Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты > Рецепты
Рецепты    

Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты

030104c2

Что может быть вкуснее сочных котлет с картофельным пюре на гарнир? О, это блюдо богов, насладиться которым можно только, если они сделаны собственноручно, а не приготовлены из полуфабриката. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкуснейшие ароматные домашние котлеты.

Сделать котлеты можно практически из чего угодно – мяса, рыбы, грибов, птицы, овощей, круп, злаков. Тем не менее, самыми популярными и вкусными считаются котлеты, приготовленные из мяса. Именно о секретах приготовления мясных котлет и пойдет речь ниже.

Родоначальницей абсолютно всех видов котлет, которые готовят сегодня, является котлета отбивная на косточке. Чтобы приготовить такие котлеты, нужно взять свежую свиную или телячью вырезку с ребрами, порубить ее на отдельные ломти – котлеты - толщиной приблизительно 1,5 см, отбить их и замариновать. Для маринада используется смесь оливкового масла и ваших любимых специй. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем ароматнее и сочнее получатся котлеты. В идеале мясо должно мариноваться не менее 6 часов.

Если вы хотите сделать котлеты из фарша – не покупайте его в магазине, а лучше сделайте самостоятельно. Для фарша можно взять абсолютно любое мясо, как замороженное, так и свежее или даже парное. Отлично подойдут баранина, свинина и говядина.

Нежнейшие котлеты получаются из мясной вырезки. Лучше, конечно, брать для фарша самые нежные части тушки.

Если вы добавляете в фарш шпик, его содержание не должно превышать 30%, для свиных, говяжьих и говяжье-свиных котлеты – 10%, для котлет из баранины – 30%.

Фарш будет очень сочным, если добавить в него сливки или воду – вливать по 1 ст.л., если же вы вобьете в него яйца, котлеты получатся жесткими.

Чтобы котлеты из рубленого мяса имели неповторимый аромат, добавьте в фарш немного свежей зелени.

Фарш будет особенно сочным, если свинина в нем будет составлять хотя бы треть.

Если по каким-то причинам вы решили отложить жарку котлет, а фарш уже готов, не солите его. Это не даст соку выделиться до жарки.
Во время лепки смачивайте руки водой – так фарш не будет к ним липнуть.

Время приготовления зависит от их размеров – чем меньше котлета, тем быстрее она пожарится. Чтобы они хорошо прожаривались, накройте сковороду крышкой и потомите их на огне. Если котлеты недостаточно прожарились изнутри, можно поставить их на несколько минут в микроволновую печь при высокой мощности.

0

Кулинарная энциклопедия хозяйкиОцените рецепт:


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Идеальный домашний бисквит для тортов, рецепт

Идеальный домашний бисквит для тортов, рецепт. яйца 5 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан.....

12 04 2021 23:12:37

Салат «Техасский» с чили и авокадо, рецепт

Салат « Техасский» с чили и авокадо, рецепт. фасоль красная 350 г, помидоры 300 г, масло оливковое 60 мл......

11 04 2021 0:25:45

Воздушная творожная запеканка с манкой и сметаной, рецепт

Воздушность запеканки достигается за счет взбивания ингредиентов блендером. Выпечь блюдо можно как в духовом шкафу, так и в мультиварке....

10 04 2021 1:30:38

Простое тесто для пиццы на молоке, рецепт

Простое тесто для пиццы на молоке, рецепт. мука 500 г, масло оливковое 5 ч.л., молоко......

09 04 2021 11:19:26

Заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем, рецепт

В качестве основного наполнителя яиц можно использовать любое мясо или рыбу....

08 04 2021 18:10:10

Бисквитный торт «Рубин», рецепт

Бисквитный торт « Рубин», рецепт. масло сливочное 40 г, яйца 3 шт., лимон(сок) 2 шт......

07 04 2021 6:16:59

Домашний сыр из греческого йогурта, рецепт

Потребуется марля, йогурт и соль. Никакого кипячения, контролирования, варки. Сыр получается мягким, нежным, сочным, невероятно вкусным. Такой сыр можно намазывать на хлеб или применять в качестве начинки для овощных и мясных рулетов. Кроме того, можно добавлять сыр в салат, пиццу, бульон и так далее....

06 04 2021 3:35:40

Французский сырный суп с курицей, рецепт

Французский сырный суп с курицей, рецепт. 500 г куриного филе, 200 г плавленого сыра, 4 клубня картофеля.....

