Хрустящие круассаны с шоколадной начинкой, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Хрустящие круассаны с шоколадной начинкой, рецепт

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Французская кухня

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • молоко 250 г
  • шоколад черный горький 70% 150 г
  • масло сливочное 60 г
  • вода 60 г
  • дрожжи сухие 9 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • масло растительное
МолокоСливочное масло

Приготовление:

  • В небольшой, но глубокой емкости развести теплой водой дрожжи и отставить минут на 6-7 в теплое место. Добавить в дрожжи сахар и теплое молоко, перемешать и опять отставить. В муку добавить соль, 60 г сливочного масла и перетереть руками в крошку. Когда дрожжи подойдут, сделать в муке с маслом углубление, перелить туда жидкость с дрожжами и вымесить тесто.
  • После того, как тесто будет отделяться от стенок посуды, переложить его на стол и вымешивать еще минут 5. Тесто получиться шелковистым и нежным, не будет липнуть к рукам. Скатать тесто в шар, уложить в емкость смазанную маслом, обвалять тесто в масле со всех сторон и прикрыть емкость пленкой или полотенцем. Поставить тесто часа на полтора в теплое место.
  • Когда оно подойдет, обмять. Обминать тесто минут 5, потом опять сформировать из него шар, уложить в емкость и оставить приблизительно на час. Затем тесто еще немного обмять, сформировать из него не тонкий прямоугольник, завернуть его в пленку и отправить в холодильник минут на 30. Затем тесто вынуть, раскатать в прямоугольник не тонко (приблизительно размером 16х32).
  • На 2/3 площади прямоугольника выложить оставшееся масло, распределить его по поверхности, не доходя до краев 2 сантиметра. Сложить тесто: сначала завернуть край теста (1/3) без масла, углы теста натянуть, должен получиться ровный прямоугольник. При складывании теста, нужно кисточкой убирать лишнюю муку. Потом завернуть край теста с маслом, уголки также натягивать.
  • Края немного прижать. Далее перевернуть тесто на 90 градусов, раскатать скалкой от себя и к себе, стараться снова раскатать до размеров 16х32. Сложить тесто книжкой втрое, завернуть в пленку и положить в холодильник. Охлажденное тесто раскатать от себя и к себе и снова сложить книжкой. Перевернуть на 90 градусов и раскатать также как и раньше.
  • Сложить опять книжкой (получается четвертое сворачивание), теперь тесто готово. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник или на 45 минут, или до следующего дня. А можно и заморозить. Вынуть из холодильника, снять пленку, раскатать прямоугольником (размер 35х53).
  • Перерезать тесто вдоль пополам, а дальше каждую половину нарезать треугольниками. Шоколад поломать или порезать на кусочки. В одном яйце отделить желток от белка и смешать с 1 ст.л. молока, белок убрать в холодильник. Формировать круассаны по одному.
  • Сначала треугольник нужно растянуть в ширину и длину за уголки, у основания треугольника сделать небольшой перпендикулярный разрез. Убрать излишки муки кисточкой, на треугольник выложить немного шоколада, края разреза загнуть поверх шоколада, направляя их в противоположные стороны. Свернуть круассан, по направлению к вершине.
  • Вершинку немного смазать желтком, чтобы он не разворачивался, и скрутить тесто полностью. Края загнуть к центру – придать форму полумесяца. Готовые круассаны переложить на смазанный противень, оставляя между ними немного свободного места. Смазать холодной водой, прикрыть сверху полотенцем и оставить приблизительно на час при комнатной температуре.
  • В теплое место не ставить – масло вытечет, слои не выйдут. К желтку, что остался, влить белок и еще 1 ст.л. молока, взбить. Получившейся смесью смазать поверхность круассанов и поставить противень в духовку (220 градусов), через 3-4 минуты убавить огонь до 180 градусов, продолжать печь еще минут 15-20. Достать круассаны с шоколадной начинкой из духовки и выложить на блюдо. Кушать можно горячими или холодными.

Совет

Если тесто подсохло, то его нужно смочить холодной водой (кисточкой), чтобы оно не потрескалось во время выпечки.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Свиной окорок с вермутом и розовым перцем, рецепт

Свиной окорок с вермутом и розовым перцем, рецепт. 2,25 кг свиного окорока, 1 1/3 стакана куриного бульона, 1/2 стакана сухого вермута.....

02 06 2020 21:42:16

Халва из семечек подсолнуха в домашних условиях, рецепт

Халва из семечек подсолнуха в домашних условиях, рецепт. семечки подсолнуха 2-3 стакана, мука 1,5-2 стакана, сахар 1-1,5 стакана.....

01 06 2020 15:22:49

Натуральное мороженое «Вкус детства», рецепт

Натуральное мороженое « Вкус детства», рецепт. вода 560 г, клубника 400 г, сахар 250-300 г.....

