Волшебный шоколадный «Захер» по-домашнему, рецепт
Мега-шоколадный торт, в нем все составляющие содержат этот сладкий продукт – коржи, крем, глазурь. Изобретатель блюда, австрийский кондитер Франц Захер, видимо, был страстным поклонником шоколада. Типичный десерт венской кухни ныне популярен во всем мире.
1В кулинарную книгуУже добавлен в книгуСложность: сложноКухня: Домашняя кухняИнгредиенты:
для бисквита:
- миндальная паста 270 г
- сахар 180 г
- масло сливочное 65 г
- шоколад черный горький 70% 65 г
- мука 65 г
- какао 35 г
- яичный желток 6 шт.
- яичный белок 2 шт.
- яйца 2 шт.
для абрикосового пюре:
- курага 300 г
- ликер абрикосовый 40 мл
для шоколадного ганаша:
- сливки 33% (30-35%) 280 мл
- шоколад черный горький 70% 180 г
- масло сливочное 60 г
- мед 30 г
для шоколадной глазури:
- сахар 205 г
- вода 120 мл
- сливки 33% (30-35%) 110 г
- какао 90 г
- желатин листовой 15 г
для миндальной пасты:
- сахарный сироп 100 мл
- сахарная пудра 90 г
- миндаль 90 г
для сахарного сиропа:
- вода 85 мл
- сахар 45 г
- глюкоза/сироп кукурузный 25 г
Приготовление:
- Для сиропа соединить в сотейнике воду, сахарный песок и глюкозу или кукурузный сироп. Массу перемешать, довести до кипения, подержать на огне в течение нескольких секунд. Остудить, хранить в холодильнике, в закрытой емкости.
- Измельчить миндаль в муку, всыпать сахарную пудру, влить сироп, взбить до однородного состояния. Пасту из миндаля прогреть в микроволновой печи, добавить сахар, желтки по одному, в конце – яйца целиком. Оставшиеся белки взбить в плотную пену, постепенно вводить сахар.
- Шоколад растопить на водяной бане, вмешать сливочное масло, затем ввести небольшое количество белковой массы, перемешать, влить миндальную смесь. Всыпать сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, какао-порошок. В последнюю очередь ввести остатки белков.
- Застелить противень бумагой для выпечки, распределить часть полученного теста тонким слоем, печь при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Готовность коржа проверить спичкой или зубочисткой. Таким же образом испечь три одинаковых коржа.
- Приготовить шоколадный ганаш. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане. Довести до кипения сливки, но не кипятить, добавить мёд, перемешать. Треть медовой массы влить в шоколад, перемешать, затем ввести остальную смесь, порциями. Остудить ганаш до 35 – 40 градусов, взбить блендером до однородного состояния.
- Приготовить шоколадную глазурь, для этого замочить в холодной воде желатин. Отдельно соединить воду, какао-порошок, сахарный песок и сливки. Массу довести до кипения, подержать на огне минуту, затем остудить до 50 градусов. Отжать желатин и ввести в горячую смесь, перемешать и остудить.
- Первый корж выложить на дно разъемной формы, смазать абрикосовым джемом, слой должен быть ровным. Затем полить частью шоколадного ганаша, разровнять. Остальные коржи прослоить также, сверху – джем и шоколад. Выпечку убрать в холодильник на 12 часов.
- Шоколадный «Захер» вынуть, снять бортики, покрыть теплой глазурью, прогретой до 35 градусов. Поставить торт в холодильник на шесть часов или больше. За час до подачи десерт вынуть, дать согреться при комнатной температуре.
Совет
Глазурь для этого торта можно приготовить заранее, хранить в холодильнике. При необходимости массу нагреть до 35 – 40 градусов на водяной бане или в микроволновой печи.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Варенье в форме роз, рецепт. яблоко 1 кг, сахар 400 г, груша.....
04 03 2021 5:10:17
Суп харчо по-грузински с грецкими орехами, рецепт. говядина(на косточке) 800 г, паста томатная 200 г, орехи грецкие 100 г.....
03 03 2021 4:55:10
Коктейль « Жиранет» на кефире, рецепт. кефир 1% 1 стакан, корица 1/2 ч.л., имбирь 1/2 ч.л......
