский куриный суп-пюре с белыми грибами, рецепт

Французский куриный суп-пюре с белыми грибами, рецепт. бульон куриный 750 мл, сливки 130 мл, грибы белые 100 г.....

12 09 2021 10:16:43

Пикантный салат «Изюминка» с ананасом и грибами, рецепт

Пикантный салат « Изюминка» с ананасом и грибами, рецепт. лисички/опята/шампиньоны 200 г, ананасы 200 г.....

11 09 2021 5:39:51

Салат «Подсолнух» с жареной курицей, рецепт

Салат « Подсолнух» с жареной курицей, рецепт. маслины без косточек 1 банка, шампиньоны маринованные 150 г, .....

10 09 2021 3:58:20

Куриные котлетки с овсянкой на скорую руку, рецепт

Куриные котлетки с овсянкой на скорую руку, рецепт. крупа овсяная 500 г, филе куриное 500 г, чеснок 2 зубчика.....

09 09 2021 12:53:25

Быстрые помидоры в сырном кляре, рецепт

Быстрые помидоры в сырном кляре, рецепт. сыр твердый 150 г, помидоры 3 шт., яйца 2 шт......

08 09 2021 13:53:37

Диетический пирог из творога с клубникой, рецепт

Ароматные ягоды клубники сделают любую выпечку царской. Такой красивый и аппетитный пирог можно подать и на праздничный стол....

07 09 2021 9:19:57

Сладкие профитроли со сливочной начинкой, рецепт

Из сладких профитролей французы часто делают крокембуш – десерт в виде конуса из пирожных с начинкой, которые скрепляются между собой карамелью или сладким соусом. Такое произведение искусства дополнительно украшают карамельными нитями, засахаренными фруктами и цветами....

06 09 2021 6:48:54

Нежная семга, запеченная с сыром, рецепт

Нежная семга, запеченная с сыром, рецепт. стейк семги 1,5 кг, картофель 1 кг, сыр твердый 200 г.....

05 09 2021 4:27:28

Пирог из творожного теста с семгой, рецепт

Пирог не только красивый, но и вкусный. Тесто тоненькое, творожное, рыбка в нем получается сочная. Ни начинку, ни тесто солить не нужно, так как семга и так соленая, этого достаточно....

04 09 2021 20:40:29

Простые чипсы из тонкого лаваша, рецепт

Простые чипсы из тонкого лаваша, рецепт. сыр твердый 300 г, сметана 200 г, лаваш тонкий 2 шт......

03 09 2021 4:15:26

Салат Лобио из фасоли с орехами, рецепт

Салат Лобио из фасоли с орехами, рецепт. 500 г фасоли, 300 г репчатого лука, 100 г очищенных грецких орехов.....

02 09 2021 5:39:26

Диетический сырный суп с овощами, рецепт

Диетический сырный суп с овощами, рецепт. овощи замороженные 200 г, сыр плавленый 100 г, яйца 1-2 шт......

01 09 2021 11:50:46

Курица с картофелем в сметане запеченная в рукаве, рецепт

Несложно, вкусно, из доступных продуктов – все это о предлагаемом рецепте второго блюда из курицы. Классическое сочетание картофеля и курицы, «рукав» сохранит все соки и ароматы....

31 08 2021 15:48:39

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински, рецепт

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински, рецепт. 1,5 кг картофеля, 1 кг судака, 400-500 мл сметаны.....

30 08 2021 20:28:39

Итальянские тальятелле по-флотски, рецепт

Вкуснейшее блюдо из макарон, мясного фарша, запеченное с сыром в духовке....

29 08 2021 18:25:12

Очень простой торт «Выпускной», рецепт

Очень простой торт « Выпускной», рецепт. для теста: сахар 2 стакана, кефир 2 стакана, мука 2 стакана.....

28 08 2021 11:34:15

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой, рецепт. кабачок 3 шт., сок томатный 250 г, сметана 250 г.....

27 08 2021 12:25:46

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт

Десерт с печеньем, рикоттой и клубникой, рецепт. клубника 300 г, сыр рикотта 250 г, сахар 100 г.....

