Классические черничные макаруны, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Классические черничные макаруны, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Французская кухня

Ингредиенты:

  • мука миндальная 150 г
  • сахарная пудра 150 г
  • сахар 150 г
  • вода минеральная без газа 37 г
  • яичный белок 4 шт.
  • краситель пищевой

для начинки:

  • шоколад белый 250 г
  • черника 250 г
  • масло сливочное 70 г
Сливочное маслоЯичный белок

Приготовление:

  • Начинка: шоколад расплавить на водяной бане или в микроволновке. Сливочное масло взбивать миксером, небольшими частями добавляя шоколад. 200 грамм ягод черники взбить в пюре, 50 грамм оставить целыми. Добавить и пюре, и ягоды в шоколадную смесь. Перемешать, чтобы пюре и ягоды распределились по всему крему.
  • Macaroons: миндальную муку и сахарную пудру просеять сквозь сито несколько раз. Смесь пересыпать на противень с пергаментной бумагой и отправить в духовку минут на 5 (150 градусов). Вынуть из духовки и еще раз просеять в миску. Добавить половину белков, предварительно состарить (примерно 55 грамм).
  • Пока отставить в сторону. Взять небольшую кастрюльку, перемешать в ней сахар и воду. Вскипятить на медленном огне, постоянно мешать венчиком и проводить по стенкам кастрюли кисточкой, чтобы сахар не карамелизировался. Затем добавить красители и перемешать. Держать сироп на плите, пока смесь достигнет температуры 118 градусов.
  • Взбить до пышной пены оставшуюся часть белков. Снизить скорость и, взбивая, добавить сироп тонкой струйкой. Взбивать, пока масса не станет температурой 45 градусов (на ощупь будет немного теплой). Масса станет густой, гладкой и блестящей, но не должна дойти до состояния устойчивых пиков.
  • Белки, взбитые правильно, будут плотные, но мягкие, а кончик на венчике будет плавно изгибаться в птичий клюв. Аккуратно перемешать сухую смесь и белок (он потеряет свою структуру). Далее к ней добавить белки, взбитые с сиропом. Аккуратно перемешивать лопаткой, а другой рукой поворачивая емкость против часовой стрелки.
  • Смесь должна быть однородной и плавно стекать с лопатки. Тесто переложить в кондитерский мешок. Выложить кружочки (диаметр 3-4 сантиметра) на противень с пергаментной бумагой. Если тесто замешано правильно, то хвостики от выдавленного теста сразу будут расходиться.
  • Оставить противень постоять при комнатной температуре на 1 час. Это очень важно, так как вследствие этого на поверхности теста образуется тоненькая корочка. Печенье не потрескается во время запекания, а внизу образуется «юбочка». Выпекать примерно 15-18 минут (160 градусов). Время выпекания будет зависеть от диаметра макарунов и мощности духовки.
  • Вынуть готовое печенье из духовки, взять за края бумаги и осторожно перенести их на ровную поверхность, полностью охладить. Если все сделано правильно, то испеченные макаруны легко будут отделяться от бумаги. Если они отделяются плохо, а бумага остается липкой, то значит, они недодержаны в духовке. Сборка: начинку выложить в кондитерский мешок.
  • Выдавить крем на одну половинку мakaroons, накрыть сверху другой половинкой, подходящей по диаметру. Убрать классические черничные макаруны в холодильник (лучше на ночь). Макаруны никогда не едят свежими, а дают отдохнуть и пропитаться, тогда к утру и будет самая нежная и тающая структура, как у настоящих французских мakaroons.

Совет

Чтобы состарить белки, необходимо: белки отделить от желтков, поместить в емкость и закрыть пищевой пленкой, прорезав в ней отверстие острым кончиком ножа. Поставить в холодильник, где хранить от 2 до 7 дней.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем, рецепт

Овощное рагу с карри, шафраном и имбирем, рецепт. .....

23 10 2020 18:50:22

Грузинский аджапсандал из овощей, рецепт

Грузинский аджапсандал из овощей, рецепт. баклажаны 1 кг, помидоры 600 г, картофель 500 г.....

22 10 2020 18:59:15

Куриное филе, запеченное под фаршем, рецепт

Куриное филе, запеченное под фаршем, рецепт. филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г.....

21 10 2020 10:37:19

Сливочное мороженое с вишней и шоколадом, рецепт

Сливочное мороженое с вишней и шоколадом, рецепт. вишня 400 г, молоко 300 г, сметана 200 г.....

20 10 2020 2:34:28

Домашний натуральный лимонад с мятой, рецепт

В былые времена лимонадом называли напиток, приготовленный из лимонного сока и настойки. Легенда связывает его с королем Франции Людовиком. Виночерпий перепутал бочки с вином и соком, обнаружив ошибку, он добавил в сок минеральную воду и подал королю, который остался доволен новым напитком....

