Говядина «Bouef Bourguignonne» по–бургундски, рецепт
Ингредиенты:
- говядина 1,5 кг
- шампиньоны 450 г
- бекон 180 г
- морковь 1 шт.
- вино красное 3 стакана
- бульон 2-3 стакана
- лук репчатый 1 головка
- мука 2 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- тимьян 1/2 ч.л.
- перец черный молотый 1/4 ч.л.
- чеснок 2 зубчика
- лавровый лист
дополнительно:
- шампиньоны 450 г
- лук репчатый мелкий 24-48 шт.
- бульон мясной (коричневый) 1/4 стакана
- масло растительное 1,5 ст.л.
- масло сливочное 1,5 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
для букета гарни:
- лавровый лист 1 шт.
- петрушка 4 веточки
- тимьян 2 веточки
Приготовление:
- Бекон нужно купить в нарезку, чтобы он уже был порезан на тонкие пластики. С него снять кожурку, которую пока отложить в сторону. Порезать бекон на полоски размером 0,5х4 см. Полоски бекона отварить в течение 10 минут в 1,5 литре воды. Слить воду, полоски обсушить бумажными полотенцами. Взять сотейник диаметром 26 см или больше. Налить 1 ст. л. растительного масла.
- Обжарить на среднем огне бекон. Его нужно только подрумянить, будет достаточно 2–3 минут. Вынуть бекон шумовкой на тарелку, оставив в сотейнике вытопленный жир. Порезать мясо крупно и обсушить салфетками, иначе мясо не обжарится. Включить огонь под сотейником посильнее, чтобы жир дымился. Обжарить мясо несколькими партиями. Выложить к бекону. Порезать кружками морковь, а лук мелко покрошить.
- Подрумянить овощи в том же жире и выложить на отдельную тарелку. Слить жир с сотейника и выложить туда бекон и мясо. Посыпать солью и приправить перцем, встряхнуть. Обсыпать мукой и снова встряхнуть. Обжарить 4 минут на одной стороне, потом встряхнуть и жарить еще 4 минуты. В результате обжаренная мука образует тонкую корочку на мясе. В сотейник налить вино, бульон, положить томатную пасту.
- Приправить раскрошенным лавром, давленым чесноком и тимьяном. Положить оставшуюся шкурку от бекона. Вскипятить и убавить огонь, чтобы жидкость немного булькала. Оставить тушиться на 3 часа. В это время нужно приготовить грибы и лук в темной глазури. Возможно достать мелкие белые луковицы будет сложно. Во второй сотейник меньшего размера положить по 1,5 ложки сливочного и растительного масла.
- Разогреть их и на среднем огне обжарить лук, стараясь не повредить верхний слой луковиц. Влить к луковицам бульон, всыпать соль и перец. Положить букет гарни. Томить на медленном огне 40–45 минут под крышкой. После этого букет гарни вынуть и выкинуть. У крупных шампиньонов срезать ножки. Смазать грибы растительным маслом и положить на сковороду-гриль, посыпать немного солью и перцем.
- Обжарить на гриле за 5 минут на одной стороне, перевернуть и еще 5 минут жарить на другой стороне. Готовые грибы можно оставить целыми или порезать на 2 или 4 части. Мясо и бекон через 3 часа тушения вынуть из соуса. Соус процедить через сито в соусник. Вымыть сотейник и положить в него обратно мясо и бекон. Сверху выложить шампиньоны и луковицы в темной глазури. Снять жир с соуса и проварить 2–3 минуты на медленном огне.
- Консистенция соуса должна быть – «покрывает ложку тонким слоем». Если он гуще, то разбавить бульоном. Если жидкий, то уварить. Соус перелить в сотейник сверху грибов и лука, охладить и убрать в холодильник до подачи на стол. Перед приходом гостей (за 15–20 минут) мясо достать их холодильника и довести до кипения на медленном огне. Закрыть крышкой и оставить говядину «Bouef Bourguignonne» по-бургундски до подачи на стол на медленном огне. Периодически соусом поливать овощи и мясо.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Пышный омлет с лисичками, рецепт. грибы лисички 150 г, молоко 50 г, яйца(белок) 2 шт......