05 04 2021 2:10:34

Легкий салат с горбушей и огурцами, рецепт

Легкий салат с горбушей и огурцами, рецепт. горбуша 1 банка, горошек зеленый 300 г, сыр твердый 100-150 г.....

04 04 2021 1:51:13

Сочная сельдь под шубой с яблоком, рецепт

Сочная сельдь под шубой с яблоком, рецепт. филе сельди 200 г, картофель 200 г, морковь 200 г.....

03 04 2021 13:53:59

Универсальный заварной ванильный крем, рецепт

Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов....

02 04 2021 20:40:35

Безе Ёлочки на Новый год, рецепт

Чтобы в праздник порадовать своих родных, можно сделать сладости своими руками. Новогоднее безе – это прекрасное угощение. Чтобы сделать елочки, не нужно большого труда, особенно, если есть опыт в приготовлении безе....

01 04 2021 12:47:57

Филе из курицы с овощами и рисом, рецепт

Довольно простое блюдо, обладающее мягким вкусом....

31 03 2021 0:44:32

Свинина с кабачками в соевом соусе, рецепт

Простой вариант приготовления вкусного мясного блюда на сковороде....

30 03 2021 15:16:15

Омлет с грибочками и сыром, рецепт

Ароматный омлет с летними лесными нотами. Для его приготовления можно использовать любые грибы....

29 03 2021 14:15:11

Салат с курицей, помидорами и горошком, рецепт

Салат с курицей, помидорами и горошком, рецепт. грудка куриная 300 г, горошек зеленый 1/2 банки, помидоры 3 шт......

28 03 2021 14:40:40

Куриное мясо «Кордон» в белом вине, рецепт

Кордон – это весьма популярное блюдо из французской кухни. Представляет собой шницель из свинины, телятины или курицы, с сыром и ветчиной внутри. Шницель панируют в сухарях и подают в соусе....

27 03 2021 9:51:22

Куриные сердечки на шпажках в сковороде, рецепт

Куриные сердечки на шпажках в сковороде, рецепт. сердечки куриные 600 г, сок апельсиновый 2 ст.л., соус соевый 2 ст.л......

26 03 2021 8:45:26

Салат «Капля воды» с рисом и тунцом, рецепт

Необычайно вкусный и красивый салат из тунца, в котором гармонично подобраны все ингредиенты и нет ничего лишнего или взаимозаменяемого. При оформлении этого салата можно использовать одну широкую форму или же несколько маленьких для порционной подачи. Так как количество ингредиентов не велико, то салат более выгодно смотрится в персональной подаче....

25 03 2021 20:49:34

Куриное филе в сметанном соусе с перцем, рецепт

Куриное филе в сметанном соусе с перцем, рецепт. филе куриное 1 кг, сметана 15-20% 200 г,.....

24 03 2021 0:46:42

Простые творожные рогалики по-домашнему, рецепт

Простые творожные рогалики по-домашнему, рецепт. масло сливочное 250 г, творог 250 г, мука 2 стакана.....

23 03 2021 8:31:43

Шарлотка со сливами и коньяком, рецепт

Шарлотка со сливами и коньяком, рецепт. .....

22 03 2021 7:25:55

Бабушкины оладьи на ряженке, рецепт

Бабушкины оладьи на ряженке, рецепт. ряженка 500 г, мука 250 г, яйца 2 шт......

21 03 2021 2:24:37

Овощной жульен с сыром и яйцом, рецепт

Овощной жульен с сыром и яйцом, рецепт. 2 яйца, 1 баклажан небольшой, 1 луковиц.....

20 03 2021 6:58:26

Сладкий свекольный салат с изюмом, творогом и орехами, рецепт

Сладкий свекольный салат с изюмом, творогом и орехами, рецепт. 400 г свеклы, 100 г творога, 2 ст.л. сметаны.....

19 03 2021 15:47:13

Салат с курицей, грибами и помидорами черри, рецепт

Салат с курицей, грибами и помидорами черри, рецепт. филе куриное 400 г, помидоры черри 250 г, шампиньоны 250 г.....

18 03 2021 18:40:51

Картофельные клецки с фаршем из говядины, рецепт

Картофельные клецки с фаршем из говядины, рецепт. фарш говяжий 300 г, картофель 8 шт., яйца 2 шт......

17 03 2021 2:19:45

Роллы с шампиньонами и цветной капустой, рецепт

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо....

16 03 2021 15:59:22

Зефирный крем для любой выпечки, рецепт

Зефирный крем для любой выпечки, рецепт. масло сливочное 100-90 г, зефир 2 шт.......

