Паста «Феттучини Альфредо» со сливочным соусом, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Паста «Феттучини Альфредо» со сливочным соусом, рецепт

030104c2 Источник: Зонтик можно воткнуть в землю на пляже или лужайке. Цена: 1000 руб.

Классическое блюдо американской и итальянской кухни изначально представляло собой итальянский соус к макаронам, смесь масла с сыром пармезан.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: простоКухня: Итальянская кухня

Ингредиенты:

  • паста фетучини 250 г
  • белая рыба 200 г
  • креветки 200 г
  • бульон рыбный 150 мл
  • сливки 100 мл
  • филе кальмара 2 шт.
  • сыр пармезан 1/3 стакана
  • масло сливочное 5 ст.л.
  • масло оливковое
  • соль морская
  • петрушка
МорепродуктыЛапшаОливковое маслоСливкиСливочное маслоФетучини

Приготовление:

  • Отварить пасту так, как указано на упаковке. Воду слить, макароны смешать со сливочным маслом. В сковороде с оливковым маслом обжарить морепродукты по очереди: креветки, белую рыбу и кальмары, нарезанные кусочками. В оставшееся от обжарки масло влить рыбный бульон и сливки.
  • Затем всыпать тертый сыр пармезан, морскую соль по вкусу. Прогревать соус пока не загустеет. Выложить в готовый сливочный соус пасту, зелень петрушки и морепродукты. Пасту «Феттучини Альфредо» со сливочным соусом перемешать и подать, обильно посыпав тертым сыром.

Совет

Феттучини можно заменить любой широкой лапшой. В пасту можно добавить обжаренную брокколи.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Сырный суп с картофелем и белыми грибами, рецепт

Сырный суп с картофелем и белыми грибами, рецепт. картофель 700 г, сыр плавленый 400 г, лук репчатый 150 г.....

26 09 2021 10:31:13

Соленая форель с лимоном, рецепт

Соленая форель с лимоном, рецепт. форель 500 г, лимон 1 шт., сахар.....

25 09 2021 13:12:58

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем, рецепт

Салат с помидорами и печеным болгарским перцем, рецепт. 1 кг болгарского перца, 300 г помидоров, 100 г репчатого лука.....

24 09 2021 1:11:13

Мясные колбаски в домашних условиях, рецепт

Мясные колбаски в домашних условиях, рецепт. говядина 400 г, свинина 400 г, сало 200 г.....

23 09 2021 0:41:10

Простое медовое печенье в духовке, рецепт

Простое медовое печенье в духовке, рецепт. мука 500 г, мед 200 г, яйца 2 шт......

22 09 2021 2:16:47

Жареная курочка с пастой пенне и соусом, рецепт

Жареная курочка с пастой пенне и соусом, рецепт. .....

21 09 2021 17:24:48

Дрожжевые пирожки без хлопот, рецепт

Дрожжевые пирожки без хлопот, рецепт. дрожжи свежие 50 г, мука 4 стакана, масло растительное 3 ст.л......

20 09 2021 9:31:32

Салат с ветчиной, сыром и картофелем, рецепт

Простой, но необычайно вкусный и сытный салат быстрого приготовления для настоящих мужчин из довольно простых ингредиентов....

19 09 2021 8:47:56

Оладья из картофеля с зеленым горошком, рецепт

Интересные, зеленые, оладушки с картофелем, которые понравятся вегетарианцам и которые одобрят диетологи....

18 09 2021 2:31:17

Суп с домашней рисовой лапшой, рецепт

Суп с домашней рисовой лапшой, рецепт. мука 100 г, вода 100 мл, яйца 1 шт......

17 09 2021 23:19:18

Оладьи из куриного фарша с брокколи, рецепт

Оладьи из куриного фарша с брокколи, рецепт. .....

16 09 2021 9:24:22

Скумбрия с овощами и сыром в духовке, рецепт

Несложный рецепт приготовления рыбы, блюдо готовится быстро, к филе нужно всего лишь добавить обжарку, залить майонезной смесью, и оставить на 20 минут в духовом шкафу....

15 09 2021 15:43:27

Жюльен с курицей и сыром в тарталетках, рецепт

Жюльен с курицей и сыром в тарталетках, рецепт. .....

14 09 2021 16:12:46

Печенье с джемом «Гость на пороге», рецепт

Печенье с джемом « Гость на пороге», рецепт. масло сливочное/маргарин 200 г, яйца 2 шт., мука 3 стакана.....