04 03 2021 4:17:31
Сладкий пирог с карамелью и молочным суфле, рецепт. для теста: масло растительное 100 мл, молоко 100 мл, сахар 100 г.....
03 03 2021 9:59:30
Салат с копченой курицей, сыром и кукурузой, рецепт. окорок копченый 300 г, сыр твердый 100 г, кукуруза 1/2 банки.....
02 03 2021 22:47:50
Печенье « Твикс» по-домашнему, рецепт. для соуса: молоко сгущенное 1 банка, масло сливочное 125 г, .....
01 03 2021 16:57:23
Нежный, воздушный, бисквит, заварной крем и шоколад. Торт с таким названием продается в магазинах, но, конечно же, уступает домашнему блюду, приготовленному с любовью и выдумкой....
28 02 2021 23:58:14
Красивый, яркий, стильный, бело-зеленый торт....
27 02 2021 3:16:24
Веганский пирог с финиками, рецепт. финики/курага 1 стакан, мука льняная 1/2 стакана, миндаль 3 ст.л......
26 02 2021 3:43:39
Печенье « Веселые снеговики» на Новый Год, рецепт. масло сливочное 250 г, стружка кокосовая 50 г, яйца 1 шт......
25 02 2021 18:31:41
Интересный двухслойный десерт с глазурью....
24 02 2021 9:37:50
Вишневый штрудель с ликером, рецепт. ликер/наливка вишневая 500 мл, вишня 500 г, тесто слоеное 400 г.....
23 02 2021 14:20:18
Соус горчичный, рецепт. Кто из нас не слышал о горчице? Но правда в том, что очень мало кто умеет правильно ее готовить. Ведь при сочетании верных пропорций и правильной технологии приготовлении даже запах настоящего горчичного соуса заставит прослезиться любого......
22 02 2021 17:42:53
Торт « Медовый» с молочным заварным кремом, рецепт. для теста: яйца 3 шт., мука 1 стакан, сахар 1/2 стакана.....
21 02 2021 19:51:35
Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро....
20 02 2021 21:20:16
Домашние оладьи для завтрака, рецепт. кефир 500 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана.....
19 02 2021 3:30:27
Яркий салат с перцем и кукурузой, рецепт. кукуруза консервированная 250 г, хлеб ржаной 200 г, сыр маасдам 200 г.....
18 02 2021 7:58:44
Исключительно вкусные мясные котлеты, рецепт. фарш мясной 500 г, хлеб белый 3 шт., яйца 2 шт......
17 02 2021 0:14:28
Из такого «скорого» продукта можно приготовить всем известные пирожные « Наполеон», грузинскую пахлаву, пирожки с яблоками или вареньем, «трубочки» и любую другую выпечку, для которой используется обычное слоеное тесто. Универсальный продукт на все случаи кулинарной жизни....
16 02 2021 2:18:10
Порадуйте гостей в выходной день такой запеканкой. С копченым беконом можно приготовить большое количество кушаний, разные национальные кухни предлагают добавлять этот продукт в салаты и супы, готовить с ним бутерброды и яичницы и даже сладкие запеканки и мороженое....
15 02 2021 20:12:42
Двухцветный манник на кефире, рецепт. масло сливочное/маргарин 1 пачка, сахар 100 г, мука 100 г.....
14 02 2021 17:32:36
Самая сырная запеканка с грибами, рецепт. грибы 500-700 г, сыр моцарелла 200 г, сливки 10% 200 мл.....
13 02 2021 23:56:40
Несложное и полезное блюдо. Чтобы сделать выпечку хрустящей – лепешки нужно сделать максимально тонкими и печь чуть дольше, чем указано в рецепте....