19 10 2020 11:11:14

Сливочно-шоколадный пирог по-домашнему, рецепт

В этой выпечке шоколад присутствует не в виде какао-порошка, он добавлен в тесто крупными кусочками, которые расплавятся во время выпекания....

18 10 2020 18:30:24

Слоеный салат «Осень» с копченой колбасой, рецепт

Осенние краски этого салата хорошо смотрятся, если слои продуктов выложить в разъемную форму или в прозрачную салатницу....

17 10 2020 13:48:28

Пицца по-домашнему на кефирном тесте, рецепт

Пицца по-домашнему на кефирном тесте, рецепт. для теста: майонез 100 г, яйца 2 шт., кефир 1 стакан.....

16 10 2020 22:43:20

Сырный домашний суп, рецепт

Сырный домашний суп, рецепт. сыр плавленый 150 г, картофель 4 шт., морковь 1 шт......

15 10 2020 18:24:47

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт. 260 г копченой грудинки, 200 г костей для бульона, 40 г корня петрушки.....

14 10 2020 0:52:51

Филе куриное с апельсиновым соусом, рецепт

Нежное, сладковатое, куриное мясо с восточным акцентом. Цитрусовые и куркума обогатят блюдо не только вкусом, но и цветом....

13 10 2020 11:40:41

Семифредо с цукатами и фисташками, рецепт

Традиционный аппенинский десерт, в переводе с итальянского языка – «полухолодный». Блюдо похоже на мягкое мороженое. В рецептуру входят разнообразные наполнители: печенье и орехи, шоколад, фрукты и ягоды....

12 10 2020 17:27:40

Полезные творожные конфетки с орехами, рецепт

Полезные творожные конфетки с орехами, рецепт. .....

11 10 2020 20:49:18

Кольца кальмара в кляре на скорую руку, рецепт

Оригинальная закуска из морепродуктов. Кальмара нельзя подвергать длительной тепловой обработке, блюдо готовится очень быстро....

10 10 2020 0:54:42

Шоколадный бутерброд с бананом, рецепт

Гениальный по своей простоте, недорогой по цене и, пожалуй, рекордсмен по скорости приготовления вкуснейший бутербродный десерт. Прекрасное дополнение к утренней чашечке чая: добавит бодрости и улучшит настроение. Ведь в его составе банан, а это - кладезь серотонина и шоколадная паста....

09 10 2020 9:27:44

Протеиновый торт с ежевикой, рецепт

Полезная, многослойная выпечка с ягодами ежевики или малины. Для подмешивания в слои можно брать разные протеины....

08 10 2020 11:15:14

Куриные окорочка в сухом вине, рецепт

От такой курочки действительно можно опьянеть: гамма ароматов вмиг соберет за столом всех домочадцев....

07 10 2020 18:43:52

Нежный салат с яблоком, сельдереем и яйцом, рецепт

Готовится без майонеза, оригинальная заправка с успехом его заменяет....

06 10 2020 3:39:36

Простой капустный салат с куриным филе, рецепт

Простой капустный салат с куриным филе, рецепт. филе куриное 500 г, капуста 400 г, сыр твердый 1/2 стакана.....

05 10 2020 8:27:50

Салат из куриной грудки с капустой и яблоком, рецепт

Первые письменные упоминания о китайской капусте относятся к пятому веку нашей эры. В те времена растение использовалось не только, как овощ, но и как масличная культура....

04 10 2020 2:27:43

Протеиново-кофейный тирамису, рецепт

Белковый вариант всемирно известного десерта для тех, кто предпочитает правильное питание....

03 10 2020 22:52:23

Крокеты из картофеля с грибами и сыром, рецепт

Крокеты из картофеля с грибами и сыром, рецепт. пюре картофельное 250 г, сыр твердый 50 г, грибы 50 г.....

02 10 2020 13:39:41

Домашний торт «Птичье молоко» с манным кремом, рецепт

Классика домашней выпечки. Название подчеркивает нереальный вкус блюда. А ведь приготовлено оно из простых и доступных продуктов. Оказывается, даже обычная манная каша может выглядеть в рецепте королевой, если правильно ее приготовить....

01 10 2020 4:32:30

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт

Жареная картошка с чесноком и розмарином, рецепт. картофель 5 шт., масло оливковое 60 мл, чеснок 2 зубчика.....

30 09 2020 8:33:24

Слойки с шоколадом и сахарной пудрой, рецепт

Слойки с шоколадом и сахарной пудрой, рецепт. тесто слоеное 500 г, шоколад 200 г, яйца 1 шт......