31 05 2020 3:51:33

Закусочный рулет из сыра с красной рыбой, рецепт

Закусочный рулет из сыра с красной рыбой, рецепт. семга/форель слабосоленая 300 г, сыр твердый 200 г, .....

30 05 2020 10:18:58

Салат «Цезарь» с медовым куриным филе, рецепт

Салат « Цезарь» с медовым куриным филе, рецепт. масло растительное 40 мл, масло оливковое 20 мл, анчоусы 5 шт......

29 05 2020 8:16:32

Шоколадный кекс «Пять специй», рецепт

Рецепт не назовешь простым, приготовление начинают накануне, за сутки до начала выпекания. Результат стоит того – обилие специй создает изысканный и неповторимый аромат домашнего кекса....

28 05 2020 1:51:33

Домашняя пицца на белом соусе, рецепт

Домашняя пицца на белом соусе, рецепт. для теста: мука 800-900 г, яйца 2 шт., молоко 1 стакан.....

27 05 2020 12:23:40

Слоеный куриный салат «Скорпион», рецепт

Слоеный куриный салат « Скорпион», рецепт. 500 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г репчатого лука.....

26 05 2020 16:43:15

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт

Куриные грудки под сметаной и сыром в духовке, рецепт. грудка куриная 4 шт., сметана 1 стакан, сухари панировочные 1/2 стакана.....

25 05 2020 4:50:44

Пряничный торт «Вдохновение» с бананами, рецепт

Пряничный торт « Вдохновение» с бананами, рецепт. пряники шоколадные 600 г, сметана 600 г, пудра сахарная 100 г.....

24 05 2020 13:32:12

Вареники с грибами, рецепт

Вареники с грибами, рецепт. Вареники с грибами - это очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особого кулинарного опыта или навыков, которое всегда будет радовать вас и ваших близких тонким вкусом и интересным вкусовым сочетанием!.....

23 05 2020 0:27:45

Простой крабово-кальмаровый салатик, рецепт

Простой крабово-кальмаровый салатик, рецепт. кальмары 1 кг, палочки крабовые 400 г, яйца 4 шт......

22 05 2020 3:59:58

Вкуснющие мясные котлеты из духовки, рецепт

Вкуснющие мясные котлеты из духовки, рецепт. фарш свино-говяжий 500 г, картофель 1 шт., яйца 1 шт......

21 05 2020 23:17:49

Салат из курицы с сыром и маслинами, рецепт

Салат из курицы с сыром и маслинами, рецепт. 100 г куриного мяса, 75 г майонеза, 50 г сыра.....

20 05 2020 10:38:57

Домашний Бейлис с горьким шоколадом, рецепт

Ирландский сливочный крем-ликер, основу которого составляют сливки и ирландский виски. В промышленных масштабах производится с 1974 года. Есть несколько его разновидностей: с мятой и шоколадом, с карамелью, с кофе и с фундуком....

19 05 2020 9:57:14

Пирог с сыром, творогом и копченой колбасой, рецепт

Пирог с сыром, творогом и копченой колбасой, рецепт. для теста: мука 320 г, сметана 150 г, масло сливочное 60 г.....

18 05 2020 20:10:55

Салат «Изабелла» с грибами, рецепт

Салат « Изабелла» с грибами, рецепт. шампиньоны 500 г, яйца 5 шт., огурец соленый 3 шт......

17 05 2020 7:35:19

Салат «Графский» с орехами и черносливом, рецепт

Существует множество разновидностей этого салата, все они – слоеные, промазаны майонезом и посыпаются грецкими орехами....

16 05 2020 22:20:52

Оригинальные запеченные баклажаны, рецепт

Оригинальные запеченные баклажаны, рецепт. сыр твердый 50 г, помидоры 3 шт., баклажаны 2 шт......

15 05 2020 1:30:43

Домашняя пицца с колбасой Пепперони, рецепт

Домашняя пицца с колбасой Пепперони, рецепт. тесто слоеное 500 г, колбаса пепперони 300 г, сыр твердый 250 г.....

14 05 2020 17:58:15

Салат «Солнечный» с копченой курицей, рецепт

Салат « Солнечный» с копченой курицей, рецепт. кукуруза 1 банка, яйца 4 шт., окорок копченый 1 шт......

13 05 2020 19:59:33

Фрикандо из телятины в вине, рецепт

Фрикандо из телятины в вине, рецепт. 1,25 кг телятины (огузок), 150 г свиного сала, 80 г свиного жира.....

12 05 2020 12:18:32

Гранита из малины с черникой, рецепт

Гранита из малины с черникой, рецепт. .....

11 05 2020 11:16:40

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом, рецепт

Фахитос по-мексикански с говядиной и лаймом, рецепт. говядина 800 г, масло оливковое 30 г, соус соевый 30 г.....