12 02 2021 20:47:59
Картофельная запеканка с шампиньонами и куриным филе, рецепт. филе куриное 700 г, шампиньоны 600 г, сливки 400-500 мл.....
11 02 2021 2:27:44
Очень вкусное и оригинальное блюдо. Тефтели в нежном молочном соусе просто тают во рту. Такой необычный для мясных изделий соус, отлично сочетается с белым мясом птицы. Приготовив тефтели, котлеты, биточки, придать нежности и оригинального вкуса можно этим белым соусом....
10 02 2021 10:40:18
Десерт в порционных креманках, многослойный, нежный и сытный....
09 02 2021 18:38:31
Медовый торт традиционно считается одним из самых вкусных и любимых вариантов праздничной выпечки. Преимущество данного рецепта – скорость и простота приготовления....
08 02 2021 22:53:37
« Прошутто» в переводе означает «окорок». Знаменитая пармская ветчина – разновидность прошутто, в ней нет никаких иных ингредиентов, кроме мяса и морской соли. Идеальное мясо, для получения которого свиней откармливают кукурузой и фруктами....
07 02 2021 6:47:56
Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках, рецепт. фарш мясной 500 г, вода 200 мл, сыр твердый 100 г.....
06 02 2021 19:19:51
Секрет блюда – в специях, курица получается сочной, неповторимой и ароматной....
05 02 2021 7:49:40
Острая свинина с шампиньонами и сыром, рецепт. свинина 500 г, шампиньоны 150 г, сыр твердый 100 г.....
04 02 2021 16:51:29
Куриная грудка с грибами под шубой из картофеля, рецепт. грудка куриная 300 г, молоко 250 мл., грибы 250 г.....
03 02 2021 18:57:22
Аппетитный шашлык из сома, рецепт. cом 2-3 кг, сметана 200 г, лимон 1 шт......
02 02 2021 13:16:23
Вы устали на работе, нет сил готовить ужин? Выход есть - воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления спагетти. Быстро и вкусно!...
01 02 2021 12:32:20
Творожное бланманже с ананасом, рецепт. творог 350 г, сметана 100 г, молоко 100 мл.....
31 01 2021 8:32:59
Для правильного приготовления куриного филе есть лишь одно требование, рецепт должен сделать суховатое мясо сочным и ароматным. Оригинальный соус в этом блюде с успехом справляется с поставленной задачей....
30 01 2021 0:18:46
Оригинальный салат с персиками и помидорами, рецепт. персики 4 шт., помидоры красные 3 шт., помидоры желтые 3 шт......
29 01 2021 1:55:39
Острый маринад для свинины с луком, рецепт. свинина 500 г, масло растительное 2 ст.л., лук репчатый 2 головки.....
28 01 2021 3:25:20
Рубленные котлеты» Нежность» из курицы, рецепт. сыр твердый 100 г, кефир 100 г, филе куриное 2 шт......
27 01 2021 1:32:51
Мясная запеканка из кабачков с сыром и помидорами, рецепт. 1,2 кг кабачков, 400 г фарша, 150 г сметаны.....
26 01 2021 9:13:19
Щавелевый украинский суп, рецепт. щавель 200 г, яйца 3 шт., картофель 2 шт......
25 01 2021 8:20:46
Жареные чебуреки любят многие. Но не многие умеют их готовить, чтобы корочка получалась хрустящей, начинка сочной и нежной. Рецепт содержит несколько секретов, которые помогут приготовить идеальные чебуреки, чтобы насладиться их отменным вкусом....
24 01 2021 17:51:29
Пирог с семгой и овощами в духовке, рецепт. семга 600 г, сыр моцарелла 150 г, молоко 100 мл.....
23 01 2021 12:34:47
Вкуснющие мясные котлеты из духовки, рецепт. фарш свино-говяжий 500 г, картофель 1 шт., яйца 1 шт......
22 01 2021 8:34:20
Вкусный и полезный десерт, напоминающий восточное блюдо, не требует термообработки....
