Шоколадный десерт «Трюфель Евы», рецепт > Рецепты
Рецепты    

Шоколадный десерт «Трюфель Евы», рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Французская кухня

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький 70% 460 г
  • масло сливочное 225 г
  • сахар 100 г
  • яйца 9 шт.
  • кислота лимонная 1/4 ч.л.
  • какао
Сливочное масло

Приготовление:

  • Шоколад с маслом растопить на небольшом огне или на водяной бане, постоянно мешать. Белки отделить от желтков, желтки тщательно взбить с сахаром до устойчивой плотной пены в течение 5 минут (важно именно это время взбивания). Осторожно смешать желтки с остывшей шоколадной массой с помощью спатулы.
  • Отдельно взбить белки с добавлением лимонной кислоты (обязательно до мягких пиков, это важно). Аккуратно вводить частями взбитые белки в шоколадную массу, смешивать осторожно, снизу вверх, миксером взбивать нельзя. Лучше использовать разъемную форму, которую необходимо смазать маслом и присыпать мукой.
  • Если используется не разъемная форма, то нужно проложить ее фольгой, чтобы легче было вынимать торт. Тесто перелить в форму и разровнять, выпекать в нагретой духовке (150 градусов) 35-40 минут. Когда пройдет это время, консистенция трюфеля будет дрожать, так и должно быть, она позже дойдет в холодильнике, станет плотной.
  • Если передержать, то тесто перепечется и станет обычным бисквитом. Сначала десерт необходимо охладить в форме, а потом уже поставить в холодильник на ночь. Хранить шоколадный десерт «Трюфель Евы» нужно в морозилке, порезать кусочками и каждый отдельно заморозить.

Совет

Для нарезания трюфеля нож должен быть горячим, каждый кусочек осторожно прорезать до самого низа и оттуда нож и вытаскивать, не нужно поднимать его вверх



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Мясо под хрустящей корочкой в духовке, рецепт

Мясо под хрустящей корочкой в духовке, рецепт. свинина/курица 500 г, грибы 300 г, сырок плавленый 1 шт......

23 09 2020 3:54:39

Салат «Шерлок» с курицей и грецкими орехами, рецепт

Вероятно, этот салат придумал кулинар – большой любитель детективного жанра. Тем более, что русский сыщик – самый душевный из экранизированных. Блюдо готовится элементарно, название говорит само за себя. Секрет рецепта – в жареном луке, он придает смеси особую кулинарную нотку....

22 09 2020 16:28:34

Слойки с черной смородиной к завтраку, рецепт

Слойки с черной смородиной к завтраку, рецепт. .....

21 09 2020 19:39:57

Яблочный пирог с изюмом по-немецки, рецепт

Яблочный пирог с изюмом по-немецки, рецепт. яблоко 700 г, сахар 370 г, масло сливочное 300 г.....

20 09 2020 15:53:38

Тыквенные пряные стейки, рецепт

Такие овощные стейки хороши как в холодном, так и в горячем виде....

19 09 2020 2:46:35

Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой, рецепт

Свиная рулька по-немецки с квашеной капустой, рецепт. .....

18 09 2020 11:24:21

Слоеный салат «Долька апельсина» к празднику, рецепт

Слоеный салат « Долька апельсина» к празднику, рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 150 г.....

17 09 2020 4:57:11

Спагетти с семгой под сливочно-сырным соусом, рецепт

Спагетти с семгой под сливочно-сырным соусом, рецепт. семга 400 г, спагетти 320 г, сливки 180 мл.....

16 09 2020 7:30:41

Пышные американские панкейки на молоке, рецепт

Пышные американские панкейки на молоке, рецепт. мука 120 г, молоко 100 мл, сахар 40 г.....

15 09 2020 9:27:51

Быстрый рулет с клубничным мармеладом, рецепт

Быстрая выпечка – настоящее спасение в ситуациях, когда совсем нет времени на приготовление. Начинки этого рулета могут быть самыми разными, на любой вкус и цвет....

14 09 2020 19:50:21

Блинные пирожки с начинкой, рецепт

Блинные пирожки с начинкой, рецепт. 500 мл кислого молока / кефир с молоком, 300 г муки, 200 г творога.....

13 09 2020 14:58:15

Ягодная жвачка дома, рецепт

Ягодная жвачка дома, рецепт. .....

12 09 2020 4:43:34

Мягкое сырное тесто на кефире, рецепт

Мягкое сырное тесто на кефире, рецепт. мука 2 стакана, сыр твердый 1 стакан, кефир 1 стакан.....