15 03 2021 14:17:28

Ванильные сырники изюмом, рецепт

Ванильные сырники изюмом, рецепт. 1 яйцо, 250 г творога 5-9%, 250 г творожной массы.....

14 03 2021 4:53:49

Куриные ножки с чесноком и сыром в духовке, рецепт

Куриные ножки с чесноком и сыром в духовке, рецепт. .....

13 03 2021 14:27:55

Творожные шарики с маком и цукатами с клубничным соусом, рецепт

Творожные шарики с маком и цукатами с клубничным соусом, рецепт. .....

12 03 2021 17:31:46

Сдобный хлеб с маковой начинкой, рецепт

Сдобный хлеб можно подать к чаю, кофе, какао, молоку. Это хорошая и полезная замена слишком сладким и калорийным тортам и пирожным....

11 03 2021 14:29:14

Заварные домашние пирожные, рецепт

Заварные домашние пирожные, рецепт. для профитролей: масло сливочное 170 г, мука 240 г, яйца 7 шт......

10 03 2021 9:56:56

Салат «Сытный» с курицей и кукурузой, рецепт

Салат « Сытный» с курицей и кукурузой, рецепт. грудка куриная 300 г, кукуруза консервированная 250 г, .....

09 03 2021 7:57:34

Домашние печеночные оладьи со сметаной, рецепт

Домашние печеночные оладьи со сметаной, рецепт. печень говяжья/свиная 500 г, молоко 50 г, яйца 3 шт......

08 03 2021 21:45:24

Овощное рагу (без мяса), рецепт

Овощное рагу (без мяса), рецепт. Можно готовить овощное рагу с добавлением вкусного соуса из сметаны и томатного сока, в кастрюле, уложив овощи слоями и залив бульоном или соусом......

07 03 2021 3:48:46

Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров, рецепт

Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра....

06 03 2021 23:25:59

Простые капустные оладьи с сыром в духовке, рецепт

Легкие, капустные, оладьи, которые не испортят фигуру. Вкусный завтрак, который готовится быстро и просто....

05 03 2021 20:15:22

Болгарский перец в маринаде на зиму, рецепт

Несложная заготовка из сладких перцев – идеальная закуска к столу в зимнее время....

04 03 2021 14:53:29

Нежный персиковый тирамису, рецепт

Нежный персиковый тирамису, рецепт. сыр маскарпоне 400 г, печенье савоярди 25 шт., яйца 4 шт......

03 03 2021 17:52:46

Простой торт «Ноченька» на кефире, рецепт

Простой торт « Ноченька» на кефире, рецепт. кефир 500 мл, сахар 400 г, мука 380 г.....

02 03 2021 2:37:57

Домашняя творожная запеканка с манкой, рецепт

Идеальный вариант рецепта творожной запеканки для легкого ужина или сытного завтрака....

01 03 2021 14:21:58

Слоеный салат с вареным мясом и грибами, рецепт

Довольно простой слоеный салат без лишних изысков, но тем не менее нравиться многим своим сбалансированным вкусом и легкостью в приготовлении. Таким салатом можно побаловать семью, приготовив его на ужин в будний день или заменить им традиционный мясной « Оливье» разнообразив, тем самым праздничное меню....

28 02 2021 14:28:18

Куриное мясо в пикантном маринаде, рецепт

Куриное мясо в пикантном маринаде, рецепт. 500 г курицы, 2 яйца, 3 ст.л. соевого соуса.....

27 02 2021 5:50:50

Простые куриные шницели в панировке, рецепт

Простые куриные шницели в панировке, рецепт. яйца 2-3 шт., грудка куриная 1 шт., сухари панировочные 1 стакан.....

26 02 2021 11:28:56

Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом, рецепт

Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 400 г, творог 400 г, яйца 1 шт......

25 02 2021 19:28:29

Классическая самса с бараниной, рецепт

Самса или самоса – пирожки произвольной формы с мясом и репчатым луком. Распространена выпечка в Азии, в странах средиземноморского бассейна. В населенных пунктах Средней Азии самсой торгуют на улицах и базарах так же, как в Европе хот-догами....

24 02 2021 2:29:52

Бургер с яйцами-пашот под соусом, рецепт

Бургер с яйцами-пашот под соусом, рецепт. сыр твердый 20 г, булочка ржаная 1 шт., яйца 2 шт......