21 01 2021 19:47:53
Само название блюда настраивает на легкий, весенний лад и содержание морепродуктов....
20 01 2021 15:14:41
Легкая сырная закуска с огурцом и перцем, рецепт. сыр твердых сортов, сладкий перец, свежий огурец.....
19 01 2021 12:12:59
Ленивые мясные котлеты на противне, рецепт. свинина/говядина 500 г, вода 100 мл, лук репчатый 3 головки.....
18 01 2021 12:59:31
Овощной салат с бужениной и моцареллой, рецепт. 300 г буженины, 300 г картофеля, 200 г сыра моцарелла.....
17 01 2021 12:21:10
Вкусный трюфельный торт с безе, рецепт. для теста: яйца 2 шт., мука 2-3 стакана, сахар 2 стакана.....
16 01 2021 23:15:58
Такая смесь – замечательная приправа для любого сорта рыбы. Ею можно посыпать как свежее филе перед термообработкой, так и уже готовое – жареное, отварное, гриль....
15 01 2021 18:36:49
Домашняя запеканка с курицей и тыквой, рецепт. помидор 2 шт., яйца 2 шт., грудка куриная 1 шт......
14 01 2021 14:14:30
Домашние творожные сырки детям, рецепт. .....
13 01 2021 8:37:23
« Бабушкины» пышные пирожки, рецепт. для теста: мука 2 кг, масло сливочное 250 г, дрожжи сухие 20 г.....
12 01 2021 6:29:25
Куриные ножки с хрустящей корочкой и специями, рецепт. .....
11 01 2021 6:31:21
Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком, рецепт. 1 кг картофеля, 250-300 мл сливок с молоком / молока, 4-5 зубчиков чеснока.....
10 01 2021 1:20:44
Нежная, воздушная запеканка, блюдо не требует стояния у плиты, так как готовится в мультиварке. Большой выбор наполнителей помогут придать выпечке ореховый, цитрусовый или ягодный вкус и аромат....
09 01 2021 17:27:56
Полосатый торт со сметанным кремом. Чтобы снизить калорийность – можно использовать нежирную сметану....
08 01 2021 9:40:16
Торт « Сказка» трехслойный, рецепт. для шоколадного коржа: яйца 2 шт., сметана 1 стакана, сахар 1 стакан.....
07 01 2021 0:56:57
Овощной кекс с ветчиной и сыром, рецепт. сыр твердый 300 г, ветчина 300 г, кабачок 300 г.....
06 01 2021 6:26:22
Вафельные трубочки с кремом из сгущенки, рецепт. для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 стакан муки.....
05 01 2021 14:35:46
Домашний шоколадно-творожный торт, рецепт. для крема: творог 400 г, сметана 3 ст.л., сливки 2 ст.л......
04 01 2021 23:37:22
На основе этого рецепта можно приготовить суфле любого цвета, готовое блюдо украсить свежими или размороженными ягодами с веточками или листочками....
03 01 2021 21:26:18
Шоколадно-сметанный торт с маком, рецепт. для светлого теста: 200 г сметаны, 100 г маргарина, 2-2,5 стакана муки.....
02 01 2021 10:18:37
Воздушное дрожжевое тесто на кефире, рецепт. мука 2,5 стакана, кефир 1 стакан, масло растительное ½ стакана.....
01 01 2021 8:42:50
Трюфельный торт с белым шоколадным муссом, рецепт. 220 г горького шоколада, 220 г сливочного масла, 200 г сахара.....
31 12 2020 18:42:34
Многослойный пирог из нескольких ингредиентов, в котором много начинки и минимум теста....
30 12 2020 14:44:49
Странные морские существа, представители класса головоногих, уже давно и прочно утвердились на нашем столе. Этот продукт – один из лучших источников белка с незаменимыми диетическими свойствами, он прекрасно усваивается организмом....
29 12 2020 3:50:44
Глинтвейн с имбирем, гвоздикой и изюмом, рецепт. вино красное сухое 1,5 л, изюм 50 г, гвоздика 15 шт......