10 05 2020 6:37:19

Чизкейк на соленых крендельках, рецепт

Чизкейк на соленых крендельках, рецепт. крендельки 200 г, масло сливочное 175 г, пудра сахарная 2 ст.л......

09 05 2020 5:58:16

Сырные лепешки с копченой грудинкой, рецепт

Сырные лепешки с копченой грудинкой, рецепт. сыр твердый 100 г, мука 2 стакана, кефир/йогурт 1 стакан.....

08 05 2020 7:51:16

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем, рецепт

Вкуснейшая домашняя аппетитная пицца на хрустящей основе из простых ингредиентов, готовится быстро (основное время тратится на приготовление теста), а вкус с пылу-жару получается не хуже, чем у сделанной на заказ....

07 05 2020 5:17:42

Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом, рецепт

Телячьи почки тушеные по-румынски с рисом, рецепт. 1 кг телячьих почек, 300 мл мясного бульона, 2-3 помидора.....

06 05 2020 9:15:53

Нежный творожный кекс на скорую руку, рецепт

Нежный творожный кекс на скорую руку, рецепт. сахар 300 г, мука 300 г, творог 250 г.....

05 05 2020 6:18:24

Ленивые голубцы из курицы без жира, рецепт

Это блюдо любят многие, но наличие жирных компонентов иногда останавливает, желание готовить пропадает, стоит только подумать о наборе лишнего веса. Проблема решаема: в этом рецепте совсем нет масла....

04 05 2020 22:56:22

Слоеный салат с креветками под красной икрой, рецепт

Слоеный салат с креветками под красной икрой, рецепт. .....

03 05 2020 0:46:21

Вкусные кексики с изюмом по-домашнему, рецепт

Если есть свой отличный рецепт кексов, можно забыть о дорогих покупках в магазинах этой ароматной и нежной выпечки....

02 05 2020 11:21:30

Изысканная лазанья с грибным ассорти, рецепт

Изысканная лазанья с грибным ассорти, рецепт. лазанья No-boil 12 листов, сыр Фонтина 200 г, шампиньоны 200 г.....

01 05 2020 22:45:36

Воздушное безе из яичных белков, рецепт

Воздушное безе из яичных белков, рецепт. сахар 200 г, яйца(белок) 4 шт.......

30 04 2020 13:57:14

Бутерброды с голубым сыром, медом и грушей, рецепт

Изысканный вкус этого сыра не нуждается в дополнениях, но можно поэкспериментировать и соединить сыр с медом или сыр и фруктами....

29 04 2020 18:18:12

Гречка с морковью и соевым соусом, рецепт

Гречка с морковью и соевым соусом, рецепт. морковь 1 шт., яйца 1 шт., вода 1 стакан.....

28 04 2020 21:33:53

Куриные ножки с чесноком и сыром в духовке, рецепт

Куриные ножки с чесноком и сыром в духовке, рецепт. .....

27 04 2020 0:44:11

Печенье «Choco pie» с арахисовым маслом, рецепт

Печенье «Choco pie» с арахисовым маслом, рецепт. яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, капли шоколадные 1 стакан.....

26 04 2020 16:15:17

Печеночные блинчики с начинкой из моркови, рецепт

Печеночные блинчики с начинкой из моркови, рецепт. для блинчиков: печень куриная 500 г, молоко 500 мл, яйца 3 шт......

25 04 2020 13:28:25

Воздушное безе с кофейной начинкой, рецепт

Лучшей подачи к чаю или кофе, какао, трудно себе представить. Коричнево-белый контраст придает выпечке особую изюминку....

24 04 2020 20:24:21

Цветная капуста в панировке на скорую руку, рецепт

Цветная капуста в панировке на скорую руку, рецепт. капуста цветная 1 головка, сухари 150 г, масло растительное 60 мл.....

23 04 2020 2:25:57

Ножки куриные в пикантной глазури, рецепт

Ножки куриные в пикантной глазури, рецепт. голень куриная 12 шт., масло оливковое 3 ст.л., перец чили 1 ч.л......

22 04 2020 7:49:19

Классический майонез с лимоном, рецепт

Классический майонез с лимоном, рецепт. яйца (желток) 3 шт., лимон 1/2 шт., масло оливковое 2 стакана.....

21 04 2020 17:47:54

Торт из блинов с малиной и шоколадом, рецепт

Торт из блинов с малиной и шоколадом, рецепт. для блинов: яйца 6 шт., сливки 1 стакан, мука 1 стакан.....

20 04 2020 6:25:52

Рулеты из грудки цыпленка, рецепт

Рулеты из грудки цыпленка, рецепт. сыр плавленый 2 шт., грудка цыпленка 1 шт., яйца 1 шт......

