Домашний торт «Наполеон» на сковородке, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Домашний торт «Наполеон» на сковородке, рецепт

030104c2

Такой тортик можно приготовить в любых условиях, даже без наличия духовки, лишь бы была сковорода и источник огня. Тем не менее, он всегда получается очень вкусным, многослойным и сочным.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 2 кг
  • масло сливочное 200 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1,5 стакана
  • сахар 1 стакан
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сода
  • соль

для крема:

  • масло сливочное 600 г
  • молоко сгущенное 1 банка
  • яйца 4 шт.
  • молоко 2 стакана
  • сахар 1,5 стакана
  • ванилин
МолокоСгущенкаСливочное масло

Приготовление:

  • Масло порубить и соединить с мукой, перетереть в мелкую крошку. Яйца взбить до однородности с молоком и влить жидкость в мучную крошку. Соду погасить и добавить в тесто, туда же влить растительное масло. Понемногу подсыпая муку, замесить тесто, оно должно быть не очень крутым и непременно эластичным.
  • Скатать тесто в колбаску и разрезать ножом на несколько сегментов, по количеству коржей. Накрыть тесто полотенцем от высыхания. Раскатать один кусочек теста и обрезать его по контуру крышки или тарелки, подходящего диаметра. Жарить на сковороде, под крышкой, с обеих сторон по 2 минуты.
  • Для того чтобы тесто при жарке не сжималось, можно сделать разрезы ножом или проколоть вилкой. Жарить необходимо на чуть смазанной сковороде, либо с антипригарным покрытием, поскольку тесто при жарке выделяет жир. Пока жариться один коржик, можно раскатать следующий, главное не прозевать и не спалить первый.
  • Готовые коржи сложить стопкой и накрыть салфеткой для того чтобы они немного размякли. Для крема: Яйца взбить с сахаром. Молоко вскипятить. Тонкой струйкой ввести яичную массу и варить, помешивая до сгущения. Можно добавить чуточку крахмала или муки. В конце всыпать ваниль и отставить до остывания.
  • Когда крем остынет взбить масло и присоединить к заварному крему. Влить сгущенку и повторно взбить миксером. Перемазать коржи кремом. Сверху присыпать крошкой из коржей (наверняка найдется неудавшийся корж или поломавшийся в процессе выпекания). Поставить торт пропитываться на 5-6 часов. Домашний торт «Наполеон» на сковородке готов.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром, рецепт

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром, рецепт. лаваш тонкий 1 упаковка, фарш мясной 500 г, картофель 2-3 шт......

26 09 2021 2:56:42

Домашняя приправа из лимона, рецепт

Еще совсем недавно, по историческим меркам, а именно в семнадцатом веке, лимон был практически недоступен простому русскому человеку. Наши обеспеченные сограждане выписывали их из Голландии в соленом виде....

25 09 2021 5:18:57

Тарталетки с корейским салатом и салями, рецепт

Тарталетки с корейским салатом и салями, рецепт. морковь по-корейски 100 г, салями 100 г, помидоры черри 100 г.....

24 09 2021 13:37:21

Диетическая овощная запеканка к ужину, рецепт

Диетическая овощная запеканка к ужину, рецепт. молоко/сливки 100 мл, помидоры 3 шт., баклажаны 2 шт......

23 09 2021 19:48:34

Белый холодный соус с чесноком, рецепт

Белый холодный соус с чесноком, рецепт. майонез 2 ст.л., кефир 2 ст.л., сметана 1 ст.л......

22 09 2021 9:41:16

Американский классический брауни, рецепт

Американский классический брауни, рецепт. яйца 2 шт., масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан.....

21 09 2021 14:39:32

Салат «Изумрудный» с ветчиной и сыром, рецепт

Салат « Изумрудный» с ветчиной и сыром, рецепт. ветчина 200 г, шампиньоны 150 г, сыр пармезан 100 г.....

20 09 2021 18:50:26

Куриные ножки с хрустящей медовой корочкой, рецепт

У мяса, приготовленного по данному рецепту, получается действительно хрустящая корочка....