28 12 2020 23:17:14
Рецепт сочных и нежных котлет, которые можно подать с любым гарниром или просто так, с овощной нарезкой и веточками зелени....
27 12 2020 22:24:30
Сладкое очень сложно назвать полезным, но в данном рецепте подобраны действительно полезные ингредиенты....
26 12 2020 10:23:45
Яблочно-банановая творожная запеканка, рецепт. 250 г обезжиренного творога, 2 яблока, 1 банан.....
25 12 2020 5:47:26
Салат с яблоком, авокадо, семгой, сыром и орешками, рецепт. 1 авокадо, 1 яблоко, 1/2 лимона.....
24 12 2020 13:31:14
Знаменитые шарики в кокосовой стружке только внешне напоминают этот десерт. Данный рецепт куда полезнее зарубежного «однофамильца», ведь в нем – яблоки, грецкие орехи и наша незаменимая и неповторимая сгущенка....
23 12 2020 9:46:34
Для того, чтобы приготовить потрясающе вкусные, настоящие отбивные, есть свои секреты. Во-первых, мясо, оно должно быть свежее, а не размороженное. Подойдет вырезка или корейка. При нарезании волокна следует перерезать поперек, а не вдоль. При жарке мясо становиться намного меньше в размерах, это надо учитывать при отбивании, чем отбивные тоньше, тем быстрее они прожарятся, но сильно тонкие отбивные не будут сочными....
22 12 2020 20:25:48
Для этого десерта понадобиться бисквит, приготовить который можно из стакана сахара сбитого с тремя яйцами и одного стакана муки. Такой простой рецепт, всегда действует безотказно и тесто получается высоким и нежным. Печь его можно как в духовке, так и в мультиварке....
21 12 2020 6:26:13
Слоеный салат с овощами и крабовыми палочками, рецепт. палочки крабовые 200 г, яйца 4 шт., картофель 3 шт......
20 12 2020 8:57:55
Сытный суп с овощами и мясным фаршем, рецепт. фарш мясной 600 г, капуста 600 г, перец болгарский красный 2 шт......
19 12 2020 12:48:33
Десертное желе « Кофе с молоком», рецепт. молоко 500 мл, кофе 500 мл, желатин 20 г.....
18 12 2020 14:41:57
Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками, рецепт. .....
17 12 2020 11:20:18
Куриное филе «по-французски» в духовке, рецепт. филе куриное 500 г, шампиньоны 200 г, сыр твердый 100 г.....
16 12 2020 6:56:41
Простой яблочный пирог с карамелью, рецепт. для пирога: яблоки 4 шт., яйца 2 шт., сахар 3/4 стакана.....
15 12 2020 12:16:16
Томатный смузи с огурцом и перцем, рецепт. огурец 100 г, перец болгарский 1/2 шт., сок томатный 1 стакан.....
14 12 2020 14:19:14
Легкий домашний рецепт чизкейка позволит приготовить десерт в любое время быстро и из простых продуктов. Разнообразить вкус можно фруктами....
13 12 2020 3:22:23
Нежное пирожное в кокосовой стружке, рецепт. для бисквита: мука 250 г, сахар 150 г, молоко 125 мл.....
12 12 2020 23:21:26
Милые конфеты из детства, прилипающие к зубам. В домашних условиях их можно сделать менее или более плотными за счет времени варки....
11 12 2020 17:26:53
Мягкие кексы – лучший выбор из разнообразных рецептов выпечки, готовятся быстро и просто....
10 12 2020 21:25:51
Салат « Пиковая дама» с черносливом, рецепт. огурец соленый 1 шт., свекла 1 шт., яблоко 1 шт......
09 12 2020 9:14:24
Печенье из творожного теста с малиной, рецепт. творог 400 г, масло сливочное 200 г, малина 200 г.....