02 03 2021 10:26:15
Оригинальная формовка: многослойные лепешки с начинкой, блюдо похоже на мясной « Наполеон». Такая выпечка подается во многих заведениях общественного питания в Поднебесной....
01 03 2021 10:17:36
Домашний торт « Сникерс» к празднику, рецепт. для теста: сахар 200 г, мука 150 г, шоколад горький 100 г.....
28 02 2021 17:52:27
Болгарский перец с начинкой из куриного фарша, рецепт. фарш куриный 500 г, рис 100 г, масло сливочное 50 г.....
27 02 2021 17:58:55
« Очень шоколадный» пирог по-американски, рецепт. 300 г темного шоколада, 200 г сливочного масла, 100 г молочного шоколада.....
26 02 2021 14:17:34
Запеченный тунец со стручковой фасолью, рецепт. .....
25 02 2021 9:16:57
Даже если вы не относитесь к творожным фанатам, «жизнь» этой запеканки предсказуемо будет очень короткой, гораздо меньше, чем время для ее приготовления. Неповторимый вкус и нежность ей придает дуэт творога и шоколада, только творог должен быть совершенно без кислинки....
24 02 2021 19:59:37
Самая большая тыква была выращена жителем Нью- Ричмонда в 2010 году, ее вес достигал 821 килограмм. Тыквенной столицей мира считается город Мортон в американском штате Иллинойс, где выращивается около пятидесяти сортов этого полезного овоща....
23 02 2021 20:14:28
Борщ с пампушками, рецепт. Перед подачей к столу « Борщ с пампушками», в тарелку добавить нарезанное мясо, сметану и рядом поставить пампушки......
22 02 2021 6:12:12
Овощной салат с горчично-чесночной заправкой, рецепт. .....
21 02 2021 5:37:13
Пикантные макароны с копченой колбасой в духовке, рецепт. макароны 400 г, колбаса копченая 300 г, сыр твердый 150 г.....
20 02 2021 9:22:17
Вкусное и простое в приготовлении блюдо, аппетитно выглядит, украшает праздничный стол....
19 02 2021 18:48:14
Жареный картофель с омлетом и тунцом, рецепт. .....
18 02 2021 22:55:39
Легенда гласит, что тарт появился по ошибке. Стряпуха отвлеклась и забыла о том, что на плите у нее стоят яблоки с сахаром. Они уже начали подгорать, пришлось накрыть начинку тестом и отправить в печь. Звали девушку Стефания Татен, а эта история произошла в 1898 году в городе Ламот- Бёврон....
17 02 2021 16:17:27
Яичные блинчики с грибами и курицей, рецепт. филе куриное 300 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 150 г.....
16 02 2021 1:58:22
Этот салат легко может стать полностью самостоятельным блюдом для ужина. Он легкий, но при этом очень сытный....
15 02 2021 6:27:43
Салат из брокколи с перепелиным яйцом и беконом, рецепт. брокколи 400 г, бекон 200 г, яйца перепелиные 12 шт......
14 02 2021 10:27:37
На каждый литр следует брать килограмм капусты, поэтому можно примерно рассчитать, сколько в баночку поместится капусты. Только нужно учитывать, что будут отходы и брать немного больше....
13 02 2021 13:57:50
Ароматное мандариновое варенье с имбирем, рецепт. мандарины 1 кг, сахар 1 кг, апельсин 1 шт......
12 02 2021 4:11:16
Воздушное безе из яичных белков, рецепт. сахар 200 г, яйца(белок) 4 шт.......
11 02 2021 9:16:44
Песочный пирог с фруктами в сметанной заливке, рецепт. для теста: масло сливочное/маргарин 200 г, яйца 1 шт., .....
10 02 2021 13:32:25
Капуста брюссельская в апельсиновом соусе, рецепт. капуста брюссельская 450 г, апельсин(сок) 1/2 стакана, .....
09 02 2021 22:48:58
Тунец с лапшой по-японски, рецепт. лапша рисовая 150 г, кунжут 100 г, васаби 50 г.....
08 02 2021 8:48:46
Колбасные « Розочки» в слоеном тесте к чаю, рецепт. тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка, колбаса вареная/сырокопченая......
