Как приготовить вкусный соус в домашних условиях > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить вкусный соус в домашних условиях

030104c2

Соус – эта та самая изюминка, которая способна сделать ваши блюда по-настоящему вкусными и оригинальными. Дополняя одно и то же блюдо разными соусами, можно придать ему совершенно иной, неповторимый вкус.

Существует великое множество различных соусов. Как правило, в качестве основы выступают сметана, сливочное, оливковое или другое растительное масло, концентрированные бульоны или молоко.

Все соусы делятся на холодные и горячие. Горячие соусы в большинстве своем готовят из пассированной муки, благодаря которой они и имеют особую консистенцию. Соус, для приготовления которого не используется мука, готовится с использованием растительного или оливкового масла.

Для придания соусу особого вкуса в него добавляют томатное пюре, грибы, уксус, виноградное вино, лук, каперсы и другие продукты. Самые распространенные приправы – чеснок, душистый черный перец, петрушка, лавровый лист, сладкий стручковый перец (сушеный или свежий) и другие душистые травы и приправы.

Если для приготовления соуса вы используете уксус – берите винный или фруктовый уксус. Кроме уксуса можно добавить лимон (цедру лимона), барбарис, щавель, рассолы огурцов или помидоров, ревень и другие продукты, имеющие характерную кислинку. В соус их добавляют в виде сока, отвара или же пюре.

Если для соуса вы используете муку, обязательно обжарьте ее, в противном случае он будет иметь неприятный вкус и тягучую консистенцию. Чтобы соус получился без комков, муку надо предварительно развести в подсоленной воде.

Разные ароматические вещества добавляют за 10-15 минут до окончания приготовления соуса, молотый черный и красный перец нужно добавить только после того, как вы его процедите.

Соус станет еще вкусней, если влить в него немного вина. Для белого соуса выбирайте белое столовое вино, для красного – мадеру или портвейн. Если у вас нет белого вина, заменить его можно растворенными в небольшом количестве уксуса 2 кубиками сахара.

Зачастую любой соус представляет собой сочетание трех элементов:

  • основы (сливки, овощной отвар, молоко, бульон – мясной или рыбный),
  • элемента, придающего соусу особый вкус,
  • элемента, отвечающего за консистенцию соуса (растительное масло, мука, яйца).

Соблюдая структуру, можно смело идти на любые эксперименты с разными продуктами и готовить вкуснейшие соусы по своей рецептуре.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Запеченное мясо в белом вине по-итальянски, рецепт

Ароматная румяная корочка – главная изюминка этого блюда. Его можно подать, как закуску, выложив в нарезанном виде на листья зеленого салата, или с гарниром на второе....

11 04 2021 3:12:38

Бананы в белом шоколаде на десерт, рецепт

Бананы в белом шоколаде на десерт, рецепт. банан 200 г, шоколад белый 150 г, палочки для эскимо 4 шт.......

10 04 2021 16:48:59

Блинный пирог с начинкой из сметаны и яблок, рецепт

Блинный пирог с начинкой из сметаны и яблок, рецепт. сахар 50 г, яблоко 6 шт., сметана 3 ст.л......

09 04 2021 13:18:29

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт

Творожная запеканка с сухофруктами без муки и манки, рецепт. .....

08 04 2021 0:58:11

Слоеный салат «Тиффани» с виноградом, рецепт

Слоеный салат « Тиффани» с виноградом, рецепт. виноград 300-400 г, сыр твердый 100-150 г, яйца 3 шт......

07 04 2021 6:30:53

Суп с говядиной и гречкой, рецепт

Суп с говядиной и гречкой, рецепт. 500-700 г говядины, 200 г моркови, 5 клубней картофеля.....

06 04 2021 5:29:25

Быстрые пирожки на кефире с луком и яйцом, рецепт

Быстрые пирожки на кефире с луком и яйцом, рецепт. для теста: яйца 2 шт., мука 4 стакана, кефир 1 стакан.....

05 04 2021 10:48:47

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт

Вкусное безе от Speso по-домашнему, рецепт. .....

04 04 2021 7:33:13

Рулет «Чешский» в глазури, рецепт

Рулет « Чешский» в глазури, рецепт. для бисквита: сахар 80-90 г, мука 75 г, какао 15 г.....

03 04 2021 7:41:32

Простые маринованные шампиньоны на скорую руку, рецепт

Простые маринованные шампиньоны на скорую руку Несложная в приготовлении закуска на зиму....

02 04 2021 18:19:56

Салат с рыбными консервами в трубочках, рецепт

Оригинальный и простой в приготовлении салат. Если заранее из готового теста выпечь дома трубочки, то такую закуску можно быстро приготовить на пикнике или даче. Скоропортящихся продуктов в составе салата нет. Еще один его плюс: для еды не будут нужны ни вилки, ни тарелки, что при отдыхе на природе тоже немаловажно....