08 12 2020 22:41:49
Знаменитые котлеты по-киевски, все слышали, но не все ели, и уж тем более не все готовили. Куриное мясо в многослойной панировке можно приготовить на семейный стол, блюдо понравится всем....
07 12 2020 7:52:54
Домашний пирог « Цветы» с сыром и беконом, рецепт. мука 520 г, молоко 360 мл, масло сливочное 60 г.....
06 12 2020 10:51:51
Тонкий армянский лаваш по-домашнему, рецепт. мука 800 г, яйца 2 шт., масло растительное 3-4 ст.л......
05 12 2020 16:20:37
Cалат из пекинской капусты с домашними сухариками, рецепт. капуста пекинская 300 г, кукуруза консервированная 100 г, колбаса копченая 100 г.....
04 12 2020 13:38:50
Очень вкусные маффины с великолепным ароматом и вкусом апельсинов. Важным ингредиентом является вкусный и большой апельсин, благодаря чему выпечка получается ароматной и нежной, ее невозможно сравнить с магазинным продуктом....
03 12 2020 15:43:54
Домашние оладьи по-немецки с яблоком, рецепт. яблоки 700 г, молоко 360 мл, мука 340 г.....
02 12 2020 8:15:33
Любую суховатую рыбу можно сделать вкуснее, если приготовить к ней подходящий соус....
01 12 2020 1:28:35
Оригинальная кулинарная придумка: приготовить голубцы в формочках для маффинов. Просто и со вкусом....
30 11 2020 22:12:22
Песочный пирог с изюмом и творогом, рецепт. для теста: мука 350 г, маргарин 200 г, сахар 80 г.....
29 11 2020 23:15:52
Сытный супчик нежной консистенции....
28 11 2020 17:56:46
Корейская морковь в Стране Утренней Свежести неизвестна: это блюдо было придумано в С С С Р. За основу кулинары взяли корейское блюдо «кимчи» - пекинской капусты с пряностями. Такая капуста была в дефиците, её смешивали с морковью, постепенно дополнительный ингредиент вытеснил основной....
27 11 2020 16:26:51
Скандинавская закуска из рыбы и сыра, рецепт. 1 кг рыбы, 100 г твердого сыра, 3-4 ч.л. сливочного масла.....
26 11 2020 16:21:40
Баранина на кости маринованная в гранатовом соке, рецепт. 3 филе баранины на кости, 250 мл гранатового сока, 100 г фиолетового репчатого лука.....
25 11 2020 11:52:36
Калорийный вариант, каша получится густой и насыщенной сладковатыми вкусами....
24 11 2020 17:11:48
Окрошка на кефире с редисом, рецепт. 1 л кефира, 400 г ветчины, 6 головок редиса.....
23 11 2020 20:28:40
Приготовленная таким образом печень имеет нежный вкус, а в сочетании с овощами и сыром, блюдо превращается в феерию вкуса. Оригинальная подача этой горячей закуски делает ее достойной самого роскошного праздничного стола. Само приготовление не займет много времени, а вот результат превзойдет все ожидания....
22 11 2020 21:53:34
Простые драники из картофеля с сыром, рецепт. сыр твердый 50 г, картофель 4 шт., белок яичный 1 шт......
21 11 2020 18:39:47
Лосось запеченный с маслинами, помидорами и сыром, рецепт. 800 г филе лосося, 300 г помидоров, 100 г сыра.....
20 11 2020 15:10:12
Домашний торт « Три молока», рецепт. для бисквита: сахар 450 г, мука 400 г, масло сливочное 100 г.....
19 11 2020 20:41:52
Рулет с лососем, сыром и авокадо, рецепт. для теста: молоко 400 мл, сливки 20% 150 мл, яйца 3 шт......
18 11 2020 1:23:31
Творожные сырники к завтраку в духовке, рецепт. .....
17 11 2020 13:31:24
Домашняя коврижка с изюмом, рецепт. масло растительное 80-100 г, мука 1,5 стакана, вода 1 стакан.....
