Суп-лапша с мясом по-татарски, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Суп-лапша с мясом по-татарски, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Татарская кухня

Ингредиенты:

  • 500 г баранины / говядины
  • 2 л воды
  • 80 г репчатого лука
  • 1 морковь
  • перец
  • соль

для лапши:

  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • вода
  • соль

Приготовление:

  • Отварить до готовности в подсоленной воде говядину.
  • Пока варится мясо можно приготовить домашнюю лапшу, для этого в горке просеянной муки сделать углубление, влить яйцо, подсолить и постепенно, добавляя охлажденную воду замесить тесто, дать ему созреть 40 минут.
  • Нашинковать лук кольцами, а морковь кружками, положить в кипящий, бульон (предварительно достать готовое мясо) и варить15 минут.
  • Раскатать тесто в тонкий пласт, подсушить 10 минут, нарезать в форме тонкой лапши, можно ромбами, треугольниками или квадратами, и дать лапше подсохнуть.
  • Добавить в суп подсохшую домашнюю лапшу бросить лавровый лист, поперчить, посолить и варить, пока лапша не всплывет. Убрать нагрев, и дать супу настояться.
  • Суп-лапша с мясом по-татарски разлить по тарелкам, в каждую добавить порезанное брусочками отварное мясо.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Глазурь для торта из шоколада с маршмеллоу, рецепт

Полезный рецепт для любителей домашней выпечки. Можно использовать так же и для сладких пирогов, пирожных и печенья....

26 09 2021 2:30:31

«Пеньки» из багета с курицей, рецепт

« Пеньки» из багета с курицей, рецепт. .....

25 09 2021 9:43:10

Оригинальные рулеты из баклажан по-кавказски, рецепт

Популярное блюдо в кавказской кухне – жареные баклажаны со специями и травами. Разнообразить блюдо помогут орехи в сочетании со сметаной и чесноком. Оригинальные и очень вкусные рулетики будут незаменимой закуской на праздничном столе....

24 09 2021 7:43:23

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной, рецепт

Закусочные рулетики из блинов с ветчиной, рецепт. ветчина 300 г, мука 160 г, яйца 4 шт......

23 09 2021 1:46:53

Селедка под шубой (классический), рецепт

Для приготовления салата « Селедка под шубой» по классическому рецепту вам потребуется 30 минут....

22 09 2021 16:34:41

Домашний торт «Шоколадное кухэ», рецепт

Домашний торт « Шоколадное кухэ», рецепт. для теста: яйца 4 шт., разрыхлитель 1 шт., ванилин 1 шт......

21 09 2021 8:50:25

Простой песочный пирог с лимонной начинкой, рецепт

Простой песочный пирог с лимонной начинкой, рецепт. .....

20 09 2021 22:16:15

Торт «Малиново-шоколадный трюфель», рецепт

Торт « Малиново-шоколадный трюфель», рецепт. .....

19 09 2021 16:50:16

Пенне с водкой и пармезаном, рецепт

Это не экзотическое блюдо, а по виду макароны, нарезанные под углом на несколько частей. И не нужно пугаться наличию в рецепте водки, во-первых, ее очень мало, а во-вторых, она придает вкусу подливки изысканную нотку....

18 09 2021 8:28:32

Вкуснейший домашний плов со свининой, рецепт

Плов традиционно считается блюдом Средней Азии, хотя это не совсем так: подобное кушанье есть и в Японии, и в Таиланде, где в него добавляют множество специй....

17 09 2021 19:12:35

Окрошка на тане, рецепт

Окрошка на тане, рецепт. 900 мл тана негазированного, 350 г картофеля, 200 г куриного филе.....

16 09 2021 11:11:10

Золотистые блины без яиц, рецепт

Главное правило для приготовления тонких блинов – точно соблюдать пропорции продуктов. Особую золотистость придаст куркума....

15 09 2021 7:59:14

Десертный шоколадный крем с фисташками, рецепт

Десертный шоколадный крем с фисташками, рецепт. молоко 500 мл, сахар 110 г, шоколад темный 100 г.....