13 09 2021 13:30:11

Оладушки с яблоком на кефире, рецепт

Оладушки с яблоком на кефире, рецепт. яйца перепелиные 2 шт., яблоко 1 шт., мука 1/2 стакана.....

12 09 2021 2:50:44

Овощной суп с сырными шариками-клецками, рецепт

Овощной суп с сырными шариками-клецками, рецепт. .....

11 09 2021 19:41:58

Творожная запеканка из духовки, рецепт

Творожная запеканка из духовки, рецепт. творог 5% 500 г, яйца 2 шт., сметана 3 ст.л......

10 09 2021 20:24:25

Простая пицца без теста, рецепт

Простая пицца без теста, рецепт. сыр твердый 75 г, яйца 5 шт., перец болгарский красный 2 шт......

09 09 2021 2:40:43

Дрожжевые булочки «Синнабон» с корицей, рецепт

Всемирно известный десерт. Название происходит от английского слова, которым называют сеть кафе. Первая такая кондитерская появилось в С Ш А в 1985 году, основным блюдом в ней были булочки с корицей. Очень похожее слово «синнамон» так и переводится – «корица»....

08 09 2021 8:14:47

Салат «Курочка Ряба» с грибами и огурцом, рецепт

Название напомнит детство и знаменитую русскую народную сказку. Главный ингредиент салата, действительно, курочка. Салат легкий, понравится тем, кто заботится о правильном питании и привык считать калории....

07 09 2021 23:38:19

Сливочные конфеты «Тоффи», рецепт

Для данного десерта лучше взять ирис, который необходимо резать, а не ломать. Можно для конфет взять и разнообразные силиконовые формочки....

06 09 2021 15:40:44

Творожный пирог с красной смородиной и меренгой, рецепт

Творожный пирог с красной смородиной и меренгой, рецепт. .....

05 09 2021 17:57:10

Салат из чечевицы с мандаринами, рецепт

Салат из чечевицы с мандаринами, рецепт. мандарин 2 шт., авокадо 1 шт., лимон 1 шт......

04 09 2021 9:38:22

Простой мягкий шоколад, рецепт

Простой мягкий шоколад, рецепт. масло 350 мл, молоко 1/2 стакана, пудра сахарная 5 ст.л......

03 09 2021 13:15:13

Брусничное варенье с лимоном в мультиварке, рецепт

Брусничное варенье с лимоном в мультиварке, рецепт. 1 кг брусники, 600 г сахара, 1/2 лимона.....

02 09 2021 15:55:28

Диетическое овсяное печенье с медом и корицей, рецепт

Диетическое овсяное печенье с медом и корицей, рецепт. хлопья овсяные 300 г, кефир 300 мл, изюм 40 г.....

01 09 2021 20:21:58

Семах – клецки по-татарски, рецепт

Семах – клецки по-татарски, рецепт. 200 г баранины / говядина, 100 мл мясного бульона / воды, 150 г муки.....

31 08 2021 2:44:52

Сочные куриные рулеты с шампиньонами, рецепт

Сочные куриные рулеты с шампиньонами, рецепт. шампиньоны 300 г, сыр твердый 150 г, окорочка куриные 4 шт......

30 08 2021 22:37:49

Чизбургер домашний со свининой, авокадо и кинзой, рецепт

Чизбургер домашний со свининой, авокадо и кинзой, рецепт. 500 г свиного фарша, 4 булочки, 4 ломтика сыра.....

29 08 2021 4:22:10

Творожно-сливочный торт со свежей клубникой, рецепт

Для приготовления десертов часто используется желатин. Он был изобретен в 1845 году, полезный продукт, в качестве мясных отходов, был запатентован инженером Питером Купером. В 1885 году другой изобретатель, Перл Уэйт, придумал добавлять в него красители и ароматические вещества....

28 08 2021 11:30:50

Песочный торт «Муравейник» с кремом, рецепт

Песочный торт « Муравейник» с кремом, рецепт. мука 450 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г.....

27 08 2021 22:44:11

Маффины из бананов с шоколадом, рецепт

Маффины из бананов с шоколадом, рецепт. шоколад 100 г, мука 80 г, масло сливочное 50 г.....

26 08 2021 23:39:12

Спагетти с овощами и шампиньонами в соевом соусе, рецепт

Вы устали на работе, нет сил готовить ужин? Выход есть - воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления спагетти. Быстро и вкусно!...