29 09 2020 0:53:41

Свинина в сливочном соусе с грибами и кардамоном, рецепт

Свинина в сливочном соусе с грибами и кардамоном, рецепт. 500 г свиной вырезки, 250 мл бульона, 200 г грибов.....

28 09 2020 16:28:47

Рулетики из куриной грудки с помидорами, беконом и сыром «Фета», рецепт

Рулетики из куриной грудки с помидорами, беконом и сыром « Фета», рецепт. сыр фета 100 г, бекон 12 полосок, грудка куриная 3 шт......

27 09 2020 18:16:31

Скандинавские бутерброды с печенью, рецепт

Скандинавские бутерброды с печенью, рецепт. 400 г батона, 200 г говяжьей печени, 100 г сыра.....

26 09 2020 14:24:11

Жареный лаваш с сырной начинкой, рецепт

Жареный лаваш с сырной начинкой, рецепт. лаваш тонкий 2 шт., сыр твердый 50-70 г, сыр моцарелла 50 г.....

25 09 2020 3:42:28

Бутерброды с ветчиной, сыром и ананасами за 5 минут, рецепт

Замечательный перекус с необычным сочетанием вкусов в отличном бутерброде. Быстрый, легкий и вкусный завтрак!...

24 09 2020 23:47:46

Легкие сырники с шоколадной начинкой, рецепт

Сырник с секретом – внутри находится кусочек горького шоколада. Хрустящая обжаренная корочка добавляет блюду аппетитность....

23 09 2020 15:43:38

Вареный картофель с горчично-сметанным соусом, рецепт

Простая отваренная картошка и совсем непростой соус со множеством ингредиентов создадут новый, необычный вкус привычного блюда....

22 09 2020 21:21:18

Макароны с помидорами и чесноком под сыром, рецепт

Макароны с помидорами и чесноком под сыром, рецепт. .....

21 09 2020 12:31:40

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт

Домашний кокосовый торт без выпечки, рецепт. молоко 500 мл, стружка кокосовая 200 г, масло сливочное 200 г.....

20 09 2020 22:48:14

Конвертики из лаваша «Выручалочка» с начинкой, рецепт

Конвертики из лаваша « Выручалочка» с начинкой, рецепт. лаваш тонкий 1 шт., сыр твердый 150 г, ветчина 150 г......

19 09 2020 5:48:58

Фаршированные блины под сыром в духовке, рецепт

Фаршированные блины под сыром в духовке, рецепт. блины тонкие, для начинки: ветчина/бекон 250 г, рис 150 г.....

18 09 2020 20:32:26

Легкая цветная капуста с сыром в духовке, рецепт

Легкая цветная капуста с сыром в духовке, рецепт. капуста цветная 1 кочан, яйца 2 шт., сухари панировочные 2/3 стакана.....

17 09 2020 14:21:33

Фруктовый сливочно-сметанный торт без выпечки, рецепт

Фруктовый сливочно-сметанный торт без выпечки, рецепт. 200 г сливочного масла, 200-300 г маленьких крекеров (рыбки, цифры.....

16 09 2020 0:52:47

Тертый венский пирог с джемом, рецепт

Тертый венский пирог с джемом, рецепт. мука 400 г, маргарин 250 г, яйца 2 шт......

15 09 2020 1:59:29

Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой, рецепт

Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой, рецепт. 500 г квашеной капусты, 200 г свинины, 80 г копченой грудинки.....

14 09 2020 10:58:17

Пышные банановые пончики, рецепт

Пышные банановые пончики, рецепт. бананы 1 шт., яйца 1 шт., мука 3/4 стакана.....

13 09 2020 3:39:50

Очень нежные блинчики на молоке, рецепт

Очень нежные блинчики на молоке, рецепт. молоко 200 мл, мука 50 г, яйца 3 шт......

12 09 2020 17:34:12

Домашняя картофельная запеканка с фаршем, рецепт

Домашняя картофельная запеканка с фаршем, рецепт. фарш мясной 500 г, сыр твердый 100 г, картофель 5-6 шт......

11 09 2020 21:10:33

Солянка «Украинская», рецепт

Солянка « Украинская», рецепт. 1,5 л мясного бульона, 500 г мясного ассорти (вареное, копченое.....

10 09 2020 12:57:22

Куриные котлетки в луковом соусе, рецепт

Соус сделает даже суховатые котлеты вкусными и сочными....

09 09 2020 14:18:11

Лук запеченный в сухарях фаршированный чесноком, рецепт

Лук запеченный в сухарях фаршированный чесноком, рецепт. репчатый лук, чеснок, растительное масло.....

08 09 2020 14:10:33

Террин из трески с базиликом, рецепт

Террин из трески с базиликом, рецепт. .....

