Торт «Тающее чудо» со сметаной, рецепт > Рецепты
Рецепты    

Торт «Тающее чудо» со сметаной, рецепт

030104c2

Мягкие бисквитные коржи отлично пропитываются кремом с ароматом лимона, который придает торту особую сочность и нежный вкус. Легок в приготовлении, что является дополнительным плюсом в пользу выбора именно этого рецепта для праздничного именинного торта. Незатейливое оформление глазурью, можно разнообразить с помощью масляного крема и кондитерского шприца с различными по форме наконечниками.

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: сложноКухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сметана 1 кг
  • яйца 2 шт.
  • сахар 3 стакана
  • мука 2 стакана
  • какао-порошок 3,5 ст.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сода 1,5 ч.л.
  • сок лимона
Сливочное маслоСметана

Приготовление:

  • Бисквит: в широкой миске взбить яйца с одним стаканом сахара. Добавить 2 стакана сметаны, вымешать и всыпать еще один стакан сахара. Полторы чайных ложки соды погасить лимонным соком и влить в тесто.
  • Просеять муку и постепенно добавляя небольшими порциями вмешать в тесто. Разделить тесто на две равные части и в одну из них добавить какао. Выпекать при температуре 200 градусов в формах смазанных сливочным маслом. Готовность бисквитов можно проверить деревянной палочкой, воткнув ее посредине.
  • Крем: взбить оставшуюся сметану со стаканом сахара и соком половины лимона. Крем должен получиться в меру густым, но при этом не следует долго взбивать, иначе можно добиться отслоения сыворотки и масла.
  • Глазурь: сахар смешать с какао и добавив две ложки сметаны поставить на медленный огонь. Добавить 30 г масла и постоянно помешивая растопить глазурь до однородности, не дав ей вскипеть.
  • Остывшие коржи разрезать острым ножом с тонким лезвием на две части и перемежевывая белый с коричневым промазать кремом и сформировать торт. Покрыть теплой шоколадной глазурью и поставить на холод пропитываться. Готовый торт «Тающее чудо» со сметаной можно украсить дополнительно кремом или присыпать ореховой крошкой.


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Домашний торт «Спартак» с заварным кремом, рецепт

Домашний торт « Спартак» с заварным кремом, рецепт. для теста: молоко 100 мл, сахар 100 г, масло сливочное/маргарин 50 г.....

02 08 2021 4:56:16

Белоснежный сливочный чизкейк, рецепт

Белоснежный сливочный чизкейк, рецепт. печенье бисквитное 110 г, масло сливочное 60 г, сыр сливочный 300 г.....

01 08 2021 23:48:23

Кофейный коктейль с бананом и мороженым, рецепт

Кофейный коктейль с бананом и мороженым, рецепт. 200 мл кофе, 160 г ванильного мороженого, 4 банана.....

31 07 2021 11:23:31

Оригинальная картофельная пицца с колбасой, рецепт

Вместо привычного теста для пиццы можно использовать тертый картофель. Неожиданное решение. Получится что-то вроде большого белорусского драника с начинкой. Встречаются не только люди, но и национальные кухни, обогащая друг друга новыми идеями....

30 07 2021 23:21:38

Домашнее хрустящее печенье «Хворост», рецепт

Домашнее хрустящее печенье « Хворост», рецепт. яйца 3 шт., мука 2 стакана, сахар 1,5 ст.л......

29 07 2021 13:24:13

Шоколадный кекс «Пять специй», рецепт

Рецепт не назовешь простым, приготовление начинают накануне, за сутки до начала выпекания. Результат стоит того – обилие специй создает изысканный и неповторимый аромат домашнего кекса....

28 07 2021 16:44:42

Быстрое слоеное печенье на сметане, рецепт

В данном рецепте главные 2 вещи – маргарин и сметана. Ни сахара, ни яиц в тесто класть не нужно....

27 07 2021 19:44:48

Салат с курицей, оливками и сельдереем, рецепт

Салат с курицей, оливками и сельдереем, рецепт. лук зеленый 30-50 г, грудка куриная 1 шт., оливки 1 баночка.....

26 07 2021 3:59:34

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами, рецепт

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами, рецепт. баклажаны 2 шт., помидоры 1 шт., масло растительное 2 ст.л......

25 07 2021 7:28:55

Запеченные яблоки с начинкой из орехов и изюма, рецепт

Простой и вкусный десерт, быстро готовится, аппетитно выглядит. Можно варьировать ингредиенты начинки, что создает большое поле для кулинарного творчества и полета фантазии....