01 04 2021 17:47:28

Оладьи из кабачка с чесноком и сыром, рецепт

Оладьи из кабачка с чесноком и сыром, рецепт. сыр твердый 50 г, кабачок 1 шт., яйца 1 шт......

31 03 2021 10:41:12

Окрошка на тане, рецепт

Окрошка на тане, рецепт. 900 мл тана негазированного, 350 г картофеля, 200 г куриного филе.....

30 03 2021 15:33:24

Домашнее воздушное безе, рецепт

Домашнее воздушное безе, рецепт. пудра сахарная 100 г, яйца 2 шт., сок лимонный......

29 03 2021 18:16:54

Лимон с медом от боли в горле, рецепт

Лимон с медом от боли в горле, рецепт. лимон 1 шт., мед 2-3 ст.л., имбирь 2-3 см......

28 03 2021 21:31:42

Окрошка мясная на квасе, рецепт

Окрошка мясная на квасе, рецепт. 1,2 л хлебного кваса, 300 г говядины, 300 г картофеля.....

27 03 2021 3:33:22

Традиционный батата махши, рецепт

Под этим названием скрывается фаршированный картофель по рецепту арабской кухни, которая считается одной из самых древних в мире. Блюдо калорийное, полноценное второе на обед....

26 03 2021 20:43:27

Кус-кус с креветками и чесночным соусом, рецепт

Кус-кус с креветками и чесночным соусом, рецепт. креветки 500 г, кус-кус 300 г, вода 2 стакана.....

25 03 2021 20:34:48

Греческий салат с брынзой по-домашнему, рецепт

Этот салат считается одним из самых популярных блюд данного раздела кулинарии. Полезное кушанье с точки зрения здорового питания....

24 03 2021 3:38:43

Открытый пирог с рисово-рыбной начинкой, рецепт

Открытый пирог с рисово-рыбной начинкой, рецепт. .....

23 03 2021 3:38:47

Простая шарлотка с яблоком в духовке, рецепт

Оригинальный рецепт известного блюда, в котором начинка выложена в несколько слоев. Классическую шарлотку придумали англичане: это была одна из разновидностей пудинга, который делали из проваренных с сахаром яблок с размоченным хлебом и подавали с взбитыми сливками или сладкими соусами....

22 03 2021 7:25:27

Простой плавленый сыр из творога, рецепт

Все знают, еще с советских времен, сыр « Янтарь». В те времена, когда разнообразие продуктов на прилавках было невелико, он считался лакомством. Этот продукт можно сделать в домашних условиях, он будет очень похож на вкус, но гораздо полезнее: ведь в нем не будет консервантов....

21 03 2021 9:55:49

Диетическая творожная запеканка с клюквой, рецепт

Данная творожная запеканка, если сравнивать с другими, считается диетической и легкой. Потому что в нем не так много масла, яиц и сахара, как в других рецептах. Легкая запеканка похожа на пористый бисквит. Чтобы еще больше облегчить вариант, использовать обезжиренный творог....

20 03 2021 16:17:45

Японские роллы с лососем, авокадо и огурцом, рецепт

Именно такое сочетание продуктов является классикой жанра. Плоды авокадо, которые используются для приготовления этого вида роллов, внесены в « Книгу рекордов Гиннеса», как один из самых питательных фруктов в мире....

19 03 2021 21:53:50

Блины песто с ветчиной и авокадо, рецепт

Быстрые блины для будней и праздников с оригинальной начинкой....

18 03 2021 10:43:27

Куриное фрикасе с картофелем, рецепт

Фрикассе с французского – всякая всячина. Данное слово выходит от глагола «жарить» или «тушить». По своей сущности фрикассе является рагу из белого мяса и белого соуса. Готовится такое блюдо очень просто....

17 03 2021 14:50:12

Насыпной творожно-лимонный пирог с бананом, рецепт

Насыпной творожно-лимонный пирог с бананом, рецепт. .....

16 03 2021 21:29:14

Куриная печень с каперсами и рисом, рецепт

Куриная печень с каперсами и рисом, рецепт. печень куриная 700-800 г, рис 300 г, масло сливочное 50-70 г.....

15 03 2021 1:32:30

Запеканка из творога с сухофруктами в духовке, рецепт

Запеканка из творога с сухофруктами в духовке, рецепт. творог 1 кг, молоко 100 мл, сухофрукты 70-80 г.....

14 03 2021 21:59:16

Сладкие сэндвичи «Муравейник», рецепт

Время приготовления – пять минут, дети – в восторге....