14 09 2021 8:32:49

Заливной десерт «Клубника под снегом», рецепт

Простое и очень красивое заливное блюдо-десерт. Сказочный вкус клубники со сливками, знакомый и любимый с детских лет....

13 09 2021 17:47:41

Стейки из куриного филе с овощами под сыром, рецепт

Стейки из куриного филе с овощами под сыром, рецепт. филе куриное 500 г, сыр моцарелла 100-150 г, кабачок/цуккини 100 г.....

12 09 2021 20:13:49

Хачапури по-тбилисски с сулугуни, рецепт

Хачапури по-тбилисски с сулугуни, рецепт. мука 1 кг, сыр сулугуни 600 г, кефир 500 мл.....

11 09 2021 0:51:40

Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски, рецепт

Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски, рецепт. 750 г говядины (огузок), 200 г мякоти свинины, 200 г картофеля.....

10 09 2021 20:57:45

Соус для жареного мяса «Чимичурри», рецепт

Соус для жареного мяса « Чимичурри», рецепт. масло оливковое 100 мл, петрушка 50 г, кинза 50 г.....

09 09 2021 2:54:14

Рис с креветками и болгарским перцем, рецепт

Рис с креветками и болгарским перцем, рецепт. рис 700 г, креветки 250 г, кукуруза консервированная 50 г.....

08 09 2021 8:37:17

Классические голубцы с мясом по-домашнему, рецепт

Классические голубцы с мясом по-домашнему, рецепт. .....

07 09 2021 11:18:22

Закуска с крабовой пастой и авокадо, рецепт

Аппетитная закуска, внешне напоминающая пирожные....

06 09 2021 21:42:25

Жареная картошка проще простого, рецепт

Рецепт приготовления жареной картошки настолько прост, что хозяйка полтора часа просто отдыхает, а картофель жарится сам. За плитой следить не нужно, поэтому хозяйка может смело идти гулять с собакой или заниматься другими домашними делами. Главное засечь время. При такой готовке в картофеле меньше калорий. Если употреблять такой картофель, как самостоятельное блюдо, а не гарнир к мясу, то исключается риск прибавления лишних килограммов. Кроме того, стоит отметить, что при таком способе готовки, не нужно мыть плиту и сковороду....

05 09 2021 3:17:43

Оригинальный салат с крекерами, рецепт

Оригинальный салат с крекерами, рецепт. палочки крабовые 200 г, крекер соленый 200 г, сыр твердый 50 г.....

04 09 2021 4:22:31

Спагетти с куриной грудкой, помидорами и сыром, рецепт

Спагетти с куриной грудкой, помидорами и сыром, рецепт. спагетти 250 г, грудка куриная 2 шт., помидоры черри 2 стакана.....

03 09 2021 8:55:21

Cахарные рогалики в духовке, рецепт

Cахарные рогалики в духовке, рецепт. .....

02 09 2021 12:22:26

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт

Салат из шампиньонов и сардины, рецепт. сардина 1 банка, шампиньоны 400 г, яйца 4 шт......

01 09 2021 20:46:38

Салат «Снегирь» с куриным филе, рецепт

Салат « Снегирь» с куриным филе, рецепт. помидоры 2 шт., яйца 2 шт., филе куриное 1 шт......

31 08 2021 15:30:34

Тефтели куриные под томатным соусом, рецепт

Тефтели куриные под томатным соусом, рецепт. фарш куриный 700 г, капуста 500 г, сметана 500 мл.....

30 08 2021 13:15:53

Быстрое слоеное печенье на сметане, рецепт

В данном рецепте главные 2 вещи – маргарин и сметана. Ни сахара, ни яиц в тесто класть не нужно....

29 08 2021 22:24:35

Неаполитанский салат из макарон и сыра, рецепт

Неаполитанский салат из макарон и сыра, рецепт. К столу « Неаполитанский салат из макарон и сыра» подают охлажденным и украшенным свежей зеленью......

28 08 2021 11:48:28

Пирожные из слоеного теста с ванильным кремом, рецепт

Пирожные из слоеного теста с ванильным кремом, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 500 г, молоко 500 мл, яйца 2 шт......