23 02 2021 8:20:55

Салат «Крем-брюле» с крабовыми палочками, рецепт

Салат « Крем-брюле» с крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 300 г, сыр твердый 150 г, кукуруза консервированная 1 банка.....

22 02 2021 4:58:18

Цукаты из имбиря в сахаре, рецепт

Цукаты из имбиря в сахаре, рецепт. имбирь свежий 200 г, сахар 200 г, вода 2,5 стакана......

21 02 2021 2:33:18

Морковный хлеб в домашних условиях, рецепт

Морковный хлеб в домашних условиях, рецепт. мука 500 г, жмых морковный 300 г, вода 300 мл.....

20 02 2021 22:58:53

Лосось с ананасами под соусом, рецепт

Лосось с ананасами под соусом, рецепт. .....

19 02 2021 20:15:26

Ирис с вяленой клюквой и орехами, рецепт

Ирис с вяленой клюквой и орехами, рецепт. шоколад белый 600 г, клюква вяленая 150 г, орехи лесные 150 г.....

18 02 2021 22:47:21

Закусочные канапе с лососем и сыром, рецепт

Закусочные канапе с лососем и сыром, рецепт. лосось слабосоленый 100 г, сыр сливочный 100 г, хлеб тостовый 3-4 шт......

17 02 2021 23:38:22

Слоеный десерт «Геометрия», рецепт

Строго разлинованный десерт, для того, чтобы геометрия была хорошо видна – для подачи лучше брать прозрачную посуду....

16 02 2021 15:58:34

Калач русский, рецепт

Калач русский, рецепт. 600 г муки, 2 яйца, 1/3 стакана молока / воды.....

15 02 2021 11:12:48

Сметанный торт «Паутинка» с нежным кремом, рецепт

Сметанный торт « Паутинка» с нежным кремом, рецепт. для коржей: сметана 400 г, сахар 400 г, мука 400 г.....

14 02 2021 10:43:13

Классический жюльен, рецепт

Классический жюльен, рецепт. Классический жюльен является стандартным блюдом многих ресторанов и тем лакомством, на приготовление которого в домашних условиях не всегда находится желание......

13 02 2021 23:31:17

Закусочный рулет из омлета с куриным фаршем, рецепт

Закусочный рулет из омлета с куриным фаршем, рецепт. для омлета: сыр твердый 100 г, майонез 100 г, яйца 3 шт......

12 02 2021 23:35:30

Хрустящий рулет из армянского лаваша, рецепт

Лаваш, пресный хлеб в виде тонкой лепешки, распространенный у народов Кавказа и ближневосточного региона, – универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления рулетов с любой начинкой....

11 02 2021 13:23:48

Котлеты из говядины под овощами в духовке, рецепт

Котлеты в этом блюде – только первый слой. За ним следуют овощи и сыр, все прослаивается майонезом и соусом Кетчуп. Самодостаточное блюдо, которое можно дополнить гарниром....

10 02 2021 21:14:24

Помадка для торта с лимонным соком, рецепт

Самое бюджетное и универсальное украшение для выпечки....

09 02 2021 12:16:13

Крем-суп из кукурузы со сливками, рецепт

Крем-суп из кукурузы со сливками, рецепт. .....

08 02 2021 0:13:53

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт

Простой яблочный пирог по-домашнему, рецепт. мука 300 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г.....

07 02 2021 4:32:11

Овсянка с черникой и бананом на завтрак, рецепт

Из обычной овсянки с небольшими дополнениями можно приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Драгоценного утреннего времени уйдет даже меньше, чем на приготовление привычной овсяной каши....

06 02 2021 7:42:13

Хачапури с сыром и зеленью по-грузински, рецепт

Хачапури - грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку с мясом, сыром, парной рыбой. Название происходит от двух слов, «хачо» и «пури», которые в переводе означают «творог» и «хлеб». Ленивые хачапури - блюдо быстрого приготовления для завтрака, обеда или ужина....

05 02 2021 16:33:24

Быстрый майонез без яиц по-домашнему, рецепт

Быстрый майонез без яиц по-домашнему, рецепт. масло растительное 150 г, молоко 150 г, горчица 1 ч.л......

04 02 2021 7:51:40

Ягодный слоеный пляцок с меренгой, рецепт

Ягодный слоеный пляцок с меренгой, рецепт. для теста: мука 250 г, масло сливочное 100 г, сахар 50 г.....

03 02 2021 16:34:19

Слоеный салат с беконом, яйцами и зеленью, рецепт

Слоеный салат с беконом, яйцами и зеленью, рецепт. 16 ломтиков бекона, 8 яиц, 4 помидора.....