07 09 2020 22:41:45

Домашний ликер «Лимончелло» лимонный, рецепт

« Лимончелло» - популярный итальянский ликер, который выпускается, по большей части, в южной Италии, на островах Капри, Искья, на Сардинии, Сицилии. В напитке содержится большое количество витамина С....

06 09 2020 9:43:37

Нежный торт с маскарпоне и клубникой, рецепт

Бисквитный торт с оригинальным кремом, клубникой и желе станет отличным украшением любого праздничного стола....

05 09 2020 3:46:37

Тарт в шоколадной глазури с мороженым, рецепт

Тарт в шоколадной глазури с мороженым, рецепт. для основания: мука 180 г, сахар 130 г, масло сливочное 100 г.....

04 09 2020 13:18:35

Колбаса с сыром в кляре, рецепт

Колбаса с сыром в кляре, рецепт. сыр твердый 150 г, колбаса 150 г, для кляра: яйца 1 шт......

03 09 2020 16:26:15

Острое куриное филе масала, рецепт

Традиционное индийское блюдо с большим количеством острых и пряных специй....

02 09 2020 12:12:39

Сладкий пирог на сметане «Зебра», рецепт

Простой и вкусный пирог, который с легкостью можно превратить в торт, если его разрезать на несколько коржей и промазать любым кремом или вареньем....

01 09 2020 13:58:40

Быстрые помидоры в сырном кляре, рецепт

Быстрые помидоры в сырном кляре, рецепт. сыр твердый 150 г, помидоры 3 шт., яйца 2 шт......

31 08 2020 1:34:37

Курица с тушеными овощами по-домашнему, рецепт

Курица с тушеными овощами по-домашнему, рецепт. филе куриное 450 г, капуста 300 г, перец болгарский красный 1 шт......

30 08 2020 7:15:45

Дрожжевые пирожки с капустной начинкой, рецепт

Пирожки с капустой – одно из самых традиционных и лучших блюд в русской кухне. Рецепты выпечки – с многовековым стажем, пережили десятки царей и других правителей и остались столь же популярными и любимыми, как и в те далекие времена....

29 08 2020 7:44:46

Кексики из творога с изюмом, рецепт

Кексики из творога с изюмом, рецепт. сахар 300 г, мука 300 г, творог 250 г.....

28 08 2020 19:40:28

Салат «Море волнуется раз» с крабовыми палочками, рецепт

Салат « Море волнуется раз» с крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 200 г, яйца 4 шт., огурец 1 шт......

27 08 2020 12:10:11

Куриное филе с брокколи и грибами в мультиварке, рецепт

Куриное филе с брокколи и грибами в мультиварке, рецепт. филе куриное 700 г, шампиньоны 300 г, брокколи 200 г.....

26 08 2020 1:18:48

Песочный пирог с лимонной начинкой по-домашнему, рецепт

Песочный пирог с лимонной начинкой по-домашнему, рецепт. для теста: мука 1,5 стакана, масло сливочное 1 стакан, сахар 1/2 стакана.....

25 08 2020 14:45:56

Пирожки с яйцом, сыром и ветчиной, рецепт

Пирожки с яйцом, сыром и ветчиной, рецепт. тесто слоеное 500 г, ветчина 240 г, сыр чеддер 120 г.....

24 08 2020 3:30:22

Бисквитный торт с вишней и кэробом, рецепт

Кэроб – это плоды рожкового дерева. Перед употреблением их необходимо высушить, затем растереть, получится сладкое и вкусное лакомство, напоминающее подслащенное какао-порошок. Его можно использовать для замены какао или сахара. Актуально для людей страдающих ожирением или диабетом....

23 08 2020 5:55:25

Котлеты из курицы с картофелем и сыром, рецепт

Диетические котлеты, содержат мало калорий и, в то же время, питательны и оригинальны. Сушеные приправы усилят вкус продуктов....

22 08 2020 19:34:23

Макаруны «Клубничный дайкири» с миндалем, рецепт

Макаруны « Клубничный дайкири» с миндалем, рецепт. для печенья: сахар 230 г, миндаль 110 г, яйца(белок) 2 шт......

21 08 2020 10:36:47

Нежный шоколадный флан, рецепт

Все волшебство этого десерта происходит во время выпечки. Первым выливается в форму тесто для кекса, а потом на него флан (жидкая часть), а во время выпечки они местами меняются. Флан пропитывает тесто, оно получается очень нежным и воздушным. Примечание: десерт необходимо делать как минимум за день до подачи, так как ему необходимо настояться (минимум 8 часов в холодильнике)....

20 08 2020 23:51:53

Куриный пирог с овощной смесью в духовке, рецепт

Куриный пирог с овощной смесью в духовке, рецепт. бульон куриный 500 мл, грудка куриная 450 г, смесь овощная 350 г.....