19 04 2020 8:12:10

Торт-пирог «Слезы ангела» с творогом, рецепт

Настоящее сокровище кулинарной мысли, очень красивый пирог, нежный и вкусный. Его можно приготовить на День влюбленных....

18 04 2020 9:57:34

Рассыпчатое печенье на скорую руку, рецепт

Рассыпчатое печенье на скорую руку, рецепт. масло сливочное 120 г, яйца 2 шт., желток яичный 1 шт......

17 04 2020 6:59:19

Сливочное мороженое с вишней и шоколадом, рецепт

Сливочное мороженое с вишней и шоколадом, рецепт. вишня 400 г, молоко 300 г, сметана 200 г.....

16 04 2020 6:43:24

Домашняя пита в духовке или на сковороде, рецепт

Прекрасные лепешки пита очень известны в странах Ближнего Востока. Их можно есть вместо хлеба или с различными начинками, которые помещаются в «карманчик», вырезанный в центре лепешки. Выпекать питу можно на сковороде или в духовке....

15 04 2020 10:21:42

Классический жюльен, рецепт

Классический жюльен, рецепт. Классический жюльен является стандартным блюдом многих ресторанов и тем лакомством, на приготовление которого в домашних условиях не всегда находится желание......

14 04 2020 17:13:56

Сырники из творога с бананом в мультиварке, рецепт

Сырники из творога с бананом в мультиварке, рецепт. 200 г творога, 80-100 г муки, 2 банана.....

13 04 2020 23:18:21

Салат «Облако» с куриным филе, рецепт

Салат « Облако» с куриным филе, рецепт. филе куриное 400 г, сыр твердый 150 г, яйца 3 шт......

12 04 2020 22:34:11

Картофельные драники с паприкой, рецепт

Картофельные драники с паприкой, рецепт. .....

11 04 2020 2:21:48

Семга с соусом из чеснока и базилика, рецепт

Семга с соусом из чеснока и базилика, рецепт. .....

10 04 2020 0:33:14

Домашнее лоци печене, рецепт

В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальностей. Мясо жарится по гуцульскому рецепту, с добавлением венгерского и румынского направления. Оригинальный вкус блюда невозможно ни с чем сравнить, ведь здесь присутствуют разнообразные пряности, пассированный лук, чеснок и свежая зелень....

09 04 2020 20:50:17

Молочный смузи с клюквой и бананом, рецепт

Смузи стали популярны относительно недавно. Для приготовления вкусных и питательных смесей требуется блендер, умная и быстрая техника позволяет приготовить такой напиток за несколько минут....

08 04 2020 20:19:14

Слоеный салатик с куриной печенью, рецепт

Слоеный салатик с куриной печенью, рецепт. печень куриная 300 г, картофель 2-3 шт., яйца 2 шт......

07 04 2020 8:32:13

Питы с зеленым луком, рецепт

Питы с зеленым луком, рецепт. мука 1 стакан, лук зеленый 1/2 стакана, вода 1/4 стакана.....

06 04 2020 12:46:47

Курица под медово-соевым соусом, рецепт

Курица под медово-соевым соусом, рецепт. голень куриная, для соуса: соус соевый 6 ст.л., кетчуп 4 ст.л......

05 04 2020 19:18:58

Нежные рогалики на кефире, рецепт

Нежные рогалики на кефире, рецепт. мука 600 г, кефир 200 г, масло сливочное 75 г.....

04 04 2020 11:55:12

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами, рецепт

Рулеты из лаваша с творогом и помидорами, рецепт. творог 0% 100 г, сыр твердый 50 г, помидор 2 шт......

03 04 2020 9:53:21

Паста с помидорами, сыром и базиликом, рецепт

Паста с помидорами, сыром и базиликом, рецепт. помидоры черри 450 г, лапша/спагетти 450 г, сыр пармезан 1/4 стакана.....

02 04 2020 15:50:45

Салат «Объедение» с копченой скумбрией, рецепт

Салат « Объедение» с копченой скумбрией, рецепт. скумбрия холодного копчения 300 г, горошек зеленый 2/3 банки, .....

01 04 2020 15:56:56

Слоеный салат с курицей «Малахитовый браслет», рецепт

Кулинарный ответ известному салату « Гранатовый браслет». Красивое, роскошное блюдо на праздничный стол. Аппетитное и оригинальное сочетание несочетаемого: киви и чеснок, майонез и яблоко, куриное филе....

31 03 2020 10:56:30

Картофельные драники с вареной колбасой, рецепт

Знаменитое блюдо белорусской и прибалтийской кухни можно разнообразить с помощью различных добавок....

30 03 2020 12:49:21

Слоеный куриный салат «Скорпион», рецепт

Слоеный куриный салат « Скорпион», рецепт. 500 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г репчатого лука.....

29 03 2020 16:42:31

Украинские бублики по ГОСТу, рецепт

Украинские бублики по Г О С Ту, рецепт. для опары: мука 150 г, вода 65 г, дрожжи сухие 1/2 ч.л......