13 03 2021 10:44:48

Безопарное дрожжевое тесто на молоке, рецепт

Безопарное дрожжевое тесто на молоке, рецепт. молоко 500 мл, дрожжи сырые 30 г, яйца 1 шт......

12 03 2021 17:55:42

Творожный кекс по ГОСТу с помадкой, рецепт

Нежный, вкусный, рассыпчатый кекс непременно станет удачным дополнением к застолью....

11 03 2021 21:37:41

Острый густой томатный суп с фасолью, рецепт

Острый густой томатный суп с фасолью, рецепт. бульон говяжий 1 л, фасоль красная 400 г, пюре томатное 400 г.....

10 03 2021 1:55:46

Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша, рецепт

Этот капустный пирог, скорее, напоминает очень большой голубец. Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы....

09 03 2021 13:29:45

Сырники из творога с молочным шоколадом, рецепт

Сырники из творога с молочным шоколадом, рецепт. творог 400 г, шоколад молочный 50 г, мука 50 г.....

08 03 2021 10:34:52

Щи с бараниной и шпиком «Скандинавские», рецепт

Щи с бараниной и шпиком « Скандинавские», рецепт. 500-600 г капусты, 100-500 г баранины, 200 г копченой колбасы.....

07 03 2021 11:47:39

Торт «Дамский каприз» медовый, рецепт

Торт « Дамский каприз» медовый, рецепт. для коржей: яйца 2 шт., мука 2 стакана, сахар 1 стакан.....

06 03 2021 14:34:49

Нежный шашлык в банке, рецепт

Замечательная идея приготовления шашлыка, когда на улице плохая погода. Мясо выходит очень нежное, на любителя можно добавить жидкий дым (для запаха костра). Банка не лопнет, главное определить ее в холодную духовку и после запекания доставать не сразу, а спустя 15 минут (чтобы избежать перепадов температуры)....

05 03 2021 5:13:24

Ливанский пирог с изюмом и финиками, рецепт

Ливанский пирог с изюмом и финиками, рецепт. мука 225 г, молоко 200 мл, сахар коричневый 175 г.....

04 03 2021 8:11:12

Немецкие крендели «Брецели», рецепт

Немецкие крендели « Брецели», рецепт. мука 400 г, молоко 220 мл, соль 2 ч.л......

03 03 2021 12:40:50

Бисквитный шоколадный торт по-домашнему, рецепт

Несмотря на то, что родиной шоколада является Новый Свет, почти две трети мирового какао-сырья сейчас произрастает в Африке. Крупнейшим экспортером какао-бобов является Кот-д’ Ивуар, страна, ранее известная, как Берег Слоновой Кости....

02 03 2021 7:19:54

Быстрые хачапури с творогом и сыром, рецепт

Быстрые хачапури с творогом и сыром, рецепт. для теста: кефир 250 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....

01 03 2021 7:30:32

Чай по-татарски со сливками, сметаной и солью, рецепт

Чай по-татарски со сливками, сметаной и солью, рецепт. 250 мл кипятка, 2 ст.л. сливок, 1-2 ч.л. черного чая (или зеленого чая).....

28 02 2021 20:49:57

Кальцоне c творогом, сыром и салями, рецепт

Типичное блюдо центральной и южной Италии. Пирог, который, на самом деле, закрытая пицца, по форме похож на чебурек. Блюдо может быть использовано, как закуска или десерт, в зависимости от начинки. Можно приготовить маленькие пирожки, тогда они будут называться кальцончелли («штанишки»)....

27 02 2021 14:14:59

Панкейки под яблочным соусом, рецепт

Большие оладушки-панкейки можно подавать с любым вареньем, джемом или мёдом. Данный рецепт предлагает в качестве сладкого дополнения приготовить соус из свежих ароматных яблок....

26 02 2021 19:15:45

Оладьи на кефире с зеленым луком, рецепт

Оладьи на кефире с зеленым луком, рецепт. 200 мл жирного кефира, 200 г муки, 2 яйца.....

25 02 2021 7:20:11

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе, рецепт

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе, рецепт. для фрикаделек: фарш говяжий 600 г, яйца 1 шт., сыр чеддер 2 стакана.....

24 02 2021 21:58:16

Картофельная пицца с колбасой и сыром, рецепт

Традиционное блюдо итальянской кухни полюбилось и нам. Только, как это обычно и бывает, претерпело некоторые изменения. Вот и в этом рецепте вместо теста используется основа из картошки, а вместо духовки блюдо готовится на сковородке....