11 09 2020 16:33:13

Десерт с бисквитом, клубникой и кремом, рецепт

Десерт с бисквитом, клубникой и кремом, рецепт. для бисквита: сахар 50 г, мука 50 г, яйца 1 шт......

10 09 2020 15:15:57

Яйца по-мексикански с томатным соусом, рецепт

Яйца по-мексикански с томатным соусом, рецепт. сыр твердый 30 г, яйца 4 шт., лепешки тортильяс 2 шт......

09 09 2020 5:20:43

Простая лимонная заправка, рецепт

Простая лимонная заправка, рецепт. лимон(сок) 1 шт., масло оливковое 6 ст.л., перец черный молотый.....

08 09 2020 17:44:58

Печенье песочное по-домашнему, рецепт

Этот рецепт печенья считается одним из самых простых и базовых рецептов для песочного печенья....

07 09 2020 22:54:56

Сливочный чизкейк на морковной основе, рецепт

Сливочный чизкейк на морковной основе, рецепт. для основы: морковь 400 г, финики 100 г, орехи пекан 50 г.....

06 09 2020 23:19:26

Французский кекс «Четыре четверти», рецепт

Французский кекс « Четыре четверти», рецепт. 250 г муки, 250 г сливочного масла, 250 г яиц.....

05 09 2020 14:40:44

Блины на газированной воде с молоком, рецепт

Блины на газированной воде с молоком, рецепт. 250 мл газированной воды, 250 мл молока, 3 яйца.....

04 09 2020 10:31:34

Закусочный рулет из крабовых палочек с сыром, рецепт

Закусочный рулет из крабовых палочек с сыром, рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 150 г, майонез 100 г.....

03 09 2020 16:11:32

Слоеный салат из свеклы, сыра и грецких орехов, рецепт

Слоеный салат из свеклы, сыра и грецких орехов, рецепт. .....

02 09 2020 19:21:16

Шашлык из куриной печени в чайном маринаде, рецепт

Шашлык из куриной печени в чайном маринаде, рецепт. печень куриная 1 кг, чай черный 2 ч.л., кориандр в зернах 1 ч.л......

01 09 2020 6:55:39

Творожный торт бланманже с фруктами, рецепт

Творожный торт бланманже с фруктами, рецепт. для коржей: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

31 08 2020 8:37:45

Салат из куриной грудки и овощей с горчично-медовой заправкой, рецепт

Салат из крупных кусочков мяса, овощей, яиц и кисло-сладкой заправки, связывающей ингредиенты в единое целое....

30 08 2020 7:47:55

Шоколадный рулет в глазури с ромом, рецепт

Шоколадный рулет в глазури с ромом, рецепт. для теста: 8 яиц, 8 ст.л. сахара, 8 ст.л. муки.....

29 08 2020 23:33:40

Тыквенные кексы на протеине, рецепт

Очень полезная выпечка с продуктами льна....

28 08 2020 22:30:34

Десерт из творога с клубничным соусом, рецепт

Десерт из творога с клубничным соусом, рецепт. творог 500 г, йогурт натуральный 150 г, пудра сахарная 100 г.....

27 08 2020 21:29:44

Свиная рулька с чесноком в духовке, рецепт

Свиная рулька с чесноком в духовке, рецепт. рулька свиная 1 шт., чеснок 5 зубчиков, майонез.....

26 08 2020 5:10:25

Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром, рецепт

Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить....

25 08 2020 21:32:46

Торт из блинов с нежным кремом, рецепт

Торт из блинов с нежным кремом, рецепт. для блинов: молоко 1 л, мука 400 г, яйца 3 шт......

24 08 2020 9:16:47

Десертные яблоки «Рафаэлло», рецепт

Знаменитые шарики в кокосовой стружке только внешне напоминают этот десерт. Данный рецепт куда полезнее зарубежного «однофамильца», ведь в нем – яблоки, грецкие орехи и наша незаменимая и неповторимая сгущенка....

23 08 2020 20:55:58

Рождественский пирог с орехами и сухофруктами по-английски, рецепт

Рождественский пирог с орехами и сухофруктами по-английски, рецепт. 700 г сухофруктов, 350 г изюма, клюквы.....

22 08 2020 23:19:54

Нежное бисквитное пирожное с кокосом, рецепт

Нежное бисквитное пирожное с кокосом, рецепт. для бисквита: мука 250 г, сахар 150 г, молоко 125 мл.....

21 08 2020 13:37:32

Белковый торт с творожным кремом, рецепт

В составе торта – минимум углеводов, сладость выпечке придает протеин....