02 02 2021 2:45:41

Куриный балык в коньячном маринаде, рецепт

Просоленное куриное мясо – хорошая закуска. Продукт натуральный, приготовлен дома, без консервантов и других малополезных веществ....

01 02 2021 21:26:12

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему, рецепт

Мороженое « Крем-брюле» по-домашнему, рецепт. сливки 33-35% 500 мл, молоко сгущенное 1 банка, коньяк 2 ст.л.......

31 01 2021 18:31:30

Рулетики из тонкого лаваша с семгой, рецепт

Рулетики из тонкого лаваша с семгой, рецепт. сыр плавленый сливочный 100 г, форель/семга 1 шт., лаваш 1 шт.......

30 01 2021 3:25:57

Жульен с курицей в ракушках, рецепт

Жульен с курицей в ракушках, рецепт. шампиньоны 400 г, сыр твердый 100 г, грудка куриная 1 шт......

29 01 2021 11:51:42

Новогодние бутерброды «Ёлочки» с рыбой и крабовыми палочками, рецепт

Новогодние бутерброды «Ёлочки» с рыбой и крабовыми палочками, рецепт. 100 г твердого сыра, 6 ломтиков белого/ ржаного хлеба, 6 ст.л. майонеза.....

28 01 2021 4:11:24

Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке, рецепт

Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке, рецепт. .....

27 01 2021 16:14:51

Простой свекольный салат с яйцом и сыром, рецепт

Легкий салатик из свеклы очень легко готовится. Он подойдет как для будничного стола, так и для праздничного....

26 01 2021 18:12:52

Белково-овсяные кексы, рецепт

Ничего лишнего, овес – полезный продукт, который «поставит» организму множество полезных веществ....

25 01 2021 18:39:20

Сочный картофель, запеченный в рукаве, рецепт

Сочный картофель, запеченный в рукаве, рецепт. картофель 1 кг, помидоры 1 шт., морковь 1 шт......

24 01 2021 20:46:29

Тыквенный суп с тертым сыром и корицей, рецепт

Тыквенный суп с тертым сыром и корицей, рецепт. 500 мл молока, 450 г тыквы, 100 г сливочного масла.....

23 01 2021 12:50:47

Запеканка из рыбного филе с овощами, рецепт

Для запеканки можно использовать филе любой рыбы, главное – тщательно удалить из филе все кости. Годится как белая, так и красная рыба....

22 01 2021 10:52:13

Необычные бутерброды в духовке к завтраку, рецепт

Необычные бутерброды в духовке к завтраку, рецепт. хлеб тостовый 16 кусков, ветчина 8 кусков, грибы 200 г.....

21 01 2021 11:20:30

Торт печеночный «Освежающий», рецепт

Торт печеночный « Освежающий», рецепт. .....

20 01 2021 0:35:24

Бриоши с заварным кремом «Патисьер», рецепт

Крем « Патисьер» - одна из разновидностей заварного крема, он не растекается и им удобно начинять открытую выпечку....

19 01 2021 17:38:36

Ризотированная паста с пармезаном, рецепт

Особенность этого блюда в том, что макароны для него не отвариваются обычным способом, в большом количестве воды, а постепенно впитывают в себя другие продукты: сначала масло, затем вино, потом бульон и, в заключение, сливки....

18 01 2021 8:46:38

Жареное мороженое в хрустящей панировке, рецепт

Жареное мороженое в хрустящей панировке, рецепт. мороженое 950 г, масло растительное 350 г, хлопья кукурузные 120 г.....

17 01 2021 0:34:16

Торт «Трюфель», рецепт

Торт « Трюфель», рецепт. Для приготовления торта « Трюфель» Вам потребуется приблизительно 180 минут......

16 01 2021 3:28:50

Куриное филе с овощами и сыром запеченное в духовке, рецепт

Куриное филе с овощами и сыром запеченное в духовке, рецепт. .....

15 01 2021 15:13:34

Шашлык из говядины по-узбекски, рецепт

Чтобы приготовить ароматный, тающий во рту шашлык в гранатовом маринаде совсем не обязательно ехать на природу: мясо обжаривается в духовке....

14 01 2021 0:48:50

Картофельная запеканка с треской и сливками, рецепт

Не самая дорогая приобретает новые вкусы и ароматы в составе ингредиентов для запеканки....