15 11 2020 6:15:32
Форель под грибным соусом в духовке, рецепт. форель 1 шт., грибы 200 г, сыр твердый 100 г.....
14 11 2020 14:22:25
Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром, рецепт. 3 фрикадельки, 2 клубня картофеля, 1/2 головки репчатого лука.....
13 11 2020 10:43:37
Для приготовления десерта понадобится миска диаметром 20 см и имеющая форму половинки шара....
12 11 2020 3:25:57
Домашний пирог с творогом, грушами и ягодами, рецепт. для теста: мука 300 г, масло сливочное 75 г, яйца 1 шт......
11 11 2020 13:43:10
Творожно-фруктовый десерт-желе, рецепт. творог 500 г, сметана 300 г, желатин 30 г.....
10 11 2020 8:55:32
Крем « Патисьер» - одна из разновидностей заварного крема, он не растекается и им удобно начинять открытую выпечку....
09 11 2020 19:20:56
Кофейно-шоколадный кекс с орехами, рецепт. мука 200 г, сахар 190 г, масло сливочное 150 г.....
08 11 2020 5:31:36
Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни....
07 11 2020 21:42:51
Макароны по-флотски с куриным мясом, рецепт. филе куриное 300 г, макароны 200 г, паста томатная 2 ст.л......
06 11 2020 11:13:11
Благодаря своему вкусу, малому количеству костей и относительно невысокой стоимости, горбуша является одним из самых популярных видов красной рыбы на территории нашей страны. О том, как вкусно приготовить горбушу, вы узнаете из нашей статьи....
05 11 2020 7:17:40
Простой манник на кефире без муки, рецепт. крупа манная 300 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт......
04 11 2020 23:52:44
Кальцоне из творожного теста со шпинатом, рецепт. тесто для пиццы, шпинат 325 г, творог 200 г.....
03 11 2020 21:34:17
Блюдо с французским названием « Дофине» получило признание и популярность во многих странах мира из-за простоты в приготовлении, а также из-за потрясающего вкуса печеного картофеля с сырной корочкой. Пикантность блюду придает мускатный орех и легкий привкус чеснока....
02 11 2020 18:17:46
Простой салат из фасоли с ветчиной, рецепт. фасоль консервированная 1 банка, ветчина 200 г, яйца 3 шт......
01 11 2020 18:13:34
Правильное название данного блюда – тапака, от слова «тапа» - сковородка, в которой это блюдо готовят. Когда слово иностранного происхождения, то всегда возможны вариации в переводном варианте. Более привычным является название «цыпленок табака». Для блюда лучше всего выбрать небольших цыплят (примерно 700-800 грамм)....
31 10 2020 13:13:22
Копченая ветчина с зеленой фасолью по-американски, рецепт. 10 стаканов воды, 1 кг зеленой стручковой фасоли, 400 г копченой ветчины.....
30 10 2020 1:16:25
Овощной салат с горчично-чесночной заправкой, рецепт. .....
29 10 2020 22:54:11
Домашние слойки с творожной начинкой и изюмом, рецепт. тесто слоеное бездрожжевое 400 г, творог 400 г, яйца 1 шт......
28 10 2020 14:41:39
На основе этого теста можно сделать печенье с разнообразными вкусами, наполнить его джемом из цитрусовых или вареньем из лесных ягод....
27 10 2020 14:36:32
Торт с клубникой и сливками по-домашнему, рецепт. клубника 400 г, сливки 3 стакана, мука 3 стакана.....
26 10 2020 5:21:12
Канапе « Божья коровка» – это отличный вариант закуски для любого праздничного стола. Она способна послужить не только вкусным угощением, но и интересным украшением стола, в выгодном свете показав кулинарные умения хозяйки. Хоть создание этого блюда и потребует кропотливости, но при должном терпении и аккуратности его можно быстро сделать....
25 10 2020 1:54:10
Ароматная курица в сметане с чесноком, рецепт. курица 1 кг, сметана 150 г, вода 1 стакан.....