07 02 2021 5:26:43
Название заимствовано из крымско-татарского языка, в переводе оно означает «сырой пирожок». У каждой хозяйки свои секреты. Сочетание сахарного песка и водки сделает тесто для чебуреков хрустким и воздушным....
06 02 2021 14:21:35
Божественный медовый тортик с вареной сгущенкой, рецепт. для коржей: мука 500-550 г, сахар 200 г, масло сливочное 100 г.....
05 02 2021 21:53:38
Рецепт адаптирован для микроволновой печи. Блюдо готовится быстро, выглядит ярко и аппетитно....
04 02 2021 9:59:29
Йогуртовый соус к морепродуктам, рецепт. йогурт натуральный 150 г, сок лимонный 2 ч.л., чеснок 2 зубчика.....
03 02 2021 7:19:46
Бефстроганов в мультиварке по-домашнему, рецепт. говядина 600 г, вода 250 мл, лук репчатый 1 головка.....
02 02 2021 14:17:48
Название блюда очень верно характеризует вкус и аппетитный вид этой простой в приготовлении помидорно-грибной закуски. Она особенно хорошо получается с мясистыми кисло-сладкими летними помидорами. Потратив совсем немного времени получите недорогую легкую закуску....
01 02 2021 15:39:16
Спагетти с шампиньонами в сливочно-чесночном соусе, рецепт. .....
31 01 2021 14:17:28
Творожное печенье « Поцелуйчики» в духовке, рецепт. творог мягкий 250 г, маргарин 200 г, мука 1 стакан.....
30 01 2021 15:47:28
Салат из овощей и бурого риса, рецепт. 1 стакан отварного бурого риса, 4 свежих шампиньона, 6 веточек петрушки.....
29 01 2021 20:49:18
Напиток старинный очень вкусный. По вкусу немного напоминает пряный лимонад. Он отлично подойдет зимой (в горячем виде) и летом (в охлажденном виде со льдом)....
28 01 2021 19:21:41
Творожное мороженое на протеине, рецепт. творог 0% 300 г, протеин банановый 60-80 г, банан 1 шт.......
27 01 2021 7:40:32
Яблочный немецкий панкейк с корицей, рецепт. .....
26 01 2021 18:28:24
Курица – податливый продукт, хорошо впитывающий в себя разные вкусы фруктов и овощей. Данный рецепт предлагает приготовить мясо с апельсином, кусочки мяса от такого маринада станут кисловатыми и ароматными....
25 01 2021 4:38:12
Такой десерт – настоящее украшению любого стола, они подойдут для фуршета или кенди-бара....
24 01 2021 16:26:53
Сытные картофельные блины с куриным фаршем, рецепт. картофель 400 г, фарш куриный 250 г, яйца 1 шт......
23 01 2021 15:53:53
Шашлык из говядины с цуккини и болгарским перцем, рецепт. говядина 2 кг, лук репчатый 150 г, масло оливковое 50 мл.....
22 01 2021 2:38:20
Тюря на воде русская, рецепт. вода, черный хлеб, подсолнечное масло.....
21 01 2021 1:40:41
Маленькие кексы любой формы – замечательная выпечка к чаю или кофе. Хранится несколько дней без ущерба для вкуса и полезности....
20 01 2021 7:10:15
Салат « Необыкновенный» с шампиньонами, рецепт. шампиньоны 300 г, палочки крабовые 200 г, морковь 2 шт......
19 01 2021 22:29:28
Сырные лепешки с грибами и ветчиной, рецепт. ветчина 250 г, мука 2 стакана, сыр твердый 1 стакан.....
18 01 2021 0:58:53
Домашний греческий салат с сыром фета, рецепт. сыр фета 150-200 г, маслины/оливки 100 г, помидор 3 шт......
17 01 2021 4:29:34
Хорошая идея: кусочки бисквита в креме с желатином, выпечка буквально тает во рту....
16 01 2021 13:23:36
Творожно-йогуртовая запеканка в духовке, рецепт. .....
15 01 2021 18:43:31
Традиционный для Венгрии, простой, вкусный и грубоватый на вид пирог. Классический вариант выпечки включает в себя пять слов: два – яблочных и три – из теста. Упрощенный вариант не менее вкусен, а готовится гораздо быстрее....
