Картофельный гратен с сыром по-французски, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Картофельный гратен с сыром по-французски, рецепт

030104c2
0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: средняяКухня: Французская кухня

Ингредиенты:

  • картофель 700 г
  • сливки 10% 400 г
  • сыр твердый 150 г
  • соль
Картофель

Приготовление:

  • Картофель начистить, нарезать кружками, очень тонко не рекомендуется, достаточно будет 4-5 миллиметров. Довести до кипения сливки, добавить соль, положить сюда картофель, прокипятить на небольшом огне 5 минут, снять с плиты, натереть сыр.
  • В жаропрочную форму выкладывать слоями (можно по желанию подсаливать): слой картофеля, потом тертого сыра. Немножко сыра отложить для присыпания сверху, а сливки пока не трогать, повторять слои несколько раз, последней должна быть картошка.
  • Затем залить все сливками, закрыть форму фольгой и отправить запекаться на 15 минут (180 градусов). Потом фольгу убрать, присыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут. Картофельный гратен с сыром по-французски готов.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Картофель с мясным фаршем в горшочках, рецепт

Для приготовления блюда понадобится немного времени и порционные горшочки....

26 09 2021 1:43:21

Курино-грибные котлеты с рисом Индика, рецепт

Курино-грибные котлеты с рисом Индика, рецепт. .....

25 09 2021 14:57:26

Икра баклажанная по-запорожски, рецепт

Икра баклажанная по-запорожски, рецепт. 5 кг баклажанов, 500 г растительного масла, 500 г моркови.....

24 09 2021 11:50:10

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт. кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г.....

23 09 2021 7:32:44

Домашний творожный пирог с вишней, рецепт

Домашний творожный пирог с вишней, рецепт. вишня 400 г, творог 250 г, яйца 3 шт......

22 09 2021 9:10:16

Воздушный ванильный сметанник, рецепт

Очень нежный ванильный пирог, напоминающий чизкейк, только еще более воздушный по текстуре....

21 09 2021 6:28:23

Рулет «Веллингтон» с мясным фаршем, рецепт

Традиционный для жителей Британских островов праздничный мясной рулет. Хороший выбор для семейных ужинов. Блюдо названо в честь «железного» фельдмаршала, вероятно, оно часто присутствовало на его столе....

20 09 2021 9:54:59

Торт «Заварной шоколад» со сливками, рецепт

Торт « Заварной шоколад» со сливками, рецепт. яйца 2 шт., молоко 1 стакан, вода 1 стакан.....

19 09 2021 7:37:24

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом, рецепт

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом, рецепт. для теста: масло растительное 30 г, уксус 20 г, мука 2-3 стакана.....

18 09 2021 19:15:54

Омлет с грибочками и сыром, рецепт

Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовления можно использовать любые грибы....

17 09 2021 19:22:56

Американский классический брауни, рецепт

Американский классический брауни, рецепт. яйца 2 шт., масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан.....

16 09 2021 8:28:54

Диетические манно-овсяные оладьи, рецепт

Блинчики выпекаются без муки, манка и овсяные хлопья имеют низкую калорийность. Куриные яйца «свяжут» обе крупы в единое и неразрывное целое....

15 09 2021 5:23:16

Классическая паста «Карбонара» с сырным соусом, рецепт

Паста « Карбонара» – итальянское блюдо, являющее собой макароны лишь из твердых сортов пшеницы с тонкими кусочками бекона (ветчины), под соусом из яиц и сыра из овечьего молока....

14 09 2021 21:58:18

Куриный салат в слоеном тесте, рецепт

Куриный салат в слоеном тесте, рецепт. .....

13 09 2021 14:31:16

Бархатный пудинг из темного шоколада, рецепт

Бархатный пудинг из темного шоколада, рецепт. молоко 700 г, шоколад 70% 200 г, сахар 100 г.....

12 09 2021 16:31:40

Арабская сладость «Басбуса» с миндалем, рецепт

Арабская сладость « Басбуса» с миндалем, рецепт. миндаль 20 шт., яйца 1 шт., масло растительное 1 стакан.....