28 03 2020 18:10:54

Густой крем для домашнего торта, рецепт

Густой крем для домашнего торта, рецепт. сливки 35% 1 стакан, сметана 30% 4 ст.л., пудра сахарная 2 ст.л......

27 03 2020 20:37:40

Сахарное творожное печенье «Гусиные лапки», рецепт

Просто и вкусно, как все гениальное. С приготовлением этой выпечки справятся даже дети....

26 03 2020 14:28:48

Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов, рецепт

Нежный крем-суп « Ренуар» из баклажанов, рецепт. бульон овощной 300 мл, баклажаны 300 г, сливки 150 мл.....

25 03 2020 13:52:44

Хрустящие брускетты с помидорами и авокадо, рецепт

Хрустящие брускетты с помидорами и авокадо, рецепт. чиабатта 120 г, уксус бальзамический 10 мл, базилик 10 г.....

24 03 2020 15:21:37

Форель со шпинатом в овощном бульоне, рецепт

Нежная рыба с не менее нежным, зеленым, гарниром. Малокалорийное, но очень полезное блюдо. Шпинат – «король» по содержанию белка в листьях, по этому показателю он уступает только незрелым плодам фасоли и гороха....

23 03 2020 20:53:28

Блины из овсяной муки с бананом и шоколадом, рецепт

Блины из овсяной муки с бананом и шоколадом, рецепт. яйца 2 шт., мука овсяная 3/4 стакана, молоко 3/4 стакана.....

22 03 2020 13:36:24

Простой пирог с плавленым сыром, рецепт

Простой пирог с плавленым сыром, рецепт. для теста: маргарин 100 г, мука 1 стакан, сметана 3 ст.л......

21 03 2020 12:58:21

Квадратики из овсяных хлопьев, рецепт

Полезное и быстрое питание в течение дня, которое по степени полезности даст сто очков вперед любому фастфуду....

20 03 2020 21:35:10

Натуральный хлебный квас по-домашнему, рецепт

Натуральный хлебный квас по-домашнему, рецепт. .....

19 03 2020 3:18:42

Жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами, рецепт

Жареные креветки в соевом соусе с рисом и овощами, рецепт. креветки 500 г, лук зеленый 100 г, яйца 4 шт......

18 03 2020 13:57:43

Быстрый пирог из слоеного теста с сосисками, рецепт

Быстрый пирог из слоеного теста с сосисками, рецепт. 500 г сосисок, 250 г сметаны, 2 яйца.....

17 03 2020 10:50:20

Куриный салат «Меркурий» с грибами и черносливом, рецепт

Куриный салат « Меркурий» с грибами и черносливом, рецепт. 300-400 г курицы, 200-300 г шампиньонов, 10-15 чернослив.....

16 03 2020 1:29:39

Простой пирог с сыром и сосисками, рецепт

Простой пирог с сыром и сосисками, рецепт. кефир 250 мл, сыр твердый 200 г, сосиски 200 г.....

15 03 2020 20:58:31

Французский луковый суп под сыром, рецепт

Французский луковый суп под сыром, рецепт. бульон мясной 750 мл, вино белое сухое 150 мл, сыр твердый 100 г.....

14 03 2020 12:40:43

Пивной суп со сметаной по-варшавски, рецепт

Пивной суп со сметаной по-варшавски, рецепт. 200 г муки, 70 г белого хлеба, 4 стакана светлого пива.....

13 03 2020 2:33:37

Домашний пирог с творогом и черникой, рецепт

Очень вкусный и нежный черничный пирог быстрого приготовления. Пара кусочков на завтрак станет прекрасной белковой подпиткой для организма на весь день....

12 03 2020 10:11:13

Ароматная свинина под шубой, рецепт

Ароматная свинина под шубой, рецепт. свинина 500 г, cыр твердый 200 г, капуста 1/2 кочана.....

11 03 2020 17:37:12

Быстрый пирог из слоеного теста с яблоками, рецепт

Яблоко средних размеров содержит всего 80 калорий, именно поэтому этот сочный, ароматный плод, часто используют в диетическом питании. В нем также нет жира, натрия, холестерина. Почти каждое второе плодовое дерево на земном шаре – это яблоня....

10 03 2020 22:32:37

Простые блинные булочки к завтраку, рецепт

Вкусные и быстрые булки к завтраку, которые понравятся всем членам семьи....

09 03 2020 23:39:46

Оригинальный ореховый торт без муки, рецепт

Оригинальный ореховый торт без муки, рецепт. для теста: орехи фундук 200 г, сахар 80 г, яйца 3 шт......

08 03 2020 14:18:43

Хот-дог с огурцом по-домашнему, рецепт

Хот-дог с огурцом по-домашнему, рецепт. сыр твердый 50 г, сосиски 4 шт., булочки для хот-дога 2 шт......