14 01 2021 4:46:51
Оригинальный подход – всеми любимая выпечка, приготовленная без вафельницы. Состав начинки – по вашему желанию....
13 01 2021 6:12:43
Блюдо быстро готовится. Ставший привычным на нашем столе сырный суп обогащен грибными ароматами....
12 01 2021 17:22:33
Простой бутерброд с тунцом, рецепт. тунец в собственном соку 280 г, лук салатный красный 1/4 головки, .....
11 01 2021 22:35:59
Армянская пахлава с орехами, рецепт. для теста: масло сливочное 50 г, дрожжи 20 г, мука 2 стакана.....
10 01 2021 7:54:10
Популярный в Европе повседневный пирог, который можно подать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Популярно как блюдо, предваряющее жаркое....
09 01 2021 1:41:28
На самом деле, приготовить суши намного проще, чем вам могло показаться на первый взгляд. Самое главное – найти все необходимые ингредиенты и знать несколько секретов и тонкостей приготовления этого блюда....
08 01 2021 10:29:14
Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом, рецепт. 100 г плавленого сыра, 5-7 маринованных шампиньонов, 2 яйца.....
07 01 2021 23:39:26
Блюдо для завтрака, готовится быстро, дает заряд бодрости и набор необходимых витаминов....
06 01 2021 9:52:11
Блюдо быстро готовится, так как для него потребуются готовые продукты – консервированные фрукты, бисквитное печенье....
05 01 2021 9:24:40
Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт. филе куриное 500 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 100 г.....
03 01 2021 3:25:15
Еще одно название этого блюда – « Быстрый Наполеон», оригинальная вариация на тему всем известного классического торта....
02 01 2021 19:33:18
Шоколадный торт « Негр» по-домашнему, рецепт. для теста: яйца 2 шт., сахар 1,5 стакана, сметана 1 стакан.....
01 01 2021 22:28:44
Рецепт от Гордона Рамзи, знаменитого британского шеф-повара. В оригинале вместо творога используется сыр « Рикотта»....
31 12 2020 1:55:42
Традиционное блюдо, распространенное на Балканах, на Ближнем Востоке. Основным ингредиентом является баклажан или помидоры. Существуют разнообразные рецепты этой запеканки, мясные и вегетарианские, главное в них то, что все ингредиенты закладываются для термообработки одновременно....
30 12 2020 10:51:13
Торт « Медовик» со сгущенным молоком, рецепт. для коржей: мука 500 г, сахар 200 г, масло сливочное 100 г.....
29 12 2020 11:43:14
Блюдо можно приготовить двумя способами – продукты перемешать или выложить на тарелку слоями....
28 12 2020 2:45:56
Острые шампиньоны с сыром из духовки, рецепт. сыр твердый 30 г, шампиньоны 10 шт., перец чили 1/4 шт......
27 12 2020 6:26:15
Бейгл – выпечка традиционной еврейской кухни, так называют различные закрученные изделия из теста с начинкой или без неё. Знаменитая одесская песня 20-х годов прошлого века « Бублички» написана именно о бейглах. Изначально это была культово-ритуальная выпечка в традиции польских евреев....
26 12 2020 20:47:16
Очень вкусные, с нежной начинкой, блинчики шоколадного цвета смотрятся на столе необычно и оригинально. Детям обязательно понравится десерт, тем более простота приготовления позволит готовить вместе с малышами....
25 12 2020 15:45:26
Такая выпечка идеально подойдет на завтрак или ужин....
24 12 2020 6:35:45
Классический сметанный соус с орехами, рецепт. сметана 100 г, орехи грецкие 4 шт., соус соевый 2 ч.л.......
23 12 2020 20:40:55
Нежные куриные сосиски по-домашнему, рецепт. филе куриное 500-600 г, молоко 100 мл, масло сливочное 30 г.....
22 12 2020 17:15:44
Лаваш, пресный хлеб в виде тонкой лепешки, распространенный у народов Кавказа и ближневосточного региона, – универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии для приготовления рулетов с любой начинкой....
21 12 2020 18:57:31
Сочная и ароматная свинина, она украсит стол и обрадует всех любителей мясных блюд....