23 02 2021 6:52:44

Десерт из творога с клубничным соусом, рецепт

Десерт из творога с клубничным соусом, рецепт. творог 500 г, йогурт натуральный 150 г, пудра сахарная 100 г.....

22 02 2021 6:41:49

Праздничная утка фаршированная овощами, рецепт

Праздничная утка фаршированная овощами, рецепт. утка 2 кг, картофель 500 г, шампиньоны 300 г.....

21 02 2021 3:57:41

Молочный щербет с орехами и какао, рецепт

Шербет или щербет – это и традиционный напиток в странах Востока, и сладость, ароматная помадка на фруктово-молочной или сливочной основе с дроблеными орехами....

20 02 2021 19:56:51

Куриный шашлык по-гречески с цуккини, рецепт

Куриный шашлык по-гречески с цуккини, рецепт. бедра куриные 450 г, цуккини 1 шт., листья мяты 1 стакан.....

19 02 2021 23:55:44

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде, рецепт

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде, рецепт. картофель 800 г, фарш мясной 500 г, яйца 2 шт......

18 02 2021 13:40:36

Мясная запеканка в беконе с грибами, рецепт

Мясная запеканка в беконе с грибами, рецепт. фарш мясной (свино-говяжий) 500 г, шампиньоны 250–300 г, бекон (нарезной) 200 г.....

17 02 2021 4:52:24

Колбасные «Розочки» из слоеного теста в духовке, рецепт

Колбасные « Розочки» из слоеного теста в духовке, рецепт. тесто слоеное 1 упаковка, колбаса вареная 300 г......

16 02 2021 10:51:39

Бисквитный шоколадно-абрикосовый торт, рецепт

Бисквитный шоколадно-абрикосовый торт, рецепт. .....

15 02 2021 6:43:44

Закусочный рулет из блинов с сосисками, рецепт

Закусочный рулет из блинов с сосисками, рецепт. блинчики 6 шт., сосиски 4 шт., сырки плавленые 2 шт......

14 02 2021 14:45:46

Вкусный грушевый пирог с франжипаном, рецепт

Франжипан – это миндальный крем на основе заварного крема. Отличный рецепт замысловатого, но очень вкусного пирога, где сплетены сочность груши, аромат ванили и вкус миндаля....

13 02 2021 7:53:41

Салат «Графский» с орехами и черносливом, рецепт

Существует множество разновидностей этого салата, все они – слоеные, промазаны майонезом и посыпаются грецкими орехами....

12 02 2021 7:56:55

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт

Баклажаны с овощами по-турецки, рецепт. помидоры 3 шт., морковь 2-3 шт., баклажаны 2 шт......

11 02 2021 19:18:23

Шоколадный торт с любимой глазурью, рецепт

Малокалорийный десерт, быстро готовится и быстро съедается....

10 02 2021 15:38:55

Куриные котлеты с брокколи и манкой, рецепт

Блюдо содержит минимум калорий и подойдет для жиросжигающей диеты....

09 02 2021 21:25:39

Смузи «Банановая нежность» с кефиром, рецепт

Освежающий низкокалорийный напиток для желающих похудеть. Хорошо подойдет для дневного перекуса....

08 02 2021 3:55:27

Лимонно-миндальные макаруны, рецепт

Лимонно-миндальные макаруны, рецепт. Для печенья: сахар 200 г, миндаль 110 г, пудра сахарная 30 г.....

07 02 2021 8:31:25

Банановые блины с черникой к завтраку, рецепт

Идеальный сытный завтрак для взрослых и детей. Блинчики получаются очень нежные и вкусные....

06 02 2021 13:37:42

Минтай в сливках под овощами, рецепт

Минтай в сливках под овощами, рецепт. сливки 100 мл, минтай 1 шт., морковь 1 шт......

05 02 2021 16:53:24

Оригинальный салат с куриной грудкой и грибами, рецепт

Оригинальный салат с куриной грудкой и грибами, рецепт. грудка куриная 800 г, шампиньоны 600-700 г, сыр твердый 100 г.....

04 02 2021 5:23:13

Ароматный творожно-сырный пирог, рецепт

Ароматный творожно-сырный пирог, рецепт. творог 300 г, сыр твердый 200 г, кефир 100 мл.....

03 02 2021 17:58:30

Плов без мяса с помидорами и базиликом, рецепт

Плов или пилав – знаменитое восточное блюдо, которое можно приготовить с самыми разными ингредиентами. Классическое кушанье готовится с мясом, данный рецепт – вегетарианский, вместо мяса – помидоры....

02 02 2021 4:28:21

Бризоли с куриным фаршем и грибами, рецепт

Бризоль – не блюдо, а способ приготовления, означает «зажаренный в омлете». Таким же образом можно приготовить мясо, птицу, рыбу, любой фарш....