11 09 2021 15:48:12

Шашлык из говядины с луком в беконе, рецепт

Шашлык из говядины с луком в беконе, рецепт. говядина 1,2 кг, бекон 350 г, лук репчатый 2 головки.....

10 09 2021 4:44:18

Очень вкусный домашний хлеб из пшеничной муки, рецепт

Что может сравниться с запахом свежеиспеченного хлеба? Передать словами невозможно, но почувствовать это можно, если последовать данному рецепту. Поверьте, что домашних к столу дважды приглашать не придется....

09 09 2021 13:39:37

Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт

Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт. филе рыбы 700 г, соус соевый 5 ст.л., кетчуп 5 ст.л......

08 09 2021 21:34:11

Свинина в чесночно-имбирном соусе, рецепт

Свинина в чесночно-имбирном соусе, рецепт. вырезка свиная 500 г, бекон 300 г, маслины 150 г.....

07 09 2021 13:26:30

Очень простой торт «Выпускной», рецепт

Очень простой торт « Выпускной», рецепт. для теста: сахар 2 стакана, кефир 2 стакана, мука 2 стакана.....

06 09 2021 19:54:40

Дрожжевые оладьи на молоке с яблоками, рецепт

Дрожжевые оладьи на молоке с яблоками, рецепт. молоко 500 мл, мука 500 г, яблоки 2 шт......

05 09 2021 21:25:18

Овощные котлетки в ореховой корочке, рецепт

Ореховая корочка придаст простым картофельным котлетам с начинкой кулинарный шарм....

04 09 2021 13:59:51

Чебуреки из кабачка с куриной начинкой, рецепт

Чебуреки из кабачка с куриной начинкой, рецепт. кабачок 500 г, фарш куриный 150 г, отруби овсяные 100 г.....

03 09 2021 23:38:40

Гамбургер с соусом из голубого сыра и лайма, рецепт

Домашний гамбургер – это совсем не то же самое, что продается в магазине. Если все продукты находятся под рукой, то на приготовление такого блюда понадобится не более получаса....

02 09 2021 2:51:25

Пирог с сыром, шпинатом и кедровыми орешками, рецепт

Пирог с сыром, шпинатом и кедровыми орешками, рецепт. тесто слоеное 500 г, шпинат 120 г, сыр Фета 100 г.....

01 09 2021 9:12:23

Домашняя пицца с колбасой и оливками, рецепт

Домашняя пицца с колбасой и оливками, рецепт. для теста: мука 500 г, молоко 300 мл., сахар 1 ч.л......

31 08 2021 3:59:44

Молдавские плацинды с творожной начинкой, рецепт

Плацинда – национальное молдавское блюдо. Пироги, лепешки могут быть приготовлены, как из дрожжевого, так и из слоеного теста с самыми разнообразными начинками, от острых до сладких....

30 08 2021 9:44:23

Нежный творожный пирог с песочной крошкой, рецепт

Нежный творожный пирог с песочной крошкой, рецепт. творог 500 г, яйца 3 шт., мука 1 стакан.....

29 08 2021 7:56:22

Яичница с ветчиной в лаваше, рецепт

Яичница с ветчиной в лаваше, рецепт. яйца 3 шт., лаваш тонкий 1 шт., сыр твердый 50 г.....

28 08 2021 1:12:39

Виноградная сангрия с дыней и мятой, рецепт

Идеальный напиток для жаркого дня: легкий, в меру сладкий и очень ароматный....

27 08 2021 19:43:57

Постный банановый кекс в духовке, рецепт

Постный банановый кекс в духовке, рецепт. мука 225 г, сахар коричневый 100 г, масло растительное 75 г.....

26 08 2021 17:45:22

Финансье с миндалем и голубикой, рецепт

Финансье с миндалем и голубикой, рецепт. голубика 80 г, пудра сахарная 75 г, миндаль молотый 45 г.....