20 12 2020 9:55:15
Печенье действительно действительно тает во рту. Майонез можно использовать не только для приготовления салатов, при добавлении этого соуса в тесто получается очень вкусная, рассыпчатая, выпечка....
19 12 2020 3:17:10
Клубничный сердечный пирог на песочном тесте, рецепт. тесто песочное 500 г, желток яичный 1 шт., клубника 3-4 стакана.....
18 12 2020 10:10:11
Кольца кальмара в сметане с зеленью, рецепт. кольца кальмара 600 г, сметана 250 г, лук репчатый 1 головка.....
17 12 2020 5:14:32
Любите ли вы домашнее сало? Многим не нравится, если оно получается жестким. Отварной вариант решает эту проблему, для приготовления блюда используют тонкое сало с мясной прослойкой и мягкой, хорошо обработанной, шкуркой....
16 12 2020 14:41:54
Простое печенье к чаю за 15 минут, рецепт. мука 230 г, масло сливочное 120 г, пудра сахарная 80 г.....
15 12 2020 0:29:27
Забавное, рассыпчатое, печенье из самостоятельно приготовленного слоеного теста с сахаром....
14 12 2020 20:25:16
Сангрия из белого вина с фруктами, рецепт. вино белое мускатное 1,5 л, клубника 5 шт., киви 2 шт......
13 12 2020 3:16:36
Сочники с творожной начинкой в духовке, рецепт. для теста: маргарин 150 г, яйца 2 шт., мука 4 стакана.....
12 12 2020 16:49:16
Бригадейро – это бразильское лакомство, а точнее, шоколадные конфетки с начинкой. Всего 3 ингредиента, но получается очень вкусно....
11 12 2020 3:43:47
Салат Лобио из фасоли с орехами, рецепт. 500 г фасоли, 300 г репчатого лука, 100 г очищенных грецких орехов.....
10 12 2020 19:36:10
Булочки « Гусенички» с сыром и сосисками, рецепт. мука 300 г, молоко 200 мл, масло сливочное/растительное 20 г.....
09 12 2020 10:54:32
Свиной окорок в медовой глазури с имбирем, рецепт. окорок свиной некопченый на кости 3 кг, имбирь свежий 10 г, чеснок 3 зубчика.....
08 12 2020 16:19:35
Крем для выпечки из манной каши, рецепт. яйца 1 шт., молоко 1/2 стакана, крупа манная 1 ст.л......
07 12 2020 11:37:30
Творожное печенье с начинкой к чаю, рецепт. творог 200-250 г, масло сливочное 180-200 г, мука 2 стакана.....
06 12 2020 3:21:36
Слоеные салаты начали появляться на столах наших соотечественников в 60-х годах прошлого века. Блюда быстро приобрели популярность, без них и сейчас не обходится ни один праздничный стол....
05 12 2020 20:35:11
Паста со сладким сырно-тыквенным соусом, рецепт. .....
04 12 2020 6:23:10
Сырный салат с крекером, рецепт. сыр сливочный 500 г, оливки черные 250 г, крекер 200 г.....
03 12 2020 7:57:28
Теплый салат с куриным филе и беконом, рецепт. бекон 150 г, помидоры 2 шт., филе куриное 1 шт......
02 12 2020 12:39:29
Традиционный аппенинский десерт, в переводе с итальянского языка – «полухолодный». Блюдо похоже на мягкое мороженое. В рецептуру входят разнообразные наполнители: печенье и орехи, шоколад, фрукты и ягоды....
01 12 2020 21:41:46
Торт, приготовленный по этому рецепту, не займет у вас много времени. Удобство этого рецепта заключается еще и в том, что последовательность действий можно произвольно менять местами. И при этом результат все равно будет очень вкусным....
30 11 2020 14:44:13
Рулеты с румяной корочкой и оранжевой морковной начинкой....
29 11 2020 13:38:43
Закусочная выпечка с копченой курицей и маринованными опятами....
28 11 2020 13:48:59
Оладьи с бананами, клубникой и нутеллой, рецепт. .....
27 11 2020 3:53:21
Французский закрытый пирог с ветчиной, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 400 г, сыр твердый 250 г, ветчина 150 г.....