24 07 2021 13:18:36

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт

Медальоны из свинины с красным луком и беконом, рецепт. .....

23 07 2021 6:20:38

Ванильные банановые кексы, рецепт

Ванильные банановые кексы, рецепт. 120 мл молока, 70 г сливочного масла, 1 стакан бананового пюре.....

22 07 2021 6:50:41

Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом, рецепт

Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом, рецепт. .....

21 07 2021 19:15:33

Быстрая сгущенка по-домашнему, рецепт

Почти национальное блюдо, приготовленное дома. Как и магазинную сгущенку, домашнюю можно использовать для приготовления сладостей, пирогов, блинов, любой выпечки, такие продукты всегда вкуснее и, как минимум, полезнее....

20 07 2021 9:39:50

Тесто для пельменей и вареников на минеральной воде, рецепт

Тесто для пельменей и вареников на минеральной воде, рецепт. яйца 1 шт., мука 4 стакана, вода минеральная газированная 1 стакан.....

19 07 2021 9:48:36

Запеканка из макарон с помидорами в духовке, рецепт

Запеканка из макарон с помидорами в духовке, рецепт. .....

18 07 2021 8:20:17

Соус для жареного мяса «Чимичурри», рецепт

Соус для жареного мяса « Чимичурри», рецепт. масло оливковое 100 мл, петрушка 50 г, кинза 50 г.....

17 07 2021 17:11:32

Слоеный салат «Вкусный» с крабовыми палочками, рецепт

Слоеный салат « Вкусный» с крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 150 г, сыр твердый 150 г, яйца 2 шт......

16 07 2021 9:15:10

Сметанный торт с киви без выпечки, рецепт

Сметанный торт с киви без выпечки, рецепт. печенье 400 г, масло сливочное 150 г, для желе: желатин 25 г.....

15 07 2021 13:29:51

Свино-говяжьи хинкали с зеленью, рецепт

Свино-говяжьи хинкали с зеленью, рецепт. .....

14 07 2021 8:31:50

Салат «Русская красавица» со сметаной, рецепт

Салат « Русская красавица» со сметаной, рецепт. ветчина 150 г, сыр твердый 50 г, огурцы маринованные 4 шт......

13 07 2021 22:37:39

Морковные оладьи со сметаной и сыром, рецепт

Родина всем известной моркови – Афганистан. Как ни странно, дикие предки моркови какого угодно цвета, кроме оранжевого. Это один из самых богатых источников бета-каротина, который действует, как антиокислитель. Редкий случай – приготовленная морковь более ценна для организма, чем сырая....

12 07 2021 23:39:10

Слоеный салат с курицей, грейпфрутом и кукурузой, рецепт

Настоящее праздничное блюдо, которое станет украшением вашего стола....

11 07 2021 16:14:14

Вкусные простые сырники с ванилью, рецепт

У каждой хозяйки свои секреты приготовления сырников. Кто-то добавляет в основную массу манную крупу, кто-то муку. Предлагаемый вариант – использовать в качестве связующего звена кукурузный или картофельный крахмал....

10 07 2021 22:15:30

Сырники из творога с молочным шоколадом, рецепт

Сырники из творога с молочным шоколадом, рецепт. творог 400 г, шоколад молочный 50 г, мука 50 г.....

09 07 2021 3:23:57

Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон, рецепт

Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон, рецепт. гнезда из макарон 4 шт., стейк форели/семги 2 шт., лук репчатый 1 шт......

08 07 2021 0:38:41

Салат из кальмаров и овощей, рецепт

Салат из кальмаров и овощей, рецепт. Салат из кальмаров и овощей – блюдо, пользующееся большой популярностью. Оригинальное и очень простое сочетание ингредиентов одинаково приятно удивит как званых гостей, так и ваших близких......

07 07 2021 22:27:39

Как вкусно приготовить горбушу в духовке и не только

Благодаря своему вкусу, малому количеству костей и относительно невысокой стоимости, горбуша является одним из самых популярных видов красной рыбы на территории нашей страны. О том, как вкусно приготовить горбушу, вы узнаете из нашей статьи....

06 07 2021 7:37:45

Гранита из малины с черникой, рецепт

Гранита из малины с черникой, рецепт. .....

05 07 2021 14:53:47

Быстрые малосольные огурчики с укропом в пакете, рецепт

Обязательно стоит попробовать данный способ быстрой засолки. Быстро и невероятно вкусно. Получаются аппетитные, хрустящие огурчики ярко-зеленого цвета....