19 08 2020 16:17:37

Салат «Изабелла» с копченым окороком, рецепт

Салат « Изабелла» с копченым окороком, рецепт. шампиньоны 500 г, яйца 5 шт., огурец соленый 3 шт......

18 08 2020 9:56:18

Творожные ленивые вареники «Звездочки», рецепт

Блюдо будет выглядеть интереснее, если нарезать заготовки для вареников с помощью несложных формочек для печенья. Особенно такая подача понравится маленьким детям....

17 08 2020 18:32:19

Простое домашнее печенье из творога, рецепт

Простое домашнее печенье из творога, рецепт. творог 200 г, мука 200 г, сахар 100 г.....

16 08 2020 19:35:27

Грушево-карамельный торт с йогуртом, рецепт

« Дарами богов» груши стали называть с легкой руки Гомера. При этом эти ароматные плоды древние греки сами жертвовали богам, Афродите и Гере, римляне преподносили их Юноне и Венере. Грушевое дерево очень прочное, поэтому она – символ бессмертия у китайцев....

15 08 2020 13:15:13

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт

Простой салат из кукурузы и фасоли, рецепт. .....

14 08 2020 11:22:33

Пряные сырные палочки в духовке, рецепт

Пряные сырные палочки в духовке, рецепт. тесто слоеное 1 лист, сыр твердый 150 г, яйца 1 шт......

13 08 2020 17:33:29

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром, рецепт

Быстрые горячие бутерброды с грибами и сыром, рецепт. шампиньоны 400 г, сыр твердый 150 г, багет 1 шт......

12 08 2020 0:25:53

Соленая красная рыба из морозилки, рецепт

Соленая красная рыба из морозилки, рецепт. рыба красная 1 кг, вода 1 л, сахар 5 ст.л......

11 08 2020 7:47:29

Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром, рецепт

Яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром, рецепт. .....

10 08 2020 1:46:20

Запеканка из творога с черникой, рецепт

Запеканка из творога с черникой, рецепт. 600 г обезжиренного творога, 150 г черники, 70 г коричневого сахара.....

09 08 2020 22:30:27

Натуральное мороженое «Вкус детства», рецепт

Натуральное мороженое « Вкус детства», рецепт. вода 560 г, клубника 400 г, сахар 250-300 г.....

08 08 2020 11:51:24

Дрожжевой пирог «Звезда» с шоколадной пастой, рецепт

Красивый пирог, который можно подать на семейный стол в новогоднюю ночь....

07 08 2020 15:40:46

Жареные креветки с рисом и соусом, рецепт

Жареные креветки с рисом и соусом, рецепт. креветки 450 г, помидоры консервированные 400 г, рис 1 стакан.....

06 08 2020 20:30:21

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт. 1 кг рыбы, 200 г репчатого лука, 150 г томатной пасты.....

05 08 2020 4:59:27

Венгерский гуляш из говядины с подливкой, рецепт

Венгерский гуляш из говядины с подливкой, рецепт. 2,2 кг говядины, 1 л белого бульона, 900 г репчатого лука.....

04 08 2020 6:33:39

Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями, рецепт

Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями, рецепт. фарш куриный 500 г, яйца 1 шт., хлопья овсяные 1/2 стакана.....

03 08 2020 17:20:13

Сметанный десерт-желе с ягодами, рецепт

Такой десерт будет замечательным лакомством не только с ягодами, но и с фруктами. Добавьте кусочки яблок, слив, бананов, персиков или киви, и вы каждый раз можете получать новый вкус....

02 08 2020 2:22:29

Фигурный хворост на сковороде, рецепт

Фигурный хворост на сковороде, рецепт. .....

01 08 2020 23:37:16

Бананы в шоколадной заливке на десерт, рецепт

Бананы в шоколадной заливке на десерт, рецепт. .....

31 07 2020 8:40:52

Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор, рецепт

Популярный плод, баклажан, хорошо сочетается со многими продуктами. Кроме своих «коллег по цеху», овощами, его можно приготовить с мясом и рыбой, творогом, любыми сырами, йогуртом....

30 07 2020 13:36:23

Запеченные яблоки с творожным кремом, рецепт

Яблоко с сюрпризом – нежной начинкой с подсластителем. Классический десерт для тех, кто любит этот фрукт, его вкус и аромат....

29 07 2020 22:10:15

Домашний пирог с творогом и черникой, рецепт

Очень вкусный и нежный черничный пирог быстрого приготовления. Пара кусочков на завтрак станет прекрасной белковой подпиткой для организма на весь день....

28 07 2020 5:42:45

Творожно-яблочный пирог с меренгами, рецепт

Творожно-яблочный пирог с меренгами, рецепт. творог 500 г, сливочное масло 200 г, сметана 100 г.....