20 08 2020 6:51:20

Торт «Слезы ангела» с суфле, рецепт

Торт « Слезы ангела» с суфле, рецепт. для теста: мука 150 г, масло сливочное 80 г, яйца 1 шт......

19 08 2020 4:50:43

Картофельная запеканка с курицей и помидорами, рецепт

В курином мясе содержание белка в два раза больше, чем в баранине. В состав продукта входит никотиновая кислота, которая позитивно влияет на нервную систему, поддерживает здоровое состояние кожи, ногтей, укрепляет и поддерживает иммунитет....

18 08 2020 19:47:14

Соус «Робер», рецепт

Соус « Робер», рецепт. Оригинальный вкус соуса « Робер» не только разнообразит вкус ваших блюд, но и станет отличным дополнением к праздничному меню......

17 08 2020 7:41:33

Сытный суп с овощами и мясным фаршем, рецепт

Сытный суп с овощами и мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 600 г, капуста 600 г, перец болгарский красный 2 шт......

16 08 2020 23:52:33

Заливной пирог с ветчиной и оливками, рецепт

Еще один беспроигрышный рецепт заливного пирога, на этот раз со средиземноморским акцентом....

15 08 2020 7:47:56

Картофельный гратен с куриным филе, рецепт

Картофельный гратен с куриным филе, рецепт. картофель 500 г, филе куриное 250 г, сыр твердый 200-300 г.....

14 08 2020 0:17:12

Телятина тушеная по-румынски с сельдереем, рецепт

Телятина тушеная по-румынски с сельдереем, рецепт. 750 г телятины (грудинка с реберной косточкой), 750 г сельдерея, 100 г репчатого лука.....

13 08 2020 18:59:57

Салат из кальмаров и овощей, рецепт

Салат из кальмаров и овощей, рецепт. Салат из кальмаров и овощей – блюдо, пользующееся большой популярностью. Оригинальное и очень простое сочетание ингредиентов одинаково приятно удивит как званых гостей, так и ваших близких......

12 08 2020 18:58:17

Салат из свежего шпината и креветок, рецепт

Салат из свежего шпината и креветок, рецепт. шпинат свежий 200 г, помидоры черри 150 г, креветки 100 г.....

11 08 2020 15:37:44

«Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой, рецепт

« Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой, рецепт. перец болгарский 800 г, брынза 200 г, яйца 3 шт......

10 08 2020 2:50:36

Торт без выпечки с кофейным ароматом, рецепт

Торт без выпечки с кофейным ароматом, рецепт. сливки 30% 600 г, печенье 500 г, кофе крепкий 1 стакан.....

09 08 2020 7:10:26

Кокосово-миндальное печенье с черничным кремом, рецепт

Кокосово-миндальное печенье с черничным кремом, рецепт. .....

08 08 2020 23:50:14

Караси жареные в масле, рецепт

Правильно приготовленные караси с хрустящей корочкой и удивительно сочной мякотью не имеют горького привкуса....

07 08 2020 1:15:46

Гречка с мясным фаршем и томатами, рецепт

Гречка с мясным фаршем и томатами, рецепт. фарш мясной 600 г, гречка 400 г, помидоры 3 шт......

06 08 2020 12:14:38

Оригинальный клюквенный пирог, рецепт

Оригинальный клюквенный пирог, рецепт. слоеное дрожжевое тесто 500 г, клюква 250 г, сахар 200 г.....

05 08 2020 0:29:26

Бруснично-яблочный пирог с корицей, рецепт

Бруснично-яблочный пирог с корицей, рецепт. .....

04 08 2020 22:30:33

Салат из курицы с овощами по-уральски, рецепт

Салат из курицы с овощами по-уральски, рецепт. 100 г куриного филе, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 маринованных огурца.....

03 08 2020 23:19:33

Классическое бисквитное тесто для торта, рецепт

Классическое бисквитное тесто для торта, рецепт. яйца 4 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

02 08 2020 22:57:32

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом, рецепт

Вкуснейший торт « Медовик» со сметанным кремом, рецепт. тесто: мука 350 г, мед 150 г, масло сливочное 100 г.....

01 08 2020 1:40:59

Закрытый лимонный пирог на сметане, рецепт

Закрытый лимонный пирог на сметане, рецепт. сметана 250 г, масло сливочное 110 г, яйца (желток) 1 шт......

31 07 2020 18:44:50

Простой плов с куриным филе, рецепт

Простой плов с куриным филе, рецепт. рис 500 г, филе куриное 3 шт., морковь 3 шт......

30 07 2020 7:59:50

Драники-латкес из картофеля, рецепт

Драники-латкес из картофеля, рецепт. картофель 1,3 кг, яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка.....