07 03 2020 7:40:33

Заправка для салата «Цезарь» по-домашнему, рецепт

Заправка для салата « Цезарь» по-домашнему, рецепт. масло оливковое 1/4 стакана, майонез 3 ст.л., уксус винный красный 2 ст.л......

06 03 2020 12:44:53

Свинина под шубой с помидорами, рецепт

Достаточно простая в приготовлении запеканка, которая накормит всю семью. Для приготовления можно использовать как нежирную свинину, так и телятину, говядину, баранину....

05 03 2020 2:36:52

Клецки из картофеля со свининой, рецепт

Клецки из картофеля со свининой, рецепт. фарш свиной 300 г, картофель 16 шт., лук репчатый 2 головки.....

04 03 2020 12:12:32

Тефтели из картофеля под грибным соусом, рецепт

Тефтели из картофеля под грибным соусом, рецепт. картофель 1 кг, шампиньоны 400 г, сливки 200 мл.....

03 03 2020 5:17:56

Пирог из булочек «Букет роз», рецепт

Пирог из булочек « Букет роз», рецепт. мука 350 г, масло сливочное 80 г, желток яичный 2 шт......

02 03 2020 18:39:58

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой, рецепт

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой, рецепт. сыр брынза 200 г, инжир 150 г, баклажаны 2 шт......

01 03 2020 19:26:35

Простые котлеты из трески, рецепт

Простые котлеты из трески, рецепт. филе трески 600 г, печень трески 1 банка, яйца 1 шт......

29 02 2020 20:24:58

Курица по-провански с маслинами, рецепт

Курица по-провански с маслинами, рецепт. курица 1 кг, помидоры 400 г, маслины без косточек 100 г.....

28 02 2020 9:22:38

Рисовый салат с тунцом и стручковой фасолью, рецепт

Рисовый салат с тунцом и стручковой фасолью, рецепт. .....

27 02 2020 3:53:46

Пряный сливочно-чесночный суп, рецепт

Пряный сливочно-чесночный суп, рецепт. картофель 400 г, лук репчатый 100 г, сливки 100 г.....

26 02 2020 19:18:27

Печеная творожная пасха с цукатами, рецепт

Традиционное блюдо русской кухни, которое готовят на великий церковный праздник. Есть множество рецептов пасхи, самым главным ингредиентом в них является творог, а вот добавки можно варьировать по своему вкусу....

25 02 2020 6:43:11

Любимый торт «Ленинградский» по-домашнему, рецепт

Любимый торт « Ленинградский» по-домашнему, рецепт. для теста: мука 500 г, масло сливочное 280 г, сахар 200 г.....

24 02 2020 3:49:38

Блинный торт с грибами и моцареллой, рецепт

Вкусная закуска в будни и праздники. Блинный торт можно украсить, как настоящую выпечку, вместо взбитых сливок – майонез, вместо сладких фигурок – фигурно нарезанные овощи....

23 02 2020 23:26:41

Роллы из блинов с творожной начинкой, рецепт

Роллы из блинов с творожной начинкой, рецепт. творог 200 г, ананас 100 г, клубника 10 шт......

22 02 2020 10:36:48

Чизкейк из печенья «Юбилейное» с творогом и йогуртом, рецепт

Чизкейк из печенья « Юбилейное» с творогом и йогуртом, рецепт. для основы: печенье « Юбилейное» 150 г, сок яблочный 50 г, для начинки: творог 400 г.....

21 02 2020 8:24:27

Шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем, рецепт

Шоколадные корзиночки с клубникой и печеньем, рецепт. клубника 200 г, сливки 33% 150 мл, шоколад черный 120 г.....

20 02 2020 8:15:44

Грибной сливочный суп с рисом, рецепт

Грибной сливочный суп с рисом, рецепт. вода 2,5 л, шампиньоны 400 г, крылья куриные 4 шт......

19 02 2020 20:58:58

Шарлотка с бананом в духовке, рецепт

Шарлотка с бананом в духовке, рецепт. сахар 200 г, мука 200 г, масло сливочное 20 г.....

18 02 2020 19:29:21

Овощная лазанья, рецепт

Овощная лазанья, рецепт. Самый большой плюс овощной лазаньи – ее могут употреблять вегетарианцы и люди с проблемами желудочно-кишечного тракта......

17 02 2020 9:35:14

Салат «Балерина» с креветками, рецепт

Салат « Балерина» с креветками, рецепт. креветки 1 кг, кальмары 800 г, капуста морская маринованная 200 г.....

16 02 2020 2:25:23

Куриное мясо в пикантном маринаде, рецепт

Куриное мясо в пикантном маринаде, рецепт. 500 г курицы, 2 яйца, 3 ст.л. соевого соуса.....