27 07 2020 22:34:16

Куриные крылышки в домашнем маринаде, рецепт

Куриные крылышки в домашнем маринаде, рецепт. крылья куриные 1 кг, паста томатная 1/2 ст.л., соус соевый 1/2 ст.л......

26 07 2020 4:45:15

Запеченное мясо с картофелем и грибами в фольге, рецепт

Полноценное обеденное блюдо с ароматом лета....

25 07 2020 12:58:38

Салат «Грибные пенечки» с опятами, рецепт

Салат « Грибные пенечки» с опятами, рецепт. филе куриное 300 г, огурец маринованный 3 шт., картофель 2 шт......

24 07 2020 2:45:49

Закрытый пирог с семгой и брынзой, рецепт

Закрытый пирог с семгой и брынзой, рецепт. для теста: мука 250 г, масло сливочное 125 г, яйца 1 шт......

23 07 2020 4:51:11

Пирожки на сметане с плавленым сыром, рецепт

Первый плавленый сыр появился в 1911 году. Его придумали два швейцарца, ученые - пищевики, Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер, работавшие на оборонную промышленность. Добавка солей лимонной кислоты не давала портиться этому продукту....

22 07 2020 13:49:39

Теплый салат из брокколи с чесноком и кунжутом, рецепт

Теплый салат из брокколи с чесноком и кунжутом, рецепт. .....

21 07 2020 16:18:19

Пирог из творожного теста с фруктами, рецепт

Пирог из творожного теста с фруктами, рецепт. масло сливочное 250 г, творог 200 г,.....

20 07 2020 13:47:46

Классические черничные макаруны, рецепт

Классические черничные макаруны, рецепт. мука миндальная 150 г, пудра сахарная 150 г, сахар 150 г.....

19 07 2020 19:43:46

Простая запеканка из капусты со сметаной, рецепт

Простая запеканка из капусты со сметаной, рецепт. капуста 300 г, яйца 3 шт., сметана 3 ст.л......

18 07 2020 22:54:28

Вкусные булочки из дрожжевого теста с маком, рецепт

Домашняя выпечка получается всегда вкуснее покупной, дольше не черствеет, да и по цене обходится гораздо дешевле. Булочки по этому рецепту можно готовить с любой другой начинкой....

17 07 2020 15:51:53

Соус из щавеля, рецепт

Соус из щавеля, рецепт. Соус из щавеля - очередной простой в приготовлении соус с оригинальным, пикантным вкусом и удивительным ароматом......

16 07 2020 17:10:38

Запеченные куриные грудки с нутом в томатах, рецепт

Запеченные куриные грудки с нутом в томатах, рецепт. грудка куриная 4 шт., помидоры черри 500 г, нут консервированный 425 г.....

15 07 2020 20:36:37

Домашнее печенье «Румяные щечки» с яблоком, рецепт

Домашнее печенье « Румяные щечки» с яблоком, рецепт. маргарин 200 г, яблоко 14 шт., мука 3 стакана.....

14 07 2020 10:42:22

Рулет с джемом к чаю за 15 минут, рецепт

Рулет с джемом к чаю за 15 минут, рецепт. сахар 55 г, мука 55 г, яйца 2 шт......

13 07 2020 5:51:13

Отварная брюссельская капуста под соусом бешамель, рецепт

Такая капуста не встречается в дикой природе, эта культура искусственно выведена селекционерами Бельгии. Позже полезный овощ стали выращивать в Голландии и Германии, других странах. Овощ полезен для тех, кто сидит на диете....

12 07 2020 6:30:53

Нежное овощное рагу с куриной грудкой, рецепт

Нежное овощное рагу с куриной грудкой, рецепт. филе куриное 600 г, помидоры 600 г, кабачок 600 г.....

11 07 2020 20:14:11

Пирог «Любимый» с фруктами, рецепт

Пирог « Любимый» с фруктами, рецепт. яйца 3 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

10 07 2020 1:42:48

Курица «Пармезан» на гриле, рецепт

Курица « Пармезан» на гриле, рецепт. грудка куриная 350-400 г, сыр моцарелла 30 г, сыр пармезан 30 г.....

09 07 2020 18:32:32

Мясной салат «Мельник» с грибами и сыром, рецепт

Мясной салат « Мельник» с грибами и сыром, рецепт. грибы маринованные 300 г, майонез 300 г, свинина 300 г.....

08 07 2020 11:28:26

Паэлья с куриным филе, морепродуктами и овощами, рецепт

Паэлья с куриным филе, морепродуктами и овощами, рецепт. .....