01 02 2021 5:46:35

Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт

Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт. 300 г муки, 4 ст.л. теплой воды, 1 яйцо.....

31 01 2021 16:42:12

Нежные мясные котлеты с картофелем, рецепт

Чтобы сделать вкусные котлеты, необходимо готовить не только по рецепту, но и вложить немного своей любви. Тогда от вкусных нежных котлеток за уши не оттянешь....

30 01 2021 15:28:52

Гуляш из говядины с пюре и подливой, рецепт

Гуляш из говядины с пюре и подливой, рецепт. для гуляша: говядина 500 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка.....

29 01 2021 20:48:35

Домашний мандариновый пирог без муки, рецепт

Домашний мандариновый пирог без муки, рецепт. мандарины 8 шт., яйца 4 шт., крупа манная 1 стакан.....

28 01 2021 21:34:44

Яблоки со сливками по-американски, рецепт

Яблоки со сливками по-американски, рецепт. 1,2 кг яблок, 500 г сливок, 1,5 стакана сахара.....

27 01 2021 17:55:41

Домашняя коврижка с изюмом, рецепт

Домашняя коврижка с изюмом, рецепт. масло растительное 80-100 г, мука 1,5 стакана, вода 1 стакан.....

26 01 2021 2:30:13

Печенье с маршмеллоу и горьким шоколадом, рецепт

Печенье с маршмеллоу и горьким шоколадом, рецепт. .....

25 01 2021 9:48:47

Печенье «Сметанное» в духовке, рецепт

Печенье « Сметанное» в духовке, рецепт. сметана 200 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт......

24 01 2021 22:47:26

Домашний торт с наполнителями, рецепт

Домашний торт с наполнителями, рецепт. для теста: яйца 1 шт., сметана 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.....

23 01 2021 16:41:26

Нежный манник на кефире по-домашнему, рецепт

Манник может храниться несколько дней, пирог можно приготовить впрок, он хорошо как в холодном, так и в теплом виде....

22 01 2021 21:31:50

Соус «Песто» с кедровыми орехами по-домашнему, рецепт

Соус « Песто» с кедровыми орехами по-домашнему, рецепт. .....

21 01 2021 14:23:19

Запеченная треска с помидорами под сыром, рецепт

Если рыба свежая, то готовить сразу, если филе замороженное, то размораживать 24 часа в холодильнике, чуть-чуть обсушить салфетками....

20 01 2021 15:56:53

Тыква, запеченная с творогом и цукатами, рецепт

Блюдо для завтрака, готовится быстро, дает заряд бодрости и набор необходимых витаминов....

19 01 2021 16:15:52

Свинина в имбирно-медовом соусе с коньяком и чесноком, рецепт

Свинина в имбирно-медовом соусе с коньяком и чесноком, рецепт. свинина 600 г, коньяк 100 мл, чеснок 2 зубчика.....

18 01 2021 6:52:35

Тушеная баранина с черносливом и помидорами, рецепт

Тушеная баранина с черносливом и помидорами, рецепт. .....

17 01 2021 8:44:46

Фиш энд чипс в домашних условиях, рецепт

Фиш энд чипс – это рыбка в кляре, жаренная с картофелем. Очень необычное и вкусное блюдо....

16 01 2021 7:25:35

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке, рецепт

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке, рецепт. сердечки куриные 700 г, шампиньоны 450 г, сыр твердый 100 г.....

15 01 2021 19:50:21

Творожно-шоколадные сырники, рецепт

Творожно-шоколадные сырники, рецепт. творог 450 г, мука 140 г, яйца 2 шт......

14 01 2021 13:16:28

Феттучини с соусом из цветной капусты, рецепт

Феттучини с соусом из цветной капусты, рецепт. паста феттучини 450 г, горошек зеленый 280 г, грибы 225 г.....

13 01 2021 10:13:31

Традиционный «Сметанник» по-домашнему, рецепт

Нежные коржи, выпеченные на сметане, придадут блюду необыкновенную мягкость. Выпечку можно сделать «однотонной» или «полосатой», на ваш вкус....

12 01 2021 14:19:40

Бочонок из теста с пловом, рецепт

Бочонок из теста с пловом, рецепт. курица/мясо 1,5 кг, масло сливочное 70-100 г, рис басмати 2-3 стакана.....

11 01 2021 2:29:12

Брусничное варенье с лимоном в мультиварке, рецепт

Брусничное варенье с лимоном в мультиварке, рецепт. 1 кг брусники, 600 г сахара, 1/2 лимона.....