13 01 2021 6:49:31

Молочный коктейль с мёдом и кофе, рецепт

Молочный коктейль с мёдом и кофе имеет вкус кислородного коктейля. Данный напиток хорошо утоляет жажду....

12 01 2021 10:44:18

Помидоры с ветчиной и сыром, рецепт

Помидоры с ветчиной и сыром, рецепт. Выложить помидоры с ветчиной и сыром на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и запекать в духовке около 15 минут при температуре 180° С. Затем достать из духовки и дать немного остыть......

11 01 2021 23:12:34

Нежный торт с творожным заварным кремом, рецепт

Нежный торт с творожным заварным кремом, рецепт. .....

10 01 2021 11:23:54

Воздушное безе с кофейной начинкой, рецепт

Лучшей подачи к чаю или кофе, какао, трудно себе представить. Коричнево-белый контраст придает выпечке особую изюминку....

09 01 2021 1:21:24

Банановые конфеты с орехами и сухофруктами, рецепт

Домашние конфеты на основе цельнозерновой муки, бананов и сухофруктов....

08 01 2021 20:36:10

Ленинградские пышки на воде, рецепт

В былые времена вкус этих пышек покорил многие сердца и желудки. Хрустящая корочка и нежная мякоть пышки получится и у Вас, если придерживаться некоторых рекомендаций в рецепте....

07 01 2021 11:41:49

Десертные тарталетки со взбитыми сливками, рецепт

Десертные тарталетки со взбитыми сливками, рецепт. мука 150 г, масло сливочное 50 г, цедра апельсина 1 шт......

06 01 2021 7:21:12

Рис с морковью, перцем и горошком, рецепт

Вегетарианское блюдо из «дикого» риса, его по достоинству оценят вегетарианцы и приверженцы правильного и здорового питания....

05 01 2021 19:18:17

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт

Шаурма с курицей и свежей капустой, рецепт. филе куриное 300 г, капуста 200 г, лаваш армянский 4 шт......

04 01 2021 1:47:17

Пирожки из творожного теста на скорую руку, рецепт

Пирожки из творожного теста на скорую руку, рецепт. творог 250 г, яйца 1 шт., мука 3 стакана.....

03 01 2021 20:55:24

Равиоли с моцареллой, базиликом и тимьяном, рецепт

Равиоли с моцареллой, базиликом и тимьяном, рецепт. .....

02 01 2021 7:16:55

Домашний яблочный пирог в сметанной заливке, рецепт

Классика русской кухни – пироги с яблоками. Из-за надписи «прекраснейшей» на этом продукте когда-то началась троянская война, которая продлилась десять лет. Именно по этой причине появилось выражение «яблоко раздора»....

01 01 2021 19:40:45

Картофель с творогом и сливками по-княжески, рецепт

Картофель с творогом и сливками по-княжески, рецепт. .....

31 12 2020 8:42:34

Салат с сельдью и овощами без майонеза, рецепт

Салат, в котором нет заправки. « Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь....

30 12 2020 7:35:48

Домашний томатный суп с гренками и сыром, рецепт

Домашний томатный суп с гренками и сыром, рецепт. помидоры 1 кг, бульон 250 мл, хлеб 4 куска.....

29 12 2020 22:25:23

Тонкие блинчики на молоке к завтраку, рецепт

Тонкие блинчики на молоке к завтраку, рецепт. .....

28 12 2020 9:11:58

Свинина со сметаной и картофелем в горшочке, рецепт

Что может быть лучше блюда, приготовленного в горшочке? Картофель с мясом и сметаной – классика жанра....

27 12 2020 22:16:26

Медовый манник с изюмом, рецепт

Манник – это пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить и украсить. Традиционный русский пирог, который раньше пекли только к праздникам....

26 12 2020 4:40:14

Фаршированный болгарский перец с рисом и миндалем, рецепт

Фаршированный болгарский перец с рисом и миндалем, рецепт. .....

25 12 2020 17:37:19

Домашние шаньги в духовке, рецепт

Домашние шаньги в духовке, рецепт. мука 500 г, картофель 300 г, молоко 300 г.....

24 12 2020 19:52:58

Салат с макаронами, сыром фета и маслинами, рецепт

Сытный салат со свежими овощами, вариант всем известного салата из страны, в которой есть всё....

23 12 2020 7:45:19

Слоеный салат «Тиффани» с миндалем, рецепт

История кулинарии иногда пишется буквально на глазах. Несколько лет назад участница одного из кулинарных форумов под ником Тиффани рассказала об этом блюде. Рецепт тут же «пошел в народ». Салат не только вкусный, но и красивый, он станет прекрасным дополнением к праздничному столу....