15 02 2020 10:38:57

Куриное филе в молочном соусе с гречкой, рецепт

Куриное мясо станет сочным и нежным, если потушить его в сметанном соусе....

14 02 2020 11:45:46

Спагетти «Аматричана» по-домашнему, рецепт

Аматричана – название итальянского соуса, в оригинальном рецепте в него входит свиная щековина, сыр Пекорино и помидоры. Аматриче – городок в провинции Риети. Первое упоминание об этом соусе встречается в кулинарной книге 1790 года выпуска. Её написал римский повар Франческо Леонарди....

13 02 2020 1:44:12

Закусочный торт с сыром и скумбрией, рецепт

Закусочный торт с сыром и скумбрией, рецепт. скумбрия консервы 1 банка, майонез/йогурт 200 г, сыр твердый 70 г.....

12 02 2020 16:16:38

Очень вкусные творожные сочники, рецепт

Очень вкусные творожные сочники, рецепт. маргарин/масло сливочное 100 г, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

11 02 2020 10:35:53

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом, рецепт

Вкуснейший торт « Медовик» со сметанным кремом, рецепт. тесто: мука 350 г, мед 150 г, масло сливочное 100 г.....

10 02 2020 19:52:58

Террин из лосося и скумбрии с творогом, рецепт

Блюдо из двух разных сортов рыбы с творогом и желатином. Французское кушанье, нечто среднее между паштетом и запеканкой, подается охлажденным, в качестве закуски....

09 02 2020 11:45:56

Сладкие груши в слоеном тесте, рецепт

Сладкие груши в слоеном тесте, рецепт. тесто слоеное 200 г, сахар тростниковый 30 г, груша 2 шт......

08 02 2020 10:35:25

Рулет «Праздничный» из курицы с фисташками, рецепт

Рулет « Праздничный» из курицы с фисташками, рецепт. курица 800 г, грибы 400 г, фисташки 200 г.....

07 02 2020 16:54:51

Быстрые маффины с черной смородиной, рецепт

Сказочная река Смородина не имеет никакого отношения к вкусной и полезной ягоде. Смородина – река, отделяющая мир живых от мира мертвых и произошло оно от древнерусского «смород», «смрад»....

06 02 2020 18:10:16

Хрустящие куриные крылышки в панировке, рецепт

Хрустящие куриные крылышки в панировке, рецепт. 1 кг куриных крылышек, 1/2 стакана кукурузных хлопьев, 1/2 стакана панировочных сухарей.....

05 02 2020 1:32:45

Свиная рулька с чесноком в духовке, рецепт

Свиная рулька с чесноком в духовке, рецепт. рулька свиная 1 шт., чеснок 5 зубчиков, майонез.....

04 02 2020 23:57:31

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом, рецепт

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом, рецепт. сырая цветная капуста, тертый твердый сыр, помидор.....

03 02 2020 17:59:16

Нежный свиной шашлык в мультиварке, рецепт

Для шашлыка самое главное ¬– это маринад. В этом рецепте маринад содержит киви, который размягчает мясо и удерживает его сок внутри. А значит, шашлык получится сочным и мягким....

02 02 2020 18:43:23

Горячая закуска аля Маргарита, рецепт

Горячая закуска аля Маргарита, рецепт. .....

01 02 2020 7:15:48

Французский пирог с темным шоколадом, рецепт

Французский пирог с темным шоколадом, рецепт. шоколад горький 120 г, тесто дрожжевое 1 упаковка, яйца 4 шт......

31 01 2020 4:54:41

Салат «Коралл» с курицей и крабовым мясом, рецепт

Салат « Коралл» с курицей и крабовым мясом, рецепт. палочки крабовые 7 шт., яйца 3 шт., филе куриное 1 шт......

30 01 2020 3:28:26

Закусочные пироженки из печени, рецепт

Закусочные пироженки из печени, рецепт. для оладий: печень говяжья 500 г, яйца 1-2 шт., лук репчатый 1 головка.....

29 01 2020 2:51:52

Крабовый салат-рулет с грецкими орехами, рецепт

Крабовый салат-рулет с грецкими орехами, рецепт. рис круглозерный 100 г, палочки крабовые 100 г, яйца 4 шт......

28 01 2020 10:35:47

Как вкусно приготовить брокколи, как варить

Если вы любите брокколи и часто ее готовите, вам наверняка будет интересно узнать, как сделать так, чтобы полезные вещества, содержащиеся в этом овоще, по максимуму сохраняли свои полезные свойства во время готовки. ...

27 01 2020 5:24:47

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт

Яблочные круги в тесте с медом, рецепт. 2 яблока, 1 стакан муки, 1 яйцо.....