26 08 2021 22:37:35

Необычная яичница из морозилки, рецепт

Необычная яичница из морозилки, рецепт. .....

25 08 2021 17:49:52

Рагу из свинины с картофелем и перцем чили, рецепт

Рагу из свинины с картофелем и перцем чили, рецепт. 900 г картофеля, 600 г свинины, 4 стакана куриного бульона.....

24 08 2021 2:36:43

Тажин с рыбой и картофелем, рецепт

Тажин с рыбой и картофелем, рецепт. 400 г рыбы, 200 г картофеля, 5 яиц.....

23 08 2021 10:22:38

Бутерброды с красной рыбой, рецепт

Бутерброды с красной рыбой Казалось бы, бутербродами с красной рыбой и различными канапе уже никого не удивишь, но придумывая блюда к праздничному столу нужно позаботиться о том, чтобы такие закуски выглядели максимально привлекательно....

22 08 2021 15:26:14

Картофельный пирог с сырной начинкой, рецепт

Картофельный пирог с сырной начинкой, рецепт. мука 350 г, сыр твердый 200 г, дрожжи свежие 10 г.....

21 08 2021 9:30:12

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе, рецепт

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе, рецепт. сало свиное с прослойкой 1 кг, шелуха луковая 1 кг, лист лавровый 10 шт......

20 08 2021 14:57:52

Закусочные тающие треугольнички, рецепт

Закусочные тающие треугольнички, рецепт. масло сливочное 100 г, сыр твердый 100 г, мука 100 г.....

19 08 2021 17:10:15

Сочная курица с картофелем по-итальянски, рецепт

Сочная курица с картофелем по-итальянски, рецепт. бедра куриные 1,5 кг, картофель 500 г, оливки зеленые 1 стакан.....

18 08 2021 10:19:44

Картофельный рулет с потрохами, рецепт

Картофельный рулет с потрохами, рецепт. 500 г картофеля, 200 г потрохов, 1 яйцо.....

17 08 2021 21:55:14

Диетический сметанный десерт с фруктами, рецепт

Для десерта можно использовать сметану с жирностью 10%, это снизит калорийность блюда....

16 08 2021 4:12:27

Красный чай с имбирем и лимоном, рецепт

Каркаде – чай красного или бордового цвета, который готовится из прицветников суданской розы. Национальный египетский напиток, хорошо утоляет жажду в жаркое время, можно пить как горячим, так и холодным....

15 08 2021 10:26:29

Банкетный рулет из говядины с сыром, рецепт

Банкетный рулет из говядины с сыром, рецепт. говядина 1 кг, сок томатный 400 мл, сыр твердый 200 г.....

14 08 2021 10:29:46

Свиное жаркое с картофелем, рецепт

Это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Жаркое – это тушеное мясо с овощами (чаще всего с картофелем) в разнообразных приправах, после обжарки. Вместо свинины можно брать менее жирное мясо, но тогда время приготовления блюда немного увеличится....

13 08 2021 19:35:56

Салат «Корзиночка с цветами», рецепт

Красивый и вкусный салат с копченой курицей и грибами для праздничного стола....

12 08 2021 21:32:45

Карп, запеченный с лимоном и грибами, рецепт

Карп, запеченный с лимоном и грибами, рецепт. карп 2 кг, шампиньоны 200 г, лимон 1/2 шт......

11 08 2021 8:53:11

Классический бисквит на сметане, рецепт

Классический бисквит на сметане, рецепт. мука 520 г, сахар 440 г, сметана 400 г.....

10 08 2021 21:47:22

Сочная свинина с шампиньонами и сыром, рецепт

Сочная свинина с шампиньонами и сыром, рецепт. свинина 500 г, шампиньоны 300 г, сыр твердый 200 г.....

09 08 2021 22:58:47

Тушеная свинина с шампиньонами и сладким перцем, рецепт

Тушеная свинина с шампиньонами и сладким перцем, рецепт. свинина 800 г, шампиньоны 250-300 г, перец болгарский 2 шт......

08 08 2021 4:42:19

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!