26 11 2020 1:37:41
Простой творожный десерт с фруктами, рецепт. творог 500 г, молоко сгущенное вареное 1 банка, банан 1 шт......
25 11 2020 8:14:15
Овощная запеканка с рисом и сыром по-французски, рецепт. 150 г твердого сыра, 150 г риса, 3 кабачка.....
24 11 2020 9:58:30
Сладкие апельсиновые палочки в шоколаде, рецепт. шоколад темный 200 г, апельсин 3 шт., сахар 1 стакан.....
23 11 2020 20:23:26
Суп с куриным сердцем и шпинатом, рецепт. Несколько полезных дополнений к рецепту « Супа с куриным сердцем и шпинатом»: Субпродукты, а особенно сердечки и печень лучше всего отмачивать в молоке или сливках, а потом добавлять в суп......
22 11 2020 15:48:27
Самые вкусные пончики на сковороде, рецепт. .....
21 11 2020 11:42:57
Жареные креветки с рисом и соусом, рецепт. креветки 450 г, помидоры консервированные 400 г, рис 1 стакан.....
20 11 2020 4:21:15
Соус « Беарнский», рецепт. Соус « Беарнский» – это настоящий изыск кулинарии, и поданный к вашему столу вместе с горячим блюдом, он.....
19 11 2020 21:55:50
Пышные оладушки на дрожжах к завтраку, рецепт. .....
18 11 2020 7:34:43
Армянская хашлама из говядины, рецепт. грудинка говяжья с костями 1,5 кг, картофель 1 кг, помидоры 500 г.....
17 11 2020 4:39:14
Горячий напиток, которым так приятно побаловать себя в холодный день, это не просто жидкость, это настоящий коктейль с продуманным набором ингредиентов....
16 11 2020 3:24:56
Лазанья суп с пряными травами, рецепт. бульон 750 мл, помидоры 400 г, фарш говяжий 300 г.....
15 11 2020 11:47:41
Салат с куриным филе, пекинской капустой и перцем, рецепт. 300 г куриного филе, 2 головки красного лука, 1 красный болгарский перец.....
14 11 2020 15:27:46
Вкусные домашние булочки с яблоком, рецепт. мука 500 г, маргарин 200 г, сахар 120 г.....
13 11 2020 19:46:39
Куриный салат « Меркурий» с грибами и черносливом, рецепт. 300-400 г курицы, 200-300 г шампиньонов, 10-15 чернослив.....
12 11 2020 7:10:37
Салат « Язычок под шубкой» с грибами, рецепт. шампиньоны консервированные 250 г, язык свиной 200 г, огурец маринованный 2 шт......
11 11 2020 5:16:25
Супер-шоколадный бисквит к чаю, рецепт. масло растительное 50 мл, разрыхлитель 11 г, яйца 2 шт......
10 11 2020 13:42:10
Закусочный тортик из овощей, рецепт. яйца 2 шт., морковь 1 шт., кабачок 1 шт......
09 11 2020 16:12:40
Фаршированные шампиньоны с копченой курицей, рецепт. курица копченая 70 г, шампиньоны 6 шт., помидоры 1/2 шт......
08 11 2020 13:45:16
Запеченное в беконе куриное филе с сыром, рецепт. 1/2 куриной грудки, 25 г твердого сыра, 5 полосок бекона.....
07 11 2020 3:18:47
Заварные пирожные с кремом из сгущенного молока и масла, рецепт. для теста: вода 250 г, мука 170 г, масло сливочное 125 г.....
06 11 2020 8:38:38
Банановый пирог с шоколадом и грецким орехом, рецепт. паста шоколадная 80 г, масло сливочное 50 г, банан 3 шт......
05 11 2020 23:29:32
Шоколадный пирог на творожной основе в мультиварке, рецепт. для творожного теста: творог 250 г, сахар 60 г, сахар ванильный 25 г.....
04 11 2020 14:15:54
Маффины « Бомбочки» с вареньем, рецепт. крупа манная 100 г, молоко 100 мл, масло растительное 70 г.....
03 11 2020 8:31:11
Куриная печень с каперсами и рисом, рецепт. печень куриная 700-800 г, рис 300 г, масло сливочное 50-70 г.....