29 07 2020 15:57:41

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт

Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт. для теста: молоко 400 мл, сливки 20% 150 мл, яйца 3 шт......

28 07 2020 17:10:46

Аппетитные пончики в шоколадной глазури, рецепт

Аппетитные пончики в шоколадной глазури, рецепт. масло сливочное 150 г, шоколад горький 60 г, яйца 2 шт......

27 07 2020 10:36:51

Пирожки с сырно-колбасной начинкой из песочного дрожжевого теста, рецепт

Пирожки с сырно-колбасной начинкой из песочного дрожжевого теста, рецепт. для теста: 1,5 стакана муки, 70 г маргарина / сливочного масла, 20 г дрожжей.....

26 07 2020 0:36:20

Домашнее мороженое «Пломбир из детства», рецепт

Домашнее мороженое « Пломбир из детства», рецепт. сливки 33% 500 мл, сахар 150 г, яйца 4 шт......

25 07 2020 8:33:41

Печеночный торт «Прощай фигура» с грибами, рецепт

Печеночный торт « Прощай фигура» с грибами, рецепт. печень свиная 500 г, яйца 1 шт., сметана 2 ст.л......

24 07 2020 20:32:51

Салат со свежей капустой и копченой колбасой, рецепт

Салат со свежей капустой и копченой колбасой, рецепт. капуста 300 г, колбаса копченая 200 г, сыр твердый 150 г.....

23 07 2020 7:28:49

Горячий сытный завтрак на скорую руку, рецепт

Горячий сытный завтрак на скорую руку, рецепт. тесто слоеное 300 г, сыр адыгейский 150 г, сыр твердый 150 г.....

22 07 2020 18:32:29

Румяный картофель с зеленью на гарнир, рецепт

Румяный картофель с зеленью на гарнир, рецепт. картофель 900 г, масло сливочное 4 ст.л., лук зеленый/укроп 1 ст.л......

21 07 2020 17:21:13

Салат мясной «Русская красавица», рецепт

Салат мясной « Русская красавица», рецепт. 150 г ветчины, 100 г курицы, 50 г сыра.....

20 07 2020 13:36:13

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе, рецепт

Нежные и сочные шарики с разнообразным гарниром. Сытное блюдо для всей семьи и не только....

19 07 2020 8:17:10

Слоеный салат с мясом и огурцами, рецепт

По сытности – почти второе блюдо. Салат можно сделать красивым и праздничным, если уложить его на блюдо башенкой с помощью разъемных бортиков....

18 07 2020 23:53:11

Яблоки запеченные с грецкими орехами в мультиварке, рецепт

Яблоки запеченные с грецкими орехами в мультиварке, рецепт. яблоки 4 шт., сметана 200 г, орехи грецкие 1 мультистакан.....

17 07 2020 17:26:37

Торт-рулет «Легче легкого», рецепт

Торт-рулет « Легче легкого», рецепт. молоко сгущенное 1 банка, яйца 3 шт., мука 1,5 стакана.....

16 07 2020 12:28:14

Итальянский пастуший пирог с чечевицей, рецепт

Итальянский пастуший пирог с чечевицей, рецепт. полента/крупа кукурузная 500 г, помидор 425 г, лук-шалот 1 шт......

15 07 2020 18:46:37

Острая говядина в красном вине на сковороде, рецепт

Прекрасный вариант приготовления мяса к торжеству. Для блюда лучше выбирать говядину без косточки....

14 07 2020 9:38:10

Сочный шоколадный пирог в духовке, рецепт

Сочный шоколадный пирог в духовке, рецепт. шоколад 70% 250 г, молоко 250 мл, сахар 200 г.....

13 07 2020 5:53:28

Диетический салат «Нисуаз» с консервированным тунцом, рецепт

Блюдо французской, прованской, кухни, название означает, что салат придуман в городе Ницца. Вариантов этой закуски придумано множество, их ничуть не меньше, чем салатов « Оливье» или « Цезарь»....

12 07 2020 23:40:51

Рулет из лаваша с цветной начинкой, рецепт

Рулет из лаваша с цветной начинкой, рецепт. .....

11 07 2020 9:27:13

Маковый торт «Смак», рецепт

Вкусный, простой в приготовлении, торт с заварным кремом и маком....

10 07 2020 10:55:39

Фаршированные шампиньоны с пепперони, рецепт

« Шампиньон», в переводе с французского, означает то, что и должно означать: «гриб». Первая культивируемая культура появилась в Италии около тысячи лет назад, позже её начали выращивать и в других европейских странах. Ныне это самый известный гриб на всех континентах....