10 01 2021 4:46:34

Шницель в картофельной корочке, рецепт

Шницель в картофельной корочке, рецепт. свинина 800 г, картофель 4 шт., яйца 1 шт......

09 01 2021 9:35:41

Китайские лепешки с мясным фаршем, рецепт

Оригинальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюдо похоже на мясной « Наполеон». Такая выпечка подается во многих заведениях общественного питания в Поднебесной....

08 01 2021 0:10:24

Как приготовить блины, вкусные секреты

Пожалуй, сложно найти того, кто бы не любил блины, воздушные, ароматные и безумно вкусные, они нравятся всем. Но для того, чтобы приготовить вкуснейшие блины, нужно приложить немало усилий, и без знания некоторых секретов и хитростей никак не обойтись....

07 01 2021 13:15:44

Турецкий чечевичный суп на курином бульоне, рецепт

Турецкий чечевичный суп на курином бульоне, рецепт. бульон куриный 1 л, чечевица красная 250 г, молоко 250 мл.....

06 01 2021 19:16:12

Теплый салат с куриным филе и беконом, рецепт

Теплый салат с куриным филе и беконом, рецепт. бекон 150 г, помидоры 2 шт., филе куриное 1 шт......

05 01 2021 5:10:44

Мешочки из свинины с маринованными грибами, рецепт

Мешочки из свинины с маринованными грибами, рецепт. свинина вырезка 800 г, грибы маринованные 200 г, сырок дружба 1 шт......

04 01 2021 23:13:46

Простой салат с копченой колбасой и морковью, рецепт

Простой салат с копченой колбасой и морковью, рецепт. колбаса копченая 200 г, сыр твердый 120 г, помидоры 2 шт......

03 01 2021 11:31:40

Быстрый пирог с болгарским перцем и ветчиной, рецепт

Жидкое тесто быстро пропекается, в результате получится что-то вроде запеканки со вкусом пиццы, которую можно приготовить тогда, когда совсем нет времени на стояние у плиты....

02 01 2021 6:25:40

Курица с грибами и сыром в слоеном тесте, рецепт

Курица с грибами и сыром в слоеном тесте, рецепт. курица вареная/жаренная 270-300 г, сыр сливочный 225 г, грибы 115 г.....

01 01 2021 23:59:30

Куриные бедра и хрустящий хашбраун, рецепт

Куриные бедра и хрустящий хашбраун, рецепт. бедра куриные 6-8 шт., апельсин 2-3 шт., картофель 1 шт......

31 12 2020 10:17:13

Домашний щербет с печеньем и арахисом, рецепт

Домашний щербет с печеньем и арахисом, рецепт. печенье юбилейное 250 г, шоколад 250 г, масло сливочное 70 г.....

30 12 2020 14:31:35

Слоеный салат «Красная шапочка» с грибами, рецепт

Слоеный салат « Красная шапочка» с грибами, рецепт. грибы 300 г, ветчина/мясо/курица 150 г, сыр твердый 150 г.....

29 12 2020 22:41:25

Домашние кокосовые конфеты в глазури, рецепт

Домашние кокосовые конфеты в глазури, рецепт. .....

28 12 2020 20:43:13

Пышные американские панкейки на завтрак, рецепт

« Пан» по-английски «сковорода», «кейк» пирожное. « Пирожные на сковороде» – это такие блинчики, оладьи, которые готовятся на завтрак в Северной Америке, а теперь и по всему миру. Часто подаются с популярным, в другом полушарии, кленовым сиропом....

27 12 2020 14:17:37

Быстрые хачапури с сыром и зеленью, рецепт

Быстрые хачапури с сыром и зеленью, рецепт. сыр твердый 200 г, сметана 10% 100-150 г, яйца 2 шт......

26 12 2020 13:21:41

Вафельные трубочки с вареной сгущенкой по-домашнему, рецепт

Вафельные трубочки с вареной сгущенкой по-домашнему, рецепт. .....

25 12 2020 11:22:37

Как вкусно приготовить креветки

В последнее время креветки стали пользоваться огромным спросом у любителей морепродуктов. Они нередко выступают в качестве самостоятельного блюда, используются в качестве закуски к пиву, а также в качестве ингредиента во многих салатах. Как вкусно приготовить креветки, чтобы они сохранили все содержащиеся в них полезные вещества, получились нежными и ароматными?...

24 12 2020 14:29:39

Нежный торт с маскарпоне и клубникой, рецепт

Бисквитный торт с оригинальным кремом, клубникой и желе станет отличным украшением любого праздничного стола....

23 12 2020 1:35:38

Паста с помидорами, сыром и базиликом, рецепт

Паста с помидорами, сыром и базиликом, рецепт. помидоры черри 450 г, лапша/спагетти 450 г, сыр пармезан 1/4 стакана.....