07 07 2020 21:10:17

Картофель с сосисками и грибами в горшочке, рецепт

Картофель с сосисками и грибами в горшочке, рецепт. картофель 2-3 шт., сосиски 1-2 шт., лук репчатый 1/2 головки.....

06 07 2020 18:47:17

Сладкий пирог с творогом и кокосовой стружкой, рецепт

Кокосовая стружка появилась на столах жителей нашей страны относительно недавно и быстро сумела завоевать сердца домашних кондитеров. Продукт полезен для здоровья, содержит пищевые волокна, которые очищают организм от токсинов и шлаков....

05 07 2020 8:40:44

Филе курицы в йогуртовом соусе, рецепт

Классическое сочетание курицы и грибов дополнено кисловатой заливкой и румяной, сырной корочкой....

04 07 2020 21:11:26

Драники-латкес из картофеля, рецепт

Драники-латкес из картофеля, рецепт. картофель 1,3 кг, яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка.....

03 07 2020 3:22:18

Легкая запеканка с творогом и фруктами, рецепт

Легкая запеканка с творогом и фруктами, рецепт. творог 500 г, йогурт натуральный 150 мл, сливки 50 мл.....

02 07 2020 4:35:38

Торт «Пьяная вишня» с карамельным соусом, рецепт

Торт « Пьяная вишня» с карамельным соусом, рецепт. для коржей: яйца 2 шт., сахар 2 стакана, мука 2 стакана.....

01 07 2020 1:28:43

Пышный молочный омлет, рецепт

Пышный молочный омлет, рецепт. молоко 250 мл, яйца 5 шт., соль 1/2 ч.л.......

30 06 2020 2:30:25

Запеканка из макарон с овощами и куриным мясом, рецепт

Простая сытная запеканка с мясом, ее можно приготовить на следующий день из оставшихся от ужина макарон....

29 06 2020 21:19:48

Домашняя пицца «Милано», рецепт

Домашняя пицца « Милано», рецепт. тесто для пиццы 250 г, сыр моцарелла 200 г, салями 90 г.....

28 06 2020 7:44:17

Порционный салат «Мимоза» с горбушей, рецепт

Порционный салат « Мимоза» с горбушей, рецепт. горбуша консервы 200 г, картофель 130 г, лук репчатый 100 г.....

27 06 2020 15:38:17

Мясной хлеб с травами, рецепт

В данном блюде можно смешивать разнообразные разновидности мяса, например, свинину и говядину или курицу. Если взять один вид мяса (например, говядину), то необходимо добавить сметану. Такой «хлеб» вкусен, как в горячем, так и в холодном виде, его можно также класть на бутерброды....

26 06 2020 19:25:55

Конфеты «Птичье молоко» на сметане, рецепт

Пальма первенства промышленного производства конфет с таким названием принадлежит Польше. Их делала одна из варшавских кондитерских фабрик, первоначально они изготавливались примерно по тому же рецепту, что и зефир, но без добавления яиц....

25 06 2020 23:42:35

Хумус со сладким перцем и чесноком, рецепт

Хумус со сладким перцем и чесноком, рецепт. .....

24 06 2020 15:36:37

Нежный куриный рулет с орехами, рецепт

Нежный куриный рулет с орехами, рецепт. курица 1,3-1,5 кг, орехи грецкие 80-100 г, желатин 30 г.....

23 06 2020 0:43:50

Лимонный тертый пирог к чаю, рецепт

Нежный рассыпчатый пирог с ароматной начинкой – восхитительное дополнение к чаю или к другим горячим напиткам....

22 06 2020 4:53:26

Оладья из картофеля с зеленым горошком, рецепт

Интересные, зеленые, оладушки с картофелем, которые понравятся вегетарианцам и которые одобрят диетологи....

21 06 2020 17:57:44

Классический миндальный торт, рецепт

Классический миндальный торт, рецепт. для коржей: миндаль 150 г, масло сливочное 100 г, сахар 100 г.....

20 06 2020 9:12:15

Закуска из тонкого лаваша с крабовой начинкой, рецепт

Еще один рецепт приготовления рулета из лаваша без выпечки. Закуска с рыбным вкусом, главный ингредиент в ней – крабовые палочки....

19 06 2020 17:57:25

Слоеный салат с семгой, сыром и рисом, рецепт

Слоеный салат с семгой, сыром и рисом, рецепт. семга малосоленая 100 г, рис 100 г, сыр твердый 50 г.....

18 06 2020 11:23:59

Салат с курицей, помидорами и огурцом, рецепт

Салат с курицей, помидорами и огурцом, рецепт. « Салат с курицей, помидорами и огурцом» - простой, но неизменно вкусный салат.....

17 06 2020 15:56:37

Супер влажный шоколадно-кофейный пирог без яиц, рецепт

Супер влажный шоколадно-кофейный пирог без яиц, рецепт. .....