09 07 2020 12:23:46

Салат «Мозаика» с шампиньонами, рецепт

Салат « Мозаика» с шампиньонами, рецепт. шампиньоны 300 г, морковь корейская 100 г, сыр твердый 100 г.....

08 07 2020 12:23:40

Слоеный салат «Сугроб» с колбасой, рецепт

Слоеный салат « Сугроб» с колбасой, рецепт. колбаса вареная 150 г, сыр твердый 100 г, яйца 3 шт......

07 07 2020 13:59:57

Средиземноморский сэндвич с тунцом, овощами и яйцом, рецепт

Средиземноморский сэндвич с тунцом, овощами и яйцом, рецепт. .....

06 07 2020 2:36:25

Быстрый кекс «Гости на пороге», рецепт

Быстрый рецепт, который можно разнообразить добавками в тесто или глазурью, помадками. А вот жители Багамских островов никуда не торопятся и к выпечке кексов подходят основательно: фрукты, орехи и изюм для выпечки предварительно, в течение двух-трех месяцев, выдерживают в роме....

05 07 2020 4:23:11

Овощи запеченные с фаршем, рецепт

Овощи запеченные с фаршем, рецепт. овощная смесь 500 г, фарш 400 г, сыр твердый 200 г.....

04 07 2020 18:43:40

Сладкие роллы с сыром из блинов, рецепт

Сладкие роллы с сыром из блинов, рецепт. сыр сливочный 150 г, блинчики 7 шт., пудра сахарная 2 ст.л......

03 07 2020 18:53:33

Шоколадный пудинг на скорую руку, рецепт

Шоколадный пудинг на скорую руку, рецепт. молоко 2,25 стакана, сахар 1/2 стакана, крахмал кукурузный 2 ст.л......

02 07 2020 3:53:14

Яйца с печенью трески на закуску, рецепт

Великий врач Авиценна в своих трудах предписывал давать печень трески людям с ослабленным зрением. Продукт богат витамином А, который способствует хорошей работе головного мозга, почек, укрепит ногти, зубы и волосы....

01 07 2020 23:22:32

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт

Пицца на дрожжевом тесте с перцем и ветчиной, рецепт. .....

30 06 2020 0:45:27

Язык по-королевски на закуску, рецепт

Язык по-королевски на закуску, рецепт. сыр твердый 100 г, помидор 2-3 шт., яйца 2-3 шт......

29 06 2020 14:21:41

Курица с рисом и сладким перцем в томате, рецепт

Венгерская кухня немыслима без паприки. Эту приправу так любят в этой стране, что даже основали уникальный « Музей паприки»....

28 06 2020 8:47:54

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт. .....

27 06 2020 23:25:54

Нежный манник на сметане в духовке, рецепт

Нежный манник на сметане в духовке, рецепт. яйца 2 шт., крупа манная 2 стакана, сметана 2 стакана.....

26 06 2020 21:30:30

Быстрое песочное печенье к чаю, рецепт

Ароматное и рассыпчатое печенье из простых продуктов подойдет на каждый день к чаю. Несложный рецепт можно взять за основу и преподнести по-разному, добавляя в тесто дробленые орехи, цедру лимона или посыпав готовые изделия корицей. Еще более интересный вариант печенья получиться, если в середину положить небольшую вишенку без косточки или распаренный на водяной бане изюм. После выпекания печенье можно оставить как есть, а можно покрыть шоколадной глазурью и присыпать ореховой крошкой....

25 06 2020 5:40:44

Творожный рулет без выпечки с клубникой, рецепт

Творожный рулет без выпечки с клубникой, рецепт. творог 300 г, масло сливочное 200 г, клубника 200 г.....

24 06 2020 6:28:27

Розочки из картофеля с чесноком, рецепт

Картофельное пюре можно запечь в любых формочках, такая подача разнообразит стол и позволит сделать красивый гарнир к празднику....

23 06 2020 20:15:21

Шоколадно-ореховый торт с сыром и Нутеллой, рецепт

Просто восхитительный тортик. Большое значение имеет крем. Нежнейший сыр маскарпоне, орехово-шоколадная паста Нутелла, сливки создают действительно великолепное сочетание вкусов....

22 06 2020 7:22:15

Белковые батончики с творогом и арахисовым маслом, рецепт

Такие домашние изделия с успехом заменят « Марсы» и « Сникерсы». Это хороший и полезный перекус в дороге, батончики не содержат консервантов и красителей....

21 06 2020 9:21:27

Куриные грудки в беконе с тимьяном, рецепт

Куриные грудки в беконе с тимьяном, рецепт. .....