02 11 2020 21:25:57
Бризоль – даже не название блюда, а такой способ приготовления, при котором любой фарш, рыба или отбивная зажаривается в омлете. Сытный, плотный завтрак....
01 11 2020 10:50:44
Картофель с сырной прослойкой, рецепт. картофель 1 кг, сыр твердый 80 г, масло сливочное 70 г.....
31 10 2020 16:52:14
Чаще всего рулеты делают из бисквитного теста, добавляя масло, чтобы корж получился довольно эластичным и не треснул во время сворачивания....
30 10 2020 12:34:39
Борщ со свининой по-житомирски, рецепт. 500 г свинины с костью, 200 г свеклы, 500 г капусты.....
29 10 2020 4:55:41
Кекс на сметане по-домашнему, рецепт. .....
28 10 2020 20:10:51
Нежная запеканка из куриного филе с помидорами, рецепт. филе куриное 400 г, яйца 2 шт., помидоры 1 шт......
27 10 2020 18:31:27
Маковый рулет с орехами к чаю, рецепт. для теста: молоко 250 г, масло сливочное 80 г, яйца 2 шт......
26 10 2020 20:32:46
Легкие творожные шарики, рецепт. творог 400 г, яйца 3 шт., сахар 3 ст.л......
25 10 2020 8:18:11
Шоколадные маффины-ватрушки с творогом, рецепт. для теста: мука 270 г, кефир 200 мл, масло сливочное 100 г.....
24 10 2020 15:22:44
Салат « Цезарь» получил свое название не по имени Гая Юлия Цезаря, как многие думают, а по имени повара, который этот рецепт изобрел. Его звали Цезарь Кардини и он владел несколькими ресторанами, находившимися на территории Мексики. Это произошло 4 июля 1924 года, в День независимости С Ш А....
23 10 2020 18:23:52
Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме открыт памятник севиче....
22 10 2020 7:27:51
Мексиканский лимонад с виноградом, рецепт. виноград зеленый 20-25 шт., киви 1 шт., сок яблочный 2 стакана.....
21 10 2020 20:21:41
Десерт малокалорийный, готовится без сахара. Чтобы не думалось о лишних килограммах, творог для приготовления блюда можно взять обезжиренный....
20 10 2020 12:22:15
Простая, очень аппетитная и красивая закуска, приготовление много времени не займет. Рецепт можно отнести к разряду «гости на пороге»....
19 10 2020 3:32:35
Банановый коктейль с коньяком, рецепт. Банановый коктейль с коньяком - очень легкий и в то же время сытный и питательный, всегда может служить украшением любого стола. .....
18 10 2020 1:39:53
Куриный пирог с творогом и сыром, рецепт. цуккини 2 шт., филе куриное 500 г, творог 300 г.....
17 10 2020 2:30:39
Вкусные диетические котлетки быстрого приготовления. Для блюда подходит практически любая, не жирная рыба....
16 10 2020 14:36:23
Английский чизкейк с кокосовой стружкой, рецепт. для коржа: мука 130 г, сахар 40 г, масло сливочное 60 г.....
15 10 2020 17:21:13
Украинские бублики по Г О С Ту, рецепт. для опары: мука 150 г, вода 65 г, дрожжи сухие 1/2 ч.л......
14 10 2020 16:58:48
Кулебяка с рыбой по-татарски, рецепт. для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана воды (или бульона), 1 ст.л. дрожжей.....
13 10 2020 18:56:14
Сочная рыба со специями в кляре, рецепт. филе рыбы 500 г, перец черный молотый, масло растительное.....
12 10 2020 13:13:22
Отличное дополнение к рыбе и мясу....
11 10 2020 5:57:18
Куриное филе с брокколи и грибами в мультиварке, рецепт. филе куриное 700 г, шампиньоны 300 г, брокколи 200 г.....
10 10 2020 16:58:49
Вкуснейшее блюдо из макарон, мясного фарша, запеченное с сыром в духовке....
09 10 2020 8:13:53
Сэндвичи с тунцом и солеными огурчиками, рецепт. .....
08 10 2020 11:56:32
Миндально-белковое печенье, рецепт. мука миндальная 80 г, сахар 70 г, яйца(белок) 2 шт.......
07 10 2020 18:57:38
Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::
Еда! Еда!