16 06 2020 18:47:53

Самый быстрый тортик на сковороде, рецепт

Самый быстрый тортик на сковороде, рецепт. для коржей: молоко сгущенное 1 банка, яйца 1 шт., мука 3 стакана.....

15 06 2020 16:45:35

Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему, рецепт

Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему, рецепт. мука 1 стакан, вода 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л......

14 06 2020 4:29:12

Оригинальный салат с куриной грудкой и грибами, рецепт

Оригинальный салат с куриной грудкой и грибами, рецепт. грудка куриная 800 г, шампиньоны 600-700 г, сыр твердый 100 г.....

13 06 2020 17:29:46

Жареные сырные конвертики из лаваша, рецепт

Жареные сырные конвертики из лаваша, рецепт. .....

12 06 2020 13:37:39

Пирог из блинов с яблоками и корицей, рецепт

Блины, как известно, имеют круглую форму. Тот, кто придумал этот рецепт, решил пойти поперек традиций и сделал блинный пирог квадратным. Что только придало ему оригинальности и нисколько не испортило внешний вид и вкус....

11 06 2020 21:24:37

Овощное ассорти запеченное под сыром, рецепт

Овощи, запеченные в духовке под румяной сырной корочкой – настоящее чудо вегетарианской кухни. Блюдо можно готовить из любых овощей, которые предпочитает хозяйка и сезонность овощного урожая. Посыпая блюдо сыром, помните, что сыра много не бывает, ведь от этого зависит вкус всего блюда....

10 06 2020 13:45:40

Маффины с морковью и грецким орехом, рецепт

Маффины с морковью и грецким орехом, рецепт. мука 170 г, масло сливочное 100 г, сливки 25% 100 мл......

09 06 2020 16:31:37

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром, рецепт

Котлеты « Полосатый рейс» с гарниром, рецепт. для котлет: фарш мясной 500 г, молоко 50 мл, яйца 1 шт......

08 06 2020 23:55:51

Хрустящее и ароматное лимонное печенье, рецепт

Хрустящее и ароматное лимонное печенье, рецепт. масло сливочное 220 г, лимон 2 шт., яйца 1 шт......

07 06 2020 23:36:48

Успокаивающий чай из шишек хмеля, рецепт

Успокаивающий чай из шишек хмеля, рецепт. корень валерианы 50 г, шишки хмеля 50 г......

06 06 2020 12:25:35

Салат ромен по-американски с яйцами и беконом, рецепт

Салат ромен по-американски с яйцами и беконом, рецепт. 120 г бекона, 3 головки лука-шалота, 2 яйца.....

05 06 2020 9:59:21

Очень вкусный борщ к обеду, рецепт

Очень вкусный борщ к обеду, рецепт. помидоры 500 г, говядина духовая 400 г, свинина 400 г.....

04 06 2020 21:19:40

Торт с персиками и йогуртом без выпечки, рецепт

Торт с персиками и йогуртом без выпечки, рецепт. персики 650 г, йогурт 450 г, сливки густые 250 г.....

03 06 2020 22:56:59

Сангрия с корицей и фруктами, рецепт

Наверное, многие слышали или пили сангрию. Родина напитка – солнечная Испания, готовится он на основе красного вина, с сахаром, фруктами, специями, в сочетании с другими более крепкими алкогольными напитками....

02 06 2020 16:33:37

Хлеб в духовке по-домашнему, рецепт

Хлеб в духовке по-домашнему, рецепт. мука 450 г, вода 350 мл, дрожжи сухие 1 ч.л......

01 06 2020 6:27:52

Клюквенный чай с лимоном и корицей, рецепт

Клюквенный чай с лимоном и корицей, рецепт. клюква 470 г, гвоздика 10 шт., лимон 1 шт......

31 05 2020 19:56:37

Гуляш из говядины с болгарским перцем и картофелем, рецепт

Это сытное красивое блюдо венгерских пастухов напоминает густой суп с большим количеством мяса и овощей....

30 05 2020 9:40:59

Картофельные гнезда с крабом и яблоком, рецепт

Картофельные гнезда с крабом и яблоком, рецепт. картофель 2 шт., яйца 1 шт., масло оливковое 1 ст.л......

29 05 2020 23:40:54

Закусочные оладьи из печени, рецепт

Закусочные оладьи из печени, рецепт. печень 1 кг, яйца 2 шт., мука 1/2 стакана.....

28 05 2020 19:39:31

Простой шоколадный мусс на десерт, рецепт

Простой шоколадный мусс на десерт, рецепт. шоколад темный 100 г, масло сливочное 10 г, яйца 2 шт......

27 05 2020 13:15:47

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!