22 12 2020 4:36:23

Классическое пирожное «Шоколадная картошка», рецепт

Классическое пирожное « Шоколадная картошка», рецепт. печенье 800 г, молоко сгущенное 400 г, масло сливочное 200 г.....

21 12 2020 0:10:59

Рисовые «Аранчини» с начинкой, рецепт

« Аранчья» – апельсин, «аранчини» – маленькие апельсины. Обжаренные рисовые колобки с шафраном действительно напоминают этот яркий фрукт. Традиционное блюдо сицилийской кухни, начинка может быть овощной или мясной....

20 12 2020 21:44:11

Салат слоеный с курицей, рецепт

Салат слоеный с курицей, рецепт. « Салат слоеный с курицей» готовим, как и прочие, сначала подготавливая все ингредиенты и соус по отдельности.....

19 12 2020 3:39:16

Хот-доги с картофельной соломкой, рецепт

Домашняя быстрая еда, перекус, сохраняющий силы. Блюдо для тех, кто очень спешит....

18 12 2020 15:26:42

Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему, рецепт

Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему, рецепт. капуста пекинская 1 кочан, фарш мясной 300 г, морковь 1 шт......

17 12 2020 16:20:53

«Ленивые» сырные хачапури, рецепт

« Ленивые» сырные хачапури, рецепт. сыр твердый 100 г, сметана 100 г, яйца 1 шт......

16 12 2020 18:44:56

Шоколадный зефир по-домашнему, рецепт

Шоколадный зефир по-домашнему, рецепт. шоколад 100-110 г, сахар 3/4 стакана, вода 2/3 стакана.....

15 12 2020 23:35:57

Мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой, рецепт

Мясные ватрушки с сырно-творожной начинкой, рецепт. фарш мясной 500 г, творог 300 г, сыр плавленый 150 г.....

14 12 2020 18:18:21

Вкусный пирог с куриной грудкой и шампиньонами, рецепт

Вкусный пирог с куриной грудкой и шампиньонами, рецепт. грудка куриная 400 г, тесто слоеное 300 г, сыр твердый 300 г.....

13 12 2020 2:35:31

Оригинальное печенье «Желуди», рецепт

Оригинальное печенье « Желуди», рецепт. яйца 1 шт., стружка шоколадная 2 стакана, мука 1,5 стакана.....

12 12 2020 5:30:28

Кисло-сладкий соус для любых блюд, рецепт

Правильно приготовленный соус может исправить, отрегулировать, создать и улучшить вкус любого блюда, если оно получилось суховатым и не очень ароматным. Существуют тысячи рецептов соусов – сладкие и соленые, острые и пряные....

11 12 2020 0:48:29

Кабачковый торт с куриным фаршем и помидорами, рецепт

Кабачковый торт с куриным фаршем и помидорами, рецепт. фарш куриный 300 г, молоко 250 мл, помидоры 2 шт......

10 12 2020 12:32:12

Нежный пирог на кефире со сливами, рецепт

Мягкий, нежный, сладкий пирог к чаю или кофе....

09 12 2020 14:59:56

Крабовые палочки «Очаровашки» на закуску, рецепт

Крабовые палочки « Очаровашки» на закуску, рецепт. палочки крабовые 200 г, сыр твердый 70-100 г, яйца 3 шт......

08 12 2020 11:41:43

Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой, рецепт

Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой, рецепт. масло сливочное 150 г, яблоки 2 шт., яйца 2 шт......

07 12 2020 2:19:38

Булочки с маком и изюмом на молоке, рецепт

Булочки с маком и изюмом на молоке, рецепт. молоко 200 мл, изюм 75 г, масло сливочное 50 г.....

06 12 2020 11:46:47

Слоеный пирог с сыром и фасолью по-деревенски, рецепт

Слоеный пирог с сыром и фасолью по-деревенски, рецепт. .....

05 12 2020 18:43:45

Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками, рецепт

Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками, рецепт. .....

04 12 2020 9:36:18

Филе кальмара с креветками в винном соусе, рецепт

Креветки – деликатес, они богаты кальцием и белком, но малокалорийны. Мясо ракообразных снижает опасность возникновения тромбов, полезно при малокровии....

03 12 2020 11:24:25

Домашние конфеты «Клубничные облака», рецепт

Домашние конфеты « Клубничные облака», рецепт. клубника замороженная 200 г, пудра сахарная 150 г, желатин 15 г.....

02 12 2020 9:39:57

Домашние чипсы без масла в микроволновке, рецепт

Готовятся быстро, без обжарки на растительном масле. Вкуснейшие чипсы можно смело готовить детям. Это безопасное и нежирное блюдо легко заменит магазинные чипсы....