20 06 2020 20:23:13

Сытный суп «Сердечный», рецепт

Наваристый и сытный зимний суп из куриных субпродуктов, который согреет и насытит в холодное время года....

19 06 2020 5:53:24

Салат «Сушивкус» с креветками, рецепт

Салат « Сушивкус» с креветками, рецепт. сыр филадельфия 100 г, креветки 100 г, рис 100 г.....

18 06 2020 20:21:12

Мексиканский лимонад с виноградом, рецепт

Мексиканский лимонад с виноградом, рецепт. виноград зеленый 20-25 шт., киви 1 шт., сок яблочный 2 стакана.....

17 06 2020 17:19:27

Пышный омлет с лисичками, рецепт

Пышный омлет с лисичками, рецепт. грибы лисички 150 г, молоко 50 г, яйца(белок) 2 шт......

16 06 2020 14:15:47

Мороженое из киви с соком апельсина, рецепт

Мороженое из киви с соком апельсина, рецепт. киви 2 шт., апельсин(сок) 1 шт.......

15 06 2020 0:26:28

Как приготовить плов — вкусный, рассыпчатый, правильный

Как приготовить плов — вкусный, рассыпчатый, правильный Плов – одно из самых любимых и популярных блюд в нашей стране. К сожалению, сделать вкусный ароматный плов получается далеко не у каждой хозяйки. В этой статье мы расскажем вам о секретах приготовления этого вкуснейшего блюда....

14 06 2020 16:39:46

Запеченные пельмени в сметанно-томатном соусе, рецепт

Вершину национальной кухни, пельмени, можно не только варить, но и запекать. Для приготовления этого блюда использованы изделия, купленные в магазине. Их можно заменить на домашние, приготовленные с любым фаршем, смесью разных фаршей, и специями....

13 06 2020 1:31:52

Творожный чизкейк-шарлотка, рецепт

Творожный чизкейк-шарлотка, рецепт. для теста: масло сливочное 50 г, яйца 1 шт., мука 3/4 стакана.....

12 06 2020 6:48:14

Кукурузный десерт со сгущенкой, рецепт

Кукурузный десерт со сгущенкой, рецепт. молоко сгущенное вареное 150 г, палочки кукурузные 120 г,.....

11 06 2020 8:18:26

Мясные тефтели в подливке, рецепт

Тефтели универсальны, их можно подать с любым, любимым, гарниром. Подлива добавит блюду сочность, она тоже универсальна, такой соус можно приготовить для голубцов и фаршированного перца....

10 06 2020 17:11:39

Творожный кекс в сахарной глазури, рецепт

Кексы готовили еще древние римляне, они смешивали орехи, зерна граната, изюм и другие компоненты с ячменным пюре, тесто выпекалось в раскаленных каменных печах. Новая жизнь кексов началась с появлением на столе европейцев сахарного песка, который позволил долгое время сохранять фрукты....

09 06 2020 19:22:33

Пышные и быстрые оладьи на кефире, рецепт

Пышные и вкусненькие оладьи нравятся и детям, и родителям, и дедушкам с бабушками. Оладушками можно замечательно перекусить во время полдника, второго завтрака, ужина с чашкой чая, какао, кефира. Если на готовку выпечки не хватает времени, а хочется попить чай с чем-нибудь домашним, то стоит пожарить пушистые и румяненькие оладьи. Приготовить оладьи можно двумя способами: на дрожжах и кислом молоке....

08 06 2020 2:13:44

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт

Жур по-польски с копченой грудинкой, рецепт. 260 г копченой грудинки, 200 г костей для бульона, 40 г корня петрушки.....

07 06 2020 3:50:54

Деревенские драники с луком и грибами, рецепт

Вариант белорусских драников с грибной добавкой. Грибы можно использовать разные, но свежие лесные - предпочтительнее, их аромат невозможно заменить никаким другим....

06 06 2020 11:31:10

Куриные ножки с сыром и зеленью в духовке, рецепт

Куриные ножки с сыром и зеленью в духовке, рецепт. голени куриные 1 кг, сыр твердый 150 г, майонез 100 г.....

05 06 2020 5:32:26

Отбивные из курицы в сырном кляре, рецепт

Отбивные из курицы в сырном кляре, рецепт. филе куриное 600 г, сыр плавленый 150 г, яйца 2 шт......

04 06 2020 14:17:55

Гречневое печенье с фруктами, рецепт

Печенье можно приготовить из любой муки и даже совсем без нее. Гречка – кладезь железа и микроэлементов, даже одно изделие способно улучшить баланс нужных веществ в организме. Блюдо подходит для диеты Дюкана, в случае непереносимости овсяных отрубей их можно заменить гречневой крупой....