25 08 2021 1:23:52

Домашнее жаркое из свинины в горшочке, рецепт

Приготовление блюд в горшочках – это гарантированное сохранение максимума питательных веществ и витаминов, которые содержатся в продуктах. Наши предки, которые томили блюда в русской печи, с этой точки зрения, поступали правильно и рационально. Такое блюдо почти невозможно испортить....

24 08 2021 9:38:27

Рыба с помидорами под сыром в духовке, рецепт

Чрезвычайно простой, но, тем не менее, очень вкусный и быстрый рецепт приготовления практически любой (лучше не очень жирной) рыбы....

23 08 2021 12:46:21

Ароматная курица, запеченная с апельсинами, рецепт

Ароматная, сочная, невероятно вкусная курица в духовке получается под апельсиновым соусом. Легкое приготовление и минимум продуктов делает это второе блюдо из курицы доступным для начинающих кулинаров. Оригинальным цитрусовым вкусом можно удивить гостей, если запечь птицу, начиненную апельсиновыми дольками....

22 08 2021 10:19:23

Пирог с малиной на кислом молоке, рецепт

Пирог с малиной на кислом молоке, рецепт. 250 г сахара, 110 г несоленого сливочного масла, 2 яйца.....

21 08 2021 0:21:33

Острая свинина с чесноком в духовке, рецепт

Простой рецепт для любителей поджаристой острой свинины. Для приготовления лучше выбирать кусок без косточки с минимумом жира....

20 08 2021 12:16:35

Суп из плавленных сырков и копченого окорочка, рецепт

Суп получается довольно сытным: кроме овощей и сыра, в нем присутствует копченый окорочок....

19 08 2021 4:39:25

Тягучие ириски с ликером, рецепт

Тягучие ириски с ликером, рецепт. сливки 33% 350 мл, сахар коричневый 200 г, сахар 200 г.....

18 08 2021 13:33:27

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт

Жареный сыр с плесенью по-чешски, рецепт. сыр с белой плесенью 200 г, сухари панировочные 100 г, яйца 2 шт.......

17 08 2021 13:30:13

Рисовый пудинг с консервированными ананасами, рецепт

Рисовый пудинг с консервированными ананасами, рецепт. 100 г отваренного круглого риса, 100 мл сливок 30%, 50 г сахарной пудры.....

16 08 2021 3:12:35

Грушевый смузи со шпинатом, рецепт

Грушевый смузи со шпинатом, рецепт. груша 2 шт., шпинат 2 стакана......

15 08 2021 11:53:26

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт

Польский сливочный соус из яиц к рыбе, рецепт. 8 яиц, 700 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки.....

14 08 2021 6:34:32

Горячий рулет «Змея» с начинкой из курицы и сыра, рецепт

Горячий рулет « Змея» с начинкой из курицы и сыра, рецепт. 150 г куриного филе, 100 г сыра твердых сортов, 2 яйца.....

13 08 2021 16:58:35

Салат с копченой курицей, рецепт

Салат с копченой курицей, рецепт. Исключительная сочность и оригинальность вкуса « Салата с копченой курицей» делают его просто незаменимым в меню каждого, кто любит вкусно готовить!.....

12 08 2021 2:46:20

Двойное безе с кремом и фундуком, рецепт

Слово «безе» происходит от французского «поцелуй», есть другое название блюда – меренга, «взбитые сливки». На этот счет существует две гипотезы происхождения: от названия швейцарского города Майринген; это слово впервые использовал автор поваренной книги Франсуа Массиало в 1692 году....

11 08 2021 21:58:17

Филе рыбы с картофелем по-орхидски, рецепт

Филе рыбы с картофелем по-орхидски, рецепт. рыба морская 500 г, картофель 2-3 шт., огурец соленый 2 шт......

10 08 2021 1:17:23

Салат с курицей, рукколой и блинчиками, рецепт

Легкое блюдо с неожиданным сочетанием яичных блинчиков-омлетов, авокадо, кедровых орешков и бальзамического уксуса....

09 08 2021 18:36:42

Пудинг из горького шоколада в духовке, рецепт

Пудинг из горького шоколада в духовке, рецепт. сахар 150 г, шоколад горький 70% 125 г, масло сливочное 125 г.....

08 08 2021 2:38:59

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!