22 12 2020 11:21:12

Энчилада с куриным фаршем, рецепт

Под этим необычным и красивым названием национального мексиканского блюда скрывается тортилья (лепешка) с какой-либо начинкой, которую можно подобрать по своему вкусу, свернутая рулетом и запеченная с острым соусом. Начинкой в нашем случае будет курица. Блюдо точно придется по вкусу любителям всего остренького. После его употребления вряд ли захочется чего-нибудь «погорячее»!...

21 12 2020 2:22:56

Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски, рецепт

Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски, рецепт. 600 г куриного филе, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. белого сухого вина.....

20 12 2020 18:54:25

Картофель по-итальянски в духовке, рецепт

Картофель по-итальянски в духовке, рецепт. сыр романо 150 г, картофель 6-7 шт., петрушка 1/4 стакана.....

19 12 2020 12:19:22

Капустный салат с огурцом и оливками, рецепт

Капустный салат с огурцом и оливками, рецепт. капуста пекинская 1/2 кочана, сыр фетакса 200 г, .....

18 12 2020 12:12:44

Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша, рецепт

Этот капустный пирог, скорее, напоминает очень большой голубец. Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы....

17 12 2020 4:42:22

Салат из капусты с помидорами и колбасой, рецепт

Салат из капусты с помидорами и колбасой, рецепт. капуста 500 г, колбаса копченая 250 г, сухарики 200 г.....

16 12 2020 21:14:46

Курица с картошкой и луком, запеченная в духовке, рецепт

Курица с картошкой и луком, запеченная в духовке, рецепт. курица 1 кг, сыр 300-400 г, картофель 20 шт......

15 12 2020 5:38:49

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт

Кабачки с грибами под сыром, из духовки, рецепт. кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г.....

14 12 2020 18:18:47

Быстрый «Кекс–красавец» на кефире, рецепт

Быстрый « Кекс–красавец» на кефире, рецепт. масло растительное 100 г, сахар 100 г, кефир 100 г.....

13 12 2020 14:44:20

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт

Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт. курица копченая 70 г, шампиньоны 6 шт., помидоры 1/2 шт......

12 12 2020 2:14:53

Хрустящий хворост классический, рецепт

Хрустящий хворост классический, рецепт. мука 500 г, масло сливочное 100 г, сахар 100 г.....

11 12 2020 15:24:19

Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе, рецепт

На Балканах баклажаны называют «турецким помидором». Каким именно путем продукт оказался в России – доподлинно не известно, зато известно, что в его состав входит практически все полезные вещества, которые включены в таблицу Менделеева....

10 12 2020 10:37:16

Пирог из творога с карамельными грушами, рецепт

Пирог из творога с карамельными грушами, рецепт. тесто слоеное 500 г, груша 350 г, творог 350 г.....

09 12 2020 2:22:43

Сытные картофельные драники с луком, рецепт

Белорусские драники – блюдо простое и знаменитое. В классическом варианте приготовления присутствует только два продукта, не считая специй – картофель и лук....

08 12 2020 23:33:41

Канапе «Божья коровка» с маслинами, рецепт

Канапе « Божья коровка» – это отличный вариант закуски для любого праздничного стола. Она способна послужить не только вкусным угощением, но и интересным украшением стола, в выгодном свете показав кулинарные умения хозяйки. Хоть создание этого блюда и потребует кропотливости, но при должном терпении и аккуратности его можно быстро сделать....

07 12 2020 18:21:38

Картофельная пицца с колбасой в духовке, рецепт

Картофельная пицца с колбасой в духовке, рецепт. колбаса 300 г, сыр твердый 200 г, картофель 3 шт......

06 12 2020 0:46:25

Быстрые ленивые вареники из творога с манкой, рецепт

Простое творожное блюдо, манка «свяжет» творог вместо муки. Можно подавать как десерт и как отдельное блюдо на завтрак....

05 12 2020 13:10:11

Морковный смузи с бананом, рецепт

Морковный смузи с бананом, рецепт. морковь 1-2 шт., банан 1 шт., йогурт натуральный 1 стакан.....

04 12 2020 4:44:27

Летний кокосово-малиновый пирог, рецепт

Летний кокосово-малиновый пирог, рецепт. .....

03 12 2020 20:58:28

Бисквитное пирожное «Баунти», рецепт

« Баунти» - это не только известный мятежный парусник и батончик из рекламы, но и другие вкусности, придуманные кулинарами, в которые входят какао и кокосовая стружка....