27 08 2021 1:30:55

Токитура по-румынски со свининой, рецепт

Токитура по-румынски со свининой, рецепт. 750 г свиного окорока / лопатки, 250 г репчатого лука, 100 г свиного жира.....

26 08 2021 14:17:49

Домашний паштет из куриной грудки с орехами, рецепт

Куриное мясо замечательно сочетается с любыми орехами....

25 08 2021 2:23:51

Нежная куриная грудка в кефире, рецепт

Нежная куриная грудка в кефире, рецепт. грудка куриная 600 г, кефир 1 стакан, перец черный молотый.....

24 08 2021 10:42:44

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт

Яблочные маффины с рикоттой, рецепт. .....

23 08 2021 15:39:41

Панцанелла с помидорами, рецепт

Панцанелла с помидорами, рецепт. Панцанелла с помидорами - это итальянский салат, в основе которого обязательно присутствуют подсушенный или совсем черствый хлеб и помидоры. .....

22 08 2021 5:27:33

Простые оладьи из кабачков с сыром, рецепт

Простые оладьи из кабачков с сыром, рецепт. кабачок зеленый 800 г, сыр брынза 200 г, яйца 2 шт......

21 08 2021 3:19:54

Паста под соусом «Бешамель» с белыми грибами, рецепт

На основе известного французского соуса можно создать несколько вариаций. Данный рецепт предлагает добавить в него ароматные белые грибы....

20 08 2021 2:51:14

Маффины куриные с сыром, рецепт

Маффины – это порционные кексы небольшого размера. Они могут быть сладкими и не сладкими. Маффины с сыром – это отличная закуска, что готовится просто и не занимает много времени. Получаются вкусными, сочными и наверняка станут любимыми....

19 08 2021 16:53:19

Сосиски из куриного филе по-домашнему, рецепт

Сосиски из куриного филе по-домашнему, рецепт. филе куриное 600 г, молоко 250 мл, горчица 1 ч.л......

18 08 2021 12:56:11

Легкий салат с лимонной курицей, рецепт

Красивый и полезный салат, приготовленный в лучших европейских традициях. Ресторанный вид и вкус блюда позволяет украсить им любое торжество....

17 08 2021 23:31:41

Классический бургер по-американски, рецепт

Классический бургер по-американски, рецепт. фарш говяжий 800-900 г, салат айсберг 150 г, булочки с кунжутом 6 шт.,.....

16 08 2021 4:52:23

Телятина с сыром и пряностями в фольге, рецепт

Телятина с сыром и пряностями в фольге, рецепт. телятина 300 г, сыр твердый 200 г, сметана 100 г.....

15 08 2021 11:44:49

Овсяная запеканка с творогом и протеином, рецепт

Выпечка для красоты кожи и ногтей, ведь овсянка предотвращает преждевременное старение и омолаживает....

14 08 2021 14:45:41

Армянская хашлама из говядины, рецепт

Армянская хашлама из говядины, рецепт. грудинка говяжья с костями 1,5 кг, картофель 1 кг, помидоры 500 г.....

13 08 2021 17:53:14

Горячий рулет «Змея» с начинкой из курицы и сыра, рецепт

Горячий рулет « Змея» с начинкой из курицы и сыра, рецепт. 150 г куриного филе, 100 г сыра твердых сортов, 2 яйца.....

12 08 2021 5:59:25

Пирог с мясным фаршем по-гречески, рецепт

Пирог с мясным фаршем по-гречески, рецепт. для теста: маргарин 100 г, яйцо 1 шт., мука 3,5 стакана.....

11 08 2021 20:50:46

Воздушные сырные лепешки на кефире, рецепт

Прекрасный рецепт для любителей сырной выпечки. Лепешки можно употреблять как самостоятельное блюдо и как вариант дополнения ассортимента хлебобулочных изделий на праздничном столе....

10 08 2021 10:12:13

Трюфельный пирог с коньяком, рецепт

Трюфельный пирог с коньяком, рецепт. .....

09 08 2021 3:16:33

Шашлык из свинины в белом вине на сковороде, рецепт

Шашлык из свинины в белом вине на сковороде, рецепт. свинина 1 кг, вино белое сухое 1 стакан, лук репчатый 5 головок.....

08 08 2021 2:21:58

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!