04 07 2021 12:55:32

Универсальный белковый крем, рецепт

Универсальный белковый крем, рецепт. яйца(белок) 4 шт., сахар 1 стакан, кислота лимонная 1/4 ч.л......

03 07 2021 12:53:51

Пирожные а-ля «Киндер Дэлис» по-домашнему, рецепт

Пирожные а-ля « Киндер Дэлис» по-домашнему, рецепт. для бисквита: сахар 110 г, какао-порошок 30 г, мука 30 г.....

02 07 2021 5:47:47

Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски, рецепт

Куриные ножки с рисом и овощами по-каталонски, рецепт. .....

01 07 2021 8:56:29

Оригинальный салат из курицы, рецепт

Оригинальный салат из курицы, рецепт. Ещё один куриный салатик, отличающийся особой оригинальностью смешения вкусов и замечательной красотой подачи! « Оригинальный салат из курицы» – выбор для тех, кому приелись классические салаты......

30 06 2021 20:12:20

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски, рецепт

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски, рецепт. 500 г муки, 300 мл воды, 200 г сыра моцарелла.....

29 06 2021 11:30:55

Холодный корейский суп «Кукси» с говядиной, рецепт

Холодный корейский суп « Кукси» с говядиной, рецепт. 300 г лапши, 300 г говядины, 200 г белокочанной капусты.....

28 06 2021 12:58:58

Лосось, запеченный в тесте с базиликом, рецепт

Лосось, запеченный в тесте с базиликом, рецепт. .....

27 06 2021 2:58:49

Классический шоколадный тарт, рецепт

Традиционно в тесто для тарта не добавляется соль или сахар. Нейтральный вкус теста позволяет использовать его для приготовления как основных, так и десертных блюд....

26 06 2021 10:32:37

Салат с чечевицей, шпинатом и яйцами пашот, рецепт

Употребление яйца в таком виде, в котором белок становится твердым, а желток – жидким, считается самым правильным среди диетологов. Зеленая чечевица богата растительным белком и клетчаткой....

25 06 2021 10:29:37

Домашний шоколадно-творожный торт, рецепт

Домашний шоколадно-творожный торт, рецепт. для крема: творог 400 г, сметана 3 ст.л., сливки 2 ст.л......

24 06 2021 11:11:21

Домашнее пирожное на шоколаде, рецепт

Домашнее пирожное на шоколаде, рецепт. шоколад горький 110 г, масло пальмовое 10 г, сахар 2 стакана.....

23 06 2021 14:31:26

Простое печенье к чаю за 15 минут, рецепт

Простое печенье к чаю за 15 минут, рецепт. мука 230 г, масло сливочное 120 г, пудра сахарная 80 г.....

22 06 2021 3:36:55

Бутерброды со шпротами, рецепт

Бутерброды со шпротами, рецепт. Еще один вариант приготовления бутербродов со шпротами. На терке натереть чеснок, смешать с майонезом, намазать на гренки из ржаного или пшеничного хлеба.....

21 06 2021 3:31:13

«Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой, рецепт

« Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой, рецепт. перец болгарский 800 г, брынза 200 г, яйца 3 шт......

20 06 2021 5:16:11

Шоколадные трюфели с орехом, рецепт

Шоколадные трюфели с орехом, рецепт. молоко сухое 400 г, масло сливочное 100 г, орехи грецкие 100 г.....

19 06 2021 5:52:57

Слоеный салат «Безумный», рецепт

Слоеный салат « Безумный», рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 60 г, помидоры 2 шт......

18 06 2021 11:34:23

Болгарская мусака с сыром, рецепт

Болгарская мусака с сыром, рецепт. сыр твердый 50 г, помидоры 4 шт., баклажаны 3 шт......

17 06 2021 23:37:19

Яблочный коктейль на кефире с корицей, рецепт

Яблочный коктейль на кефире с корицей, рецепт. кефир 150 мл, яблоко 3 шт., сахар 1,5 ст.л......

16 06 2021 2:17:59

Котлеты куриные в сырном соусе, рецепт

Котлеты куриные в сырном соусе, рецепт. фарш куриный 500 г, сливки 200 мл, сыр твердый 100 г.....

15 06 2021 15:26:57

Ореховый торт «Колибри», рецепт

Ореховый торт « Колибри», рецепт. .....

14 06 2021 9:59:27

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!