19 09 2021 21:11:39

Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке, рецепт

Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке, рецепт. филе куриное 1,5 кг, уксус столовый (9%) 50 мл, картофель 7 шт......

18 09 2021 14:25:51

Закусочные рулетики с кукурузой и тунцом, рецепт

Закусочные рулетики с кукурузой и тунцом, рецепт. сок лимонный 10 г, горчица 10 г, лаваш тонкий 2 шт......

17 09 2021 7:15:47

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт

Нежный лимонный пирог на сметане, рецепт. .....

16 09 2021 4:11:42

Ароматный суп «Грибной капучино», рецепт

Ароматный суп « Грибной капучино», рецепт. бульон куриный 500 мл, грибы белые 400 г, сливки 100 г.....

15 09 2021 1:13:24

Профитроли со сливочно-лососевым кремом, рецепт

Профитроли со сливочно-лососевым кремом, рецепт. мука 120 г, яйца 4 шт., соль 1/4 ч.л......

14 09 2021 21:51:37

Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт

Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт. творог 500 г, сметана 300 г, желатин 30 г.....

13 09 2021 16:12:37

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт

Салат с морковью и полукопченой колбасой, рецепт. колбаса 150 г, сыр твердый 100-150 г, кукуруза 1/2 банки.....

12 09 2021 8:40:13

Эконом пицца на тонком лаваше, рецепт

Эконом пицца на тонком лаваше, рецепт. колбаса копченая 200 г, сыр твердый 100 г, лук зеленый 2-3 шт......

11 09 2021 0:51:29

Запеченный картофель в молоке в духовке, рецепт

Блюдо из детства, такое вкусное кушанье готовили наши бабушки. Блюдо простое, важно его правильно приготовить и выбрать качественные продукты....

10 09 2021 14:22:14

Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке, рецепт

Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке, рецепт. свинина 1 кг, сало 200 г, лук-порей 1 шт......

09 09 2021 16:49:54

Рулеты из куриной грудки с сыром фета, рецепт

« Фета» в переводе с греческого – «ломоть». Традиционный сыр из овечьего и козьего молока, «родственник» брынзы, хранится в рассоле сколько угодно времени....

08 09 2021 7:12:47

Домашние шоколадные блинчики на молоке, рецепт

Домашние шоколадные блинчики на молоке, рецепт. мука 300 г, яйца 3 шт., молоко 3 стакана.....

07 09 2021 7:12:40

Запеченная в рукаве буженина с картофелем, рецепт

Значительный ломоть запеченного мяса будет украшением любого праздничного стола....

06 09 2021 14:54:51

Простой ягодный манник, рецепт

Простой ягодный манник, рецепт. масло сливочное/маргарин 100 г, яйца 3 шт., крупа манная 1 стакан.....

05 09 2021 12:26:30

Американские пышные пончики в глазури, рецепт

Американские пышные пончики в глазури, рецепт. для теста: масло сливочное 50 г, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

04 09 2021 16:49:18

Куриное филе по-восточному на пару, рецепт

Изюминка блюда – в сложной смеси специй, которыми натирается курица. Фейерверк восточных вкусов от кориандра до куркумы....

03 09 2021 17:45:49

Запеченные рулеты с лососем в лаваше, рецепт

Запеченные рулеты с лососем в лаваше, рецепт. .....

02 09 2021 11:24:58

Простые куриные котлеты на пару, рецепт

Рецепт сочных и нежных котлет, которые можно подать с любым гарниром или просто так, с овощной нарезкой и веточками зелени....

01 09 2021 21:44:46

Слоенки с корицей и творогом, рецепт

Слоенки с корицей и творогом, рецепт. тесто слоеное 500 г, творог 500 г, изюм 200 г.....

31 08 2021 19:13:36

Овсяный смузи с изюмом и курагой, рецепт

Овсяный смузи с изюмом и курагой, рецепт. 500 мл молока, 1/2 стакана кураги, 1/2 стакана темного изюма.....

30 08 2021 1:56:22

Дрожжевое кольцо с яблочной начинкой, рецепт

Дрожжевое кольцо с яблочной начинкой, рецепт. .....