01 12 2020 12:29:41

Нежный пирог с капустой и говядиной, рецепт

Пирог с говядиной и капустой приготовленный по старинному, немецкому рецепту имеет превосходный вкус. Мягкое пушистое тесто пропитывается мясным и капустным соком, от чего выпечка получается очень сочной, с насыщенным вкусом и ароматом зелени....

30 11 2020 23:31:45

Икра баклажанная по-запорожски, рецепт

Икра баклажанная по-запорожски, рецепт. 5 кг баклажанов, 500 г растительного масла, 500 г моркови.....

29 11 2020 12:14:56

«Хризантема» из ломтиков колбасы, рецепт

« Хризантема» из ломтиков колбасы, рецепт. лук зеленый, колбаса, зелень......

28 11 2020 1:27:27

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт

Рыба под луковым маринадом по-скандинавски, рецепт. 1 кг рыбы, 200 г репчатого лука, 150 г томатной пасты.....

27 11 2020 10:58:13

Сочный мясной рулет с яйцом, рецепт

Сочный мясной рулет с яйцом, рецепт. тесто слоенное 500 г, фарш мясной 500 г, яйца вареные 3-4 шт......

26 11 2020 7:21:17

Каннеллони с рубленым мясом в сырном соусе, рецепт

Каннеллони с рубленым мясом в сырном соусе, рецепт. каннеллони 12 шт., телятина рубленая 150 г, говядина рубленая 150 г.....

25 11 2020 6:49:40

Запеканка с кукурузой по-американски, рецепт

Запеканка с кукурузой по-американски, рецепт. 600 г консервированной кукурузы, 200 мл молока, 200 мл сливок 35%.....

24 11 2020 14:54:43

Салат с кукурузой, свининой и ананасом, рецепт

Салат с кукурузой, свининой и ананасом, рецепт. .....

23 11 2020 3:29:12

Запеченные креветки с лимоном и чесноком, рецепт

Это блюдо не только вкусное, но и низкокалорийное, поэтому его можно есть без предосторожности тем, кто следит за фигурой. Также оно богато питательными веществами и минералами...

22 11 2020 0:35:21

Вкусные простые сырники с ванилью, рецепт

У каждой хозяйки свои секреты приготовления сырников. Кто-то добавляет в основную массу манную крупу, кто-то муку. Предлагаемый вариант – использовать в качестве связующего звена кукурузный или картофельный крахмал....

21 11 2020 15:34:59

Гречка по-купечески с мясом в сковороде, рецепт

Гречка по-купечески с мясом в сковороде, рецепт. мясо 300-400 г, морковь 1 шт., гречка 1 стакан.....

20 11 2020 15:46:58

Итальянские тальятелле по-флотски, рецепт

Вкуснейшее блюдо из макарон, мясного фарша, запеченное с сыром в духовке....

19 11 2020 4:14:29

Нежная телячья печень с яблоками, рецепт

Нежная телячья печень с яблоками, рецепт. печень телячья 700 г, яблоки 2 шт., лук репчатый 2 головки.....

18 11 2020 20:32:44

Шоколадный бисквитный торт «Пища Дьявола», рецепт

Роскошный, необычный, очень шоколадный тортик Devil’s Food понравится всем любителям шоколада. Этот десерт появился в Америке в 19 столетии, назывался он « Шоколадный торт». Под названием Devil's food Cake торт стал известен в начале 20 столетия. Попробовав всего один кусочек потрясающего торта, хочется съесть еще и еще....

17 11 2020 5:51:38

Куриный салат по-руэнски с горошком, апельсинами и яблоками, рецепт

Куриный салат по-руэнски с горошком, апельсинами и яблоками, рецепт. 400 г куриного филе, 100 г репчатого лука, 3 яблока.....

16 11 2020 11:25:23

Вкуснейший домашний плов со свининой, рецепт

Плов традиционно считается блюдом Средней Азии, хотя это не совсем так: подобное кушанье есть и в Японии, и в Таиланде, где в него добавляют множество специй....

15 11 2020 1:49:14

Рулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой, рецепт

Рулетики из тонкого лаваша с мясной начинкой, рецепт. мясо вареное 150 г, колбаса копченая 100 г, колбаса вареная 100 г.....

14 11 2020 8:32:13

Тесто для любимой пиццы, рецепт

До введения в состав пиццы томатов она, на протяжении многих веков, была белой, сладкой или соленой, и просто украшалась различными продуктами. Итальянцы придали пирогу невероятный шик и вкус, именно они стали добавлять в нее лавровый лист и мед....

13 11 2020 17:22:59

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!