24 10 2020 0:39:12
Дынный коктейль « Русско-японская война», рецепт. 20 мл дынного ликера, 20 мл водки, вишня......
23 10 2020 11:26:59
Сочная свинина с брынзой в духовке, рецепт. корейка свиная 1,5 кг, морковь 200 г, лук репчатый 100 г.....
22 10 2020 9:51:25
Хорошая идея приготовления запеканки, которую можно подать к чаю или кофе....
21 10 2020 18:39:52
Домашняя арахисовая паста хрустящая, рецепт. 300 г арахиса жареного......
20 10 2020 10:35:45
Закуска с соленой семгой и творожным муссом, рецепт. для омлета: шпинат 350 г, яйца 6 шт., мука 6 ст.л......
19 10 2020 6:50:49
Сочная печень « Красавица востока», рецепт. печень 1 кг, масло растительное 50-70 г, лук репчатый 3 головки.....
18 10 2020 12:55:50
Тесто для этой выпечки быстро и просто готовится. Вкусный пирог, с которым не нужно много возиться....
17 10 2020 22:25:22
Фаршированные блины под сыром в духовке, рецепт. блины тонкие, для начинки: ветчина/бекон 250 г, рис 150 г.....
16 10 2020 16:13:29
Рыбное филе в соево-томатном соусе, рецепт. филе рыбы 700 г, соус соевый 5 ст.л., кетчуп 5 ст.л......
15 10 2020 1:30:54
Блюдо французской, прованской, кухни, название означает, что салат придуман в городе Ницца. Вариантов этой закуски придумано множество, их ничуть не меньше, чем салатов « Оливье» или « Цезарь»....
14 10 2020 14:38:28
Банановые маффины по-американски, рецепт. 400 г муки, 4/5 стакана белого сахара, 1/5 стакана коричневого сахара.....
13 10 2020 6:50:16
Классические круассаны по-домашнему, рецепт. мука 500 г, масло сливочное 200 г, молоко 200 мл.....
12 10 2020 18:57:42
Чесночная паста – хорошая приправа к любым блюдам, гарнирам, к рыбе и мясу, овощам. Острую смесь можно добавлять в соусы, в сливочное масло для бутербродов....
11 10 2020 10:59:10
Салат с куриной печенью, рецепт. Куриную печень очень сложно готовить так, чтоб она нравилась всем. Но в сочетании вкусов « Салата с куриной печенью», она.....
10 10 2020 6:27:24
Торт Наполеон с заварным кремом по-домашнему, рецепт. 250 г твердого маргарина, 100 мл молока, 3 стакана муки.....
09 10 2020 21:56:53
Десертные тарталетки со взбитыми сливками, рецепт. мука 150 г, масло сливочное 50 г, цедра апельсина 1 шт......
08 10 2020 19:20:39
Немецкая рождественская выпечка, кекс. Его готовят за три-четыре недели до праздника, пирог должен выстояться, чем он больше хранится – тем вкуснее становится....
07 10 2020 23:29:15
Острый, пряный грузинский суп, аппетит пробуждается от одного только названия этого блюда....
06 10 2020 6:37:26
Еще:
Рецепты -1 :: Рецепты -2 :: Рецепты -3 :: Рецепты -4 :: Рецепты -5 :: Рецепты -6 :: Рецепты -7 :: Рецепты -8 :: Рецепты -9 :: Рецепты -10 :: Рецепты -11 :: Рецепты -12 :: Рецепты -13 :: Рецепты -14 :: Рецепты -15 :: Рецепты -16 :: Рецепты -17 :: Рецепты -18 :: Рецепты -19 :: Рецепты -20 :: Рецепты -21 :: Рецепты -22 :: Рецепты -23 :: Рецепты -24 :: Рецепты -25 :: Рецепты -26 :: Рецепты -27 :: Рецепты -28 :: Рецепты -29 :: Рецепты -30 :: Рецепты -31 :: Рецепты -32 ::