26 01 2020 9:27:20

Ягодный смузи с апельсиновым соком и медом, рецепт

Ягодный смузи с апельсиновым соком и медом, рецепт. йогурт без добавок 250 г, сок апельсиновый 1 стакан, черника/смородина 1/3 стакана.....

25 01 2020 2:26:17

Фигурные бутерброды с сыром и яйцом, рецепт

Фигурные бутерброды с сыром и яйцом, рецепт. .....

24 01 2020 12:11:16

Картофельно-мясные шницели, рецепт

Шницель относится к немецкой кухне. Изначально - это кусок мяса обжаренный в масле. Сегодня существует несколько десятков вариантов рецепта шницеля....

23 01 2020 15:49:50

Феттучини с фрикадельками из говядины, рецепт

Для приготовления блюда используются макароны феттучини, в переводе - «ленточка», в виде тонких длинных полосок теста, шириной около 7 мм....

22 01 2020 21:16:55

Запеченное куриное филе с помидорами в духовке, рецепт

Запеченное куриное филе с помидорами в духовке, рецепт. филе куриное 1 кг, помидоры 500 г, сыр твердый 70-100 г.....

21 01 2020 16:25:49

Огуречные роллы с копченым лососем, рецепт

Огуречные роллы с копченым лососем, рецепт. сыр филадельфия 50 г, лосось копченый 20 г, сметана 1 ст.л......

20 01 2020 7:33:18

Пирожки-блинчики с мясом и овощами, рецепт

Пирожки-блинчики с мясом и овощами, рецепт. .....

19 01 2020 15:38:10

Нежный лимонный манник, рецепт

Нежный лимонный манник, рецепт. яйца 2 шт., крупа манная 1 стакан, кефир 1 стакан.....

18 01 2020 11:59:36

Домашний творожный пирог с вишней, рецепт

Домашний творожный пирог с вишней, рецепт. вишня 400 г, творог 250 г, яйца 3 шт......

17 01 2020 5:22:50

Соломка сырная на скорую руку, рецепт

Хрустящие палочки понравятся детям в качестве быстрого «перекуса» во время долгой прогулки. А также их можно подать как обычную закуску или как дополнение к пиву....

16 01 2020 23:41:17

Домашнее печенье «Ушки», рецепт

Забавное, рассыпчатое, печенье из самостоятельно приготовленного слоеного теста с сахаром....

15 01 2020 4:46:34

Скандинавский салат с сельдью и капустой, рецепт

Скандинавский салат с сельдью и капустой, рецепт. филе сельди 125 г, капуста 1/4 кочана, яблоко зеленое 1/2 шт......

14 01 2020 7:22:36

Воздушное тесто для эклеров, рецепт

Любимые пирожные взрослых и детей в разных частях света. Рецепт и название – из Франции, слово переводится, как «молния, вспышка». Что имел в виду Мари- Антуан Карем, кулинар, который придумал блюдо, – неизвестно. Это пирожное в Германии называется «любовная косточка» или «заячья лапа»....

13 01 2020 11:54:25

Дедушкины мясные фрикадельки, рецепт

Дедушкины мясные фрикадельки, рецепт. хлеб 1 буханка, фарш говяжий 450 г, фарш свиной 450 г.....

12 01 2020 6:50:31

Слоеный салат из крекеров с рыбной консервой, рецепт

Крекеры – универсальный вид сухого печенья, появившийся на североамериканском континенте в середине восемнадцатого века. Название происходит от звукоподражания: «ту крек» - «разламываться», «трещать». Печенье оказалось удобно для солдат: долго хранится и не отсыревает....

11 01 2020 4:35:47

Фаршированный багет с грибами и курицей, рецепт

Фаршированный багет с грибами и курицей, рецепт. филе куриное 2 шт., багет 2 шт., сметана 250 г.....

10 01 2020 23:51:21

Пышные оладьи с кабачком на кефире, рецепт

Пышные оладьи с кабачком на кефире, рецепт. яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, кабачок 1 стакан.....

09 01 2020 3:33:50

Картофельная запеканка с мясом, сыром и зеленым горошком, рецепт

Картофельная запеканка с мясом, сыром и зеленым горошком, рецепт. 300 г мясного фарша, 100 г замороженного зеленого горошка, 100 г сыра.....

08 01 2020 3:58:50

Домашнее пирожное на шоколаде, рецепт

Домашнее пирожное на шоколаде, рецепт. шоколад горький 110 г, масло пальмовое 10 г, сахар 2 стакана.....

07 01 2020 16:20:12

Диетическое творожно-йогуртовое суфле, рецепт

На основе этого рецепта можно приготовить суфле любого цвета, готовое блюдо украсить свежими или размороженными ягодами с веточками или листочками....

06 01 2020 11:19:43

Домашние сэндвичи из сырных вафель, рецепт

Домашние сэндвичи из сырных вафель, рецепт. .....

05 01 2020 15:28:29

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!