03 06 2020 7:19:27

Пельмени по-татарски с орехами, рецепт

Пельмени по-татарски с орехами, рецепт. 200 г теста, 1 яйцо, 100 г очищенных орехов.....

02 06 2020 3:33:15

Фаршированный лосось с начинкой из креветок, рецепт

Лосось – королевская рыба, хорош в любом виде и при любом способе приготовления. Нежный вкус подчеркнут сыр и специи....

01 06 2020 6:51:24

Яблочный пирог с манкой и корицей, рецепт

Яблочный пирог с манкой и корицей, рецепт. яблоки 450 г, сахар 200 г, мука 200 г.....

31 05 2020 13:37:26

Салат «Корзиночка с цветами», рецепт

Красивый и вкусный салат с копченой курицей и грибами для праздничного стола....

30 05 2020 3:27:38

Оригинальная закуска «Цыплята из яиц», рецепт

Оригинальная закуска « Цыплята из яиц», рецепт. яйца 8 шт., йогурт натуральный 2 ст.л., сыр сливочный 2 ст.л......

29 05 2020 15:31:42

Хачапури с сыром и зеленью по-грузински, рецепт

Хачапури - грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с мясом, сыром, парной рыбой. Название происходит от двух слов, «хачо» и «пури», которые в переводе означают «творог» и «хлеб». Ленивые хачапури - блюдо быстрого приготовления для завтрака, обеда или ужина....

28 05 2020 7:38:33

Куриные ножки с грибами и специями, рецепт

Куриные ножки с грибами и специями, рецепт. .....

27 05 2020 5:12:54

Горячий салат из курицы, перца и стручковой фасоли, рецепт

Вкусное и полноценное блюдо с мясом и овощами. Его трудно назвать салатом, отличие кушанья от второго блюда только в том, что ингредиенты, используемые для приготовления, нарезаны соломкой и перемешаны....

26 05 2020 5:23:26

Заливной творожный пирог с красной смородиной, рецепт

Заливной творожный пирог с красной смородиной, рецепт. .....

25 05 2020 13:53:33

Ягодные конфеты «Клюква в сахаре», рецепт

Первые европейские поселенцы называли клюкву « Крэнберри» - «ягода-журавль», раскрытые цветки растения действительно напоминают голову журавля. А вот в Новой Англии семнадцатого века это была «медвежья ягода», так как ею любили лакомиться местные косолапые....

24 05 2020 11:19:43

Грибной суп с говядиной и перловкой, рецепт

Перловая каша еще недавно была одним из самых распространенных блюд на Руси. Это очищенные и отшлифованные зерна ячменя, крупа получила название от слова «перл» - «жемчуг». Сегодня каша не в почете, хотя это ценнейший диетический продукт, который является природным антибиотиком....

23 05 2020 19:27:16

Сливочный суп-пюре с брокколи и картофелем, рецепт

Полезный для здоровья зеленый супчик. Специи сделают вкус блюда более насыщенным....

22 05 2020 22:39:57

Грибной пирог-жульен, рецепт

Вкусный, грибной, пирог, в котором мало теста и много начинки. Грибы можно использовать любые, но лесные – предпочтительнее....

21 05 2020 5:18:35

Ароматное мандариновое варенье с имбирем, рецепт

Ароматное мандариновое варенье с имбирем, рецепт. мандарины 1 кг, сахар 1 кг, апельсин 1 шт......

20 05 2020 13:27:53

Шашлык из нутрии со специями, рецепт

Шашлык из нутрии со специями, рецепт. нутрия 3 кг, лук репчатый 500 г, перец черный горошком 10 шт......

19 05 2020 3:58:25

Оригинальный салат «Ромашковое поле», рецепт

Оригинальный салат « Ромашковое поле», рецепт. яйца 3 шт., морковь 2 шт., огурец 2 шт......

18 05 2020 18:25:53

Классическая гречка с грибами в горшочке, рецепт

Классическая гречка с грибами в горшочке, рецепт. гречка 300 г, грибы 100 г, перец черный молотый.....

17 05 2020 6:36:56

Закусочный рулет из лаваша с куриной грудкой, рецепт

Закусочный рулет из лаваша с куриной грудкой, рецепт. филе куриное 2 шт., огурец соленый 1 шт., морковь 1 шт......