25 08 2021 12:35:45

Сладкие батончики из творога, рецепт

Сладкие батончики из творога, рецепт. творог 350 г, яйца 1 шт., сметана 2 ст.л......

24 08 2021 16:47:25

Цветная капуста в йогурте по-королевски, рецепт

Цветная капуста в йогурте по-королевски, рецепт. йогурт греческий 300 мл, капуста цветная 1 шт., лайм 1 шт......

23 08 2021 12:26:27

Творожная запеканка с тертым тестом и ягодами, рецепт

Творожная запеканка с тертым тестом и ягодами, рецепт. для теста: мука 60 г, масло сливочное 30 г, сахар 15 г.....

22 08 2021 16:11:53

Как приготовить оладьи, вкусные секреты

Оладьи наряду с блинами считаются одним из известнейших русских блюд, любят их и дети, и взрослые. Существует огромное количество рецептов приготовления оладий и соусов к ним, мы же вам расскажем о тонкостях приготовления вкуснейших домашних оладий....

21 08 2021 9:30:58

Пикантные макароны с копченой колбасой в духовке, рецепт

Пикантные макароны с копченой колбасой в духовке, рецепт. макароны 400 г, колбаса копченая 300 г, сыр твердый 150 г.....

20 08 2021 4:56:56

Пицца на тонком тесте с овощным соусом, рецепт

Пицца на тонком тесте с овощным соусом, рецепт. для теста: вода 125 г, дрожжи 25 г, масло растительное 1 ст.л......

19 08 2021 15:10:17

Простые сырники из творога с бананом, рецепт

Простые сырники из творога с бананом, рецепт. творог 200 г, банан 1 шт., яйца 1 шт......

18 08 2021 11:39:29

Булочки «Синнабон» с корицей и творожной глазурью, рецепт

Выпечка готовится на рыхлом дрожжевом тесте, булочки получаются мягкие и нежные, тающие во рту....

17 08 2021 8:38:18

Мясная солянка с почками и салом, рецепт

Мясная солянка с почками и салом, рецепт. говядина 300 г, свинина 300 г, почки 300 г.....

16 08 2021 11:45:17

Скандинавский салат с сельдью и капустой, рецепт

Скандинавский салат с сельдью и капустой, рецепт. филе сельди 125 г, капуста 1/4 кочана, яблоко зеленое 1/2 шт......

15 08 2021 8:27:42

Томатный суп с фрикадельками и итальянскими травами, рецепт

Наполненный ароматами суп, сочетание томатов, сметаны и наваристого бульона пробудит аппетит и поддержит силы организма в течение длительного времени....

14 08 2021 5:36:22

Куриные бедра по-филиппински, рецепт

Соевый соус придает блюду восточный оттенок....

13 08 2021 19:33:14

Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной, рецепт

Картофельные ракушки с помидорами и ветчиной, рецепт. картофель 1 кг, сыр твердый 100 г, ветчина 70 г.....

12 08 2021 23:53:44

Рулеты «Тещин язык» из кабачка, рецепт

Рулеты « Тещин язык» из кабачка, рецепт. сыр твердый 200 г, масло растительное 100-200 г, майонез 100-150 г.....

11 08 2021 13:47:12

Сочные домашние котлеты из щуки, рецепт

Сочные домашние котлеты из щуки, рецепт. филе щуки 500 г, хлеб 100 г, молоко 50 г.....

10 08 2021 8:55:23

Энергетический салат с креветками и авокадо, рецепт

Энергетический салат с креветками и авокадо, рецепт. брокколи 1 кочан, салат айсберг 1 кочан, бобы соевые 250 г.....

09 08 2021 9:26:16

Домашний яблочный штрудель с изюмом и корицей, рецепт

В Греции есть свой штрудель, там он называется бугаца, в Венгрии – ретеш, в Молдавии – вертута, в Турции – баклава. Рецептов приготовления штруделя – десятки, классикой жанра считается вишневый, творожный, маковый и ореховый рулет....

08 08 2021 10:31:16

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!