29 08 2021 5:29:25

Английский яично-молочный крем, рецепт

Продукт хорошо дополняет шоколадные пироги и другую выпечку....

28 08 2021 23:25:28

Банановые конфеты с орехами и сухофруктами, рецепт

Домашние конфеты на основе цельнозерновой муки, бананов и сухофруктов....

27 08 2021 0:32:36

Салатик «Лежер», рецепт

« Лежер» – от французского «легкий». Зеленый салат, помидоры, сыр и сухарики – ничего лишнего, но и все, что надо....

26 08 2021 9:29:46

Простой салат с грибами и овощами, рецепт

Простой салат с грибами и овощами, рецепт. грибы маринованные 300 г, сметана 200 г, картофель 3-4 шт......

25 08 2021 18:54:37

Потрясающий торт из зефира без выпечки, рецепт

Потрясающий торт из зефира без выпечки, рецепт. .....

24 08 2021 19:59:38

Картофель с мясным фаршем из духовки, рецепт

Картофель с мясным фаршем из духовки, рецепт. фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г, картофель 5 шт......

23 08 2021 22:13:51

Сливочный торт-суфле с малиной, рецепт

Сливочный торт-суфле с малиной, рецепт. .....

22 08 2021 13:17:10

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт. 260 г копченой грудинки, 200 г костей для бульона, 40 г корня петрушки.....

21 08 2021 20:21:48

Десертные тарталетки со взбитыми сливками, рецепт

Десертные тарталетки со взбитыми сливками, рецепт. мука 150 г, масло сливочное 50 г, цедра апельсина 1 шт......

20 08 2021 9:27:29

Бутерброд «Черное-белое» с сыром и колбасой, рецепт

Другое название: « Инь – Ян». Закуска проста в приготовлении, вкус – интересный и необычный....

19 08 2021 21:12:47

Домашний тостовый хлеб «Облачко», рецепт

Домашний тостовый хлеб « Облачко», рецепт. мука 250 г, вода/молоко 160 мл, сыр филадельфия 50 г.....

18 08 2021 22:15:30

Курица по-провански с маслинами, рецепт

Курица по-провански с маслинами, рецепт. курица 1 кг, помидоры 400 г, маслины без косточек 100 г.....

17 08 2021 23:57:11

Творожные шарики с маком и цукатами с клубничным соусом, рецепт

Творожные шарики с маком и цукатами с клубничным соусом, рецепт. .....

16 08 2021 12:51:39

Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной, рецепт

С французского «шампиньон» так и переводится – «гриб». Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а содержащаяся в грибах пантотеновая кислота быстро снимает усталость....

15 08 2021 0:34:40

Фаршированное куриное филе с сыром и ветчиной, рецепт

Несложное мясное блюдо, которое можно подать с овощным или любым другим гарниром, заменяет котлеты во втором блюде. Может быть использовано в качестве закуски....

14 08 2021 7:43:35

Острая куриная грудка в апельсиновом соусе, рецепт

Острая куриная грудка в апельсиновом соусе, рецепт. яйца 3 шт., грудка куриная 2 шт., мука 1 стакан.....

13 08 2021 0:35:37

Быстрое безопарное дрожжевое тесто, рецепт

Быстрое безопарное дрожжевое тесто, рецепт. масло растительное 3 ст.л., мука 3 ст.л., сахар 1 ст.л......

12 08 2021 3:16:45

Домашнее овсяное печенье с бананом и шоколадом, рецепт

Домашнее овсяное печенье с бананом и шоколадом, рецепт. хлопья овсяные 90 г, мука 75 г, сахар коричневый 45 г.....

11 08 2021 6:56:11

Домашние картофельные биточки, рецепт

Домашние картофельные биточки, рецепт. картофель 1 кг, сыр твердый 100 г, яйца 4 шт......

10 08 2021 16:25:57

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт. мука 300 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г.....

09 08 2021 20:54:35

Сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов, рецепт

Сладкие роллы с начинкой из творога и фруктов, рецепт. творог 200 г, ананас 100 г, клубника 8-10 шт......

08 08 2021 8:21:14

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!