16 05 2020 3:48:19

Испанская тортилья с кукурузой и картофелем, рецепт

Добро пожаловать в Испанию! Попробуйте приготовить национальное блюдо - тортилью. Пугаться не надо, ничего сложного нет, проще говоря - это овощи, залитые взбитым яйцом....

15 05 2020 11:26:13

Варенье из клубники с соком лимона, рецепт

Варенье из клубники с соком лимона, рецепт. клубника 5 кг, сахар 5 кг, лимон(сок) 1/2 шт.......

14 05 2020 22:50:22

Бутерброды со шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами, рецепт. Еще один вариант приготовления бутербродов со шпротами. На терке натереть чеснок, смешать с майонезом, намазать на гренки из ржаного или пшеничного хлеба.....

13 05 2020 14:41:39

Крылышки по-мексикански с соусом табаско, рецепт

Крылышки по-мексикански с соусом табаско, рецепт. крылья куриные 500 г, масло растительное 100 мл, чеснок 2-3 зубчика.....

12 05 2020 17:39:19

Закуска «Шахматы» из блинов, рецепт

Закуска « Шахматы» из блинов, рецепт. говядина 300 г, сыр твердый 150 г, орехи грецкие 100 г.....

11 05 2020 16:51:28

Домашнее тесто для лазаньи или пасты, рецепт

Обычно тесто для лазаньи или пасты готовится в специальной машине, которая делает тесто нужной плотности и толщины без всякого труда. Но можно приготовить тесто вручную в домашних условиях, но придется потрудиться....

10 05 2020 5:29:45

Сытный омлет с сыром и кетчупом, рецепт

В семнадцатом веке в Англию ввезли соус из Китая, в состав которого входили анчоусы, грецкие орехи, грибы, рыбный рассол. В этот рецепт томаты не входили, но соус называли: «кетчуп». Приправа понравилась, сменила основные ингредиенты, но сохранила первоначальное название....

09 05 2020 2:36:44

Форель со шпинатом в овощном бульоне, рецепт

Нежная рыба с не менее нежным, зеленым, гарниром. Малокалорийное, но очень полезное блюдо. Шпинат – «король» по содержанию белка в листьях, по этому показателю он уступает только незрелым плодам фасоли и гороха....

08 05 2020 9:26:59

Кефир с овсяными хлопьями, сухофруктами и медом, рецепт

Интересное и очень полезное для организма сочетание ингредиентов. То ли десерт, то ли напиток, наладит нормальное пищеварение и насытит организм целым комплексом полезных веществ....

07 05 2020 6:38:35

Быстрый кухен с кокосом, рецепт

Быстрый кухен с кокосом, рецепт. для теста: яйца 1 шт., мука 1,5 стакана, кефир 1 стакан.....

06 05 2020 4:45:23

Сочная свинина с брынзой в духовке, рецепт

Сочная свинина с брынзой в духовке, рецепт. корейка свиная 1,5 кг, морковь 200 г, лук репчатый 100 г.....

05 05 2020 9:19:39

Торт-безе с карамелью, рецепт

Торт не для тех, кто сидит на диете, но побаловать себя и семью сладеньким в выходной день все-таки нужно. Идеальный напиток к сладкому – кофе....

04 05 2020 11:16:30

Творожные роллы с черносливом и бананом, рецепт

Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни....

03 05 2020 17:47:11

Салат «Купеческий» со свининой и зеленым горошком, рецепт

Салат « Купеческий» со свининой и зеленым горошком, рецепт. свинина 200 г, морковь 2 шт., лук репчатый 1 головка.....

02 05 2020 7:34:41

Пряные баклажаны по–особому, рецепт

Пряные баклажаны по–особому, рецепт. .....

01 05 2020 12:20:32

Рыба с помидорами под сыром в духовке, рецепт

Чрезвычайно простой, но, тем не менее, очень вкусный и быстрый рецепт приготовления практически любой (лучше не очень жирной) рыбы....

30 04 2020 20:31:52

Быстрый пирог на сгущенке к чаю, рецепт

Быстрый пирог на сгущенке к чаю, рецепт. молоко сгущенное вареное 1,5 банки, масло сливочное 200 г, яйца 3 шт......

29 04 2020 14:35:29

Куриная отбивная под овощами и сыром, рецепт

Многослойная отбивная, в которой мясо не призвано играть первую роль, оно – основа, на которой умещаются и овощи, и сыр, йогурт и маслины....

28 04 2020 6:56:45

Замороженные бананы в шоколадной глазури, рецепт

Замороженные бананы в шоколадной глазури, рецепт. шоколад горький 230-290 г, бананы 4 шт., конфетти.....

27 04 2020 6:20:24

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!