02 12 2020 1:46:34

Уха с водкой по-старорусски, рецепт

Уха с водкой по-старорусски, рецепт. 3-4 л воды, 800 г рыбы, 400 г картофеля.....

01 12 2020 14:35:43

«Греческий салат», рецепт

« Греческий салат», рецепт. В Греции все есть, в том числе и традиционная рецептура приготовления оригинального « Греческого салата», ярко характеризующего всю средиземноморскую кухню......

30 11 2020 2:55:28

Суп с салом и чесноком, рецепт

Суп с салом и чесноком, рецепт. Чтобы « Суп с салом и чесноком» получился наваристым с кусочками масла на поверхности, что придаёт ему особо привлекательный вид, сало лучше всего не томить в духовке или микроволновке.....

29 11 2020 1:58:12

Быстрые сырные котлетки с сосисками, рецепт

Быстрые сырные котлетки с сосисками, рецепт. хлопья кукурузные/чипсы 200 г, сыр твердый 200 г, сосиски 4 шт......

28 11 2020 19:26:51

Оригинальные куриные котлеты «Клубочки», рецепт

Котлеты больше похожи на сюрреалистические шарики, хаотично сплетенные из полосок теста или на елочные украшения. Очень оригинальное блюдо, которое заставит удивиться гостей и домашних....

27 11 2020 2:49:24

Шоколадное пирожное без муки в духовке, рецепт

Для истинных фанатов шоколада: в выпечке совсем нет муки, только темный шоколад, куриные яйца и сахар, без которого тоже можно обойтись....

26 11 2020 13:22:26

Салат «Отпад» из сельди, рецепт

Оригинальный салат будет настоящим украшением праздничного стола. Это самый настоящий праздник вкуса, соус придает салату специфический привкус, свежий салат создает легкую атмосферу свежести, а малосоленая сельдь с маринованным луком подчеркивают необычность блюда....

25 11 2020 6:10:22

Сочная куриная грудка в азиатском стиле, рецепт

Немного сладковатое мясо с яркой карамельной корочкой. Блюдо быстро готовится....

24 11 2020 11:45:29

Идеальный торт «Наполеон» по-домашнему, рецепт

Идеальный торт « Наполеон» по-домашнему, рецепт. для мучного блока: мука 420 г, вода 185 г, масло сливочное 115 г.....

23 11 2020 21:20:20

Закусочные улитки из сосисок, рецепт

Закусочные улитки из сосисок, рецепт. сыр твердый 200 г, сосиски 6 шт.......

22 11 2020 2:47:26

Банан в карамели на десерт, рецепт

Банан в карамели на десерт, рецепт. банан 2 шт., для теста: яйца 1 шт., мука 1 стакан.....

21 11 2020 3:25:48

Нежнейшие сочники из детства, рецепт

Блюдо из детства. По желанию в творожную начинку можно добавлять изюм или цукаты....

20 11 2020 15:51:23

Куриный салат «Меркурий» с грибами и черносливом, рецепт

Куриный салат « Меркурий» с грибами и черносливом, рецепт. 300-400 г курицы, 200-300 г шампиньонов, 10-15 чернослив.....

19 11 2020 19:55:32

Куриные бомбочки с сырно-грибной начинкой, рецепт

Куриные бомбочки с сырно-грибной начинкой, рецепт. .....

18 11 2020 15:55:19

Пицца «Кальцоне» с домашним соусом, рецепт

Пицца « Кальцоне» с домашним соусом, рецепт. для теста: мука 250 г, вода 170 мл, масло оливковое 1 ст.л......

17 11 2020 8:22:57

Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке, рецепт

Свиной карбонат с чесноком запеченный в духовке, рецепт. свиной карбонат, 1/2 лимона, 2 ст.л. лимонного / апельсинового джема.....

16 11 2020 3:23:47

Закрытый пирог со скумбрией из дрожжевого теста, рецепт

Тесто этого пирога очень вкусное и быстрое в приготовлении, а начинка ароматная и сочная....

15 11 2020 7:20:39

Запеченный картофель с карбонадом и сыром, рецепт

Само слово «карбонад» происходит от латинского «уголь». Чаще всего это кусок свинины спинно-поясничного отдела, продукт жарится или запекается....

14 11 2020 17:52:11

Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::

Еда! Еда!
Иди ко мне сюда!
Иди ко мне сюда, еда,
Тебя я съем всегда!